Capitulo 2-1

Captulo ii
DESCRIPCION DEL PROYECTO
SOCIOPRODUCTIVO PIE DE CIERRO
2.1 ASPECTOSGENERALES2-2
2.2 DESCRIPCION DE LA PARCELA PIE DE CERRO...2-3
2.3 DIAGNOSTICO ACTUAL DE LA PARCELA...2-4
2.4 ASPECTOS GENERALES DE LA UNIDAD DE PRODUCCION.2-5
2.5 RECURSOS FISICOS NATURALES2-6
2.6 DESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA A DESARROLLAR..2-7
2.7 JUSTIFICACION DEL PROYECTO...2-9
2.8 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS...2-10
2.9 METAS..2-10
2.10 PLAN DE USO DE LA TIERRA.2-11
2.11- DENSIDAD DE SIEMBRA Y MARCOS DE PLANTACIN.2-15
2.12.RIEGO.2-15
2.13 FERTILIZACION...2-15
2.14.- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.2-15
2.15.- CONTROL DE MALEZAS....2-16
2.16- COSECHA2-17
2.17MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON,MELON Y PATILLA..2-18
2.18 SISTEMA DE RIEGO2-19
2.19 CONDIDERACIONES GENERALES.2-21

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PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
ESTADO FALCON

Capitulo 2-2

2.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

2.1
Aspectos Generales
El ciudadano Vctor julio Valera Nez cuenta con una vasta y comprobada
experiencia en el manejo de explotaciones agrcolas de hortalizas; ello obtenido
por tradicin familiar y por su propia experiencia como productor agrcola.
La planificacin agronmica se desarrollara de la siguiente manera:
Patrn Tecnolgico: se utilizara el patrn agrcola, en el cual se destacan
una serie de
caractersticas tales como: Factores agroclimticos,
vegetacin, hidrologa, ubicacin geogrfica y prctica, entre otros.
Recurso Suelo y Agua: Se hicieron anlisis de laboratorio de los suelos
presentes en el fundo (Anlisis fsico-qumico) y de calidad del agua de
riego (Conductividad elctrica y pH) a los fines de determinar la fertilidad y
calidad de los mismos, lo cual ser factor determinante de la capacidad
productiva de la referida parcela para as darle un uso racional.
En funcin de los resultados anteriores obtenidos, se procedi a determinar
el nmero de hectreas a sembrar y el tipo de cultivo a desarrollar, segn
el tipo de suelo y agua con que cuenta la parcela, de manera de establecer
los mismos en los lotes de terreno que renan las mejores condiciones
agronmicas, segn las exigencias de cada rubro, para su implementacin.
Manejo Fitosanitario: Este se basa en la implementacin de una serie de
prcticas culturales, biolgicas, qumicas y de tipo fsico a los fines de
controlar (mantenindolos a bajos niveles de infestacin) todos aquellas
plagas y enfermedades que afectan directa e indirectamente a los cultivos
hortcolas a establecer. El programa fitosanitario consistir en la ejecucin
de las siguientes actividades:
Adecuada preparacin de los suelos.
Eliminacin de malezas hospederas de plagas y enfermedades.
Colocacin de plstico para acolchados de los suelos (esto para evitar la
emergencia de malezas y el control fsico de fitopatgenos).
Desinfeccin de suelos con productos qumicos y biolgicos.
Fumigaciones, areas y va sistema de riego, de productos qumicos y
biolgicos para el control de plagas y enfermedades.
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Capitulo 2-3

Relativo a la mano de obra, se consider emplear obreros de la zona a los fines

de cumplir con una funcin social de generacin de empleos dignos y bien
remunerados. La parcela Pie de Cerro ser manejada con un criterio tcnico,
prevaleciendo fundamentos de manejo conservacionista; razn por la cual su
propietario prev contratar los servicios de personal especializado un Ingeniero
Agrnomo el cual definir el manejo ptimo de los recursos suelos y agua de
modo de garantizar una alta productividad de las tierras de esta parcela sin ir en
detrimento de los recursos naturales existentes.
En cuanto al mercadeo y comercializacin del producto final (meln, patilla
y meln); los mismos sern vendidos directamente en la propia finca a
compradores provenientes de la Zona Central, Oriente, Occidente y Zona Andina
del pas. Tambin se tiene previsto colocar productos en los mercados de Coro,
Punto Fijo y Antillas Neerlandesas (Aruba)
2.2 DESCRIPCION DE LA PARCELA PIE DE CERRO
La Parcela Pie de Cerro se encuentra ubicada en el sector conocido como
SIRABA de la poblacin de Santa Ana, del Municipio Carirubana del Estado
Falcn, en el margen de la Va al Monumento cerro Santa Ana. Esta posee una
superficie total de 3 hectreas con 2804m2.
En cuanto a infraestructura, el mismo cuenta con una vivienda construida con
paredes de bloque, techo de asbesto y piso de concreto (dispuestas para el
personal obrero ), un aljibe de concreto revestido de cermica con capacidad de
125.149 litros,( actualmente en construccin) , y un cercado perimetral construida
con alambre de pas y estantillos de madera. Entre las caractersticas
agronmicas podemos decir que los suelos son clasificados como Cambisoles,
completamente planos, siendo la textura predominante la Franco Arenosa y
Franco Arcillo arenosa. La vegetacin natural se corresponde con un bosque de
vegetacin xeroftica, predominando las especies Cujes, Cardones, Tunas y
Guasbaras.

