1.

RESUMEN
1

En base a los resultados obtenidos en la prctica punto ebullicin y punto

fusin, se encontr el punto de ebullicin del agua [H2O], etanol al 70%
[C2H6O] y acetona [C3H6O] a presin estndar del laboratorio y con la
ecuacin Clausius-Clapeyron. Tambin se encontr el punto fusin del cido
ctrico [C6H8O7] con diferentes reactivos.
La prctica se elabor con tubos capilares. Para hallar el punto de ebullicin, se
arm un sistema el cul consista en calentar el reactivo en bao mara de
glicerina hasta que se formara un rosario de burbujas. Para hallar el punto
fusin a cada tubo capilar se le agreg una pequea cantidad de cido ctrico
se calent hasta fundir y as determinar su punto fusin.
Se determin por la ecuacin Clausiuss-Clapeyron las temperaturas de
ebullicin del agua a (86.205.40)C; etanol al 70% (71.400.55)C; acetona
(50.001.22)C y la temperatura de fusin con diferente reactivos: agua
(139.009.29)C; etanol al 70% (143.007.57)C y acetona a (136.001.53)C.
Comprobando que estos datos tienen precisin con los datos tericos de punto
fusin y ebullicin.
La condicin de trabajo en el laboratorio estuvo a una temperatura de 25C y
una presin atmosfrica de 0.84 atm.

2. OBJETIVOS

Objetivo general
1. Determinar el punto ebullicin y punto fusin de los reactivos por el
mtodo experimental y por la ecuacin de Clausius-Clapeyron.
Objetivos especficos
1. Encontrar la temperatura normal de ebullicin de cada reactivo a presin
del laboratorio y luego con la ecuacin de Clausius-Clapeyron.
2. Encontrar la temperatura de fusin del cido ctrico con diferentes
reactivos.
3. Comparar los resultados obtenidos en el laboratorio con los datos
tericos a travs de la desviacin estndar, error mximo, error mnimo y
porcentaje de error.

3. MARCO TERICO
3.1.

Cambios de fase

Las tres fases de la materia estn conformadas por: gas, lquido, slido. Los
cambios de fase, o las transformaciones de una a otra, se presentan cuando se
agrega o se quita energa (casi siempre en forma de calor). Los cambios de
fase son cambios fsicos que se distinguen porque cambia el orden molecular;
en la fase slida las molculas alcanzan el mximo ordenamiento, y en la fase
gaseosa tienen el mayor desorden. Conviene tener en mente que la relacin
entre el cambio de energa y el aumento o disminucin del orden molecular
ayudar a entender la naturaleza de estos cambios fsicos.
3.2.

Calor molar de vaporizacin

El calor molar de vaporizacin (

H vap

) es una medida de la intensidad de las

fuerzas intermoleculares que se ejercen en un lquido. Esta propiedad se define

como la energa (por lo general en kilojoules) necesaria para evaporar un mol
de un lquido. El calor molar de vaporizacin est relacionado directamente con
la magnitud de las fuerzas intermoleculares que hay en el lquido. Si la atraccin
intermolecular es fuerte, se necesita mucha energa para liberar a las molculas
de la fase lquida. En consecuencia, el lquido tiene una presin de vapor
relativamente baja y un elevado calor molar de vaporizacin.
3.3.

Punto ebullicin

La presin de vapor de un lquido aumenta con la temperatura. Cada lquido

tiene una temperatura en la que comienza a hervir. El punto de ebullicin es la
temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es igual a la presin
externa. El punto de ebullicin normal de un lquido es la temperatura a la cual
hierve cuando la presin externa es de 1 atm.
En el punto de ebullicin se forman burbujas dentro de un lquido. Cuando se
forma una burbuja, el lquido que originalmente ocupaba ese espacio es
empujado hacia los lados, obligando a que aumente el nivel del lquido en el
5

recipiente. La presin ejercida sobre la burbuja es la presin atmosfrica ms

un poco de presin hidrosttica (es decir, la presin debida a la presencia de
lquido). La presin dentro de la burbuja se debe slo a la presin de vapor del
lquido. Cuando la presin de vapor se iguala a la presin externa, la burbuja
sube a la superficie del lquido y revienta. Si la presin de la burbuja fuera
menor que la presin externa, se colapsara antes de poder subir. Se concluye
entonces que el punto de ebullicin de un lquido depende de la presin
externa. (Casi siempre se ignora la pequea contribucin de la presin
hidrosttica). Por ejemplo, a 1 atm, el agua hierve a 100C, pero si la presin se
reduce a 0.5 atm, el agua hierve a slo 82C.
3.4.

