Actividad Pesquera

Introduccin
Desde el primer eslabn de la evolucin del hombre se tuvo que buscar la manera de subsistir en la faz de la tierra, adaptndose al medio con lo que se
tena alrededor.
En tiempos primitivos el humano tuvo que aprovechar lo que la madre tierra brindaba, por supuesto, que nunca fue sencillo, haba que luchar con las
adversidades tanto climticas como del relieve, siendo cazadores-recolectores en las inhspitas tierras que de a poco se iban conociendo, a travs de los
aos se fue ganando experiencia y lograr dominar el medio natural, cazando, recolectando y pescando.
La actividad pesquera cumple un papel fundamental para la subsistencia en lugares que son poco favorables para el cultivo y la cra de animales, ya sea
por cuestin de relieve, clima o extensin del territorio, lugares como el Norte de Canad, en la tundra tan complicada para vivir, ya que siempre est
cubierta de hielo predomina la pesca de subsistencia por parte de la pequea poblacin existente en esa zona, pases pequeos como Japn o Islandia por
ser pequeos y no tener un relieve muy apto para cultivos y tampoco grandes extensiones de tierra para la agricultura y ganadera.
En nuestro pas sta actividad no estn muy difundida, teniendo altas y bajas, esto se debe al gran consumo de carne vacuna, gracias a la gran diversidad
de suelos y de poseer varios climas que son propensos para este tipo de actividad.
Resea histrica de la Actividad Pesquera en Argentina.
El Capitn Ral Fermepn para la Fundacin Argentina de Estudios Martimos, sostiene que la actividad pesquera comercial en Argentina comenz a
desarrollarse muy lentamente, al principio como simple pesca playera y en bote, sobre la costa de la provincia de Buenos Aires. Luego, con la llegada de
los inmigrantes italianos y espaoles a fines del siglo XIX se renovaron las embarcaciones y las artes de pesca. Los pescadores se asentaron
principalmente en las localidades de General Lavalle, Baha Blanca, Carmen de Patagones, San Antonio Este, Rawson y Puerto Deseado. Al finalizar la
construccin del puerto de Mar del Plata en 1922, fue esta ciudad la que agrup a la mayora de las colonias de pescadores italianos. Para esa fecha
existan alrededor de 140 embarcaciones a vapor y 80 barcos a vela dedicados a la actividad pesquera, cuyas capturas totales no superaban las 15 mil
toneladas. La industria conservera se iniciaba con las capturas de anchota, caballa y bonito. Las primeras reglamentaciones permitieron la extraccin de
los recursos ictcolas y la comercializacin de productos pesqueros. A comienzos del siglo se dictaron normas de ordenamiento de la actividad y se
exigieron porcentajes mnimos de trabajadores de nacionalidad argentina, que luego se confirmaron y ampliaron a fines de la dcada del 30. Promediando
los aos 40, se declar la jurisdiccin nacional sobre la plataforma continental y el mar epicontinental argentino y en los 60 comenzaron las promociones y
el apoyo al sector pesquero. En esos aos, las flotas extranjeras demostraron inters en los recursos pesqueros argentinos y Mar del Plata se convirti
definitivamente en el puerto concentrador de la actividad con la incorporacin de buques fresqueros (an pescando sobre la costa), el ingreso de algunos
buques de altura y la radicacin de plantas procesadoras. Las zonas de pesca se extendieron al este y al sur de Mar del Plata mientras que la ley 17.500
del ao 1967 declar la propiedad del Estado Nacional sobre los recursos del Mar Argentino, permitiendo la concesin de su explotacin de acuerdo a las
reglamentaciones vigentes. A fines de los 60 se registr una fuerte inversin en las plantas procesadoras de filetes, de harina de pescado y se incorporaron
buques arrastreros para la pesca demersal. Las capturas totales se acercaron a las 200 mil toneladas anuales. Un decreto de 1967 permiti la operatoria en
la zona sur de buques espaoles, japoneses y soviticos que capturaban calamar illex y diversas especies demersales. La jurisdiccin provincial fue fijada
hasta las 3 millas marinas y se establecieron numerosas normas reglamentando la captura, el procesamiento y la comercializacin de productos pesqueros.
En los aos 70 se dictaron promociones arancelarias para la incorporacin de embarcaciones extranjeras que permitieron el ingreso de buques
congeladores y arrastreros convencionales. Se realizaron campaas de investigacin biolgica con barcos extranjeros y la ley 20.136 del ao 1973 declar
que los recursos del mar slo podan ser explotados por embarcaciones de pabelln argentino. Adems de productos frescos, harina y conserva, la
industria pesquera comenz a elaborar productos congelados destinados a la exportacin, mientras que el consumo interno se ubicaba en alrededor de los
4 Kg. per cpita. Las capturas superaron las 200 mil toneladas. Brasil, Estados Unidos y los pases europeos eran los principales compradores de los
productos argentinos. Durante el gobierno militar se cre la Subsecretara de Pesca y el Instituto Nacional de Investigacin y Desarrollo Pesquero
(INIDEP), basado en el anterior Instituto de Biologa Marina de Mar del Plata. En la investigacin pesquera participaron buques alemanes y japoneses y se
incorporaron el "Holmberg" y el "Oca Balda". Durante la dcada del 80, la flota argentina ya estaba compuesta por unos 330 barcos costeros, 120 de altura,
20 congeladores y 18 factoras. Las capturas totales superaron las 400 mil toneladas anuales, aunque una crisis econmica y financiera a principios de la
dcada detuvo el aumento tanto en capturas como en exportaciones. La guerra de las Malvinas impidi el acceso al rea de pesca de las islas y el gobierno
britnico otorg licencias pesqueras para buques extranjeros. Argentina firm los acuerdos marco con la URSS y Bulgaria mientras el Reino Unido
declaraba una Zona de Administracin y Conservacin Pesquera. Las flotas de Espaa, Japn, Corea, Taiwn y Polonia operaban en la milla 201
capturando polaca y calamar. Tambin se conformaron empresas con capital extranjero (joint ventures) y entraron en crisis varias de las marplatenses
tradicionales. La promocin a las exportaciones patagnicas descentraliz geogrficamente la actividad con radicaciones en el sur argentino. La merluza
hubbsi, el calamar illex y el langostino se convirtieron definitivamente en las principales especies para la captura y la comercializacin. A fines de la dcada,
las capturas totales se acercaron a las 500 mil toneladas anuales y las exportaciones a los 300 millones de dlares. En los 90, los decretos 2236/91 y
1493/92 actualizaron el ordenamiento legal y permitieron el arrendamiento de buques extranjeros, respectivamente. El convenio pesquero con la Unin
Europea en 1994 otorg un cupo anual de 250.000 toneladas de pescado a cambio de contribuciones financieras y ventajas arancelarias. Se formaron
empresas mixtas y joint ventures, se expandi la flota congeladora y factora, ingresaron los poteros extranjeros para la captura del calamar y comenz a
superarse el lmite de captura mxima permisible de la merluza hubbsi. Japn, Espaa, Brasil y Estados Unidos se convirtieron en los destinos ms
importantes de las exportaciones y el filete de merluza congelado, el calamar y el langostino en los principales productos que se comercializaron. Las
capturas totales superaron el milln de toneladas, las exportaciones los mil millones de dlares y el consumo interno los 6 Kg. per cpita. Un prrafo aparte
merece el convenio con la Unin Europea y el rgimen de charteo. El convenio pesquero realizado entre la Argentina y la U.E. prevea la captura anual de
250.000 toneladas durante un perodo inicial de 5 aos y la formacin de sociedades mixtas o totalmente europeas. Dentro de los volmenes comprendidos
se incluyeron 120.000 toneladas anuales de merluza hubbsi, cuya captura slo poda llevarse a cabo con permisos de pesca ya emitidos. El convenio
surgi por la necesidad europea para resolver la crisis del sector pesquero, especialmente la de los armadores espaoles que carecan de caladeros donde
realizar sus capturas. Por otra parte, mediante el citado Decreto 1493/92 y distintas resoluciones de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y
Alimentacin, se permiti a los armadores argentinos arrendar a casco desnudo buques poteros extranjeros para la captura del calamar. El decreto
persegua un objetivo de poltica exterior, prevea una vigencia de 3 aos y luego fue prorrogado. De las casi 200 mil toneladas de calamar capturado en
total en 1995, el 50 % fue capturado por los 71 buques charteados ese ao. Actualmente, la crisis por la sobrepesca arroja un manto de incertidumbre sobre
el sector, el "debate pesquero" enfrenta a congeladores y fresqueros y surgen una serie de cuestiones a resolver entre las que se pueden enumerar las
siguientes: la sustentabilidad del sector, la conservacin de los recursos, el federalismo en la toma de decisiones, el control sobre la flota argentina y los
buques extranjeros furtivos, el aumento del valor agregado de los productos, el ordenamiento de las pesqueras y la resolucin de controversias
internacionales. La recientemente sancionada Ley Federal de Pesca (N 24.922) incorpor el modelo de cuotas individuales transferibles para regular la
actividad y cre el Consejo Federal Pesquero como organismo mximo para establecer la poltica pesquera. Junto a la enumeracin anterior de cuestiones
a resolver, la reduccin actual de capturas para evitar el colapso de la merluza y el establecimiento del nuevo modelo de regulacin aparecen como los
principales desafos de las autoridades pesqueras en las vsperas del tercer milenio.
Importancia Econmica del sector pesquero
Este sector no ha adquirido an la importancia que le correspondera en virtud de una conjuncin de factores que lo favorecen. La participacin del sector
pesquero en el PBI fue slo el 0.21% en el ao 2010.
A pesar de la gran superficie del mar argentino la actividad pesquera es muy limitada aunque se espera una gran expectativa econmica. Si bien no ha
sido intensamente estudiado, hay evidencias de que encierra un rico plancton y, por lo tanto, una enorme riqueza ictcola. Es uno de los mares
epicontinentales de mayor inters para la pesca comercial. A pesar de que no se registran cardmenes, se halla beneficiado por el encuentro de la corriente
fra de las islas Malvinas, que corre en sentido noroeste, y la corriente clida del Brasil, las cuales llegan a confundirse en las proximidades de Mar del
Plata.

Razones por las cuales la actividad pesquera no tiene tanta importancia en nuestro pas:
Reducido consumo de pescado por habitante, esto debe atribuirse a la abundancia de carne vacuna.
Diferencias en el sistema de distribucin y venta de pescado, que no llega tan fcilmente como la carne a todos los consumidores.
Falta de puertos adecuados a lo largo de la Patagonia.
Lentitud del transporte terrestre hacia centros del interior del pas (Crdoba, Mendoza, Tucumn, Salta, etc.)
Escasez de la poblacin con tradicin pesquera para desempearse en esas tareas.
Precariedad de los elementos y tamaos reducidos de las embarcaciones.
Riqueza de la plataforma argentina
La riqueza de nuestra plataforma puede afirmarse que es excepcional, segn estimaciones realizadas por expertos, en una hora de arrastre sobre un banco
de merluza en el mar Argentino pueden capturar hasta 45 mil kilogramos de peces, o sea 100 veces ms que la captura que puede realizarse en igual
tiempo en el mar del Norte, cuya plataforma tiene una extensin semejante a la del mar Argentino.
Hasta ahora los investigadores han determinado alrededor de 1000 especies. Las ms comunes son la merluza, la castaeta, la anchota, la caballa, el
pargo, la pescadilla y el pejerrey.
Asimismo en nuestra costa es posible una pesca mayor variada, tiburn, cazn cuyo valor industrial es ampliamente conocido, la cual es realizada en forma
indiscriminada por pesqueros de otros pases. Es tan intensa la extraccin que oblig a establecer una veda, durante ciertas pocas, de la pesca de cazn
hasta el paralelo de 41.
Los crustceos y moluscos son los que se denominan corrientemente mariscos. Los crustceos que se obtienen en aguas argentinas comprenden el
camarn, la centolla, el cangrejo, el langostino y el centelln. Los moluscos son el mejilln, el calamar y el calamarete. En mucha menor escala se obtienen
el caracol y la vieira, menos significativa an es el pulpo.
Actividades y zonas de pesca
La actividad pesquera se divide en distintos tipos:
a) Pesca martima (de altura, de media altura y costera).
b) Pesca continental o pesca de agua dulce (fluvial).
c) Extraccin de algas marinas.
La pesca martima de altura es la que se realiza ms all de las 100 millas de la costa y no tiene lmite de tiempo de ausencia del puerto.
La pesca de media altura se realiza a no ms de 100 millas de la costa con duracin de 3 das.
Flota pesquera Argentina
La flota pesquera argentina est compuesta por alrededor de 740 barcos. De acuerdo con el tamao de las unidades y con su modo de operacin, se los
puede clasificar de la siguiente manera.
Barcos de rada o ra, para la pesca costera se emplean lanchas de 9 a 18 metros de eslora y 4 a 14 toneladas de capacidad, cuyo radio de accin
autorizado no debe exceder las 30 millas marinas (unos 60 km) desde la costa. Se dedican especialmente a la pesca de anchota, bonito, caballa y otras
especies destinadas a la elaboracin de harinas.
Barcos costeros o de media altura, para la pesca de media altura se utilizan barcos llamados arrastradores, embarcaciones de porte intermedio (entre 18 y
27 metros de eslora y entre 20 y 25 toneladas de capacidad de bodega) se hayan equipados convenientemente como para ausentarse del puerto por
espacio de hasta 8 das. Realizan la pesca de arraste y abastecen en particular a la industria conservera y en escala menor al consumo directo en estado
fresco. Estos 2 tipos de embarcaciones constituyen la flota casera, la captura de esta flota se destina a las plantas de procesamiento de tierra. Los barcos
pertenecen, en su mayora, a armadores independientes, o sea que no se trata de empresas integradas verticalmente, podra decirse que realizan un tipo
de pesca artesanal.
Barcos fresqueros o de altura. Esta flota est formada por barcos de mayor porte (ms de 23 metros de eslora) renen condiciones necesarias para
alejarse a distancias considerables de la costa y estar ausentes del puerto por un tiempo puede variar entre 4 y 15 das. No procesan el pescado a bordo;
lo conservan en cajones con hielo en bodegas refrigeradas y proveen a las plantas procesadoras en tierra.
Buques congeladores. Los buques congeladores poseen capacidad de congelamiento en tneles y placas. Segn el tipo de arte de pesca utilizado se los
puede clasificar, a su vez en, arrastreros, poteros, palangreros, tangoneros, y congeladores para vierias.
Busques procesadores o factora. Son aquellos buques provistos de instalaciones para limpieza, fileteado, enfriado o congelado y para la produccin de
harina de pescado.
Estos ltimos tres tipos de embarcaciones pertenecen, en su mayor proporcin, a empresas integradas verticalmente.
Principales puertos pesqueros
La actividad pesquera del pas se halla concentrada en gran parte en la ciudad de Mar del Plata, el principal puerto pesquero tanto por el tonelaje de barcos
all inscriptos como por el volumen de los desembarques y la consecuente magnitud de las instalaciones (muelles, galpones, cmaras frigorficas,
movimiento de camiones, etc.)
Sin embargo aplicando a una poltica de desconcentracin regional de la actividad pesquera se ha impulsado el desarrollo de otros puertos. As es como
con los cambios tecnolgicos y de modalidades operativas incorporadas en los ltimos aos, los puertos localizados en la regin patagnica han crecido y
mejorado su infraestructura en tierra. Tal es el caso de Puerto Madryn. Tambin merecen mencionarse Ushuaia y Puerto Deseado, en los que, al igual que
en el anterior, se descargan y reelaboran productos congelados terminados que provienen de los buques congeladores y factora. Estos puertos
corresponden en su mayora a buques congeladores.
Elaboracin y conservacin de productos de pesca.
La industrializacin del pescado en el pas comprende:
a. Elaboracin de conservas de pescados y mariscos
b. Salazn y secado.
c. Enfriado y congelado.
d. Fileteado
e. Elaboracin de harina y aceite de pescado de mar y de agua dulce.
f.

g.
h.

Procesamiento de algas marinas.

http://es.slideshare.net/martinbelaustegui/mapa-de-pesca-en-argentina

Algas Marinas
De entre los productos vegetales del mar los que generan las explotaciones ms importantes son las algas. Existen diversas especies que, pueden
distinguirse por su colorido, existen algas azules, verdes, pardas y rojas.
Las menos importantes son las azules, las verdes se encuentran prcticamente en todos los mares y tambin las pardas tienen amplia difusin. A este
grupo pertenecen las algas gigantes que pueden alcanzar un largo superior a los 30 metros. Estas ltimas son muy importantes en las aguas patagnicas,
donde se las conoce con el nombre vulgar de cachiyuyo.
Tambin las algas rojas presentan una marcada dispersin geogrfica, que incluye el mar Argentino, aunque por lo general se las encuentra en los mares
templados y mayor profundidad que las verdes.
La profundidad hasta la cual se las puede hallar es variable; pueden llegar a los 200 metros o ms, o sea hasta donde penetran los rayos de sol. La mayor
parte de las algas son comestibles y representan un aporte alimenticio importante en algunos pases, como Japn. Algunos extractos de algas se utilizan
en la fabricacin de cosmticos. Las algas pardas, en particular, son una fuente importante de vitaminas y minerales, y tambin se utilizan como
fertilizantes.
Un importante uso potencial de las es algas es para obtencin de aceites para la elaboracin de biodiesel. En sentido las algas representan ventajas en
cuanto a que tienen una tasa de crecimiento mayor que los cultivos terrestres y ocupan una superficie mucho menor que estos.
En nuestro mar Argentino se encuentran varias especies de algas, pero las ms importantes son las algas rojas y las padas.
La Acuicultura
La acuicultura es la actividad que permite obtener produccin por medio del cultivo de organismos acuticos (animales y vegetales). Los organismos del
reino vegetal ms cultivados en el mundo pertenecen al grupo de las grandes algas marinas (verdes, rojas y pardas); aunque tambin puede tratarse de
cultivos comerciales de micro algas. Sin embargo, la mayor parte de los emprendimientos en acuicultura estn basados en los cultivos de animales
acuticos. No todas las especies de organismos acuticos se pueden cultivar, y dentro de las que se conocen como potenciales para ello (ms de 20.000)
tampoco todas poseen las tecnologas para su cultivo y produccin. Existen diversos factores que hacen suponer que la acuicultura ser, en un futuro
prximo, una actividad muy importante como produccin de organismos acuticos.
Las ventajas de esta actividad sobre las pesqueras tradicionales son significativas: mayor eficiencia en produccin totalmente controlada, complemento de
los recursos naturales, alta calidad de los productos obtenidos y llegada contina al mercado, de acuerdo con sus propios requerimientos.
La Acuicultura en Argentina
En 1991 fue creada la direccin Nacional de Pesca y Acuicultura, con su Direccin de Acuicultura, dentro del rea de Subsecretara de Pesca, para apoyar
el desarrollo de las actividades de acuicultura.
En nuestro pas existen distintas reas, para el desarrollo de la acuicultura tanto de aguas dulces como de mar. Las ms importantes son el rea
subtropical, ideal para especies potenciales, como crawfish australiano, catfish, rana toro, esturin, pac, camarn malayo, etc., y el rea templada y
templada fra, apta para turbot, salmn, trucha, sea bass, sea bream, crustceos, moluscos y algas.
Cerca del 70% de nuestros suelos est constituido por arcillas resistentes o impermeables, apta para cultivos y construccin de estanque, lo que permitira
usar recursos naturales argentinos. Adems, las aguas del mar que baan las bahas presentan un importante potencial para la ubicacin de
emprendimientos de este tipo, y los que han experimentado la Argentina en estos ltimos aos, en lo que hace a infraestructura para la actividad pesquera,
puede aprovecharse para la explotacin acucola.
En la actualidad, en el incipiente estado de desarrollo de esta actividad en nuestro pas se producen entre 2.500 y 3000 t anuales-, los productores
producen o bien para un mercado local, regional, o central de consumo (truchas, camarones de agua dulce, peces, ranas, langostas) o bien para el
mercado de pesca deportiva.
Tambin se producen peces para repoblamiento de estanques o embalses particulares (en especial pejerrey).
Exportacin de productos de pesca
En el ao 2006 fue un record en lo que respecta a la exportacin de productos derivados del ocano, cae posteriormente y luego comienza a crecer
considerablemente, llegando al punto ms alto en el ao 2011, esto se debe, por un lado a una mejora en los precios internacionales y, por otro, a un
incremento dado en los ltimos aos, de la importancia del langostino en la estructura de nuestras exportaciones pesqueras.
El principal destino de nuestros mariscos es Espaa, mientras que Brasil el de nuestros pescados. En el ao 2011 el langostino (35%) y la merluza (31%)
representan dos tercios del total en valores. El langostino desplaz a la merluza del primer lugar en 2010. Respectos de las importaciones pesqueras, nos
limitaremos a decir que son de escasa importancia.
http://es.slideshare.net/martinbelaustegui/mapa-de-pesca-en-argentina
Potencial pesquero martimo argentino
En los ltimos aos se registr un considerable incremento del deprimido consumo de pescado por habitante en Argentina. De todos modos, todava se
est lejos de los niveles medios de los pases europeos.
No obstante, la perspectiva de incrementar nuestra produccin pesquera no puede basarse, por ahora, en un aumento espectacular del consumo, ya que
aunque ste se duplicar o triplicar, tampoco se llegara a una magnitud econmica que abaratara en forma sustancial los costos.
Investigacin ictcola en la Argentina
En 1977 fue creado el Instituto Nacional de Investigacin y desarrollo pesquero) que tiene por sede el instituto de biologa marina de Mar del Plata. Con su
funcionamiento se procura libera al pas de la dependencia exterior en materia de investigacin pesquera.