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Capitulo 2-4

Figura 2.1. Aspecto general de la parcela pie de Cerro

2.3 DIAGNOSTICO ACTUAL DE LA PARCELA PIE DE CERRO

A travs de la realizacin objetiva de un Diagnstico de la parcela Pie de Cerro,
se podr conocer con exactitud la disponibilidad actual y futura de los recursos
que este posee de modo de que ste nos permita detectar sus potencialidades y/o
limitaciones.
El objetivo principal de las actividades a desarrollar en la parcela Pie de Cerro, es
alcanzar el desarrollo rural sostenible y la seguridad agroalimentaria; que
convergiendo en el radio de accin, asegure una participacin igualitaria en el
desarrollo agrcola, mediante el acceso a los recursos e insumos agrcolas, as
como en la formulacin y ejecucin de programas de desarrollo agrcola
sustentable; contribuyendo con el desarrollo rural integral, tal como lo concibe el
artculo 305 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela.

2.4 ASPECTOS GENERALES DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

2.4.1 Informacin del Propietario

Apellidos y nombres: Vctor Julio Valera Nez
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Capitulo 2-5

Cdula de Identidad: 13.516.161

Profesin: Productor Agropecuario Ingeniero Mecnico..
2.4.2.

Diagnostico Fsico-Natural

2.4.2.1.- Nombre del Fundo: La unidad de produccin lleva por nombre PIE
DE CERRO
2.4.2.2. Ubicacin Geopoltica: La unidad de produccin se ubica en el
sector

conocido como SIRABA, Parroquia Santa Ana, Municipio

Carirubana del Estado Falcn.

2.4.2.3 - Linderos: Sus linderos generales son los siguientes:
NORTE: terrenos ocupados por Pedro Dvila
SUR: Quebrada La Sequia
ESTE: Quebrada la Sequia
OESTE: Va Monumento Santa Ana
2.4.3 - Tenencia de la tierra: El citado productor se encuentra ocupando y
trabajando dicha parcela, segn consta en documento anexo, el mismo solicit
ante el Instituto Nacional de Tierras ( I.N.T.I.) su Derecho de Garanta de
Permanencia en fecha 12-07-2010 .
2.4.4 .- Zonificacin: De acuerdo al Plan de Ordenamiento del Territorio del
Estado Falcn, la referida parcela se encuentra ubicado en el rea de influencia
del rea Bajo Rgimen de Administracin Especial denominada ZONA DE
UTILIDAD PUBLICA Y DE INTERES TURISTICO RECREACIONAL PENINSULA
DE PARAGUANA (ZIT 1), SUB UNIDAD DE DESARROLLO RURAL (UDR)

2.5. Recursos Fsicos Naturales:

2.5.1.- Superficie: El Fundo en cuestin cuenta con una superficie total de
3 Has con 2804m2, segn consta en el Certificado de Inscripcin en el
Registro Tributario de Tierras presentado.

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Capitulo 2-6

2.5.2. Vas de Acceso: El acceso hacia la parcela se hace a travs de la

carretera que va desde Punto Fijo-Santa Ana, va al monumento Cerro
Santa Ana. La vialidad est completamente asfaltada hasta Santa Ana,
mientras que la va que conduce al predio, no se encuentra asfaltada.
2.5.3 Vialidad Interna: Las vas internas de la parcela estn constituidas
por
carreteras de tierra, las cuales se encuentran en buen estado durante
todo el ao.
2.5.4 Riego: La finca en la actualidad cuenta con 1000 metros de tubera
de polietileno de 2 pulgadas de dimetro, enterradas, para la distribucin
del agua a todos los sectores donde se desarrollan siembras por sistema de
riego por goteo. El Predio cuenta adems con un rea instalada de 2
hectreas de sistemas de riego por goteo.
2.5.5 Suelos: Los suelos estn clasificados, segn estudio realizado por
Fudeco en el ao 2004, como Cambisoles. Estos son de textura gruesa y
van desde Arenosos a Franco Arenosos, de mediana fertilidad y de
bajo nivel de salinidad.
2.5.6 Topografa: Toda la superficie del Predio presenta una inclinacin
leve con una pendiente de 2%.
2.5.7 Uso Actual de Los Suelos:

2.5.8Condicin de Uso de los suelos: La totalidad de la superficie es

aprovechable desde el punto de vista agrcola. Actualmente se desarrolla
actividad agrcola vegetal con la siembra de zabila, anteriormente el terreno
era utilizado para la siembra de man, auyama, pimentn entre otros, por lo
que el ocupante solicita la tenencia de tierra para desarrollar y ampliar las
actividades agrcolas con la siembra de meln y zabila.
2.5.9 Superficie Aprovechable con produccin: El predio cuenta con una
superficie aprovechable con produccin del 5% de la superficie total.
2.5.10 Superficie Aprovechable sin Produccin: El predio cuenta con
una superficie aprovechable sin produccin equivalente a 75% de la
superficie total.
2.5.11 Superficie no Aprovechable: El predio cuenta con una superficie no
aprovechable del 20%.
2.5.12 Actividad Agrcola Vegetal: Actualmente en el predio se desarrolla
actividad agrcola vegetal con la siembra de zabila.

