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CULTIVOS DE
DIRECTOR:
ING. MARLON CORDOVA A., MGS
TUTORA:
ING. JACKELIN CONZA HERRERA
MACHALA ECUADOR
FEBRERO 2016
EN EL
RESUMEN
a las
Este proyecto tiene como propsito concientizar a la poblacin sobre el uso de enraizadores
orgnicos en los cultivos de ciclo corto mediante demostraciones que hemos realizado en el
huerto orgnico de agricultura de la Universidad Tcnica de Machala.
Para justificar este proyecto nos basamos en el objetivo 7 del buen vivir el cual manifiesta:
Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad ambiental territorial y
global.
Gracias a los resultados obtenidos del enraizador orgnico, se determin que el producto
ayud al mejoramiento y desarrollo de la planta, dndole fuerza y vigor a la raz, de esta
manera la raz pudo captar mejor los nutrientes del suelo. Mediante la cosecha se pudo
notar que el enraizador orgnico cumpli con las expectativas esperadas de tal manera que
el producto es garantizarle para su aplicacin en cualquier cultivo de ciclo corto.
DEDICATORIA
Queremos dar gracias primeramente a Dios y a nuestros Padres por ser el ejemplo a seguir
adelante y por inculcarnos de valores de una u otra forma que nos han servido en nuestra
vida. Dedicamos este trabajo a nuestros padres porque ellos supieron guiarnos por el camino
del bien y del saber, y nos brindaron el apoyo tanto moral como econmico para culminar
este proyecto.
profundo
agradecimiento a nuestros padres y compaeros que juntos luchamos por el xito del saber,
de igual queremos dejar constancia de agradecimiento total al Ing. Marlon Crdova A.Mgs,
director, a la Ing. Jackelin Conza Herrera tutora del proyecto integrador de saberes y a
todos los profesores del rea de agricultura de la Universidad Tcnica de Machala que con
sus orientaciones y enseanzas han sabido llevarnos a la culminacin exitosa del proyecto.
AGRADECIMIENTO
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar con nosotros en cada paso que
damos, por fortalecer nuestro corazn e iluminar nuestra mente y por haber puesto en
nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro soporte y compaa durante todo
el periodo de estudio.
Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado por ellos, por el
apoyo en nuestros estudios, de ser as no hubiese sido posible cumplir nuestros objetivos. A
nuestros padres y dems familiares ya que nos brindaron el apoyo, la alegra y nos dan la
fortaleza necesaria para seguir adelante.
NDICE GENERAL
Contenido
RESUMEN.......................................................................................................................... 2
DEDICATORIA.................................................................................................................... 3
AGRADECIMIENTO............................................................................................................ 4
1.
INTRODUCCIN......................................................................................................... 9
1.1.
Antecedentes de la problemtica..........................................................................9
1.1.1.
1.1.2.
1.1.3.
1.1.4.
1.2.
1.3.
OBJETIVOS........................................................................................................13
1.3.1.
Objetivo General..........................................................................................13
1.3.2.
Objetivos especficos...................................................................................13
2.
DESARROLLO
.14
2.1.
Sistema Conceptual............................................................................................14
2.2.
Determinacin de la variable...............................................................................17
2.3.1.
Variable Independiente................................................................................17
2.3.2.
Variable dependiente...................................................................................17
2.4.
3.
Metodologa de la investigacin..........................................................................18
2.4.1.
2.4.2.
Universo y Muestra......................................................................................18
2.5.
2.6.
Recursos y Presupuesto.....................................................................................29
2.7.
Cronograma........................................................................................................30
2.8.
Conjetura............................................................................................................31
APORTACIONES DE LA INVESTIGACIN...............................................................32
5
3.1.
Nombre de la propuesta......................................................................................32
3.2.
Justificacin........................................................................................................32
3.3.
OBJETIVOS........................................................................................................33
3.3.1.
Objetivo General..........................................................................................33
3.3.2.
Objetivos Especficos...................................................................................33
3.4.
Ubicacin............................................................................................................34
3.5.
Beneficiarios.......................................................................................................34
3.5.1.
Directos........................................................................................................34
3.5.2.
Indirectos.....................................................................................................34
Cronograma..................................................................................................................... 36
4.
CONCLUSIONES......................................................................................................37
5.
BIBLIOGRFIA............................................................................................................. 38
6. WEB-GRAFA...38
6.
ANEXOS............................................................................................................... 40-50
INDICE DE FOTOGRAFIAS
ANEXO 1.......40
ANEXO 2....42
ANEXO 3....43
ANEXO 4....45
ANEXO 5....46
ANEXO 6....47
ANEXO 7....50
ANEXO 8....51
1. INTRODUCCIN
1.1.
ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA
El problema del crecimiento de la raz, se puede dar en suelos arcillosos, porque tiene
una elevada retencin de agua y nutrientes, posee una baja porosidad y por lo tanto
carece de aeracin. Son terrenos difciles de trabajar por su elevada viscosidad y muestra
gran resistencia para la penetracin de las races les impide una buena aeracin y por lo
tanto las mismas terminan pudrindose.
Estos cultivos de ciclo corto prefieren suelos sueltos y no calizos o pesados como los
arcillosos y exposiciones soleadas. Dependiendo del clima, se plantan a mediados de la
Existe una gran demanda en lo que respecta a los productos qumicos agrcolas, de tal
manera que la mayora de los campesinos se dedican a cultivar grandes extensiones de
terreno para lo cual es su fuente de ingresos. La mejor manera de no contaminar los
suelos es utilizando productos orgnicos de manera que ayuden a la planta y favorezcan
a los suelos.
10
Las plantas de frejol boln requieren un clima clido para la germinacin y buen
drenaje, pero toleran suelos pobres en nutrientes y elevadas condiciones de acidez, as
como regmenes de lluvias inferiores a los 300 mm anuales. Resistente a la sombra, se
planta en parcelas compartidas con gramneas, como el maz (Zea mays) o el sorgo
(Sorghum bicolor), u otros cultivos como el algodn (Gossypium spp.) y la caa de azcar
(Saccharum officinarum). Como cultivo de rotacin tiene la ventaja de ayudar a fijar el
nitrgeno al suelo, mejorando su rendimiento.
Las hortalizas cuyo consumo proporciona una serie de beneficios al ser humano
especialmente en lo que hace referencia a su nutricin y a su salud, puede ser consumido
11
tanto crudo, hervido o asado siendo muy sabroso y aromtico, pudiendo acompaar a una
variedad de carnes, cereales y vegetales.
1.2.
1.3.
OBJETIVOS
12
2. DESARROLLO
2.1.
SISTEMA CONCEPTUAL
13
basales y apicales, de esa forma genera pelos y sus dems complementos radiculares)
normalmente es el ANA (cido nafalenacetico) y AIB (cido indolbutirico).
Lentejas: Ponerlas en un recipiente con agua, la medida es una taza de lentejas por
cuatro de agua,
una vez preparado las dejars unos cuantos das dos mnimo, hasta
que germinen todas. El resultado es agua poderossima con muchas enzimas que las
lentejas han soltado y promovern races. Utilizaremos el enrraizador de lentejas porque
una concentracin mayor de auxinas, por lo que facilitara a la planta que tenga un mejor
desarrollo.
14
15
2.2.
2.3.
DETERMINACIN DE LA VARIABLE
2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE
16
Enrraizadores orgnicos
2.3.2.
VARIABLE DEPENDIENTE
2.4.
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
2.4.1.
Resultados de las encuestas aplicadas a los estudiantes del V-02 de Agricultura del
campus Machala (Universidad Tcnica de Machala) en total se realizarn 38 encuestas y
dos entrevistas a docentes profesionales del plantel.
17
PREGUNTA 1
Ha utilizado usted enraizadores orgnicos para el desarrollo de sus cultivos?
TABLA N1. : Utilizacin de los enraizadores en cultivos
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
8%
Casi siempre
32%
Nunca
27
60%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
Grafico N 1: utilizacin de los enraizadores en cultivos
PORCENTAJE
8%
21%
71%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
18
NUNCA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
25
66%
Casi siempre
24%
Nunca
10%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
PORCENTAJE
11%
24%
66%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
19
NUNCA
enraizadores orgnicos.
Los informantes desconocen en su totalidad acerca de lo que es un enraizador orgnico.
PREGUNTA 3
En su localidad los agricultores de cultivos extensos, utilizan enrraizadores orgnicos
para sus plantaciones?
TABLA N 3. : Agricultores que utilizan estos productos
RESPUESTA
CANTIDAD
Siempre
Casi siempre
3
15
PORCENTAJE
8%
39%
Nunca
20
53%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
Grafico
N 3: Agricultores que utilizan estos productos
20
PORCENTAJE
8%
53%
SIEMPRE
39%
CASI SIEMPRE
NUNCA
PREGUNTA 4
Cree usted que es importante influir de manera orgnica en el desarrollo de los
cultivos
para que las prdidas econmicas sean menores ?
