SEMINARIO DE COSTOS DE PRODUCCION EN

LAS MIPYMES

CONFERENCISTA: M.Sc Nelson Rodrguez Montaa

Correo: nerodriguezm@hotmail.com
Mvil: 311 452 72 65

CONTENIDO

1. Introduccin
2. Concepto de costo
2.1 Cmo se clasifican los costos?
2.2 Costos directos
2.3 Costos indirectos
2.4 Costos variables
2.5 Costos Fijos
3. Importancia del costeo en la gestin de la empresa
4. Tcnicas de costeo
4.1 Identificar los elementos del costo
4.2 Clasificar los elementos del costo
4.3 Calcular el costo fijo y el costo variable
4.4 Calcular el costo total y el costo unitario
5. Definicin del Punto de Equilibrio
5.1 Anlisis del punto de equilibrio
6. Evaluacin de procesos
6.1 Punto de cierre
6.2 Anlisis de relacin costo-volumen-unidad
7. Administracin de costos
8. Conclusiones
9. Bibliografa
Ejercicios de aplicacin.

1. INTRODUCCION

La Contabilidad de costos se ocupa de la clasificacin, registro e interpretacin de

las transacciones econmicas de manera que puedan elaborarse peridicamente
estados financieros resumidos que indiquen bien el comportamiento histrico de
esas transacciones o la situacin financiera de la microempresa al cierre del
ejercicio econmico. Esta contabilidad proporciona a la administracin informacin
sobre el costo total de produccin para un producto o la prestacin de un servicio.
Es necesario generar una cultura de manejo y control sobre los procedimientos
generales de la contabilidad de manera que sea posible, determinar el costo de
producir y vender cada producto o de prestar un servicio, no al final del periodo de
operaciones, sino al mismo tiempo que se lleva a cabo la transformacin del
producto. La administracin, solo puede ejercer un control efectivo teniendo a su
disposicin en tiempo real las cifras detalladas del costo de los materiales y
materias primas, la mano de obra y los costos indirectos as como los gastos de
ventas y de administracin inherentes a cada uno de los productos.
El precio de venta de los bienes producidos, los productos comercializados y los
servicios prestados, tienen un componente econmico llamado costo el cual afecta
las utilidades de un negocio y la administracin del capital en trminos de
rentabilidad. De igual manera las microempresas dedicadas a la manufactura
producen bienes, distribuyen productos y prestan servicios, con el fin de
venderlos, percibiendo con ello un ingreso por ventas, el cual se evala para
determinar el nivel de utilidad operativa obtenido por la microempresa.
En los mercados actuales las microempresas, estn expuestas no solo a la
competencia nacional, sino tambin a la proveniente del exterior. Estas
microempresas participan en un mismo mercado y ofrecen los mismos productos
que ofrecemos a nivel nacional, con una variedad en calidad, precios, y
condiciones. Por lo tanto, la permanencia y el crecimiento sostenido de nuestras
microempresas debe estar garantizado por una excelente gestin administrativa,
comercial y de produccin, en donde los costos, sean gestionados
razonablemente, para que los precios de venta sean competitivos y se puedan
obtener los mejores resultados econmicos, mediante la optimizacin de los
escasos recursos.

2. CONCEPTO DE COSTO
El costo es una inversin en dinero que una persona natural o una
empresa realiza, con el objetivo de utilizarlo en los recursos
necesarios para producir un producto, comercializar
mercancas y/o prestar servicios. Esta inversin representa un
beneficio, identifica en trminos monetarios, los procesos de
produccin, de distribucin y de administracin en general.
Se puede mencionar algunos conceptos comunes de costo como:
Costo de inversin: Conjunto de gastos que se destinan a la adquisicin de los
recursos y utilizacin de materiales, mano de obra, activos fijos y tiempo, que se
relacionan con la elaboracin de un producto.
Costo de oportunidad: Representa la perdida de utilidades por no elegir una
opcin determinada. Est relacionado con todos los conceptos de inversin de una
empresa ya que seala la cantidad que se est dejando de ganar por mantener el
dinero invertido en alguna otra alternativa.
Costo total: Es la suma de los costos de produccin, los costos de distribucin,
los costos de administracin y los costos financieros que efecta un negocio.
Costo incurrido: Se conoce con el nombre de costo incurrido a las inversiones en
produccin, distribucin y operacin de un solo periodo de operacin.
2.1 COMO SE CLASIFICAN LOS COSTOS?
Los costos pueden ser directos e indirectos.
2.2 Costos directos representan el valor de aquellos recursos
que se pueden identificar y cuantificar para cada unidad de
produccin, tales como la Materia Prima Directa (MPD) y la Mano
de Obra Directa (MOD).
Las materias primas directas corresponden a todos aquellos
materiales fsicos que son indispensables en el proceso de
elaboracin de los productos, los que se pueden identificar fcilmente en el
producto tanto fsicamente como por su costo, mientras que la mano de obra
directa es el valor de los salarios de los trabajadores que interviene directamente
en la elaboracin de un producto o en la prestacin de un servicio a este elemento
se le debe adicionar el factor prestacional (prestaciones sociales, legales a que
tenga derecho el trabajador).
La mano de obra es el elemento sensible entre los componentes del costo de

