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Profesional Tcnico-Bachiller en
PT-B en Control de
Calidad
COORDINADORES
Director General
Jos Efrn Castillo Sarabia
Secretario Acadmico
Marco Antonio Norzagaray
Director de Diseo Curricular de la Formacin Ocupacional
Gustavo Flores Fernndez
Autores:
Control de Calidad
Auditoria Interna de Calidad
D.R. a 2004 CONALEP.
Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra, incluida
la portada, por cualquier medio sin autorizacin por escrito
del CONALEP. Lo contrario representa un acto de piratera
intelectual perseguido
por la Ley Penal.
E-CBNC
Av. Conalep N5, Col. Lzaro Crdenas, C.P. 52140 Metepec, Estado de Mxico
II
II
Organizacin y Orden en Produccin 5 SAuditoria Interna de Calidad
Con formato
NDICE
I
II
III
IV
V
VI
1.1
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.2
1.2.1
1.2.2
Mensaje al alumno
Cmo utilizar este manual
Imgenes de referencia
Propsito del mdulo autocontenido
Especificaciones de evaluacin
Mapa curricular del mdulo
Captulo I
Anlisis de la norma ISO 9001:2000.
Mapa curricular de la unidad de aprendizaje
Clasificar estructura y apartados de la norma ISO 9001:2000 por sus
caractersticas para definir procesos a auditar.
Anlisis de la norma ISO 9001:2000.
Responsabilidad de la Direccin.
Gestin de Recursos.
Realizacin del Producto.
Medicin, Anlisis y Mejora.
Normas.
Familia de Normas ISO 9000:2000.
Norma ISO 19011: 2002.
Principios de gestin de la Calidad
Ordenara la documentacin por sus caractersticas para seleccionar un proceso a
auditar bajo norma ISO 9001:2000.
Enfoque a Procesos.
Misin.
Identificar clientes y sus necesidades y expectativas.
Procesos clave y procesos de soporte.
Anlisis de datos.
Documentacin del sistema de gestin ISO 9001:2000.
Manual de calidad.
Polticas y objetivos de calidad.
Procedimientos.
Registros de calidad.
Otros documentos.
Mapas de proceso
Especificaciones.
Instrucciones de trabajo.
Programas de produccin.
Listas de proveedores.
Prcticas y listas de cotejo
Resumen
Autoevaluacin de conocimientos
Principios de las auditorias de calidad
III
34
5
13
14
15
26
68
7729
38
79
80
843
97
49
55
56
57100
2.1
2.1.1
2.1.2
2.2
2.2.1
59
59
65
66
66
2.2.2
2.3
2.3.1
IV
Al sistema.
Al proceso.
Al producto.
Al servicio.
Auditorias por su tipo.
Internas.
Externas.
69
70
70
76
81
Conocimientos.
Responsabilidades.
Norma ISO 19011: 2002.
2.3.2
Proceso de calificacin.
Requisitos.
Solicitud.
Examen.
Certificado.
Registro del auditor
91
92
93
95
95
Capt
ulo III
3.1
3.1.1
3.1.2
98
Proceso de auditoria
Etapas.
Preparacin.
Requisitos de alcance.
Documentacin necesaria.
Ejecucin.
Informe.
Seguimiento o cierre.
Tcnicas de auditoria.
Entrevista personal.
Revisin documental.
Rastreo.
Observacin directa.
De punto profundo.
Manejo de situaciones.Operaciones.
101
106
Plan de auditoria
Amplitud
Recursos
Listas de verificacin
Procedimientos de auditoria
Formatos de no-conformidad.
113
V
Agenda
Formatos de acciones correctivas.
3.2.2
Por organizacin.
Por funciones.
Por requerimiento.
Desglose de actividades.
Documentos y retencin de registros.
Tabla de eventos
Notificacin de auditoria
Itinerario de auditoria
Observaciones de la auditoria
Reporte de no-conformidad
Hoja de asistencia
Reporte sumarizado
117
3.3
3.3.1
3.3.2
Desarrollo de la auditoria.
Junta de apertura
Entrevistas
Revisin de documentacin
Observar procesos
Resultados de auditoria
Revisin no conformidades
Hoja de asistencia
Sumario de hallazgos
Sesin de preguntas
Elaborar un reporte de auditoria, registrando la informacin recabada y la
metodologa para realizar seguimiento a acciones correctivas.
Reporte de auditoria.
Deficiencias.
121
Con formato: Fuente: Humnst777 BT,
Negrita
123
125
147
149
154
162
VI
3.4
3.4.1
3.4.2
Medidas correctivas.
Fechas posibles en que cubrir cada uno de sus compromisos.
Requerimientos de acciones correctivas.
Entrega de reportes a representante de gerencia
Revisin de acciones correctivas
Seguimiento
VII
3.3.2
3.4
3.4.1
3.4.2
107
Recopilacin de informe.
Conferencia privada del grupo auditor.
Resultados de auditoria
Revisin no conformidades
Preparar reporte no-conformidad
Junta de cierre.
Hoja de asistencia
Sumario de hallazgos
Requerimientos de acciones correctivas
Sesin de preguntas
142
142
151
VIII
I.
I.
MENSAJE AL ALUMNO
CONALEP TE DA LA BIENVENIDA AL
MDULO
ESPECIFICO
AUDITORIA
INTERNA DE CALIDAD!
IX
desarrollo de
requerida.
10
la
competencia
laboral
II.
III
institucin
educativa,
formacin
ocupacional, mdulo ocupacional, unidad
de
aprendizaje,
y
resultado
de
aprendizaje. Si desconoces el significado
de los componentes de la norma, te
recomendamos que consultes el apartado
glosario de trminos, que encontrars al
final del manual.
Las
instrucciones
generales
que
a
continuacin se te pide que realices, tienen
Con formato
12
Estudio individual
Investigacin documental
Redaccin de trabajo
Comparacin de resultados
con otros compaeros
Trabajo en equipo
Contextualizacin
Resumen
Observacin
Investigacin de campo
Portafolios de evidencias
XIII
IV. II.
XIV
IV.
XV
V. V. ESPECIFICACIONES DE EVALUACIN
XVI
17
Con formato
2. Principios de las
auditorias de
calidad.
60 Hrs.
3. Proceso de
auditoria.
80 Hrs.
Clasificara
las
caractersticas de las
auditorias de calidad
para
realizarlas
de
acuerdo a su objetivo e
importancia.
20 Hrs.
20 Hrs.
2.1
1.2
Ordenara
la
documentacin por sus
caractersticas
para
seleccionar
un
proceso a auditar bajo
norma ISO 9001:2000.
20 Hrs.
10Hrs.
3.3
Aplicar
la
metodologa
para
recopilacin la evidencia
de acuerdo al programa
y cierre de auditoria.
20 Hrs.
30 Hrs.
3.4. Elaborar un reporte
de
auditoria,
registrando
la
informacin recabada y
la metodologa para
realizar seguimiento a
acciones correctivas.
20Hrs.
III
19
8 hrs.
1
Anlisis de la norma ISO 9001:2000.
Al finalizar la unidad, el alumno identificar estructura y apartados de la
norma ISO 9001:2000 que se aplican para la gestin de la calidad, as como
los objetivos y caractersticas de cada una.
20
2 hrs.
21
Mdulo
Unidad de
Aprendizaje
1. Anlisis de la
norma ISO 90002000.
40 Hrs.
2. Principios de las
auditorias de calidad.
60 Hrs.
3. Proceso de auditoria.
80 Hrs.
apartados de la norma
ISO 9001:2000 por sus
caractersticas para definir
procesos a auditar.
20 Hrs.
Resultados
de
Aprendizaje
1.2.
Ordenara
la
documentacin por
sus
caractersticas
para
seleccionar
un proceso a auditar
bajo
norma
ISO
9001:2000.
20 Hrs.
22
Sumario
RESULTADO DE APRENDIZAJE
1.1.
Responsabilidad de
la Direccin
Cliente
Cliente
Gestin de
Recursos
Entrada
Requisitos
Realizacin
del Producto
Medicin, Anlisis
y Mejora
Satisfaccin
Salida
Producto
23
de
la
24
COMPROMISO DE LA DIRECCIN
ENFOQUE AL CLIENTE
POLITICA DE CALIDAD
PLANIFICACION
SISTEMAS DE GESTIN DE LA
CALIDAD
ANLISIS DE LA DIRECCIN
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN
5.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIN
Empecemos por el punto 5.1 que es el
Compromiso de la direccin:
Este punto nos refiere a:
Comunicacin a la organizacin, definir
poltica y objetivos de calidad, revisiones
sistema y disponibilidad de recursos.
Establecer un sistema de gestin de
calidad. Realizar anlisis crtico de la
gestin.
De responsabilidad de la direccin el
siguiente punto es.
5.2 ENFOQUE AL CLIENTE
Este punto nos refiere a:
Identificar, definir y comprender
necesidades y requisitos del cliente
las
De responsabilidad de la direccin el
siguiente punto es.
De responsabilidad de la direccin el
siguiente punto es.
5.5 SISTEMAS
CALIDAD
DE
GESTIN
DE
LA
5.4 PLANIFICACION
5.5.1 Generalidades
5.4.1 Objetivos
Documentar objetivos (consecuentes con
poltica y con mejora continua). Deben ser
medibles.
5.4.2 Planificacin de la Calidad
Deber
determinar
las
actividades
necesarias para alcanzar los objetivos de
calidad. Considerando:
Designacin
de
los
recursos,
responsabilidades y autoridad necesarios.
Identificacin y adquisicin de los equipos,
recursos y destrezas necesarios.
Declaracin de las normas de aceptabilidad
para todos los requisitos, incluyendo los
que contienen juicios subjetivos.
Identificacin de las actividades adecuadas
de verificacin.
Auditoria Interna de Calidad
de
La presentacin de la estructura
organizacional.
25
cuerpo
Los
documentos
son
analizados
peridicamente y revisados segn sea
necesario.
Las versiones de los documentos estn en
todos los lugares donde se realizan las
actividades, para el funcionamiento
efectivo de los procesos.
Los documentos obsoletos estn retirados
de los puntos de emisin y uso.
La documentacin debe ser legible,
controlada, fcilmente identificable y
mantenida en forma ordenada
5.5.7 Control de los registros de la
calidad
directivo,
con
26
COMPETENCIA,
TOMA
CONCIENCIA Y FORMACION
OTRO RECURSOS
DE
Informes de la auditoria.
de
la
Gestin de Recursos.
Este apartado de la norma tiene que ver
con la determinacin y suministro de los
recursos necesarios para establecer y
mejorar el sistema de gestin de la calidad.
DESIGNACION DE PERSONAL
6.3.1 Informacin
Este punto nos refiere a:
Se debe definir y mantener la informacin
vigente necesaria
para
lograr
la
conformidad de los productos y/o
servicios
Con formato: Posicin: Horizontal:
18.51 cm, Con relacin a: Pgina,
Vertical: -0.02 cm, Con relacin a:
Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
6.3.2 Infraestructura
27
PLANIFICACIN DE LA REALIZACIN
DEL PRODUCTO
PROCESOS RELACIONADOS CON EL
CLIENTE
DISEO Y DESARROLLO
COMPRAS
PRODUCCIN Y PRESTACIN DEL
SERVICIO
CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE
SEGUIMIENTO Y DE MEDICIN
7.1 GENERALIDADES
Identificar y gestionar los procesos que
afectan a la calidad de los productos y/o
servicios. Se deben definir
mtodos
control proceso, parmetros, normas,
mediciones.
