Mezclado de Slidos

MEZCLADO DE LIQUIDOS

MARCO TERICO
El mezclado es un proceso que implica la interposicin de dos o ms componentes separados para formar un producto
homogneo, donde cada partcula de cualquiera de los ingredientes est lo ms cerca posible de otra partcula de un
ingrediente diferente. Mezcla es una distribucin al azar de dos o ms fases inicialmente separadas. El trmino mezcla
o mezclado se aplica a una gran variedad de operaciones que difieren ampliamente en el grado de homogeneidad del
material mezclado.
La mezcla de lquidos depende de la creacin de corrientes de flujo que transportan el material no mezclado hasta la
zona de mezcla adyacente al agitador, a lo cual se le conoce como agitacin. En el caso de pastas viscosas o masa de
partculas slidas no se producen tales corrientes y el mezclado tiene lugar por otros procedimientos como movimiento
de conveccin de porciones relativamente grandes del lecho, claudicacin por corte, que reduce fundamentalmente la
escala de segregacin. Y su aplicacin va ha depender del tipo de mezclador y de las caractersticas de flujo del material
a mezclar.
Tipos de Mezclas
1. Mezclas positivas:
Estn formadas por materiales, como gases o lquidos inmiscibles, que se mezclan de forma espontnea e irreversible
por difusin, y que tienden a aproximarse a la mezcla perfecta. Cuando el tiempo de mezclado es ilimitado, no es
necesario aplicar energa para conseguir mezclas positivas, aunque si se puede aplicar la energa si se desea acortar el
intervalo preciso para obtener el grado de mezcla deseado. En general, los materiales que forman las mezclas positivas
no plantean problemas durante la fabricacin del producto.
2. Mezclas Negativas:
Los componentes tienden a separarse. Si ello ocurre con rapidez, ser necesario un aporte continuo de energa para
mantener la dispersin adecuada de los componentes como sucede en una suspensin del tipo de la locin de calamina,
consistente en una dispersin de slidos en un lquido de escasa viscosidad. En otras mezclas negativas, los
componentes tienden a separarse con gran lentitud, por ejemplo las emulsiones, cremas, y suspensiones viscosas. Las
mezclas negativas son ms difciles de producir y mantener, y requieren un grado mayor de eficiencia de mezclado que
las mezclas positivas
3. Mezclas neutras:
Son las que tienen un comportamiento esttico, de forma que sus componentes no tienden a mezclarse de forma
espontnea, ni a segregarse una vez lograda la mezcla. Ejemplos de este tipo de mezclas son los polvos mezclados, las
pastas y las pomadas.
El tipo de mezcla puede cambiar durante el procesamiento. Por ejemplo, si la viscosidad aumentara, la mezcla podra
cambiar de negativa a neutra. De la misma forma, si el tamao de las partculas, el grado de humadas o la tensin
superficial del lquido varan, tambin podr hacerlo el tipo de mezcla. La situacin ideal o muestra perfecta, sera el
estado en que cada partcula se encontrara junto a una partcula del otro componente (cada partcula est en la vecindad
ms ntima posible con una partcula del otro componente).Esta situacin, los se han distribuido de la forma ms
homognea posible. En la prctica, es probable que los componentes del mejor tipo de mezcla factible apareciera
distribuidos de una forma aleatoria. Este tipo de mezclas se llama mezcla aleatoria y se define como una mezcla en la
que la probabilidad de seleccionar un tipo concreto de partcula es la misma en todas las posiciones de la mezcla e igual
a la porcin de dichas partculas es la mezcla total.
EQUIPO
Generalmente los lquidos se agitan en un recipiente cilndrico que puede estar cerrado o abierto. La altura del lquido
debe equivaler en forma aproximada al dimetro del tanque. Un motor elctrico impulsa al propulsor agitador, que est
montado en un eje.
Agitador propulsor de tres aspas
Es uno de los ms conocidos, hay de tipo marino, similar al de la hlice de un motor fuera de borda para lanchas. El
agitador puede ser mvil para introducirlo lateralmente en el tanque o estar montado en la pared de un tanque abierto,
en posicin desplazada del centro. Estos agitadores giran a velocidades de 400 a 1750 rpm y son apropiados para
lquidos de baja viscosidad.