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Capitulo 2-7

2.5.13 Actividad Agrcola Animal: En el predio no se desarrolla actividad

agrcola animal.
2.5.14 Hidrologa: Las fuentes de agua para el aprovechamiento del fundo
estn representadas por el agua recogida producto de las lluvias cadas al
final del ao (en menor grado) y por la procedente del Cerro Santa Ana.
Estas son depositadas en un gran tanque de agua conocido como la caja
ubicado en el cerro, y de all baja por gravedad a los distintos sectores del
Pie de cerro, entre ellos a la parcela en cuestin en donde ser almacenada
en un aljibe de capacidad de 125.349 de litros de agua.
QUEBRADA LA SEQUIA.
2.5.15 Climatologa: La zona se clasifica como Bosque Seco Tropical
(bms-T), mostrando los siguientes parmetros climticos:
PRECIPITACIONES: Estas son de 800 mm por ao, siendo el mes
de Noviembre el ms lluvioso con 83,5 mm.
TEMPERATURA: Oscila entre 24 y 38 C
HUMEDAD RELATIVA: 64%
VELOCIDAD DEL VIENTO: Alisios del Norte con velocidades
promedio de 35 Km/hora
ALTITUD: Entre 0 y 50 m.s.n.m.
EVAPOTRANSPIRACION: asciende a 2.000 mm por ao
VEGETACION: Esta se corresponde con una vegetacin de tipo
xerofita predominando los Cujes, Tunas Cardones y Guasbaras.
HIDROGRAFIA: Slo existen quebradas. Entre ellas El Sique, El
Cayude, Tumarusa, La Cinaga, Santa Ana, Divacoa, Tura, La Para, El
Rodeo y Zanjn Tacuato.
2.5.16.- Infraestructura existente: La unidad socio-productiva de la parcela
Pie de Cerro, en cuestin cuenta con la siguiente infraestructura:
.- Una vivienda de 180m2 construida con paredes de bloque, piso de
cemento y techo de asbesto en perfecto estado. Estas son usadas por los
obreros de la parcela como vivienda temporal.
.- Una cerca perimetral constituida por estantillos de madera.
.- Un algibe de concreto, en estado de construccin, con una
capacidad de almacenamiento de 300.000 litros.
2.5.17 . Polticas Institucionales: Las polticas actuales del Estado, estn
dirigidas a fortalecer y reimpulsar al sector agrcola de la zona. Tal es el
caso, que un gran nmero productores de hortalizas de la zona han sido
beneficiados con el otorgamiento de crditos agropecuarios por varios
organismos adscritos tanto al ejecutivo regional (Direccin de Desarrollo
Agrcola, Fonecra) como entes de carcter nacional (Fondas, Banco
Agrcola, etc.). Los recursos econmicos que han sido destinados para tal
fin, representan un esfuerzo sustancial para alcanzar la consolidacin de
sus unidades de produccin y un impulso crediticio al sector.
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Capitulo 2-8

2.5.18: La zona en cuestin cuenta con una serie de servicios que sirven de
apoyo al sector agrcola, tales como:
.- Transporte y comercializacin de rubros agrcolas y pecuarios.
.- Talleres de reparacin de maquinarias y equipos agrcolas.
.- Mercados populares y Ferias de Hortalizas
.- Casas comerciales de distribucin y venta de agro insumos y
equipos agrcolas.
.- Alquiler de maquinarias agrcolas.
.- Asistencia Tcnica.
.- Puertos para la exportacin de hortalizas (E.E.U.U, y las Antillas
Holandesas).
2.5.19 Impacto Social: El impacto social que causar la consolidacin de
la produccin agrcola en la parcela Pie de Cerro, luego de desarrollada la
planificacin, ser significativamente favorable ya que se incorporarn
nuevas tierras al proceso productivo agrcola del estado; generndose un
incremento de la produccin de los rubros antes mencionados y por
ende una mayor rentabilidad de la parcela lo cual redundar en un
mayor bienestar socio-econmico del productor y su familia al igual que los
obreros que laboran en ste mejorndose de esta forma su nivel y calidad
de vida.

2.6 Descripcin de la Actividad Agrcola a desarrollar:

En la actualidad el Fundo Pie de Cerro centra su actividad productiva en la
siembra de cultivos hortcolas de ciclo corto como el meln y se piensa
incorporar los rubros como la patilla y el pimentn. Estos sern sembrados
durante todo el ao, si las condiciones climticas as lo permiten.

El manejo de los recursos Suelo y Agua ser realizado siguiendo criterios

tcnicos de conservacin a los fines producir la menor degradacin posible
a estos y poder garantizar de esta forma la sustentabilidad del proceso
productivo del fundo. Para tal fin se contara con la asistencia tcnica
permanente por parte de un Ingeniero Agrnomo.

El nivel tecnolgico del proceso productivo desarrollado en la parcela Pie de

Cerro ser alto; por cuanto se emplearan una serie de tcnicas de ltima
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Capitulo 2-9

generacin tales como el empleo de sistema de riego por goteo,

fertirrigacin, uso de cobertura plstica en los suelos ( acolchados ), uso de
biomejoradores del suelo, polinizadores ( abejas ), entre otras cosas. Todo
esto con la finalidad de obtener altos rendimientos acompaado de una alta
calidad de la fruta producida.
En relacin a la mano de obra a emplear en la actividad socio-productiva de
la parcela se tiene que en la zona se cuenta con mano de obra calificada y
con amplios conocimientos en el manejo de los mencionados cultivos.
Adems, se cuenta con apoyo de personal tcnico especializado
perteneciente a las casas comerciales de agroinsumos que operan en la
zona.De igual forma se cuenta con casas comerciales especializadas en el
ramo con lo cual se est garantizado el suministro oportuno de todos
aquellos materiales, equipos y agroinsumos necesarios para el
establecimientos de los cultivos.

2.7 Justificacin del Proyecto:

El desarrollo agro-econmico del pas, requiere de la incorporacin de fincas de
este tipo, donde los recursos, las capacidades y el espritu de trabajo del
propietario se combinan para hacer de sta una explotacin productiva y
econmicamente rentable. De acuerdo al estudio realizado se puede decir que las
inversiones programadas favorecen notablemente la incorporacin de la finca a la
produccin de rubros hortcolas del pas, lo que unido a una asistencia tcnica
adecuada, debe garantizar el xito de la actividad socio-productiva.