Los campos de estudio abarcan el perfeccionamiento y desarrollo de sistemas de capturas, arte de pesca y embarcaciones pesqueras, investigaciones
tecnolgicas relacionadas con el valor alimenticio de los productos de pesca, su conservacin, calidad y tcnicas de elaboracin, as como estudios
econmicos sobre la produccin pesquera.
Diagnstico del Inidep sobre los recurso pesqueros del mar Argentino
El INIDEP clasifica estos recurso de acuerdo con el grado de explotacin actual de cado uno.
Especies que experimentan sobre pesca: merluza comn y algunas especies costeras (besugo, corvina rubia, pescadilla) algunas especies demersales
australes (merluza austral y polaca) y algunos crustceos (centolla de Tierra del Fuego)
Especies cuya explotacin est prxima a los niveles mximos aconsejables: Abadejo, gatuzo, lenguado, mero y salmn de mar. Tambin pertenecen a
este grupo el centolln y la vieira patagnica y tehuelche, el calamar illex y el langostino.
Especies cuyas pesqueras sera factible desarrollar en el corto y mediano plazo; merluza de cola y anchota. Tambin se pueden aumentar las extracciones
de caballa, castaeta y rubio. Se incluyen tambin con este grupo el atn y especies afines, palometa, pargo, sardina fueguina, savorn, coginova,
granaderos y pez gallo.
Marco Legal
La actividad pesquera en la Argentina est regulada por la ley 24.922, sancionada en 1997 y que establece el Rgimen Federal de Pesca, este rgimen
apunta a compatibilizar el mximo desarrollo de la actividad pesquera en el mar con el aprovechamiento racional de sus recursos vivos.
Pesca Continental
Se denomina pesca continental a toda la pesca que tiene lugar en los distintos cuerpos de agua (lagos, lagunas, ros, embalses y canales) del pas. La
especie ms importante es el sbalo, otras de menor importancia son la boga, la tararira, el surub, el dorado y el pat.
Segn se seala en un informe de la Direccin de Pesca Continental perteneciente a la subsecretaria de Pesca y Acuicultura, la pesca continental tiene
importancia econmica en nuestro pas como producto de exportacin y por su impacto social al dar seguridad alimentaria y significar un aporte a las
economas familiares regionales. La pesca continental puede clasificarse en tres categoras: de subsistencia, comercial y deportiva. Las dos primeras son
realizadas por pescadores artesanales para quienes esta actividad les proporciona alimento y es su fuente de trabajo. Lo producido es destinado al
consumo familiar o a la venta directa al pblico o a acopiadores. En cuanto a la pesca deportiva, est relacionada con el turismo y muestra una tendencia
creciente y de gran importancia econmica.

Explotacin forestal
Introduccin
La explotacin forestal es el proceso de arrancar arboles, con el fin de satisfacer las necesidades humanas. La madera obtenida de los rboles talados, es
empleada para la fabricacin de una gran cantidad de objetos de uso humano y tambin para obtener combustibles. La deforestacin se da para obtener
tierras para el cultivo o la cra de ganado. La explotacin de los bosques, compromete la supervivencia del recurso, se consume ms maderas de la que se
produce.
La Argentina, a pesar, de la riqueza forestal, mantiene ao a ao un dficit en su balanza comercial en este rubro, debido a que solo una parte de la masa
forestal tiene valor econmico muy relativo, no se hizo un aprovechamiento correcto de esa masa forestal y los productos forestales que se exportan tienen
menor valor agregado que los que se importan.
Se distinguen dos tipos de bosques:
a) Bosques naturales, nativos o espontneos.
b) Bosques implantados o artificiales.

Las regiones forestales argentinas

En la Argentina se distinguen seis regiones forestales:

Selva misionera: es una formacin tpicamente selvtica en la cual se entremezclan numerosas especies de distinto fuste o utilidad variada. Esto
le resta valor econmico ya que su explotacin es muy difcil y costosa. La razn es que hay poca concentracin o frecuencia de ejemplares de la
misma especie. Las ms importantes por su calidad son la araucaria (muy explotada), laurel amarillo, laurel negro, cedro, incienso, peterib, etc.
Tambin hay variadsimos arboles de pequeos porte, arbustos y varios tipos de palmeras, por ejemplo: el pind y el palmito, de gran aplicacin
culinaria.

Parque chaqueo: esta regin se encuentra cubierta por bosques y sabanas, que van perdiendo ese carcter al acercarse a las formaciones
vecinas (selva hacia el oeste y monte hacia el sudoeste).
Aqu se distinguen varios sectores, los ms importantes son los del este y centro, all abundan las ms variadas especies, entre las ms abundantes y
valiosas por su utilidad tenemos el quebracho colorado santafesino, explotado para extraccin de tanino, el lapacho, el urunday, el quebracho blanco y
hacia la parte central, el quebracho colorado santiagueo, utilizado para durmientes de ferrocarril y postes. En las sabanas crecen pastos de gramneas
aptos para la ganadera. Esta regin fue muy alterada por el avance de la frontera agrcola-ganadera.

Selva tucumano-boliviana: esta formacin selvtica recibe el nombre de Yunga. Su clima es hmedo, con unos 700 a 1500mm de lluvias anuales.
Tiene una temperatura muy variable, ya que depende la altitud. Las especies que predominan son la tipa, el nogal silvestre y el cedro. En alturas
superiores a los 1200 metros se encuentran masas casi puras de alisos.

Bosque andino patagnico: esta regin se extiende a lo largo de la cordillera, desde el paralelo 37 de latitud sur hasta los macizos fueguino
inclusive. Estos bosques son productos de intensas lluvias que se producen en esa parte baja de los Andes.
Se distinguen dos subformaciones, que cubre un total de 40.000 km cuadrados. La subformacion del norte, ms lluviosa, recibe el nombre de selva
valdiviana, es continuacin de la formacin fitogeografa chilena del mismo nombre. La seccin sur, pobre en lluvias, se denomina selva magallnica es
menos rica florsticamente que la anterior, o sea ms homognea. Las especies ms abundantes y valiosas son la araucaria, la lenga, el roble, el raul, el
ciprs y el alerce. En la regin de Tierra del fuego alternan el guindo y la lenga.
Espinal: aqu se distingue las siguientes especies: bosques de andubay, palmares de yatay, algarrobales y bosques de caldn.
Monte: ocupa una vasta porcin del territorio argentino, se extiende por llanuras semiridas, mesetas y laderas montaosas ubicadas en
el oeste del pas. El clima es templado-rido con pocas precipitaciones (entre 80 y 250mm por ao). La vegetacin que predomina es
la estepa arbustiva xerfila, conocida como jarillal. El algarrobo es el nico rbol de relevancia, muy apreciado.

Bosques naturales, nativos o espontneos

Son bosques que crecen por generacin espontanea en una rea determinada y en condiciones favorables.
Estos bosques son deficitarios en maderas blandas, como pinos, sauces, lamos, y semiblandas, como eucaliptos, o sea las necesarias para la elaboracin
tanto de celulosa y papel como de madera de obra. Esta carencia dio origen a la forestacin.
La mayor parte de las masas forestales argentinas tiene las caractersticas de los bosques tropicales y subtropicales, o sea una frecuencia especifica
marcada. Por ello es comn hallar hasta 40 especies distintas de arboles y tan solo entre dos y cuatro ejemplares de cada una.
Este hecho encarece enormemente la explotacin, puesto que los gastos de abrir picadas, empleo de maquinas y mano de obra son desproporcionados
respecto del volumen de madera extrado. Por ejemplo en Misiones donde el problema es ms agudo debe recurrirse a baqueanos en localizacin de
arboles tiles, a quienes denominan descubierteros.
La mayor parte de estos bosques se localizan en zonas fronterizas, muy alejadas de los principales centros de inversiones elevadas en materia de vas de
acceso y encarece el costo de transporte.
Calidad de las maderas: poseemos una notable diversidad de calidades, dentro de las especies explotables predominan las de tipo semiduro,
entremezcladas en finas maderas de tipo duro y otras de tipo blando. Esto determina la necesidad de realizar importaciones de maderas blandas para la
construccin, sobre todo de Brasil, y en menor escala de pases escandinavos. Las especies de maderas blandas y blancas las encontramos en un
pequeo sector de la selva misionera (araucaria o pino misionero, pino Paran o pino Brasil) y en los bosques patagnicos (predomina la lenga).
Rendimiento del bosque: el rendimiento de un bosque se mide en metros cbicos anuales por hectrea y representa el crecimiento de todo el conjunto.
El promedio general del pas para los bosques naturales es de metro cubico. El mximo se registra en los bosques patagnicos, debido a la uniformidad
de la masa. All el crecimiento medio de la masa es de 3/5 metros cbicos por hectreas por ao.
El rendimiento de los bosques autctonos no es el mismo que el de los bosques artificiales, cuyo crecimiento presenta ndices sorprendentemente altos,
esto es un incentivo de valor incalculable para fomentar la forestacin.
La Direccin de Bosques de la Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable, llevo a cabo el Primer Inventario Nacional de Bosques Nativos, cuyo
objetivo era obtener informacin bsica para la formulacin de polticas forestales, mantener la informacin actualizada y reforzar la capacidad operativa de
la Secretaria para manejar esa informacin. Este trabajo se llevo a cabo considerando las seis regiones forestales.
Bosques implantados o artificiales
Estos bosques, en particular los de la regin subtropical misionera, han demostrado gran aptitud para diversas clases de pinos. El crecimiento de los
arboles es hasta diez veces superior al de los bosques de conferas del hemisferio norte de mayor tradicin forestal, como Suecia, Finlandia y Canad, en
estos se obtiene alrededor de tres milmetros cbicos por ao, en las plantaciones del litoral se logran hasta 25 milmetros cbicos.
Este hecho tiene una importancia enorme, desde el punto de vista potencial maderero de nuestras tierras forestales, que no debemos desperdiciar como
reserva para el futuro abastecimiento internacional dado la merma que se advierte en la existencias forestales en los pases desarrollados, con excepciones
conocidas (Canad, pases escandinavos, Estados Unidos, etc.), incluso algunos de ellos ya son importadores de madera.

Superficie forestada con bosques artificiales (montes de cultivo)

Los bosques implantados en la Argentina se encuentran en un periodo de expansin. La Argentina posee alrededor de 20 millones de hectreas de suelos
aptos para la explotacin forestal. De este total hay5 millones que no compiten en el uso con otras actividades agropecuarias alternativas.
Con el objetivo de planificar un uso racional de las plantaciones con destino industrial, la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin (hoy
MAGYP) realizo en 1998, el primer inventario Nacional de Plantaciones Forestales de la Argentina. Dado el comportamiento dinmico del sector, se hace
difcil mantener actualizada la informacin. Para solucionar este problema, la Direccin de Produccin Forestal (DPF) perteneciente al MAGYP, mediante el
empleo de tcnicas de deteccin y el uso del Sistema de Informacin Geogrfica (SIG), actualiza anualmente el mapa de plantaciones forestales.
Extraccin de productos forestales:
Extraccin primaria de madera: en primer lugar debemos diferenciar la extraccin de madera de los bosques espontneos o nativos de los
artificiales (plantados y cultivados por el hombre). La primera diferencia que surge del anlisis de los inventarios forestales y de las estadsticas
sobre la produccin es la gran diversidad de especie extrados de los bosques nativos que dificulta la comercializacin y encarece el costo de
extraccin por la gran dispersin de los ejemplares.
La otra diferencia se da en que de las tan numerosas especies nativas, solo unas pocas se destacan por su importancia comercial (principalmente el
quebracho colorado, algarrobo, cedro entre otros).
Las especies ms comunes para la extraccin de madera de los bosques artificiales son el pino y el eucalipto.

Destino de las extracciones de madera segn su uso: el destino de la madera extrada es diferente segn se trate de bosques artificiales o
nativos. Las industrias se nutren aproximadamente en un 85%de los bosques artificiales y un 15% de los nativos. En el primer caso
aproximadamente el 50% se destina a la produccin de pasta de celulsica, un 30% a la industria de la madera acerrada para la fabricacin de
muebles y el resto para chapas de maderas, en cambio una parte de la madera extrada de los bosques nativos es destinada a la produccin de
carbn (se necesitan aproximadamente 5 toneladas de madera para obtener una tonelada de carbn).

Balanza comercial argentina del sector forestal:

En el ao 2010 se da un record tanto en las exportaciones como en las importaciones arrojando un dficit de 570,7 millones de dlares, ms del
60% del monto de nuestras importaciones en 2010 correspondieron al rubro papel y cartn, mientras que este mismo rubro represento en el mismo ao un
44% de nuestras exportaciones en valores, constituyndose en el ms importante. El mismo rubro tanto en las exportaciones como en las importaciones se
repite aos tras ao.
Principales destinos de exportaciones: Mercosur 38,6%, Chile 19, 8%, NAFTA 10.2%, UE 7.5%.
Principales orgenes de importaciones: Mercosur 40,6%, UE 20.3%, Chile 10, 8%, NAFTA 9,5%, ASEAN 9,2%.
Normas para explotar un bosque natural
Todo se basa en considerar al bosque como un capital del cual al explotarlo es solo es solo admisible como en cualquier empresa que se retira de la renta.
La renta de un bosque es la que crece un ao. De modo que si lo que se extrae o retira supera el valor de lo que crece estamos consumiendo el capital y
por lo tanto el bosque termina de desaparecer
La ley sancionada en 1948 Ley 13.273 de Defensa y Acrecentamiento de la Riqueza Forestal, establece un rgimen comn para la devastacin de nuestro
patrimonio forestal
Reforestacin: se llama a si la accin para reponer en los bosques naturales los claros realizados por el hombre, sin aumentar la superficie cubierta.
Forestacin: cuando se crean nuevas masas forestales (bosques artificiales)
Esta ley define al bosque como Toda formacin leosa natural o artificial, que por su contenido o funcin sea declarada en los reglamentos respectivos
como sujeta al rgimen de la presente Ley
Esta Ley establece una clasificacin es los bosques encontramos 5 tipos:
1- Bosques Protectores: son aquellos que por su ubicacin sirvieren para alguno de los siguientes objetivos: A-Defensa Nacional B- Proteccin del
suelo, costas, islas o para preservar la erosin C-Proteger y regularizar el rgimen en las aguas D- Fijar medanos y dunas.
2- Bosques Permanentes: son aquellos que por su destino conformacin o tipo de suelo es preservar. A esta categora pertenecen los Parques
Nacionales.
3- Bosques experimentales: sirven para realizar estudios tcnicos.
4- Bosques Especiales: Son los que los particulares han formado sus tierras para embellecimiento o proteccin de las explotaciones
agropecuarias(son ms bien los bosques)
5- Bosque de Produccin: son los susceptibles de ser explotados extrayendo frutos sin destruir los bosques.

EL NORESTE COMO PORCION GEOGRFICA Y LA PATAGONIA

Introduccin
En este trabajo de investigacin abordaremos dos regiones de la Republica Argentina: el Noreste y la Patagonia. Analizaremos sus principales
caractersticas geogrficas, sociales y productivas. Al ser dos regiones muy diferentes y contrastantes.
El NEA una regin con indicadores sociales y econmicos muy alarmantes, que concentra el mayor porcentaje de personas en riesgo de pobreza
y se encuentran entre las provincias argentinas con menor desarrollo relativo del pas.
Por su parte la Patagonia con un desarrollo econmico y social muy dinmico en las ltimas dcadas. Su economia posee una satisfactoria
diversificacin y puede decirse que la economa de la Patagonia ha alcanzado una dimensin y complejidad mayor que la media del pas.
Ecorregiones
Los factores climticos, combinantes con el suelo y la vegetacin, determinan bsicamente cinco ecorregiones distintivas en la Regin:
Entre ellas se destacan:

El Chaco Hmedo y Seco.

La Selva Paranaense.

Esteros del Ibera.

Campos y Malezas y el Espinal.

De todas maneras, las ms importantes por su extensin son las regiones del Chaco, Los esteros y la selva Paranaense.
Caractersticas de Las Ecorregiones:
El Chaco: forma parte del el Gran Chaco Americano, se extiende desde las latitudes tropicales hasta los subtropicales. Presenta una gran
diversidad de ambientes, con extensas llanuras, mesetas y grandes ros que la atraviesan. Son los ms viejos y los ms inundables.
La fragilidad de los Ecosistemas chaqueos se debe al tipo de suelo, especialmente arenoso y pobres en nutrientes.
Con este problema, y a pesar de que hay una relativa baja densidad de poblacional, se registra un proceso de degradacin ambiental que se
manifiesta en disminucin de la cobertura vegetal y su empobrecimiento de los suelos.
Chaco hmedo: extensa regin que abarca la mitad oriental de la provincia del Chaco y Formosa. Constituye una regin plana con pendientes
muy suaves con sentido oeste-este.
Clima: templado hmedo, con temperaturas media anual de 20c, con precipitaciones que van disminuyendo hacia el Oeste. En algunos aos
coincide con el fenmeno de El nio.
Selva Paranaense: Esta selva es la expresin ms acabada de las selvas tropicales americanas que hay en Argentina y representa apenas el 2,7%
de lo que fue una inmensa regin selvtica de cien millones de hectreas que se extenda al norte hasta el estado de San Pablo en Brasil, al este
hasta la costa atlntica y al oeste hasta la cerca del ro Paraguay. Hoy solo queda un6% de aquella inmensa riqueza repartida en fragmentos.
Misiones, con 1.200.000 hectreas de selva paranaense, tiene el privilegio de ser la ltima masa compacta con el tamao suficiente como para
que puedan subsistir en ellas todas las especie de esta.
Esteros del Iber: forman una gran base de pastos inundados denominados embalsados, posee baados, lagunas e islas flotantes. De los 1.3
millones de hectreas que ocupan los esteros, 57.000 hectreas pertenecen a la provincia y 1.143.000 hectreas son de propiedad privada; son
depresiones de antiguos causes o lechos de ros que no se han modificado desde hace aproximadamente 60.000 aos. La parte central est
compuesta por pantanos y lagunas pocas profundas, inferos a los cincos metros, rodeada de tierras ms elevadas al norte, este y oeste. Hay
siete lagos con una superficie mayor a 14 km
Ibera es uno de los humedales de clima ms diversificado de la biosfera, y se conocen 1.659 especies de plantas vasculares. El 70% de las
plantas vasculares son terrestres y el 30% restantes, acuticas y palustres.
Campos y Malezas: esta ecorregion comprende unos 30.000 km, entre el sudeste de la provincia de Misiones y el noroeste de Corrientes. Est
limitada por las isohietas de 1.800 mn al noroeste y la de 1.300 mn al sudoeste. Las temperaturas medias oscilan entre los 20 y los 22c. Hacia el
norte es una continuacin del paisaje misionero, con lomas, llanuras y humedales, donde prevalecen los suelos cidos aptos para las
plantaciones forestales, yerba mate, te y arroz. Hacia el sur predomina una sabana tropical con planicies anegables, baados, esteros
longitudinales y pajonales. Este ambiente es rico en diversidad biolgica y se han encontrado unas 250 especies de aves de las cuales un 10%
aproximadamente fueron citadas como nuevas.
Espinal: ecorregion de transicin en la que predominan especies arbreas del genero Prosopis, aunque incluye asociaciones de especie muy
diferentes entre s, especialmente en la areas de contacto con otras ecorregiones.
Los grandes ros: La Cuenca del Plata
La Cuenca del Plata en Argentina abarca 870.317km y se extiende sobre 14 provincias: Buenos Aires, Catamarca, Crdoba, Corrientes, Chaco,
Entre Ros, Formosa, Jujuy, Misiones, Salta, San Luis, Santa Fe, Santiago del Estero, Tucumn.
Ro Paran
El rio Paran nace en la confluencia de los ros Paranaiba y Grande y se extiende hasta su desembocadura en el Rio de la Plata. Es el rio ms
importante de nuestro pas y de Sudamrica.
Afluentes del rio Paran:

Rio Paraguay: principal afluente del Paran sus aguas se utilizan para la navegacin, abastecimiento de agua para consumo humano,
pesca y recreacin. En el este de las provincias de Chaco y Formosa se cultiva arroz con aguas provenientes del rio Paraguay.

Rio Pilcomayo

Rio Bermejo

Rio Iguaz: principal afluente del rio Paran en territorio argentino.