7.2 PROCESOS RELACIONADOS CON EL
CLIENTE
Este punto nos refiere a:
7.2.1 Determinacin de los requisitos
relacionados con el cliente
Identificar requisitos de cliente, el punto
hasta el cual el cliente ha especificado los
requisitos del producto y/o servicio,
incluidos los legales.
7.2.2
Anlisis
de
los
requisitos
relacionados con el cliente
Requisitos definidos y documentados,
registro
pedidos verbales, resolver
diferencias
7.2.3 Anlisis de la capacidad para
cumplir con los requisitos.
Cada compromiso para proveer un
producto deber ser analizado para
asegurar que la organizacin tendr la
capacidad para cumplir con los requisitos,
definidos para los productos y/o servicios
7 GESTIN DE PROCESO
28
7.4.1 Generalidades
30
La
organizacin
deber
determinar
cualquier proceso de produccin y/o
servicio en el que la salida resultante no
pueda ser fcil o econmicamente
verificada por monitoreo, inspeccin y
ensayo,
luego
ser
validado.
Las
disposiciones para la validacin tienen que
tomar en cuenta por lo menos la necesidad
que:
8.2.1.2 Auditorias
propsito de:
ser
calificados
GENERALIDADES
SEGUIMIENTO Y MEDICIN
CONTROL DEL PRODUCTO
CONFORME
ANLISIS DE DATOS
MEJORA
NO
internas
Con
el
de calidad ha
implementado
sido
y
31
de
las
deficiencias
32
Identificacin de no conformidades, en
los productos, procesos, sistema de
gestin de calidad y las quejas de los
clientes.
Debe incluir:
de
las
acciones
8.4 MEJORA
Este punto nos refiere a:
8.4.1 Acciones correctivas
Auditoria Interna de Calidad
la
33
honestidad en su entorno
familiar.
de
las
acciones
la
accin
1.1.2
Normas.
Identificar la importancia
de actuar con disciplina y
34
Familia
de
9000:2000.
Normas
ISO
Ya
hablbamos
un
poco
de
la
normalizacin
en
Mxico
ahora
enfatizando un poco mas veamos la nueva
familia de normas ISO 9000: 2000
La familia de normas ISO 9000 2000 se
divide en cuatro normas diseadas para
facilitar el proceso de implantacin de un
sistema de gestin de la calidad
La primera es la ISO 9000 denominada
Sistemas de Gestin de la Calidad, debido
a que las normas sobre sistemas de gestin
de la calidad han sido simplificadas, es
necesario proporcionar una introduccin a
los fundamentos del nuevo contenido y la
estructura de las normas principales.
Tambin existe la necesidad de un fcil
acceso a los trminos y definiciones que
son aplicables a las normas principales.
En
esta
norma
se
dan
las
recomendaciones para la mejora continua
del desempeo y la eficacia de la
organizacin, esta norma no se utiliza
para fines de certificacin, es un apoyo a
las Empresas para implementar un
proceso de mejora continua.
36
Sistemas
de
Competencia
para
la
sustentabilidad.
Respetar lo establecido en normas,
reglamentos, procedimientos de la
organizacin con el material que se
deseche durante una inspeccin y/o
prueba.
El alumno:
Identificar que las actividades que
desarrollamos impactan en el medio
ambiente,
para
asumir
la
responsabilidad de su preservacin.
Aprovechar la utilizacin de recursos
materiales, como el uso de hojas por
ambas caras y la totalidad de los
cuadernos.
Cuanto
mejor
identifiquemos
las
necesidades
de
nuestros
clientes,
trabajemos por ellas, las cubramos y
excedamos
sus
expectativas,
mayor
probabilidad de xito tendremos.
Sabemos que las organizaciones dependen
de sus clientes, y por lo tanto deben
comprender sus necesidades actuales y
futuras,
deben
cumplir
con
sus
requerimientos y esforzarse por exceder las
expectativas de los clientes.
El dirigir y operar una organizacin con
xito requiere gestionarla de una manera
sistemtica y visible.
El xito debera ser el resultado de
implementar y mantener un sistema de
gestin que sea diseado para mejorar
continuamente la eficacia y eficiencia del
desempeo de la organizacin mediante la
consideracin de las necesidades de las
partes interesadas.
La alta direccin debera establecer una
organizacin orientada al cliente mediante:
a)
es
y
considerar
39
Comunicar la orientacin de la
organizacin y los valores relativos a
la calidad y al sistema de gestin de
la calidad.
Obtener
directamente
retroalimentacin sobre la eficacia y
eficiencia del sistema de gestin de
la calidad.
Identificar
los
procesos
de
realizacin
del
producto
que
aportan valor a la organizacin.
Identificar los procesos de apoyo
que influencian a la eficacia y
eficiencia de los procesos de
realizacin.
40
Mediciones financieras.
Facilitando la comunicacin de
informacin abierta y en ambos
sentidos.
Revisando
continuamente
necesidades de su personal.
Comunicando
opiniones.
Utilizando mediciones
satisfaccin del personal.
las
para
sugerencias
de
y
la
41
Cambios
en
herramientas y
organizacin.
Evaluacin de la competencia
individual
del
personal
para
desempear actividades definidas.
los
procesos,
equipos de la
42
la
misma
orientndola
satisfaccin del cliente.
hacia
la
de
la
las
se
en
La comprensin y el cumplimiento
de los requisitos.
Un
enfoque
para
desarrollar
e
implementar un sistema de gestin de la
calidad comprende diferentes etapas
tales como:
Aplicar
estas
medidas
para
determinar la eficacia y eficiencia
de cada proceso.
43
44
La implementacin de la solucin
seleccionada.
Esto
puede
conseguirse
actividades como las siguientes
mediante
Reconociendo y recompensando la
consecucin de mejoras.
Debilidades
potenciales
(por
ejemplo, falta de capacidad y
consistencia).
La
oportunidad
mtodos mejores.
Medida
de
planeados.
de
los
emplear
beneficios
d) Las tendencias.
e) La satisfaccin del cliente.
de
los
j) La economa de la calidad y el
desempeo
financiero
y
el
relacionado con el mercado.
k) Los
estudios
comparativos
(benchmarking) de su desempeo.
l) La competitividad.
Y finalmente el principio 8. Relaciones
mutuamente
beneficiosas
con
los
proveedores.
... [2]
Con formato
... [1]
Con formato
... [4]
... [3]
... [5]
Evaluando,
reconociendo
y
recompensando los esfuerzos y los
logros de los proveedores y de los
aliados de negocios.
Optimizando
el
nmero
proveedores y de aliados
negocios.
Estableciendo
comunicacin
en
ambos sentidos en los niveles
apropiados
en
ambas
organizaciones para facilitar la
solucin rpida de problemas y
evitar retrasos y disputas costosos.
de
de
47
Competencia
para
la
sustentabilidad.
Respetar lo establecido en normas,
reglamentos, procedimientos de la
organizacin con el material que se
deseche durante una inspeccin y/o
prueba.
El alumno:
Identificar que las actividades que
desarrollamos impactan en el medio
ambiente,
para
asumir
la
responsabilidad de su preservacin.
Aprovechar la utilizacin de recursos
materiales, como el uso de hojas
por ambas caras y la totalidad de
los cuadernos.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
1.2.
1.2.1.
48
Enfoque a Procesos.
dejemos
claro
que
es
un
49
50
Cules caractersticas
estos servicios?
Cmo
se
manejan
responsabilidades?
tienen
se
estas
NECESIDADES
DEL CLIENTE
Se
satisfacen
Que se
CARACTERISTICAS
DEL PRODUCTO
con
SUBPROCESOS
IMPORTANTES
O
obtienen
PRINCIPALES
en
Fig. 2
Partiendo de la explicacin anterior se
puede definir los procesos de apoyo
tambin.
Fig. 3
Anlisis de datos.
El anlisis de la informacin tiene que ver
con el concienzudo escrutinio de la
informacin generada en la organizacin.
A fin de poder desarrollar y llevar a cabo
un buen Anlisis de datos.
Es necesario, primero, efectuar una
recogida y explicacin de toda la
informacin
y
documentacin
suministrada y generada
A partir de la realizacin de los
seguimientos, mediciones, verificaciones,
reclamaciones de los clientes, procesos de
produccin,
del
servicio
posventa,
etctera,
51
Reparar y reemplazar, en el
domicilio del cliente, los productos
defectuosos de acuerdo con las
condiciones previstas en el contrato.
Reagrupar
y
clasificar
las
informaciones y la documentacin
para
que
puedan
aparecer
estadsticas relativas a los fallos y
defectos en relacin con sus
orgenes.
Seleccionar
y
jerarquizar
los
problemas
por
orden
de
importancia, por costes o por
riesgos corridos.
52
Analizar
sistemticamente
los
problemas
seleccionados
remontndolos a las causas.
Las tendencias.
El funcionamiento operacional.
El
nivel
de
satisfaccin
o
insatisfaccin de las otras partes
interesadas.
La eficacia y
organizacin.
La
contribucin
proveedores.
eficiencia
de
de
la
los
53
(Benchmarking)
La competitividad.
1.2.2.
Documentacin del
sistema de gestin ISO
9001:2000.
54
a)
Declaraciones documentadas de
una poltica de la calidad y de
objetivos de la calidad.
b) Un manual de la calidad.
c) Los procedimientos documentados
requeridos
en
esta
norma
internacional.
Tamao de la organizacin.
B)
El tipo de actividades.
C)
D)
Qu
documentacin
documentacin?
debe
crearse
Declaraciones de la Poltica de la
Calidad y Objetivos de la Calidad.
56
Existen
varios
requisitos
de
ISO
9001:2000 en los que la organizacin
podra obtener un valor aadido para su
SGC y demostrar su conformidad por
medio de la elaboracin de otros
documentos, a pesar de que stos no
sean exigidos de forma especfica en esta
norma. Ejemplo de lo anterior podra
serlo siguiente: -Mapas (diagramas) de
proceso-Organigramas-Comunicaciones
interno-calendario de produccin-Listas
de proveedores homologados
Manual de calidad.
El manual de calidad debe referirse a
procedimientos
documentados
del
sistema de la calidad destinados a
planificar y gerenciar el conjunto de
actividades que afectan la calidad dentro
de una organizacin.
Este manual debe igualmente cubrir
todos los elementos aplicables de la
norma del sistema de calidad requerida
para una organizacin.
El manual especifica la poltica de calidad
de la empresa y la organizacin necesaria
para
conseguir
los
objetivos
de
aseguramiento de la calidad de una
forma similar en toda la empresa.
El fin del mismo se puede resumir en
varios puntos:
de
Clasifica
la
estructura
de
responsabilidades.
Independiza el resultado de las
actividades de la habilidad.
Es un instrumento para la formacin
y la planificacin de la calidad.
Es la base de referencia para auditar
el sistema de calidad.
Tambin
deben
ser
agregados
o
referenciados al manual de calidad
aquellos procedimientos documentados
relativos al sistema de la calidad que no
son tratados en la norma seleccionada
para el sistema de la calidad pero que son
necesarios para el control adecuado de las
actividades.
Los manuales de la calidad son elaborados
y utilizados por una organizacin para:
Tener
horas
numerosas
derivaciones posibles basadas en
las necesidades organizacionales.
con
algo
ambicionado
o
relacionado con la calidad
pretendido,
58
Programas de produccin.