Equilibrio liquido-slido (punto fusin)

La transformacin de un lquido en slido se conoce como congelacin; el

porceso inverso se denomina fusin. El punto fusin de un slido o el punto de
congelacin de un lquido es la temperatura a la cual las fases slidas y lquidas
coexisten en el equilibrio. El punto de fusin (o congelacin) normal de una
sustancia es la temperatura a la cual una sustancia se funde (o se congela) a 1
atm de presin. Por lo general, omitimos la palabra normal cuando la presin
es de 1 atm.
El equilibrio liquido-slido ms comn ocurre entre el agua y el hielo. A 0C y 1
atm, el equilibrio dinmico est representado por
hielo

agua

Una demostracin prctica de este equilibrio dinmico lo proporciona un vaso

de agua con hielo. Cuando los cubos de hielo se derriten para formar agua,
parte del agua entre los cubos de hielo se puede congelar para mantenerlos
juntos. ste no es un verdadero equilibrio dinmico; dado que el vaso no se

mantiene a 0C, llegar un momento en que todos los cubos de hielo se

derritan.
3.5.

Calor molar de fusin

El calor molar de fusin (

H fus

) es la energa necesaria (comnmente en

kilojoules) para fundir un mol de un slido. Para cada sustancia la (

menor que (

H vap

H fus

) es

). Esto es congruente con el hecho de que las molculas

de un lquido todava estn estrechamente empacadas, de tal forma que se

requiere cierta energa para lograr el reordenamiento del slido al lquido. Por
otro lado, cuando un lquido se evapora, sus molculas se separan por
completo y se necesita una cantidad considerablemente mayor de energa para
vencer las fuerzas de atraccin.
Como se espera, el enfriamiento de una sustancia tiene el efecto opuesto al
calentamiento. Si eliminamos calor de una muestra de gas a una velocidad
uniforme, su temperatura disminuye. Conforme se el lquido, se libera calor del
sistema porque su energa potencial est disminuyendo. A esto se debe que la
temperatura del sistema permanezca constante durante ( D C ). Una vez
que todo el vapor se ha condensado, la temperatura del lquido comienza a
bajar. Por ltimo, al continuar el enfriamiento del lquido se llega a la
congelacin ( B A ).
3.6.

Diagrama de fases

Las relaciones completas entre las fases slidas, liquida y de vapor se

representan mejor en una sola grfica conocida como diagrama de fases. Un
diagrama de fases resume las condiciones en las cuales una sustancia existe
7

como slido, lquido o gas. El punto que une a las tres curvas se denomina
punto triple, y corresponde a la nica condicin en la que las tres fases
pueden estar en equilibrio entre s. Para el agua, este punto est a 0.01C y a
0.006atm.
Los diagramas de fases permiten predecir los cambios en el punto de fusin y
en el punto de ebullicin de una sustancia debido a los cambios de la presin
externa. Tambin permiten anticipar las direcciones de las transiciones de las
fases producidas por los cambios de temperatura y presin. Los puntos
normales de fusin y de ebullicin del agua a 1 atm de presin con 0C y
100C, respectivamente. Qu pasara si el agua se fundiera o hirviera a
alguna otra presin? La figura 1 muestra que si la presin aumenta por arriba
de 1 atm, incrementara el punto de ebullicin y disminuir el punto fusin. Una
disminucin de la presin abatir el punto de ebullicin e incrementar el punto
fusin.
Figura 1. Diagrama de fases del agua

3.7.

