DISEO ORGANIZACIONAL Y PROCESOS

Tarea Acadmica 1
Caso

CONFECCIONES DEL PER S.A.

Tipo de
participacin

Grupal ( 5 integrantes)

Medio de entrega

A travs del Aula virtual

Descripcin

1. A partir del caso propuesto,

responda a las siguientes
preguntas.
a. Grafique el organigrama actual de la empresa e
indique
los
tipos
de
departamentalizacin
encontrados (3 puntos).
b. Segn la teora de Henry Mintzberg, identifique y
explique con qu tipo de configuracin estructural se
ajusta mejor la empresa (2 puntos).
c. Elabore la matriz FODA (3 puntos).
d. Identifique las estrategias que aplica la empresa en
la actualidad, clasificadas segn lo desarrollado en el
curso y fundamente su aplicacin vinculando cada
una de ellas con al menos un objetivo organizacional
(3 puntos).
e. Elabore el mapa de procesos de la empresa (2
puntos).
f. Describa el proceso de confeccin de prendas de
vestir utilizando el diagrama de caracterizacin (2
puntos).
g. Utilizando como herramienta de anlisis el diagrama
de Ishikawa (causa-efecto), plantee el problema del
proceso de confeccin de prendas, identifique sus
principales causas y proponga mejoras concretas (3
puntos).
Identifique la problemtica referida a la estrategia de
crecimiento de la empresa y plantee acciones concretas que
permitan solucionarla (3 puntos).

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Recursos

Notas de clase, MTAs, MLCs y de ser necesario las

lecturas en pdf correspondientes as como el caso
planteado

Procesador de texto

h. Aula Virtual

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Rbrica de evaluacin del Informe:

El informe enviado ser evaluado de acuerdo a los siguientes criterios.

Nivel

Criterio

Satisfactorio

En proceso

Insuficiente

Desarrollo de
contenidos

Todas las
respuestas son
pertinentes a lo
solicitado,
desarrollan todos
los puntos de la
pregunta y las
ideas se
expresan con
claridad.

Al menos 70% de
las respuestas
son pertinentes a
lo solicitado,
desarrollan los
puntos de la
pregunta y las
ideas se
expresan con
poca claridad.
[8 a 6- puntos]

Responde menos
del 70% de las
respuestas, el
contenido no
desarrolla lo
solicitado y las
ideas se
expresan sin
claridad.

Responde al
tema
relacionando con
pertinencia sus
ideas. Emplea la
mayor parte del
tiempo
argumentos
propios, los
conceptos
estudiados y en
ocasiones
emplea las
fuentes
asignadas y su
experiencia
laboral personal
para sustentar su
respuesta.

Su respuesta
carece de
sustento
suficiente para
responder a la
pregunta.

[12 puntos]

[12 a 8- puntos]

Fundamentac
in

[8 puntos]

Responde las
preguntas
relacionando con
pertinencia sus
ideas. Emplea
argumentos
propios, los
conceptos
estudiados, las
fuentes
asignadas y su
experiencia
laboral personal
para sustentar
su respuesta.
[8 a 7 puntos]

[ 5 o menos
puntos]

[ 3 o menos
puntos]

[6 a 4- puntos]

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Presentacin
[2 puntos]

El informe del
caso es
presentado con
una redaccin
clara y ordenada.
Incluye los datos
completos de la
tarea y del grupo
y no contiene
errores
ortogrficos.
[2- puntos]

La presentacin
del informe no
guarda siempre
una redaccin
clara y ordenada.
No Incluye todos
los datos
completos de la
tarea y del grupo
y contiene
algunos errores
ortogrficos
(dos)
[1- puntos]

La presentacin
del informe no
guarda una
redaccin clara y
ordenada. No
Incluye los datos
completos de la
tarea y del grupo
y contiene ms
de tres errores
ortogrficos.
[0- puntos]

CASO CONFECCIONES DEL PER S.A.