Listas de proveedores.
Planes
de
ensayo/prueba
inspeccin.
Registros de calidad.
1
1
14
5
Demostrara
como
investigar y recabar la
informacin relevante para
la
familia
(actas
de
nacimiento,
ttulos
de
propiedades,
etc.)
y
efectuara un listado de ella.
Demostrar
como
se
organiza y controla la
informacin relevante de la
familia.
Otros documentos.
Existen documentos de origen externo o
interno que se deben identificar y controlar
como parte integrante del sistema de
gestin de calidad y pueden ser
obligatorios o no obligatorios de la norma
a continuacin se mencionan algunos.
Mapas de proceso
Diagramas de flujo de proceso.
Especificaciones.
Instrucciones de trabajo.
Documentos de comunicaciones
internas.
Competencia
cientfico
terica.
Aplicar fundamentos de la planeacin,
organizacin, integracin, direccin,
59
60
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Identificacin de requerimientos de la
norma ISO 9001:2000 (Auditoria
Interna)
Propsito de la
prctica:
Al finalizar la actividad, el alumno analizar la norma ISO 90012000 con nfasis en las auditorias de calidad.
Escenario:
Aula.
Duracin:
2 hrs.
Materiales
Norma ISO 9001-2000.
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Documentos relativos al
tema.
61
62
Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene
Limpiar el rea de trabajo.
Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de
trabajo.
1.
2.
3.
4.
PLANIFICAR
MANTENER
ASEGURAR
DEFINIR
EVITAR
DEFINIR
INCLUIR
ACCIN
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
Debe
5.
REALIZAR
NOTA: El orden correcto en forma descendente en la tabla es el siguiente: Realizar: Realizar, determinar, determinar, planificar,
definir, asegurar, evitar, definir, definir, asegurar, incluir, mantener.
63
Identificacin de requerimientos
9001:2000 (Auditoria Interna)
de la norma ISO
Desarrollo
No
No
Aplica
PSP:
Hora de
inicio:
64
Hora de
trmino:
Evaluacin:
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula
Duracin:
2 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
65
66
Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene
Limpiar el rea de trabajo.
Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de
trabajo.
1.
2.
3.
4.
Verdader
o
Falso
Requisito
Al realizar la planeacin del diseo, este debe actualizarse conforme evolucione el diseo
Al recibir productos proporcionados por el cliente, se debe reportar cuando el producto sufra algn
dao
Se deben controlar todos los cambios en los documentos que estn bajo el sistema de calidad
Los registros de calidad deben estar disponibles para su evaluacin por parte del cliente cuando el
decida evaluarlos
EL administrador del programa de auditorias debe dar a conocer el procedimiento para efectuar
auditorias de calidad
Si una empresa ha operado durante varios aos el mismo sistema de trabajo no es necesario llevar a
cabo auditorias
La diferencia fundamental entre auditoria e inspeccin estriba en que una auditoria se realiza a mayor
detalle que una inspeccin
Uno de los beneficios de la auditoria es evaluar la efectividad en aplicacin de las acciones de mejora
67
Desarrollo
No
No
Aplica
Observaciones:
PSP:
Hora de
inicio:
68
Hora de
trmino:
Evaluacin:
69
RESUMEN
carcter
70
71
AUTOEVALUACIN DE CONOCIMIENTOS
1.
21.
Qu implica el anlisis de la norma ISO 9000-2000Cul de la ciencias tiene ms
relacin con la Qumica y por que?
3.
4.
Mediante una tabla seala cuales son los materiales de uso comn que se presentan
en los estados de la materia
Describe la ley de la conservacin de la materia
6.
9.
7.
Cules son las hiptesis que todava permanecen en la estructura de nuestro
conocimiento del tomo?
8.
5.
Con formato
... [9]
Con formato
... [10]
Con formato
... [11]
Con formato
... [12]
Con formato
... [13]
Con formato
... [14]
Con formato
... [15]
10.
Empleando hasta tres cifras significativas, expresa la masa de cada una de las
siguientes sustancias en uma.
a) un tomo de Cl
b) un tomo de Al
2.
Cules son la responsabilidad de la direccin?
Con formato
... [16]
Con formato
... [17]
Con formato
... [18]
Con formato
... [19]
Con formato
... [20]
Con formato
... [21]
3.
Con formato
4.
Con formato
... [23]
Con formato
... [24]
5.
6.
7.
... [22]
... [25]
72
Con formato
... [6]
Con formato
... [7]
Con formato
... [8]
73
2
Principios de las auditorias de calidad.
Al finalizar la unidad, el alumno inferir el prepsito, tcnicas y los
tipos de auditoria que se aplican para verificar la calidad as como los
objetivos y caractersticas de cada una.
74
Mdulo
Auditoria Interna de
Calidad
180 HRS
2. Principios de
las
auditorias
de calidad
Unidad de
Aprendizaje
60 hrs.
Resultado
de
Aprendizaje
2.1.
Clasificara
las 2.2.
Clasificar
por 2.3. Ordenar los criterios
para emplearse como
caractersticas de las
caractersticas
las
auditor interno del
auditorias de calidad
auditorias,
de
sistema de gestin
para
realizar
de
acuerdo
con
el
de calidad.
acuerdo a su objetivo
objetivo de cada una.
e importancia
20 hrs.
10 hrs.
30 hrs.
75
Sumario
Auditoria.
Caractersticas de los participantes en la
auditoria.
Auditorias por su objetivo.
Auditoria por estabilidad del sistema.
Perfil del auditor
Registro de auditores
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
1.2
2.1.1. Auditoria.
Concepto.
Auditar no es en absoluto una nueva y
atractiva funcin o una palabra de las que
se mencionan por ah, ya que ha estado
entre nosotros desde siempre.
Un diccionario lo define como examinar
oficialmente o un examen agudo y
penetrante.
Lo que demuestra que existe variedad de
actividades que pueden ser definidas
como una auditoria.
A fin de no haya confusin tomaremos el
concepto que define la norma y nos dice
que la auditoria es:
Proceso sistemtico,
documentado para:
independiente
en
76
Y lo ms importante el propsito
fundamental de la auditoria es el propiciar
la mejora continua.
las
Determinar la conformidad o no
conformidad de los elementos del sistema
de calidad con los requisitos especificados.
Determinar la efectividad del sistema de
calidad implantado para cumplir objetivos
de calidad especificados.
Proveer al auditado la oportunidad para
mejorar el sistema de calidad.
Trminos y Definiciones.
A continuacin veamos algunos trminos
relativos a las auditorias de calidad.
No conformidad:
Incumplimiento de un requisito.
Conclusiones de la Auditoria:
Resultado
de una
auditoria, que
proporciona al equipo auditor tras
considerar los objetivos de la auditoria y
todos los hallazgos de la auditoria.
de
Hallazgos de la auditoria
Evidencia objetiva:
Procedimiento:
Se mejoran
fabricacin.
Criterios de auditoria:
Requisito:
Oportunidades de Mejora.
los
procesos
de
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0178
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Programacin
segn
estado
e
importancia d procesos.
Definir criterios de auditoria, alcance.
frecuer metodologa.
79
Se ha identificado y definido
apropiadamente el proceso?
b)
Se
han
asignado
responsabilidades?
c)
Se
han
implementado
mantenido los procedimientos?
d)
las
y
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0180
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
81
4. Aseguramiento de la disponibilidad
de los recursos e informacin
necesarios para apoyar la auditoria
y el seguimiento de los procesos.
5. Determinacin del seguimiento, de
la medicin y del anlisis del
proceso, sin perder de vista la
posicin del auditor, no tome el
papel del operador del proceso.
6. Considerar
los
procedimientos
existentes como guas para la
realizacin de la auditoria al
proceso.
7. En caso de ser necesario desarrollar
el mapeo del proceso que consiste
en la elaboracin del diagrama de
flujo
de
las
operaciones
y
actividades reflejadas en una
determinada cadena de valor (flujo
del proceso).
6. Establecimiento
de
las
recomendaciones necesarias para
lograr los resultados planeados de
la auditoria y sustentar la mejora
continua de los procesos.
Para cada uno de los elementos
anteriores, es necesario desarrollar una
serie de preguntas que lleven al auditor
paso a paso y que d la posibilidad de
realizar un anlisis que resulte en un
diagnstico integral que refleje el estado
que guarda el proceso.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0182
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
El alumno:
Identificar la importancia de las una
buena comunicacin en las relaciones
humanas.
Apreciar la existencia de normas y
Auditor.
Auditado.
Equipo auditor.
83
El alumno:
Identificar la importancia de las una
buena comunicacin en las relaciones
humanas.
Apreciar la existencia de normas y
Demostrar
que
para
desarrollar actividades en la
vida
se
requiriere
determinado perfil para
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0184
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.2 Clasificar por caractersticas las
auditorias, de acuerdo con el
objetivo de cada una.
85
Al producto.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0186
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
pueden
1. La medida de la evolucin de la
Calidad del Producto.
2. La valoracin de la Calidad del
Producto.
Al servicio.
Esta es las que se realizan tomando como
referencia un servicio para determinar si
cumplen o no con ciertos requerimientos
especficos.
Auditorias por su tipo.
Las auditorias de calidad se pueden
realizar por diversos motivos y objetivos
distintos:
Entre ellas esta evaluar a un proveedor en
funcin de su capacidad para entregar
productos conformes con os requisitos
especificados con el fin de establecer
relaciones contractuales.
Verificar que el sistema de la calidad de
una organizacin satisface os requisitos de
la norma aplicable y est implantado con
objeto de obtener la certificacin.
Auditoria interna
Auditoria externa
87
Identificar
que
el
proceso
administrativo
da un orden en la
operacin y desarrollo de
una empresa.
de
Complementaria
seguimiento.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0188
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Atributos personales.
tico
de actitud abierta
Diplomtico
Observador
RESULTADO DE APRENDIZAJE
2.3 Ordenar los criterios para emplearse
como auditor interno del sistema de
gestin de calidad.
Perspicaz
Instintivamente consciente y capaz de
entender y adaptarse a las situaciones.
Verstil
Capaz de
situaciones.
adaptarse
diferentes
89
Tenaz
Persistente
orientado
consecucin e los objetivos.
sobre
la
Decisivo
Independiente
Escolaridad.
La escolaridad va estar definida por cada
organizacin sin embargo se mencionan
algunos requisitos generales como son:
Haber concluido la educacin
superior o equivalente.
media
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0190
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
otras
seminarios y conferencias
actividades pertinentes.
Conocimientos.
Un auditor debe poder:
91
Terminologa de la calidad:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0192
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
La
norma
ISO
19011:2002
ha
reemplazado a la serie de normas ISO
10011 y proporciona directrices para
auditorasauditorias de primera, segunda
y tercer parte al auditar sistemas de
gestin
tanto
de
calidad
como
ambientales.
93
programa
de
Actividades de auditoraauditoria
Esta directriz enfatiza la importancia de y
las tcnicas para la planificacin,
conduccin
y
reporte
de
una
auditoraauditoria y es de particular
relevancia para el auditor.
Los
auditores
deben
estar
muy
familiarizados con la seccin 6 de la
norma ISO 19011 en estos aspectos.
Competencia y evaluacin de los auditores
La directriz sobre la competencia y
evaluacin de los auditores da un nuevo
nfasis en la importancia de la
competencia del individuo y del equipo
auditor
en
vez
del
criterio
de
cualificacincalificacin para auditores
que estaba en la norma ISO 10011-2.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0194
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
criterios de
auditores.
competencia
para
los
El alumno:
Identificar la importancia de las una
buena comunicacin en las relaciones
humanas.