produccin pues de acuerdo a la eficiencia y el desempeo operativo de las

personas, el costo es mayor o menor, situacin que depende del manejo
adecuado que se haga en lo relacionado con el reclutamiento, entrenamiento,
capacitacin, motivacin y seguimiento de la fuerza laboral de la planta.
2.3 Costos indirectos no estn materializados en el producto
pero si intervienen en el proceso productivo, entre ellos se
pueden mencionar la depreciacin de maquinas y
herramientas, alquiler de talleres, mantenimiento de maquinas
y talleres, el combustible para las maquinas, los servicios de
energa agua y gas y los uniformes del personal operativo.
COSTOS DE PRODUCCIN DE UNA EMPRESA DE CONFECCIONES
COSTOS DIRECTOS
Por materias primas: tela, tinturas,
botones, cremalleras, taches,
marquillas, empaque, entre otros.
Por mano de obra directa, el
salario de operarios como:
cortadores, ojalateros, fileteadoras,
cosedoras, bordadores, entre
otros.

COSTOS INDIRECTOS
Depreciacin y mantenimiento de maquinaria y
equipo, valor de los seguros de las mquinas, valor
del arrendamiento de la planta de produccin, valor
de los servicios pblicos de fbrica, el salario de
ayudantes, supervisores, jefes de planta.

A su vez, los costos se dividen en variables y fijos, y se definen de acuerdo con los
volmenes de produccin, ventas o prestacin de servicios.
2.4 COSTOS VARIABLES
Los costos variables son aquellos asociados a la produccin que aumentan o
disminuyen (en cantidad y valor) segn el nmero de unidades producidas o
vendidas. Varan directamente con el volumen de produccin: costo por unidad de
materiales, mano de obra, y por lo general cierta fraccin de los gastos generales.
Los costos variables cuentan con las siguientes caractersticas:
Su reparticin depende directamente de un volumen especifico de unidades
producidas o vendidas
Se refieren principalmente a los materiales
Su horizonte de planeacin es a corto plazo

Su control se realiza simultneamente de los volmenes de produccin.

Algunos ejemplos de costos variables son:

La utilizacin de materiales
Las comisiones sobre ventas
Los gastos de transporte.

2.5 COSTOS FIJOS

Los costos fijos son independientes del volumen de produccin, ventas o
servicios prestados. Su valor no depende del nmero de unidades producidas o
vendidas. No estn al volumen de produccin, es decir, son iguales
independientemente de si la produccin es mnima, mxima o no se produce.
Permanecen constantes, independientemente de los cambios en los niveles de
produccin.
Las caractersticas de los costos fijos son:
Su distribucin o realizacin se efecta independientemente del volumen de
produccin o ventas.
Su horizonte de planeacin es a largo plazo
Su control se realiza de manera separada al volumen de produccin
Algunos Ejemplos de costos fijos son:
La depreciacin de maquinaria y equipo
El pago de intereses de algn prstamo
La amortizacin de gastos de instalacin.
As el costo total de producir un bien o servicio es igual a los costos fijos, ms los
costos variables multiplicados por el volumen.
Costo total = F + cQ
F= Costo fijo
C= Costo variable
Q= Volumen

El costo variable por unidad es el mismo, sin importar el tamao del volumen, por
tanto, el costo total es lineal. Si todas las unidades producidas se venden, el
ingreso anual total ser igual al ingreso por unidad vendida, p, multiplicado por la
cantidad vendida,
Ingreso total = Pq

Si el ingreso total es igual al costo total, se obtiene el punto de equilibrio mediante

Pq=F + Cq
(p - c)Q=F
Q= F
p-c

3. Importancia del costeo en la gestin de la empresa

El costo de produccin o fabricacin, es el valor en dinero de
todos los elementos que se utilizan en la produccin de un bien
o servicio hasta lograr el producto o servicio, listo para ser
vendido o entregado al rea comercial de la empresa.
La determinacin del costo de produccin permite al
empresario entre otras cosas:

Establecer una adecuada poltica de control y reduccin de costos.