Mezclado de Slidos

Agitadores de paletas
Para velocidades de 20 a 200 rpm se emplean diversos tipos de paletas. Se tienen sistemas de dos a cuatro paletas
planas. La longitud total del propulsor de paletas mide del 60 al 80% del dimetro del tanque y la anchura de la paleta
es de 1/6 a 1/10 de su longitud. A bajas velocidades se consigue una agitacin suave en un recipiente sin deflectores. A
velocidades ms altas se usan deflectores ya que sin ellos el lquido hace remolinos y casi no se mezcla. El agitador de
paletas no es efectivo para slidos en suspensin porque aunque hay un buen flujo radial, hay un poco de flujo axial o
vertical. Se suele usar una paleta de ancla o compuerta, la cual barre o raspa las paredes del tanque y a veces su fondo.
Es empleado con lquidos viscosos que pueden generar depsitos en las paredes y para mejorar la transferencia de calor
hacia las mismas, pero no es un buen mezclador. Ejemplos: pastas de almidn, pinturas, adhesivos y cosmticos.
Agitadores de turbina
Cuando se procesan lquidos con amplia diversidad de viscosidades se usan turbinas semejantes a un agitador de paletas
mltiples con aspas ms cortas. El dimetro de una turbina suele medir del 30 al 50% del dimetro del tanque.
Normalmente las turbinas tienen cuatro o seis aspas. Las turbinas con aspas planas producen un flujo radial. Para
dispersar un gas en un lquido, el gas puede hacerse penetrar justo por debajo del propulsor dela turbina en su eje; de
esa manera las paletas dispersan el gas en muchas burbujas finas. La turbina de hojas inclinadas con las aspas a 45, se
imparte cierto flujo axial, de modo que hay una combinacin de flujos radial y axial. Este tipo es til para slidos en
suspensin, ya que las corrientes fluyen hacia abajo y luego levantan los slidos depositados.
Agitadores de banda helicoidal
Este tipo de agitadores se usa para soluciones sumamente viscosas y opera apocas rpm, en la regin laminar. La banda
se forma en una trayectoria helicoidal y est unida a un eje central. El lquido se mueve en una trayectoria de flujo
tortuosa hacia abajo en el centro y hacia arriba a los lados, con movimiento de giro. Otros tipos semejantes son el de
banda helicoidal doble y el de banda helicoidal con tornillo.

Mviles de agitacin:
Tipo hlice (1, 3,8) Tipo
planos (2, 5,6) Tipo
hlice inclinado (4,7)

CRITERIO DE EFICACIA DEL MEZCLADO

El rendimiento de un mezclador industrial se juzga por el tiempo de mezclado requerido, la potencia empleada,
y las propiedades del producto. Tanto los requisitos del aparato mezclador como las propiedades deseadas del material
mezclado varan ampliamente de un problema a otro. A veces se requiere un grado muy elevado de uniformidad, otras
una accin de mezclado rpido; en otras ocasiones un gasto de energa mnimo.
El grado de uniformidad de un producto de mezclado, medido por el anlisis de un cierto nmero de muestras
puntuales, es una medida cuantitativa adecuada de la eficacia de mezclado.
Las mezcladoras actan sobre dos o ms materiales separados para entremezclarlos, casi siempre al azar uno dentro
del otro.
Basndose en estos conceptos se puede establecer un procedimiento estadstico para medir la eficacia del mezclado,
mediante la desviacin estndar.
Considrese un material A al que se le adiciono otro material B.
Tmese un nmero de pequeas muestras al azar en varios sitios de la mezcla, y determnese la fraccin del material
base, Xi en cada una de ellas. Sea N el nmero de muestras y X el valor medio de las concentraciones medidas.
X
Si la mezcla fuera perfecta y cada anlisis fuera perfectamente exacto: X1=
X

Mezclado de Slidos

Si el mezclado no es completo los valores Xi diferentes de

y su desviacin tpica sobre el valor medio es una
medida de la calidad de la mezcla.
Esta desviacin estndar (S) se calcula de los resultados analticos mediante la ecuacin:

S=

n
(Xi
n-1
N-1

)2

Para determinar el ndice de mezclado se relaciona la desviacin estndar con el tiempo.

2.4

Si

2.2
2.0
1.8
1.6
1.4
1.2

Tiempo ptimo de mezclado

Mezclado Homogneo

1.0
0.8
0.6
0.4
-10

10

20

30

40

50

60

70

80

tiempo (minutos)

En esta curva se encuentra de acuerdo con la desviacin estndar el tiempo de mezclado para tener un producto en sus
condiciones ptimas de mezcla. En un mezclado ideal Xi = X ,cuando no se cumple con esta igualdad se grfica S
vs. Tiempo para buscar la mejor relacin del mejor tiempo de mezclado.
El valor de S es una medida relativa del mezclado, vlida slo para una serie de ensayos con un material determinado en
una mezcladora dada.

Existen varios mtodos para encontrar la concentracin de un material:

a) Refractometra. En este mtodo es necesario contar con la curva patrn de IR del material soluble.
b) Otro de los mtodos para encontrar la concentracin es por medio del tamizado en el cual se tamiza una muestra de
la mezcla y la concentracin se obtiene dividiendo el peso del material trazador entre el peso de la muestra, de un
mezclado se deben obtener mnimo 6 concentraciones.
c) Titulaciones volumtricas.
d) Espectrofotomtricas, etc.