Apreciar la existencia de normas y
Identificara la importancia
de
prepararse
acadmicamente
y
actualizarse en el uso de la
tecnologa
a
fin
de
desempear una actividad
dentro de una organizacin
industrial.
95
Fig.43
Proceso de calificacin.
El proceso de evaluacin comprende
cuatro pasos principales
El
tamao,
naturaleza
y
complejidad de la organizacin que
va auditarse.
Los
requisitos
de
certificacin/registro y acreditacin.
Paso 1:
Identificar las cualidades y atributos
personales y los conocimientos y
habilidades para satisfacer las necesidades
desprograma de auditoria.
del
96
Paso 2.
Establecer los criterios de evaluacin.
Los criterios pueden ser cuantitativos
(tales como los aos de experiencia
laboral y de educacin, el numero de
auditorias realizadas, las horas de
formacin en auditoria) o cualitativos
(tales como tener atributos personales,
conocimientos
o
desempeo
de
habilidades demostrados, en la formacin
o en le lugar de trabajo)
Paso 3.
Seleccionar el mtodo de evaluacin
adecuado.
Paso 4.
En este paso, la informacin recopilada de
la persona se compara frente a los
criterios establecidos en el paso 2.
Cuando una persona no cumpla los
criterios,
se
requerir
formacin,
experiencia laboral y/o experiencia en
auditoria adicionales, despus de lo cual
debera realizarse una evaluacin.
Solicitud.
Para que se pueda acceder a ser un
auditor se debe requisitar una solicitud
con todos los datos de escolaridad,
experiencia, habilidades a fin de
determinar su capacidad o en su defecto
la preparacin que debe llevar a fin de ser
apto como auditor de calidad.
La empresa pueda sumergirse en un
proceso de mejora continua de su calidad,
el punto de partida es el conocimiento del
cliente.
Examen.
Mtodo de evaluacin
Objetivos
Ejemplos
Retroalimentacin
negativa
positiva
97
Entrevista
Observacin
Examen
Revisin despus de la auditoria
TablaFig. 41
Fig.5
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-0198
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Certificado.
Auditor
Auditor en ambas
disciplinas
Educacin
Educacin secundaria
5 aos
Al menos 2 de los 5 aos
Formacin como
auditor
40 h de formacin en
auditoria
24 h de formacin en la
segunda disciplina
Experiencia en
auditorias
Cuatro auditorias
completas con un total
de al menos 20 das de
experiencia en auditoria
como auditor en
formacin, bajo la
direccin y orientacin
de un auditor competente
como lder del equipo
auditor (vase la nota 5).
Las auditorias deberan
realizarse dentro de los 3
ltimos aos
consecutivos
Tres auditorias
completas con un total
de al menos 15 das de
experiencia en
auditoria actuando
como lder del equipo
auditor, bajo la
direccin y orientacin
de un auditor
competente como lder
del equipo auditor
(vaseVase la nota 5).
Las auditorias
deberan realizarse
dentro de los 2 ltimos
aos consecutivos
Tabla Fig.26
99
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula
Duracin:
2 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Documentos relativos al
tema.
101
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01102
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene.
Limpiar el rea de trabajo.
Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de trabajo.
1. El alumno de forma individual relacionara las siguientes definiciones de trminos
relativos a auditorias de calidad.
2. Dispondr los incisos de acuerdo a lo que considere la definicin de cada palabra.
No conformidad.
n)
Defecto.
o)
Sistema de
k)
Auditoria.
l)
Auditor.
m)
calidad.
p)
Especificacin.
q)
Registro.
r)
Accin
correctiva.
s)
Cliente.
t)
Proveedor.
u)
Producto.
v)
Proceso.
w)
Accin
preventiva
x)
Conformidad.
y)
Retrabajo.
z)
Auditado.
Accin tomada para eliminar las causas de una noconformidad, defectos u otra situacin indeseable a fin de
prevenir su recurrencia.
Accin tomada para eliminar las causas potenciales de noconformidades, defectos u otra situacin a fin de prevenir su
ocurrencia.
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
103
Desarrollo
No
No
Aplica
PSP:
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01104
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula.
Duracin:
3 hrs.
Materiales
Hojas de papel.
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Lpiz.
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Documentos relativos al
tema.
105
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01106
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Realizar la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la prctica.
Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
Entre los problemas se tienen: entregas tardas por parte de sus proveedores; se
tiene una disminucin en la venta de algunos de sus productos, Se tiene un
incremento en sus devoluciones; as como entregas tardas de producto y en
volmenes de produccin.
Proponer el tipo de auditoria que es recomendable aplicar para tratar de dar
solucin a los problemas presentados.
Comentar la respuesta en el grupo.
Elaborar un reporte de trabajo con las conclusiones por equipo anexando cuadros
comparativos.
4 Dar tratamiento a los residuos recuperables.
1 Disponer de los desechos biolgicos contaminados y materiales.
Con formato: Posicin: Horizontal:
18.51 cm, Con relacin a: Pgina,
Vertical: -0.02 cm, Con relacin a:
Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
107
Desarrollo
Aplic las medidas de seguridad e higiene.
Utiliz equipo y ropa para proteccin personal.
Investig las caractersticas de una auditoria de calidad en la
industria.
Recopil informacin referente a las auditorias de calidad (al
sistema, proceso, y producto), (por su alcance y mtodo), (de
certificacin y de estabilidad del sistema).
Analiz la informacin recabada.
Realiz cuadros comparativos
Describi con sus palabras el proceso de una auditoria externa.
Analiz el caso.
Elabor reporte con conclusiones y cuadros comparativos.
Realiz la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y
trabajo en equipo.
4 Dio tratamiento a los residuos recuperables.
1 Dispuso de los desechos biolgicos contaminados y materiales.
Si
No
No
Aplica
Observaciones:
PSP:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01108
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
109
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula.
Duracin:
3 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bibliografa.
Hojas
blancas
tamao
carta.
Hojas cuadriculadas.
Lpiz.
Goma de borrar.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01110
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Realizar la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
o Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la prctica.
o Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
o Integrar equipos de trabajo.
o Investigar los requerimientos para certificarse como auditor interno.
o Investigar los requerimientos para certificarse como auditor lder.
o Realizar diagrama de flujo del proceso para ser auditor de calidad.
o Realizar cuadro con los requerimientos para ser auditor de calidad
o Elaborar un reporte con las conclusiones por equipo anexando cuadro comparativo y
diagrama de flujo.
CARACTERISTICAS
Atributos personales
Escolaridad
Experiencia profesional
Conocimientos
Responsabilidad
111
Desarrollo
No
No
Aplica
Observaciones:
PSP:
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01112
0
Auditoria Interna de Calidad
Evaluacin:
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
113
RESUMEN
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01114
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
115
AUTOEVALUACIN DE CONOCIMIENTOS
1.
2.
3.
Qu es evidencia objetiva?
4.
5.
6.
7.
116
3
Proceso de auditoria.
Al finalizar la unidad, el alumno realizar auditorias de calidad, de
acuerdo con las fases establecidas y tcnicas para llevarla a cabo.
117
Mdulo
Unidad de
Aprendizaje
40 Hrs.
2. Principios de
auditorias de calidad.
las
3. Proceso de Auditoria.
80 Hrs.
60 Hrs.
de auditoria de calidad
con
las
tcnicas
existentes
para
mejoramiento
del
sistema de gestin de
calidad.
20 Hrs.
Resultados
de
Aprendizaje
20 Hrs.
Aplicar
la
metodologa
para
recopilacin la evidencia
de acuerdo al programa
y cierre de auditoria.
3.3.
20 Hrs.
Con formato: Posicin: Horizontal:
18.51 cm, Con relacin a: Pgina,
Vertical: Centro, Con relacin a:
Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
de
auditoria,
registrando
la
informacin recabada y
la metodologa para
realizar seguimiento a
acciones correctivas.
20 Hrs.
118
Sumario
Etapas.
Tcnicas de auditoria.
Planeacin del programa.
Preparacin del programa.
Desarrollo de la auditoria.
Recopilacin de informe.
Reporte de auditoria.
Requerimientos de acciones correctivas.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
3.1
3.1.23.1.1. Etapas.
La primera consideracin es dividir las
actividades entre aquellas que han de ser
realizadas por todos los miembros del
equipo auditor y las que solo pertenecen
al auditor principal a fin de determinar el
proceso de auditoria.
Entonces las primeras etapas tienetienen
que ver con las tareas de planificacin y
preparacin de la auditoria.
Preparacin.
Itinerario y programacin
Reunin de lder y grupo de
auditoria
Notificacin
al
auditado
e
informarle el propsito de la
auditoria
Identificar,
obtener
y
revisar
documentacin
Desarrollo de un checklist (con el
grupo)
Requisitos de alcance.
Como ya vimos la auditoria debe estar
basada en objetivos definidos por el
cliente.
Entonces el alcance es determinado por el
auditor lder en acuerdo con el cliente
para alcanzar los objetivos.
El alcance describe la extensin y lmites
de la auditoria.
Los objetivos y el alcance deben ser
comunicados al auditado antes de la
auditoria.
Y recordemos que ejemplos de objetivos
tpicos son:
119
El plan de la auditoria
Cualquier
material
de
presentaciones necesarias (grficos,
diapositivas, etc.)
Documentacin necesaria.
En la reunin de entrada
Hojas
de
observacin
descubrimientos
Notas de trabajo
En la reunin de salida
Material de presentacin
Resumen de hallazgos
Ejecucin.
En esta fase la actividad tiene que ver
directamente con la recogida de datos
que tiene lugar cuando el equipo auditor
revisa y analiza las observaciones a
procesos y documentos.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01120
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Seguimiento o cierre.
Empleara
el
proceso
administrativo en el logro de
objetivos en su vida personal
Leyendo.
Observando.
Escuchando.
preguntando
Introduccin
Explica la razn de la auditoria
Pdeles te expliquen que es lo que
estn haciendo
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Revisin documental.
Este mtodo es de suma importancia para
emitir un juicio sobre la implantacin de
los requisitos de la norma
Al revisar un documento verifique que
cada paso se lleva descrito en el manual
de calidad o procedimiento aplicable, que
los espacios hayan sido llenados segn sea
requerido verifique las revisiones de los
documentos
mencionados,
verifique
borrones y correcciones efectuadas a
mano.
Examine documentos ya terminados y en
proceso.
Parte de la revisin documental implica:
Observacin directa.
Tomando en cuenta que algunas
preguntas de la lista de verificaron pueden
ser
contestadas,
observando
una
operacin contra su procedimiento o
instruccin, es necesario verificar que tan
adecuado la gente realiza su trabajo de
123
De punto profundo.
Seleccione un rea de oportunidad y
verifique si el sistema o procedimientos
esson seguidoseguidos, y si los requisitos
tcnicos en esa rea cumplen con los
cdigos, especificaciones o normas
aplicables.
Esto sacara a flote lo que la gente
considera como deficiencias transparentes
y difciles de detectar para esto no servira
esta tcnica.
Manejo de situaciones.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01124
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Distracciones:
El personal auditado a veces recurre a la
distraccin del personal auditor como una
practica para limitar el tiempo disponible,
restando eficiencia a la auditoria. Tales
prcticas de distraccin van desde
demoras al atender al grupo auditor,
visitas a la planta sin ningn objetivo,
hablar del clima o de situaciones
internacionales, etc.
