SISTEMAS

AGRCOLAS
DE
PRODUCCI
N

SOSTENIBL
E

NDICE DE CONTENIDOS
NDICE DE CONTENIDOS................................................................I
1. INTRODUCCIN......................................................................1
2. OBJETIVOS.............................................................................2
2.1.
2.2.

GENERAL............................................................................................ 2
ESPECFICOS........................................................................................2

3. BIODIVERSIDAD.....................................................................3
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.

BIODIVERSIDAD....................................................................................3
DIVERSIDAD DE ESPECIES.......................................................................4
ESPECIES ENDMICAS............................................................................4
OTROS ASPECTOS DE LA DIVERSIDAD DE ESPECIES.......................................5
DIVERSIDAD GENTICA...........................................................................6
DIVERSIDAD DE LOS ECOSISTEMAS............................................................7

4. AGROBIODIVERSIDAD.............................................................8
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.

SI IMPORTANCIA....................................................................................9
FUNCIONES DE LA AGROBIODIVERSIDAD.....................................................9
AGROBIODIVERSIDAD Y AGRICULTURA......................................................10
CONSERVACIN DE LA AGROBIODIVERSIDAD.............................................10

5. SISTEMAS Y SUS COMPONENTES...........................................11

5.1.
5.2.

LOS
LOS

SISTEMAS CERRADOS.....................................................................11
SISTEMAS ABIERTOS......................................................................12

6. SISTEMA DE PRODUCCIN AGRCOLA.....................................13

6.1. CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN AGROPECUARIA............13
6.1.1. El concepto de Sistema de Produccin Agropecuaria..................13
6.1.2. Principales categoras de los sistemas de produccin
agropecuaria........................................................................................15
7. ANLISIS CRTICO.................................................................17
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.

BIODIVERSIDAD..................................................................................17
AGROBIODIVERSIDAD...........................................................................17
SISTEMAS Y SUS COMPONENTES.............................................................18
SISTEMA DE PRODUCCIN AGRCOLA.......................................................18

8. CONCLUSIONES....................................................................19
9. RECOMENDACIONES.............................................................20
10.

BIBLIOGRAFA....................................................................21

1. INTRODUCCIN
Todo aquel desarrollo sostenible se fundamenta en principios ticos, como
el respeto y armona con la naturaleza; valores como la democracia
participativa y equidad social; y normas morales, como racionalidad
ambiental en el uso de los recursos con los cuales se va llevar a cabo esto.
El desarrollo sostenible es equitativo e igual en manera de no afectar a sus
participantes, descentralizado ya que busca expandir sus fronteras para
lograr un mayor desarrollo y autogestionario con el que podremos obtener
buenos rendimientos, capaz de satisfacer las necesidades bsicas de la
poblacin, respetando la diversidad cultural y mejorando la calidad de vida
de todos los entes sin comprometer la naturaleza y su equilibrio.
La agricultura y el desarrollo sostenible se refieren a la valiosa necesidad de
minimizar la degradacin de nuestros suelos, y con ello a su vez; mejorando
la produccin. Este considera el conjunto de las actividades agrcolas, como
el manejo de suelos y aguas, el manejo de cultivos y la conservacin de la
biodiversidad; considerando a su vez el suministro de alimentos y materias
primas. Los Sistemas Agrcolas de Produccin Sostenible se refieren a la
capacidad del sistema para mantener su productividad a pesar de las
perturbaciones econmicas y naturales, externas o internas.
En el presente artculo pretende contribuir al avance de la agricultura
sostenible, en l se revisan y analizan los conceptos de biodiversidad,
sostenibilidad y agricultura sostenible, entre otros. En l se presentan
definiciones acerca de la agricultura sostenible, destacando su importancia
de fortalecer la investigacin, mediante publicaciones acerca de los
beneficios de esta agricultura, sobre la relacin agricultura y medio
ambiente. La complejidad de los factores que determinan la sostenibilidad
agrcola exige una concepcin de sistemas, integradora, participativa y
holstica. La utilizacin de indicadores tiene un gran potencial en la
evaluacin de la sostenibilidad de sistemas productivos. La prctica de
agricultura sostenible requiere tener en cuenta las condiciones
ambientales, sociales y econmicas en las cuales se desenvuelve la
agricultura para lograr el equilibrio eco sistmico.

2. OBJETIVOS
2.1. General
Realizar una investigacin de los temas asignados en el curso de Sistemas
Agrcolas de Produccin Sostenible, y posterior a ello elaborar un texto
paralelo con los respectivos temas.

2.2. Especficos
Contemplar en un solo documento las definiciones, conceptos y dems
componentes de los temas asignados.
Investigar sobre la biodiversidad.
Investigar sobre la agrobiodiversidad.
Investigar sobre los sistemas y sus componentes.
Investigar sobre los sistemas de produccin agrcola.
Realizar un anlisis crtico de los temas descritos anteriormente.