La razn de solicitar el mayor aprovechamiento de las tierras all existentes se

encuentra justificada, ya que la parcela est siendo sub-utilizada en su capacidad
productiva, razn por la cual el productor siente la necesidad de buscar un punto
de equilibrio entre los niveles de produccin y la capacidad productiva real de
dichas tierras. Esto se traducira en el logro de un desarrollo estable y sostenido, y
de esta manera alcanzar el bienestar de todo su ncleo familiar y de los
trabajadores que comparten en dicha unidad. En funcin del desarrollo Social de
la zona, este proyecto juega un papel muy importante ya que en el mismo se
emplearn mano de obra calificada y conocedores de los elementos primordiales
para elevar la productividad, y por ende la rentabilidad, del mencionado proyecto
socio-productivo.
En la actualidad, la demanda de hortalizas, tanto a nivel regional como a nivel
nacional, no son cubiertos por los productores en general. Solo se logra cubrir el
60% de la demanda, lo que ha conducido a una condicin de desabastecimiento
lo que a su vez se se traduce en la ocurrencia de precios especulativos a nivel del
consumidor final por parte de intermediarios inescrupulosos. En algunos casos, tal
como es el de la cebolla, nos hemos visto obligados a depender de importaciones.
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Capitulo 2-10

Esto nos conlleva a la imperiosa necesidad de implementar planes de desarrollo y

consolidacin del sector agrcola del pas a los fines de poder alcanzar, a mediano
plazo, la tan anhelada Soberana Agroalimentaria.

2.8 OBJETIVOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

1. Lograr el desarrollo estable y sostenido de una unidad de produccin de
meln, patilla y pimentn.

2. Incorporar ms toneladas de frutas y hortalizas al proceso de desarrollo

productivo del municipio Carirubana.
3. Lograr el mejor provecho de los recursos naturales (Suelo, Agua y Clima)
existentes a travs de un manejo adecuado de los mismos y con un criterio
conservacionista y racional.
4. Incorporar la unidad de produccin al desarrollo econmico y productivo del
Estado Falcn, contribuyendo con ste a mejorar la calidad de vida de los
habitantes de la zona.
5. Desarrollar un sistema de siembra altamente productivo respetando los
criterios tecnolgicos de conservacin de los recursos suelo y agua con que
cuenta la unidad de produccin.
6. Generar fuentes de empleos en la zona.

2.9. METAS
Construir una granja de produccin agrcola de unas 3Has para la produccin
de meln, patilla y pimentn.
Elevar la productividad de las tierras, representada en un incremento de los
rendimientos (toneladas por hectrea producidas) a un punto de estabilizacin
que tenga relacin con las potencialidades agroclimticas y aprovechamiento
de la unidad de explotacin.
Obtener una produccin de 20 toneladas a 30 toneladas por hectrea/ao,
para la comercializacin regional y nacional.
Generar con la consolidacin de este proyecto puestos de empleos directos.

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Capitulo 2-11

2.10 PLAN DE USO DE LA TIERRA

2.10.1PROYECCION
Se prev la consolidacin de una actividad agrcola vegetal en forma tecnificada e
intensiva en la totalidad de la superficie de la parcela del sector Pie de Cerro a
travs del empleo de una infraestructura mnima, de equipos de riego y
plasticultura que sirvan de apoyo a el fortalecimiento y consolidacin del
mencionado predio, la zona y su propietario.

2.10.2 TRABAJOS DE INGENIERIA INVOLUCRADOS

Para la puesta en marcha de la unidad de produccin agrcola, se proyectarn los

requerimientos desde el punto de vista fsico para que funcionen posteriormente
en forma adecuada. En l se generan una serie de recomendaciones en cuanto al
manejo propio de los recursos suelo, agua y cultivo, programas de riego,
fertilizacin y planes fitosanitarios para el control de plagas y enfermedades y
control de malezas.
Cabe sealar, la significativa potencialidad que, desde el punto de vista agrcola,
que posee la parcela Pie de cerro, dadas las condiciones agroclimticas de la
zona, la disponibilidad del recurso agua y el personal con experiencia que vive y
trabaja en la parcela. A continuacin se presentar el paquete tecnolgico a
implementar durante el establecimiento de cada uno de los cultivos citados
anteriormente. Ello implica una descripcin detallada de todas las labores y
actividades agrcolas que se pondrn en prctica durante el manejo agronmico
de los cultivos hortcolas a desarrollarse.

2.10.3 PREPARACION DE LOS SUELOS

Los cultivos de hortalizas requieren de suelos de textura gruesa a media
(arenosos, franco arenosos, franco arcillosos o arcillo-arenosos), sueltos, bien
aireados y con buen drenaje. Esto implica la realizacin de una buena
preparacin de los suelos a los fines de lograr una buena cama de semillas y un
buen desarrollo del sistema radicular del cultivo. Para lograr esto se ejecutaran
las siguientes labores:

2.10.4 ARADO
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Capitulo 2-12

Esta consistir en la realizacin de un pase cruzado de arado con una

profundidad de trabajo de 30 centmetros. Se utilizar un arado de tres discos y los
pases se harn (uno por encima del otro) con un ngulo de 45 a los fines de que
no queden zonas sin arar. De esta forma el fondo del trabajo del arado ser
ondulado para evitar producir un pie de arado (capa de suelo de gran dureza).

Figura 2.2. Detalles del equipo a utilizar para el arado y el rastreado

2.10.5 RASTREADO
Se realizarn de dos a tres pases de rastra, segn sean las exigencias del cultivo
y las condiciones del suelo dejadas por el arado, a los fines de desterronar a ste
y llevarlo al punto ptimo de mullido sin llegar a pulverizarlo. Esto permitir lograr
un buen contacto de la semilla con las partculas del suelo garantizndose as su
germinacin.

2.10.6 NIVELACION
Consistir en el empleo de una niveladora acoplada a la parte trasera del tractor a
los fines de corregir los desniveles dejados por el arado los cuales pudieran
afectar las labores de riego posteriormente. Se busca con ello, adems, dar al
terreno la pendiente necesaria para orientarla hacia los drenajes naturales del
mismo y as evitar encharcamientos que pudieran afectar el cultivo durante la
temporada de lluvias.

2.10.7 MANEJO AGRONOMICO DE LOS CULTIVOS DE MELON Y PATILLA

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Capitulo 2-13

Estos cultivos sern tratados, en este caso, de forma muy similar ya que los
mismos, por pertenecer a una misma familia taxonmica (Cucurbitceas),
demandan de manejos agronmicos muy parecidos puesto que presentan
requerimientos hdricos, nutricionales y de incidencia de plagas y enfermedades
bastante similares. Existen slo muy pequeas variaciones en cuanto a sus
densidades de siembra y la duracin del ciclo (slo existen 5 das de diferencia).