Manipuleo:
Esta situacin es ocasionalmente utilizada
por el auditor, para intentar que en las
recomendaciones dadas por el auditor se
traten de incluir proyectos, presupuestos,
contratacin de personal, etc.; que por lo
general ya haban sido propuestos y
fueron rechazados por carecer de ununa
justificacin validad.
Al detectar tal circunstancia, el auditor no
deber tomar en cuenta tales intenciones.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
3.2
Prioridades de gestin
Intenciones -comerciales
Requisitos del sistema de gestin
Requisitos legales y contractuales
Necesidad
de
evaluacin
del
proveedor
Requisitos del cliente
Necesidades
de
otras
partes
interesadas
Riesgos potenciales a la organizacin
Individual.
General (Anual)
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01126
0
Auditoria Interna de Calidad
Definir,
implementar,
controlar,
revisar y mejorar el programa de
auditoria.
Identificar y proveer recursos para el
programa de auditoria.
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Cumplir
con
las
guas
y
requerimientos indicados.
Comunicar
y
clarificar
los
requerimientos de la auditoria.
Planear y ejecutar, de forma efectiva,
las responsabilidades asignadas.
Documentar las observaciones.
Reportar los resultados de la
auditoria.
Verificar la efectividad de las acciones
correctivas como resultado de la
auditoria.
Retener y guardar, en lugar seguro,
los documentos pertenecientes a la
auditoria.
Entregar los documentos requeridos.
Asegurar la confidencialidad del
documento.
Tratar la informacin privilegiada con
discrecin.
Plan de auditoria
El plan de auditoria debe ser lo
suficientemente flexible con el fin de
permitir cambios sobre la marcha basados
en la informacin recopilada durante la
auditoria y hacer uso efectivo de los
recursos.
El plan de auditoria debe contener lo
siguiente
Amplitud
Como ya vimos el alcance de la auditoria
describe la extensin y los lmites de la
auditoria tales como localizaciones, fsicas,
unidades organizativas, actividades y
127
Recursos
Listas de verificacin
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01128
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
La planificacin y el calendario de
auditorias
La seguridad en la competencia de
los auditores y de los jefes del
equipo auditor
La seleccin de los equipos
auditores apropiados
La realizacin de las auditorias
SLa realizacin de un seguimiento
de la auditoria
El mantenimiento de los registros
del programa de auditoria
El control del desempeo y la
mejora del Programa de auditoria
Formatos de no-conformidad.
El siguiente es un ejemplo de un formato
de no conformidad
INFORME DE NO CONFORMIDAD
N. Informe : INC/
Fecha :
Pgina : 1 de 1
DESCRIPCIN DE LA NO CONFORMIDAD
Logo de
organizacionorganizacin
FECHA:
TRATAMIENTO REALIZADO
[ ] Rechazado .................[ ] Aceptado
FECHA:
FIRMA D. CALIDAD:
COPIA: [ ] DC [ ] DCP
Fig. 67
Agenda
De la auditoria de calidad se debe llevar
un listado de las actividades a realizar que
en este caso viene siendo la agenda.
129
de
acciones
No. De reporte.
Fecha.
rea donde se detect la no
conformidad:
Proceso.
Descripcin de la No Conformidad:
Cdigo.
Persona o Auditor que reporta la
No Conformidad.
Rep.
Gerencia
para
No
conformidades de
Proceso y
Reclamos de clientes.
Clasificacin de la No Conformidad.
Confirma la disponibilidad de
recursos
Dnde se va a localizar el auditor
lder?
ee) Confirma
recursos
Formatos
correctivas.
Presentacin
Identifica al facilitador por parte del
auditado
la
disponibilidad
de
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01130
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
... [27]
Con formato
... [28]
... [26]
3.4.23.2.2.
Programa.
Fig. 78
Preparacin
del
Por organizacin.
Expondr
recursos
agilizar y
que se
empresa.
131
se Plazos
Por funciones.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01132
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Fig. 8
Documentos
registros.
retencin
de
veamos
ejemplo
de
133
Tabla de eventos
Tabla .3
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01134
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Notificacin de auditoria
Fecha de elaboracin
NOTIFICACIN DE AUDITORA
Ing... ______________________:
Edicin
Fecha de Implantacin
Clave
Copias controladas
Revisiones
Fecha:
Fecha:
Fecha:
Estimado __________________:
Presente
Por este medio se le notifica que se ha programado la auditoria indicada en el Programa Anual de Auditoras.
OBJETIVO DE LA AUDITORA
Auditar el Sistema de Gestin de la Calidad para:
a)
Determinar la conformidad y la no conformidad de los elementos del Sistema de Gestin con los requisitos especificados.
b)
Verificar la implantacin del sistema de gestin.
c)
Identificar el nivel de compromiso del personal con el sistema de gestin.
ALCANCE DE LA AUDITORA
DOCUMENTOS A AUDITAR
Durante la auditoria se revisarn los siguientes documentos:
a)
Polticas, objetivos y metas
b)
Manual de Calidad
c)
Procedimiento de Calidad
d)
Procedimientos Operativo
e)
Instrucciones de Trabajo
f)
Planes de Calidad
g)
Planes de Gestin Ambiental
h)
Normatividad Aplicable
i)
Normatividad Ambiental
j)
Diagramas de Flujo
k)
Registros
... [30]
Con formato
... [31]
La auditoria se realizar de acuerdo a las listas de comprobacin previamente preparadas y se visitarn las reas relacionadas con el sistema de gestin, as como se tendrn entrevistas con el
personal involucrado y se har la revisin de los documentos descritos.
Las reas se auditarn de acuerdo con los requisitos establecidos en la(s) norma(s)
ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000
ISO 14001:96 / NMX-SAA-14001-IMNC-2002
(
(
)
)
La fecha asignada para la realizacin de la auditoria es el da __ de ________ de ____. Se realizar una reunin de apertura a las __:__ horas del mismo da con el personal que usted designe como
responsable de cada rea para atender la auditoria.
El equipo auditor requerir de __ sesiones de __ horas para revisar el sistema de gestin y ser desarrollado por:
Auditor Lder:
Auditores:
PLAN DE AUDITORA
... [32]
... [33]
Con formato
... [34]
Con formato
... [35]
... [36]
Con formato
... [37]
... [38]
Con formato
... [39]
Con formato
... [40]
Con formato
... [41]
Con formato
... [42]
Con formato
... [43]
Nota: Durante la reunin de apertura, los horarios establecidos podrn modificarse y adecuarse a las necesidades y disponibilidad del personal de ____________________ o del equipo auditor.
Con formato
... [44]
Al trmino de la auditoria se realizar una reunin de cierre, con el propsito de presentar en forma resumida un informe preliminar de las actividades realizadas.
En caso de tener duda o de necesitar aclaraciones al respecto, me reitero a sus rdenes.
Con formato
... [45]
Atentamente
Con formato
... [46]
Auditor Lder
Con formato
... [47]
Con formato
... [48]
Con formato
... [49]
Con formato
... [50]
Con formato
... [29]
HORA
ACTIVIDADES DE AUDITORA
9.00 a 9.15
9.15 a 11.00
11.00 a 12.00
12.00 a 13.00
13.00 a 14.00
14.00 a 15.00
15.00 a 16.00
16.00 a 17.30
Reunin de apertura
17.30 a 18.00
Reunin de cierre
INVOLUCRADOS
Alimentos
Tabla .4
Auditoria Interna de Calidad
135
Itinerario de auditoria
HORA
9.00 a 9.15
9.15 a 11.00
11.00 a 12.00
12.00 a 13.00
13.00 a 14.00
14.00 a 15.00
15.00 a 16.00
16.00 a 17.30
17.30 a 18.00
ACTIVIDADES DE AUDITORA
INVOLUCRADOS
Reunin de apertura
Alimentos
Reunin de cierre
Tabla .5
Observaciones de la auditoria
Nombre del
auditor:
Fecha de elaboracin
Edicin
Fecha de Implantacin
Responsable
Revisiones
Copias controladas
Dependencia o
rea:
Criterio de la norma:
Clave
Fecha:
Fecha:
Fecha:
Fecha:
Clasificacin
del hallazgo
Hallazgos
Tabla .6
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01136
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Reporte de no-conformidad
SOLICITUD DE ACCIN
CORRECTIVA, PREVENTIVA
Y DE MEJORA
Fecha de elaboracin
Edicin
Fecha de Implantacin
Clave
Revisiones
Copias controladas
Responsable del
rea:
rea:
Fecha:
Fecha:
Fecha:
Fecha de
elaboracin:
ACCIN PREVENTIVA N
ACCIN CORRECTIVA N
OPORTUNIDAD DE MEJORA N
Fecha Compromiso:
Responsable
Nombre y firma
Nombre y firma
Fecha:
Implantada No
Efectiva
No
Implantada S Efectiva
Describir:
Nombre y firma
Nombre y firma
Tabla .7
Hoja de asistencia
Auditoria Interna de Calidad
137
Reporte sumarizado
Fecha de elaboracin
INFORME DE AUDITORA
Edicin
Fecha de Implantacin
Ing. ______________________:
Clave
Copias controladas
Revisiones
Fecha:
Fecha:
Fecha:
Estimado __________________:
... [59]
Con formato
... [60]
Con formato
... [61]
Con formato
... [62]
Con formato
... [63]
Presente
Por este medio le presento el Informe de la Auditoria efectuada el da ____________ de ________ del ao en curso, ejecutada por:
Auditor Lder
Auditores
Con formato
:
:
Con formato
... [64]
Con formato
... [65]
OBJETIVO DE LA AUDITORA
Auditar el Sistema de Gestin de la Calidad para:
d)
Determinar la conformidad y la no conformidad de los elementos del Sistema de Gestin con los requisitos especificados.
e)
Verificar la implantacin del sistema de gestin.
f)
Identificar el nivel de compromiso del personal con el sistema de gestin.
Con formato
ALCANCE DE LA AUDITORA
DOCUMENTOS AUDITADOS
Durante la auditoria se revisarn los siguientes documentos:
l)
Polticas, objetivos y metas
m)
Manual de Calidad
n)
Procedimiento de Calidad
o)
Procedimientos Operativo
p)
Instrucciones de Trabajo
q)
Planes de Calidad
r)
Planes de Gestin Ambiental
s)
Normatividad Aplicable
t)
Normatividad Ambiental
u)
Diagramas de Flujo
v)
Registros
Con formato
... [67]
Con formato
... [68]
La auditoria se realiz de acuerdo a las listas de comprobacin previamente preparadas y se visitaron las reas relacionadas con el sistema de gestin, se tuvieron entrevistas con el
personal involucrado y se hicieron revisiones a los documentos descritos.
Las reas se auditaron de acuerdo con los requisitos establecidos en la(s) norma(s)
ISO 9001:2000 / NMX-CC-9001-IMNC-2000
ISO 14001:2004 / NMX-SAA-14001-IMNC-2004
(
(
Con formato
... [69]
Con formato
... [70]
Con formato
... [71]
Con formato
... [72]
Con formato
... [73]
)
)
Con formato
RESUMEN DE NO CONFORMIDADES
A continuacin se describen los hallazgos detectados en la auditoria y se desglosan cada uno de ellos.