3. BIODIVERSIDAD

3.1. Biodiversidad
Biodiversidad, contraccin de la expresin diversidad biolgica, expresa la
variedad o diversidad del mundo biolgico. En su sentido ms amplio,
biodiversidad es casi sinnimo de vida sobre la Tierra. El trmino se acu
en 1985 y desde entonces se ha venido utilizando mucho, tanto en los
medios de comunicacin como en crculos cientficos y de las
administraciones pblicas.
Se ha hecho habitual, por funcionalidad, considerar tres niveles jerrquicos
de biodiversidad: genes, especies y ecosistemas. Pero es importante ser
consciente de que sta no es sino una de las varias formas de evaluar la
biodiversidad y que no hay una definicin exacta del trmino ni, por tanto,
acuerdo universal sobre el modo de medir la biodiversidad. El mundo
biolgico puede considerarse estructurado en una serie de niveles de
organizacin de complejidad creciente; en un extremo se sitan las
molculas ms importantes para la vida y en el otro las comunidades de
especies que viven dentro de los ecosistemas. Se encuentran
manifestaciones de diversidad biolgica a todos los niveles. Como la
biodiversidad abarca una gama amplia de conceptos y puede considerarse
a distintos niveles y escalas, no es posible reducirla a una medida nica. En
la prctica, la diversidad de especies es un aspecto central para evaluar la
diversidad a los dems niveles y constituye el punto de referencia
constante de todos los estudios de biodiversidad.

Se distinguen habitualmente tres niveles en la biodiversidad:

Gentica o diversidad intraespecfica, Especfica, Ecosistmica.

3.2. Diversidad de especies

Al ser la unidad que ms claramente refleja la identidad de los organismos,
la especie es la moneda bsica de la biologa y el centro de buena parte de
las investigaciones realizadas por ecologistas y conservacionistas. El
nmero de especies se puede contar en cualquier lugar en que se tomen
muestras, en particular si la atencin se concentra en organismos
superiores (como mamferos o aves); tambin es posible estimar este
nmero en una regin o en un pas (aunque el error aumenta con la
extensin del territorio). Esta medida, llamada riqueza de especies,
constituye una posible medida de la biodiversidad del lugar y una base de
comparacin entre zonas. Es la medida general ms inmediata de la
biodiversidad.
La riqueza de especies vara geogrficamente: las reas ms clidas
tienden a mantener ms especies que las ms fras, y las ms hmedas son
ms ricas que las ms secas; las zonas con menores variaciones
estacionales suelen ser ms ricas que aquellas con estaciones muy
marcadas; por ltimo, las zonas con topografa y clima variados mantienen
ms especies que las uniformes.
Pese a la importancia que tiene la especie, no hay todava una definicin
inequvoca de este trmino. Se han usado criterios distintos para clasificar
las especies en grupos de organismos diferentes (as, las especies de
bacterias y las de aves se definen de manera muy distinta) y, con
frecuencia, diferentes taxnomos aplican criterios distintos a un mismo
grupo de organismos y, por tanto, identifican un nmero de especies
diferente. No obstante, no deben exagerarse estas diferencias; a muchos
efectos, hay un acuerdo suficiente sobre el nmero de especies presente en
grupos bien estudiados, como mamferos, aves, reptiles o anfibios.
El nmero o riqueza de especies, aunque es un concepto prctico y sencillo
de evaluar, sigue constituyendo una medida incompleta de la diversidad y
4

presenta limitaciones cuando se trata de comparar la diversidad entre

lugares, reas o pases. Adems aunque es importante la diversidad como
criterio de evaluacin de una comunidad, un ecosistema o un territorio, no
deben perderse de vista otros criterios complementarios, como la rareza o
la singularidad.

3.3. Especies endmicas

Cualquier rea contribuye a la diversidad mundial, tanto por el nmero de
especies presentes en ella como por la proporcin de especies nicas de
esa zona. Estas especies nicas se llaman endmicas (vase Endemismo).
Se dice que una especie es endmica de una zona determinada si su rea
de distribucin est enteramente confinada a esa zona (el trmino se aplica
tambin dentro del rea de la medicina; se consideran enfermedades
endmicas las limitadas a cierto territorio y epidmicas las muy
extendidas). As, las islas suelen tener menos especies que las zonas
continentales de superficie equivalente, pero tambin suelen albergar ms
especies que no se encuentran en ningn otro lugar. En otras palabras: a
igualdad de otras circunstancias, tienen menor riqueza de especies, pero
mayor proporcin de especies endmicas. Evaluar la importancia relativa
de estos dos factores y, por tanto, comparar la importancia de la
biodiversidad de las reas isleas y continentales no es cosa sencilla.

Taxodium mucronatum L. comnmente conocido como

Sabino o Ahuehuetle, una especie endmica de
Guatemala, predominante en el departamento de
Huehuetenango.

Las reas ricas en especies endmicas pueden ser lugares de especiacin

activa o de refugio de especies muy antiguas; sea cual sea su inters
terico, es importante para la gestin prctica de la biodiversidad
identificar estas reas discretas con proporciones elevadas de endemismos.
Por definicin, las especies endmicas de un lugar determinado no se
encuentran en ningn otro. Cuanto menor es el rea de endemismo, mayor
5

es el riesgo de que las especies endmicas sufran cambios de poblacin de

origen selectivo o aleatorio. Aunque todas pueden ser vulnerables a un
mismo episodio de modificacin del hbitat, por el mismo motivo pueden
tambin beneficiarse de una misma medida conservacionista. Es deseable
identificar estas oportunidades de emprender acciones de conservacin
rentables.
Los endemismos pueden tambin definirse en trminos de lmites
nacionales. Esto tiene una importancia enorme para la conservacin de la
diversidad biolgica, porque, casi sin excepcin, las acciones de
conservacin y gestin ambiental se aplican y mantienen a escala de
poltica nacional. Esto es as con independencia del origen del
asesoramiento cientfico o el apoyo financiero de las medidas adoptadas.