Realizar una correcta valoracin de inventarios de productos terminados.

Si adems del costo de produccin, se calculan los costos de venta y

administracin de la empresa, esto permitir:
Saber cunto cuesta producir y vender el producto que ofrecemos en el mercado.
Definir el precio de venta de los productos o servicios que ofertamos.
Conocer el margen de comercializacin.
Saber cuntos productos o servicios debemos producir y vender como mnimo
para no generar perdidas.
Analizar los pedidos, elaborar cotizaciones y tomar la decisin de si aceptamos o
no el pedido.
La gestin de los costos consiste en el uso de la informacin proporcionada por
los mismos para:
Planificar adecuadamente la produccin.

 Organizar la adquisicin o compra de los recursos de la produccin.

gestionar la produccin.
Controlar el uso de los recursos en la produccin en funcin a lo planeado y a los
costos estimados.
4. TCNICAS DE COSTEO
La tcnica de costeo, es el conjunto de pasos mediante el cual se identifican los
elementos del costo, se clasifican los costos en fijos y variables y se calculan los
costos para la produccin de un lote en un tiempo determinado.
Calcular los costos de produccin requiere de un ordenamiento que facilite seguir,
paso a paso, el proceso del costeo.

PASO 1 Identificar los elementos

del costo

PASO 2 Clasificar los elementos del

costo

PASO 3
Calcular el costo fijo y el costo

PASO 4
Calcular el costo total yel costo
unitario

variable
PASO 1 Identificar los elementos del costo

Los principales elementos que intervienen en el costo de produccin de un lote

son:
Materia Prima Es el elemento principal para elaborar nuestro
producto. Ejemplo: la tela
Insumos: Son los elementos que forman parte
del producto y los podemos identificar por simple
observacin del producto
Mano de Obra: Es el costo de remuneraciones y
contribuciones sociales de los trabajadores que
realizan la produccin.
Materiales: Son los elementos necesarios para la fabricacin del producto,
pero que no estn incorporados en l. Incluye los elementos de limpieza.
Ejemplo: Tijeras, rematadores, abre ojales, aceite.

Gastos Generales: Se considera a todos los pagos y consumos para la

produccin que no estn considerados en la materia prima e insumos,
materiales y mano de obra. Ej. Depreciacin de mquinas, equipos y
herramientas, Servicios bsicos, tiles de oficina.

PASO 2 Clasificar los elementos del costo

Los elementos identificados en el paso 1, se clasifican en costos fijos y costos
variables.
Los elementos de produccin que comnmente constituyen el costo fijo son:
Depreciacin de las mquinas, equipos y herramientas.
Mantenimiento de mquinas, equipos y herramientas
Servicios bsicos (corriente elctrica, agua y telfono).
Alquiler del local.
Los elementos que comnmente constituyen el costo variable son:
Materia prima.
Insumos.
Materiales.

PASO 3 Calcular el costo fijo y el costo variable

Como se mencion anteriormente, el costo fijo es el valor en dinero de todos los
elementos o recursos que necesitamos para producir que no son parte del
producto ni varan por el volumen o cantidad producida.
Para calcular los costos fijos es importante que consideremos como periodo, el
tiempo de produccin. Este periodo puede ser semanas o meses.
Para determinar el Costo Fijo Total sumamos los costos de: depreciacin de
mquinas, equipos y herramientas, mantenimiento preventivo de mquinas,
equipos y herramientas, amortizacin de intangibles y las remuneraciones de
jornales y salarios.
El clculo del Costo Variable consiste en estimar la cantidad y el valor en dinero,
de cada uno de los costos variables.
Para realizar el clculo del costo variable de materia prima, insumos y materiales,
debemos estimar la cantidad que se usar de cada uno ellos y calcular el costo,
multiplicando la cantidad de cada uno de esos elementos por el precio de compra.