Rio Uruguay: nace al sur de Brasil en Sierras Geral. Sus aguas se utilizan para navegacin, abastecimiento para consumo humano,
energa, uso industrial, tambin el riego de arroz x inundacin se realiza en Corrientes, Entre Ros y Misiones.
Perspectiva Poblacional-Social
Esta regin cuenta con una poblacin de 3.400.000 habitantes y presenta los indicadores ms preocupantes en relacin con la exclusin y la
pobreza.
En cuanto al mercado de trabajo es limitado, donde no existe trabajo porque la gente directamente no busca empleo y eso deriva en que ms del
50% de la poblacin de esas zonas viva en pobreza.
La regin del NEA concentra el mayor porcentaje de personas en riesgo de pobreza.
Los dueos de la tierra
Esta regin est habitada por pueblos nativos que viven en distintas regiones, estos son: los Tobas, los Matacos (Wichis) y Pilags. restos
arribaron al territorio despus de verse obligados a inmigrar huyendo de las tribus que habitaban la selva Boliviano-Paraguaya y cuya ferocidad
atentaba contra sus vidas.
Los Pilags
Son descendientes de los Guaycures que habitaban en los montes, en el norte del actual territorio argentino. Son los nicos que todava, en
gran parte han conservado su cultura autctona. Fueron cazadores y recolectores de frutos de algarrobo, del chaar, del mistol, trabajan como
cosecheros en la zafra del algodn y otros cultivos.
Practican la agricultura y la ganadera, adems de aprovechar los frutos del monte como base de su alimentacin.
Actualmente existen alrededor de 5000 Pilags en Formosa y Chaco, habitan la parte central de Formosa sobre el margen derecho del Pilcomayo.
Viven en situacin precaria con carencias de todo tipo. Se registra una alta tasa de mortalidad infantil del 35 causada por infecciones,

desnutricin y accidentes. Tambin hay un 14% de mortalidad materna. Tienen altos porcentajes de analfabetismo (ms del 10%) y desercin
escolar (ms del 50%).
Las viviendas son muy humildes y con todo tipo de carencias. Adems carecen de agua potable y cloacas.
Los Matacos
El habitad histrico y actual es la parte occidental del Chaco argentino.
La economa de los Matacos es esencialmente recolectora, tambin cazan y cultivan la tierra en menor proporcin. Sus viviendas son de carcter
primitivo, hecho de ramas y pajas y se agrupan varias de ellas.
En el extremo noroeste de Formosa existen 52 aldeas de la etnia Wichi.son unos 7000 indgenas que sobreviven a la pobreza extrema, a la falta
de alimentos y propensos a enfermedades severas. Los pescados del Pilcomayo y el fruto del algarrobo son el nico alimento disponible para
muchos.
Los Tobas
Habran abarcado casi todo el territorio de las actuales provincias de Formosa y llegando hasta Salta.
Son 500 familias tobas que aun viven en el pas y habitan la zona tropical del Chaco. Viven en casitas de barro con techos de chapa o paja. Son
seminmadas y cambian su zona de residencia cada dos o tres aos, su situacin es dramtica. antes, la demanda de mano de obra para el
algodn le daba a mucha gente una entrada de dinero, pero la siembra bajo muchsimo y las maquinas suplantan cada vez ms a los humanos.
Para subsistir los tobas organizaron un sistema de intercambio de alimentos, como chivos y sandias, entre ellos con los criollos.
Los guaranes
Aunque su asentamiento sobre el territorio argentino ha sido reducido, han tenido significativa influencia sobre las dems poblaciones indgenas
y en gran parte de la poblacin blanca durante casi todo el periodo hispano, en relacin con la lengua guaran.
A partir de octubre de 2004, mediante la ley 5598, el guaran se constituy como idioma cooficial, junto al espaol.
Actualmente las comunidades guaranes estn pasando por graves problemas que podran llevar a la desaparicin del pueblo. Las principales
causas son la falta de tierras, la desnutricin, la tuberculosis y la falta de ayuda. Son alrededor de 7000 guaranes agrupados en 76 aldeas.
Provincia de Formosa
De acuerdo al ltimo censo de poblacin, en el ao 2010 habitaban 530 mil personas en la provincia de Formosa, el 1,3% de la poblacin total del
pas. El crecimiento poblacional registrado entre 2001 y 2010 fue de 9%, porcentaje que fue similar al observado a nivel de la Regin Noreste, a la
cual pertenece, pero ms de un punto inferior al nacional. La provincia tiene una densidad poblacional de 7,4 habitantes por kilmetro cuadrado,
equivalente a la mitad de la densidad promedio del pas.
El mercado laboral de Formosa en el 4 trimestre de 2013 present una tasa de actividad del 33,7%, la segunda ms baja del pas despus de
Chaco y un bajo nivel de desempleo (con 2,3% la provincia se ubic como la quinta jurisdiccin con menor desocupacin). El sector privado en
dicho trimestre gener 28 mil puestos de trabajo formales, el 0,4% del total nacional. El empleo en la Administracin Pblica es muy importante
dado que supera al empleo privado formal. Existe un alto grado de informalidad: en el 3 trimestre de 2013 fue de 44,4%, un 20% ms alto que el
promedio nacional.
El nivel de pobreza se redujo en forma significativa entre el 1 semestre 2003 y el 1 semestre de 2013 al pasar de ms del 70% al 7,1%, aunque
este ltimo registro fue el 4 ms alto del pas. Por su parte, el porcentaje de poblacin indigente en el 1 semestre de 2013 fue de 1,4%, similar al
valor nacional y regional.
Con relacin a los indicadores de educacin, cabe sealar que Formosa es una de las provincias con mayor tasa de analfabetismo (4,1% en
2010). A su vez, los porcentajes de la poblacin ocupada que contaba en el 3 trimestre de 2013 con estudios secundarios y universitarios
completos (53,2% y 16,8%, respectivamente) estaban por debajo de los registros nacionales (3,7 y 3,1 puntos porcentuales menos,
respectivamente).
En materia de salud, la provincia registr una tasa de mortalidad infantil del 14,2 en 2013, la segunda ms elevada del pas despus de la de
Corrientes, en tanto que slo el 45% de la poblacin tena algn tipo de cobertura de salud en el 4 trimestre de 2013, el segundo valor ms bajo
del pas.
El ndice de desarrollo humano, calculado por el PNUD para el ao 2011, muestra a Formosa en la ltima ubicacin dentro de las 24
jurisdicciones argentinas; asimismo es la provincia con mayor proporcin de hogares con NBI: 19,7% en 2010. No obstante, debe resaltarse un
marcado descenso de este indicador (8,3 puntos porcentuales menos) con relacin al ao 2001. En los 9 departamentos de la provincia se
verific una reduccin de los porcentajes de NBI en dicho perodo.
El Producto Bruto Geogrfico de Formosa representa alrededor del 0,5% del PBI. En su evolucin entre los aos 1993 y 2007 (ltimo ao con
informacin disponible), acumul un alza real del 43%, un porcentaje que result inferior al crecimiento registrado por el PIB que fue del 52%.
Por su parte, el nmero de empleos formales del sector privado provincial creci un 122% entre 2002 y 2013.
Provincia de Chaco
La poblacin es de 1.055.000 habitantes, incrementndose la densidad poblacional de 9,9 a 10,6 habitantes/km2. Asimismo, en el perodo
2001/2010 el nivel de crecimiento de la poblacin fue del 7,2%, por debajo de la tasa registrada en el pas (10,6%), y sensiblemente inferior a la
tasa provincial 1991/2001 (17,2%). Esta poblacin se concentra en un 80% en centros urbanos entre los que se destacan Resistencia,
Barranqueras, Villa ngela, Presidente Roque Senz Pea, los que renen el 44,7% de la poblacin provincial. La esperanza de vida es de 70
aos.
En cuanto a la educacin la poblacin de 10 aos y ms por condicin de alfabetizacin muestra la existencia de un 5% de analfabetos, de los
cuales el 48% son varones y el 52% mujeres.
La crtica situacin econmica-social de la provincia se manifiesta en sus indicadores sanitarios y educacionales. La proporcin de la poblacin
que solo tiene acceso al hospital pblico para cuidado de su salud es de 50%.la tasa de mortalidad infantil es una de las 6 ms altas del pas.
Provincia de Corrientes
La provincia posee una poblacin de 993.338 habitantes, un 80% de esta poblacin se concentra en centros urbano.
La tasa de analfabetismo es del 6,5% y la de escolarizacin es de 81%. La Poblacin Econmicamente Activa con estudios secundarios
completos es del 50%.
La tasa de desocupacin es del 7,5%.
El 50% de los hogares ms pobres reciben el 26% del ingreso, en tanto que el 10% ms rico acumula el 29% del ingreso total.
En cuanto a la distribucin geogrfica de la pobreza, en el sudeste se pueden observar zonas ms amplias de pobreza y las zonas de ms altos
ndices de pobreza se presentas muy cerca de la capital. El indicador de desempleo es bajo

Provincia de Misiones
Misiones es la novena provincia ms poblada del pas con un total de 1.097.829 habitantes. De este modo, Misiones registra un crecimiento del
13 por ciento, siendo la mayor poblacin del NEA. De esta poblacin un 30% se concentra en la Capital. La densidad de poblacin es una de las
ms altas del pas siendo de 32,3 hab/km. La esperanza de vida es de 70 aos.
Misiones cuenta con la poblacin ms joven de todo el pas segn los registros oficiales elaborados en los ltimos aos.
.
Los
datos
indican
adems
que
en
Misiones
el
50,4
por
ciento
de
las
personas
son
hombres.
Segn las estadsticas fraccionadas en grupos de edad, Misiones tiene un total de 35,1 por ciento de personas entre los 0 a 14 aos, superando
ampliamente el total promedio del pas que alcanza el 26, 4 por ciento. A nivel mundial, el continente con la poblacin ms joven es frica.
Adems, segn el Indec, tambin Misiones lidera la franja de los jvenes de entre los 15 a 19 aos, con un 25 por ciento del total de la poblacin,
superando nuevamente el promedio pas que registra un total de 21,2 por ciento.
Perspectiva Productiva
La regin del nordeste argentino (NEA) est conformado por las provincias de Chaco , Corrientes, Formosa, Misiones ,que ocupa el 7% del
territorio nacional y alberga el 9, 2 % de la poblacin .La regin presenta desigualdades importantes Formosa , Chaco y Corrientes se encuentran
entre las provincias argentina con menor desarrollo relativo del pas. Misiones muestra indicadores mucho ms favorables
Producto Bruto Geogrfico
En nuestro pas , el valor agregado est fuertemente concentrado en la provincia de buenos aires con un 58 % y en algunas provincias de
Crdoba y Santa Fe que alcanzan participaciones respetables, pero el resto del pas y en particular las provincias del NEA tienen poco peso en el
producto nacional Misiones 1,41 %, Corrientes 1,21 %, Chaco 1,16 %, Formosa 0,53 %
Misiones
La provincia de Misiones, el sector industrial supera el doble al sector primario y representa ms del 40 % de la actividad industrial regional, de
los cuatros rubros industriales ms importantes tres estn ligados a la explotacin forestal: aserraderos, pasta para papel, laminas, terciados. El
cuarto rubro industrial est ligado a la transformacin de la produccin primaria provincial: los molinos de yerba mate, la produccin del t y
tabaco que estn orientados bsicamente al mercado externo basadas en productores minifundistas, la produccin de ctricos (mandarina,
naranja, limn, pomelo), misiones cuenta con importantes recursos tursticos como el parque nacional Iguaz.
Chaco
El sector algodonero es la principal actividad primaria, aunque en los ltimos aos se vio desplazada por la soja, maz y girasol, la crisis de este
sector arrastro las actividades industriales vinculadas a este hilados y fibras de algodn y la economa provincial.
Chaco cuenta con alrededor de dos millones de ganado bovino y una industria frigorfico cuya produccin se destina al mercado provincial.
Otras actividades relevantes estn vinculados a la explotacin forestal: carbn, pastas, leas para combustibles y la industria taninera basada en
el quebracho colorado
Corrientes
La produccin ganadera ocupa el 80 % del territorio, existen importantes stock de ovino del cual se extrae la lana para exportar esta actividad
atraves una fuerte crisis a fines de los 90 pero luego se recuper, corrientes es la mayor productora textil del nea elaborando el algodn en
bruto generado en otras provincias, cuenta con 7 plantas procesadoras, con distintos grados de integracin, producen hilados, tejidos, fibras.
El principal cereal es el arroz, mientras que las hortaliza se destacan el pimiento, tomate, sandia, frutillas y zapallo, la produccin de tabaco y
yerba mate se encuentra ms integrado verticalmente, estando a cargo de empresas de gran magnitud
Formosa
Dbil estructura productiva provincial. El sector agropecuario muestra un fuerte avance del maz mientras que lo dems actividades relevantes
son el algodn, ganado bovino, arroz y la frutihorticultura, extraccin de petrleo y gas si bien no est muy desarrollada, constituye una de las
principales rubros de exportacin.
Circuito Productivo del Algodn
El circuito productivo del algodn est compuesto por cinco eslabones diferenciados, tanto en su faz productiva, como en su composicin
estructural y en su localizacin geogrfica
La primera transformacin industrial es el desmonte, donde el capullo del algodn se convierte en fibra industrial. Las desmontadoras se
localizan cerca de la zona de siembra de la planta algodonera y en ella aparece la figura de la cooperativa.
El tercer eslabn est compuesto por las hilanderas que transforman la fibra en hilo para tejer
El cuarto eslabn est constituido por las tejeduras que manufacturan la tela y la ropa de vestir que reconoce en el algodn en una proporcin
total.
El ltimo eslabn est integrado por el comercio mayorista y minorista.
La produccin de algodn para ciertas reas de la provincia de chaco posee arraigo cultural de gran importancia, poblaciones enteras desde el
principios de los 30 se han organizado en numerosas instituciones como cooperativas, asociaciones representativas de productores.
La poltica de sustitucin de importaciones permiti el crecimiento de la produccin de algodn para proveer a la industria textil nacional esta
fue aprovechado por pequeos y medianos productores, principalmente de origen europeo.
En los aos 60 suceden 2 acontecimientos importantes que cambiaron la estructura productiva del algodn: 1- acuerdo entre provincia y estado
nacional para las cuotas de reparto, 2- el impulso de nuevos polos productivos en reas postergadas del pas a cambio de porcentajes de reparto
se permiti el traslado de las hilanderas en nuevos polos industriales a San Luis, Catamarca, Rioja.
La consecuencia al romper la cadena de valor de la produccin de algodona y la fibra de algodona produce un quiebre definitivo de la estructura
socioeconmica sobre la que se haba montado el perfil productivo de chaco.
A partir del 2000 la soja va captando hectreas de los medianos y grandes productores, se produce el vuelco hacia las oleaginosas que al mismo
tiempo requiere menos mano de obra.
El Circuito Productivo del Tabaco
En misiones, el proceso productivo del tabaco es organizado y controlado por un reducido grupo de empresas, estn entablan relaciones
contractuales con cerca de quince mil productores primarios y se hallan subordinadas a los que los requerimientos de las grandes tabacaleras
trasnacionales. El rea privilegiada para el cultivo es el centro y nordeste provincial, ya que hasta recientemente constituyo una frontera agrcola
con tierras disponibles. Los productores primarios son propietarios u ocupantes de pequeas extensiones de tierras, emplean mano de obra
familiar y el promedio participa activamente. En la economa de subsistencia, donde es habitual la produccin simple, una manera de
capitalizacin es mediante la ocupacin espontanea de tierra en grandes propiedades, movimiento en que los jvenes tambin desempean
funciones.
En general, las condiciones impuestas por los acopiadores suelen ser alabados por el comn de los productores, ya que como la actividad
productiva del tabaco es una actividad reguladora, estos reciben asistencia mdica (obra social) y aportes jubilatorios. Estos beneficios son
ponderados en economa altamente informales en las que se reproducen los agricultores. Sin embargo, el productor se inserta en la agricultura
de contrato en condiciones asimtrica, ya que los insumos adelantados por las empresas poseen precios onerosos para su economa,
cuestiones que adems suelen contrastar con los precios ms bajos de estos en el mercado local y regional.

Las disposiciones fiscales en torno al fondo especial del tabaco (fet) son un elemento bsico en la organizacin y expansin de la actividad
tabacalera argentina. El objetivo explicito de esta legislacin era mejorar las condiciones de desenvolvimiento de la actividad, considerando la
difcil situacin de la pequea produccin.
La ley nacional del tabaco integralmente el circuito productivo de esta actividad. dispone la creacin de la comisin nacional asesora del tabaco
y sus funciones; la designacin del poder ejecutivo nacional como autoridad de aplicacin (a travs de la direccin de tabaco de la
sagpya,secretaria de agricultura , ganadera, pesca y alimentacin);la tipificacin obligatoria en todos los tabacos de produccin nacional; la
exigencia de requisitos para las etapas de produccin, comercializacin e industrializacin del tabaco y la creacin del fet.
El fet se financia a partir de un impuesto al cigarrillo, estipulado de la siguiente forma:7% del precio de venta al pblico; un adicional del 0,35%
con destino a la obra social, y un adicional fijo por atado de veinte unidades. A este financiamiento, se suman intereses, multas y otros ingresos
q devienen de la administracin del fondo.
El circuito productivo de la yerba mate
El cultivo ms importantes de misiones por su rol en el poblamiento y constitucin de economas locales.la produccin de la campaa
Una fecha central para su expansin contempornea es marzo de 1926 el presidente Alvear decreto un conjunto de normativas a travs de las
cuales los podan acceder a la parcela con la obligacin de cultivar 50 a 75% de su extensin con yerba mate. Esta poltica catalizo un
crecimiento explosivo de los yerbales y sirvi para abastecer al sector industrial que hasta ese entonces deba recurrir al mercado brasileo ya
que no encontraba una oferta suficiente de materia prima.
Es en el contexto de la ltima crisis sealada cuando se observa un aumento de la produccin de alrededor del 52%. Este crecimiento se genera
sobre la base de una mayor densidad a partir de yerbales de alta productividad, plantados antes de la desregulacin econmica de principios del
decenio de 1990.
En cuanto a cantidad de actores, en la estructura productiva predomina el sector primario. En general, se trata de productores familiares
pequeos y medianos q abastecen a un gran numero molinos yerbateros. Sector primario es el que est en peores condiciones frente a los
dems eslabones.
Circuito productivo del t
Las plantaciones de t de misiones se remonta a 1923, con la introduccin se semilla importada de la entonces Repblica Socialista Sovitica de
Georgia. Con una participacin prxima al 95%, esta provincia es la mayor productora del pas adems concentra el 99,6% de la explotaciones de
t y el 95,2% de las hectreas implantadas, la superficie destinadas a este cultivo se aproxima a 40.000 has, con una produccin cercana a las
296.000 tn de brote verde y un numero de productores prximo a 9.000. Con respecto a lo ltimo, debe considerarse la tradicional estrategia de
diversificacin de cultivo de una misma explotacin, con lo cual puede entenderse la escasa de superficie dedicada al cultivo por parte de gran
parte de los productores. En este esquema predominan las pequeas explotaciones que utilizan mano de obra familiar y eventualmente
asalariados temporarios. La cadena se completa con cerca de cien establecimiento elaborado (EMPRESAS Y COOPERATIVAS). La produccin
tealera es una importante generadora de divisas, ya que ms del 90% de la produccin anual es exportada, cuyos principales destino son EE.UU.
Europa y Chile.
La actividad forestal en bosques implantados
La actividad forestal constituye unos de los principales recursos econmicos de misiones que detentan las mayores superficies forestales
implantadas del pas.
En trminos agregados el sector foresto-industrial representa cerca del 15% del PBG provincial, las actividades del circuito forestal (maderas y
manufacturas, papel, pasta celulsica y madera) misiones el circuito productivo ocupa gran cantidad de mano de obra, estimada en ms de
30.000 puestos de trabajo. Este circuito se compone de diversas producciones identificada en viveros, plantaciones, exportaciones de rollizos,
raleos, industrializacin y transporte de productos de la madera. En la provincia operan ms de 970 establecimiento que procesan la madera de
diversas formas: actividades celulsica-papeleras (cuatro plantas) aserraderos (640 establecimiento) y laminadoras fabrica de tableros,
remanufacturas ( machimbre, molduras, tableros alistonados) produccin de envases, fbrica de muebles productores de lea y carbn.
La infraestructura fluvial
El NEA no tiene salida directa hacia el mar y en consecuencias requiere de la utilizacin de puertos martimos nacionales y regionales.
A nivel nacional, los puertos martimos que permiten el acceso al mercado internacional ms utilizados por la industria forestal de la regin son
el puerto de Buenos Aires y puerto de campana, facilidad de acceso y costos, las cargas en ambos se hacen en vas terrestre emplendose
eventualmente el trasporte fluvial (va rio Paran) y el ferroviario (vida de Posadas a Corrientes).
El NEA los puertos martimos regionales, la posibilidad recaen sobre aquellos puertos que se encuentran en la regin del sur de Brasil.
El puerto de rio grande , en el estado de rio grande do Sal , que puede ser alcanzado a travs de transporte carretero y as como el transporte
de ferroviario , haciendo conexin con la lnea brasilea en paso de los libres
El puerto de Paranagua, siendo su acceso por carreteras y ferrocarriles
El puerto de Sao Francisco Da Sul y el puerto Itaji, ambos en el estado de Santa Catarina buena oportunidades de transportes martimo pero el
acceso a este se hace solamente mediante transporte carretero
Puerto de fray Bentos y puertos de Nueva Palmera, ambos en Uruguay son puertos tpicamente madereros.
La Hidrova
La hidrova Paraguay Paran constituye una importante conexin natural, econmica, confiable
Desde el punto de vista del transporte y comunicacin es un elemento decisivo para los pases de la cuenca de la plata (Argentina, Bolivia,
Brasil, Paraguay y Uruguay) pues brinda la posibilidad de realizar el transporte fluviomaritimo entre dichos pases y el mundo.
En la provincia de Misiones. Sobre el rio parama existen muchos puertos fluviales pero pocos operan constantemente y la infraestructura
portuaria existente es an muy limitada
Los puertos de la regin
El puerto de Formosa: es el principal puerto argentino en la hidrova Paran-Paraguay y est ubicado en la margen derecho del rio Paraguay
Su acceso fluvial: se encuentra en condiciones de operar todo el ao para un calado en estiaje de nueve pies
Puerto de Corrientes
Cuenta con:

Un muelle con una longitud de 384 m

Una zona primaria aduanera

Su calado no presenta inconveniente durante los doce meses del aos

La asignacin del muelle se realiza por orden de llegada, sin amarres fijos

Posee cinco tomas de aguas potables, diez toma de energa elctrica, dos toma contra incendios.
Puerto de El dorado
El dorado es inmenso, dado que en la zona norte de misiones se encuentra asentada la mayor parte de la industria de celulsicas y maderera que
actualmente transporta hacia los mercados miles de toneladas en camin. El gobierno misionero se encuentra en tratativas con el gobierno
nacional para lograr el financiamiento destinado a la modernizacin y puesta en operaciones del puerto de El dorado u otro en la zona norte
Puerto Iguaz