TABLA N 4. : La importancia de influir de manera orgnica
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
25
66%
Casi siempre
12
31%
121
3%
Nunca
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
PORCENTAJE
3%
32%
66%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
NUNCA
22
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
10%
Casi siempre
24%
Nunca
25
66%
Total
38
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
100%
PORCENTAJE
11%
24%
66%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
NUNCA
Grafico N 5: Perdidas de
cultivos
23
veces han sufrido prdidas , siendo el 10% el promedio ms bajo, quienes han sufrido
prdidas en sus plantaciones por falta de enraizamiento.
Segn los informantes las prdidas en los cultivos por falta de enraizadores ha sido
baja.
PREGUNTA 6
Ha utilizado enraizadores orgnicos en plantaciones de frejol?
TABLA N 6.- : Enraizadores en plantaciones de frjol
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
8%
Casi siempre
12
32%
Nunca
23
60%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
Grafico N 6: Perdidas de cultivos
PORCENTAJE
8%
32%
61%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
24
NUNCA
PREGUNTA 7
Tomara en cuenta usted el tipo de suelo en la que se va a sembrar?
TABLA N7. : Tomar en cuenta la clase de suelo.
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
26
68%
Casi siempre
24%
Nunca
8%
Total
38
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
100%
PORCENTAJE
8%
24%
68%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
25
NUNCA
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
8%
Casi siempre
14
37%
Nunca
21
55%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
26
PORCENTAJE
8%
55%
SIEMPRE
37%
CASI SIEMPRE
NUNCA
Grfico N 8:
Contrarrestar el impacto ambiental.
PREGUNTA 9
Estara de acuerdo en que se debera elaborar un enraizador orgnico para mejorar el
desarrollo de los cultivos de ciclo corto?
TABLA N 9. : Elaboracin de un enraizador orgnico.
27
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
26
69%
Casi siempre
10
26%
Nunca
5%
Total
38
100%
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
PORCENTAJE
5%
26%
68%
SIEMPRE
CASI SIEMPRE
NUNCA
Grfico N 9: Elaboracin de un
enraizador orgnico.
28
PREGUNTA 10
Se podra recomendar el uso de estos enrraizadores orgnicos a los agricultores para
que as puedan mejorar sus cultivos?
RESPUESTA
CANTIDAD
PORCENTAJE
Siempre
21
55%
Casi siempre
15
40%
Nunca
5%
Total
38
Fuente: Encuesta a los estudiantes V-02 de agricultura
29
100%
PORCENTAJE
5%
39%
SIEMPRE
55%
CASI SIEMPRE
NUNCA
RECURSO Y PRESUPUESTO
GASTO
CANTIDAD
Hojas a color
COSTO PARCIAL
TOTAL
20
0,20
Hojas a blanco y
negro
40
0,10
Impresiones
30
Movilizacin
1,00
0,60
1,80
Carpeta
0,75
1,50
Lapiceros
0,25
0,75
Cyber
Personas
Horas
17,05 $
Total
2.7.
CRONOGRAMA
ACTIVIDADES
A
Noviembre 2015
1
Diciembre 2015
1
REALIZARSE
31
Enero 2016
1
Febrero 2016
4
SELECCIN DEL
GRUPO DE
INTERANTES
PLANTEAMIENTO
DEL TEMA
CAPACITACION
DEL P.I.S CADA
SBADO
ELABORACION
DEL TEMA DEL
PROYECTO
ELABORACION
DE LOS
OBJETIVOS
ELABORACION
DE
INVESTIGACION Y
MARCO TEORICO
P.I.S
ELABORACION
DE PROPUESTA
CREACION DEL
HUERTO
ELABORACION
DE ENCUESTAS
TABULACION DE
ENCUESTAS
CONCLUSIONES
ES DEL
PROYECTO
SUSTENTACIN
DEL P.I.S
2.8.
CONJETURA
Segn las investigaciones realizadas a manera de encuesta, nos dimos cuenta que los
estudiantes del V-02 tienen poco conocimiento sobre el producto que estamos elaborando
que tiene por nombre enraizador el cual es necesario para sus cultivos tengan un mejor
enraizamiento y una mejor produccin, y ellos no han aplicado en sus cultivos porque es
difcil manera de conseguirlo en el mercado y ese es el problema que no aplican, nosotros
32
les traemos las posibles soluciones y las cuales les ayudaran a mejorar sus cultivos
gracias al enraizador a base de lentejas, y estas son las soluciones posibles:
3.
3.1.