Figura 2.3. El meln y la patilla son

rubros poseen un ciclo de siembra
similares.

2.10.7.1.- PREPARACIN DE LOS SUELOS:

Esto se har siguiendo los pasos y especificaciones descritas anteriormente, es
decir se har un pase cruzado de arado y tres pases cruzados de rastra. El nivel
de mullido requerido es menor, por cuanto se har la siembra directa de semillas
de mayor tamao lo cual facilita el contacto entre stas y las partculas de suelo.

2.10.7.2 - NIVELACIN:
Al igual que en el caso anterior, esta se har con la finalidad de evitar la formacin
de bajos en el terreno donde, se puedan producir encharcamientos que mermen
los rendimientos de estos cultivos.
2.10.7.3.-CONFORMACIN DE CAMELLONES
Estos se harn con la finalidad de colocar posteriormente las cintas de goteo y una
pelcula de acolchado o Mulch que cubrir casi la totalidad del campo de cultivo.
La altura de estos camellones ser de 30 cms, de un metro de ancho y de 100
metros de largo. Esto facilitar el drenaje oportuno de posibles excesos de
humedad por la incidencia de las lluvias.
2.10.7.4- INSTALACIN DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO

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Capitulo 2-14

Para tal fin se, las cintas de goteo se colocarn con un distanciamiento entre ellas
de 2 metros y los goteros tendrn un distanciamiento de 30 centmetros entre ellos
y con un caudal de 1,50 litros por hora.
2.10.7.5- INSTALACIN DE PLSTICO O MULCH
Esto representa el uso de una tecnologa de ltima generacin en la produccin de
cultivos hortcolas de gran valor y calidad. Bsicamente consiste en la colocacin
sobre el camelln de siembra, de una pelcula plstica de 25 micrones de espesor,
de 1,40 metros de ancho y de color blanco por su cara superior y negro por su
cara inferior. Los beneficios de la utilizacin de sta pelcula plstica son los
siguientes:
.-Reduccin en un 40% el tiempo de riego necesario, por cuanto se reduce
al mnimo las prdidas de agua por procesos de evaporacin, lo cual se traduce
en un ahorro de agua y energa.
.- Mayor precocidad del cultivo. El ciclo de siembra puede acortarse en
cuatro o cinco das.
.-Se reducen considerablemente los costos por concepto de control de
malezas por cuanto casi la totalidad del suelo queda cubierto impidiendo de esta
forma la aparicin de malezas, trayendo como consecuencia la reduccin de los
riesgos de contaminacin de los suelos por el uso indiscriminado de herbicidas y
por consiguiente se reducen los costos de produccin.
.- Mayor calidad de la fruta, sobre todo su apariencia externa por cuanto de
esta forma se evita el contacto de esta con el suelo evitndose as las perdidas
por averas y/ o pudriciones.
.- Menor incidencia de plagas por cuanto la coloracin blanca del plstico
ahuyenta las plagas, tal es el caso de la mosca blanca.
.- Se puede hacer un uso racional de los suelos ya que dicha cobertura
plstica puede ser reutilizada en 3 ocasiones seguidas. Ello implica la reduccin
de el laboreo y mecanizacin excesiva de los suelos para los ciclos posteriores de
siembra; permaneciendo invariables las condiciones naturales de ste,
garantizndose de esta forma su fertilidad natural.
.- Reduccin de los costos por kilogramo de fruta producida ya que los
rendimientos se incrementan considerablemente
2.10.7.6 - SIEMBRA
Esta se har en forma directa usando para tal fin semilla sexual de ambos cultivos.
Las mismas sern sembradas en los hoyos perforados en la pelcula plstica (ver
anexo) a una profundidad mxima de 2,00 centmetros.
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Capitulo 2-15

2.11- DENSIDAD DE SIEMBRA Y MARCOS DE PLANTACIN

Para el caso del cultivo del meln se usar un marco de plantacin de 2 metros
entre hileras y 30 centmetros entre plantas. Esto arroja una densidad de siembra
de 16.666 plantas por hectrea. En cuanto a la patilla la distancia entre hileras a
emplear es de 2 metros y la distancia entre plantas de 60 centmetros dando una
densidad de siembra de 8.333 plantas por hectrea.
2.12 .- RIEGO
Esta prctica agronmica se har en forma diaria con un tiempo de riego promedio
que va desde media hora hasta tres horas mximo. Al inicio de la fase de floracin
de ambos cultivos, se inducir un stress hdrico a los fines de inducir a una mayor
floracin. Un vez logrado esto se ir incrementando el tiempo de riego hacia las
fases de cuajado y llenado de frutos, para bajarlos posteriormente a tan slo 30
minutos diarios para inducir a la maduracin y a la concentracin de azcares en
la fruta.
2.13.- FERTILIZACIN
Esta consistir en la aplicacin, va sistema de riego (Fertirrigacin) de todos
aquellos fertilizantes, abonos y enmiendas hmicas (abonos orgnicos) que la
planta requiera para completar satisfactoriamente su ciclo de vida. El tipo y la
cantidad requerida de estos vara segn la fase de desarrollo del cultivo,
considerando como importante la aplicacin de un fertilizante a base de nitrgeno
a los primeros 7 das de haber emergido las plantas del cultivo (meln y/o Patilla).
Luego A los 15 das de desarrollo del cultivo realizar aplicaciones con fertilizantes
de formulas completas con mayor cantidad de Fosforo. Y cuando inicie la fase de
fructificacin aplicar uno con mayor contenido de Potasio. . Adems de ello se
tiene previsto aplicar de igual forma, productos acondicionantes del agua (tal como
Sodial) y desalinizadores de suelos (Destroy Salt) a los fines de mejorar y
contrarrestar todas aquellas condiciones indeseables ( salinidad, altos contenidos
de Sodio, etc. ) que puedan presentarse en los suelos las cuales se pudieran
traducir en una merma de los rendimientos.
2.14.- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Para tal fin se emplearn varios mtodos de control ya sea de tipo qumico,
biolgico, mecnico o fsico (anteriormente descritos), de modo que podemos
afirmar con toda propiedad que se emplear un manejo Integrado de plagas. En el
anexo No. se muestran el tratamiento fitosanitario que se pondr en prctica en
estos dos cultivos de acuerdo al tipo de plagas y enfermedades que se presenten,
especificndose el producto a emplear, su tipo y la dosis por hectrea a utilizar.
Cabe destacar que las aplicaciones de biocidas (cipermetrn, deltametrn,
fenpropatrn, fluvalinato, bifentrn, permetrn, alfacipermetrn, cihelatrnlambda,
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PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
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Capitulo 2-16