La ecuacin de Clausius-Clapeyron

Cuanto menor sea la fuerza de atraccin entre las molculas de un lquido, ser
ms probable que el lquido sea voltil. Podemos esperar, pues, una relacin
entre la energa necesaria para separar unas de otras las molculas de un
8

lquido y su grado de volatilidad. Una forma de medir cuantitativamente la

energa necesaria para separar las molculas de un lquido es por medio del
calor de vaporizacin, es decir, el calor necesario para convertir un mol de
lquido en un mol de vapor. Una medida cuantitativa del grado de volatilidad es,
evidentemente, la presin de vapor lquido. Por tanto, buscaremos una relacin
entre el calor de vaporizacin de un lquido y su presin de vapor. En la relacin
tambin debe intervenir la temperatura porque sta mide la energa cintica
media de las molculas, que al fin y al cabo es la fuente de energa que debe
vencer las fuerzas atractivas del proceso de vaporizacin.
Esta relacin, deducible de los principios de termodinmica, es la ecuacin de
Clausius-Clapeyron. Si se supone que la fase gas es ideal, tiene la forma
ln ( p )=

HVap
+c [ Ecuacin 5]
RT

Donde p es la presin de vapor del lquido a la temperatura absoluta t, H es el

calor necesario para vaporizar un mol, y C es una constante que vara de
lquido a lquido y que depende tambin de las unidades en que se exprese la
presin.
Para p se puede utilizar Torr. H se expresa en kilojoulios por mol. Si
conocemos el valor H y C se pude calcular p para cualquier temperatura T. Los
valores de H y C pueden encontrarse tabulados en muchos manuales;
tambin pueden determinarse conociendo la presin de vapor p a dos
temperaturas distintas.
3.8.

Azetropo:

Un azetropo, es una mezcla de compuestos qumicos (dos o ms) diferentes

en estado lquido, los cuales ebullicionan a constante temperatura, y actan
como si fuesen un solo compuesto qumico1.
Los azetropos pueden llegar a ebullicin al alcanzar una temperatura mayor,
media o ms baja que la de los compuestos qumicos que conforman la mezcla,
consiguiendo seguir encontrndose en estado lquido y conservando la
composicin que tenan en un inicio, al igual que ocurre con el vapor, por lo cual
1 La Gua Qumica. Azetropo. Disponible en www.quimica.laguia2000.com/quimicainorganica/azeotropo
9

se hace imposible conseguir separarlos por destilacin de tipos simples o

atreves de las extracciones lquido-vapor usando otras sustancias lquidas
inicas como puede ser por ejemplo el cloruro de 1-butil-3-metilimidazolio.

Figura 2. Grfica de azetropos

10

4. MARCO METODOLGICO
4.1. Materiales para la realizacin de la prctica
4.2. Cristalera y equipo
3 tubos de ensayo
Tubos capilares
1 Beaker
1 Termmetro
1 plancha
1 rejilla de asbesto
1 mechero
4.3. Reactivos
Agua
Etanol 70%
Acetona
cido ctrico
Glicerina
4.4. Procedimiento punto ebullicin
1. En un Beaker de 500mL se agreg 100mL de glicerina
2. El Beaker con glicerina se dej calentando en una plancha de
calentamiento.
3. Se prepararon 5mL de cada reactivo en un tubo de ensayo.
4. Al bulbo del termmetro se le pego con cinta adhesiva un tubo capilar.
5. Al tubo de ensayo con el reactivo se le introdujo el termmetro con el
tubo capilar.
6. Luego de haber realizado el paso anterior se introduce el conjunto al
Beaker con glicerina.
7. Se calent el sistema gradualmente hasta que el tubo capilar desprendi
un rosario continuo de burbujas.
8. Se tom la temperatura de ebullicin de cada reactivo.
9. El proceso se repiti cinco veces a cada reactivo.

4.5.

Procedimiento punto fusin

11

1. En un Beaker de 500mL se agreg 100mL de glicerina.

2. El Beaker con glicerina se dej calentando en una plancha de
calentamiento.
3. Se prepar 5mL de cada reactivo en un tubo de ensayo.
4. Se prepararon tres tubos capilares, a cada tubo capilar se le introdujo
cido ctrico.
5. Se sell cada tubo capilar por un extremo colocando el extremo en un
mechero.
6. Al bulbo del termmetro se le pego con cinta adhesiva el tubo capilar con
glicerina.
7. Al tubo de ensayo con el reactivo se le introdujo el termmetro con el
tubo capilar de cido ctrico.
8. Luego de haber realizado el paso anterior se introduce el conjunto al
Beaker con glicerina.
9. Se calent el sistema gradualmente hasta que la muestra se fundiera.
10. Al fundirse la muestra en seguida se suspendi el calentamiento y en el
instante en que el cido ctrico se fundi se anot la temperatura
mxima.
11. El proceso se realiz tres veces.

