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Cdigo: F-PS-SA-011
Versin: 0
Fecha: 31-08-15
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La Ley 09 de 1979 o Cdigo Sanitario Nacional establece las normas mnimas sanitarias y
de funcionamiento a establecimientos abiertos al pblico.
El agua para consumo humano se encuentra reglamentada por el Decreto 1575 de 2007, el
cual establece el sistema para la proteccin y control de la calidad del agua, con el fin de
monitorear, prevenir y controlar los riesgos para la salud humana causados por el consumo,
exceptuando el agua envasada; aplica a todas las personas prestadoras que suministren o
distribuyan agua para consumo humano, ya sea cruda o tratada, en todo el territorio
nacional, independientemente del uso que de ella se haga para otras actividades
econmicas, a las direcciones territoriales de salud, autoridades ambientales y sanitarias y
a los usuarios.
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F-F-003b
Cdigo: F-PS-SA-011
Versin: 0
Fecha: 31-08-15
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El Decreto 1505 de 2003, el cual regula los planes de gestin integral de residuos slidos.
ALCANCE
Implementacin de los programas del Plan de saneamiento bsico por los funcionarios del
jardn infantil con la utilizacin adecuada de los recursos, a fin de garantizar los objetivos
propuestos, los cuales pueden ser controlados a travs de los formatos de seguimiento.
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F-F-003b
Cantidad de agua
Cantidad de
desinfectante
Tiempo de
accin
Forma de Aplicacin
1 litro
3 ml
8 10 min
Mesn
1 litro
4 ml
10 15 min
Directa
1 litro
6 ml
10 15 min
Directa
Baos
1 litro
8 ml
10 15 min
Directa, aspersin
Uniformes
1 litro
4 ml.
10 15 min
Directa
Ambientes
1 litro
6 ml.
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Aspersin
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F-F-003b
Limpieza
Desinfeccin
FRECUENCIA
Semanal
Semanal
IMPLEMENTOS
Balde
Detergente
Toalla o esponja
Cepillo
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Toalla
Atomizador
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
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F-F-003b
tem: PISOS
OPERACIN
Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
Diario
Diario
IMPLEMENTOS
Escoba
Recogedor
Trapero
Detergente
Agua
Gantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Trapero
Atomizador
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
1. Despeje la zona.
2. Aliste los implementos y agentes limpiadores.
3. Colquese los guantes.
4. Disuelva jabn detergente en agua.
5. Humedezca las zonas a limpiar con la solucin detergente hasta Personal de
Servicios
saturar las superficies
6. Restriegue el piso con el cepillo o escoba hasta eliminar toda la Generales
suciedad adherida.
7. Enjuague con agua directamente, escurra y seque con trapero
8. Proceda a realizar la desinfeccin.
1. Siempre inicie la desinfeccin posterior al haber realizado una
excelente limpieza.
2. Aliste los implementos requeridos
3. Prepare la solucin desinfectante: agua+ hipoclorito de sodio al
Personal de
5.25% (6 ml por 1 litro de agua limpia) y embsela en el atomizador.
Servicios
4. Humedezca la zona a desinfectar utilizando el aspersor del
Generales
atomizador.