APORTACIONES DE LA INVESTIGACION
NOMBRE DE LA PROPUESTA
JUSTIFICACIN
La decisin de realizar esta propuesta es debido a que en la actualidad la mayora de
33
Las auxinas son la principal fuente de un enraizador ya que es est conformada por
un grupo de fitohormonas que actan como reguladoras del crecimiento vegetal. La
importancia de estos enraizadores al aplicarlos en la las plantas, es ganar mayor
produccin y que estn ms fuertes, tanto en sus races porque son el soporte. Si bien
no son cruciales, pueden llegar a ser muy tiles en determinadas circunstancias.
La finalidad de esta propuesta es dar a conocer este producto a los agricultores y
estudiantes de agronoma que se dedican en plantaciones de ciclo corto, para que
utilicen este producto natural para que as disminuyan el impacto de sus terrenos.
3.3.
OBJETIVOS
34
3.4.
UBICACIN
BENEFICIARIOS
3.5.1. Directos
Los beneficiarios directos sern los agricultores, estudiantes y las personas que tienen
cultivos de ciclo corto.
3.5.2. Indirectos
Los beneficiarios indirectos sern las personas que consuman el producto directamente
en sus hogares.
3.6.
DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA
Ver en el (Anexo F)
35
3.6.2. Preparacin
3.7.
RECURSOS Y PRESUPUESTO
GASTO
CANTIDAD
Estacas
10
Piolas
15m
0.15
Machetes
4.50
4.50
Azadn
9.50
9.50
Semilla
Libras
0.50
Impresiones
Hojas A4
36
0.20
Herramientas
COSTO PARCIAL
0.50
TOTAL
5.00
2.25
3.30
7.20
5.00
Trasporte
Internet
Personas
Horas
5
3
1.00
36
0.60
1.80
Total
$ 38.25
3.8.
CRONOGRAMA
2015
ACTIVIDADES A
REALIZARSE
Noviembre
1
2016
Diciembre
ELABORACION
DE PROPUESTA
P.I.S PARA LA
CREACION DE UN
HUERTO
CREACION DEL
HUERTO
PREPARACIN
DEL TERRENO
ELAVORACIN
DE SURCOS
SIEMBRA
RIEGO
APLICACIN DEL
ENRAIZADOR
LIMPIEDA DE
MALEZAS
ELABORACION
DE
CONCLUSIONES
PROYECTO
SUSTENTACIND
EL P.I.S
4. CONCLUSIONES
37
Enero
4
Febrero
4
Para llevar a cabo este proyecto preparamos una parcelas, donde despus aplicamos el
producto del enraizador orgnico contenedor de auxinas, donde sus resultados fueron
positivos, ya que el enraizador favoreci la raz de la planta dndole fuerzas y vigor,
gracias a eso la planta capto mejor los nutrientes del suelo .
Gracias a las auxinas de las lentejas
enraizador orgnico
5. BIBLIOGRAFIA
AZCON JOAQUIN. Y TALON MANUEL. Fundamentos de fisiologa vegetal Ediciones
universidad de Barcelona, primera edicin, Barcelona Espaa, (2000). 405 pgs.
EDWIN J. VIVANCO ROS. Evaluacin de la eficacia del Bioplus, Hormonagro y
Enraizador Universal en la propagacin asexual, Chimborazo, (2008). 250 pgs.
38
WEB GRAFA
de
http://www.huertoencasa.org/hormonas-de-enraizamiento-caseras/.
vegetal: Las
39
ANEXOS
40
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
41
Nunca
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
Casi siempre
Nunca
para disminuir el
Nunca
Casi siempre
Nunca
Casi siempre
42
Nunca
43
compaero
Nivicela removiendo el
tereno para tener una mejor aereacion.
El
compaero
Siguencia
El
Tayron
Marco
realizando
la
preparacin del terreno.
44
El
compaero Ronald Guaman terminando de hacer los surcos.
45
46
47
6 libra de lentejas.
3 litros de agua, para dos libras de lentejas.
Una licuadora
Un cernidor
Un balde de con la capacidad de 5 litros
Una poma con la capacidad de 3 litros
48
Paso 2: El prximo paso ser licuar o procesar las lentejas junto con agua.
Una vez que has procesado todo, es el momento de colar la preparacin
escurrindola lo mejor posible y desechando toda la piel de lentejas que ha
quedado por sobre el colador.
Y en este punto, hemos obtenido lo que realmente nos interesa, un lquido
que rebalsa de auxina y que estimular el crecimiento de las races de
nuestros cultivos.
Paso 3: Necesitamos diluir este concentrado para que no est tan fuerte y
termine siendo contraproducente, la proporcin es una parte del concentrado
de auxina con 10 partes de agua
Por ejemplo: 100 ml del concentrado en 1 litro de agua
49
50
51
52
53