4.6.

Diagrama de flujo
Figura 3. Diagrama punto ebullicin

12

Fuente: elaboracin propia

Figura 4.
fusin

Diagrama punto

13

Fuente: elaboracin propia

5. RESULTADOS
Tabla 1.Temperatura de ebullicin

14

Reactiv

Temperatura

Promedio de

Promedio de

% de

% de error

terica [C]

temperatura

temperatura

error con

con

s por

s tomadas

Clausius-

temperatura

Clausius-

del

Clapeyro

s del

Clapeyron

laboratorio

n [C]

laboratorio

Agua

100

[C]
86.20

[C]
90.40

13.80%

[C]
9.6%

Etanol

78

71.40

75.40

8.46%

3.3%

56

50.00

55.00

10.71%

1.8%

70%
Acetona

Fuente: Datos calculados

Tabla 2. Incertidumbre temperatura de ebullicin

Reactivo

Desviacin

Error

estndar

mxim

con

Error
mnimo

ClausiusAgua
Etanol
Acetona

Clapeyron
5.40
0.55
1.22

Desviacin

Error

estndar con

mxim

temperaturas

Error
mnimo

tomadas del
102.90
73.09
53.78

69.50
69.71
46.22

laboratorio
5.68
0.55
1.22

107.96
77.09
58.78

72.84
73.71
51.21

Fuente: Datos calculados

Tabla 3. Temperatura de fusin con cido ctrico

Reactivo

Temperatura

Promedio de

% de error de

terica del cido

temperaturas

temperaturas

ctrico [C]

tomadas del

[C]

laboratorio [C]
15

Agua
Etanol
Acetona

175
175
175

139
143
136

20%
18%
22%
Fuente: Datos calculados

Tabla 4. Incertidumbre temperatura de fusin con cido ctrico

Reactivo
Agua
Etanol
Acetona

Desviacin estndar
Error mximo
9.29
168.04
7.57
166.73
1.53
141.05

Error mnimo
110.62
119.94
131.61

Fuente: Datos calculados

6. INTERPRETACIN DE RESULTADOS
En esta prctica punto ebullicin y punto fusin se estaba buscando el punto de
ebullicin del agua, etanol al 70% y acetona a presin del laboratorio, la cual
era de 0.84 atm. Las temperaturas encontradas en el laboratorio fueron
promediadas y as se obtuvieron las temperaturas de ebullicin del agua =
94.40C; etanol al 70% = 75.40 y acetona = 55.00C. Estos datos obtenidos del
laboratorio fueron comparados con los datos tericos de ebullicin de cada
reactivo utilizados en la prctica. El porcentaje de error entre el dato terico y el
16

dato experimental no sobrepasaron al 100% la (Tabla 1) de resultados muestra

el porcentaje de error que est por debajo del 10% lo que indica que los datos
experimentales se aproximan al dato terico, esto afirma que los datos
obtenidos en el laboratorio fueron los correctos y sus datos tericos son
verdaderos. Cabe destacar una observacin a la (Tabla 2) de resultados, como
se mencion anteriormente los datos obtenidos tienen buena precisin ya que
la desviacin estndar es pequea seala que los datos no estn tan alejados,
para comprobar esto se elabor una grfica de control (ver anexos, Grafica 2, 4,
6) en la cual se puede observar que los datos no sobrepasan el error mximo y
el error mnimo.
Los datos experimentales se usaron en la ecuacin Clausius-Clapeyron para
encontrar la temperatura de ebullicin a presin de 1 atm, los resultados
obtenidos con esta ecuacin de la misma forma que los datos experimentales
se promediaron para luego ser comparados con sus datos tericos la (Tabla 1)
de resultados muestra los resultados promediados de la ecuacin ClausiusClapeyron tambin se hace la observacin del porcentaje de error entre el dato
terico y el dato de la ecuacin Clausius-Clapeyron el error no sobrepasa al
100% y se mantienen por debajo del 15% esto indica que los datos obtenidos
por medio de la ecuacin Clausius-Clapeyron son considerables ya que se
aproximan al dato terico demostrando que sus datos tericos son verdaderos.
Someter los datos experimentales a la ecuacin Clausius-Clapeyron comprueba
que los datos tienen precisin la (Tabla 2) de resultados muestra que la
desviacin estndar de los datos con la ecuacin Clausius-Clapeyron es similar
a la de los datos experimentales, la nica que vara es la del agua,
demostrando que los datos obtenidos con la ecuacin no estn tan alejados
para demostrar esto se elabor una grfica de control (ver Anexos, Grafica 1, 3,
5) Los datos no se salen de su error mximo y de su error mnimo.