Confecciones del Per S.A. se dedica desde 1980 a la confeccin de
prendas de vestir de tejido de punto 100% algodn. Si bien sus precios
no son los ms bajos del mercado, son muy competitivos. La empresa
no cuenta con marcas propias y el ntegro de su produccin es por
encargo, por tanto, todas las prendas fabricadas llevan las marcas
registradas de sus clientes. El 75% de su produccin actual est
destinada al mercado externo y el 25% restante se vende a clientes
locales. Aproximadamente el 90% de sus exportaciones tienen como
destino final Estados Unidos, mientras que el resto se despacha a
Mxico y Canad.
Todos los productos de la empresa son de alta calidad, fabricados
siguiendo procesos estandarizados sujetos a estrictos controles de
calidad y utilizando maquinaria y equipos de ltima generacin. Debido
a que la mayora de los procesos productivos son intensivos en mano
de obra, el personal, adems de estar altamente comprometido con los
objetivos de la empresa, es capacitado de manera permanente. Todo
ello ha permitido a la empresa obtener beneficios por encima del
promedio del sector y ganar la absoluta confianza de sus clientes:
prestigiosas marcas de la industria internacional de la moda y las
principales tiendas por departamento del mercado nacional, con los
cuales mantiene excelentes relaciones comerciales.
Con el objetivo de difundir la
oferta de sus productos e incentivar las
ventas, la empresa participa en ferias, publicita en revistas
especializadas y cuenta con una pgina web con informacin bastante
completa. La organizacin mantiene muy buenas relaciones con
instituciones bancarias de primer nivel, posee buena calificacin

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crediticia y cuenta con lneas de crdito aprobadas que satisfacen

plenamente sus necesidades financieras, sujetas a tasas de inters
preferenciales. Las instalaciones administrativas y productivas de la
empresa son de primer nivel y el ambiente de trabajo es muy
agradable. La distribucin fsica del mobiliario y equipos optimiza el
espacio y facilita la correcta realizacin de las labores, lo cual redunda
en la satisfaccin del personal, quien percibe remuneraciones por
encima del promedio de mercado.
Confecciones del Per S.A. forma parte de un importante grupo
empresarial de capitales peruanos. Entre los principales negocios
relacionados con el sector textil, el grupo cuenta con las siguientes
empresas: Algodones Peruanos S.A., dedicada al cultivo de algodn
Pima y Tangis; Hilos y Textiles Peruanos S.A., dedicada a la fabricacin
de hilado y telas de algodn de alta calidad; y Exportaciones Textiles
del Per S.A., dedicada a la comercializacin de hilos, telas y
confecciones de algodn en el mercado internacional.
Una de las principales preocupaciones de la alta direccin de la
empresa ha sido la constante bsqueda del tamao ideal de la
estructura organizacional. Para tal fin, permanentemente revisan sus
procesos y plantean mejoras que permitan aumentar la productividad y
los beneficios de la organizacin. Por ejemplo, recientemente el
directorio aprob la compra de un moderno sistema informtico que
permite integrar la informacin de todas las actividades de la
organizacin, y de esta manera facilitar la toma de decisiones.
Otra preocupacin importante de la alta direccin es la difusin
permanente de la cultura organizacional y la descentralizacin en el
proceso de toma de decisiones. Para el Gerente General es muy
importante, no solamente delegar responsabilidades en los gerentes de
lnea en lo referente a decisiones de inversin, sino adems involucrar
al personal de nivel intermedio. Este particular estilo de gestin no
solamente motiva al personal, sino adems promueve el cumplimiento
de la misin, el logro de los objetivos organizaciones y facilita alcanzar
la visin de la empresa en el largo plazo.
La actual estructura organizacional de Confecciones del Per S.A. est
conformada por un Gerente General, quien reporta al Directorio
designado por la Junta General de Accionistas. El Gerente General
confa todos los temas legales de la empresa a un Asesor Legal externo
y supervisa directamente las unidades de apoyo: Gerencia de Recursos
Humanos; Gerencia de Administracin y Finanzas; y la Gerencia de
Tecnologas de la Informacin. Asimismo, lidera el Comit de Calidad y
el Comit de Planeamiento Estratgico, unidades responsables de
garantizar el avance de la organizacin.
La Gerencia de Recursos Humanos est conformada por las jefaturas de
control de planillas; seleccin de personal; capacitacin; y bienestar
social. La Gerencia de Administracin y Finanzas, por su parte, est
conformada por la Sub-Gerencia de Administracin y la Sub-Gerencia
de Finanzas. La Sub-Gerencia de Administracin tiene a su cargo la
jefatura de compras y la jefatura de servicios generales, mientras que
la Sub-Gerencia de Finanzas tiene a su cargo las jefaturas de caja y

