UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO
FACULTAD DE INGENIERIA

LABORATORIO DE
TERMODINAMICA
PRACTICA # 2: Temperatura
Profesor:
Bautista.

Abraham

Laurencio

Martnez

Equipo #1: Justo Gonzlez Alejandro.

Teora: 7

Grupo

Grupo de laboratorio: 17
Fecha de entrega: 23/02/12
OBJETIVO:
Comprender el fundamento termodinmico de la medicin de la
temperatura.
Construir la curva de calentamiento del agua.
Obtener mediciones de temperatura con tres termmetros distintos y
para cada uno determinar:
Rapidez de respuesta
Facilidad de lectura
Rango

INTRODUCCION:

La temperatura es una propiedad termodinmica intensiva que

establece cuando dos ms sistemas que interaccionan entre s, se
encuentran en un estado trmico de equilibrio.
El concepto de temperatura est ligado a la ley cero de la
termodinmica, el cual establece que si dos sistemas estn en equilibrio
trmico, un tercer sistema forzosamente se establecer al mismo
equilibrio trmico de los dos sistemas anteriores.
La mayora de las definiciones de temperatura se dice que es una
propiedad que ayuda a clasificar a los sistemas como calientes o fros.
Esta afirmacin es una definicin de temperatura bastante ambigua
porque los trminos caliente y frio son trminos subjetivos que
cuantitativos.
El significado fsico de la temperatura es relacionar la temperatura de un
sistema con el movimiento de las molculas que lo componen. Conforme
la temperatura aumenta, la actividad molecular tambin aumenta, de la
misma forma mientras la temperatura disminuye, la velocidad molecular
tambin decrece.
Como anteriormente se mencion, la temperatura de un sistema es una
propiedad termodinmica, y como tal, su valor puede medirse. De
manera que para medir la temperatura de una sustancia es referirla a
otra cantidad de ms fcil medicin, tal como la longitud de una
columna de mercurio que es puesta en contacto con la sustancia y se
deja que alcance el equilibrio trmico.
Para medir la temperatura algunos instrumentos de medicin son: los
termmetros, los termistores, termmetros de resistencia. Los
termopares se usan para medir temperaturas relacionando un voltaje
generado por dos metales distintos a la temperatura de un cuerpo. Los
termmetros de gas determinan la temperatura al medir la presin de
un gas en un recipiente a volumen constante.
Algunas propiedades de las sustancias como; longitud, volumen,
resistividad elctrica, etc, se encuentran relacionadas con la
temperatura, esto significa que al modificar alguna sustancia su
temperatura, modificara tambin las propiedades mencionadas, de
manera que bajo este principio funcionan los termmetros.
Las escalas ms usadas para medir la temperatura son: escala Celcius
(C), escala Fahrenheit (F), escala Kelvin (K) y escala Rankine (R).

METODOLOGIA:
1.- Portar bata al principio de la prctica y dems accesorios de
seguridad (lentes y
guantes).
2.- Recoger el material proporcionado por el personal del laboratorio.
Material: Termmetro de bulbo con mercurio, termopar, termmetro
bimetlico, vaso
de precipitados, parrilla elctrica, soporte universal, pinza
para bureta, pinza
para termmetro, cronometro analgico, agitador
magntico, milmetro
digital.

3.- Ensamblar el equipo.

4.- Tomar lecturas iniciales de temperatura en cada termmetro.

5.- Prender la parrilla a su mximo nivel de calentamiento.

6.- Tomar lecturas de temperatura para cada termmetro.

7.- Retirar los instrumentos.

DESARROLLO:
1.- Se ensambl el equipo: acomodando las pinzas en el soporte
universal, las cuales
sostienen los termmetros de mercurio y bimetlico, teniendo
cuidado de que los
termmetros estn lo ms junto posible sin tocarse entre s, y sin
tocar el recipiente.

2.- Colocando el vaso de precipitados con hielo sobre el soporte

universal, se tomaron
lecturas iniciales de temperatura en cada termmetro: bimetlico,
mercurio y
termopar.
3.- Posteriormente se encendi la parrilla a su mximo nivel de
calentamiento y sobre de
ella se coloc el vaso de precipitados. Con el cronmetro se midi el
tiempo cada
medio minuto y se tomaron las lecturas de los tres termmetros,
hasta que el agua
estuvo en ebullicin.

4.- Con los datos obtenidos se realizaron las respectivas grficas de

temperatura en
funcin del tiempo para el calentamiento. Se graficaron los
diagramas de
calentamiento de cada termmetro.

5.- Una vez que el agua hirvi, y se registraron los datos de temperatura
de cada
termmetro, se recogi el material y se entreg al personal del
laboratorio.

RESULTADOS:
Los resultados registrados cada medio minuto de la temperatura de
cada termmetro fueron los siguientes:
Seg.
term.

Term.
Bimetlico(C)

0
30
60
90
120
150
180
210
240

0
0
0
0
10
25
38
66
66

Term. Mercurio
(C)

-1
30
34
32
30
52
78
91
92

Term.
(C)

Termopar

-00.6
14
30
38.3
43
53
79
91.6
92.4

Para la temperatura de cada termmetro se arrojaron los siguientes

diagramas para la grfica:

ANALISIS DE RESULTADOS:
Los resultados que se obtuvieron fueron evidentes, salvo que el
termmetro bimetlico no alcanz a registrar los 92 C de ebullicin del
agua puesto que este termmetro es para medir la presin de un gas a
volumen constante para determinar su temperatura. El termmetro de
mercurio y el termopar fueron precisos al registrar la temperatura de
ebullicin del agua.
El termmetro ms sensible al registrar la temperatura es el termopar, el
menos sensible es el termmetro bimetlico.

APLICACIN EN LA INDUSTRIA:
Las aplicaciones de los termmetros en la industria son diversos: para la
medida de temperaturas de superficies, para medir temperaturas de
objetos que se mueven, se aplica a las condiciones mecnicas, tales
como vibraciones de un par termoelctrico caliente. Cuando se requiere
gran velocidad de respuesta a los cambios de temperatura. En reas de
aplicacin: plantas industriales pesadas, tuberas, recipientes y
mquinas.

CONCLUSION:

La temperatura es la propiedad termodinmica que establece cuando

dos o ms sistemas estn en equilibrio trmico. Para esto es necesario
emplear la medicin de la temperatura con termmetros los cuales
presentan propiedades termomtricas en las sustancias, las cuales al
cambiar su temperatura, cambian sus propiedades y este es el modo de
operar de los termmetros. El termmetro bimetlico no registro el
punto de ebullicin del agua porque es un termmetro para medir la
temperatura de los gases, esto es, al medir la presin a volumen
constante de un gas, la temperatura aumenta (funcionamiento de la olla
a presin), por lo que este termmetro result el menos sensible.