Tema

La hidratacin en los jvenes de 18 a 21 aos.

Delimitacin del tema
La hidratacin sana y mal llevada en los jvenes de 18 a 21 aos, de la ciudad de Loja, en
noviembre del ao 2013.
Problema
Existe una hidratacin saludable en los jvenes de 18 a 21 aos de la ciudad de Loja en
noviembre de 2013?

Marco terico

Definicin
El trmino hidratacin suele usarse para referirse a las reacciones de hidratacin. Este tipo de
reaccin consiste en la adicin de una o ms molculas de agua a un determinado compuesto. Si
la hidratacin se produce en un mineral se le denomina hidratacin mineral.

El agua es un nutriente esencial para la vida. Durante la actividad fsica, el papel que juega el agua
en nuestro cuerpo se vuelve an ms crtico. Durante el ejercicio, los msculos producen calor que
debe eliminarse para mantener la temperatura corporal. El agua sirve de transportador de calor a
travs de la sangre y de refrigerante que elimina el exceso de calor a travs de la evaporacin de
sudor en la piel.1 Observaciones sobre la tasa de sudoracin en varios deportes han mostrado
variacin significativa en el promedio de la tasa de sudoracin (desde 0,29 hasta 2,37 L/h),
dependiendo del tipo e intensidad de la actividad (entrenamiento o competicin).

La cantidad de sudor producido aumenta con la intensidad del ejercicio, pero tambin con la
temperatura y la humedad ambiental. As pues, la actividad fsica hace que los requerimientos de
agua aumenten de forma paralela a la prdida de sudor. Si no se satisface este aumento, el
organismo puede entrar en estado de deshidratacin. Est probado que la deshidratacin tiene un
efecto negativo durante el ejercicio. Adems, se ha demostrado que la deshidratacin aumenta el
ritmo cardiaco y la temperatura corporal:3 el corazn tiene que trabajar a mayor velocidad cuando
el volumen de plasma se reduce para mantener la entrega de oxgeno y nutrientes a los msculos.

Numerosos estudios, revisados bajo la posicin del Colegio Americano de Medicina del Deporte
(ACSM), mostraron que la deshidratacin aumenta la tensin fisiolgica y el esfuerzo percibido
para desempear el mismo trabajo fsico, y que el clima clido aumenta dichos fenmenos. El
ACSM tambin considera que la deshidratacin por arriba de del 2% de la masa corporal puede
causar deterioro en el desempeo del ejercicio aerbico y, por lo tanto, el desempeo en la
resistencia. Por lo anterior, se recomienda beber antes, durante y despus del ejercicio, el volumen
suficiente para recuperar las prdidas de agua sin esperar a que la sensacin de sed aparezca.
Para el ejercicio con duracin menor a una hora, el agua es suficiente para cubrir las necesidades
del organismo.
Signos de una mala hidratacin

Vrtigo o mareo

Nusea o vmito

Calambres musculares

Resequedad en la boca

La sudoracin para

Palpitaciones del corazn

Soluciones para mantener una correcta hidratacin

Beber de dos a tres litros de lquido al da. Si se realizan actividades y esfuerzos fsicos
intensos aumenta esa cantidad, lo mismo si se vive en un clima clido y hmero

Beber ates de tener sed, ya que la deshidratacin empieza antes de sentirla

Tener siempre a mano una bebida favorita (se entiende no alcohlica ni gaseosa), de esta
manera se recordar que se debe beber pequeas cantidades cada poco tiempo.

Tomar alimentos ricos en agua como frutas, verduras y hortalizas.

Evitar el alcohol tiene efecto diurtico y deshidrata.

Vigilar las prdidas excesivas, sobre todo a travs del sudor. No exponerse al sol, evita los
esfuerzos fsicos y lleva ropa fresca y poco ajustada

La hidratacin en los jvenes

Los jvenes actualmente no toman en cuenta la importancia de la hidratacin para sostener un
ritmo de vida ms saludable, la hidratacin es una actividad comn que cualquiera de nosotros
realiza para complementar aquellos lquidos perdidos o utilizados por el organismo. Si bien la
mayor fuente de deshidratacin puede ser la realizacin de ejercicio o de esfuerzo fsico, tambin
es verdad que aun permaneciendo uno en estado de reposo el organismo baja su nivel de
hidratacin ya que los rganos siguen consumiendo los lquidos que componen a los tejidos y
entonces uno siente lo que se conoce como sed.
En los datos obtenidos calculamos que:

Existe una mala hidratacin por parte de los jvenes ya que lo normal es consumir 2 litros de agua
al da, esto es aproximadamente 8 vasos de agua, y en la tabla de datos solo dos personas
consumen correctamente agua, eso quiere decir que las otras 5 personas llevan una hidratacin
regular, esto puede producir deficiencias al organismo, ms en parte del funcionamiento correcto
de los riones, perjudicndolos y luego presentar problemas mayores a la piel, su actividad fsica,
etc.
La cantidad de agua total del cuerpo y el equilibrio entre la ingesta y la prdida de agua estn
controlados homeostticamente mediante mecanismos que modifican las vas de excrecin y
estimulan el consumo (sed).

El cuerpo necesita agua para sobrevivir y funcionar correctamente. Los humanos slo pueden
sobrevivir unos pocos das sin beber agua -dependiendo del clima, los niveles de actividad y otros
factores- mientras que se puede sobrevivir sin otros nutrientes durante semanas o meses. A pesar
de que el agua a menudo se trata de manera algo trivial, ningn otro nutriente es tan esencial o
necesario en cantidades tan elevadas.

Bibliografa
Fernndez, Michelle. Consejos para mantener una buna hidratacin (texto en lnea). Consulta
disponible

en:

http://www.vitonica.com/prevencion/algunos-consejos-para-mantener-una-buena-

hidratacion consulta realizada en Loja el 19 de noviembre de 2013.

European

Hydration.

Hidratacion

(texto

en

lnea).

Consulta

disponible

en:

http://www.europeanhydrationinstitute.org/es/hydration.html consulta realizada en Loja el 19 de

noviembre de 2013.
Barquera, Simon. Hidratacin saludable y actividad fsica (texto en lnea) Consulta disponible en:
http://www.h4hinitiative.com/es/hidratacion-y-salud/hidratacion-saludable-y-actividad-fisica consulta

realizada en Loja el 19 de noviembre de 2013.