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FACULTAD: CIENCIAS
ESCUELA BIOQUIMICA Y FARMACIA
CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA
GUA DE LABORATORIO DE QUIMICA COSMTICA
PROYECTO
1. DATOS GENERALES
Nombres:
- Paola Altamirano
- Gabriela Garca
- Sandra Gonzlez
- Carlos Guevara
- Lissette Segovia
Cdigos:
2533
2474
2371
2168
2636
Paralelo:
B
Grupo N:
Nivel:
8vo
Docente(s):
Msc. Karen Acosta
Lugar:
ESPOCH/FACULTAD DE CIENCIAS/LABORATORIO DE PRODUCTOS
NATURALES
Fecha de realizacin:
Fecha de entrega:
2016-02-02
2016-02-05
ESPECFICOS:
3. METODOLOGA
PROCEDIMIENTO
Fase Oleosa
Disolver a bao Mara los
siguientes
ingredientes:
parafina
slida,
alcohol
cetlico, glicerina. A esta
solucin la denominaremos
como A
Fase Acuosa
Calentar el agua hasta los
80C. A esta solucin la
denominaremos como B
Mezclar la solucin A en la
solucin B hasta que este
homognea la mezcla,
aproximadamente por 5
minutos.
Aadir el emulgente Deyquar
Agitar hasta que se la mezcla
adquiera una textura blanca
lechosa
Sumergir la mezcla en agua
fra
Mezclar y agitar hasta
obtener una buena textura
A 45C aado el metil
parabeno y propil parabeno
(disueltos en alcohol o
propilenglicol), el extracto
acuoso de mastuerso y
finalmente el aroma
Mezclar y agitar hasta llegar a
la homogeniedad
4. FUNDAMENTO TERICO
MASTUERZO
El mastuerzo es una maleza invasora de amplio uso medicinal en el
continente americano. Las actividades antibacterial y antifngica han
sido bien documentadas desde el punto de vista farmacolgico, lo que
convalida sus usos populares.
Por otra parte, la presencia del flavonoide crisoeriol en sus hojas
permite vislumbrar nuevos enfoques teraputicos para esta especie,
dada la versatilidad de actividades biolgicas demostrada por este
compuesto.
Descripcin botnica:
Hierbas anuales, de 5 a 30 cm de alto, tallos pubescentes con pelos
blancos. Hojas basales en roseta, largamente pecioladas, pinnatisectas a
bipinnatisectas, hasta de 9 cm de largo, segmentos obovados,
lanceolados o lineares, hojas caulinares alternas, las inferiores ms
simples y cortas, las superiores reducidas, ssiles.
Flores pequeas, blancuzcas a verdosas, en racimos terminales y
axilares densos, de 4 a 10 cm de largo. Fruto: silcula, orbicular a
elptica, de 2 a 4 mm de largo
MORFOLOGA
DESCRIPCIN: El MASTUERZO es una hierba perenne, rastrera y trepadora.
TALLO: Posee un tallo carnoso, liso y ramificado.
HOJAS: Presenta hojas alternas y de color verde claro, siendo ms plida en la
parte inferior.
FLORES: Sus flores axilares poseen espoln, y sus colores varan desde el rojo
hasta el amarillo.
FITOQUMICA
El MASTUERZO contiene elementos que por accin del agua se desdoblan en
compuestos antibiticos y antimicticos, as como un aceite esencial y altos
niveles
de
vitamina
C.
Las hojas y flores poseen un antibitico natural que no interfiere con la flora
intestinal, y que tambin es efectivo contra ciertos microorganismos que han
desarrollado resistencia a los antibiticos comunes.
Composicin Qumica
Hojas: vitamina
C.flavonoides,
saponinas,
esteroides,
alcaloides (Lpez de Ruiz et al, 1993). Del extracto etilactico se
obtuvieron
los
flavonoides: quercetina,
kampferol eisoramnetina, del extracto metanlico la isoramnetina3-Ogalactsido,
luteolina-7-O-glucsido,
luteolina-7-Orutinsido y apigenina-7-O-glucsido, y
del
extracto
diclorometnico la ramnetina (Fusco et al., 1999). Tambin se
menciona la presencia del flavonoide crisoeriol y su glucsido,
el crisoeriol-6-0-acetil-4' -D-glucsido (Mishra et al., 2003).
5. EQUIPOS Y MATERIALES:
-
MATERIALES:
COMPUESTOS
6.
Y
En este trabajo
haber realizado
tipos
de
se obtuvo que
mejores
M3, la cual se
descrita en la
FORMULACI
N
COMPUESTO
S
Alcohol
Alcohol Cetilico
Parafina
Glicerina
Dehyquart
Agua tesalia
Aromatizante
Colorante
Metil Parabeno
Propil
Parabeno
Tea
Extracto
60g
20g
20g
60mL
840mL
Csp.
Csp.
0,2g
0,2g
RESULTADOS
DISCUSIN
despus
de
4
distintos
formulaciones
la crema con
resultados fue
encuentra
tabla siguiente:
750uL
40%
M1
M2
M3
M4
60g
60g
60g
60g
Cetilico
Parafina
Glicerina
Dehyquart
Agua tesalia
Aromatizante
Colorante
Metil
Parabeno
Propil
Parabeno
Tea
Extracto
20g
20g
60mL
840mL
Csp.
Csp.
0,2g
20g
20g
60mL
840mL
Csp.
Csp.
0,2g
20g
20g
60mL
840mL
Csp.
Csp.
0,2g
20g
20g
60mL
840mL
Csp.
Csp.
0,2g
0,2g
0,2g
0,2g
0,2g
750uL
10%
750uL
20%
750uL
40%
750uL
80%
Visual
OLOR
Olfato
ASPECTO
pH
Amarill
o
Herbal
Visual
Homogneo
Potencimetr
o
6,39
PARMETRO
RESULTADO
UNTUOSIDAD
Untuoso
PRECENSIA DE GRUMOS
No existe
VISCOSIDAD
78872Cp
EXTESIBILIDAD
9,7cm
7. CONCLUSIONES
9. BIBLIOGRAFA:
Botnica. Barqun P. y Zamora L. 1991; Castillo P. 1990; Esquivel E.
1989; Estrada J. 1984; Fernndez L. y Gutirrez M. A. 1990; Gonzlez J.
1981; Mata S. y cols. 1985; Snchez V. y Gutirrez M. A. 1989.
Ecologa. Esquivel E. 1989; Estrada J. 1984; Gonzlez J. 1981; Inda
kewensis; Linares M. 1991; Mata S. y cols. 1985.
Etnobotnica. Barqun P. y Zamora L. 1991; Castillo P. 1990; Esquivel E.
1989; Estrada J. 1984; Gonzlez J. 1981; Linares M. 1991; Mata S. y cols.
1985.
Historia. Cabrera, L. 1958 (1943); Cervantes, V. 1889(1790);
Esteyneffer. J. De 1978 (1712); Estrada, E. 1989 (Cdice Florentino.
1548-1582); Gonzlez, E. 1977 (1888); Hernndez, F. 1959 (1571-1576);
Lpez, G 1982 (1672); Martnez, M. 1969 (1934); Monardes, N.
1992(1565-1574); Sociedad Farmacutica de Mxico. 1952.
ALONSO, J., Fitofrmacos y
Corpus.,2004., Pp. 120 ,126.
Nutraceuticos.
,s.ed.,
Quito-Ecuador.,