5. Deje actuar la solucin desinfectante por 10 a 15 minutos.
6. Enjuague con agua directamente o con un trapero hmedo y limpio y
deje secar al ambiente
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F-F-003b
tem: NEVERA
OPERACIN
FRECUENCI
A
Semanal o
antes si se
requiere
Limpieza
No debe
haber leche
almacenada
Desinfecci
n
Semanal o
antes si se
requiere
No debe
haber leche
almacenada
IMPLEMENTOS
Balde
Esponja
Detergente o
jabn en crema
Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Toalla
Atomizador
Guantes de
caucho
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
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F-F-003b
tem: COCINETA
OPERACIN
Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
IMPLEMENTOS
Balde
Esponja
Detergente o
Diaria o antes jabn en crema
si se requiere Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Diaria o antes
Toalla
si se requiere
Atomizador
Guantes de
caucho
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
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F-F-003b
Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
IMPLEMENTOS
Balde
Esponja
Detergente o
Diaria o antes jabn en crema
si se requiere Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Diaria o antes
Toalla
si se requiere
Atomizador
Guantes de
caucho
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
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F-F-003b
Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
IMPLEMENTOS
Balde
Esponja
Detergente o
Diaria o antes jabn en crema
si se requiere Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Diaria o antes
Toalla
si se requiere
Atomizador
Guantes de
caucho
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
Personal de
Servicios de
Alimentos
Personal de
Servicios de
Alimentos
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Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
IMPLEMENTOS
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
Balde
Esponja
Detergente o
Diaria o antes jabn en crema
si se requiere Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Diaria o antes
Toalla
si se requiere
Atomizador
Guantes de
caucho
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Limpieza
Desinfecci
n
FRECUENCI
A
IMPLEMENTOS
PROCEDIMIENTO
RESPONSABLE
Balde
Esponja
Detergente o
Diaria o antes jabn en barra
si se requiere Toalla
Guantes de
caucho
Balde
Solucin
desinfectante
Diaria o antes
Toalla
si se requiere
Atomizador
Guantes de
caucho
Personal de
Servicios de
Alimentos
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B: Bueno R: Regular
M: Malo
OBSERVACIONES__________________________________________________________________________________________________
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Las medidas Permanentes de Control Integral de Plagas pueden ser de tipo preventivo o
correctivo, las primeras consisten en evitar en todo momento la entrada de plagas al
establecimiento y las segundas en eliminar aquellas que logren entrar; dado lo anterior, el
servicio social donde funcione la sala amiga deber procurar el cumplimiento de las
siguientes procedimientos y registros:
Para realizar esta actividad se debe diligenciar el formato modelo Registro del control
de la hermeticidad de la edificacin (del plan de saneamiento bsico general del
servicio social), para lo cual se debe seguir los siguientes pasos:
Verificar el estado de las puertas, la abertura entre piso y puerta no debe ser superior a
1 cm. Si la distancia es mayor a 1 cm., se debe disponer de cauchos en buen estado.
Revisar las aberturas de los marcos de las puertas.
Verificar el estado de mantenimiento de los anjeos en las ventanas.
Revisar que no haya agujeros en paredes, pisos y techos.
Inspeccionar la entrada de las tuberas de acometida.
Verificar el estado de mantenimiento de las rejillas de todos los sifones, deben estar
fijos y no ser removibles.
La institucin debe establecer la frecuencia y la persona responsable de diligenciar el
formato modelo anteriormente enunciado.
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Realizar la inspeccin en cada lugar, s es necesario debe arrodillarse para mirar a nivel
de suelo, o buscar encima de los muebles o equipos.
Recordar que las plagas se anidan en aquellos lugares que son difciles de
inspeccionar e higienizar, lugares que no se remueven frecuentemente, lugares oscuros,
clidos y tranquilos, como estufas, parte inferior de las neveras o muebles en general.
Tener en cuenta que la mejor manera de controlar las plagas es no dejar alimentos
expuestos, mantener adecuada higiene del lugar y evitar que se generen lugares a los
cuales no se puede tener acceso fcilmente.
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Para realizar esta actividad se debe diligenciar el formato modelo Inspeccin del
manejo de elementos, embalajes y empaques en desuso (del plan de saneamiento
bsico general del servicio social), para lo cual se debe seguir los siguientes pasos:
Cuando las medidas preventivas fueron ineficaces y se presenta presencia de plagas se debe
ejecutar el programa de control integral de plagas correctivo (control qumico).
El programa de control Integral de plagas correctivo depende de los siguientes procedimientos y
registros:
d. Procedimiento para realizar una jornada de desratizacin o desinsectacin
Define los pasos a seguir en el momento de identificar un foco de plagas, para realizar esta
actividad se debe seguir los siguientes pasos.
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Empresa Social del Estado de Primer Nivel de la localidad para que sea aplicada en los
alrededores del Servicio Social.
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INSTRUCCIONES DE DILIGENCIAMIENTO
Este formato corresponde al Plan de Saneamiento Bsico de la Sala Amiga de la Familia
Lactante, el cual debe estar incluido en el Plan de Saneamiento Bsico de la Unidad Operativa.
En este documento se registra de manera clara las acciones frente a los procesos de
saneamiento.
NOMBRE
CARGO
ELABORO
Equipo Promocin de la Salud
Primal-Salas Amigas de la Familia
Lactante
Subdireccin para la Infancia
REVISO
APROBO
Subdirectora para la
Infancia
Director Poblacional
Directora Territorial
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