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bancos; costos y presupuestos; facturacin; y crditos y cobranzas. El

rea de Contabilidad es una unidad de apoyo que reporta directamente
al Gerente de Administracin y Finanzas.
Como unidades de lnea estn la Gerencia de Operaciones y la Gerencia
Comercial. La Gerencia de Operaciones est conformada por la SubGerencia de Produccin y la Sub-Gerencia de Logstica. La Sub-Gerencia
de Produccin tiene a su cargo las jefaturas de diseo; corte; costura;
estampado; bordado; y acabados. Adicionalmente, supervisa la
unidad de apoyo de planificacin y control de la produccin. La
Sub-Gerencia de Logstica tiene a su cargo la jefatura de almacn y la
jefatura de despacho. La Gerencia Comercial tiene a su cargo la SubGerencia de Ventas y la Sub-Gerencia de Marketing. La Sub-Gerencia de
Ventas tiene a su cargo la jefatura de ventas internacionales y la
jefatura de ventas locales. Finalmente, la Sub-Gerencia de Marketing
tiene a su cargo la jefatura de investigacin de mercados y la jefatura
de promocin.
Durante la ltima sesin del Comit de Planeamiento Estratgico, el
Gerente General propuso discutir diversos temas que la empresa
debera tomar en consideracin con miras al replanteamiento de sus
objetivos y estrategias organizacionales. En ese sentido, puso mucho
nfasis en la necesidad de revisar la estrategia corporativa de
crecimiento de la empresa y en buscar la mejor solucin a las recientes
quejas de uno de sus principales clientes del exterior, quien reclama el
incumplimiento en los plazos de entrega de sus ltimas tres rdenes.
Con relacin al crecimiento de la empresa, ste estuvo siempre
sustentado por el incremento en los volmenes de venta a sus
principales clientes, especialmente a los del mercado externo. Este
hecho genera mucha preocupacin en los accionistas, puesto que
sienten que la dependencia entre el crecimiento de la empresa y la
lealtad de unos cuantos clientes importantes es demasiado alta.
Segn la opinin del Gerente Comercial, la slida experiencia de la
empresa en la industria internacional de la moda y el reconocimiento
de la calidad de sus productos por parte de los clientes actuales,
sumado al prestigio de la calidad del algodn peruano a nivel mundial,
les permitira incursionar en nuevos mercados y ampliar su cartera de
clientes. De acuerdo con la informacin proporcionada por la Jefatura
de Investigacin de Mercados, si bien la situacin econmica actual de
la Unin Europea no es muy alentadora, pases como Alemania y
Francia habran mostrado ligeros signos de recuperacin durante los
ltimos meses, lo cual justificara realizar mayores esfuerzos
comerciales en dicha regin. Cabe destacar que las ms grandes
empresas de la industria de la moda son de origen europeo.
Otro asunto importante es la posible repercusin del Tratado de Libre
Comercio entre Per y China en los volmenes de venta de la empresa
a los clientes del mercado nacional. Dicho acuerdo comercial permitira
a las tiendas por departamento locales encargar la fabricacin de
prendas de vestir de sus marcas propias a proveedores chinos con
precios CIF-Callao muy competitivos. Cabe destacar que, debido a la
notable mejora de la economa peruana durante los ltimos aos y al
consecuente incremento del poder adquisitivo de la poblacin, se

