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Y RECURSOS ECONMICOS
(UN RESUMEN AMIGABLE)
www.cuna.org.bo
Calle Estados Unidos N 1487, Miraflores, La Paz - Bolivia
Tel. (591) 2 2 112380
Casilla de correos 13892
Av. 6 de marzo N 88, zona 12 de Octubre, El Alto - Bolivia
Calle Grover Surez N 952, zona noroeste, Cochabamba - Bolivia
Tel. (591) 4 4 244042
Asociacin Cuna
Primera edicin
D. L.: 4-2-2328-10
ISBN: 978-99954-0-0961-6
Impresin: ORURO Artes Grficas s.r.l.
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En total se estableci 68 microhuertas. Algunas familias se asociaron para sostener una sola
microhuerta.
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As se apoy al proyecto
Con asistencia tcnica para establecer las microhuertas, construir
carpas solares, producir la cosecha y hacer la poscosecha de las
hortalizas.
Con informacin sobre los beneficios de producir hortalizas con
recursos propios y para el propio
consumo, en la actividad Aprendiendo en las microhuertas.
Con orientacin para producir y
comercializar los productos, de
modo que las microhuertas fueran
sostenibles y las familias pudieran
gestionar esa actividad por s solas.
En las microhuertas no se us
agroqumicos (pesticidas, insecticidas, antifngicos, fertilizantes, etc.). Las hortalizas se cultivaron sin contaminacin qumica
alguna.
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La comercializacin
La experiencia de comercializacin buscaba que las familias reinvirtieran el dinero de las ventas en la produccin de sus
microhuertas y en comprar otros alimentos nutritivos, como carne, lcteos y huevos. Tuvo carcter piloto, pero se proyect como una de las actividades que
podan dar sostenibilidad al proyecto.
Un grupo de mujeres horticultoras contina vendiendo hortalizas o procesndolas y ofrecindolas en comida preparada.
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Asociacin Cuna muestra los resultados de la evaluacin final y sistematizacin del proyecto Microhuertas populares para la seguridad alimentaria,
el cual benefici a madres de familia y sus hijos en el municipio de El
Alto durante cinco aos, buscando incrementar la disponibilidad y acceso
de
hortalizas
ricas
en
micronutrientes.
Este documento describe las tcnicas que se utiliz para la construccin,
uso y mantenimiento de microhuertas en carpas solares, con prcticas
agrcolas adecuadas a cuatro mil metros sobre el nivel del mar. La agricultura
urbana a gran altura se realiz reciclando y usando materiales locales
y participando en un proceso educativo que mejor los conocimientos
y logr actitudes propositivas por parte de las familias para hacer
sostenible la produccin de hortalizas en sus propias viviendas. Con
la venta de los excedentes pudieron generar ingresos complementarios
a su canasta bsica familiar y tambin continuar adquiriendo
materiales e insumos para la sostenibilidad de su unidad productiva.
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