17

Para encontrar el punto de fusin del cido ctrico se realizaron tres corridas
con diferentes reactivos agua, etanol al 70% y acetona para observar que
reactivo lograba fundir el cido ctrico y as llegar a su punto de fusin terico.
Las corridas de cada reactivo se promediaron en la (Tabla 3) de resultados se
muestra el promedio de cada reactivo y estos promedios fueron comparados
con el dato terico del cido ctrico, los porcentajes de error estuvieron por
debajo del 25% ninguno de los reactivos logr llegar al dato terico del cido
ctrico porque al aumentar la presin la temperatura disminuy y se observ que
a medida que el slido (cido ctrico) se calent, su temperatura aument hasta
fundirse pero no lleg a su punto de fusin terica. Sin embargo, la (Tabla 4) de
resultados demuestra que los datos tienen una desviacin estndar pequea.
Los datos no estn alejados. Cabe destacar que el reactivo que ms se acerca
es la acetona aunque en la (Tabla 3) de resultados muestra que es el etanol al
70%, este dato no puede ser verdadero ya que la desviacin estndar ms
pequea es de la acetona lo que significa que este dato es el que tiene ms
precisin.

7. CONCLUSIONES

1. Temperaturas de ebullicin a presin del laboratorio agua: 90.40C;

etanol al 70%: 75.40C; acetona: 55C. Temperaturas de ebullicin con la
18

ecuacin Clausius-Clapeyron agua: 86.20C; etanol al 70%: 71.40C;

acetona: 55C.
2. Temperatura de fusin del cido ctrico con agua: 139C; etanol 70%:
143C; acetona 136C.
3. Porcentaje de error Clausius-Clapeyron, Temperaturas de laboratorio y
Temperatura de fusin con agua 13.80%, 9.6%, 20%; etanol al 70%:
8.46%, 3.3%, 18%; acetona: 10.71%, 1.8%, 22%. Respectivamente.

8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

1. Chang, Raymond. Qumica. CollegeWillians. Traducido del Ingls.

10 edicin. Editorial Mc Graw-Hill; Colombia, 2010. 493-499p.

19

2. Brown, Theodore. Qumica La ciencia Central. University of Illinios at

Urbana-Champaing. Garca Hernndez, Ana Elizabeth, Traducido del
Ingls. 12 edicin. Editorial Pearson; Mxico, 2013. 424 496 pgs.
3. M.J. Sienko Problemas de Qumica. W.A. Benjamin, INC, Nueva
york. Salietti Vinu, Juan Traducin a espaol. Editiorial Revert
Venezolana, S.A. Venezuela 1971, 118p.

9. ANEXOS
9.1. Muestra de clculo
9.1.2. Clausius clapeyron
ln pp 12=

H vap T 1T 2
[ Ecuacin 1 ]
R
T 1T 2

Dnde:

20

ln = logaritmo de presin uno y presin dos [mmHg]

H vap

= Entalpa de vapor [J/mol]

R = constante del gas ideal [J/mol*K]

T = temperatura [K]
Ejemplo:
El ter dietlico es un lquido voltil y muy inflamable que se utiliza como
disolvente. La presin de vapor del ter dietlico es de 401mmHg a 18C.
Calcule su presin de vapor a 32C.
P1 = 401 mmHg

P2 = ?