ciflutrn, etc.) presentan aceptables niveles de eficacia, siendo recomendados con

cierta asiduidad.
Los productos reguladores del crecimiento como el buprofecn o el teflubenzurn
capitalizan el control qumico, pues adems de presentar aceptables niveles de
eficacia, respetan los enemigos naturales, que en determinadas zonas y pocas
del ao resultan bastante frecuentes. Estos productos son alternados con el
empleo de endosulfn para controlar los adultos inmigrantesse harn respetando
los horarios de mayor actividad de los polinizadores (abejas) de manera de no
ahuyentarlos del campo y mucho menos causar su muerte.
2.15.- CONTROL DE MALEZAS
Como ya se dijo anteriormente; se emplear una pelcula plstica que recubrir
casi la totalidad del suelo, impidiendo de esta forma la emergencia de malezas.
Solo se proceder a realizar un control manual de aquellas malezas que pudieran
emerger en un pequeo espacio no cubierto por el Mulch el cual tiene un ancho
mximo de 20 centmetros. Por tal razn esta actividad no requiere de mayor
esfuerzo y se estara evitando el dao a la plantacin por fitotoxicidades causadas
por los herbicidas y de contaminacin y esterilizacin de los suelos por el uso
irracional de stos.
2.16.- COSECHA
Esta se har en forma manual aproximadamente a los 60 das despus de
sembrada la semilla, para el caso del melln, y a los 65 das despus de la
siembra en el caso de la patilla. Los diferentes cortes de frutas se realizarn con
una frecuencia de 3 das y por un perodo mximo de tres semanas. Se estima
una produccin promedio de 30.000 kilogramos de fruta por hectrea para el caso
del meln y de 40.000 kilogramos por hectrea en el caso de la patilla.
2.17MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON
2.17.1- PREPARACIN DE LOS SUELOS:
El nivel de preparacin de los suelos para este cultivo es muy similar al requerido
para el cultivo de la cebolla, ya que de igual forma la siembra se har a travs del
trasplante de plntulas, obtenidas en un invernadero de la zona, cuyo sistema
radicular es muy delicado requirindose un nivel de mullido del suelo considerable
para no ocasionar daos considerables a dichas races.
2.17.2- CONFORMACIN DE LAS CAMAS DE SIEMBRA
Estas camas tendrn las mismas dimensiones del usado en el caso de la cebolla
(80 centmetros de ancho por 100 metros de largo), con la nica variante de que
estas camas sern recubiertas por una cobertura plstica similar a la empleada en
los cultivos de meln y patilla.
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PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
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Capitulo 2-17

2.17.3. MARCOS DE PLANTACIN Y DENSIDAD DE SIEMBRA

La siembra se har usando una distancia entre hileras (camas de siembra) de un
metro y una distancia entre plantas de 30 centmetros. Esto arroja una densidad
de siembra de 33.333 plantas por hectrea.
2.17.4 RIEGO
De la misma forma que los cultivos anteriores, esta actividad se ejecutar usando
el sistema de riego por goteo. Para tal fin, se emplear una cinta con goteros
distanciados a 30 centmetros y con un caudal por gotero de 1,50 litros por hora.
Los tiempos de riego van desde 2 horas diarias hasta 3 horas diarias dependiendo
de la fase de desarrollo del cultivo y de la condicin climtica del momento. Sus
mximos tiempos sern durante las fases de floracin y llenado de frutos.
2.17.5 FERTILIZACIN
Este cultivo por presentar un ciclo de vida ms largo, posee un periodo de
cosecha ms prolongado (hasta 4 meses de cortes cada 15 das) y de presentar
mayores niveles de produccin, si lo comparamos con el caso del meln y la
patilla, requiere de una mayor cantidad de elementos nutritivos para completar su
ciclo de vida y con rendimientos satisfactorios. Sus niveles de extraccin de
nutrientes, para una produccin promedio de 40 toneladas por hectrea, se
encuentran especificados en el anexo No.
2.17.6MANEJO
FITOSANITARIO
(CONTROL
DE
PLAGAS
Y
ENFERMEDADES)
Son variados las plagas y fitopatgenos que atacan a ste cultivo. De igual
manera que los cultivos anteriores se pondrn en prctica una serie de mtodos
de diversa ndole para contrarrestar el efecto perjudicial de stos, atendiendo en
todo momento las recomendaciones dadas por el personal tcnico especializado
de modo de no afectar fauna benfica ni causar daos a los operadores ni a los
recursos suelo y agua.
2.17.7- COSECHA
A diferencia del resto de los cultivos antes mencionados, el pimentn presenta un
perodo de cosecha ms prolongado. Este se inicia, aproximadamente a los 75
das despus de trasplante y se realizan cortes cada 15 das, de modo de darle a
la planta la oportunidad de recuperarse y no bajar drsticamente el calibre
(dimensiones) de los frutos. Se estima que puedan realizarse un total de 8 cortes
lo cual arroja un perodo de cosecha de 4 meses aproximadamente y se
proyectndose un rendimiento promedio de 40 toneladas por hectrea.