Descripcin de la No Conformidad
Requisito de
la Norma
Responsable
Clasificacin
RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01138
0
Auditoria Interna de Calidad
... [74]
Durante la auditoria se detectaron _____ No Conformidades con relacin a la norma de referencia, estratificadas de la siguiente forma:
... [66]
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Con formato
... [51]
Con formato
... [52]
Con formato
... [54]
Con formato
... [55]
Con formato
... [56]
Con formato
... [57]
Con formato
... [53]
Con formato
... [58]
Descripcin de la No Conformidad
Requisito de
la Norma
Responsable
Clasificacin
Descripcin de la No Conformidad
Requisito de
la Norma
Clasificacin
Descripcin de la No Conformidad
Requisito de
la Norma
Clasificacin
Descripcin de la No Conformidad
Requisito de
la Norma
Responsable
Clasificacin
CONCLUSIONES
______________________
Auditor Lder
(nombre y firma)
139
Tabla .8
Competencias Emprendedoras.
Identificar necesidades de los clientes y
traducirlos en especificaciones para
mayor fortaleza de organizaciones y
empresas.
Expondr el proceso de
desarrollo de un plan de
vida.
El alumno:
Identificar
la importancia de la
previsin y planeacin entre lo que se
tiene y lo que se gasta (ingresos y
gastos).
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01140
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
3.3
3.3.23.3.1.
auditoria.
Desarrollo
de
la
Junta de apertura
Presentacin,
Propsito
y
enfoque, Personal a entrevistar,
Disponibilidad
de
recursos,
pendientes de auditorias previas,
Itinerario, Confirmar junta de
cierre
g Confirmacin de la duracin de la
auditoria, el auditado ser informado
del progreso de la auditorio.
141
Confirmacin
de
los
asuntos
relacionados con la confidencialidad.
Confirmacin de la disponibilidad,
funciones e identidades de los guas.
Ejecucin de la auditoria.
Entrevistas
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01142
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Introduccin
Revisin de documentacin
143
de seguimiento
medidas.
resultados
de
acuerdo con
instrucciones.
los
procedimientos
Inspeccin y re-inspeccin de
materiales y trabajo
Observar procesos
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01144
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
correspondiera al consignado en la
lista maestra de documentos.
Revisin
que
el
ttulo
e
identificacin correspondiera a los
anotados en el manual.
El
equipo
auditor
debe
reunirse
previamente a la reunin final para:
Resultados de auditoria
Si
subsecuentemente,
durante
la
preparacin del informe, se descubre otra
no conformidad que no fue comunicada
en su momento el auditado debe ser
informado de es situacin antes de la
emisin del informe.
Los hallazgos de auditoria pueden indicar
tanto conformidad o no conformidad con
los criterios de auditoria e identificar una
oportunidad para la mejora.
La evidencia de la auditoria debe ser
evaluada contra los criterios de auditoria
para generar los hallazgos de auditoria.
145
Revisin no conformidades
Preparar
conformidad
reporte
no-
No conformidad mayor.
No conformidad menor.
Incumplimiento parcial o total de algn
requisito de la norma o procedimiento o
instructivo de trabajo clave para la
operacin de la empresa.
Todas las no conformidades deben estar
fundamentadas con evidencia que permita
identificar:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01146
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Asegura la confidencialidad.
147
Algunas
actividades
derivadas
del
requerimiento de acciones correctivas son:
Hoja de asistencia
Sumario de hallazgos
Requerimientos
correctivas
de
acciones
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01148
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Expondr la importancia de
contar con informacin de las
operaciones de una empresa
y lo vital de su buen uso para
darle satisfaccin al cliente.
RESULTADO DE APRENDIZAJE
3.4
3.4.23.4.1.
Auditoria.
Reporte
de
149
Medidas correctivas.
Se ponen propuestas de acciones
correctivas Para que la empresa pueda
sumergirse en un proceso de mejora
continua de su calidad, el punto de
partida es el conocimiento del cliente.por
parte de los auditados, estas actividades
son las primeras que se las da
seguimiento en las auditorias de
seguimiento.
En las auditorias de seguimiento si deben
comprobar la implantacin y efectividad
de las acciones correctivas.
Se pide soporte del anlisis de los datos
recabados de los motivos de las no
conformidades.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01150
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
objetivos.
Entrega
de
reportes
representante de gerencia
de
acciones
Seguimiento
Como ya se menciono las conclusiones de
la auditoria pueden indicar la necesidad
de medidas preventivas, correctivas y
acciones de mejora segn sea aplicable.
Tales acciones no se consideran parte de
la
auditoria y generalmente
son
emprendidas .por el auditado en un
perodo de tiempo acordado.
El auditor debe mantener al cliente de la
auditoria informado del estado de estas
acciones, si es necesario.
Por lo cual es importante realizar
actividades complementarias despus de
la entrega o envi del informe final.
A estas actividades complementarias se les
llama seguimiento a las acciones
correctivas propuesta.
Verificacin
correctivas
de
acciones
151
Expondr que si no se
realiza un anlisis con las
herramientas de calidad las
soluciones son subjetivas.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01152
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Clasificacin de No
Conformidades.
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula
Duracin:
1 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Hojas de papel.
Lpiz.
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Documentos relativos al
tema.
153
Procedimiento
Realizar la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la prctica.
Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
1. Analizar los siguientes casos.
2. En la oficina de un gerente, el auditor advierte un archivo titulado gua del proceso del negocio sobre un estante
y pregunta si este contiene os procedimientos del departamento. El gerente confirma que el archivo contiene estos
procedimientos pero aade, dubitativo, que este documento se mantiene ahora en un sistema informtico,
accesible a todos los gerentes a travs de sus terminales y que este se utiliza como base de muchas de sus
actividades. Despus de seleccionar las secciones A1,B6,B7,C2 Y D4 del archivo de papel, el auditor observa que
estos corresponden a la revisin 1, el auditor le pide al gerente que se les muestre en la terminal, la versin de
B6,C2 Y D4 en el sistema informtico son de la revisin 3, mientras que las dems secciones son de la revisin 1
3. En un departamento de diseo el auditor ve tres productos incompletos en un despacho. El diseador explica que
estos productos han sido dejados por personal del departamento de produccin para que se puedan resolver
varios problemas de fabricacin. No hay etiquetas de identificacin que indiquen el estado de inspeccin de
ninguno de los tres productos. No es posible para el auditor profundizar en su investigacin para ver si se han
levado a cabo discusiones o si se han tomado acciones correctivas.
4.
En departamento de diseo, el auditor pide ver los registros del proyecto concluido masms recientemente,
AFHGT15. Despus de revisarlos, estos parecan consistir solo en una recoleccin desordenada de libros de trabajo
individuales. Cuando se pregunto donde estaba la totalidad de planes de proyecto. El gerente del departamento
de diseo respondi que era poltica de la compaa no inhibir la creatividad, por lo que permita que los nuevos
diseos se desarrollaran mediante discusiones informales entre los departamentos de marketing, fabricacin y
diseo.
6.
7.
En un laboratorio de calidad, las muestras son identificadas con un cdigo de barras. El auditor examina los
registros que se mantienen en un sistema informtico de base de datos: 1)origen de la muestra, 2)cdigo de
barras, 3)resultados de ensayo, 4)fecha, 5)identificacin de la persona que realizo el ensayo, 6)la decisin de la
prxima accin 7)autorizacin para la decisin una muestra de 40 registros, 38 de estos estn totalmente
identificados pero en los otros 2, los dos ltimos espacios referentes a al decisin estn en blanco.
8.
En el rea de produccin, el auditor ve un lote de artculos con nmeros de identificacin 45665 etiquetados como
pendientes de concesin. E supervisor explica que estos estn conformes con la capacidad conocida del proceso
productivo, pero que no estn conformes con las especificaciones del cliente. El departamento de marketing esta
en este momento discutiendo con el cliente sobre como resolver esta situacin. El auditor ha visto una copia del
procedimiento de revisin de contratos que la compaa dice utilizar, el cual establece que no se aceptaran
concesiones.
9. En la sala de trabajo de proyectos especiales, el auditor advierte que contrariamente a lo establecido en la
instruccin ACB 14 Revisin 3, que se muestra claramente en la entrada, tres de las diez personas en la sala de
trabajo no llevan el uniforme requerido: nylon blanco y gorro protector.
10. Determinar requisito de la norma aplicable a cada caso
11. Determinar tipo de no-conformidad mayor, menor u observacin aplicable a cada caso.
12. Elaborar un reporte de trabajo.
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
155
Clasificacin de No Conformidades.
Desarrollo
Si
No
No
Aplica
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Observaciones:
PSP:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01156
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
157
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula.
Duracin:
6 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bibliografa.
Hojas
blancas
tamao
carta.
Hojas cuadriculadas.
Lpiz.
Goma de borrar.
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Reporte de la prctica
anterior.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01158
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
159
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01160
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene
Limpiar el rea de trabajo.
Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de
trabajo.
Entrevista personal
a.
b.
c.
d.
Revisin documental
e.
f.
g.
h.
Rastreo
i.
j.
k.
l.
m.
Observacin directa
n.
o.
p.
q.
r.
s.
161
Desarrollo
Si
No
No
Aplica
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
163
Desarrollo
Si
No
No
Aplica
Observaciones:
PSP:
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01164
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Plan de trabajo
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula.
Duracin:
3 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bibliografa.
Hojas
blancas
tamao
carta.
Hojas cuadriculadas.
Lpiz.
Goma de borrar.
165
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01166
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Aplicar las medidas de seguridad e higiene
Limpiar el rea de trabajo.
Evitar la manipulacin de lquidos y alimentos cerca de los documentos de
trabajo.
1. El estudiante desarrollar un plan de trabajo de un tema de su inters.
a) Seleccin del tema.
b) Definicin o planteamiento del problema.
2. El estudiante realizara una descripcin de la actividad, fecha y responsables
3. Definir un objetivo.
4. Describir detalladamente las actividades a efectuar con apoyo de la siguiente tabla.
Que?
Por Que?
Cuando?
Como?
Donde?
Quien?
5. Definir recursos.
6. Definir responsabilidades.
7. Definir las tareas a realizar de acuerdo a prioridades, analizando interrelaciones y ordenarlas secuencial
mente en el tiempo
8. Definir la programacin de las actividades, agenda de trabajo, cronograma o calendarizacin, que tiene
por objeto presentar en trminos de tiempos y operaciones el programa de trabajo, sealando las
fechas de inicio y terminacin de cada actividad.
CRONOGRAMA
Actividad
167
Plan de trabajo
Con formato: Fuente: 8 pto
Si
No
No
Aplica
Observaciones:
PSP:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01168
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
169
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
Nombre de la
prctica:
Planeacin de la auditoria.
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Duracin:
8 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Reporte de la prctica
anterior.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01170
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Realizar la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la prctica.
Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
1.
2.
3.
4.
5.
171
Procedimiento
4.1
4.2.1
4.2.2
4.2.3
4.2.4
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5.1
5.5.2
5.5.3
5.6
6.1
Nombre de la empresa:
Con formato: Fuente: Humnst777 BT,
10 pto
Fecha:
Periodo de la auditoria
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01172
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
173
Procedimiento
Nombre de la empresa:
Periodo General de Auditorias
rea:
Periodo de la auditoria
Puntos a auditar
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
.
.
.
.
.
.
.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01174
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Planeacin de la auditoria.
Desarrollo
Si
No
No
Aplica
175
Si
Desarrollo
No
No
Aplica
PSP:
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin
:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01176
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Unidad de
aprendizaje:
Prctica nmero:
10
Nombre de la
prctica:
Propsito de la
prctica:
Escenario:
Aula, taller,
empresa
manufacturera.