3.4. Otros aspectos de la diversidad de especies

Adems de la riqueza de especies y las especies endmicas, una posible
medida de la biodiversidad sera la magnitud de las diferencias entre
especies. Una forma de evaluar este aspecto se basa en el contenido
informativo del sistema de clasificacin o taxonmico. Las especies
similares se agrupan en gneros, los gneros similares en familias, las
familias en rdenes y as sucesivamente hasta el nivel ms elevado, que es
el reino. Esta organizacin taxonmica es un intento de representar las
verdaderas relaciones entre organismos, es decir, de reflejar la historia de
la evolucin, pues se considera que las especies agrupadas en un mismo
gnero estn ms estrechamente relacionadas que las pertenecientes a
gneros distintos, y lo mismo para los dems niveles taxonmicos. Ciertos
taxones superiores tienen miles de especies (o millones en el caso de los
escarabajos, que forman el orden de los Colepteros), mientras que otros
slo tienen una. Las especies muy distintas (clasificadas en familias u
rdenes diferentes) contribuyen por definicin ms a la biodiversidad que
las similares (clasificadas dentro de un mismo gnero). Por tanto, segn
esta medida mejorada de la biodiversidad, si hay que elegir entre conservar
uno de dos lugares con igual nmero de especies, sera mejor elegir el que
alberga mayor nmero de especies esencialmente distintas frente al que
mantiene especies ms afines. Algunos cientficos llevan este argumento
ms lejos y sugieren que la diversidad se mide mejor a niveles taxonmicos
superiores (gnero o familia, por ejemplo) que al de especie.
La importancia ecolgica de la especie puede ser tambin considerable,
pues algunas especies clave desempean una importante funcin en el
mantenimiento de la diversidad de una comunidad de otras especies. Estas
especies clave agrupan los organismos descomponedores, los depredadores
de nivel ms alto y los polinizadores, entre otros. En general, los rboles
grandes aumentan la biodiversidad local porque proporcionan numerosos
6

recursos naturales para otras especies (aves nidificadoras, epifitos,

parsitos, herbvoros que se alimentan de frutos, y muchos otros
organismos). Pero todava no hay forma de cuantificar esta clase de funcin
de sostenimiento ni de comparar su magnitud para distintos grupos.

3.5. Diversidad gentica

Las diferencias entre organismos individuales tienen dos causas: las
variaciones del material gentico que todos los organismos poseen y que
pasan de generacin en generacin y las variaciones debidas a la influencia
que el medio ambiente ejerce sobre cada individuo. La variacin heredable
es la materia prima de la evolucin y la seleccin natural y, por tanto,
constituye en ltima instancia el fundamento de toda la biodiversidad
observable actualmente. Depende en lo esencial de las variaciones que
experimenta la secuencia de los cuatro pares de bases que forman los
cidos nucleicos, entre ellos el cido desoxirribonucleico o ADN, base del
cdigo gentico en la inmensa mayora de los organismos. Los individuos
adquieren nuevas variaciones genticas por mutacin de genes y
cromosomas; en organismos que se reproducen sexualmente, estos
cambios se difunden a la poblacin por recombinacin del material gentico
durante la divisin celular que antecede a la reproduccin sexual.

El maz mexicano ha sufrido una rpida prdida de diversidad en los ltimos aos
debido a la erosin gentica, fenmeno que impedir mantener el rendimiento
del cultivo ante el cambio climtico.

Las poblaciones que forman una especie comparten una reserva de

diversidad gentica, aunque la herencia de algunas de tales poblaciones
puede diferir sustancialmente de la de otras, en especial cuando se trata de
poblaciones alejadas de especies muy extendidas. Si se extinguen
poblaciones que albergan una proporcin considerable de esta variacin
gentica, aunque persista la especie, la seleccin natural cuenta con un
espectro de variedad gentica menor sobre el que actuar, y las
oportunidades de cambio evolutivo pueden verse relativamente mermadas.
7

La prdida de diversidad gentica dentro de una especie se llama erosin

gentica, y muchos cientficos se muestran cada vez ms preocupados por
la necesidad de neutralizar este fenmeno.
La diversidad gentica es particularmente importante para la productividad
y el desarrollo agrcolas. Durante siglos, la agricultura se ha basado en un
nmero reducido de especies vegetales y animales, pero, sobre todo en el
caso de las plantas, se ha desarrollado un nmero extraordinariamente
elevado de variedades locales. Esta diversidad de recursos genticos
vegetales tiene en muchos casos ventajas prcticas reales; si un agricultor
de subsistencia, por ejemplo, planta cierto nmero de variedades de una
especie, quedar en cierto modo asegurado frente al riesgo de perder toda
la cosecha, pues es poco comn que las condiciones climatolgicas
adversas o los parsitos afecten por igual a todas ellas.

3.6. Diversidad de los ecosistemas

ste es sin duda el peor definido de todos los aspectos cubiertos por el
trmino biodiversidad. Evaluar la diversidad de los ecosistemas, es decir, la
diversidad a escala de hbitat o comunidad, sigue siendo un asunto
problemtico. No hay una forma nica de clasificar ecosistemas y hbitats.
Las unidades principales que actualmente se reconocen representan
distintas partes de un continuo natural muy variable.