Es un puerto vulnerable, con mltiples acceso, caminos de asfalto sinuoso, rodeado de frondosa vegetacin, picadas que son utilizadas por las
familias de las zonas cercanas al puerto siendo este el medio de mayor posibilidad para vulnerar la zona portuaria, adems existe un campo de
accin ms controlado que es la ribera del puerto, el que ofrece un campo visual mucho ms amplio para el personal de la zona del puerto.
Puerto san Javier
El puerto de san Javier est ubicado para exportacin e importacin pero el afluente no es navegable.
Estrategias Para El Desarrollo y Ordenacin del Territorio
Introduccin
El Noroeste es una regin de grandes potencialidades, sobre todo la que surge de su posicin geogrfica para la investigacin regional, pero por
otro lado es la que presenta las menores indic de competitividad Econmica y fuentes vulnerabilidades sociales y de desarrollo. Por ello, la
nocin de desarrollo sostenible en el campo de la ordenacin del territorio es vital.
En consecuencia, es necesario delinear algunos ejes estratgicos que deben ser consideradas en la arquitectura del territorio regional.
Modelos Territoriales
El territorio en este cado el de la regin del nordeste pasa por ser objeto y sujeto del proceso. Luego, en las escalas debemos ubicarnos en el
nivel de regiones y a partir de ellas aparece en el contexto Supra regional o Subregional y todo un esquema que debe tener presente en el
diseo de las estrategias de ordenacin y en su implementacin.
El concepto de modelo territorial admite diferentes concepciones, ya que puede ser controvertido, la vez que es muy til en la tarea de
ordenacin del territorio. Relacionar entonces los conceptos de modelo y territorio e s establecer lazos entre ideas de alta complejidad. La
construccin de un modelo requiere de una no fcil concepcin cientfica y aplicarlo a un territorio, es tarea ardua, mas aun por ser el territorio
un sistema complejo en crisis estructural. En este marco los modelos expresan opciones deseados y su expresin sinttica se realiza en
territorios cartogrficos, o como lo llaman los franceses en el esquema territorial.
El modelo territorial es el resultado de la visin holstica para el conjunto del territorio y para sus elementos estructurales.
La visin holstica para el conjunto admite luego, los cambios de escala para entrar en el anlisis de la estructura territorial y los subsistemas
territoriales, es decir, de los elementos claves de sus interrelaciones con el conjunto de los componentes del sistema territorial. La teora de las
redes, inscripta en la teora del sistema, ha alumbrado un buen nmero de teoras y modelos.
El nuevo concepto de espacio operacional y relacional aparece como un nuevo paradigma para comprender la estructura del territorio y que se
nutre de los modelos y teoras clsicas, como las propuestas en su momento para Hegget ( 1977).
En las bases de este espacio de discontinuo descansa la diversidad territorial. Las geodiversidades marcan un espacio con continuidades
aunque con diferentes intensidades de uso y asentamientos.
Mas debajo de esta base reposa el perfil ecolgico ambiental del territorio, su rigurosidad abitica y bitica, la biodiversidad con los pasillos o
corredores biolgico, con sus potencialidades y limitaciones e los recursos y riesgos.
La ltima instancia son tres espacios que interrelacionados conforman un mismo y nico territorio.
Los tres componentes sustanciales de todo modelo de organizacin territorial, tienen que establecerse de forma interrelacionadas y expresar en
trminos sintticos y preferentemente en un nico cartograma. En los documentos generales sobre ordenacin del territorio se utilizan trminos
como bares, es decir, un primer avance sobre el tema, Avance, una nueva estrategia orientativa, Esquema, una intencin representada
sintticamente, Directrices, como valores normativos indicativos, Estrategia, como consideraciones generales de encuadramiento, es decir, un
componente poltico.
En este marco se propone utilizar tres categoras:

Estrategias territoriales

Directrices

Planes
En lnea con todo lo expresado se tratara de abarcar una visin estratgica que oriente a un proceso de desarrollo y ordenacin territorial para la
regin del Nordeste. Esta debe identificar los objetivos generales, especficos, la identificacin de temas crticos, la evolucin de las
posibilidades de intervencin desde los poderes pblicos privado.
La organizacin metodolgica para disear un plan de ordenacin territorial para la regin requerir, como base, lograr compatibilidad a Escala
de la regin del Nordeste, los planes y modelos territoriales propuestos para las respetivas provincias en el ya citado Plan estratgico Nacional.
Programas Estratgicos
El plan de desarrollo y ordenacin territorial de la regin del Nordeste deba articular los planes provinciales diseados por las provincias para el
plan estratgico en el marco de una visin holstica de las directrices territoriales.
Entre ellos podemos sealar los siguientes programas:

De desarrollo productivo y social de poblaciones rurales en declive y mbitos ribereos.

De asentamientos, localizacin agrcola.

De prevencin y mitigacin de los efectos de cambio climtico.

De desarrollo urbano, ciudades sustentables, cambio de ciudades con procesos lineales a ciudades cclicos.

De recuperacin de ambientes naturales degradados.

De redes de habitad y la vivienda.

Proyectos Estratgicos

Profundizacin de pasos ctricos y balizamiento para la navegacin las 24 hs de la hidrobia. Paran- Paraguay al norte de Santa Fe.

Puente Reconquista- Goya y enlaces viales.

Potenciacin de los puertos barqueros.

Construccin del corredor ferroviario, desde el puente ferroviario Barranqueras.

Comercio biocenico Chile- Argentina, Brasil- con Trucha.

Modernizacin del corredor del ferrocarril Urquiza hasta Posadas para mercancas y viajeros, y rehabilitacin del corredor Monte
Caseros- Corrientes.

Lneas de alta tensin delo norte de Granada.

Proyecto de navegacin del Alto Paran y puertos de Santa Ana y Uruguay. Entre otros.

LA PATAGONIA
Rasgos de la Geografa Fsica de la Patagonia
Andes Patagnico-Fueguinos
Se extienden desde el lago Alumine, a los 39 de latitud sur, hasta la isla de los Estados, para prolongarse luego en el arco de las Antillas
australes, que conduce al continente antrtico pueden dividirse en dos tramos: los andes patagnicos y los andes fueguinos, separados entre s
por el estrecho de Magallanes, depresin excavada por los glaciares y luego ocupada por el mar.
Los elementos del paisaje estn constituidos por los lagos del valle de origen glaciar, cuya belleza solo es comparable con la de los lagos
suizos o Columbia britnica. Los principales son los lagos Alumine-Moquehue, Lacar, Nahuel Huapi, Lolog, que es el ms conocido y accesible.
Su vegetacin es de bosque de nothofagus o hayas del sur (roble ,raul, guindo,, lenga ) y conferas (alerce , ciprs, araucarias ).Para facilitar su
acceso al turismo , han sido creados varios parque nacionales y reservas , que de norte a sur son: parque nacionales Lanin , Nahuel Huapi ,Los
Arrayanes , Lago Puelo , Los Arces , Francisco Moreno y Los glaciares . La poblacin de este tramo de los andes es escasa, habita a orillas de
los lagos y en los valles fluviales, dedicada sobre todo a la cra del ganado ovino, la explotacin forestal y unos pocos cultivos locales .En los
ltimos aos las actividades econmicas se han diversificados con productos destinados al mercado interno y a la exportacin
Mesetas y Altiplanicies Patagnicos
Se denomina Patagonia a la extremidad meridional de Sudamrica .Hay una Patagonia argentina y otra chilena, que comprenden en cada caso
una porcin andina y otra extrandina.
La Patagonia extrandina, que se extiende desde el pie oriental de los andes patagnicos hasta el ocano atlntico. Su lmite septentrional est
marcado por una zona de transicin a la pampa occidental, que coincide con los valles de los ros Atuel, Salado-Curaco y Colorado inferior. Hacia
el sur la Patagonia extrandina se extiende hasta los andes fueguinos, abarcando toda la porcin llana de tierra del fuego, hacia el este se
prolonga por la plataforma submarina argentina hasta las islas Malvinas.
Es posible distinguir tres subregiones de paisajes diferentes, a saber el ambiente de las mesetas y altiplanicies patagnicas, la tierra del fuego
extrandina y las islas Malvinas.
Perspectiva Poblacional - Social
Para abordar el anlisis de la dimensin social de la regin tomaremos los siguientes ejes:
-La base demogrfica y la distribucin territorial de la poblacin
- La igualdad de oportunidades, como el derecho al empleo, la garanta del cumplimiento de los derechos sociales e individuales que eviten la
exclusin y la pobreza
-La educacin, la formacin y la cultura
- La promocin de la salud de la poblacin y la prevencin de riesgos
Estructura demogrficas: se analizara el comportamiento demogrfico de la poblacin teniendo en cuenta la distribucin de la poblacin,
densidad y crecimiento demogrfico para todo el pas
Situacin social: se analizan las tasas de actividad y empleo de desocupacin, de desocupacin demandante y no demandante, el nivel de
ingreso, la poblacin por debajo de la lnea de pobreza e indigencia.
Salud: se analizan las tasas de mortalidad infantil, la cantidad de establecimientos con internacin segn dependencia administrativa, nivel de
cobertura y la esperanza de vida.
Educacin: se analizan las tasas de analfabetismo, cantidad y distribucin de unidades educativas para el todo el pas
La Patagonia y el Resto del Pas
El crecimiento de la regin patagnica, pues prosigui el incremento acentuado del caudal poblacional a influjos de un proceso inmigratorio que
no se detuvo y que en algunas jurisdicciones, incluso se increment notablemente.
Esta corriente estuvo compuesta mayoritariamente por migraciones internas, de probables zonas de expulsin y fue favorecida por la expansin
de ciertos proyectos industriales como por ejemplo, la industria electrnica en tierra del fuego, la del hilado sinttico en Chubut o la actividad
frutcola en rio negro o el margen favorable que otorgan las regalas petrogasiferas de la provincias productoras de Chubut, generaron demandas
de mano de obra.
Provincia de La Pampa
La provincia de la pampa tena en el 2001 298.460 habitantes, con una densidad demogrfica de 2, 1 habitantes por km .Registran un importante
disminucin de la poblacin rural del 26 % en el periodo intercensal 1991 -2001 y un aumento de la urbanizacin en un 7 % para el mismo
periodo.
La aglomeracin Santa Rosa -Toay concentra el 34 % de toda la poblacin de la provincia y junto a general pico, nuclea la mayor densidad
demogrfica .En esta regin se desarrollan las principales actividades econmicas.
Las edades de la poblacin para estos aglomerados se distribuyen: el 51, 9 % de la poblacin se concentra de 0-29 aos, lo que expresa su alto
porcentaje de gente joven de los cuales el 35, 3 % corresponde a edades de la poblacin econmicamente activa .
El crecimiento demogrfico de la poblacin corresponde a los nacidos en la provincia, pues solo un 21, 5% proviene de otras jurisdicciones del
resto del pas y un 6 % corresponde a los pases limtrofes.
La produccin de hidrocarburos se ubica en el sudoeste integrando la cuenca neuquina y responde a explotaciones de reducido gas petrleo, la
produccin industrial corresponde al rubro de alimentos, bebidas y en menor medida la industria de metales y maquinarias.
Provincia de Neuqun
La provincia de Neuqun tena en el 2001 una poblacin de 473.315 habitantes con una densidad de 5,0 hab/km 2, se observa una alta
concentracin urbana (89%) con una disminucin de la poblacin rural de 3% El aglomerado Neuqun -Plottier concentrada el 47 % de la
poblacin, tambin se destaca el crecimiento de las localidades de Villa La Angostura, San Martin de los Andes y Rincn de los Sauces.
Las principales riqueza de la cuenca neuquina se centra en la produccin de gas y petrleo
La distribucin de la poblacin por edades concentradas es del 57,7 % en franja etrea de 0-29 aos de los cuales 10-19 ,la poblacin del Pea se
concentra en franjas etreas de 30 -59 aos de 34,9 %, tiene un fuerte componente en su poblacin de migrantes provenientes de otras
provincias 28 % , siendo el porcentajes de nativos el 62, 6 %
Provincia de Rio Negro
La provincia de Rio Negro tena en 2001 una poblacin de 552.677 habitantes con una densidad de 2,7hb/km2 existe una alta concentracin
urbana 84% con una disminucin de la poblacin rural en un 4 % as con la dispersin de la poblacin rural , se manifiesta una fuerte
concentracin en Bariloche y general roca y las localidades de san Carlos de Bariloche , General Roca y Cipolletti, renen un 40 % del total de la
poblacin de la provincia , la ciudad de Viedma se ubica en un lugar intermedio y concentra el 8 % de la poblacin , San Carlos de Bariloche es
la localidad ms grande de la provincia concentra el 16 % del total de la poblacin en este localidad es fundamental el atractivo turstico de los

parques nacionales Nahuel Huapi y Los Arrayanes, importantes centro de esqu que posee Bariloche que tiene gran relevancia a nivel nacional e
internacional y las actividades agrcolas , ganaderas y forestales que representan un complemento en la economa , adems importantes polo
de desarrollo tecnolgicos provincial ya que all funcionan distintas instituciones vinculadas con la investigacin , como el Centro Atomice
Bariloche , el instituto de investigaciones aplicadas (INVAP) el Instituto Balseiro y la Fundacin Bariloche
Las localidades de General Roca y Cipolleti se ubican en el alto valle del rio negro esta zona esta densamente poblada con poblacin
predominante urbana .La cuidad de general roca presenta un dinamismo debido a los establecimientos comerciales y industriales. La ciudad de
Cipolleti junto con el aglomerado de Neuqun es uno de los principales polos poblacionales.
Otras actividades que se relacionan con el empaque y la industrializacin de productos primarios y tareas de soportes, la industria maderera y la
explotacin de petrolero y gas, la ganadera extensiva constituyen importantes actividades de la zona.
La composicin de la poblacin se observa que el 54 % se concentra en edades de 0-29 tomando de aglomerado Viedma - Carmen de patagones
lo que implica una alta concentracin de jvenes pertenecientes a la PEA , del 62 % la poblacin ha nacido en la provincia, el 25 % de otras
provincias y el 9% proviene de pases limtrofes.
Provincia de Chubut
Chubut es la tercera provincia ms poblada despus de Rio negro y Neuqun con una densidad de 1,8 hab/km. Se observa un incremento de la
poblacin urbana en un 2% representando un 90% para toda la provincia. La poblacin rural, al igual que en el resto de las provincias
patagnicas, es escasa con la tendencia a la disminucin de la poblacin rural dispersa. Los centros urbanos ms importantes se concentran en
el sector costero: Comodoro Rivadavia, Rada Tilly, Trelew, Rawson y Puerto Madrin. Esta alta proporcin de concentracin de la poblacin
genera una brecha entre polos de crecimiento y desarrollo en relacin con otras zonas con menores posibilidades.
El petrleo, la pesca y la ganadera ovina son las tres actividades primarias provinciales, todas ellas fuertemente ligada al sector extremo, dentro
de ellas se destacan la produccin de aluminio, los textiles y los pescados procesados. En el parque industrial de Trelew se hallan instaladas
empresas con un potencial de procesamiento de lana sucia cercano a los 30 millones de kg, en este polo textil lanero se halla concentrado cerca
del 80% de la capacidad de procesamiento de lana del pas. Comodoro es el principal centro urbano, su economa se dinamizo a partir del
descubrimiento del petrleo en 1907 con la creacin de yacimiento petrolferos fiscales YPF cuyos objetivos fueron crear polticas sociales
tendientes al bienestar de los trabajadores YPF trascendi la esfera puramente economa.
La zona de Puerto Madryn y Pirmides concentra el 60% de la actividad turstica provincial con una capacidad hotelera significativa y en
aumento, as como la actividad pesquera que se desarrolla en las plantas del parque industrial pesquero y con la flota de muelles Piedrabuena y
Almirante Storni.
Provincia de santa cruz
A pesar de ser la provincia continental ms despoblada del pas su ritmo de crecimiento durante las ltimas dos dcadas ha sido superior al total
del pas. El 96% de su poblacin se encuentra en los centros urbanos, el 40% se encuentra en Rio Gallego. El mayor nmero de habitantes y
densidad de la poblacin se encuentra en los departamentos de Ger Aiker y Puerto Deseado. Las localidades de Puerto Deseado, Calafate,
Perito Moreno y Puerto San Julin entre otras, se muestran, dado a su crecimiento como captoras de poblacin frente a otras, como yacimiento
de Rio Turbio que se muestran como declinante.
Rio Gallego, que incremento su poblacin para el ltimo perodo debido en gran parte a los servicios y al comercio, la otra es el corredor Puerto
Deseado- San Julin puerto deseado, que registro un incremento cuenta con terminal portuaria ms importante de la provincia. Aqu donde se
encuentran las actividades pesqueras cuya produccin junto a Rio Gallego, Puerto San Julin y puerto santa cruz, se destinan mayormente a los
pases europeos.
El valle del perito moreno tiene 700 has de las cuales hay aprovechadas aproximadamente ms de la mitad con chacra, desde el punto de vista
turstico la localidad de perito moreno se convierte en un lugar de paso para transitar su famosa ruta 40 hacia el calafate. La localidad de caleta
Olivia se constituyo durante aos el puerto alternativo para realizar operaciones de los ganadores, bsicamente de la produccin lanera,
contando adems con los depsitos de almacenamiento de hidrocarburos, y fondeaderos por el que sale el petrleo hacia centro de consumo.
Provincia de tierra del fuego
Tierra del Fuego representa la poblacin ms pequea del pas, sin embargo constituye unos de los distritos con mayor crecimiento del pas la
poblacin se triplico producto en gran parte de un rgimen de promocin industrial con la eliminacin de impuestos, podemos observar que es
muy alto el porcentaje de poblacin econmicamente activa presenta la mayor cantidad de inmigrante de los pases limtrofes. La actividad
econmica de la isla son la ganadera, la industria maderera y a partir de la dcada de 1960 la explotacin del petrleo y el gas. Para ese poca se
construye el gasoducto austral desde Tierra del Fuego ( debajo del mar ) y Santa Cruz ( c redondo el condor ) a Buenos Aires, tambin se
desarrolla la actividad pesquera la agricultura y la explotacin de la turba.
Perspectiva productiva
La mayor parte de la Patagonia se encuentra a mas de 1000 km de distancia de Buenos Aires y el resto del pas., este hecho tiene influencia en
todos los rubros productivos que se desarrollan en la regin. La subregin del Alto Valle del Rio Negro es la que menor influencia al respecto
tiene.
Hoy la economa del Alto Valle del Rio Negro debe parte importante de su dinamismo a los envos al exterior. Lo mismo sucede con la produccin
orgnica de alimentos. El turismo tambin se ampla con una composicin en la que los extranjeros participan estructuralmente. El ambiente
hostil y la distancia son componentes bsicos del aislamiento que marca la vida de la Patagonia.
La economa patagnica se encuentra organizada sobre la base de recursos naturales y ambientales en la mayor parte de su existencia.
Principales rubros econmicos y su dispositivo territorial
Ganadera ovina
La mayor extensin de la Patagonia se corresponde con la ganadera ovina, desde la meseta central del Rio Negro hasta la Isla Grande de Tierra
del Fuego.
La vida econmica de las localidades ubicadas entre costa y cordillera tiene relacin directa con las condiciones de desenvolvimiento de la
ganadera ovina, esto favorece al arraigo de las poblaciones locales y reduce as la, migracin forzosa ante la falta de posibilidades en el lugar de
origen.
El procesamiento de lanas (lavado, peinado) se concentra en la ciudad de Trelew. Un cambio que afecto esta actividad es la casi total
desaparicin de la hilandera.
En cuanto a la evolucin del nmero de ovinos en la Patagonia, los cambios ms marcados ocurrieron en Neuqun y Santa Cruz, donde el
nmero de cabezas es aproximadamente un tercio del valor vigente en 1960. En Chubut y Tierra del Fuego la disminucin fue menor, y en Ro
Negro se encuentra una situacin intermedia con solo la mitad de ovinos registrados hace cuatro dcadas. En el caso de la Pampa, la reduccin
tiene que ver con el desplazamiento del ganado ovino por otras actividades. Un resultado de este reacomodamiento territorial es que ahora la
Patagonia concentra el 65% de la actividad en la Argentina.
En el marco de la diversidad territorial Argentina, la actividad ovina debe pensarse para la Patagonia, la ganadera ovina debe tener prioridad en
la Patagonia pero la Patagonia no debe ser prioritariamente ovina.
Con la finalizacin de la cada meterica de nmero de cabezas de ganado en 1997 y la recuperacin del precio en el 2002, se puede hablar de
una nueva etapa de la ganadera ovina.
Uno de los avances ms significativos ha sido la implementacin del programa Pro-Lana (Programa de Asistencia para el Mejoramiento de la
Calidad de la Lana) vigente desde 1995. Su objetivo principal es capacitar acondicionadores y esquiladores para clasificar e incorporar nuevos