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PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
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Capitulo 2-18

2.17.8 INSTALACIONES Y EQUIPOS

En la actualidad, el referido fundo se encuentra en proceso de mantenimiento de
toda su infraestructura (se estn reparando las divisiones de los potreros y se
realizan algunas refracciones a las viviendas del personal obrero y de la familia del
productor). En cuanto a equipos ste cuenta con todos los equipos de riegos
necesarios para unas 2 hectreas de siembra: Esto incluye el equipo de bombeo
diesel, las mangueras principales y secundarias y todos los accesorios que se
requieren para tal fin. Cuenta adems con toda la maquinaria necesaria para las
labores de preparacin de suelos (posee un tractor agrcola, que actualmente se
encuentra en proceso de reparacin del motor, con todos sus implementos y una
maquinaria pesada en perfecto estado). Por otra parte el fundo cuenta con todos
los equipos necesarios para realizar las aplicaciones de biocidas y fertilizantes
foliares a los cultivos. Actualmente se requiere de renovar todas las cintas de
goteo de los equipos de riego por cuanto stas sern colocadas una vez aprobado
el permiso de afectacin de recursos.
2.17.9MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON
2.17.10 PREPARACIN DE LOS SUELOS:
La siembra se har a travs del trasplante de plntulas, obtenidas en un
invernadero de la zona, cuyo sistema radicular es muy delicado requirindose un
nivel de mullido del suelo considerable para no ocasionar daos considerables a
dichas races.
2.117.11 - CONFORMACIN DE LAS CAMAS DE SIEMBRA
Estas camas tendrn dimensiones (80 centmetros de ancho por 100 metros de
largo), con la nica variante de que estas camas sern recubiertas por una
cobertura plstica similar a la empleada en los cultivos de meln y patilla.

2.17.12 - MARCOS DE PLANTACIN Y DENSIDAD DE SIEMBRA

La siembra se har usando una distancia entre hileras (camas de siembra) de un
metro y una distancia entre plantas de 30 centmetros. Esto arroja una densidad
de siembra de 33.333 plantas por hectrea.
2.18. SISTEMA DE RIEGO.De la misma forma que los cultivos anteriores, esta actividad se ejecutar usando
el sistema de riego por goteo. Para tal fin, se emplear una cinta con goteros
distanciados a 30 centmetros y con un caudal por gotero de 1,50 litros por hora.
Los tiempos de riego van desde 2 horas diarias hasta 3 horas diarias dependiendo
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ESTADO FALCON

Capitulo 2-19

de la fase de desarrollo del cultivo y de la condicin climtica del momento. Sus

mximos tiempos sern durante las fases de floracin y llenado de frutos.

2.18. 5.- FERTILIZACIN

Este cultivo por presentar un ciclo de vida ms largo, posee un periodo de
cosecha ms prolongado (hasta 4 meses de cortes cada 15 das) y de presentar
mayores niveles de produccin, si lo comparamos con el caso del meln y la
patilla, requiere de una mayor cantidad de elementos nutritivos para completar su
ciclo de vida y con rendimientos satisfactorios. Sus niveles de extraccin de
nutrientes, para una produccin promedio de 40 toneladas por hectrea, se
encuentran especificados en el anexo No.
2.18.6MANEJO
ENFERMEDADES)

FITOSANITARIO

(CONTROL

DE

PLAGAS

Son variados las plagas y fitopatgenos que atacan a ste cultivo. De igual
manera que los cultivos anteriores se pondrn en prctica una serie de mtodos
de diversa ndole para contrarrestar el efecto perjudicial de stos, atendiendo en
todo momento las recomendaciones dadas por el personal tcnico especializado
de modo de no afectar fauna benfica ni causar daos a los operadores ni a los
recursos suelo y agua.
2.18.7- COSECHA
A diferencia del resto de los cultivos antes mencionados, el pimentn presenta un
perodo de cosecha ms prolongado. Este se inicia, aproximadamente a los 75
das despus de trasplante y se realizan cortes cada 15 das, de modo de darle a
la planta la oportunidad de recuperarse y no bajar drsticamente el calibre
(dimensiones) de los frutos. Se estima que puedan realizarse un total de 8 cortes
lo cual arroja un perodo de cosecha de 4 meses aproximadamente y se
proyectndose un rendimiento promedio de 40 toneladas por hectrea.

2.18.8 INSTALACIONES Y EQUIPOS

En la actualidad, la referida parcela se encuentra en proceso de adecuacin de
toda su infraestructura (se estn reparando la cerca perimetral, se est
construyendo un aljibe y se realizan algunas reparaciones a la vivienda del
personal obrero y de la familia del productor). En cuanto a equipos ste cuenta
con todos los equipos de riegos necesarios para unas 2 hectreas de siembra:
Esto incluye el equipo de bombeo diesel, las mangueras principales y secundarias
y todos los accesorios que se requieren para tal fin. Cuenta adems con toda la
maquinaria necesaria para las labores de preparacin de suelos (posee un tractor
agrcola, que actualmente se encuentra en proceso de reparacin del motor, con
todos sus implementos y una maquinaria pesada en perfecto estado). Por otra
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PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
ESTADO FALCON

Capitulo 2-20

parte el fundo cuenta con todos los equipos necesarios para realizar las
aplicaciones de biocidas y fertilizantes foliares a los cultivos. Actualmente se
requiere de deforestar la vegetacin que se encuentra justo en la mitad del
terreno, para el mximo aprovechamiento de las tierras, razn por la cual se est
solicitando las gestiones necesarias ante los organismos competentes.