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habran modificado los patrones de consumo, aumentando la

proporcin del gasto en diversin y vestido en la canasta familiar. El
comit en pleno estuvo de acuerdo con que merece la pena considerar
opciones que permitan aprovechar la coyuntura actual.
El Gerente de Operaciones, quien investiga de manera permanente las
mejores prcticas de la industria en trminos de tecnologa y procesos,
manifest haber recibido informacin sobre algunas acciones
estratgicas adoptadas recientemente por los principales competidores
de la empresa. Segn un importante proveedor de maquinaria y
equipos, la competencia estara invirtiendo grandes sumas de dinero en
renovacin tecnolgica e incremento de capacidad instalada, lo cual
permitira reducir sus costos de fabricacin, mejorar la calidad de sus
productos e incrementar considerablemente su oferta. Concluy su
participacin mencionando que la industria de la confeccin en el Per
se torna cada vez ms competitiva y que mantener la lealtad de los
clientes ser cada vez ms difcil.
Respecto a las recientes quejas por el incumplimiento de los plazos de
entrega, el Gerente General solicit a los presentes evaluar la
efectividad de todos los procesos involucrados. Segn el Gerente
Comercial, el personal a su cargo atiende con prontitud los
requerimientos de los clientes y remite al rea de produccin las
rdenes de pedido debidamente completadas, por lo que las demoras
estaran ocasionndose en los procesos posteriores. El Gerente de
Operaciones, por su parte, manifest que las actividades logsticas
(compras, manejo de inventarios y despacho) se realizan sin mayores
complicaciones, sin embargo, reconoci que en los ltimos reportes de
produccin haba detectado que algunos de los indicadores clave del
proceso de confeccin de prendas no alcanzaron los valores meta y
solicit al Sub-Gerente de Produccin que tome la palabra.
El Sub-Gerente de Produccin explic lo siguiente: El proceso de
confeccin se inicia en la Jefatura de Planeamiento y Control de la
Produccin. Luego de revisar las rdenes de pedido emitidas por la SubGerencia de Ventas y validar el plazo de entrega acordado con el
cliente, definimos la fecha en que se iniciar la produccin de las
prendas. Inmediatamente despus, procedemos con el clculo de los
materiales requeridos mediante un software bastante eficiente, para
posteriormente emitir una orden que es enviada al almacn. Una vez
recibida la orden de materiales, el Jefe de Almacn programa el envo
de lo solicitado al rea de produccin en la fecha requerida. Es
importante destacar que la empresa tiene por poltica mantener
inventarios suficientes para asegurar que el aparato productivo marche
sin interrupciones. Ni bien el rea de produccin recibe los materiales
necesarios y las especificaciones de cada una de las prendas, se
realizan de manera secuencial las labores de corte, costura,
estampado, bordado y acabado. El proceso concluye con el envo de las
prendas de vestir al almacn de productos terminados.
El Gerente General interrumpi la explicacin del Sub-Gerente de
Produccin para solicitarle que especifique claramente en cul de las
labores del proceso de confeccin se estaran presentando problemas.
El Sub-Gerente de Produccin continu su exposicin manifestando lo

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siguiente: Las desviaciones ms importantes entre los tiempos

planificados y los tiempos reales, se registran en las labores de corte y
costura. Recordemos que recientemente adquirimos nueva maquinaria
de corte con el objetivo de reducir el tiempo de ciclo. A pesar que el
proveedor cumpli con capacitar al personal en el correcto uso de la
nueva maquinaria, los operarios todava no dominan complemente su
manejo. Con relacin a las actividades de costura, y refirindome
especficamente a los pedidos del cliente en cuestin, las prendas
solicitadas fueron de diseos nuevos y bastante complejos, lo cual
implic que el tiempo de costura por prenda sea 25% superior al
tiempo promedio. Este aspecto no fue considerado al momento de
estimar el plazo de entrega de las prendas terminadas al cliente.
Actualmente el rea comercial, cumpliendo con el procedimiento
establecido, estima los plazos de entrega mediante el uso de una tabla,
la cual est basada en pedidos estndar. Esa misma tabla es la que
emplea planeamiento y control de la produccin para validar el plazo
de entrega.
Dando trmino a la sesin, el Gerente General solicit a los miembros
del comit analizar a profundidad los temas discutidos y plante
reunirse nuevamente en una semana para analizar detenidamente
acciones concretas que solucionen la problemtica actual, elegir las
alternativas ms adecuadas y proponerlas al Directorio para su
aprobacin e inmediata implementacin.

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