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INTRODUCCIN El Restaurante Nuevo Milenio es planteado como una opcin practica de prestar
un gran servicio a la comunidad, mediante exquisitos platos, cercano a su lugar de trabajo o
residencia. Este proyecto busca crear un servicio a la comunidad pensando en el bienestar
y desarrollo del sector, ya que este contribuye de manera sana y saludable a la
buena alimentacin de quienes se den la oportunidad de utilizar el restaurante.
OBJETIVOS Objetivo General Ofrecer un servicio de restaurante con un variado men, platos a la
carta, a diferentes precios. Objetivo Especifico Proporcionar un servicio con calidad donde
los clientes puedan pasar momentos agradables con la familia, amigos o atender reuniones de
negocio disfrutando de un delicioso desayuno, almuerzo entre otros. Reducir tiempo pues el
restaurante estar ubicado cerca al lugar de trabajo o residencia y se prestar el servicio a domicilio.
VISION El Restaurante nuevo milenio se enfoca en el ao 2011 ser lder, en servicio de restaurante
para todos los usuarios contando con proyeccin expansin de ms sedes en el departamento del
Valle, convirtindonos en restaurantes de cadena, competiendo con calidad para satisfacer a todos
los clientes y usuarios.
MISION El restaurante nuevo milenio se enfoca en brindar un servicio con calidad, teniendo
encuenta la alimentacin y nutricin de las personas, brindando comodidad a los usuarios y
desarrollo al sector.
ORGANIGRA REATAURANTE NUEVO MILENIO Dpto. Personal Cajera Dpto. Produccin Dpto.
Servicio al Cliente Cocinera Mesero Aux. I Mensajero Aux. II Mesera
ALGUNOS PLATOS
POSICIONAMIENTO Contamos con un servicio de excelente calidad y una variacin de platos para
satisfacer las necesidades de los clientes.
ANALISIS ALOU
CONCLUSIONES Con la creacin del Restaurante Nuevo Milenio, se obtendr la satisfaccin de las
necesidades bsicas del ser humano como es el de una excelente alimentacin. contribuye al
desarrollo del sector y generacin de empleo.
Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos88/proyecto-negocio-restaurante-nuevomilenio/proyecto-negocio-restaurante-nuevo-milenio.shtml#ixzz42GmXF4z9