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Daniel Montagner
Zootecnista - Analista A - Embrapa Amap
SAL COMUM
Conhecido
como
cloreto de sdio ou
NaCl
(frmula
qumica), sal comum.
Imagem: www.sjtresidencia.com.br/invivo
Imagem: www.grings.com.br;produtolista/salmoido
Estresse - definio
Pode ser definido como um conjunto de respostas
fisiolgicas generalizadas de um organismo na
presena de agentes estressores (qumicos, fsicos
ou sociais).
Respostas de estresse:
-Neural e neuro-endcrinas (primrias)
-Fisiolgicas (secundrias)
-Comportamentais, diminuio de crescimento e
resistncia as doenas (tercirias).
(0,9%
soro
fisiolgico de farmcia).
Equilbrio osmorregulatrio:
demanda
grande
energia
(aumentada
em
adversas
de
condies
produo).
gasto
de
Fatores estressantes
manejo de rotina
manejo
de
reprodutores,
transferncias,
confinamento e adensamento.
Inflamaes e leso no
epitlio
branquial
Inadequada
nutrio
Abaixamento da temperatura
de transporte.
transporte.
Cuidados no ps-transporte e
Ao do sal
-
Formas de aplicao
Formas de aplicao
Tanque
rede
sendo
envelopado
envelopado com bolso de
vinil para aplica
aplicao de banho
com sal.
Controle*
Eugenol
Sal (2g/L)
Gesso
Mortalidade/2 h
8,5 2,0
7,3 2,5
1,9 1,0
2,3 0,9
Mortalidade/12 h
56,0
10,5
46,0 9,0
12,0
2,0
14,0
1,5
Nveis de glicose
(mg/dL)
78 7,0
72 5,0
Fonte: Anjos, G. M. et al. Eugenol, sal e gesso no transporte de tambaqui em sistemas fechados.
PUBVET, Londrina, v.5, n.10, ed 157. Art. 1064, 2011.
Juvenis de Tambaqui peso mdio 12,5 g, sistema fechado (sacos plstico 30 L) 5 litro de gua e o
restante oxignio, densidade de 40 peixes/litro.
* Controle gua e oxigncio; Eugenol conc. 4/L; Sal Nacl 2,0 g/L e Gesso 0,3 g/L.
2%
4%
6%
Sobrevivncia
94,4 a
98.6 a
43,0 b
0,0*
Comprimento (cm)
3,9 a
3,9 a
3,0 b
Peso (g)
1,1 a
1,1 a
0,4 b
Adaptado: SANTOS, A. E. H. et al. Effect of slightly saline freshwater in Oreochromis niloticus larviculture. In:
World Aquaculture 2011, Natal. Abstracts... World Aquaculture Society, 2011. p. 1010.
Larvas de tilpia 12,0 1,3 mg e 8,6 0,4 mm 5 dias aps a ecloso, densidade 2 larvas/litro. Perodo de
30 dias. * Animais incubados com salinidade de 6% apresentaram mortalidade total antes de 10 dias.
Gomes, L. C. et al.
Avaliao dos efeitos da
adio d sal e da
densidade no transporte
de tambaqui. PAB, v.38,
n.2, 2003 p. 283-290.
Juvenis de Tambaqui
peso
mdio
846,0
gramas transporte de 3
horas, 65 kg m-3 adio
de 0 , 2, 5 e 8 g/L de
gua (fig. 1)
Densidades 100, 150 e
200 kg m-3 com 8 g/L
(fig. 2)
Animais
Dose de sal
Tempo
exposio
TAMBAQUI
Colossoma
macropomum
8 gramas/L
itro
gramas/Litro
Transporte de 3
horas
MATRINX Brycon
cephalus
6 g/L
g/L
Transporte de 4
horas
Carneiro e Urbinatti,
2001.
LAMBARI
Astyanax
altiparanae
3 g/L
g/L
Tratamentos::
0 g/L 0% mort.; 3 g/L
0%mort.; 6 g/L 0%mort.
9 g/L 75%mort.; 12 g/L
100%mort. e 15 g/L
100%mort.
Simulando 8
horas de
transporte
(agitao 10 min)
Salaro, A. L. et al.
2011.
6 a 8 g/L
Durante 5 horas
dentro do saco
plstico 20 L (5
litro de gua)
TILPIA DO NILO
Oreochromis
niloticus
Referncias
No controle de fungos
- Na preveno e controle de infeces por fungos
(como Saprolegniose) em alevinos, juvenis e
reprodutores para o transporte.
- No recebimento dos alevinos (exemplo)
recomendado banho com sal 2% ou 2 g/litro por 5 a
20 minutos.
- Necessrio aerao ou oxigenao, dependendo da
quantidade de peixes a ser tratada.
No controle da Columnarise
- Causada pela bactria
Flavobacterium columnaris.
- Resulta na podrido das
nadadeiras.
-Necrose na boca (boca de
algodo) e
-Necrose das brnquias (afeta a
respirao e osmorregulao
dos peixes).
Consideraes finais
-- O sal comum um produto de uso seguro
quando utilizado corretamente, barato e
amplamente disponvel.
- Diversas so as possibilidades de uso nas
pisciculturas, sendo muito eficaz em aes
preventivas e controle do estresse no manejo
de rotina e transporte de peixes.
E-mail: daniel.montagner@cpafap.embrapa.br