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SUMRIO
1. Introduo..............................................................................................................
3. Objetivos da poda.................................................................................................
4. Terminologias da poda...........................................................................................
5. Operaes da poda.................................................................................................
5.1. Cortes..................................................................................................................
5.2. Desponte.............................................................................................................
5.3. Desbrota..............................................................................................................
6.4. Desfolha..............................................................................................................
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9. Referncias.............................................................................................................
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1. Introduo
H cerca de 10 mil anos, o aprimoramento de tcnicas agrcolas por parte do
homem primitivo significou, em primeiro lugar, uma forma de entender e de se
relacionar com o que existia ao seu redor, porque era necessrio transform-lo.
Com a chegada da agricultura e o aumento da populao humana, tornou-se
necessrio ocupar maiores extenses de terra para o cultivo das plantas. Porm, nem
todas as terras de bom rendimento estavam disponveis, o que obrigou as comunidades a
empregar novas tcnicas com a finalidade de produzir uma quantidade maior de
alimentos e, ao mesmo tempo, incorporar ao cultivo terras marginais no exploradas at
ento. Pode-se citar a construo de barragens para conduzir, acumular e distribuir as
guas nas terras semi-ridas e a introduo do arado por volta de 4000 a.C. Isto
proporcionou civilizao humana estabelecer hbito sedentrio.
Atualmente, h uma tendncia de aumento relativo dos produtos vegetais na
dieta a nvel mundial, devido aos benefcios para a sade humana. A comercializao
desses produtos dependente dentre outros fatores da qualidade e de preos acessveis e
para atingir esses objetivos faz-se necessrio aperfeioar constantemente as tcnicas de
cultivo. Dentre essas tcnicas, a poda merece uma ateno especial devido grande
importncia na fisiologia das plantas.
A palavra poda vem do latim putare, que significa limpar, derramar. uma
tcnica cultural que consiste em modificar o desenvolvimento e forma natural das
plantas e exige especializao para sua correta execuo. Para a prtica da poda so
necessrios alguns conhecimentos bsicos de morfologia e fisiologia das espcies
frutferas, pois a mesma ir influenciar de forma marcante as funes fisiolgicas das
plantas (crescimento, absoro de gua e nutrientes, etc) e por isso, devem ficar bem
claras ao podador.
3. Objetivos da poda
Dentre os inmeros objetivos citados por diversos autores pode-se resumir em
trs principais:
Formar uma estrutura vigorosa, slida, bem equilibrada, arejada, que facilite os
tratamentos culturais, fitossanitrios e colheita.
Obter colheitas regulares anualmente, com frutos de boa qualidade. Para isso
necessrio manter um bom equilbrio entre a vegetao e frutificao das
plantas.
4. Terminologias da poda
As plantas necessitam de modalidades diferentes de poda, perfeitamente
distintas umas das outras em funo do que se deseja. Portanto, esta operao apresenta
diferentes funes, adequadas cada uma s diferentes finalidades, que por sua vez
variam com a idade da planta. Deste modo, podem-se distinguir as terminologias da
poda da seguinte maneira:
1) Conforme os objetivos a serem alcanados
2) Conforme a poca em que realizada
3) Conforme a intensidade de sua execuo
Mudas recm transplantadas tambm podem ser podadas, antes de serem levadas
ao campo. Neste caso, faz-se a eliminao das brotaes excessivas, deixando alguns
ramos bem distribudos e despontando ramos longos. Pode-se, tambm, cortar razes
muito longas, quebradas, tortas e/ou enoveladas, buscando sempre o equilbrio entre a
copa e o sistema radicular.
No campo, conduz-se a planta com um determinado nmero de pernadas que
sero desbrotadas at que a planta atinja uma determinada altura e a forma desejada para
cada espcie.
5. Operaes da poda
5.1. Cortes
Consiste na eliminao de ramos ou partes de ramos. O encurtamento a
eliminao de parte dos ramos e a supresso a eliminao total dos ramos.
5.2. Desponte
Tem como objetivo quebrar a dominncia apical, favorecendo o crescimento de
ramos laterais. Esta operao consiste num simples encurtamento, praticado em verde,
sobre a extremidade dos ramos novos eliminando-se cerca de 5 cm.
5.3. Desbrota
Esta operao uma supresso aplicada aos ramos. realizada no incio do
crescimento com o objetivo de eliminar os ramos novos que no faro parte integrante
da estrutura da planta.
6.1. Raleio
Tem por finalidade reduzir o nmero de frutos na rvore com o objetivo de
aumentar a fixao e qualidade comercial dos frutos remanescentes, pois se todos os
frutos fixados permanecessem, os mesmos seriam pequenos e sem valor comercial. O
nmero de frutos a ser mantido numa planta depende do vigor da mesma e do tamanho
dos frutos que se deseja obter.
6.2. Empas
Englobam as operaes que permitem alterar a posio normal ou modificar, no
todo ou em parte, a direo original dos ramos (inclinaes e arqueamentos ). Utilizados
para estabelecer o equilbrio entre ramos de diferentes estgios de desenvolvimento, j
que ao se estabelecer ngulos de insero dos mesmos reduz-se o vigor e favorece a
induo floral.
6.4. Desfolha
O objetivo da retirada de folhas favorecer a iluminao e o arejamento de
flores e frutos, eliminar focos de doenas e pragas e melhorar a colorao de frutos.
Deve ser feita com cuidado, pois se realizada de forma inadequada pode comprometer a
atividade fotossinttica da planta.
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9. Referncias
INGLEZ de SOUZA, J. S. Poda das plantas frutferas. So Paulo: Nobel, 1986, 224 p.
FUERTES, M.C.; HERNNDEZ, M.B.D. Poda de frutales y tcnicas de
propagacin y plantacin. Madrid: Multi-Prensa, 1996. 267p
NOGUEIRA, D.J.P. Poda e conduo das fruteiras. Informe Agropecurio, n.124,
p.33-55, 1985.
SIMO, S. Tratado de fruticultura. Piracicaba: FEALQ, 1998. 760 p.
VELARDE
F.G.A.;
GONZALEZ
J.I.; VALCARCEL-RESALT,
G.
Frutales
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