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El colesterol es una sustancia grasa natural presente en todas las clulas del
cuerpo humano necesaria para el normal funcionamiento del organismo. La mayor
parte del colesterol se produce en el hgado, aunque tambin se obtiene a travs
de algunos alimentos.
Definicin de su funcin:
1.
2.
Cuando las clulas son incapaces de absorber todo el colesterol que circula
por la sangre, el sobrante se deposita en la pared de la arteria y contribuye a su
progresivo estrechamiento originando la arterosclerosis.