T1 = 18C = 291 K

T2 = 32C = 305 K

De la ecuacin 1 tenemos que

26000 J
mol
291 K305 K
ln 401
=0.493
p2 =
8.314 J 291 K305 K
K

Tomando el antilogaritmo en ambos lados. Obtenemos

401 0.493
=e
=0.611
p2
p2=656 mmHg

21

9.1.3. Desviacin estndar

[Ecuacin 2]
Dnde:
S = desviacin estndar
Xi = valor de la repeticin
X = valor promedio
n = formato de muestra
9.1.4. Error absoluto

|X X verdadero|[ Ecuacin 5 ]
Dnde:
X

= Promedio del valor experimental

X = Valor terico

9.1.5. Porcentaje de error

Er=

X medido X verdadero
100 [ Ecuacin 4 ]
X real
22

Dnde:
Er = error relativo
Xmedido = valor experimental
Xverdadero = valor terico
Ejemplo:
Cuatro estudiantes miden el dimetro de una moneda dando las siguientes
medidas: 14.5mm; 15.5mm; 15.5mm y 13.0mm. Si el dimetro de la moneda es
de 15.0mm, determinar el error absoluto y el porcentaje de error.

Calculamos el promedio teniendo en cuenta que las medidas tienen tres

cifras significativas.
14.5+ 15.5+15.5+13.0
diametro medido=
=14.6 mm
4

Calculamos el error absoluto y el porcentaje de error

=|14.6 mm15.0 mm|=0.4 mm

r =

0.4 mm
100=2.7
15 mm

9.1.6. T ebullicin con Clausius clapeyron

23

ln ( p )=

HVap
+c [ Ecuacin 5]
RT

Donde:
ln ( p )

= Logaritmo natural de la presin [Torr]

HVap

= Entalpa de vaporizacin [J/mol]

R = la constante del gas ideal en [J/Kmol]

T = temperatura [K]
C = constante
Se tomaron los datos del laboratorio para mostrar el ejemplo.
DATOS AGUA:
P1 = 1 atm = 760 torr
P2 = 0.84 atm = 638.4 torr
T1

= 94 C

T2

= ?

H VAP

= 367K

= 44,0X^3J/mol

Se despeja la ecuacin 5 para hallar la constante introduciendo los datos de la

presin 1 y la temperatura que se obtuvo en el laboratorio.
C=ln ( 760 ) +

40 650
1
=21.05
8.314 94+273

24

Se vuelve a despejar la ecuacin 5 para hallar la T ebullicin introduciendo los

datos de la presin 2 y la constante que se obtuvo en el paso anterior.

ln ( 638.420.94)

8.314
44.0 x 103
T=

9.2.

Datos calculados

Tabla 5. Entalpias de vaporizacin tericas a 25C

Liquido

vap H , KJmo l

Agua
Etanol 70%
Acetona

44,0
42,6
32,0
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 6. Temperaturas de ebullicin tomadas del laboratorio

Corridas
Reactivo

Agua
Acetona
E Etanol

Temperatura de ebullicin
3
4

94C

97C

90C

89C

82C

55C

53C

56C

55C

56C

75C

75C

76C

76C

75C

70%
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 7. Temperaturas de fusin tomadas del laboratorio

Corridas

Temperatura de Fusin
2
3

25

Reactivo
Agua
Acetona
Etanol 70%

94C

97C

90C

55C

53C

56C

75C

75C

76C

Fuente: Laboratorio de Docencia

9.3.

Anlisis de error

Tabla 8. Incerteza de instrumentos

Instrumento
Termmetro
Beaker

Incerteza
0.5 C
0.50 mL
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 9. Metrologa qumica de la T ebullicin con Clausius-Clapeyron

Reactivo
Agua
Etanol 70%
Acetona

Incerteza de T ebullicin
(86.205.40)C
(71.400.55)C
(50.001.22)C
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 10. Error mximo y mnimo de la T ebullicin con ClausiusClapeyron

Reactivo
Agua
Etanol 70%
Acetona

Promedio [C]
Error mximo [C]
86.20
102.90
71.40
73.09
50.00
53.78

Error mnimo [C]

69.50
69.71
46.22
Fuente: Laboratorio de Docencia

26

Tabla 11. Porcentaje de error T ebullicin con clausius clapeyron

Corridas
Reactivo
Agua
Acetona
E Etanol

90C

92C

86C

Temperatura de ebullicin
5
Promedio Dato terico
100C
85C 78C 86.20

50C

48C

51C

50C

71C

71C

72C

72C

51C

% error
13.80%

50.00

56C

10.71%

71.40

78C

8.46%

71C

70%
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 12. Metrologa qumica de la T ebullicin con temperaturas tomadas

del laboratorio
Reactivo
Agua
Etanol 70%
Acetona

Incerteza de T ebullicin
(90.405.68)C
(75.400.55)C
(50.001.22)C
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 13. Error mximo y mnimo de la T ebullicin con temperaturas

tomadas del laboratorio
Reactivo
Agua
Etanol 70%
Acetona

Promedio [C]
Error mximo [C]
90.40
107.96
75.4
77.09
55.00
58.78

Error mnimo [C]