pasos en el proceso de trabajo con el fin de mejorar la presentacin de la lana. La produccin adquiere as un valor agregado a partir de la
diferenciacin, y los productores pueden acceder a nuevos mercados ms exigentes y a mejores precios.
Sector Frutcola
En la Patagonia, el sector frutcola corresponde casi en su totalidad territorial al Valle de Rio Negro, que ha facilitado el establecimiento de un
sistema agroindustrial con riego, que se extiende a las provincias de Neuqun y Rio Negro, razn por la cual la cifras de las dos provincias
representan un mismo mbito de produccin.
Otros lugares de importancia en cuanto a la produccin frutcola bajo riego son: el valle inferior de Chubut, el oasis de Sarmiento, en el centro
sur de Chubut y la margen sur del lago Buenos Aires, con predominio de frutas finas como las frutillas.
En cuanto a especies de produccin el sector frutcola patagnico tiene que ver casi exclusivamente con manzanas y peras.la presencia de
frutas de carozo es secundaria.
En cuanto a la manzana, aproximadamente el65-70% de la produccin corresponde a la variedad Red Delicious, y el 15-25% a la Granny Smith
(verde), el 40% del total producido se destina al consumo en fresco y el resto es destinado a la elaboracin de jugo concentrado, este producto
se destina casi en su totalidad a la exportacin.
La mayor parte de la cosecha es comercializada en el pais. Solo el 20% a travs del Mercado Central de Buenos Aires, aunque todava se lo
considera referente de precio, al tiempo que van ganando importancia otros puntos de concentradores de la demanda como Crdoba, Mendoza,
Tucumn y Rosario. El transporte se realiza exclusivamente por camin, no siempre con refrigeracin lo cual resta calidad al producto.
En cuanto a la produccin de peras, la participacin del Valle de Rio Negro en el total de la Argentina es mayor que en el caso de la manzana. La
produccin se duplico en la ltima dcada, sobre todo como estrategia de diversificacin de productores de manzana y como consecuencia de la
ampliacin de la superficie productiva en el valle medio e inferior. Un factor que indica una mejor situacin estructural de la pera respecto de la
manzana es la diversidad de variedades producidas y la calidad general del producto es muy superior. El 80-85% de la produccin se destina
para consumo en fresco y solo el 40% se orienta al mercado interno.
Sector pesquero
Este sector en la Argentina es reciente. La escala de produccin corresponde a grandes unidades, tanto en la captura como en el procesamiento
en tierra. Otro factor que Caracteriza este sector es la presencia de buques y tripulacin extranjeras, que implican que buena parte de la actividad
ocurra sin vinculacin estrecha a las ciudades costeras para las cuales quedan registradas las capturas. Desde el comienzo de su crecimiento la
pesca se oriento al mercado exterior. As se genera el protagonismo que tienen hoy los puertos al sur del Rio Colorado. Si la actividad pesquera
es reciente a nivel nacional ms lo es en la Patagonia.
La actividad pesquera se organiza a partir de dos tipos de unidades econmicas. Por un lado la flota costera, con embarcaciones de menor
tamao que deben cumplir un cronograma de ingreso/egreso en el da. Se trata de pequeos agentes de la actividad, y por lo tanto, del sector de
mayor importancia en trminos de empleo y significado territorial.
Por otro lado, la flota de altura se maneja con embarcaciones mayores que permanecen varios das en el mar, conservando el pescado con hielo
o congelado.
Rio Negro tiene una importancia relativa en cuanto a la flota fresquera en el total de desembarques y el sustento de su pesquera en los recursos
del golfo de San Matas. En el caso de Chubut la flota pesquera se aboca principalmente a la captura de merluza.
La mayor parte de las capturas de la flota pesquera nacional pasa por algn tipo de transformacin, ya sea a bordo como en plantas en tierra. En
cuanto a las planta en el sur, existen diferencias entre las provincias. Chubut es la que presenta mayor actividad en plantas en tierra, siguiendo
en importancia Santa Cruz y Rio Negro.
Sector Forestal
En la regin Patagnica, y especialmente en Neuqun, Rio Negro y Chubut, existen grandes superficies de suelo con aptitud forestal. Son ms
de dos millones de hectreas forestables y apenas el 2,6% de esta superficie se encuentra forestada. La provincia de Neuqun concentra la
mayor cantidad y superficie.
Con la entrada en vigencia de la Ley 25.080 que supone el reintegro del 80% de la inversin realizada para una plantacin de hasta 500 hectreas,
mejoran las perspectivas del sector. Todas las provincias patagnicas, excepto tierra del Fuego, Antrtida e Islas del Atlntico Sur, han adherido
a esta ley.
Conclusin
El NEA como regin es relativamente reciente, y responde ms bien a similitudes socioeconmicas que geogrficas aunque en toda esta regin
sea caracterstico el clima subtropical. Las similitudes ms grandes se dan en el aspecto cultural, donde las cuatro provincias fueron
influenciadas en gran medida por la cultura guaran, adems en esta regin hay una importante presencia de comunidades nativas.
Las provincias de la regin tambin se encuentran entre las ms rezagadas a nivel nacional, siendo sus indicadores econmicos y sociales los
de segundo peor desempeo despus de las del NOA y presenta los indicadores ms preocupantes en relacin con la exclusin y la pobreza.
En cuanto a su economa se basa principalmente en los cultivos de t, tabaco, algodn, yerba mate y de explotacin forestal.
Por otra parte la Patagonia es una regin totalmente diferente al NEA tanto en sus aspectos fsicos como culturales y sociales.
La Patagonia tiene la poblacin con indicadores de desarrollo humano medio y de pobreza en declive. Es una regin con una estructura
productiva basada en el uso intensivo de recursos naturales no renovables y de desarrollo intermedio de bases agroalimentarias, las
actividades econmicas que la caracterizan son la frutcola, la ganadera ovina, la explotacin forestal y la pesca. Adems de poseer una
actividad turstica en plena expansin, con centros de alta valoracin internacional y nacional.

Industria Argentina
EL DESARROLLO INDUSTRIAL ARGENTINO
Desde el punto de vista econmico y tecnolgico, la historia industrial del pas puede dividirse en dos grande perodos: el anterior a la Primera Guerra
Mundial y el posterior a ese acontecimiento. Durante el primero predominaron la actividad artesana y la industria manufacturera, dedicadas sobre todo a la
elaboracin de productos derivados de la agricultura. Durante el segundo, no sin altibajos, se desarroll una industria orientada a la sustitucin de
importaciones, que a su vez va evolucionando desde la simple produccin de bienes de consumo hasta la fabricacin de bienes de produccion. De ese
modo, en particular a partir de los aos 40, se produce el despertar de una conciencia industrial.
Otra de las caractersticas salientes del proceso la constituye una concentracion geogrfica notoria, que contribuy a acentuar el desequilibrio regional de
nuestra realidad socioeconmica.
CAUSAS QUE FAVORECIERON EL DESARROLLO INDUSTRIAL
En nuestro pas las industrias adquieren un desarrollo que se acenta en forma sostenida y constante.
Las causas fundamentales que han permitido el desarrollo y localizacin de las industrias son:
Abundancia de bienes naturales: el pas cuenta con abundantes recursos ganaderos y agrcolas. Ello ha permitido no solo el establecimiento de
industrias derivadas de la existencia de esos bienes, sino tambin su localizacion.
Industrias derivadas de bienes ganaderos: frigorfica, lechera, curtidura, etc.
Industrias derivadas de bienes agrcolas: harinera, azucarera, vitivincola, yerbatera, textl,etc.
Todas ellas localizadas en las zonas de produccin de los bienes naturales: vitivincola (Mendoza y San Juan), azucarera (Tucumn , Salta y Jujuy),
yerbatera (Misiones), lechera, frigorfica (Regin Pampeana).
Fuerza motrz: es indispensable para la puesta en marcha de las industrias. El combustible ms representativo es el petrleo (71%), del que el
pas posee importantes yacimientos, seguidos del gas (17%), combustibles vegetales (8%), carbn mineral (3%) e hidroelectricidad (1%).
Hierro: es indispensable para sustentar la industria pesada y la fabricacion de maquinarias. Si bien el pas carece de yacimientos importantes de
hierro, posee en cambio una industria metalrgica y siderrgica en constante expansin.
Mano de obra tcnicamente capacitada: la mano de obra industrial argentina es de acentuada ductilidad para las ms diversas especialidades, a
lo que debe agregarse la que se incorpora como consecuencia de una enseanza tcnica.
Mercado consumidor: la industria argentina tiene asegurado su consumo en el mercado interno en creciente expansin, y con xito ha salido a la
conquista del mercado externo, mediante productos caracterizados por su excelente terminacin.
Conflictos blicos y crsis mundiales: stos provocaron consecuencias tales como la reduccin de las importaciones por las dificultades
suscitadas para la adquisicin de bienes en el extranjero. Alent a la instalacin en el pas de industrias destinadas a suplir carencias de
mercancias extranjeras.
CARACTERSTICAS GENERALES DE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL
La participacin de la industria manufacturera en la composicin del PBI en 2010 fue del 16,2%.
LOCALIZACIN. La caracterstica ms sobesaliente de la actividad industrial en nuestro pas es el alto grado de concentracin de la misma,
fundamentalmente en el gran conglomerado del Gran Buenos Aires. Bastar con decir que en la CABA y en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y
Crdoba, se concentra aproximadamente el 80% de los establecimientos industriales del pas que concentran similares porcentajes de personal empleado y
de niveles de produccin.
EL CONGLOMERADO INDUSTRIAL DEL GRAN BUENOS AIRES. Dentro de esta regin se destaca, como ncleo de mxima concentracin, el
conglomerado urbano de Buenos Aires y sus satlites, o sea el Gran Buenos Aires.
La macrocefalia industrial del pas es resultado de un proceso que se inicia en el ltimo cuarto del siglo XIX y se acenta a partir de la Primera Guerra
Mundial. La gran concentracin fabrl es una consecuencia lgica del proceso que se inicia con la expansin agrcola del litoral, que se afianza a partir de
1780 y que es causa y efecto de las grandes migraciones, as como de los desplazamientos internos de la poblacin. El puerto de Buenos Aires se
convierte en el ncleo de atraccin de todos los esfuerzos, desde el interior y hacia el exterior. El crecimiento se extiende de manera gradual, en forma de
abanco, desde la periferia de la conurbacin, pero con particular tendencia hacia los puertos de la costa industrial del Ro de La Plata y de la mrgen
derecha del Ro Paran.
LA INDUSTRIA ARGENTINA EN RELACIN CON OTROS PASES
Segn seala Fanelli, en su obra La Argentina y el Desarrollo Econmico en el siglo XXI, la Argentina es el pas con mayor productividad industrial de
Amrica Latina, superando a Mxico y Brasil que son los pases ms industrializados de la regin. Incluso esa productividad es superior a la media mundial.
La participacin de la industria en el PBI que, segn vimos es del 16,2%, est levemente por encima del promedio de la regin (14,8%), aunque por debajo
del promedio de los pases en desarrollo (21,7%) y del mundo (17,8%).
Sin embargo, si consideramos el tamao de la industria, la situacin es distinta: la Argentina se ubica en el tercer lugar de Amrica Latina, por debajo de
Brasil y Mxico, lo cual tiene lgica si consideramos que Brasil tiene una poblacin cinco vces mayor que Argentina y Mxico algo msde dos vces y
media.
LA INVESTIGACIN Y LA TCNOLOGA APLICADAS A LA INDUSTRIA
En los tiempos en que vivimos, que podramos llamar de desafo tecnolgico, no seria concebible un desarrollo industrial serio, bien acentado, si sus
protagonistas no tuvieran en cuenta el arrollador avance de la tcnica. Si bien la Revolucin Industria, que cambia fundamentalmente la faz del mundo en lo
econmico, es muy anterior a las dos ltimas guerras mundiales, fue a partir de stas, que los pases se dieron cuenta de la importancia que tiene el
podero industrial para la supervivencia de las naciones. As fue como de ambas contiendas los pases ya industrializados resurgen y se reconstruyen sobre
las bases de las nuevas tcnicas.
Para los pases como el nuestro, que no hiciero su propia revolucin industrial en el momento mas oportuno, los avances en materia tecnolgica deben
apoyarse en la transferencia de tecnologa de pases ms avanzados, a la par que realizan sus mximos esfuerzos para desarrollar su propia tecnologa.
Atenerse solo a adquirirla sera condenarse a s mismos a una nueva forma de colonialismo.
As se lo ha entendido desde el momento en que Argentina cuenta con dos grandes institutos nacionales, que cubren las grandes reas de actividad
econmica del pas: la agricultura y la ganadera por un lado, y la industria y la minera por el otro.
Uno es el Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA). El otro es el Instituto Nacional de Tecnologa Industrial (INTI).
El INTI. Fue fundado en 1957. Su infraestructura se compone de modernos laboratorios de qumica y fsica, instalacin y equipamentos de servicios.
Sus funciones son promover, estimular y apoyar el desarrollo de la investigacin industrial en el mbito oficial y las empresas privadas, al tiempo que la
realiza en sus propios laboratorios y plantas piloto.
Asimismo, el INTI est facultado para la creacin de centros de investigacin que abarcan una temtica variada, acordes con las necesidades de nuestro
progreso industrial.

ESTRUCTURA INDUSTRIAL DE LA ARGENTINA

Evolucin de las principales ramas de la industria argentina. Sobre la base de la participacin de cada uno de los sectores industriales en la formacin
del producto bruto industrial se deduce la estructura industrial argentina, que revela que el primer lugar practicamente lo comparten la industria alimentaria
(incluidos bebida y tabaco) y la industria de productos qumicos. Ambos representan casi la mitad del producto bruto industrial.
INDUSTRIA ALIMENTARIA:
Desde que el pas se inicia en el proceso industrial, las industrias alimentarias, en conjunto, han ocupado el primer lugar , tanto por el nmero de
establecimientos como por el personal ocupado, las materias primas empleadas y el valor de la produccin, y lo siguen haciendo.
Esta rama industrial incluye los frigorficos y las plantas elaboradoras de carne en general, molinos harineros, ingenios azucareros, panaderias, bodegas,
fbricas de cerveza y otras bebidas, productos lcteos, elaboracin de frutas y hortalizas, y otros productos alimenticios.
Con excepcin de los frigorficos y las manufacturas de carnes (como las hamburguesas), que se hallan ms bien concentrados en el Gran Buenos Aires,
las industrias del grupo de alimentos y bebidas son las distribuidas de manera ms uniforme.
El valor agregado por el conjunto de establecimientos del sector alimentario equivale al 3,7% del PBI total y al 22,8% del producto bruto industrial.
Importacin de productos alimenticios. Si bien la Argentina se caracteriza por ser uno de los mas fuertes productores y exportadores de alimentos en el
mundo, importa algunos productos que no est en condiciones de obtener por razones climticas o porque los produce en cantidades insuficientes. Por
ejemplo, caf, cacao, algunas frutas tropicales y condimentos, que se importan al natural y se elaboran aqu.
Exportacin de alimentos elaborados y de bebidas. stos son, probablemente, los productos de exportacin no tradicional que ofrecen mejores
perspectivas, por ser el pas un fuerte productor de materias primas.
INDUSTRIA MOLINERA:
El sector molinero en nuestro pas esta compuesto por 94 molinos. La molienda de trigo en 2011 fue de 6,5 millones de toneladas. Teniendo en cuenta un
rendimiento del 75% en harina, arroja una cifra de unos 4,8 millones de toneladas de produccin de harina en ese ao: 1 milln se exportaron y 3,8 millones
se consumieron internamente, lo que representa un consumo per cpita de 95 kg/hab.ao.
INDUSTRIAS DERIVADAS DEL SECTOR MOLINERO:
Pastas. El consumo per cpita de pastas en Argentina se increment de 6 a 8 kilos anuales entre 2006 y 2011, con una proyeccin de llegar a os 10 kg en
unos tres aos. Es un mercado altamente competitivo y atomizado.
Galletas. La produccin mantiene una tendencia creciente y llego al rcord de ms de 420.000 toneladas n 2010. El consumo per cpita de nuestro pas es
de ms de 10 kg/hab.ao, lo que lo convierte en el ms elevado de Amrica Latina y similar al de Estados Unidos.
INDUSTRIA ACEITERA:
Esta industria que a experimentado un fuerte crecimiento, comprende la elaboracin de aceites de girasol soja, man, lino y algodn, todos ellos para el
consumo masivo. Esta expansin se dio tambin para las especialidades de aceites para uso industrial, como aceite de tung, lino y trtago.
Segn informa el CTI, en 2010, se hallaban en actividad 47 fbricas dedicadas al procesamiento de granos oleaginosos, para obtener aceites y harinas
proteicas, distribuidas en las siguientes provincias: Santa Fe (19), Buenos Aires (14), Crdoba (5), Entre Rios (4), CABA (2), La Pampa (1), Misiones (1) y
Salta (1). La capacidad instalada de molienda es de 150.000 toneladas por da.
El mercado interno de los aceites vegetales se subdivide entre los comestibles y aquellos productos que lo tienen como principal materia prima
( marganinas, mayonesas y aderezos).
INDUSTRIA LECHERA:
La actividad lechera en nuestro pas representa alrededor de un 7% del producto bruto agropecuario.
Segn informacin del SENASA, existen en nuestro pas unas 12.000 unidades productivas pertenecientes a unos 11.000 establecimientos (un
establecimiento puede tener ms de una unidad productiva), en las cuales se alojan unos 3,5 millones de animales.
La produccin lechera en Argentina se distribuye del siguiente modo: Crdoba (37%), Santa Fe (32%), Buenos Aires (25%), Entre Rios (3,1%), La Pampa
(1,4%) y otras provincias (1,5%).
Consumo de leche. De los 11.600 millones de litros de leche producidos en 2011, 8.800 millones (76%) se destinaron al mercado local y los 2.800 millones
restantes (24%) al mercado externo. Exportamos a ms de 100 pases, entre los que se destacan Brasil, Venezuela y Argelia.
INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS ALCOHLICAS Y GASEOSAS ANALCOHOLICAS:
VINO:
Prcticamente la totalidad de la produccin de uva (97%) se destina a la elaboracin de vino.
En la actualidad, en nuestro pas hay alrededor de 30.000 productores, 950 bodegas y 16 establecimientos fraccionadores. Casi la totalidad de las bodegas
se localizan en Mendoza (76% de la produccin) y San Juan (17%). Hay adems unas 20 bodegas repartidas desde La Rioja hasta Chubut que concentran
el resto.
La produccin de vino en nuestro pas, con algunos altibajos, se mantiene alrededor de los 15 millones de hectolitros desde el ao 2004.
En cambio las exportaciones respecto de ese mismo ao, se han duplicado llegando a los 3.100 millones de hectolitros por un valor de 834 millones de
dlares en 2011.
CERVEZA:
El proceso de elaboracin de la cerveza se puede considerar dividido en dos etapas: la produccin de malta que se obtiene a partir de la cebada cervecera
y que es la materia prima para la segunda etapa que consiste en la produccin de la cerveza. La capacidad de produccin de cerveza en nuestro pas es de
casi 20 millones de hectolitros anuales, de los cuales casi el 80% lo posee la Cervecera Quilmes. Por su parte, el consumo de cerveza paso de 12,7
millones de hectolitros en el ao 2000 a 21,4 millones en 2011, lo que signific un incremento de casi 70%.
BEBIDAS GASEOSAS:
El sector de la bebidas gaseosas esta formado por 85 plantas que las elaboran, envasan y comercializan.
Este es un mercado que no deja de crecer. De hecho, el consumo en 2011 lleg a la cifra rcord de ms de 4.000 millones de litros, lo que significa haber
duplicado el volmen consumido hace 15 aos atrs.
Entre las distintas causas que podran ocasionar este constate crecimiento podemos sealar, entre otras: nuevos productos, nuevas marcas, nuevos
sabores, envases ms grandes, productos dietticos y, finalmente, la incursin de segundas marcas de menor precio que permitieron llegar a segmentos de
la poblacin de menores recursos.
INDUSTRIA TEXTL:
La industria textl, una de las ms antiguas del pas, est integrada por dos sectores: las hilanderas y las tejeduras, tanto de algodn como de lana, y otras
fibras.
La produccin se concentra en Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, en virtud de diversas circunstancias. En primer lugar, porque all se encuentra el
grueso del consumo y, adems, por la influencia localizadora que en los origenes de la industria tuvo la materia pima de importacin, el algodn y la lana,
que entraban por el puerto de Buenos Aires.
MANUFACTURAS DE FIBRAS NATURALES:
ALGODN:

La materia prima proviene principalmente de Chaco, Santiago del Estero y Santa Fe.
La manufactura del algodn comprende varios procesos, desde el desmonte hasta la tejedura, pasando por la hilandera. Las plantas dedicadas al
desmote realizan todo el proceso agroindustrial, desde el cultivo hasta esta operacin que consiste en separar la fibra de la semilla. El grueso de las
desmontadoras se encuentra en Chaco.
La produccin de fibra de algodn en nuestro pas lleg a las 230.000 toneladas en 2010, lo que significo un importante incremento respecto de los aos
anteriores.
LANA:
La Argentina ocupa unon de los primeros lugares en el mundo como productor de lana, la constituye uno de los renglones ms importantes de nuestra
exportacin.
El rendimiento de lana por animal vara con la raza y con factores externos, como el comportamiento climtico, la disponibilidad de pastos y hasta el grado
de desgaste dental de cada animal. Con fines estadisticos comparativos, el rendimiento medio suele calcularse dividiendo el producido total de la esquila
por el nmero de animales esquilados. Se llega as a cifras que difieren de una provincia a otra.
El promedio de lana por animal correspondiente a Santa Cruz fue de 4,9kg, el de Buenos Aires 4,8kg, el de Chubut 4,5kg, el de Corrientes p4,0kg y el de
Jujuy 3kg, lo cual revela la marginalidad de estas provincias desde el punto de vista lanero.
MANUFACTURAS DE FIBRAS CELULSICAS Y SINTTICAS
Si bien algunos autores incluyen las fibras celulsicasjunto con las sintticas como integrantes del gran grupo de las fibras artificiales, es ms aceptable el
criterio de considerarlas por separado, en virtud de la diferencia fundamental en el origen de las respectivas materias primas. Ambas, con el nombre de
artificiales, constituyen un grupo cada vez ms numeroso y apreciado de fibras, aunque con propoedades fsicas y estticas diferentes.
Fibras e hilados celulsicos. Estas fibras, llamadas comercialmente rayn, se obtienen de la celulosa; la pulpa de madera es la pasta en bruto para
fabricar este producto. Son las fibras artificiales ms antiguas.
Fibras e hilados sintticos. Integran un importante grupo de fibras de origen qumico, cuyas propiedades ms importantes son su gran resistencia y
elasticidad, poca deformacin y gran finura de sus filamentos, adems se tien con facilidad. La ms importante son: el nailon textil, el nailon industria, la
fibra polister y el hilado polister. Tambin se incluyen en este rubro las fibras aclicas.
Despus de una fuerte cada en 2009, la produccin de fibras e hilados sintticos en 2010 tuvo una fuerte recuperacin llegando a las 63.000 toneladas.
Por su parte, la produccion de fibras e hilados celulsicos no lleg a las 1.000 toneladas y la de fibras acrlicas fue de 6.300 toneladas. La exportaciones de
este grupo de fibras son de escasa importancia.
INDUSTRIA DE LA INDUMENTARIA
Esta industria estaintegrada mayoritariamente por pequeas y medianas empresas.
En este ultimo ao se fue consolidando el crecimiento de la industria de la indumentaria, impulsada por un lado por el aumento de la demanda interna y por
otro lado, por la importante afluencia turstica que demanda este tipo de productos.