Guatemala representa el tercer pas a nivel mundial con mayor

diversidad de angiospermas, comparado con los 29 pases ms
diversos del mundo.

La diversidad de los ecosistemas puede evaluarse en trminos de

distribucin mundial o continental de tipos de ecosistemas definidos con
carcter general, o bien en trminos de diversidad de especies dentro de
los ecosistemas. Hay varios esquemas de clasificacin mundial, que hacen
8

mayor o menor hincapi en el clima, la vegetacin, la biogeografa, la

vegetacin potencial o la vegetacin modificada por el ser humano. Estos
esquemas pueden aportar una visin general de la diversidad mundial de
tipos de ecosistemas, pero proporcionan relativamente poca informacin
sobre diversidad comparativa dentro de los ecosistemas y entre ellos. La
diversidad de ecosistemas suele evaluarse en trminos de diversidad de
especies. Esto puede abarcar la evaluacin de su abundancia relativa;
desde este punto de vista, un sistema formado por especies presentes con
una abundancia ms uniforme se considera ms diverso que otro con
valores de abundancia extremos.

4. AGROBIODIVERSIDAD
La agrobiodiversidad es la diversidad biolgica domstica y silvestre de
relevancia para la alimentacin y la agricultura. Est constituida por:
(1) los recursos genticos vegetales, animales, microbianos y micticos;
(2) los organismos necesarios para sustentar funciones clave del
agroecosistema, de su estructura y procesos, tales como la
regulacin de plagas y enfermedades, y el ciclo de polinizacin y
nutrientes; y
(3) las interacciones entre factores abiticos, como los paisajes fsicos en
los que se desarrolla la agricultura, y las dimensiones
socioeconmicas y culturales, como el conocimiento local y
tradicional.
La agrobiodiversidad incluye todos los componentes de la diversidad
biolgica pertinentes para la produccin agrcola, incluida la produccin de
alimentos, el sustento de los medios de vida y la conservacin del hbitat
de los ecosistemas agrcolas. Este informe se basa en la diversidad de
plantas y animales que proveen nuestros alimentos.

La agrobiodiversidad en el seno de los sistemas agrcolas y de los hbitats

naturales est desapareciendo a un ritmo sin precedentes. Durante los
ltimos cincuenta aos, un pequeo nmero de variedades de cultivos
agrcolas ha reemplazado a miles de variedades locales en extensas reas
de produccin.
Ms del 90 por ciento de las variedades de cultivos han desaparecido de los
campos en los ltimos 100 aos, y 690 razas de ganado se han extinguido.
Desde el inicio de la agricultura, hace 12.000 aos, se han recogido,
desarrollado, manejado y usado como alimentos, aproximadamente, 7.000
especies de plantas y varias miles de especies animales. Hoy, slo 15 tipos
de cultivos y ocho de animales domsticos representan el 90 por ciento de
los requerimientos calricos de la alimentacin mundial.
La diversidad de cultivos y ganado es el resultado de la seleccin y
domesticacin humanas, y su conservacin depende en gran medida de
una gestin adecuada y un uso sostenible.

4.1. Su importancia
El Convenio sobre la Diversidad Biolgica (CDB) define la agrobiodiversidad
como el conjunto de componentes de la diversidad biolgica relevante para
la alimentacin y la agricultura. La agrobiodiversidad comprende la
variedad y variabilidad de animales, plantas y microorganismos a nivel
gentico, de especies y de ecosistemas, necesarios para mantener la
produccin agrcola.
La agrobiodiversidad es el resultado de la seleccin natural y la
intervencin humana durante miles de aos, y cumple un rol esencial en el
desarrollo sostenible porque:

Provee alimento, fibra, combustible, forraje, medicamentos y otros

productos para la subsistencia o la comercializacin.
Sostiene servicios de los ecosistemas como las funciones de las
cuencas hidrogrficas, el reciclaje de nutrientes, la sanidad del suelo
y la polinizacin.
Permite que las especies y los ecosistemas sigan evolucionando y
adaptndose, incluso al cambio climtico.
Suministra materia prima gentica para el mejoramiento de nuevas
variedades vegetales y animales.
Proporciona a la poblacin valores sociales, culturales, estticos y
recreativos.

10

4.2. Funciones de la agrobiodiversidad

La experiencia y la investigacin han mostrado que la agrobiodversidad
proporciona a los humanos los alimentos y las materias primas para los
productos, tales como algodn, madera, combustible, las plantas y las
races para los medicamentos; aumenta la productividad, la seguridad
alimentaria, y la rentabilidad econmica; reduce la presin de la agricultura
sobre zonas frgiles, bosques y especies en peligro de extincin; hace los
sistemas de cultivo ms estables, robustos y sostenibles (capacidad de
resiliencia ecolgica, es decir, la capacidad para recuperarse de la
interrupcin de las funciones, y la mitigacin de los riesgos causados por
las perturbaciones); contribuye a la buena gestin de plagas y
enfermedades; realiza servicios para los ecosistemas como la conservacin
del suelo y el agua, el mantenimiento de la fertilidad del suelo o la
polinizacin; contribuye a la intensificacin sostenible; diversifica productos
y oportunidades de ingresos; reduce o diversifica los riesgos para las
personas y las naciones; ayuda a maximizar el uso eficaz de los recursos y
el medio ambiente; y reduce la dependencia de aportes externos a los
cultivos.