2.18.9 VALOR Y VOLUMEN DE LA PRODUCCION

2.18.9.1 MELN
Durante el presente ao, el precio promedio de venta de este rubro es de 5,00
bolvares por kilo a puerta de finca, llegando a alcanzar precios de 8,00 bolvares
por kilo por las razones ya expuestas anteriormente. Para hacer las estimaciones
de los ingresos por concepto de venta de este rubro, se uso un precio base de
3,00 bolvares por kilo para el primer ciclo de siembra y un incremento interanual
de un 30% del referido precio. Se hizo una estimacin del rendimiento promedio
anual de 30.000 kilos por hectrea.
2.18.9.2 PATILLA
Al igual que los dos rubros anteriores, los precios actuales del mercado han sido
un poco inusuales oscilando entre 2,50 bolvares por kilo hasta 5,00 bolvares por
kilo. Esto se ha debido a la escasez de semilla del rubro en los mercados lo cual
se ha traducido en una disminucin drstica de la oferta. Se trabajar con un
precio base de 2,50 bolvares por kilo y un incremento interanual del 30%. El
propietario del mencionado fusto posee una vasta experiencia en el desarrollo de
ste rubro lo cual le permite estimar un rendimiento promedio anual de 40.000
kilos por hectrea.
2.18.9.3 PIMENTN
Dentro de los rubros hortcolas, ste ha sido el que ha experimentado el mayor
incremento en su precio a puerta de finca durante todo el ao en curso y a nivel
nacional llegando a alcanzar los 16,00 bolvares por kilo. Tomando en cuenta de
que estos son precios coyunturales y constituyen un precio inaccesible para el
consumidor promedio; se estim la venta del pimentn en 4 bolvares por kilo y de
igual forma con un incremento por ao de un 30 %.

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ESTADO FALCON

Capitulo 2-21

2.19 CONSIDERACIONES GENERALES

2.19.1 Ubicacin Poltica.
2
3

5
6
7

Figura 2.4. Ubicacin Georeferencial del sitio de emplazamiento de la unidad

socioproductiva agricola en el sector Siraba, parcela Pie de Cerro, del
Municipio Carirubana, del Estado Falcn.

La ubicacin geogrfica en coordenadas UTM, de la poligonal seleccionada, es la

siguiente:
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ESTADO FALCON

Capitulo 2-22

COORDENADAS UTM REGVEN

POLIGONAL SOLICITADA : 3 HA CON 280035M2
PUNTOS

NORTE

ESTE

DISTANCIA

P1

1304093

397046

228.04m

P2

1304057

397034

37.66m

P3

1304041

397041

16.89m

P4

1304062

397118

79.96m

P5

1304067

397129

11.96m

P6

1304115

397160

58.03m

P7

1304156

397181

47.03m

P8

1304171

397184

15.01m

P9

1304196

397190

26.61m

P10

1304226

397208

34.63m

P11

1304259

397213

32.60m

P12

1304323

397223

64.77m

P13

1304330

397216

11.26m

P14

1304316

397089

127.52m

El esquema correspondiente al desarrollo de la ingeniera de detalle de la granja

AGRICOLA, se muestra en el anexo 3.
2.19.2 Consideraciones para la Seleccin del rea del Proyecto y de
Influencia de sus Actividades.

Fsico: por la calidad fisicoqumica de las aguas del sector y la disponibilidad

de ambientes con usos compatibles con este tipo de actividades. El estado
actual de las parcelas seleccionadas, presentan vegetacin del tipo herbcea
el estudio de suelos previo arrojo un promedio de 67% de arcilla en su
composicin, mientras que un 27 % de Limo y el resto de arena, lo que
minimiza la afectacin natural del medio.
Biolgico: Segn estudio previos del agua superficial de lluvias, que ser
empleada a futuro para el riego de los cultivos, corresponden segn el Manual
No. 60 del USDA, se ubican en la clase C3-S1 por su conductividad y por su
bajo riesgo de acumulacin de sodio (s1) segn se aprecia en el anexo No. 1
del estudio de caracterizacin de aguas y suelos de la zona. El agua presenta
las caractersticas microbiolgicas necesarias, libre de enfermedades y
patgenos para ejecutar un desarrollo de corridas favorables, evidenciado por
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIO-CULTURAL DEL PROYECTO DE
PRODUCCION AGRICOLA EN LA PARCELA PIE DE CERRO, MUNICIPIO CARIRUBANA,
ESTADO FALCON

Capitulo 2-23

la presencia de otros laboratorios con actividad similar, en la zona. En lo que

respecta a la cantidad, se dispone de una fuente de agua permanente
proveniente de la caja de agua que recolecta el agua de lluvia proveniente del
Cerro Santa Ana, dimetro con un caudal de agua estimado de 6 lts/seg de
agua constantemente.

Socioeconmico: Actualmente Venezuela est pasando por un cambio socioproductivo que afecta la produccin de alimentos, disminuyen las fuentes
disponibles de hortalizas y vegetales como lo son los rubros de pimentn,
meln y patilla, por lo cual se hace necesario buscar otra alternativa que pueda
suplir esta deficiencia para el consumo de la poblacin.. La posibilidad de
desarrollar un proyecto en una zona deprimida econmicamente, aportando
beneficios al sector menos calificado de la poblacin del rea de influencia
inmediata a las inmediaciones del Proyecto.

2.19.3 Pasivos Ambientales. No se detectaron pasivos ambientales en el rea

seleccionada, aun cuando se tienen ciertas consideraciones sobre el estado actual
del terreno seleccionado, que a saber seran las siguientes:
El 95 % del rea corresponde a terrenos sin vegetacin alta que requiera
importancia, presentndose algunas zonas con los suelos completamente
desnudos y erosionados.
El otro 5% de terreno corresponde bsicamente a parte de la parcela N1, cuya
superficie es de 1,48 ha., de los cuales aproximadamente el 25% est cubierto
de remanentes de vegetacin alta. (cujes y yabos)

Vas secundarias o trillas de paso que son utilizadas eventualmente por las
personas que transitan en transportes menores (Motocicletas), camionetas,
que sirve de acceso a la parcela pie de cerro y que se utilizara como acceso
principal a la misma.

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