EL APARATO DIGESTIVO

Introduccin
Para poder andar, movernos, correr, estudiar y las dems
actividades que realizamos al cabo del da, necesitamos tomar
alimentos, de estos slo se aprovecha unas sustancias que nos
dan energa aunque tambin los alimentos nos proporcionar
sustancias que nos permiten crecer. Para obtener estas
sustancias interviene el aparato digestivo, que realiza tres
procesos: la digestin, la absorcin y la expulsin de los
desechos.
La digestin es un proceso en virtud de la cual los alimentos
experimentan una serie de trnsformaciones fsicas y qumicas
para convertirse en sustancias asimilables por las clulas de
nuestro organismo.
La absorcin nos permite incorporara al torrente circulatorio los
alimentos transformados.
La expulsin de los desechos consiste en la eliminacin de los
alimentos no absorbidos en forma de heces fecales.

EL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo es el conjunto de rganos que realizan
la digieren los alimentos, absorben los nutrientes resultantes
y expulsan los restos no digeridos..

Est formado por un tubo que empieza en la boca y termina en el

ano, y por las glndulas digestivas.
El tubo digestivo en su recorrido tiene diferentes grosores y
empieza en la boca, contina por el esfago y el estmago, y
finaliza en el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el
ano.

Las glndulas digestivas anejas al tuvo son: las glndulas salivales,

el hgado y el pncreas. Pero en el propio tubo hay otras
glndulas como las que estn en las paredes del estmago y
fabrican el jugo gstrico, y las que estn en las paredes del
intestino y fabrican el jugo intestinal.

1. LA BOCA, es donde se inicia el aparato digestivo, es una

cavidad donde se encuentran:
* Los dientes que cortan y trituran el alimento para que sea ms
fcil tragarlo. Las diferentes clases de dientes tienen formas
especiales para realizar labores diferentes. Durante la vida
tenemos dos tipos de dientes.
Los dientes de leche salen a los seis meses. A los seis aos, salen
los dientes permanentes o dentadura definitiva, desplazando a los
de leche. El maxilar tambin crece para que los dientes tengan
ms espacio. La dentadura definitiva consta de 33 dientes.
* La lengua, formada por msculos, que reparten el alimento
entre los dientes y lo mezcla con la saliva.
* Tres pares de glndulas salivales, que fabrican la saliva, que
ablanda los alimentos y empieza a digerirlos.

2. LA FARINGE: es un rgano misto que permite el paso del bolo

alimenticio hacia el esfago, mediante la deglucin.

3. EL ESFAGO, es un tubo de paredes musculosas que

desemboca en el estmago, tiene una longitud de 25 cm y 2 cm
de anchura y sus paredes tienen glndulas secretoras de mucus.
En la entrada del estmago hay una vlvula que regula el paso del
alimento denominada cardias.
4. EL ESTMAGO Durante la deglucin, el alimento pasa de la
boca a la faringe y al esfago y, finalmente, llega al estmago. La
comida permanece el estmago unas dos horas.
El estmago remueve el alimento y lo transforma en una papilla
semilquida llamada QUIMO. Al mismo tiempo, unas pequeas
glndulas que se encuentran en los revestimientos del estmago
liberan el jugo gstrico que ayuda a disolver y digerir la comida.
Estos jugos tienen encimas y cidos, sustancias qumicas que
matan los grmenes nocivos que podemos haber tragado al
comer.
5. INTESTINOS
a. EL INTESTINO DELGADO El intestino delgado es un tubo
largo y enroscado que va desde el estmago al intestino grueso.
Aqu el alimento se mezcla con la bilis procedente del hgado y
los jugos pancreticos procedentes del pncreas y la pared
intestinal (jugo intestinal) y va a formar el QUILO.
El intestino delgado tiene muchos pliegues cubiertos por millones
de prolongaciones, las vellosidades intestinales, gracias a las
cuales las protenas, grasas e glcidos son absorbidos en las
vellosidades y de ah pasan a la sangre y a la red linftica.
El I. D. presenta 3 regiones: duodeno, que es el lugar donde se
realiza la digestin propiamente dicho, el yeyuno y el leon

b. EL INTESTINO GRUESO: Los alimentos que no se pueden

digerir pasan del intestino delgado al intestino grueso. Aqu, el
agua es separada del alimento y absorbida por la sangre. Los
residuos se almacenan en el intestino grueso en forma de trozos
slidos (HECES), que son empujados hacia fuera a travs del ano
mediante la defecacin.
Presenta tres regiones: colon, ciego y recto

EL PNCREAS es una glndula est situado detrs del estmago

y detrs de la curva que forma el duodeno. La secrecin digestiva
recibe el nombre de jugo pancretico y se vierte en el duodeno.
EL HGADO es una glndula de gran tamao, pesa alrededor de
1700 g. Esta situado en el lado derecho del abdomen, debajo de la
cintura. Segrega un lquido amarillo verdoso llamado bilis. sta se
almacena en la vescula biliar, y que luego va al duodeno para
actuar sobre las grasas o aceites.