 PASO 4 Calcular el costo total y el costo unitario

Conocer el Costo Total y el Costo Unitario es til para: tomar decisiones en la
definicin del precio de venta del producto, optimizar el uso de los recursos en la
produccin, definir polticas de ventas y reducir los costos sin perder la calidad de
los productos.
Costo Total de Produccin
Para obtener el Costo Total de Produccin se suma el Costo
Variable Total y el Costo Fijo Total.
Costo Total (CT) = Costo Fijo Total + Costo Variable Total

Costo Unitario de Produccin

El Costo Unitario de Produccin es el valor de cada unidad fabricada. Para
obtener el Costo Unitario del lote producido se divide el resultado del Costo Total
de Produccin entre la cantidad de productos fabricados.
Costo Unitario de Produccin (CUP) = Costo Total de Produccin (CTP)
Unidades Producidas

5. Definicin del Punto de Equilibrio

Todo empresario toma la decisin de producir con el propsito de vender y ganar,
pero Cmo sabe cunto tiene que producir y vender para obtener ganancias?
Una de las formas de estimar la produccin y venta para saber si se gana o
pierde, es conociendo el Punto de Equilibrio (P.E.). El P.E. es el volumen mnimo
de ventas de un lote, que se requiere alcanzar para que el costo total (produccin
+ ventas) sea igual al ingreso total por ventas de ese lote, en el cual no se obtiene
ninguna ganancia, pero tampoco se reciben prdidas. Es decir, nuestra empresa
logra su Punto de Equilibrio cuando:
El costo total es igual a los ingresos por ventas

15

COSTO TOTAL

INGRESO POR VENTAS

Las formulas de punto de equilibrio son las siguientes:

Punto de equilibrio en unidades

costo fijo total

Precio de venta unitario costo variable unitario

Punto de equilibrio en valores

Contribucin marginal

costo fijo total

Contribucin marginal
costo variable
Ventas

-1

Gracias a los resultados obtenidos en el clculo del punto de equilibrio, se pueden

tomar decisiones trascendentales para la microempresa, entre las que se
destacan:
a) La mezcla optima de productos
b) La mezcla optima tanto de recursos variables como fijos
c) El establecimiento de polticas y presupuestos de ventas, produccin y
utilidades.
d) Incrementos o disminuciones en los volmenes de produccin y de venta.
e) Comprar o producir los materiales empleados.

5.1 ANLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO

Para evaluar una idea que generara un nuevo producto o servicio, o para valorar
el rendimiento de uno ya existente, resulta til determinar cul es el volumen de
ventas en el que dicho producto o servicio no arroja perdidas ni ganancias. El
punto de equilibrio es el volumen en el cual el ingreso total es equivalente al costo
total. El uso de esta tcnica se conoce como anlisis de punto de equilibrio. Este
anlisis tambin puede emplearse para hacer comparaciones entre distintos
mtodos de produccin, calculando el volumen en el cual dos procesos diferentes
tienen costos totales iguales.

El anlisis del punto de equilibrio no puede indicarle a un gerente si le conviene

seguir adelante con una idea sobre un nuevo servicio o producto o si debe
suprimir una lnea existente. La tcnica solo puede mostrar lo que es probable que
ocurra de acuerdo con diversos pronsticos de costos y volmenes de ventas.
EVALUACIN DE SERVICIOS O PRODUCTOS
El primer propsito es evaluar el potencial de utilidades de un producto o servicio
nuevo o existente. Esta tcnica ayuda al gerente a responder preguntas como las
siguientes:

El volumen previsto de ventas del servicio o producto es suficiente para

alcanzar el equilibrio (ni obtener utilidades ni sufrir prdidas)
Qu tan bajo debe ser el costo variable por unidad para alcanzar el
equilibrio, con base en los precios actuales y los pronsticos de ventas?
Qu tan bajo debe ser el costo fijo para alcanzar el equilibrio?
Cmo afectan los niveles de precios el volumen de equilibrio?
6. EVALUACION DE PROCESOS