4.3. Agrobiodiversidad y agricultura

La diversidad biolgica y la agricultura son fuertemente interdependientes:
la diversidad biolgica es la base de la agricultura. Ha permitido a los
sistemas agrcolas evolucionar desde que la agricultura se desarroll por
primera vez hace unos 10.000 aos. La adopcin de prcticas agrcolas
basadas en la biodiversidad, sin embargo, no se basa nicamente en los
servicios y el valor que la sociedad en su conjunto obtiene de tales
funciones. Los agricultores son en ltima instancia los agentes que deciden
cunto capital natural se conserva y utiliza, en funcin de sus propios
objetivos/necesidades, y de las condiciones sociales, econmicas (los
mercados y las polticas), y ambientales en las que operan. Un problema
clave es que los valores privados y sociales de la agrobiodiversidad son
diferentes, y que los mercados y las polticas no alinean correctamente
estos valores.

4.4. Conservacin de la agrobiodiversidad

Mientras que la diversidad biolgica es fundamental para la agricultura, la
agricultura tambin puede contribuir a la conservacin y al uso sostenible
de la diversidad biolgica. Los variados sistemas locales de produccin de
alimentos se encuentran en peligro, incluyendo el conocimiento local, la
cultura y las habilidades de las mujeres y hombres agricultores. Con este
descenso, la biodiversidad agrcola est desapareciendo; la magnitud de la
prdida es extensa. Con la desaparicin de las especies, las variedades y
11

las razas, una amplia gama de especies asociadas tambin desaparecen.

Por tanto, la conservacin y uso sostenible de la agrobiodiversidad en las
explotaciones agrcolas, en la naturaleza y en los bancos de genes, es
esencial para el futuro de la agricultura. La diversidad gentica (la
diversidad dentro de las especies) es la fuente de adaptabilidad que
permite a los ecosistemas agrcolas responder a la tensin y a los riesgos
medioambientales. Adems, mejora la productividad agrcola, aportando a
los agricultores animales y vegetales para seleccionar variedades ms
productivas o mejorar las caractersticas de sus cultivos y ganado para
afrontar la sequa, los temporales, las plagas y las enfermedades.

5. SISTEMAS Y SUS COMPONENTES

Llamamos sistema a la suma total de partes que funcionan
independientemente pero conjuntamente para lograr productos o
resultados requeridos, basndose en las necesidades. (Kaufman).
Segn el diccionario de la Real Academia Espaola, Sistema es el conjunto
de reglas o principios sobre una materia racionalmente enlazados entre s, o
el conjunto de cosas que ordenadamente relacionadas entre s contribuyen
a determinado objeto.
Hoy se define un sistema como un todo estructurado de elementos,
interrelacionados entre s, organizados por la especie humana con el fin de
lograr unos objetivos. Cualquier cambio o variacin de cualquiera de los
elementos puede determinar cambios en todo el sistema. El dinamismo
sistmico contempla los procesos de intercambio entre el propio sistema y
su medio, que pueden as modificar al sistema o mantener una forma,
organizacin o estado dado del mismo.
Los sistemas en los que interviene la especie humana como elemento
constitutivo, sociedad, educacin, comunicacin, etc., suelen considerarse
sistemas abiertos. Son sistemas cerrados aquellos en los que
fundamentalmente los elementos son mecnicos, electrnicos o
cibernticos.

12

5.1. Los sistemas cerrados

Un sistema cerrado es un sistema fsico que no interacta con otros
agentes fsicos situados fuera de l y por tanto no est conectado
casualmente ni relacionado con nada externo a el.
Una propiedad importante de los sistemas cerrados es que las ecuaciones
de evolucin temporal, llamadas ecuaciones del movimiento de dicho
sistema slo dependen de variables y factores contenidos en el sistema.
Para un sistema de ese tipo por ejemplo la eleccin del origen de tiempos
es arbitraria y por tanto las ecuaciones de evolucin temporal son
invariantes respecto a las traslaciones temporales. Eso ltimo implica que
la energa total de dicho sistema se conserva; de hecho, un sistema cerrado
al estar aislado no puede intercambiar energa con nada externo a l.
El universo entero considerado como un todo es probablemente el nico
sistema realmente cerrado, sin embargo, en la prctica muchos sistemas no
completamente aislados pueden estudiarse como sistemas cerrados con un
grado de aproximacin muy bueno o casi perfecto.

13

Trabajo de un gas en un sistema cerrado.

5.2. Los sistemas abiertos

Se llaman sistemas abiertos a todas las estructuras, en las que intervienen
seres humanos o sus sociedades, y que tienen ntima relacin con el medio
o ambiente en el que estn inmersos. Con otras palabras, el medio incide
en el sistema, y el sistema revierte sus productos en el ambiente. Ambos se
condicionan mutuamente y dependen unos de otros. Para que exista un
sistema, debe encontrarse siempre un sistema superior.
Todos los sistemas forman parte, como subsistemas, de otros sistemas de
rango ms elevado. El medio ambiente, el ambiente en s o el contexto, es
el conjunto de todos los objetos que puedan influir o tengan capacidad de
influencia en la operatividad de un sistema. El contexto es por ello un
sistema superior, suprasistema, que engloba a otros sistemas, influye en
ellos y los determina, y al mismo tiempo es influido por el sistema del que
es superior.

Ejemplo de un sistema abierto, la fotosntesis en las plantas.

