OPERACIONES UNITARIAS I

MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO

PRCTICA No. 1

MOLIENDA Y TAMIZADO DE GRANOS Y SEMILLAS

(DETERMINACIN DEL NDICE DE TRABAJO DE BOND)
I. INFORMACIN GENERAL

I.1 Competencias a desarrollar.

1. Comprende los conceptos y principios de la reduccin de tamao a fin de llevar acabo la molienda de un
material de manera responsable, correcta y ambientalmente responsable.
2. Comprende los criterios y fundamentos del tamizado con la intencin de llevar el anlisis de los diferentes
tamaos de slidos remanentes de manera responsable, correcta y cuidadosa.
I.2 Introduccin.
La reduccin de tamao permite realizar un manejo adecuado de materiales slidos al cambiar de manera
importante las dimensiones y cantidades del material a emplear, separar, empacar o distribuir. Tal proceso se lleva
a cabo en diferentes equipos, cuyas caractersticas permiten obtener un producto de cierto tamao y calidad. Las
operaciones de tamizado, suelen ir inmersas o posteriores a la corriente de salida de la molienda, a manera de
clasificar las partculas presentes en el molido y la fraccin msica que cada tamao representa. Gracias al tamizo
es posible recuperar las partculas con un intervalo especfico de su dimetro.
Para el caso de ambos procesos, es importante realizar una aproximacin terica a manera de lograr el
dimensionamiento, diseo y establecer las demandas energticas relacionadas al proceso completo para reducir
de tamao un slido y clasificar su molido.
No existen correlaciones directas para los procesos de reduccin de tamao, sin embargo, se emplean
algunas con una efectividad desde el 0.2 al 2%. Tal es el caso de la ecuacin de Bond para la determinacin de la
potencia bruta, que utiliza un ndice de trabajo que depende de las caractersticas del material que se est
moliendo.
Ecuacin de Bond para la potencia bruta:

1
1
= 1.46 (

Donde: P es la potencia bruta (hp), T es el flujo de masa alimentado (ton/min), Ei es el ndice de trabajo de
Bond, DP y DF son los dimetros promedio de partcula tanto del producto como de la alimentacin,
respectivamente (ft).

II. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Materiales
- 100 gramos de Frijol
- 100 gramos de Maz palomero
- 100 gramos de Arroz
- Bolsas hermticas de plstico

jmcp

Equipos
- Balanza
- Molino
- Tamizador
- Serie de tamices
- Vernier o Calibrador
- Charola o recipiente
[1]

Reactivos

(Ninguno)

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III. DESARROLLO

III.1 Adecuacin del Material:

1. Seleccionar y limpiar adecuadamente los granos y semillas a ser usados en la prctica (no lavar) y
pesar las cantidades indicadas en la seccin II.
2. Medir el dimetro representativo de cada material (al menos 25 granos o semillas) y obtener un valor
promedio del dimetro de la alimentacin.
3. Pesar muestras de 100 gramos de cada grano o semilla y guardarlas en bolsas hermticas de plstico,
previamente identificadas.
III.2 Reduccin de tamao:
1. Registrar las caractersticas del molino (fundamento, tamao, potencia nominal, etc.).
2. Realizar el proceso de molienda de cada uno de los materiales requeridos y registrar el tiempo que
tarda la operacin.
3. En una charola o recipiente de masa conocida, recuperar el producto de molienda y registrar el peso
del molido.
4. Resguardar los materiales molidos en bolsas hermticas de plstico, previamente identificadas con
tipo de grano o semilla y su peso.
III.3 Tamizado:
1. Pesar cada uno de los tamices vacos y registrar su peso individual.
2. Preparar el equipo tamizador, apilar los tamices de mayor a menor abertura de forma descendente y
vaciar el molido en el tamiz superior (asegurarse que en el fondo de la torre de tamices est el tamiz
base o cerrado).
3. Operar el tamizador durante 10 minutos y con cuidado se deben retirar los tamices.
4. Pesar nuevamente cada uno de los tamices (ahora con slidos) y registrar.
5. Determinar la cantidad de slidos retenidos en cada uno de los tamices y guardarlos en bolsas o
recipientes hermticos, previamente identificadas.
6. Realizar el anlisis granulomtrico para cada material molido.
III.4 ndice de trabajo para la Ecuacin de Bond.
1. Localizar la informacin necesaria para llevar el clculo aproximado del ndice de trabajo para los
granos y semillas estudiadas. Dichos datos incluyen: Potencia del molino (hp), flujo de alimentacin
(ton/min) y los dimetros promedio tanto de la alimentacin como del producto (ft).
2. Sustituir los valores en la ecuacin de Bond para la determinacin de la potencia bruta y despejar
para encontrar el ndice de trabajo (Ei).
IV. OBSERVACIONES Y RESULTADOS

Tabla 4.1 Descripcin de los materiales

Maz
Frijol
Peso (g)
Dimetro promedio medido, DF (mm)

jmcp

[2]

Arroz

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Tabla 4.2 Descripcin de los equipos

MOLINO
TAMIZADOR
Marca
Dimensiones
Potencia
Capacidad
Nmero de serie
Tipo (fundamento)

Tabla 4.3 Datos del proceso de tamizado del molido de Arroz

Muestra = ARROZ
Masa inicial (g) =
Nmero de
malla

Abertura de la
malla

Peso del tamiz

(g)

Peso tamiz+retenido
(g)

Peso del retenido

(g)

Tabla 4.3 Datos del proceso de tamizado del molido de Frijol

Muestra = FRIJOL
Masa inicial (g) =
Nmero de
malla

jmcp

Abertura de la
malla

Peso del tamiz

(g)

[3]

Peso tamiz+retenido
(g)

Peso del retenido

(g)

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Tabla 4.3 Datos del proceso de tamizado del molido de Maz.

Muestra = MAZ
Masa inicial (g) =
Nmero de
malla

Abertura de la
malla

Peso del tamiz

(g)

Peso tamiz+retenido
(g)

Peso del retenido

(g)

V. REFERENCIAS.

McCabe W., Smith J. and Harriot P. Unit Operations of Chemical Engineering. 7th Edition. Mc Graw Hill. USA.
2007.
Geankoplis, Christie, J. Procesos de Transporte y Principios de los Procesos de Separacin: Incluido Operaciones
Unitarias. Cuarta edicin, Editorial CECSA. Mxico, D.F. 2006.
Prctica de Operaciones con Slidos. Laboratorio de Molienda y Tamizado. Facultad de Ciencias Naturales e
Ingeniera. Universidad de Bogot Jorge Tadeo Lozano.

VI. CONSIDERACIONES PARA EL REPORTE

1. Reportar los rendimientos despus de cada proceso (si existen prdidas durante la molienda, recuperacin
del molido, tamizado del molido y recuperacin de los retenidos).
2. Incluir el anlisis granulomtrico de cada grano o semilla utilizado. (Es importante indicar: Nmero de
malla, abertura de la malla, peso del retenido (g), % retenidos, % acumulado, % que pasa, DM, Moda,
Mediana y Media; as como los grficos de barras y polgono de frecuencias del proceso).
3. Realizar diagrama de flujo utilizando evidencias fotogrficas o de video.
4. Indicar el procedimiento y clculos llevados a cabo para calcular el ndice de trabajo de Bond para cada
grano o semilla y reportarlos en la seccin de resultados a manera de tabla.

jmcp

[4]