Con frecuencia, es necesario elegir entre dos procesos o entre un proceso interno
y la compra de servicios o materiales en el exterior. En esos casos, se supone que
la decisin no afecta los ingresos. El gerente de operaciones debe estudiar todos
los costos y ventajas de cada enfoque. En lugar de hallar la cantidad en la cual el
total de costos es igual al total de ingresos, el analista calcula la cantidad en la que
el costo total de comprar es igual al costo total de fabricar.
En el caso de la decisin de fabricar o comprar, se trata de la cantidad en la que el
costo total de comprar es igual al costo total de fabricar. Sea Fb igual al costo fijo
(por ao) de la opcin de comprar, y Fm igual al costo fijo de la opcin de fabricar,
cb igual al costo variable (por unidad) de la opcin de comprar, y cm igual al costo
variable de la opcin de fabricar. Asi el costo total de comprar es Fb + cb y el cosot
total de fabricar Fm + cmQ.
Para encontrar el punto de equilibrio, se igualan las dos funciones de costos y se
resuelve para Q:
Fb + cbQ = Fm + cmQ.
Q= Fm Fb
Cb Cm

La opcin de fabricar debe tomarse en consideracin, pasando por alto los

factores cualitativos, solo si sus costos variables son ms bajos que los de la
opcin de comprar. Esto es porque los costos fijos de fabricar el servicio o
producto son habitualmente ms altos que los costos fijos de comprar. En estas
circunstancias, la opcin de comprar es mejor si los volmenes de produccin son
menores que la cantidad que corresponde al punto de equilibrio. En cuanto se
rebasa esta ltima cantidad, la opcin de fabricar resulta preferible.

Ejemplo: anlisis de punto de equilibrio para decisiones de fabricar o comprar

El gerente de un restaurante de comida rpida que vende hamburguesas decide
incluir ensaladas en el men. Existen dos opciones y el precio para el cliente ser
el mismo con cualquiera de ellas. La opcin de fabricar consiste en instalar una
barra de ensaladas bien provista de verduras, frutas y aderezos, y dejar que el
cliente prepare la ensalada. La barra de ensaladas tendra que pedirse en alquiler,
y sera necesario contratar un empleado de tiempo parcial que la atendiera. El
gerente estima los costos fijos en $12000 y cree que los costos variables
ascendern a $1,50 por ensalada. La opcin de comprar consiste en conseguir las
ensaladas ya preparadas y listas para la venta. Estas tendran que comprarse a un
proveedor local a $2,00 por ensalada. La venta de ensaladas previamente
preparadas requerira la instalacin y operacin de ms refrigeradores, con un
costo fijo anual de $2400. El gerente espera vender 25000 ensaladas al ao.
Cul es la cantidad en la que se alcanza el punto de equilibrio?
Solucin

Usando la frmula del punto de equilibrio se obtiene:

Q= Fm Fb
Cb Cm
= 12000-2400 = 19200 ensaladas
2.0 1.5

La cantidad en la que se alcanza el punto de equilibrio es de 19200 ensaladas. En

virtud de que el pronstico de ventas de 25000 ensaladas es superior a esta
cantidad, la opcin de fabricar resulta preferible. Solo si el restaurante espera
vender menos de 19200 ensaladas, la opcin de comprar sera la mejor.

6.1 Punto de cierre

Entre los costos y gastos peridicos en que una empresa incurre, existen algunos
que originan desembolsos de efectivo. Es el caso de las materias primas, mano
de obra, arriendo, comisiones sobre venta, suministros. Estas erogaciones se
conocen con el nombre de costos y gastos vivos, y en la mayora de los casos se
pagan en el periodo que incurren.
Por el contrario, hay algunos gastos y costos que para el periodo no representan
erogaciones de dinero. Simplemente constituyen ajustes de tipo contable que se
hacen al final de cada periodo. Estos gastos y costos se conocen con el nombre
de costos hundidos. Las depreciaciones y las amortizaciones son ejemplos tpicos
de estos gastos.
Los costos y gastos fijos se consideran costos vivos, puesto que originan
desembolsos de efectivo.
Por punto de cierre se entiende aquel volumen de actividad en donde los ingresos
de la empresa solo cubren los costos vivos. Es decir, el dinero que recibe la
organizacin proveniente de la venta de sus servicios o bienes debe
desembolsarlo para pagar aquellos costos y gastos que son de contado.
El punto de cierre se logra cuando los ingresos totales igualan a los costos y
gastos vivos.
Ingresos Totales= Costos y gastos vivos.

6.2 Anlisis de relacin costo-volumen-unidad

El anlisis de la relacin costo-volumen unidad permite observar el impacto que

sobre el punto de equilibrio y la utilidad operativa ejerce cualquier cambio en
alguna de las variables: precio, costo o volumen de actividad.
Se basa en los siguientes supuestos:

El precio de venta del producto y los costos variables por unidad de los
insumos permanecen constantes durante el periodo.
El nmero de unidades producidas tiende a ser igual al volumen de ventas;
razn por la cual no se presentan cambios en los niveles del inventario.
La eficiencia y la productividad de la empresa permanecen constantes a lo
largo del periodo.
Los costos y gastos pueden clasificarse en fijos y variables.

