Materia: Qumica

Cap. 1: Conceptos Fundamentales

Gestin 2016

CAPITULO: CONCEPTOS FUNDAMENTALES

1.1 Que es la Qumica

La qumica acta sobre la materia, que es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar y un espacio en el universo,
y que somos capaces de identificar y conocer.
Qumica es la ciencia que estudia la composicin, las propiedades (fsicas y qumicas) y la transformacin de la
materia
Entre los objetivos que nos planteamos al estudiar la ciencia qumica estn:

Comprender la importancia de la qumica como ciencia central que sirve de base a otras ciencias y que
permite satisfacer las necesidades humanas.

Comprender como se lleva a cabo la investigacin cientfica aplicando el mtodo cientfico.

Entender la necesidad de realizar mediciones para cuantificar los diversos fenmenos fsicos y qumicos,
utilizando sistemas de unidades, especialmente el Sistema Internacional (S.I.)

Ser capaz de entender cualquier unidad de medida de un sistema a otro mediante el mtodo de factor de
conversin.

Es una ciencia natural basada en la observacin y experimentacin relacionado con los fenmenos que sufre la
materia, de tal modo que de ella se estudie su composicin, constitucin, propiedades fsicas y qumicas,
transformaciones y leyes que gobiernan dichos cambios en su estructura interna, as como la energa involucrada
en el proceso.

1.2 Que es la ciencia y que es la Tecnologa?

La ciencia (del latn scientia 'conocimiento') es el conjunto de conocimientos obtenidos mediante la
observacin y el razonamiento, sistemticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes
generales
Este conocimiento organizado y sistematizado ha sido adquirido con el tiempo, como un resultado del esfuerzo
humano, basndose principalmente en dos principios fundamentalmente:

La observacin.- Simple observacin y descripcin de la naturaleza, da lugar a la formulacin de leyes

teniendo en cuenta que dichas observaciones se presentan con ciertas regularidad. Ley es un gran
nmero de hechos resumidos, que pueden generalizar a otros fenmenos anlogos, en fsica y qumica,
estas leyes por lo general se generalizan mediante frmulas matemticas: EJ: ley de conservacin de la
materia.
El razonamiento.- Despus de formulada esta ley es necesario buscar la esencia de esta ley (buscar
explicaciones hiptesis sobre las cuales pueden basarse las leyes).

Qu es la Tecnologa?
Es la aplicacin de los conocimientos cientficos en forma prctica sobre la naturaleza, transformndola y sirviendo
a la satisfaccin de las necesidades humanas, por medio de ciertos procedimientos cientficos: las tcnicas.
Las tcnicas actuales se basan en conocimientos cientficos muy avanzados y complejos, constituyendo poderosos
recursos para dominar el medio donde vive el hombre.
Vivimos en un elevado desarrollo tecnolgico, que incluso es capaz de producir la destruccin de la especie
humana, a travs de armas nucleares, armas qumicas, contaminacin ambiental, etc.
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1.3 Importancia de la Qumica

La qumica es una ciencia central, porque sirve de apoyo a otras ciencias como la fsica, la biologa, la geologa, la
petroqumica, etc. Adems permite satisfacer las necesidades humanas en diferentes reas o campos de la
actividad humana. Tenemos:
En medicina: La qumica ayuda con la sntesis de diferentes frmacos (antibiticos, analgsicos,
antidepresivos, vacunas, vitaminas, hormonas, radioistopos, etc), para el tratamiento de muchas
enfermedades y para el mejoramiento de la salud en general.
En nutricin: La qumica permite sintetizar sustancias llamadas saborizantes y colorantes para
mejorar ciertas propiedades de los alimentos, y de ese modo puedan ingerirse con facilidad; los
preservantes para que los alimentos no se deterioren en corto tiempo; tambin la qumica determina
las sustancias vitales que requiere el organismo (minerales, vitaminas, protenas, etc)
En agricultura: Gracias a los productos qumicos como abonos y fertilizantes se aumenta la
productividad del suelo, y se logra satisfacer las necesidades de alimentacin cada vez mas
crecientes. Adems con el uso de insecticidas, fungicidas y pesticidas, se controla muchas
enfermedades y plagas que afectan al cultivo.
En textilera y cuidado de la ropa: La qumica ayuda potencialmente a satisfacer esta necesidad,
Sintetizando muchas fibras textiles (rayn, orln, nylon), colorantes para el teido, sustancias para el
lavado (jabones, detergentes, etc.), preservantes de fibras naturales y sintticas, etc.
En medio ambiente: Ayuda en el tratamiento y control de sustancias contaminantes que afectan a
nuestro ecosistema (agua, suelo y aire), y en la asistencia de desastres ecolgicos tales como
derrames de petrleo, cada de lluvia cida, incendios forestales, etc.
En arqueologa: Determinar antigedad de restos fsiles.
En mineraloga: Tcnicas de extraccin y purificacin de metales.
En astronoma: Combustibles qumicos para los cohetes, ropa y alimentos concentrados para los
astronautas

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