Duracin:
3 hrs.
Materiales
Maquinaria y Equipo
Herramienta
Hojas de papel.
Lpiz.
Bolgrafo.
Cuaderno de notas.
Documentos relativos al
tema.
Listas de cotejo.
177
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01178
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Realizar la prctica con responsabilidad, limpieza, seguridad y trabajo en equipo.
Aplicar las medidas de seguridad e higiene en el desarrollo de la prctica.
Utilizar la ropa y equipo de trabajo.
1. Elaborar un programa individual (Determinar fecha, duracin y programa detallado
6. Elaborar una lista de verificacin por requerimiento con sus respectivas preguntas
caso.
179
Procedimiento
Listas de verificacin
Nombre de la empresa:
rea:
Objetivo:
Referencia :
Fecha:
Alcance: Responsabilidad de la direccin (5)
OBSERVACIONES
Listas de verificacin
Nombre de la empresa:
rea:
Objetivo:
Observaciones:
Referencia :
Alcance:
Fecha:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01180
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Listas de verificacin
Nombre de la empresa:
rea:
Objetivo:
Referencia :
Fecha:
Alcance: Requisitos de la documentacin 4.2.
OBSERVACIONES
Nombre de la empresa:
rea:
Referencia :
Fecha:
Alcance: Manual de la Calidad. Y Control de los
Documentos. (4.2.2., 4.2.3.)
Objetivo:
1.
2.
OBSERVACIONES
181
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01182
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Procedimiento
Listas de verificacin
Nombre de la empresa:
rea:
Objetivo:
Referencia :
Fecha:
Alcance: Responsabilidad de la direccin (5)
5.1.
1.
OBSERVACIONES
6.
183
Desarrollo
Si
No
No
Aplica
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Observaciones:
PSP:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01184
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Hora de
inicio:
Hora de
trmino:
Evaluacin:
185
RESUMEN
LAuditora en la calidad
RESUMEN
La relevancia, alcance, repercusiones de la
auditoria de la calidad deja mucho que
decir en las empresas venezolanas,
especialmente en las Pymes. El Programa
de la especialidad de Gerencia en Calidad
y productividad del rea de Postgrado de
Fases de la Universidad de Carabobo, se
ha venido preocupando para que sus
especialistas se integren en estos
conocimientos y puedan aplicarlos en su
ejercicio.
En esta oportunidad nos concretamos en
exponer lo que debe comprender una
auditoria de calidad y esperamos que el
interesado en estos tpicos los tome muy
en cuenta.
ASPECTOS
BSICOS,
ALCANCES,
REPERCUSIONES
La realidad de los escenarios del presente
se caracterizan por ser muy competitivos,
en donde las empresas saben hacer unos
adecuado de las normativas de la calidad
a fin de alcanzar los mercados metas,
resaltando los atributos de la calidad
logrado y haciendo que la gerencia de
mercados los aproveche a fin de satisfacer
las necesidades demandadas de sus
clientes.
Se sabe, que auditoria involucra una
comparacin entre la calidad observada y
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01186
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
AUTOEVALUACIN DE CONOCIMIENTOS
3.
4.
5.
6.
7.
189
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01190
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
2.Conjunto de operaciones necesarias para asegurar que el equipo de medicin cumple con
los requisitos para su uso previsto.
COMPROMISO DE LA DIRECCIN
ENFOQUE AL CLIENTE
POLITICA DE CALIDAD
PLANIFICACION
SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD
... [76]
191
... [75]
ANLISIS DE LA DIRECCIN
3. Este apartado de la norma tiene que ver con la determinacin y suministro de los
recursos necesarios para establecer y mejorar el sistema de gestin de la calidad.
DESIGNACION DE PERSONAL
COMPETENCIA, TOMA DE CONCIENCIA Y FORMACION
OTRO RECURSOS
4. En este punto, Realizacin del producto, se explica cmo se tiene que desarrollar la
fabricacin del producto o la prestacin de nuestro servicio.
La norma ISO 9001 tiene los siguientes requisitos de obligado cumplimiento, para la
organizacin:
PLANIFICACIN DE LA REALIZACIN DEL PRODUCTO
PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE
DISEO Y DESARROLLO
COMPRAS
PRODUCCIN Y PRESTACIN DEL SERVICIO
CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y DE MEDICIN
5. Sistema de Gestin de la Calidad Requisitos. En esta se definen todos los requisitos del
sistema de gestin de la calidad con fines de certificacin y demostracin de la
capacidad de la empresa de Satisfacer las necesidades de los clientes.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01192
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Con formato
... [78]
Unidad 2
Con formato
... [79]
Con formato
... [80]
Con formato
... [81]
Con formato
... [82]
... [83]
... [84]
... [85]
... [87]
... [86]
193
... [77]
Auditoria de producto.
Auditoria de proveedores.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01194
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
6 Esta es la realizada por otra entidad en la empresa con el fin de ya sea de establecer una
relacin contractual (evaluacin de proveedores) o de certificacin.
7 tico, de actitud abierta, Diplomtico, Observador, Perspicaz, Verstil, Tenaz, Decisivo,
Independiente
Unidad 3
1 Entonces las primeras etapas tiene que ver con las tareas de planificacin y preparacin
de la auditoria.
Con formato
... [88]
Con formato
... [90]
Con formato
... [91]
... [93]
... [96]
Con formato
... [94]
Con formato
... [97]
Con formato
... [98]
Con formato
... [99]
Con formato
... [100]
Con formato
... [101]
Con formato
... [102]
Con formato
... [103]
Con formato
... [104]
2
Entrevista personal
Revisin documental
Rastreo
Observacin directa
De punto profundo
... [106]
Con formato
... [107]
3 El personal auditado a veces recurre a la distraccin del personal auditor como una
practica para limitar el tiempo disponible, restando eficiencia a la auditoria. Tales
prcticas de distraccin van desde demoras al atender al grupo auditor, visitas a la
planta sin ningn objetivo, hablar del clima o de situaciones internacionales, etc.
4 Los objetivos de una auditoria pueden incluir:
Determinar el grado de conformidad del sistema de gestin del auditado, o parte de l,
con los criterios de auditoria;
Evaluar la capacidad del sistema de gestin Para asegurarse del cumplimiento con
requerimientos legales 0 contractuales;
Evaluar la eficacia del sistema de gestin para lograr los objetivos especificados,
Identificar reas potenciales de mejora del sistema de gestin.
5 Es un documento de trabajo que contiene informacin y una serie de preguntas clave
que, al ser contestadas, deben cubrir el alcance de la auditoria y cumplir los objetivos de
la misma.
Auditoria Interna de Calidad
Con formato
195
Con formato
... [109]
Con formato
... [110]
Con formato
... [111]
Con formato
... [112]
Con formato
... [113]
Con formato
... [114]
Con formato
... [115]
Con formato
... [116]
Con formato
... [117]
Con formato
... [118]
Con formato
... [119]
... [121]
Con formato
... [122]
Con formato
... [123]
... [125]
... [127]
Con formato
... [89]
6 El formato de acciones correctivas debe llevar alguna informacin mnima como seria:
No. De reporte, Fecha, rea donde se detect la no conformidad, Proceso, Descripcin
de la No Conformidad, Cdigo, Persona o Auditor que reporta la No Conformidad, Rep.
Gerencia para No conformidades de Proceso y Reclamos de clientes, Clasificacin de la
7 Debe cubrir los siguientes puntos:
Presentacin de asistentes
Explicacin del objetivo y alcance de la auditoria.
Confirmacin del programa detallado en el plan de auditoria.
Explicacin de la mecnica a seguir para la ejecucin de la auditoria.
Solicitud de apoyo para llevar a acabo la auditoria
... [128]
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01196
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
... [129]
Con formato
... [130]
Con formato
... [134]
Con formato
... [132]
... [133]
Con formato
... [136]
Con formato
... [135]
Con formato
... [137]
Con formato
... [138]
Con formato
... [139]
Con formato
... [140]
Con formato
... [141]
Con formato
... [142]
Con formato
... [143]
Con formato
... [144]
Con formato
... [145]
Con formato
... [146]
Con formato
... [147]
Con formato
... [148]
Con formato
... [149]
Con formato
... [150]
Con formato
... [151]
Con formato
... [153]
Con formato
... [152]
Con formato
... [154]
Con formato
... [155]
Con formato
... [156]
Con formato
... [157]
Con formato
... [158]
Con formato
... [159]
Con formato
... [160]
Con formato
... [161]
Con formato
... [162]
Con formato
... [163]
Con formato
... [164]
Con formato
... [166]
Con formato
... [165]
Con formato
... [167]
Con formato
... [170]
Con formato
... [168]
Con formato
... [169]
Con formato
... [172]
Con formato
... [171]
Con formato
... [131]
GLOSARIO DE TRMINOS
Auditoria de
calidadAtributo
Accin correctiva
Auditoria
Especificacin
Alcance de la
auditoriaInferencia
Auditado
Inspeccin
AuditorLote
Auditor lderMateria
prima
Auditor externo
Auditoria de seguimiento
Auditoria Interna de Calidad
Cliente Medicin
Equipo auditor
Muestra
Instrucciones de trabajo
ISO 9000:1994
ISO 9001:2000
Insumo
ISO 9000:2000
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01198
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
... [181]
... [182]
... [183]
... [184]
... [173]
Con formato
... [174]
Con formato
... [176]
Con formato
... [177]
Con formato
... [178]
Con formato
... [179]
Con formato
... [175]
Con formato
... [180]
norma.
ISO 9004:2000
Hallazgos de la
auditoriaParmetro
Evidencia de la
auditoriaPromedio
Lista de
Es una gua preparada por el equipo auditor para realizar de
verificacinRequerimiento una manera ordenada y secuencial la auditoria.Circunstancia o
o
condicin necesaria para una cosa
Manual de calidad
Mejora continua
No conformidad
Variable
No conformidad
mayorCalibracin
... [186]
... [187]
Con formato
... [189]
Con formato
... [188]
Con formato
... [190]
... [191]
Con formato
... [193]
Con formato
... [192]
Con formato
... [194]
Con formato
... [195]
... [196]
Con formato
... [197]
Con formato
... [198]
por
una
medida
199
... [199]
Con formato
... [201]
Con formato
... [200]
Con formato
... [202]
Con formato
... [185]
No conformidad menor
Metrologa.
Con formato
Programa de
auditoriaMedicin.
Organizacin
Internacional para la
Normalizacin
Plan de auditoria
Instrumento de medicin.
... [211]
magnitud.
Con formato
... [212]
Con formato
... [214]
Con formato
... [213]
Con formato
... [215]
... [216]
Con formato
... [217]
... [218]
Procedimientos
funcionales estndares
Procesos
Produccin
Producto
Proveedores
Resultados
de
Auditoria: Mtodo
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01200
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
... [219]
... [220]
... [221]
... [222]
Con formato
... [203]
Con formato
... [204]
Con formato
... [206]
Con formato
... [207]
Con formato
... [208]
Con formato
... [209]
Con formato
... [205]
Con formato
... [210]
medicin.