7. ADMINISTRACIN DE COSTOS

Se ha observado que la simple contabilidad de costos no

proporciona todos los elementos necesarios para tomar
decisiones, pues la acumulacin y asignacin de precios
no seala algunos problemas especficos relacionados con
las ventas, la produccin, los recursos, las actividades, etc.
Estos problemas se pueden referir a:
a) La falta de explicaciones, por parte de la alta gerencia, con relacin a
mrgenes de utilidad para cada producto fabricado y vendido.
b) El hecho de no determinar correctamente los ingresos de productos que no
tienen una excelente participacin en el mercado, mientras que existen
otros que no reportan grandes beneficios pese a ser aceptados
ampliamente por el mercado.
c) Problemas para establecer los niveles de inventarios.
d) El sistema de costos tradicional no informa de los cambios en las
actividades de produccin, distribucin y administracin.
Al resolver los problemas planteados la microempresa esta en posibilidad de
obtener una ventaja sobre la competencia, promover un programa de mejora
continua, enfoques de calidad y asegurar la existencia del negocio en el largo
plazo.
Los costos y los cambios mundiales
Ante la globalizacin que se manifiesta en este principio del siglo XXI, las
microempresas deben replantearse que tanto satisfacen las necesidades de sus
clientes, sobre todo porque pueden tenerlas de diversas ndoles. Los productos
que se fabrican tienen que cumplir con la calidad, precio y servicio que exige el
cliente inmediato, sea nacional o extranjero. Esto indica que cambian las
perspectivas de los negocios, los requerimientos de la demanda, la estructura de
la informacin y los cambios en la tecnologa. Los costos no se retraen de esos
efectos puesto que el precio de venta la que ayudan a determinar, ser un
elemento competitivo. Surge entonces la necesidad de revisar la estructura de
costos e implantar un enfoque de calidad y administracin estratgica de estos.

Los nuevos criterios de aplicacin de los costos

La administracin estratgica de costos comprende enfoques administrativos y
financieros que modifican radicalmente las metodologas tradicionales.
Just in time
El enfoque denominado en espaol justo a tiempo busca mantener niveles de
inventario de acuerdo con las necesidades del cliente inmediato. En este sentido,
cabe mencionar que los inventarios o almacenes, tanto de materiales como de
produccin terminada y produccin en proceso, se encuentran directamente
relacionados con los volmenes de venta, es decir, las ventas les proporcionan los
movimientos registrados. Aunque se habla de la produccin, es necesario
reconocer que justo a tiempo se puede aplicar a cualquier tipo de empresas,
pues se basa en la calidad de los artculos o servicios que se ofrecen, la
eliminacin de cuellos de botella, la eficiencia operativa, el empleo de clulas de
trabajo (personal, equipo y espacio para fabricar y vender cada tipo de producto) y
el sistema kanban (costos por tarjetas)
Ciclo de vida del producto
Entre lo mencionado con anterioridad, se le ha dado mucha importancia al cliente
por ser el eje existencial del negocio. Se debe cambiar constantemente la manera
en que las necesidades de la demanda son satisfechas. Los productos tienen una
vida en el mercado y, por lo tanto, se tiene que analizar en qu fase se
encuentran, pues las fases influyen tambin en la estructura de los costos. Las
fases ms comunes son:

a) Introduccin. En esta etapa se genera en la demanda la necesidad por el

producto ofrecido. Los costos suelen concentrarse en el diseo y la
promocin de los artculos nuevos.
b) Plenitud. Toda vez que las ventas del producto alcanzan un promedio
estable, se puede incrementar su precio o disminuir los costos, as como el
ofrecimiento de servicios alternos.
c) Madurez. Los productos tienen amplia demanda en el mercado y es en esa
fase donde se busca su reemplazo o mejoramiento.
d) Obsolescencia. El producto es desplazado por otros, o bien, las
necesidades del mercado han cambiado.