INDUSTRIA SIDERRGICA
La industria siderrgica se ocupa de la elaboracin de acero a partir del mineral de hierro. El consumo de acero de un pas es uno de los ndices ms
significativos de su desarrollo, y lo mismo puede decirse de la produccin de energa.
En primer lugar, debemos distinguir laindustria siderrgica propiamente dicha (o sea altos hornos donde se funde el mineral de hierro) de las fundiciones y
aceras donde el hierro se utiliza com materia prima en forma de arrabio y chatarra, nacionales e importados. Adems esan las plantas de laminacin, que
utilizan palanquilla nacionalo importada.
De hecho, la elaboracin del acero comprende tres etapas fundametales:
a) Reduccin del mineral en el alto horno para producir la primera fusin o arrabio.
b) Obtencin del acero crudo en otro tipo especial de horno, llamado convertidor.
c) Laminacin en sus diversas formas (chapas, perfiles, varillas, alambres, caos, etc.).
Por otra parte, segn el tipo de proceso que realizan, las empresas del sector siderrgico pueden clasificarseen dos sectores:
Sector siderrgico integrado. Las plantas de ciclo integral son aquellas que cuentan con coqueras, altos hornos, aceras y tren completo de laminacin.
Cuando esta integracin es parcialdecimos que estamos frente a aceras semintegradas.
En el pas existen dos plantas integradas: Altos Hornos Zapla y la Sociedad Mixta Siderrgia Argentina (SOMISA).
Sector siderrgico no integrado. Como complemento de las aceras integradas y semintegradas, nuestro pas cuenta con este conjunto de empresas que
suministran al mercado consumidor productos siderrgicos terminados, en diferentes calidades y medidas (barras, perfles, alambrn, flejes laminados en
fro y diversos trefilados) a partir de la transformacin de productos semiterminados (palanquillas o chapas laminadas en caliente).
INDUSTRIA METALRGICA
Esta industria, que elabora artculos con metales errosos y no ferrosos, constituye, sin lugar a dudas una de las expresiones ms avanzadas de nuestra
actividad fabrl.
Este sector comprende envases metlicos, cajas de seguridad, bulones, tornillos, clavos, cocinas, calefones, estufas y otros artefactos para el hogar no
elctricos, herramientas de mano, carpintera metlica, artefactos para iluminacin, tanques, depsitos, tambores, cascos y recipientes para gases
comprimidos, estructuras metlicas, galvanizacin, estaado y metalizacion, niquelado, cromado, enlozado, cincelado, artculos de orfebrera, etc.
Cerca del 60% de los establecimientos se halla localizado en la ciudad de Buenos Aires y en el Gran Buenos Aires. Sin embargo, la concentracin es
menos que en otras industrias. Influye en esa situacin el parque industria de Crdoda.
INDUSTRIA DEL ALUMINIO:
El aluminio es el metal cuyo consumo evoluciona en forma ms acelerada, lo cual se debe a la multiplicidad e importancia de sus aplicaciones y su gran
capacidad para sustituir a otros metales con la gran ventaja de que es posible reciclarlo en varias oportunidades sin que pierda sus propiedades. Por eso,
ha recibido el reconocimiento de metal verde.
La planta de ALUAR (aluminio argentino). Esta planta, productora de aluminio primario, instalada en Puerto Madryn (Chubut) en 1970, es considerada la
ms importante de Amrica Latina y una de las mayores del mundo.
La empresa consta de dos grandes divisiones:

Divisin primario: en este sector se obtiene el aluminio lquido que luego se solidifica llevndolo a distintos formatos primarios y aleaciones. La
capacidad de produccin de aluminio primario es de 460.000 t/ao.
La tecnologa empleada se basa en el proceso electroltico utilizado en general para reducir la almina (xido de aluminio) y llevarla a aluminio primario.
Teniendo en cuenta que el suministro de energa elctrica en forma regular durane las 24hs y a bajo costo es el principal elemento del proceso, el proyecto
fue concebido sobre la base de la construccin de una planta hidroelctrica sobre el ro Futaleuf, cerca de Esquel.

Divisin elaborados: en este sector, se lleva a cabo la siguiente etapa productiva, en la cual el aluminio puro es transformado en perfles, barras,
tubos, laminados foil (papel de aluminio).
INDUSTRIA TRANSFORMADORA DEL ALUMINIO:
La oferta de fabricacin nacional de semiproductos se compone de la siguiente manera:


Laminacin (rollos, chapas, discos. Chapas acanaladas, pastillas, tapas para botellas, pomos y hojas delgadas);

Extrusin (barras, perfles industriales y sistemas de carpintera);

Alambrn y cables, y

Fundicin y otros.
Los principales usos del aluminio son:

Construccin: perfles en marcos de puertas y ventanas, cerramientos, tabiques, barandas, tejidos mosquiteros y otros.

Transportes: industia automotriz y reparacin de vagones ferroviarios.

Electricidad: conductores de alta, mediana y baja tensin.

Envases: papel protector de golosinas, cigarrillos, medicamenos y usos domsticos, y rgidos para cerveza, gaseosas, bandejas para alimentos y
aerosoles.

Artculos para el hogar: electrodomsticos y elementos de decoracin.

Exportaciones e importaciones. Nuestra balanza comercial para este sector ha sido siempre positiva. En los ltimos aos, se ha incrementado el
intercambio comercial. Nuestras exportaciones llegaron a 860 millones de dlares en 2011, con un saldo positivo (supervit) de 500 millones de dlares.
Sien embargo, entre un 20 y un 30% del uso domstico debe ser cubierto por las importaciones.
INDUSTRIA AUTOMOTRZ:
La capacidad conjunta de produccin de automotoresen la Argentina asciende a 880.000 unidades/ao, distribuidas entre 11 empresas productoras.
En la ltima dcada, la produccin de automotores se multiplic por 2,5, alcanzando un reto histrico en el ao 2011.
De las 829.000 unidades fabricadas en 2011, el 70% fueron automviles y el 30% restante est compuesto por utilitarios, furgones, vehculos de carga y de
pasajeros.
En el ao 2011, se exportaron 506.715 vehculos, lo que signific un incremento respecto del ao anterior y casi el cudruple de lo exportado en el ao
2000.
MAQUINARIA AGRCOLA:
El tipo de agricultura predominante en Argentina es el extensivo, que requiere poco empleo relativo de mano de obra. Esto determin desde el inicio una
demanda creciente de maquinaria agrcola para llevar adelante los preocesos de la agricultura (arados, segadoras, trilladoras, cosechadoras). Ello estimul
la instalacin de industrias que satisfacieran en forma gradual las demnadas del campo argentino.
Un detalle saliente de esta industria es que para disear sus modelos no solo se provech la experiencia de los pases ms avanzados en la materia, sino
que se introdujeron variantes adecuadas a las caractersticas de nuestros campos y, por lo tanto, a las exigencias propias de nuestros cultivos, al punto de
lograr la creacin de prototipos, como la plataforma para la cosecha de maz.
INDUSTRIA QUMICA
En un sentido amplio, podramos decir que la industria qumica se inici en el perodo colonial (curtido de cuero, salazn, fabricacin de velas, jabn,
bebidas, etc.). En sentido restringido, puede decirse que recin comienza en 1930; pero en Argentina su verdadero desarrollo se produce a un ritmo
realmente explosivo, despues de terminada la Segunda Guerra Mundial, en 1945.
Como indicador del nivel alcanzado por la industria qumica en particular y la manufacturera en general suele tomarse la produccin de cido sulfrico, por
la gran diversidad de aplicaciones que tiene (entre ellas la de los fertilizantes).
Tambin se consideran industrias qumicas bsicas muy dinmicas a la soda custica, sulfuro de carbono, carbonato de sodio (soda solvay), agua
oxigenada, cido clorhdrico, cido ntrico, cido fosfrico, cido fluorhdrico, alcoholes, etc.
Otros dos grupos dentro del vasto sector qumico que merecen considerarse en particular son la petroqumica y los plsticos.
LAS INDUSTRIAS BSICAS DE LA QUMICA:
La industria qumica argentina se puede clasificar en tres grandes grupos: productos qumicos bsicos, productos petroqumicos bsicos y los plsticos.
Productos qumicos bsicos. Se incluen en este grupo el cido sulfrico, el cloro y la soda custica.
Las principales aplicaciones del cido sulfrico son las siguientes: industrias siderometalrgicas, del papel, de los fertilizantes, potabilizacin de aguas,
petroqumica, industria textl, cueros, petrleo y sus derivados, energa atmica y explosivos.
El cloro tiene diversas aplicaciones en la industra quimica en general.
La impropiamente llamada soda custica (hidrxido de sodio) es uno de los alcalis de mayor aplicacin en diversas y muy importantes industrias, entre las
que se encuentran: fabricacin de jabones y detergentes, pasta de madera y papel, fibras artificiales, caucho sinttico, colorantes y, en general, en los
laboratorios qumicos.
Productos petroqumicos bsicos. La petroqumica es uno de los sectores ms dinmicos de la actividad industrial del pas, por la enorme variedad y
aplicaciones de los productosque genera y prque disone de los elementos primarios en que se funda: el petrleo y el gas natural. Es, sin duda, una de las
industrias basicas que el pas debe desarrollar con plenitud.
Plsticos. En la actualidad la industria del plstico est integrada por cerca de 1.700 empresas que cubren practicamente todas las ramas de aplicacin de
estos productos.
INDUSTRIA FARMACUTICA:
Segn seala en CTI, la produccin de especficos medicinales es cubierta en la actualidad por alrededor de 230 laboratoriosen los que, cada ao se
elaboran alrededor de 4.800 productos bajo unas 12.000 presentaciones y cuya distribucin la realizan alrededor de 11.000 farmacias.
INDUSTRIAS DE LA CELULOSA Y EL PAPEL:
En la actualidad e Argentina funcionan fbricas que se dedican a la fabricacin de papel o cartn (o ambos) y cartulina, a la elaboracin de pastas
exclusivamente, o bien a ambas lneas a la vez, (fbricas integradas).
Produccin y consumo de pastas celulsicas. Al hablar de pastas celulsicas, nos referimo a las pastas qumicas y semiqumicas que constituyen la
materia prima para la fabricacin de os distintos tipos de papel y cartones.
La produccin se mantiene desde hace aos en algo ms de 90.000 toneladas anuales y el consumo aparente en torno a las 800.000 toneladas anuales.
Produccin y consumo de papeles, cartones y cartulinas.
Papel para diario: la produccin en 2010 fue de unas 15.000 toneladas y se debieron importar 85.000 toneladas.
Otros papeles, cartones y cartulinas: la produccin en 2010 fue de 1.750.000 toneladas y se debieron importar ms de 1 milln de toneladas.
De los valores dados, se desprende que el consumo interno de los distintos tipos de papel est lejos de ser autoabastecido.
MANUFACTURAS DE LA MADERA
Nuestros bosques solo abastecen parcialmente nuestra demanda interna de madera. Ello determina que cada ao debamos gastar una importante suma de
divisas para importar maderas en sus diversas formas, pero en paricular aseradas.
Puede afirmarse que es una de las industrias mas descentralizadas, ya que en cualquier rincon del pas hay una carpintera, un pequeo aserradero o una
fbrica de muebles.
La sustitucin de importaciones en materia de maderas se ha operado particularmente en el rengln envases, a raz de la produccin de maderas blandas
del Delta, que ahora a su vez estn reemplazando por otros materiales.
De entre las industrias madereras ms evolucionadas, merecen especial mencin las siguientes: aserraderos, madera compensada, chapas, tableros de
fibra, tableros de partculas, impregnacin de postes, madera aglomerada, carpintera de obra, industria del mueble, etc.

INDUSTRIA DEL TANINO

Se desarrolla en la regin chaquea (provincia de Chaco, Formosa, norte de Santa Fe y norte de Santiago del Estero). Si bien tanino es el nombre genrico
que se aplica a los extractos vegetales de distintos rboles, en Argentina esta industria est dedicada por entero al extracto de quebracho. Se trata de un
producto muy utilizado, por sus propiedades qumicas, en la curtiembre, la elaboracin de cervezas y vinos, y en ciertos productos farmacuticos.
La produccin de tanino en 2010 fue de 68.600 toneladas.
INDUSTRIA DEL CAUCHO
TIPOS DE CAUCHO:
En principio debemos dividir el tema en dos aspectos: la obtencin de las materias primas y manufacturas de una gran variedad de productos con las ms
variadas aplicaciones.
Respecto de las materias primas, debemos distinguir el caucho natural del caucho sinttico.
Caucho natural. Como se extrae de especies vegetales tpicas de regiones tropicales, en nuestro pas no ha sido posible lograr xito en las plantaciones
de esas caractersticas, razn pr la cual hasta la aparicin del sinttico debi importarse totalmente en funsin de la demanda.
Caucho sinttico. La industria del caucho sinttico en nuestro pas se halla razonablemente desarrollada. La nica empresa productora es Petroqumica
Argentina S.A. (PASA) en la localidad de San Lorenzo (provincia de Santa Fe)
MANUFACTURAS DEL CAUCHO:
En la actualidad en el pas, hay alrededor de 150 empresas que elaboran artculos de caucho, distribuidas en los siguientes sectores: industria automotrz,
calzado, correas, telas engomadas, adhesivos, selladores y artculos varios (guantes, guarniciones para aparatos electrodomsticos, etc.).
En la Argentina la principal industria manufacturera a base del caucho es la de cubiertas y cmaras para la industria automotrz y los propios usuarios. Su
desarrollo ha adquirido una envergadura similar, paralela a la de esta industria.
INDUSTRIA DEL NEUMTICO:
Este sector est conformado por los fabricantes de cmaras y cubiertas para automotores, maquinaria agrcola y maquinaria vial.
En la demanda total de neumticos tienen una importante incidencia los neumticos de reposicin, originada principalmente en la necesidad de reposicin
del sector transportista, seguida por la del sector de automotores de pasajeros.
IMPORTANCIA DE LAS PyMES EN LA INDUSTRIA ARGENTINA
Hay diversos criterios para identificarlas: el nmero de personas ocupadas, organizaciones con poco peso en el mercado, dirreccin personalizada, monto
de facturacin, o bien algunas combinaciones de las anteriores.
La importancia de las PyMES en la estructura productiva, entre otras cosa por sus numerosas ventajas, ha llevado a las autoridades econmicas a disear
polticas especficas que resuelvan sus restricciones de desenvolvimiento ms inmediatas, como parte de la estratgia global de crecimiento econmico.
Entre las ventajas de las PyMES podemos mencionar:

Menores costos de infaestructura y administrativos.

Mayor flexibilidad para reducir costos a travs de instrumentos poco convencionales

Mayor capacidad de reaccin frente a cambios del mercado.

Menores conflictos laborales.

Mayor aceptacin tecnolgica.

Entre las desventajas mencionaremos:

Restricciones de acceso al mercado financiero.

Ausencia de un adecuado nivel de calificacin de la mano de obra.

Dificultades para cumplir con regulaciones de tipo institucional laboral.

La revalorizacin del papel de la pequea y mediana empresa responde, en gran medida, al reconocimiento de su presencia en reas industriales
innovadoras, al desacarse su impacto en la generacin, empleo y en la desconcentracin geogrfica de la produccin.

LAS PyMES EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES:

En la provincia de Buenos Aires se encuentra alrededor del 50% de las PyMES del pas. El resto se concentra en el Gran Buenos Aires.
En el grupo de las PyMES, las ramas manufactureras de mayor peso dentro de la estructura industrial son el plstico, productos metlicos varios,
autopartes, confecciones, tejdos, calzado, maquinarias y equipos.
EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA
CONTAMINACIN ATMOSFRICA:
La contaminacin atmsferica puede ser causada sobre todo por dos tipos de fuentes emisoras: las de emisiones fijas, dentro de las cuales se consideran
las industrias, y las de emisiones mviles, vinculadas en particular al trnsito vehicular.
Nos interesa referirnos a las primeras, que presentan la particularidad de detectarse con facilidad.
Cualquier operacin de combustin a alta temperatura produce xidos de nitrgeno. Este contaminante es producido principalmente por las plantas que
fabrican fertilizantes y explosivos. Se emite sulfro de hidrgeno en cantidades importantes en las fbricas de papel, las refinerias de petrleo y ciertas
plantas que fabrcan fibras sintticas. Otro contaminante es el monxido de carbono, que se emite en la produccin de hierro colado y en otros procesos
metalrgicos. Se desprenden grandes cantidades de compuestos orgnicos voltiles en numerosos procesos industriales vinculados con la industria del
petrleo y del gas natural. Los centros de produccin del hierro y el acero emiten grandes cantidades de partculas muy pequeas, por lo tantos son
respirables.
Por otra parte, los molinos de alimentos, granos y cereales generan grandes cantidades de partculas durante los procesos de secado, descascarado,
tamizado, molienda y procesamiento de los granos (sin embargo, alrededor de la mitad de esaspartculas son de un tamano relativamente grande
comopara poderlas recolectar sin mayor dificultad).
Conscientes de estos problemas, los industriales se plantean un nuevo y no poco importante plano de competencias: actuar en forma ambientalmente
responsable. El desafo es producir lo mejor sin provocarlo peor.
La situacin de Argentina. En nuestro pas, si bien no estamos exentos de estos problemas, el hecho de que buena parte de nuestra industria se
encuentre en el Gran Buenos Aires y en el cordn industria Rosario-Santa Fe, cuyo relieve caracterstico es la llanura, facilita la accin destiladora de los
vientos. No ocurre lo mismo en Crdoba y Mendoza.

El NOA y Los Espacios Litorales

ASPECTOS ECONOMICOS-TERRITORIALES DEL NOA
A partir de 1990 se produjo en el NOA un flujo de capitales que se orientaron especialmente a la privatizacin d empresas nacionales, a la compra de
activos y al desarrollo de nuevos emprendimientos o fortalecimientos de los existentes. Gran parte de las inversiones se destinaron al sector minero,
aunque tambin se produjeron inversiones en agroindustria, produccin agrcola y energa.
En esta etapa se produjo de manera clara el avance de la frontera agropecuaria en la regin. Este avance produjo muchas veces el deterioro de algunos
sectores del chaco seco y de la deforestacin de la selva pedemontana.
A continuacin se expondr una breve sntesis de dicho proceso, de acuerdo con un estudio de Patricia Ortiz D ARTERIO Y Pablo Paolasso en el 2003.
Minera y Energa.
Con la promulgacin de la ley Nacional de Inversiones Mineras de 1994, se r5eactivaron emprendimientos en distintas partes de la regin, casi siempre
orientados a los mercados internacionales como por ejemplo.

Bajo la Alumbrera y Salar del Hombre Muerto, ambos en Catamarca.

Mina Aguilar y Loma Blanca en Jujuy.

Cuenca petrolera NOA

Explotacin de canteras de cemento en Catamarca o Jujuy.

La Actividad y explotacin de Boratos en el departamento de los Andes.