6. SISTEMA DE PRODUCCIN AGRCOLA

Los sistemas agrcolas se definen como conjuntos de explotaciones
agrcolas individuales con recursos bsicos, pautas empresariales, medios
familiares de sustento y limitaciones en general similares, a los cuales
corresponderan estrategias de desarrollo e intervenciones parecidas.
Segn el alcance del anlisis, un sistema agrcola puede abarcar unas
docenas o a muchos millones de familias.
La clasificacin de los sistemas agrcolas de las regiones en desarrollo se ha
fundado en los siguientes criterios:

recursos naturales bsicos disponibles, comprendidos el agua, las

tierras, las zonas de pastoreo y de bosques; el clima, del cual la altura
es un elemento determinante; el paisaje, comprendida la pendiente;

14

la dimensin de la finca, el rgimen y la organizacin de la tenencia

de la tierra; y
la pauta dominante de las actividades agrcolas y de los medios de
sustento de las familias, comprendidos los cultivos, el ganado, los
rboles, la acuicultura, la cacera y la recoleccin, la elaboracin y las
actividades externas a la finca agrcola; y tambin las principales
tecnologas empleadas, que determinan la intensidad de la
produccin y la integracin de los cultivos, el ganado y otras
actividades.

6.1. Caractersticas de los sistemas de produccin

agropecuaria
6.1.1. El concepto de Sistema de Produccin Agropecuaria
Los agricultores conciben a sus fincas, sean estas pequeas unidades de
produccin destinadas a la subsistencia o grandes compaas, como
sistemas en s mismas. A continuacin se presenta un diagrama del sistema
de finca caracterstco (ver Figura 1.4), dibujado por agricultores de
Bangladesh, que ilustra la complejidad estructural y las interrelaciones
existentes entre los varios componentes de la pequea unidad productiva.
El diagrama adems muestra la variedad de recursos naturales de los que
disponen las familias agropecuarias. Estos recursos normalmente incluyen
diferentes tipos de tierra, varias fuentes de agua y el acceso a recursos de
propiedad comn -incluyendo estanques, reas de pastoreo y bosques. A
estos recursos naturales bsicos se pueden aadir el clima y la
biodiversidad; as como, capital humano, social y financiero. El diagrama
tambin ilustra la diversidad que caracteriza la forma de subsistencia de la
mayora de pequeos agricultores.
15

Cada finca cuenta con caractersticas especficas que se derivan de la

diversidad existente en lo relacionado a la dotacin de recursos y a las
circunstancias familiares. El conjunto del hogar agropecuario, sus recursos y
los flujos e interacciones que se dan al nivel de finca se conocen como
sistema de finca. Los elementos biofsicos, socioeconmicos y humanos de
una finca son interdependientes y por lo tanto, las fincas pueden ser
analizadas como sistemas desde varios puntos de vista.
La dotacin de recursos de una finca en particular depende, entre otras
cosas, de la densidad poblacional, la distribucin de recursos entre los
hogares y de la efectividad con que las instituciones determinen el acceso a
los recursos. Independientemente de su tamao, los sistemas de finca
individuales estn organizados para producir alimentos y para cubrir otras
metas del hogar agropecuario mediante el manejo de los recursos
disponibles, sean stos propios, alquilados o manejados de manera
conjunta -al interior del entorno social, econmico e institucional existente.
Por lo general consisten de una amplia gama de procesos interdependientes
de recoleccin, produccin, y poscosecha. Por lo que, aparte de la
produccin y crianza del ganado, las formas de subsistencia del hogar
agropecuario pueden incluir pesca, agroforestera, as como actividades de
caza y recoleccin. Tambin se incluye el ingreso extra-predial que aporta
significativamente a las formas de subsistencia de muchos de los hogares
rurales de bajos ingresos.

16

6.1.2. Principales categoras de los sistemas de produccin

agropecuaria
Como ya se ha mencionado, la caracterizacin de los principales sistemas
de produccin agropecuaria provee un marco en el cual se pueden definir
tanto estrategias de desarrollo agrcola como intervenciones apropiadas. La
decisin de adoptar estos amplios sistemas de produccin inevitablemente
genera un grado considerable de heterogeneidad al interior de un sistema
en particular. No obstante, la alternativa de identificar los numerosos y muy
distintos sistemas de produccin agropecuaria al nivel micro en cada pas
en desarrollo -lo que podra resultar en cientos e incluso miles de sistemas
al nivel mundial- complicara la definicin de respuestas estratgicas que
sean apropiadas, tanto al nivel regional como global y esto no hara ms
que disminuir el impacto global del anlisis. Por lo tanto, se han identificado
y cartografiado nicamente los principales sistemas de produccin
agropecuaria a fin de estimar la magnitud de su poblacin y base de
recursos. Cada uno de estos sistemas est caracterizado por una finca
caracterstica o patrn tpico de subsistencia del hogar agropecuario,
aunque los subsistemas ms significativos se describen segn sea
necesario.

La clasificacin de los sistemas de produccin agropecuaria de las regiones

en desarrollo, como se especifica en el presente estudio, se basa en los
siguientes criterios:

La base de recursos naturales disponible, incluyendo agua, tierra,

reas de pastoreo y bosque; clima, del cual la altitud es un factor
determinante; entorno geogrfico, incluyendo gradiente; rea predial,
tenencia de la tierra y organizacin; y
El patrn predominante de actividades agrcolas y formas de
subsistencia de los hogares agropecuarios, incluyendo cultivos,
ganadera, forestera, acuacultura, caza y recoleccin, procesamiento
y actividades extra-prediales; y tomando en cuenta las principales
tecnologas empleadas, que determinan la intensidad de la
produccin e integracin de los cultivos, ganadera y otras
actividades.