Cadena de valor
La cadena de valor (o value chain) es la secuencia de actividades que generan
valor, es decir, aquellas que satisfacen las necesidades del consumidor en los
aspectos de supervivencia, seguridad, pertenencia y autorrealizacin, as como le
proporcionan a la empresa los mejores rendimientos e ingresos a un costo
razonable. Lo anterior implica un estudio detallado de todas las actividades
propias del negocio, o bien, extendida cuando se refiere a las cadenas de valor de
proveedores y clientes. A dichas actividades se les asignan unidades de
medicin que pueden ser horas, insumos o capacidad empleadas y se denominas
value drivers. Son estos ltimos los que acumulan costos.

Throughput accouting
Con este nombre se conoce al estudio de las actividades
que se realizan para definir aquellas que aaden valor y
las que no lo hacen, en el entendido de que las
actividades requieren tiempo. Mientras ms rpidamente
los materiales se conviertan en productos terminados y
estos sean vendidos, en la misma medida se recibirn los
ingresos y se reactivaran los procesos. La llamada velocidad throughput se
refiere al tiempo en que los materiales se convierten en dinero. A travs de este
enfoque se pueden identificar cuellos de botella, restricciones y faltas de calidad.
Los costos se pueden acumular en cada etapa de transformacin y venta de los
materiales.
La Teora de las Restricciones (Theory Of Constraints), TOC es una filosofa
administrativa integral que utiliza los mtodos usados por las ciencias puras para
comprender y gestionar los sistemas con base humana (personas, organizaciones,
etc.).
El T.O.C. permite enfocar las soluciones a los problemas crticos de las empresas
(sin importar su tamao giro), para que estas se acerquen a su meta mediante
un proceso de mejora continua. Para su desarrollo se tomo como base el mtodo
Socrtico.
La TOC comprende un conjunto de conocimientos, principios, herramientas y
aplicaciones que simplifican la gestin de los sistemas, utilizando la lgica pura o
sentido comn.
Un estudio acadmico independiente de 80 casos de implementaciones TOC a
nivel mundial dejo los siguientes resultados:
1. Tiempo de Entrega: una reduccin del 69%
2. Cumplimiento de las entregas: mejora del 60%
3. Niveles de inventario: reduccin del 50%
4. Ingresos: incremento del 68%
Fuente: The World of Theory of Constraints, Vicky Mabin & Steven Balderstone,
St. Lucie Press, 2000.

8. CONCLUSIONES

La informacin oportuna y confiable se constituye en el elemento esencial para el

monitoreo de los elementos de costos que entran a participar en cada uno de los
procesos productivos de la microempresa; es por ello que la administracin de la
microempresa, necesita de un sistema de informacin contable, como son los
centros de costos y de utilidades, que permitan registrar los datos necesarios para
la toma de decisiones.

Conocer los costos es un mtodo que ayuda a las empresas a conocer la

rentabilidad de un producto especfico mucho antes de que este sea diseado y
sobre todo producido. Conociendo los procesos de fabricacin de las confecciones
se puede realizar un anlisis de cada una de las actividades operativas necesarias
para fabricar cualquier prenda permitiendo establecer la secuencia de acciones
propias de la manufactura, los recursos de carcter financiero, de fuerza laboral y
materiales necesarios para la confeccin de la prenda.
Al lograr identificar el proceso anterior se puede definir el clculo del costo, se
pueden definir las fortalezas y debilidades del sistema de costeo empleado, y
conocer los valores promedio y estndar de consumo de materiales por cada
referencia.
Teniendo como referencia el diagnostico inicial de cada uno de los componentes
del costo aplicado a cada uno de los procesos productivos se pueden evidenciar
los inconvenientes propios de la microempresa.
Basndose en el anlisis de los costos se puede definir si implementar o no, un
mtodo de costeo sustentado en el conocimiento cientfico del tema, dejando de
lado los clculos estimados que sin ningn fundamento administrativo ni contable,
son determinantes para asignar el costo de venta.
Es por esta razn que la gerencia de la microempresa debe apropiarse de la
herramienta de estructuracin de costos y de utilidades para lograr el ptimo
funcionamiento de sus procesos y poder as, facilitar informacin confiable para la
toma de decisiones.

9. BILIOGAFRIA

CASI, Serie 1: Haciendo microempresa Cmo hallar mis costos

fcilmente?, Lima 1999, 4ta. Edicin.

OIT, Mejore su negocio. Bsico Administracin Prctica para la Pequea

Empresa. Costeo. 1997

Krajewski, Lee ; Ritzman, Larry; Malhotra, Manoj, Administracin de

Operaciones, Pearson Educacin, Mxico, 2008.