1EL APARATO DIGESTIVO

A. 2COMPLETA las oraciones con las siguientes palabras.

3deglutir
colon
dientes
pncreas
ciego
yeyuno
glndulas
salivales

4boca
bilis
esfago
tubo digestivo
saliva
lengua
heces
faringe

5estmago
ano
faringe
recto
hgado
duodeno
recto
leon

6glndulas
salivales
intestino delgado
glndulas anexas
intestino grueso
jugo pancretico

1) 7El
sistema
digestivo
est
dividido
en
2
partes:
...........................................
y .................................................
2) 8El tubo digestivo est formado por: ,
..,
,

e
.
3) 9Las
glndula
anexas
son:
...................................,
...........................................
y ..................................
4) 10En
la
boca
encontramos:
...................................,
........................................y ........................................
5) 11La lengua sirve para ................................................. los
alimentos.
6) 12La ................................................ es un rgano mixto
(pertenece al sist. digestivo y al sist. respiratorio).
7) 13El hgado fabrica la .................................................
8) 14El pncreas fabrica el .......................................................
9) 15Las
glndulas
salivales
fabrican
la ...................................................

10) 16El
intestino
delgado
tiene
3
partes:
...................................
............................
e ...............................
11) 17El
intestino
grueso
tiene
3
partes:
....................................,
.......................................
y ................................
12) 18La ltima porcin del
intestino
grueso
es
el ..................................................
13) 19El ............................................ es un orificio por donde se
expulsan las ..................................................

B. 20COMPLETA con las siguientes palabras:

21sustancias de
22quilo
desecho
bolo alimenticio
quimo

23sustancias nutritivas

C. 24PROCESO DIGESTIVO
25COMPLETA las oraciones con las siguientes palabras.

26Intestino grueso
Boca
Estmago
Bolo alimenticio

27Vellosidades
absorbentes
Jugo gstrico
Bilis
Duodeno

Quimo
Quilo
Saliva
Duodeno

28Sustancias
nutritivas
Jugo intestinal
Jugo pancretico
Yeyuno-leon

1) 29La digestin es un proceso por el cual los alimentos se

transforman en...................................
2) 30La digestin empieza en la ............................. y termina en
el ..............................
3) 31En
la
boca,
el
alimento
se
convierte
en ......................................... gracias a la ..................................
4) 32El bolo alimenticio se convierte en ........................... en
el ........................................... gracias al ..........................
5) 33El
quimo
se convierte en .............................. en
el
.....................................
gracias
a
.............................................,
...........................................
y .......................................................
6) 34Las sustancias nutritivas pasan a la sangre a travs de
los ....................................................... que se encuentran en
el ............................................
7) 35Las sustancias de desecho (que ya no sirven) pasan
al ..............................................
D.COMPLETA

E. 36RELACIONA usando diferentes colores.

E. 37CRUCI-SISTEMA DIGESTIVO

1) 38Sustancia que fbrica el hgado.

2) 39En qu se transforma el quimo cuando llega al duodeno?
3) 40Se encarga de llevar las sustancias nutritivas a todo el
cuerpo.
4) 41Sirven para masticar los alimentos
5) 42Paso de los alimentos de la boca hacia la faringe
6) 43En qu se transforma el bolo alimenticio cuando llega al
estmago?
7) 44Clase de dientes que sirve para desgarrar los alimentos.
8) 45Parte del tubo digestivo donde se forma el quilo.
9) 46En qu se convierte el alimento cuando se junta con la
saliva?
10)
47Sustancia que fabrica el estmago.
11)
48Sustancia que fabrica el pncreas.
12)
49Se encarga de fabricar la saliva.
13)
50ltima porcin del intestino grueso.
14)
51En qu se convierten los alimentos para pasar a la
sangre?

15)
16)

52Clase de dientes que sirven para cortar los alimentos

53Primera porcin del intestino grueso.