Sobre la base de estos criterios se han delimitado ocho categoras

generales de sistemas de produccin agropecuaria:

Sistemas de produccin agropecuaria con riego, que incluyen una

produccin muy diversa de cultivos alimenticios y comerciales;

17

Sistemas de produccin agropecuaria basados en el cultivo de arroz

de tierras hmedas, que dependen del monsn y que se
complementan con riego;
Sistemas de produccin agropecuaria de secano en reas hmedas,
que presentan un potencial promisorio debido a su base de recursos,
caracterizado por actividades agrcolas (especialmente cultivos de
races comestibles, cereales y cultivos arbreos de uso industrial
-tanto a pequea escala como en plantaciones comerciales- y
horticultura comercial) o sistemas mixtos cultivo-ganadera;
Sistemas de produccin agropecuaria de secano en reas escarpadas
y tierras altas, que por lo general son sistemas mixtos cultivoganadera;
Sistemas de produccin agropecuaria de secano en reas secas y
fras con escaso potencial, que presentan sistemas mixtos cultivoganadera y pastoreo que se fusionan con sistemas de escasa
productividad o potencial limitado, debido a su extrema aridez o a las
condiciones climticas muy fras;
Sistemas de produccin agropecuaria dual (mixto de plantaciones
comerciales y pequeos productores), se presentan en una variedad
de reas ecolgicas y predominan patrones de produccin muy
diversos;
Sistemas de produccin agropecuaria de pesca costera artesanal que
muchas veces incorporan una mezcla de elementos agropecuarios; y
Sistemas de produccin agropecuaria basados en reas urbanas, que
tpicamente se enfocan en la produccin hortcola y ganadera.

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7. ANLISIS CRTICO
7.1. Biodiversidad
La biodiversidad o diversidad biolgica es todo el conjunto de seres vivos,
plantas, animales, vegetales, hongos, bacterias, etc. Que existen en el
medio ambiente. Es un trmino que incluye a todos los niveles de
organizacin
biolgica,
desde
los
productores,
consumidores,
descomponedores, etc. Formando as una cadena alimenticia la que hace
que funcione el ambiente y se mantenga estable.
La biodiversidad es esencial para la vida y los seres humanos dependemos
de ella. Nosotros utilizamos elementos de la biodiversidad en nuestra vida
diaria para la alimentacin, obtener medicina y construccin, entre muchos
otros casos para satisfacer nuestras necesidades. Tambin nos presta
importantes servicios ambientales como la captura de CO2, el control de la
erosin, la regulacin hdrica, y el turismo. No menos relevante es su
importancia cultural y esttica para pueblos alrededor del mundo. De esta
manera sostenible debemos contribuir a mejorar la calidad de vida de los
habitantes. Por otro lado Hay causas directas e indirectas para la prdida
de biodiversidad. Entre las causas directas estn la expansin de la
transformacin de los paisajes, la sobreexplotacin de especies de valor
comercial, la introduccin de especies invasoras, la contaminacin y el
cambio climtico. Varios de estos fenmenos tienen su origen en causas
indirectas como problemas demogrficos, econmicos, conflictos sociales y
polticos ya que los principales destructores de la biodiversidad somos
nosotros mismo

7.2. Agrobiodiversidad
La agrobiodiversidad es parte de la biodiversidad y abarca las especies de
plantas, animales y ecosistemas que se utilizan para la agricultura. Todos
aquellos componentes de los cuales nos auxiliamos para lograr nuestras
producciones. Como las semillas que utilizamos, el estircol de los establos,
el lombricompost, etc.
La biodiversidad agrcola o agrobiodiversidad como comnmente nosotros
la conocemos permite que en suelos con baja fertilidad se genere una
produccin importante de alimentos, contribuyendo as a la soberana
alimentaria de las personas que son vctimas de la pobreza y del hambre
algo que es muy alto en nuestro medio y en nuestro pas. De este modo, se
estimula la produccin agrcola mundial. La diversidad gentica es crucial
para permitir a la agricultura adaptarse a los cambios en el clima y el medio
ambiente, por ejemplo a travs de cultivos que toleren mejor el calor o la
sequa.

19

En los ltimos aos esta ha disminuido fuertemente desde el comienzo del

siglo XX en el mundo industrial y con la incorporacin y la utilizacin de
productos qumicos y derivados, aunque este descenso se ha estancado.
Hoy en da, la erosin gentica se lleva a cabo principalmente en los pases
en desarrollo, especialmente en las regiones tropicales donde en un
principio exista diversidad inicial muy elevada. Esta prdida de la
diversidad agrcola en los trpicos es tambin preocupante para los pases
industrializados, pues significa reducir las opciones para garantizar la
soberana alimentaria y para adaptar la agricultura al cambio climtico.