Revisiones
de
administracin
Servicios
de
Calibracin
Calidad
Especificacin
Formatos
Son los soportes sobre los que se cumplimentan los cuatro tipos
anteriores
de
documentos
MANUAL
DE
CALIDAD
PROCEDIMIENTOS,
INSTRUCCIONES
DE
TRABAJO
REGISTROS
Inspeccin
201
Instrucciones de trabajo
Instrumento de Medida
No conformidad
Periodo de calibracin
Registros
auditor externo
auditores internos
auditora de
seguimiento
cliente
instrucciones de
trabajo
insumo
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01202
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
en marcha.
ISO 9000:1994
ISO 9000:2000
ISO 9001:2000
ISO 9004:2000
manual de calidad
mejora continua
Organizacin
Internacional para la
Normalizacin
procedimientos
Documentos que describen el proceso de una organizacin.
funcionales estndares Contienen una cantidad moderada de detalles.
procesos
produccin
producto
proveedores
203
revisiones de la
administracin
servicios
sistema de direccin
de la calidad
CALIDAD
Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto, proceso o servicio que le
confieren su aptitud para satisfacer las necesidades establecidas o implcitas.
Esta definicin ha evolucionado en los ltimos aos hasta considerar (G.Taguchi) la
calidad como "las prdidas que un producto o servicio infringe a la Sociedad desde su
produccin hasta su consumo o uso. A menores prdidas sociales, mayor calidad del
producto o servicio".
Este ltimo enfoque posee la ventaja de incluir no solo los problemas de calidad
clsicos (prdidas sociales debidas a la variabilidad) sino los actuales (prdidas
sociales debidas a los efectos secundarios nocivos, problemas del Medio ambiente,
etc.).
GESTlON DE LA CALlDAD
La parte de la funcin de la gestin empresarial que define e implanta la poltica de
la calidad.
CONTROL DE CALIDAD
(J. M. Juran)
Es el proceso de regulacin a travs del cual se puede medir la calidad real,
compararla con las normas o las especificaciones y actuar sobre la diferencia.
Otros significados:
1.Una parte del proceso de regulacin. Por ejemplo: la inspeccin del producto.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01204
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Auditora
Proceso sistemtico, independiente y documentado para obtener evidencias de la
auditora y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensin en que
se cumplen los criterios de auditora.
Accin correctiva
Auditoria Interna de Calidad
205
Lista de verificacin
Es una gua preparada por el equipo auditor para realizar de una manera ordenada y
secuencial la auditora.
No conformidad
Se refiere al no cumplimiento de los objetivos y requisitos establecidos en el sistema
de calidad.
No conformidad mayor
Es el no cumplimiento de manera total de una seccin del sistema de calidad en toda
la organizacin.
No conformidad menor
El no cumplimiento o aplicacin de parte de una seccin de sistema de calidad en
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01206
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
207
Auditor lder (calidad): Persona calificada para manejar y realizar auditoras de calidad.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01208
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
3.5 conclusiones de la auditora: Resuitado de una anditoria (3,1 ). que proporciona el equi
po juditor (3 ~9) tras
considerar los objetivos de la auditorin y lados los hallazgos de la auditora (3.4).
3.14 conipetencia: Atributos personales y aptitud deniostrada para aplicar conocimientos y
habilidadi s~
209
Integrador:
Contribucin al
perfil de
contenidos
egreso:
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01210
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Mapa curricular
de lo
del mdulo:
estudios.
Normas:
211
Matriz de
competencias:
Unidades de
aprendizaje:
Matriz de
realizar
contextualizacin:
competencias
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
213
REFERENCIAS DOCUMENTALES
1. Acle Tomasen, Planeacin Estratgica y Calidad Total, Ed. Grijalvo, Mxic, 1992.
2. Arter Dennis R. Auditorias de calidad para mejorar la efectividad de su empresa.
Panorama Editorial. 1.E
3. Vctor Manuel Nava Carbellido, Ana Rosa Jimnez Valadez ISO 9000:2000 : Estrategias
para implantar la norma de calidad para la mejora continua Ed. Limusa, Mxico,
2002.
4. Lamprech, L. James, Gua interpretativa de la ISO 9001/2000, Ed. Panorama, Mxico,
2000.
5. LABOUCHEIX, Vencen Tratado de calidad total Mxico Limusa, 2002.
6. EVNAS, R. James, (2001), Administracin y control de la calidad, Thompson editores,
Mxico.
7. Arter, Dennis R, Auditorias de calidad Ed. Daz de Santos, Mxico, 2001.
6
Profesional
Tcnico-Bachiller: Q-MEPRO-01214
0
Auditoria Interna de Calidad
Cualquier documento impreso o en medio electrnico, diferente al original, que se encuentre fuera de los archivos de DDCFO del Conalep ser considerado como COPIA NO CONTROLADA.
Jose Antonio
Espacio Antes: 4 pto, Despus: 4 pto, Con vietas + Nivel: 1 + Alineacin: 0.63
cm + Tabulacin despus de: 1.27 cm + Sangra: 1.27 cm
Pgina 46: [2] Con formato
Jose Antonio
Espacio Antes: 4 pto, Despus: 4 pto, Con vietas + Nivel: 1 + Alineacin: 0.63
cm + Tabulacin despus de: 1.27 cm + Sangra: 1.27 cm
Pgina 46: [3] Con formato
Jose Antonio
Espacio Antes: 4 pto, Despus: 4 pto, Con vietas + Nivel: 1 + Alineacin: 0.63
cm + Tabulacin despus de: 1.27 cm + Sangra: 1.27 cm
Pgina 46: [4] Con formato
Jose Antonio
Espacio Antes: 4 pto, Despus: 4 pto, Con vietas + Nivel: 1 + Alineacin: 0.63
cm + Tabulacin despus de: 1.27 cm + Sangra: 1.27 cm
Pgina 46: [5] Con formato
Jose Antonio
Espacio Antes: 4 pto, Despus: 4 pto, Con vietas + Nivel: 1 + Alineacin: 0.63
cm + Tabulacin despus de: 1.27 cm + Sangra: 1.27 cm
Pgina 19: [6] Con formato
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: Centro, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 19: [7] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm
Pgina 72: [10] Con formato
Sangra: Izquierda: 0 cm
Pgina 72: [11] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm
Pgina 72: [14] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Primera lnea: 0.63 cm, Derecha: 0.13 cm, Punto de tabulacin: 17.14
cm, Derecha + No en 15 cm, Posicin: Vertical: Centro, Con relacin a: Prrafo,
Ancho: Exacto 0.94 cm
Pgina 130: [27] Con formato
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0.03 cm, Sangra francesa: 0.91 cm, Numerado + Nivel: 1 +
Estilo de numeracin: a, b, c, + Iniciar en: 1 + Alineacin: Izquierda +
Alineacin: 0.63 cm + Tabulacin despus de: 1.88 cm + Sangra: 1.88 cm,
Punto de tabulacin: No
Pgina 130: [28] Con formato
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0.03 cm, Sangra francesa: 0.91 cm, Numerado + Nivel: 1 +
Estilo de numeracin: a, b, c, + Iniciar en: 1 + Alineacin: Izquierda +
Alineacin: 0.63 cm + Tabulacin despus de: 1.88 cm + Sangra: 1.88 cm,
Punto de tabulacin: No
Pgina II: [29] Con formato
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 135: [30] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Centrado, Derecha: 0 cm
Pgina 135: [50] Con formato
Sangra: Primera lnea: 0.63 cm, Derecha: 0.13 cm, Punto de tabulacin: 17.14
cm, Derecha + No en 15 cm, Posicin: Vertical: Centro, Con relacin a: Prrafo,
Ancho: Exacto 0.94 cm
Pgina 72: [53] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm, Sangra francesa: 0.63 cm, Espacio Antes: 0 pto,
Numerado + Nivel: 1 + Estilo de numeracin: a, b, c, + Iniciar en: 1 + Alineacin:
Izquierda + Alineacin: 0 cm + Tabulacin despus de: 0.63 cm + Sangra: 0.63
cm
Pgina 138: [64] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 191: [76] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 193: [78] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Encabezado, Centrado, Sangra: Izquierda: 0.32 cm, Sangra francesa: 0.63 cm,
No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre texto
asitico y nmeros, Punto de tabulacin: 0.95 cm, Lista con tabulaciones
Pgina 193: [81] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 195: [90] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [91] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [94] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: Humnst777 BT
Pgina 195: [98] Con formato
Justificado
Pgina 195: [99] Con formato
Jose Antonio
Encabezado, Centrado, Sangra: Izquierda: 0.32 cm, Sangra francesa: 0.63 cm,
No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre texto
asitico y nmeros, Punto de tabulacin: 0.95 cm, Lista con tabulaciones
Pgina 195: [101] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: Humnst777 BT
Pgina 195: [102] Con formato
Justificado
Pgina 195: [103] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [107] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [111] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [112] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [113] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [115] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [116] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [116] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [117] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [118] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [119] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [123] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Fuente: 12 pto
Pgina 195: [127] Con formato
Fuente: 12 pto
Pgina 72: [128] Con formato
Sangra: Primera lnea: 0.63 cm, Derecha: 0.13 cm, Punto de tabulacin: 17.14
cm, Derecha + No en 15 cm, Posicin: Vertical: Centro, Con relacin a: Prrafo,
Ancho: Exacto 0.94 cm
Pgina 72: [129] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 197: [132] Con formato
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 197: [133] Cambio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, No ajustar espacio entre texto latino y
asitico, No ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Pgina 197: [137] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [140] Con formato
Justificado, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, Ajustar espacio entre texto
latino y asitico, Ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Pgina 197: [141] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [142] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [144] Con formato
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [146] Con formato
Sangra: Izquierda: 0 cm, Derecha: 0 cm, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto
Pgina 197: [147] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [148] Con formato
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [149] Con formato
Espaol (Mxico)
Pgina 197: [150] Con formato
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 197: [152] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm, Derecha: 0 cm, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto,
No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre texto
asitico y nmeros
Pgina 197: [154] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm, Derecha: 0 cm, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto,
No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre texto
asitico y nmeros
Pgina 197: [157] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 197: [160] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, No ajustar espacio entre texto latino y
asitico, No ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Pgina 197: [162] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 197: [165] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, No ajustar espacio entre texto latino y
asitico, No ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Pgina 197: [167] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Primera lnea: 0.63 cm, Derecha: 0.13 cm, Punto de tabulacin: 17.14
cm, Derecha + No en 15 cm, Posicin: Vertical: Centro, Con relacin a: Prrafo,
Ancho: Exacto 0.94 cm
Pgina 72: [175] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Posicin: Horizontal: 18.51 cm, Con relacin a: Pgina, Vertical: -0.02 cm, Con
relacin a: Prrafo, Ancho: Exacto 1.04 cm
Pgina 199: [186] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 199: [188] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, No ajustar espacio entre texto latino y
asitico, No ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 199: [192] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Justificado, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto, No ajustar espacio entre texto
latino y asitico, No ajustar espacio entre texto asitico y nmeros
Pgina 199: [194] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Izquierda: 0 cm, Derecha: 0 cm, Espacio Antes: 5 pto, Despus: 5 pto,
No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre texto
asitico y nmeros
Pgina 199: [198] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 199: [200] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Sangra: Primera lnea: 0.63 cm, Derecha: 0.13 cm, Punto de tabulacin: 17.14
cm, Derecha + No en 15 cm, Posicin: Vertical: Centro, Con relacin a: Prrafo,
Ancho: Exacto 0.94 cm
Pgina 72: [205] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Izquierda, No ajustar espacio entre texto latino y asitico, No ajustar espacio entre
texto asitico y nmeros
Pgina 200: [213] Con formato
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio
Jose Antonio