Luis Eduardo Polanco, Contabilidad Gerencial,

Universidad del Valle, Bogot, DC. Agosto de 2009.

ECOE

ediciones,

EJERCICIOS DE APLICACIN

1.
Mary Williams, propietaria de Williams Products, est evaluando la
posibilidad de introducir una nueva lnea de productos. Despus de estudiar
proceso de produccin y los costos de las materias primas y nuevo equipo,
Williams ha estimado que los costos variables de cada unidad producida y vendida
serian de $6, y que los costos fijos anuales serian de $60000.
a. Si el precio de venta se estableciera en $18 por unidad, Cuntas unidades
tendra que producir y vender Williams para alcanzar el punto de equilibrio?
Use los mtodos grafico y algebraico para hallar la respuesta.
b. Williams pronostica ventas de 10000 unidades en el primer ao si el precio de
venta se establece en $14.00 cada una. Cul sera la contribucin total de
este nuevo producto a las utilidades durante el primer ao?
c. Williams pronostica que si el precio de venta se establece en $12.50, las
ventas del primer ao se incrementaran a 15000 unidades Qu estrategia de
precios ($14.00 o $12.50) dara por resultado la mayor contribucin total a las
utilidades?
d. Qu otras consideraciones serian cruciales para tomar la decisin final
acerca de fabricar y comercializar el nuevo producto?
2. Un servicio de televisin interactiva, cuya produccin cuesta $10 al mes, puede
venderse en la supercarretera de la informacin a $15 por cliente al mes. Si un
rea de servicio tiene un potencial de 15000 clientes, Cunto podra gastar una
compaa como mximo en costos fijos anuales para adquirir y mantener el equipo
necesario?
3. Gabriel Manufacturing tiene que implementar un proceso manufacturero para
reducir la cantidad de residuos txicos. Ha identificado dos procesos que producen
el mismo nivel de reduccin de dichos residuos. El primero implicara incurrir en
$300000 en costos fijos y $600 por unidad en costos variables. El segundo tendra
costos fijos de $ 120000 y costos variables de $900 por unidad.
a. Cul es la cantidad de equilibrio, mas all de la cual el primer proceso
resultara ms atractivo?
b. Cul sera la diferencia en trminos de costo total si la cantidad producida
fuera de 800 unidades?

4. Desde hace tiempo Hahn Manufacturing compra a un proveedor local un

componente clave de uno de de sus productos. El precio de compra actual es de
1500 por unidad. Los esfuerzos para estandarizar diversas partes han tenido xito,
al grado de que el mismo componente puede utilizarse ahora en cinco productos
diferentes. La utilizacin anual de ese componente debe aumentar de 150 a 750
unidades. La gerencia se pregunta si ha llegado el momento de fabricar el
componente en la planta, en lugar de seguir comprndolo al proveedor. Los costos
fijos se incrementaran en casi $40000 al ao a causa del nuevo equipo y
herramientas requeridos. El costo de las materias primas y los gastos generales
variables serian de $1100 por unidad aproximadamente, y los costos de mano de
obra ascenderan a $300 por cada unidad producida.
a. Le convendra a Hahn fabricar el componente en lugar de comprarlo?
b. Cul sera la cantidad con la que se alcanzara el punto de equilibrio?
c. Qu otras consideraciones podran ser importantes?
5. Techno Corporation fabrica actualmente un artculo con costos variables de $ 5.00
por unidad. Los costos fijos anuales de fabricar este artculo son de $140000. El
precio de venta actual del artculo es de $10 por unidad; y el volumen de ventas
anual es de 30000 unidades.
a. Techno podra mejorar sustancialmente la calidad del artculo mediante la
instalacin de nuevo equipo por un costo fijo anual adicional de $60000.
Los costos variables por unidad aumentara en $1.00, pero, como sera
posible vender en mayor cantidad el producto de mejor calidad, el volumen
anual ascendera a 50000 unidades. Debe comprar Techno el nuevo
equipo y mantener el precio actual del artculo? Por qu si o por qu no?
b. Por otra parte, Techno podra incrementar el precio de venta a $11 por
unidad. Sin embargo, el volumen anual de ventas quedara limitado a
45000 unidades. Debe comprar Techno el nuevo equipo y aumentar el
precio del artculo? Por qu si o por qu no?