7.3. Sistemas y sus componentes

Un sistema es definido de varias maneras, en este apartado se ha analizado
la terminologa de un sistema en el que podemos concluir que un sistema
es un conjunto de factores y/o elementos independientes que al actuar
conjuntamente con otros hacen funcionar todos los procesos que
conformaran un sistema, por ejemplo, un motor de combustin interna que
es un sistema en el cual existen entradas, salidas, flujos e interacciones que
hacen que el motor trabaje. El sistema es un conjunto de elementos
organizados que se encuentran en interaccin, que buscan alguna meta o
metas comunes, operando para ello sobre datos o informacin sobre
energa o materia u organismos en una referencia temporal para producir
como salida informacin o energa u organismos.
Todo sistema para que funcione debe de disponer de componentes o
elementos que son los que van a definir la naturaleza del sistema si es
abierto o si es un sistema cerrado.
Un sistema es una reunin o conjunto de elementos relacionados. Puede ser
como un agregado de personas, cosas, informacin etc. agrupado en
conjunto de acuerdo con un objetivo. Entonces podemos definir qu sistema
es un conjunto de cosas, objetos, conceptos y elementos conectados unos
con otros que interactan para lograr un objetivo en comn.

7.4. Sistema de produccin agrcola

Un sistema de produccin agrcola es un ecosistema que cambia, maneja y
administran las personas con el fin de producir bienes que son tiles para
su sustento y economa. Para modificar estos ecosistemas el hombre utiliza
los factores de produccin. Estos son la fuerza de trabajo, la tierra, el
capital. Pero el clima, los suelos, la tenencia de la tierra, la tecnologa
existente, evidentemente tienen su influencia en la forma en que el hombre
organiza su produccin agrcola.
Es importante mencionar tambin que no hay definicin comnmente
aceptado del concepto "sistema de produccin agrcola". Los sistemas de
produccin agrcolas casi siempre contienen como constituyentes
20

fundamentales: el suelo, plantas, animales, personas, dinero, insumos

minerales y orgnicos, el agua y algunas partes de la atmsfera. Si se
observa bien y no se ve alguno de estos componentes probablemente no se
haya prestado suficiente atencin. Hay muy pocos sistemas de cultivo, por
ejemplo, que no contengan innumerables animales, a pesar de que estos
sean muy pequeos como lombrices, insectos, etc.

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8. CONCLUSIONES
La biodiversidad o diversidad biolgica es, segn el Convenio Internacional
sobre la Diversidad Biolgica, el trmino por el que se hace referencia a la
amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones naturales que
la conforman, resultado de miles de millones de aos de evolucin segn
procesos naturales y tambin de la influencia creciente de las actividades
del ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la variedad de
ecosistemas y las diferencias genticas dentro de cada especie que
permiten la combinacin de mltiples formas de vida, y cuyas mutuas
interacciones con el resto del entorno fundamentan el sustento de la vida
sobre el planeta.

La agrobiodiversidad es un subconjunto de la biodiversidad que se refiere a

la variedad y variabilidad de animales, plantas y microorganismos que se
utilizan directa o indirectamente para la alimentacin y la agricultura,
incluyendo a los cultivos, la ganadera, la silvicultura y la pesca. Tambin
incluye todos los componentes de la diversidad biolgica que constituyen
los ecosistemas agrcolas: las variedades de semillas y razas de animales,
la diversidad de especies no cosechadas que apoyan la produccin, y todas
las plantas y animales nativos de un entorno ms amplio que apoyan los
agroecosistemas, as como la diversidad de los mismos.

Un sistema es mdulo ordenado de elementos que se encuentran

interrelacionados y que interactan entre s. Un sistema real, en cambio, es
una entidad material formada por componentes organizados que
interactan de forma en que las propiedades del conjunto no pueden
deducirse por completo de las propiedades de la partes (denominadas
propiedades emergentes).

Los sistemas de produccin agropecuarios se pueden definir como el

conjunto de insumos, tcnicas, mano de obra, tenencia de la tierra y
organizacin de la poblacin para producir uno o ms productos agrcolas y
pecuarios (Jouve, 1988). Estos sistemas, complejos y dinmicos, estn
fuertemente influenciados por el medio rural externo, incluyendo mercado,
infraestructura y programas, por lo que facilitan la evaluacin ex ante de
inversiones y polticas concernientes con la poblacin rural (Dixon et al.,
2001).
22

23

9. RECOMENDACIONES
Para aprovechar en forma racional los recursos de suelos, es necesario
conciliar las caractersticas de estos con el uso ptimo de acuerdo con su
capacidad de produccin. Esto significar posiblemente una relocalizacin
de la produccin agropecuaria y forestal, con lo que en un perodo
relativamente corto resultara no solo en un aumento de la produccin, sino,
tambin en una mejor conservacin de los recursos naturales.

El aprovechamiento de los recursos de agua deber tener en cuenta los

usos mltiples de este recurso, dando importancia a otros adems del
riego. El desarrollo de los recursos hdricos de ros y de otras fuentes de
agua deber estar basado en una definicin precisa de los derechos de
aguas, por lo que se recomienda realizar a la mayor brevedad las gestiones
necesarias para establecer legalmente los mismos.

Es necesario continuar el levantamiento de los recursos naturales a nivel

detallado, dando prioridad a las zonas agrcolas de nuestra regin para
contribuir con su desarrollo. Los estudios de suelos deben realizarse con un
enfoque prctico que permita su utilizacin por el mayor nmero de
especialistas en las diversas disciplinas relacionadas con la produccin
agrcola.

24

10.

BIBLIOGRAFA

Microsoft Encarta 2007. 1993-2006, Biodiversidad y su importancia.

Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.

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Principal:
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