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Determinaci

n de
triglicridos
Practica No. 4

INTEGRANTES:
Ortiz Pineda Marcos
Ramirez Prez Luis Alfredo
Guerrero Pedraza Mara Jos

OBJETIVO
Mediante el uso del espectrofotmetro determinar el nivel de triglicridos en el
plasma sanguneo as como la importancia de mantener la concentracin
dentro de los niveles fisiolgicos necesarios para evitar daos al cuerpo.

ANTECEDENTES
TRIGLICRIDOS
Los triglicridos es la forma ms eficiente que tiene el organismo de almacenar
energa: esto es, en forma de grasa. Pues bien, lo que almacenan las clulas
constituyentes del tejido adiposo, que son las que conforman la grasa, son
los

triglicridos.

Desde un punto de vista bioqumico sera la unin de tres cidos grasos a una
molcula

de

glicerina (o

glicerol).

Pero para que la grasa llegue a constituirse como depsito de energa es


preciso su transporte previo por la sangre. La concentracin de esos
triglicridos que estn siendo transportados por nuestra circulacin son los
triglicridos que aparecen en nuestros anlisis de sangre.

SNTESIS DE TRIGLICRIDOS
La sntesis de triglicridos se realiza en el retculo endoplsmico de casi todas
las clulas del organismo, siendo las principales los adipocitos y los
hepatocitos. Los triglicridos son sintetizados como reserva de energa.
Se forman por reaccin de dos molculas de acil-CoA con glicerol-3-fosfato para
producir cido fosfatdico, que se desfosforila a diacilglicerol, que es
seguidamente acilado por una tercera molcula de acil-CoA, produciendo
finalmente el triglicrido, mediante la enzima glicerofosfato-acil transferasa.

METABOLISMO DE LOS TRIGLICRIDOS

Las grasas se hidrolizan en el intestino delgado en sus cidos grasos y glicerina


para atravesar la pared intestinal, aislados o en forma de jabones al
combinarse con los jugos pancreticos e intestinales. Luego son reconstruidos
de nuevo al otro lado de la pared intestinal y se combinan con protenas
sintetizadas

por el

intestino,

formando

unas

lipoprotenas

llamadas

quilomicrones, que se transportan al hgado, desde donde se distribuyen al


resto de clulas del cuerpo, sobre todo las adiposas y musculares en forma de
lipoprotenas VLDL, que son las siglas en ingls de lipoprotenas de muy baja
densidad. . Las clulas del tejido adiposo son las principales clulas de reserva
de grasas.
EFECTOS DE NIVELES INADECUADOS
Es importante mantener los niveles adecuados porque cifras muy altas de
triglicridos en sangre pueden causar una pancreatitis aguda, que es una
enfermedad caracterizada por la inflamacin del pncreas, que cursa con dolor
abdominal importante, y que somete al sujeto que la padece a un alto riesgo
de morir en poco tiempo si existen complicaciones de este proceso, lo que
ocurre

en

aproximadamente

uno

de

cada

diez

pacientes.

La segunda causa es que se sabe actualmente que los triglicridos son un


factor independiente de riesgo cardiovascular, si bien en una magnitud inferior
a la que produce el colesterol. No obstante, aun manteniendo ste en los
lmites adecuados, los triglicridos comportan lo que denominamos un riesgo
lipdico residual o remanente, que no es otra cosa que la posibilidad
complementaria de sufrir una enfermedad cardiovascular pese a tener un nivel
normal de colesterol.

NIVEL ADECUADO
A partir de los 500 mg/dl, nivel considerado como muy alto, el riesgo de
desarrollar una pancreatitis se incrementa. Por encima de 200 mg/dl se
consideran ya elevados y constituyen un factor de riesgo cardiovascular. El
nivel normal deseable es aquel menor de 150 mg/dl. Entre 150-200 sera
limtrofe alto.

FUNDAMENTO DEL MTODO


Los triglicridos son hidrolizados enzimticamente a glicerol, el cual, mediante
GK y GPO, libera el perxido de H que se valora mediante la reaccin de
Trinder, de acuerdo a las siguientes reacciones.

MATERIALES
Muestra sangunea

Reactivo para colesterol

Estndar de colesterol a
200 mg/dL

Agua destilada

Micro pipetas (1001000l y 2- 10l) y sus


puntillas

Tubos eppendorf

Celdillas para
espectrofotmetro

Espectrofotmetro

PROCEDIMIETO
En esta ocasin se usaron 2 muestras diferentes para comparar los
resultados entre los diferentes equipos.
1.- La persona que trabajo el
procedimiento antes realizo su
lavado de manos
correspondiente, para eliminar
cualquier agente contaminante
tomando en cuenta uso de
guantes para un mayor
aislamiento.

2.- Utilizamos la muestra de la


prctica anterior sobre
flebotoma.

3.- Utilizamos el inserto que


proporciona el equipo siguiendo
el procedimiento para el clculo
del nivel de triglicridos.

4.- Se prepararon 4 tubos eppendorf con las siguientes cargas de muestra


(tabla), utilizamos las micropipetas para realizar esta tarea, asimismo nos
apoyamos con las gradillas que contenan las puntas para las micropipetas
para llevar un conteo correcto del numero de muestra preparada, despus
colocamos las puntas en una solucin para su limpieza.

Reavtivo R
Agua destilada
Estandar
Muestra #1
Muestra #2

BLANCO
500L
5L
-------------

ESTANDAR
500L
------5L
---------

DOSIS
500L
--------5L
5L

5.- Al tener nuestros tubos preparados procedimos a transferirlos a


las celdillas del espectrofotmetro

6.- Calibramos la longitud de


onda en el espectrofotmetro.

7.- Comenzamos con la medida


del blanco, con lo que nuestro
equipo se calibro a cero

8.- Procedimos a calcular el valor


de nuestro estndar

9.- Calculamos el valor de


nuestra muestra #1

10.- Calculamos el valor de


nuestra muestra #2

11.- Por ultimo aplicamos la frmula para obtener el resultado final de


ambas muestras:

Muestra /Estndar X concentracin de estndar

Muestra #1

0.011/0.081 X 200 = 27.16mg/dL

ERRONEO

DATO

Muestra #2

0.067/0.081 X 200 = 165.43 mg/dL


Conclusin.
En esta prctica logramos entender que la destreza de como pipetear
interviene en nuestros resultados, teniendo como consecuencias resultados
errneos, como en nuestro caso fue la muestra 1. La forma en que
comprobamos que nuestros resultados eran realmente errneos, adems de
ver que el valor resultante es a simple vista ilgico, fue obteniendo una tabla
en la cual se comparaba los resultados de todos los equipos del mismo da
cada uno con sus diferentes resultados. Teniendo como conclusin que
efectivamente hay resultados errneos debido al pipeteo, dejndonos la tarea
de mejorar este aspecto y realizar nuestras prcticas con ms calma para
obtener una mayor exactitud en los resultados.
Equipo
Equipo
Equipo
Equipo

1
2
3
4

Muestra #1
208.95 mg/dL

Muestra #2

Muestra #3

189.61 mg/dL

467.53 mg/dL
27.16 mg/dL

165.43 mg/dL
30.55 mg/dL

Muestra #4
233.82 mg/dL
10.6 mg/dL

Bibliografa
Brea, A. (2015). Rioja Salud. Obtenido de
http://www.riojasalud.es/ciudadanos/catalogo-multimedia/medicinainterna/ique-son-los-trigliceridos
Maritere1011. (29 de Agosto de 2010). Scribd. Obtenido de
http://es.scribd.com/doc/36583369/PRACTICA-No6-trigliceridos#scribd

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