72.84
73.71
51.21

Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 14. Porcentaje de error T ebullicin tomadas del laboratorio

Temperatura de ebullicin
27

Corridas
Reactivo
Agua
Acetona
E Etanol

94C

97C

90C

89C

55C

53C

56C

55C

75C

75C

76C

76C

82C

Promedio
90.4C

Dato terico
100C

% error
9.6 %

56C

55C

56C

1.8%

75.4C

78C

3.3%

75C

70%
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 15. Metrologa qumica de la T fusin con cido ctrico

Reactivo

Incerteza de T ebullicin
(139.009.29)C
(143.007.57)C
(136.001.53)C

Agua
Etanol 70%
Acetona

Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 16. Porcentaje de error T fusin cido ctrico

Corridas
Reactivo
Agua
Etanol
E

150C 135C

Temperatura de Fusin
3
Promedio Dato terico
175C
133C 139C

138C 152C

140C

136C 135C

% error
20%

143C

175C

18%

136C

175C

22%

138C

Acetona
Fuente: Laboratorio de Docencia

Tabla 17. Error mximo y mnimo de la T fusin del cido ctrico con
diferentes reactivos
Reactivo
Agua
Etanol 70%
Acetona

Promedio [C]
Error mximo [C]
139
168.04
143
166.73
136
141.05

Error mnimo [C]

110.62
119.94
131.61

Fuente: Laboratorio de Docencia

28

Temperatura de ebullicin Agua (H2O)

T ebullicin

Ls

LI

102.9
90

102.9
92

102.9

102.9

86

85

69.5

69.5

69.5

69.5

nmero 1

nmero 2

nmero 3

nmero 4

102.9
78
69.5

nmero 5

Graf
ica 1. Grafica de control T ebullicin con Clausius clapeyron
Fuente: elaboracin propia

Grafica 2. Grafica de control T ebullicin temperaturas tomadas del

laboratorio

29

Temperatura de ebullicin agua (H2O)

T ebullicion
107.96

Ls

LI

107.96

107.96

94

107.96
97

90

89

72.84

72.84

72.84

72.84

numero 1

numero 2

numero 3

numero 4

107.96
82
72.84

numero 5

Fuente: elaboracin propia

Grfica 3. Grafica de control T ebullicin con Clausius clapeyron

Temperatura de ebullcin Etanol (C2H6O)

T ebullicin

73.09

73.09

71

71

69.71

69.71

nmero 1

nmero 2

Ls

LI

73.09

73.09

72

72

73.09

71
69.71

npumero 3

Fuente: elaboracin propia

30

69.71

npumero 4

69.71

npumero 5

Grfica 4. Grafica de control T ebullicin con temperaturas tomadas del

laboratorio

Temperatura de ebullicin Etanol (C2H6O)

T ebullicin

77.09

77.09

75

75

73.71

73.71

nmero 1

nmero 2

Ls

LI

77.09

77.09

76

76

77.09

75
73.71

nmero 3

73.71

nmero 4

73.71

nmero 5

Fuente: elaboracin propia

Grfica 5. Grafica de control T ebullicin con Clausius clapeyron

31

Fuente: elaboracin propia

Temperatura de ebullicin Acetona (C3H6O)

T ebullicin

53.78

53.78

Ls

53.78
51

50

LI

53.78

50

53.78
51

48
46.22

nmero 1

46.22

npumero 2

46.22

nmero 3

46.22

nmero 4

46.22

nmero 5

Grafica 6. Grafica de control T ebullicin con temperaturas tomadas del

laboratorio

32

Temperatura de ebullicin Acetona (C3H6O)

T ebullicin
58.78

58.78

Ls
58.78
56

55

LI
58.78

55

58.78
56

53
51.22

nmero 1

51.22

nmero 2

51.22

nmero 3

51.22

nmero 4

Fuente: elaboracin propia

33

51.22

nmero 5