Adems, aumentaron las concesiones de prospeccin y exploracin, se realizaron obras de infraestructura con la finalidad de posibilitar la exportacin de
las producciones y se instalaron o modernizaron plantas procesadoras de minerales. En 1997 se inici la construccin con el aporte de capitales
estadounidense y chilenos de dos nuevos gasoductos en Salta: Gas Atacama y Gas Norandino.
En relacin con este proceso de inversiones, uno de los ejemplos ms claros es el de la refinera de Campo Duran (Salta) que increment en un 80% el
volumen de petrleo procesado, elabora nuevos productos y produce gas de refinera. tambin se produjo la privatizacin del complejo minero y siderrgico
de Altos Hornos Zapla en Palpal (Jujuy) por cuantos a la firma concesionaria Acero Zapla no realiz las inversiones previstas y en consecuencia no se
alcanz los resultados esperados en cuanto a produccin. Todos estos procesos tuvieron impactos ambientales, tanto negativos como positivos y
territoriales, por ejemplo: la privatizacin de Altos Hornos Zapla fue el principal factor generador de desempleo en el rea metropolitana jujea, porque
implico la cesanta de un segmento elevado de la planta laboral sin que se haya podido reinsertar a los trabajadores expulsados.
En el sector energtico, en la provincia de Salta se construyeron dos nuevas centrales elctricas que entraron en funcionamiento en 1999:

Termoandes en Gemes

Central de Tartagal
Segn informes de la secretaria de energa de la nacin, la de mayor potencial es la energa solar, la secretaria de energa obtuvo un prstamo en 1999 del
Banco Mundial para la financiacin del proyecto de energas renovables en mercados rurales (PERMER).
Sector agropecuario y agroindustrial
En este sector tambin se produjeron intensas modificaciones a partir de los aos 90. La frontera agraria continu con el proceso expansivo en el borde
del Chaco y se generaliz en sistema productico de "agrobusiness" en las reas incorporadas y dedicadas a cultivos extensivos. Adems en la regin surgi
el complejo olivcola, se extendi y afianz el complejo citrcola y se produjo la reconversin tecnolgica y productiva de complejos tradicionales como el
azucarero, vitivincola y tabacalero. Por otra parte surgieron emprendimientos con cultivos no tradicionales, como la palta y jojoba.
Se produjo un crecimiento de las reas hortcolas de los alrededores de las aglomeraciones urbanas, como en el gran Tucumn y reas tpicamente
dedicadas a esa produccin como las reas de Orn, Colonia Santa Rosa en Salta.
La expansin de los cultivos extensivos (soja, poroto, algodn) se produjo especialmente a travs del sistema de agrobusiness que durante la dcada del
90 se expandi especialmente a travs de grandes explotaciones empresariales de capitales pampeanos e internacionales con uso extensivo de
tecnologas y maquinarias que integran las distintas fases del sistema productivo. El cultivo de la soja tuvo un fuerte avance en la segunda mitad de la
dcada del 90 debido al uso de variedades transgnicas.
Los complejos agroindustriales tradicionales, se reconvirtieron a travs de inversiones y modificaciones tecnolgicas, los efectos de este proceso fueron:
concentracin de la propiedad, el surgimiento de grandes productores, la expansin de agroindustrias con fuerte participacin de capitales extranjeros y
nacionales pero extraregionales. Esto a su vez, signific la reduccin del nmero de pequeos y medianos productores, el avance de la mecanizacin de
las cosechas, la incorporacin de tecnologas que necesitan menor cantidad de manos de obra, el aumento de produccin para la exportacin y la
disminucin de la produccin para el mercado interno. Lgicamente esto tuvo efectos sociales en la regin, como la contraccin del empleo en estos
sistemas agroindustriales, el aumento de las condiciones de precariedad laboral, etc.
El fortalecimiento de los complejos citrcolas y olivcolas, tambin promovido por los altos precios internacionales de las frutas frescas y de los derivados
industriales, en la dcada del 90 creci la superficie cultivada de ctricos en Tucumn, Salta y Jujuy. En este sector la demanda de trabajadores estables
tendi a disminuir, en cambio en poca de recoleccin se requiere un importante nmero de trabajadores porque la mecanizacin en esta fase es limitada.
Por otra parte el sector olivcola se estableci en la provincia de Catamarca se instalaron importantes industrias que realizan el procesamiento como la
produccin de aceite de oliva extra virgen; las plantaciones se encuentran en el valle central, el Bolsn de Pipanaco y en Valles de Altura del departamento
Tino Gasta.
SINTESIS DE LAS CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS DE CADA PROVINCIA

Jujuy: presenta menos del 0,9% del PBI nacional, equivalente a Santiago del Estero que es la provincia con el menor PBI prcapita del pas. Se
caracteriza por una economa dual.
En la produccin agropecuaria y agroindustrial se destaca la actividad tabacalera, esta produccin se ubica en el departamento ms poblado de la provincia
y constituye el principal cultivo. Es una actividad que requiere mucha mano de obra. De toda la produccin se enva al exterior el 40% por lo que constituye
el principal rubro de exportacin de la provincia.
En cuanto a la industria del azcar, Jujuy a diferencia de Tucumn se caracteriza por una mayor tecnificacin y con rendimientos superiores al promedio
nacional. En Jujuy se localizan tres ingenios: Ledesma, La Esperanza y Ro Grande.
En cuanto a la produccin de ctricos en los ltimos aos ha aumentado la importancia de este producto con el predominio de naranjas.
Jujuy es la 2da zona productora de porotos en el pas, el cual se destina fundamentalmente a la exportacin.
La produccin minera de Jujuy se localiza especialmente en La Puna y se basa en la extraccin de minerales metlicos 66%, no metlicos 19% y rocas
de aplicacin 15%. Jujuy es el nico productor en Argentina de zinc, plomo y cadmio. Tambin entre los minerales no metlicos se destacan los boratos
(Loma Blanca). Los principales yacimientos son Mina Aguilar (Zinc, plomo, plata y cadmio) y Mina pirquita (estao, plata y zinc).
La ganadera en Jujuy es una actividad marginal, la cra de bovinos y ovinos criollos se realiza dentro del esquema tradicional y de baja eficiencia, se trata
de productores pequeos. Adems se lleva a cabo la cra de caprinos y camlidos.
En el sector industrial se destacan la actividad manufacturera de papel y cartn, existen en la provincia dos plantas productoras de papel, siendo la ms
importante el grupo Ledesma y Papelera del NOA.

La otra actividad industrial es la siderrgica, est representada en la provincia por aceros Zapla que produce aceros laminados no planos en caliente para la
industria automotriz, maquinarias y equipos y tambin para actividad de la construccin.
Tucumn el producto bruto geogrfico de la provincia representa aproximadamente el 2% del producto bruto interno nacional. El sector terciario es de
mayor significacin, seguido por el secundario mientras que el sector primario tiene una representacin menor que los anteriores.
En la produccin agropecuaria y agroindustrial se destaca la produccin de caa de azcar y su posterior industrializacin, esto representa uno de los
rubros de mayor importancia econmica y de mayor tradicin en la provincia.
Tucumn produce en 5 ingenios el 60% del azcar nacional.
La produccin de limn es del 90 % a nivel nacional. El complejo limonero se caracteriza por una elevada integracin vertical, con grandes
explotaciones primarias de altos rendimientos. Alrededor del 70 % de la produccin del limn se destina a la elaboracin de jugos concentrados, aceite
esencial y cascaras deshidratadas; el restante 30% se comercializa en fresco.
En cuanto a la produccin de granos, la superficie ha crecido a partir de la expansin de sus principales cultivos: la soja y el trigo, le sigue en orden de
importancia el maz. La mayor parte del grano de soja se enva para su industrializacin a la provincia de Santa Fe y e pequea proporcin se procesa en
una planta productora de leche de soja, localizada en el departamento La Cocha.
Entre los cultivos de Hortalizas se destacan los principales cultivos: papa, pimiento, batata, lechuga, tomate, frutilla, zapallo y poroto generalmente
destinados al mercado interno como productos frescos.
La produccin tabacalera se concentra en los departamentos de La Cocha Y Juan B. Alberdi. En la provincia se realiza la primera etapa del proceso de
industrializacin, destinndose la produccin a las plantas de elaboracin de cigarrillos y a la exportacin.
El sector industrial se destaca:

Automotriz: se encuntrala fabrica internacional de camiones Scania, radicada en 1976, la cual produce partes y piezas, especialmente cajas de
velocidad, palieres y diferenciales.

Textil: esta industria naci a fines de los aos 70 favorecida por la promocin industrial. En el 2006 el sector estaba compuesto por 5 plantas
pertenecientes a importantes empresas textiles del pas que produce en la provincia hilados y tejidos crudos de algodn.

Calzado: se compone principalmente de una planta productora de calzado deportivo, fbrica de Alpargatas que produce zapatillas con marcas
propias y tambin con marcas Nik, est ubicada en la ciudad de Agilares.
CATAMARCA.
La situacin y la posicin de la provincia le generan a sta importantes dificultades de conectividad con los grandes centros urbanos del pas, que la
colocan en una clara desventaja de competitividad territorial para el acceso a los mercados consumidores de relevancia en volumen y capacidad
adquisitiva.
En el sector AGROPECUARIO se desarrollan los principales cultivos Vid, Nogal y Olivo. En relacin con la vid, la totalidad de la produccin se destina a
la vinificacin. Con respecto al nogal, la provincia ocupa el primer lugar en produccin nogalera del pas. Por su parte el olivo es una actividad que se
constituy en el polo de atraccin de las inversiones, debido a que presenta mejoras alternativas productivas en zonas ridas y a la creciente demanda
internacional del aceite de oliva.
Adems se destaca la produccin de Aromticos a nivel nacional de comino y pimentn. Este tipo de produccin presenta importantes trabas para su
desarrollo debido a los mtodos rudimentarios de produccin, el tipo minifundista de explotacin, escasez de capital y deficiencia en la comercializacin.
La produccin de cereales (trigo y maz) y de oleaginosas (soja) es relevante a nivel local y atienden a demandas regionales.
El sector GANADERO no tiene un gran desarrollo en la provincia, debido a las condiciones agroclimticas y edficas. Se destaca la cra de camlidos que
es de doble propsito su consumo: obtencin de la fibra para su posterior venta y/o procesamiento y la provisin de carne para autoconsumo.
La provincia de Catamarca presenta importantes reservas minerales metalferas y no metalferas de los cuales exporta un porcentaje bajo. En la
actualidad se explotan yacimientos de cobre, oro, litio y piedras calizas entre otras. La minera metalfera promovida por la ley de inversiones mineras de
1994, es actualmente la actividad con mayor presencia y potencialidad en Catamarca a partir de la puesta en marcha de los proyectos Bajo La Alumbrera
1997 y Salar de Hombre Muerto 1998.
SANTIAGO DEL ESTERO.
Es una de las provincias de menos desarrollo relativo del pas. La estructura productora se basa en la produccin primaria, especialmente en los sectores
agrcola, ganadero y forestal. El sector manufacturero presenta escaso desarrollo y la principal actividad industrial es el desmotado de algodn.
L a actividad Agropecuaria est totalmente condicionada por la disponibilidad del recurso hdrico ya que gran parte de la regin es semirida. El algodn
es la principal actividad econmica de la provincia, es la segunda productora de algodn, despus de Chaco. El cultivo de la soja experimento un
significativo crecimiento en los ltimos aos, la tendencia ha sido de sustituir algodn por soja, transformndose en el principal cultivo de la provincia. En
cuanto a los cereales, el maz, es el tercer cultivo en importancia, constituyndose en el segundo producto de exportacin de la provincia. El trigo contina
en el tercer puesto de exportacin. El cultivo de sorgo se desarrolla en forma conjunta con la ganadera, ya que se lo usa como forraje.
En el sector GANADERO predomina la ganadera vacuna y en menor medida caprina. La explotacin ganadera se concentra principalmente en la franja
oriental de la provincia, donde las condiciones climticas son ms favorables. Las explotaciones estn dedicadas a la cra y su destino principal son la venta
de ganado en pie a otras provincias.
Otro tipo de actividad es la forestal relacionada con dos tipos de bosques productivos: maderables, proveedores de maderas para carpintera; y
comestibles que proveen lea y carbn vegetal. Las especies ms explotadas son quebracho colorado y quebracho blanco. Adems se extraen otras
especies de menor valor como algarrobo, mistol y chaar.
SALTA.
La economa saltea est basada fundamentalmente en un conjunto relativamente diversificado de cultivos agrcolas, la explotacin e industrializacin de
hidrocarburos y algunos minerales.
El sector agrcola est representado bsicamente por cultivos de tipo intensivo como tabaco y azcar, aunque tambin se destacan los ctricos y la vid.
Asimismo tiene importancia la produccin extensiva y tradicional del poroto y la creciente importancia del maz y la soja.
El tabaco, su produccin es bsicamente de tipo Virginia, desarrollada por aproximadamente 870 productores tabacaleros. Salta y Jujuy son dos
principales productores de tabaco Virginia del pas. En la provincia tambin de cultiva una superficie menos de tabaco Criollo salteo. El sector industrial
tabacalero est integrado por acopiadoras y por industrias de fabricacin de cigarrillos.
Existen en la provincia algo ms de 20.000 has, dedicadas a la produccin de caa de azcar bajo riego localizados en los departamentos Oran y General
Gemes. Esta actividad est concentrada con la produccin industrial concentrada en dos ingenios.
Salta es la principal productora nacional de poroto, 70 % del total nacional. El principal destino de esta leguminosa es la exportacin, ya que en el mercado
interno el consumo es muy bajo. Mientras el poroto negro tiene su principal destino Brasil, el poroto Alubia se exporta a la Unin Europea.
La soja es un cultivo extensivo que se ha expandido en los departamentos del sur y el este salteo. La produccin local de la soja tiene como destino la
industria aceitera de Santa Fe o bien se exporta como producto primario.
La produccin de pomelo se encuentra ubicada en el norte, dependiendo de la zona geogrfica e que se implanten se encuentran cultivo bajo riego o bien
en condiciones de secano. La variedad de pomelo rojo es la que muestra una creciente importancia. El destino de la produccin se divide entre
exportaciones y el mercado interno, mientras el resto se utiliza para el procesamiento de jugo concentrado.
El cultivo de vid se realiza en los valles calchaques, donde existen cerca de 2.000 hectreas de viedos implantados, el 80 % corresponde a la variedad
Torronts.
Por su parte el Sector Ganadero est representado por la cra de bovinos y ovinos criollos, a travs de la explotacin de tipo tradicional y con baja
eficiencia productiva.
La explotacin de hidrocarburos, localizada en la cuenca Noroeste, representa el 2% del total del petrleo del pas y cerca del 15% de la produccin
nacional de gas.

En cuanto a la minera, se destacan los minerales no metlicos, especialmente los boratos ubicados en yacimientos en el departamento de los Andes, los
cuales representan el 70% de la produccin nacional. Argentina es uno de los tres principales productores mundiales de boratos. Los minerales metalferos,
en 1998 se inici el procesamiento de minerales metalferos en la provincia. En el departamento de Gemes se comenz a producir cloruro de litio del
mineral procedente del Salar del Hombre Muerto en Catamarca. Por otra parte, se estn realizando importantes inversiones en prospeccin y explotacin
destinadas especialmente a la produccin de oro y cobre.
LOS ESPACIOS LITORALES Y EL MAR ARGENTINO
Introduccin
La argentina posee una extensa fachada atlntica, correspondiente a la fachada litoral del Ro de La Plata, de casi 400 km de extensin y a la fachada
atlntica de ms de 47000 km de extensin (desde el cabo San Antonio, en provincia de Bs As, hasta la baha Lapataia, en Tierra Del Fuego). Adems
posee una de las mayores plataformas submarinas (940 mil km2).
La corriente submarina ms importante que afecta nuestras costas es la de las Malvinas, es una gran masa de agua fra. La corriente se desplaza a casi 2
km por hora y arrastra aguas ricas en nutrientes que forman la base de una importante cadena alimenticia: peces, calamares, ballenas, elefantes marinos y
aves. Esta diversidad de vida es la fuente de importantes actividades econmicas del litoral: la pesca y el turismo.
La porcin ocenicas est integrada por tierras emergidas, masas ocenicas y fondos marinos.
Las Islas Malvinas constituyen un archipilago ubicado a casi 300 millas de la costa Argentina. Su soberana es reclamada por Argentina por varias
razones: contigidad geogrfica, continuidad geolgica, herencia territorial y ocupacin efectiva desde 1811 hasta 1833 en que fueron usurpadas por el
reino unido, existen otras islas: Islas Georgias del Sur y Sndwich del sur, adems de otras de reducida extensin. Son islas continentales, ya que en todos
los casos constituyen afloramientos de los territorios continentales sumergidos.
El Mar Argentino constituye uno de los mares templados ms extensos del planeta. Los recursos naturales ms importantes del Mar Argentino son los
hidrocarburos fsiles y los recursos pesqueros, entre los que se destaca la merluza.
El Mar Argentino es la porcin del Atlntico Sur, localizada sobre la plataforma continental argentina. Tiene una extensin aproximada de 1000000 km2.
Las reas costeras: concepto e importancia
La zona costera puede definirse como la parte de la tierra afectada por su proximidad al ocano y aquella parte del ocano afectada por su proximidad a la
tierra. Los lmites de las reas costeras comprenden la transicin fsica entre la tierra y el mar.
Las zonas costeras comprenden tanto los recursos terrestres y marinos, como los ecosistemas que se encuentran en la interseccin entre la tierra y el mar,
como los deltas fluviales, las tierras hmedas, las playas y dunas, estuarios y terraplenes frente a la costa.
Desde el punto de vista territorial, las reas costeras se han transformado en las ms atractivas del mundo. Dentro de las reas costeras, el crecimiento de
las grandes ciudades costeras, es actualmente un proceso muy significativo que requiere soluciones territoriales integrales.
Las ciudades costeras estn creciendo en todos los continentes, dada la importancia que los recursos costeros tienen para el desarrollo social y econmico.
El hecho de constituir un rea de interfase la transforma en un territorio nico y valioso, tanto ambiental como locacionalmente, debido a que es la
interseccin entre los dos medios distintos que se encuentran y generan un rea de transicin, la costa se convierte en un rea frgil, y por lo tanto,
susceptible al deterioro.
En el mundo, las actividades humanas amenazan a ms de la mitad de las costas con un alto o moderado riesgo de degradacin. Es un rea difcil de
gestionar y planificar, constituye un reto para el ordenamiento territorial.
La costa o ribera se caracteriza por una intensa actividad humana y por una gran riqueza ecolgica, es una zona en la que tienen lugar procesos
interdependientes fsicos, biolgicos, sociales, econmicos y culturales, un rea de vasta complejidad sistemtica de relaciones.
La zona costera es un sistema abierto en el que confluyen las aguas de sistemas hidrogrficos, desde las partes altas de las cuencas hasta la
desembocadura o el mar. Por eso la zona costera recibe la carga contaminante y el efecto del deterioro de una extensa zona y sirve como indicador de la
calidad ambiental de las actividades realizadas en toda la cuenca.
Las zonas costeras representan un importante recurso estratgico, debido a su posicin geogrfica.
Los rasgos claves de las reas costeras son:

En principio, son de dominio pblico. Lamentablemente muchas reas costeras se han privatizado, especialmente en zonas tursticas y han
perdido su condicin de bien pblico.

Desde el punto de vista locacional, es un espacio nico y estratgico, ejemplo la recreacin, el turismo, el uso portuario.

Desde el punto de vista ambiental, posee una riqueza eco sistemtica y paisajstica de alta calidad ya que la presencia del agua aporta una
cualidad distintiva.

Es un espacio dinmico, ya que es generador de actividades que se encuentran en constante transformacin.

Posee una condicin de frontera, fsica, administrativa, paisajstica y cultural.

Regin fluviomartima del Ro de la Plata
El Rio de la Plata nace en la confluencia de los ros Paran y Uruguay, desemboca en el ocano atlntico y tiene una longitud aproximadamente 290 km.
El rio de la plata se extiende desde el paralelo de punta gorda hasta su desembocadura en el ocano atlntico.
Su longitud aproximada es de 320 km, el ancho es de 2 km en sus nacientes y 220 km en la parte ms ancha.
El rio de la plata y su frente martimo constituyen un rea de gran importancia ambiental, social y econmica., debido a que forman parte del gran
ecosistema marino de la plataforma continental del sudeste de Amrica del sur.
En el frente martimo se encuentran algunas de las principales reservas naturales mundiales de pinnpedos, que alberga grandes biomasas de plancton,
crustceos, y es un rea de desove y cra de peces costeros de la regin.
El ecosistema del Ro de la Plata es complejo y variable debido a la interaccin entre aguas dulces y marinas. El rio de la plata es uno de los principales
sistemas fluvio-martimos del mundo y se caracteriza por un elevado grado de intervencin del hombre. Este sistema ha sido degradado por contaminacin
proveniente de fuentes fijas, especialmente desde la ribera del sur en Argentina.
Tambin es afectado por el dragado de canales, la sedimentacin y degradacin del hbitat.
Por otra parte, el aumento de la poblacin y el desarrollo urbano a lo largo de la ribera produjeron el incremento de conflictos entre los distintos usos, as
como un marcado deterioro y contaminacin, fundamentalmente del agua.
Beneficios del Ro de la Plata
Provisin de agua,
Provisin de peces (119 especies),
Retencin de nutrientes y txicos
Medio de transporte, el puerto de bs as localizado sobre el rio de la plata es la puerta de entrada y salida de muchos de los productos que nuestro pas
comercializa con el resto del mundo
reas para recreacin
Conservacin de reas silvestres
PROBLEMAS AMBIENTALES DEL REA COSTERA FLUVIOMARTIMA
Los principales problemas ambientales del rea costera fluviomartima del Ro de la Plata son:

Contaminacin: especialmente del agua, por distintas causas: desage en las aguas costeras de diversas contaminantes arrastradas hasta las costas
desde tierra adentro por efecto del desage, disposicin de lquidos cloacales, actividades portuarias comerciales y deportivas y de transporte por agua.
Esta situacin se agrava por tratarse de un sistema fluvio-maritimo ya que la accin de las mareas dificulta la evacuacin de contaminantes hacia el exterior
Vulnerabilidad e inundaciones las reas costeras: las costas de Buenos Aires se encuentran sobre una planicie de escasa capacidad de evacuacin de las
aguas, por lo que es inundable por lo que se considera y se considera una zona amenazada por inundaciones, pero adems, las pautas no sustentables de
ocupacin aumentaron la vulnerabilidad del rea. El proceso de cambio climtico puede haber incrementado la vulnerabilidad.
Tensin entre reas pblicas y privadas: prdida de espacios pblicos y dificultad de acceso pblico a las costas
Deterioro ambiental por uso no sustentable: el grado de antropizacin de la ribera es elevado por lo que se ha producido el deterioro de ecosistemas
ribereos. Las causas de estos procesos son las construcciones de todo tipo.
Conflicto de usos: uno de los principales problemas ambientales de las reas costeras/ribereas. Esto a su vez en causa de otros problemas ambientales.
REGIN COSTERA MARTIMA
El rea costera atlntica se divide en dos reas: la pampeana, compuesta por la provincia de Buenos Aires, y la patagnica compuesta por las provincias de
Ro Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego, Antrtida e islas del atlntico sur.
Regin pampeana:
La provincia de Buenos Aires tiene una gran zona costera que se extiende desde el delta del Paran hasta la desembocadura del ro Negro. Un sector del
rea costera de la provincia de Buenos Aires pertenece a la regin fluviomartima del Ro de la Plata, el resto pertenece al rea costera atlntica.
En la costa atlntica, las costas son de acumulacin y se localizan playas de gran desarrollo. A lo largo de esta regin se encuentran la laguna Mar Chiquita,
nica laguna costera micro mareal de Argentina.
Esta regin posee puertos importantes como Mar del Plata, Necochea - Quequn y Baha Blanca.
Las ciudades balnearias ms importantes del pas se encuentran en la costa de esta regin.
Desarrollo urbano y portuario
Los puertos ms importantes de la costa atlntica bonaerense son Mar del Plata y Baha Blanca, pero tambin existen otros de importancia pesquera, como
Necochea-Quequn, General Lavalle, Rosales y San Clemente del Tuy.
La ciudad de Mar del Plata, constituye un verdadero centro multifuncional, debido a sus servicios de nivel cultural. Sanitario y comercial. Concentra
actividad industrial, cerealera, deportiva, militar y de combustibles. Sobresale por su actividad turstica y por el puerto pesquero de mayor importancia del
pas.
Baha Blanca es puerto de exportacin de grano de toda la franja meridional de la Pampa, ncleo industrial, con un papel fundamental en el enlace
interregional de la Pampa con la Patagonia.
Actividades econmicas
Las actividades de minera que pueden tener mayor repercusin sobre los ambientes marinos comprenden la minera de arena y de grava para sacar
minerales, el reabastecimiento de playas y la minera terrestre. En la provincia de Buenos Aires, las reservas de minerales metalferos-ferrferos y ferrotitanferos se hallan contenidas en las arenas oscuras de las playas bonaerenses. Las arenas para la construccin son obtenidas del litoral fluvial y
martimo.
La regin continental circundante al rea del Ro de la Plata y a las reas costeras de Argentina y Uruguay, se caracteriza por su alto nivel de produccin
agrcola. Estas actividades estn ntimamente asociadas con el uso de biocdas y fertilizantes.
El desarrollo de las localidades tursticas ha impactado en forma negativa sobre los ecosistemas costeros. Entre estos impactos se destacan el avance de
la erosin costera y la contaminacin.
Principales problemas ambientales costeros de la regin
Los problemas ms relevantes identificados en las zonas costeras de Amrica Latina, presentes en la provincia de Buenos Aires son:

Corrimiento de lneas de costas: sus causas son: por falta de defensas, extraccin de arenas y conchillas, erosin costera, construccin de reas
costeras, residencial, comercial e infraestructura. Extraccin de arenas, circulacin vehicular en playas y mdanos y manejo inadecuado de
balnearios. Consecuencias: afectacin econmica prdida de valor turstico y recreativo, dao y degradacin ambiental como erosin del hbitat
duncola, prdida de mdanos y migracin de dunas.
Cierto grado de deforestacin en islas o sistema deltaico. Causas: deforestacin y la urbanizacin. Consecuencias: Prdida de biodiversidad,
migracin o extincin de aves regionales, prdidas de especies arbreas nativas.
Contaminacin de agua: causas: por derrame de hidrocarburo, tratamiento incompleto de lquidos residuales y cloacales, desechos industriales
en La Plata, Mar del Plata y Quequn. Mal uso de territorios y falta de planificacin, actividad portuaria.
Desequilibrio de flora y fauna marina: causas: falta de controles metodologas empleadas en la pesca, superposicin de jurisdicciones.
Consecuencias: agotamiento de los recursos ictcolas y moluscos.
Basurales a cielo abierto: causas: variacin estacional en el volumen de residuo, falta de decisin poltica. Consecuencias: proliferacin de
vectores de enfermedades, contaminacin areas por incineracin, contaminacin de napas acuferas.
Erosin y degradacin de playas. Causas: desages pluviales, causas naturales como supermareas, construcciones duras, extraccin de arenas
y conchillas, extraccin de almejas, forestacin de mdanos.
Escasa conciencia de a importancia ambiental. Social, econmica del rea costera. Causas: mala distribucin de la riqueza, accesibilidad a la
informacin sobre su medio, falta de educacin ambiental en lo formal, no formal o informal. consecuencias: sobreexplotacin de los recursos,
prdida de la calidad ambiental, aumento de los conflictos entre sectores y usos.

Impacto del turismo en la zona costera

En la costa el crecimiento del turismo se relaciona con el desarrollo urbano, los principales problemas que esto provoca son
- Insuficiente control de los procesos de urbanizaciones costeras y localizacin de actividades productivas y de grandes emprendimiento por la fuerte
presin inmobiliaria.
- Procesos de privatizacin de la franja costera
- Altura de edificacin y conos de sombra sobre la playa
- Falta de control sobe el perfil urbano costero
- Emprendimientos especiales: acuarios, centros deportivos, balnearios, discotecas.
- depresin de napas por sobreexplotacin e intrusin salina.
Prdida de la biodiversidad natural y destruccin del hbitat.

impermeabilizacin de los suelos.

Modificacin de las geoformas por obras viales, lo que afecta el normal escurrimiento superficial de las aguas y aumenta el riesgo de
inundaciones.

Erosin costera: esta se deba a la forestacin de los mdanos, la extraccin de arena y la construccin de infraestructura urbana

Cambios en la biodiversidad
La actividad turstica aumento significativamente la presin sobre las playas naturales aledaas
La erosin costera: es un problema que excede el desarrollo turstico, las principales causas son: mineras de playa, fijacin y degradacin de dunas
costeras, obras de infraestructura y urbanizacin no apropiadas, esto podra agravarse si se presentara una aceleracin del aumento del nivel del mar.

Tradicionalmente la respuesta a este problema era la construccin de obras de defensa, como murallones, rompeolas o espigones. En los ltimos aos se
ha venido desarrollando una idea ms integradora para enfrentar el problema de la conservacin y restauracin de costas. Este enfoque contempla
abordajes de varias disciplinas (ingeniera, oceanografa, geologa, ecologa) y su integracin con elementos socio-culturales y econmicos.
Regin patagnica:
Abarca desde Ro Negro hasta la isla de los Estados e incluye a las Islas Malvinas. Las costas son en general erosivas.
Los principales puertos son, de norte a sur: San Antonio Este y San Antonio Oeste, Puerto Madrin, Rawson, Camarones, Caleta Crdoba y Comodoro
Rivadavia, Caleta Oliva, Puerto Deseado, Puerto San Julin, Puerto Santa Cruz y Ro Gallegos.
Actividades econmicas:
La extraccin de petrleo, gas y el transporte de los productos petroleros constituyen actividades econmicas de importancia en el rea costera de la
Patagonia.
La minera en la regin patagnica no era significativa, hasta hace poco, en que se ha registrado un incipiente desarrollo. (En sierra grande, Rio Negro)
Los puntos tursticos ms importantes son: Puerto Madryn, Pennsula Valdez, Ushuaia y la Antrtida.
Impacto del Desarrollo Urbano y de la Actividad Industrial
Para dar una idea de los problemas de contaminacin urbana e industrial vamos a ver algunos ejemplos, estudiados por la fundacin patagnica natural.
San Antonio Oeste: la baha de San Antonio est ubicada en una zona de alta productividad primaria y secundaria. Sus playas son utilizadas por
aves migratorias como chorlos y playeros. En el canal de San Antonio existe evidencia de la contaminacin urbana. El agua servida proviene, en
general de una zona intermarcal y de una empresa pesquera. El agua que sale de la baha con la baja mar, presenta caractersticas fsicas,
qumicas y biolgicas que la diferencian claramente del agua que ingresa al sistema. La concentracin de hidrocarburos aromticos totales en
sedimento ha sido alto y refleja la actividad que all se realiza.
Puerto Madryn: existen ingresos de efluentes urbanos e industriales caracterizados por elevadas concentraciones de nitrgeno, fsforos,
bacterias, DBO (demanda bioqumica de oxigeno) y baja concentracin de oxgeno disuelto que impactan especialmente en la costa norte de la
baha. Esta genera procesos de eutroficacin en la zona costera como la macroalga marina originaria de las costas de Japn.
Baha Engao: el rio Chubut que desemboca en esta baha aporta un flujo de agua cuyas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas son
caractersticas de los vertidos que se localizan a lo largo de su cauce, en particular en el Valle Inferior. Se observan algunas diatomeas,
caracte4risticas de ambient6es eutrficos. En la baha se detecta la presencia del ro Chubut dentro de las tres millas desde la desembocadura,
caracterizada por una baja salinidad, alta concentracin de silicatos y de amonio y de mayor turbidez. Las corrientes existentes en estas zonas
aseguran muchas veces una dilucin eficiente del agua de la baha en el Mar Argentino, lo que minimiza el impacto de los contaminantes. Pero en
otras ocasiones, en especial con viento del sector sudeste, la lengua del ro se vuelca sobre la playa, lo que obliga a un control estricto de la
calidad del agua de uso balneario.
Puerto Deseado: la situacin actual muestra un impacto por actividad antrpica, desde la ciudad o desde el puerto. En algunas playas cercanas
a la ciudad se han detectado concentraciones bacterianas que superan los lmites establecidos en la legislacin internacional. Metales como el
plomo, cobre y zinc muestran concentraciones en la Baha del Muelle y en el Caadn de Puerto, aunque siempre menores que las registradas
en la baha de San Antonio. Los hidrocarburos en sedimentos muestran valores elevados, producto de la actividad naviera. La existencia de un
dique seco para la separacin de embarcaciones, significa en control de los efluentes de la actividad pesquera lo que implicara mitigar los
efectos negativos, producto de las malas prcticas ambientales.
Recursos Pesqueros del Mar Argentino
Estado de conservacin de los recursos pesqueros: El diagnstico indica que la mayor parte de ellos estn sobreexplotados o manifiestan una
tendencia decreciente de sus biomasas y capturas. Se han determinado cambios en la composicin de tallas de la poblacin, retraccin en las reas de
distribucin, cambios en los patrones de migracin, reduccin de especies claves, como las del gnero Myliobatis (Raya).
Principales recursos pesqueros: Por el momento, las estadsticas de desembarques a nivel nacional, dan cuenta de unas 50 especies de peces, 5 de
crustceos y 7 de moluscos. El INIDEP realiz un diagnstico de los recursos pesqueros del Mar Argentino, documentado con el grado de explotacin y los
categoriz como:
Efectivos que experimentan sobrepesca: Aquellos que sufren un presin pesquera excesiva, como la merluza, besugo, corvina rubia,
pescadilla, merluza austral, polaca, merluza negra, centolla en Tierra del Fuego y algunos condrcitios.
Efectivos cuya explotacin est prxima a los niveles mximos aconsejables: Es necesario no aumentar el esfuerzo de captura sobre estos:
abadejo, gatuzo, mero, salmn, centolln.
Langostino y Calamar: Son especies particulares, por tratarse de especies de ciclo anual, requieren un manejo especfico.
Recursos con posibilidad de desarrollo: Anchota y merluza de cola, a las que pueden agregarse caballa, castaeta y rubio. Hay especies en
las que se prev posibilidad de incremento de capturas como la sardina fueguina, savorn, entre otros.
Los peces cartilaginosos (rayas y tiburones): son especialmente sensibles a la explotacin pesquera.
Una caracterstica que dificulta el manejo de las especies argentinas es la coincidencia en el rea de distribucin de las especies, en particular de las ms
importantes como: merluza y calamar. Por otra parte los recursos que sostienen la actividad pesquera tienen la caracterstica de transzonales, es decir, que
se comparten con Uruguay.
Evolucin de las principales pesqueras
La merluza comn, calamar, polaca y merluza de cola constituyen el 77% de los desembarques totales.
La merluza de cola, segn valores del CMP, propone una posibilidad para el futuro. La merluza negra plantea la imposibilidad al haber intentado generar
una pesquera que careci de investigacin sobre el recurso. El calamar aparece con caractersticas negativas. La polaca est poniendo lmite debido a la
significativa cada de los desembarques.
Flota pesquera: Se caracteriza de la siguiente manera:
Costera
De altura
Dentro de la pesca de altura encontramos las convencionales que son con o sin capacidad de procesamiento y congelado, tangoneros con arte semiselectiva para la pesca de langostino, palangreros con arte selectiva aplicada a distintas especies y poteros que es el arte selectiva para calamar.
La flota costera puede clasificarse a partir de su eslora en:
Menor: hasta 18 metros.
Grande: entre 18 y 26 metros
Los costeros chicos operan cerca de la costa mientras que los grandes salen en busca de los recursos.
Procesamiento industrial en tierra
Caractersticas del mercado interno
A este mercado se dirigen productos frescos, congelados, salados y harina para consumo no humano. Los productos de merluza son la base del consumo
interno, seguidos por el calamar, gatuzo, etc. La demanda se concentra en el segundo trimestre del ao coincidiendo con Cuaresma y Semana Santa.
Mar del Plata es el principal proveedor de productos para el mercado interno a pesar de que su participacin fue disminuyendo. Los principales centros de
consumo son el Gran Buenos Aires, Capital Federal, Crdoba, Rosario, La Plata, Partido de General Pueyrredn, Mendoza y Santa Fe.
La oferta de pescado congelado proviene directamente de las empresas procesadoras que venden directamente a los hiper y supermercados minoristas el
producto de mayor consumo es el filete de merluza.
Biodiversidad y conservacin de la biodiversidad
Ecosistemas marinos costeros

El INDEP, ha definido los ecosistemas marinos costeros, sectores y conjuntos pesqueros regionales, cuyas principales caractersticas se resumen en base
a estudios citados de la SayDS:
Diversidad biolgica marina: La regin patagnica tiene una elevada diversidad en sus aguas, por lo que es refugio para especies nicas en sus
caractersticas. Las zonas costeras presentan importantes colonias de aves y mamferos marinos, sitios de relevancia internacional para el descanso y
alimentacin de aves migratorias, praderas de algas, etc.
reas protegidas marino-costeras: Existen 37 reas en el litoral atlntico argentino, de los cuales 20 son costeros. 15 son costero-marina y 2 son
marinas. Su ubicacin geogrfica est asociada a ambientes costeros y su principal destino ha sido la proteccin de sitios de produccin de aves y
mamferos marinos.
Cada una de las provincias con litoral atlntico posee sistemas de reas naturales protegidas, sin embargo no existe entre ellas una homogeneidad en la
categora de manejo, los objetivos de conservacin, los procesos administrativos y la dependencia de las autoridades de aplicacin. Adems de las 37
reas protegidas existen varias zonas identificadas como relevantes que carecen an de proteccin legal.
Principales problemas ambientales
Consolidacin e implementacin de plan de manejo integrado de la zona costera patagnica para la conservacin de la
biodiversidad.
Conservacin de la diversidad biolgica y prevencin de la contaminacin marina en la Patagonia.
Proyecto binacional (Argentina y Uruguay) proteccin ambiental del Ro de la Plata y su frente marino: prevencin y control de la
contaminacin y restauracin del hbitat.
Prdida de la biodiversidad costera y marina
Principales causas de deterioro
Actividad pesquera: Se presume un alto impacto en los fondos marinos.
Actividad petrolera: genera diversas presiones por la navegacin en todo el litoral argentino.
Navegacin: La navegacin comercial en la zona es intensa y no reglamentada, puede afectar la calidad de las aguas por
diversos riesgos potenciales.
Actividades urbanas: -El destino del agua cruda con tratamiento o sin tratamiento.
-La dificultad ocasionada por los residuos slidos urbanos.
-Contaminacin area referida al polvo en suspensin.
Actividades industriales: Se presentan principalmente en las ciudades de Comodoro Rivadavia en Buenos Aires y Puerto
Madryn.
Actividad turstica: pueden observarse distintas situaciones como el deterioro de las playas y procesos erosivos.
Actividad agrcola: Se concentra en la regin continental circundante al rea de la regin de la Plata y reas costeras de
Argentina y Uruguay.
Sobreexplotacin de las pesqueras
Prdida y degradacin de hbitat
Alternacin de costas: En la Patagonia la existencia de emprendimientos mineros a pequea escala podran afectar algunos sectores costeros.
Las actividades recreativas que utilizan vehculos todo terreno pueden contribuir tambin a la degradacin de ambientes costeros.
Alternacin del hbitat bentnico por efecto del arrastre: Estos pueden ser directos o indirectos, se da una alteracin fsica de los fondos marinos,
alternacin de la estructura y composicin de especies de comunidades bentnicas.
Introduccin y transporte de especies: La introduccin de organismos marinos ha sido sealada como una de las principales amenazas para los
ambientes marinos.
Floracin de algas nocivas: Es un fenmeno natural. La floracin de algas txicas y asociadas a ellas la toxicidad de moluscos representa un
problema grave.
Contaminacin de efluentes industriales
Concentracin de algunos de los metales analizados en Puerto Deseado, Comodoro Rivadavia, Rawson y Puerto Madryn.
Notable diferencia de la concentracin de los metales pesados entre la Baha de San Antonio y el resto de las estaciones de la costa.
Los moluscos y crustceos obtenidos en las zonas costeras han presentado concentraciones de metales pesados bajos o modelados.
En el rea del Ro de la Plata se ha detectado la presencia de metales pesados en el agua
Contaminacin y degradacin debido a las industrias de procesamiento
La actividad portuaria se ha ido ampliando debido a la construccin de un dique seco en para la reparacin de embarcaciones en Puerto Deseado, as
como la ampliacin de puertos. Los efluentes provenientes de las actividades que all se realizan pueden generar efectos negativos por malas prcticas
ambientales, lo que es difcil de eliminar una vez que se ha producido. En el marco del programa Produccin Limpia de Competitividad Empresarial para
Plantas de Procesos de la Actividad Pesquera, en Puerto Deseados, provincia de Santa Cruz, se identificaron los siguientes problemas ms significativos:
Baja disponibilidad de agua potable, debido a la salinizacin de los acuferos.
Elevada cantidad de pescado perdido.
Alta presencia de residuos de barcos.
Degradacin debido al turismo
Dada la importancia de las economas regionales, principalmente de la regin patagnica, es necesario destacar el crecimiento del sector turismo y las
repercusiones ambientales que esto puede causar a corto o largo plazo en relacin a la conservacin de la biodiversidad y el sector pesquero martimo
argentino.
La principal actividad turstica que se va a llevar a cabo en Puerto Madryn es el avistaje de ballenas, aunque tambin existen actividades de observacin de
pinginos, focas, guanacos marinos, prcticas de buceo, pesca deportiva, caminatas y paseos en motocicletas por las dunas de arena.
La repercusin ms fuerte que se da debido al fomento del turismo es en la fase de construccin, aunque en algunos casos hay problemas tambin durante
la fase de operacin. Durante este ltimo perodo, los principales problemas que las administraciones locales enfrente son la eliminacin de desechos
slidos y el tratamiento de aguas servidas.
Uno de los problemas del fomento acelerado del turismo en la Patagonia es la carencia de planificacin referente a los servicios bsicos e infraestructuras.
Iniciativas del desarrollo sostenible
Proyecto binacional (Argentina y Uruguay): Proteccin ambiental del Ro de la Plata y su Frente Marino: Prevencin y control de la
Contaminacin y Restauracin del Hbitat.
El objetivo de este proyecto es prevenir la degradacin de los recursos transfronterizos para contribuir al uso sustentable de sus recursos por parte de los
pases ribereos. Comprende 252.00 km incluyendo el mar territorial adyacente.
Programa Buenos Aires y El Ro y su Plan de Manejo
El programa busca la recuperacin de espacios ribereos, es decir de aquellos espacios libres y gratuitos que poseen como modalidad de uso es
esparcimiento pasivo.

En el 2001 el gobierno de la ciudad de Buenos Aires elabor el Plan de Manejo (PM) del programa Buenos Aires y El Ro. Es decir, que se busca un
instrumento de gestin de dicho programa. Aqu se plantea el incremento paulatino de reas, cuestiones o sectores. El objetivo es garantizar el
cumplimiento de los objetivos del programa Buenos Aires y El Ro, por lo cual se propuso que el gobierno de la ciudad de Buenos Aires el incremento del
manejo del rea riberea.
Para los fines del Plan de Manejo se considera ineludible la participacin proactivas de la comunidad a travs de las ONG.
Caractersticas del PM:
Local: Plantea la necesidad de incorporar el rea riberea del resto del AMBA.
Operacional: Focaliza la coordinacin de actividades y procedimientos que permiten una gestin adecuada y eficiente del programa.
Sectorial: Se ocupa bsicamente de los espacios pblicos del programa Buenos Aires y El Ro.
Gestin gubernamental con participacin de la sociedad civil.
Un organismo especfico est a cargo: Es el rea de Gestin de la Rivera, dentro del ministerio de espacio pblico que funciona como un
organismo de gestin pblica.
Conservacin de la biodiversidad biolgica y Prevencin de la Contaminacin Marina en la Patagonia
Este proyecto es llevado a cabo por la Secretara de Ambiente y Desarrollo
sustentable, iniciado en el 2002, con el fin de mejorar la
calidad de vida de sus habitantes. El mbito geogrfico del proyecto es la zona costera y la plataforma continental patagnica Argentina, abarcando las
costas y aguas jurisdiccionales de las provincias de Chubut, Ro Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, Antrtida e Islas del Atlntico Sur y aguas bajo la
jurisdiccin del Estado argentino.
Plan de Manejo Integrado de la Zona Costera (Fase I)
La primera etapa comprendi a la zona costera de Ro Negro, Chubut y Santa Cruz.
Durante tres aos se analizaron los recursos naturales de la regin, su utilizacin y los ingresos que generan, para informar sobre los resultados obtenidos
se llevan a cabo talleres de pesca, turismo, medio ambiente y fauna, con participantes de las tres provincias, se dictaron cursos para el perfeccionamiento
en educacin ambiental y as se elabor un diagnstico de la fauna, pesqueras costeras turismo y contaminacin en la costa de la Patagonia y se lo
public en un listado de recomendaciones para el manejo de la Patagonia.
(Fase II) Sus objetivos son: Contribuir a una mejor calidad de vida para los habitantes del litoral patagnico y futuras generaciones que habiten esta regin,
basada en el uso sustentable de los recursos vivos de las zonas costeras.
Manejo Costero Integrado
El estudio de las reas costeras va creciendo conforme al paso del tiempo, esto se debe a las ciudades que se localizan all, que es una tendencia mundial,
debido a esto se espera que los conflictos se intensifiquen.
La importancia del manejo costero se basa en que es un proceso dinmico mediante el cual se desarrollan estrategias de distribucin de los recursos
ambientales, socioculturales e institucionales con el fin de lograr la conservacin y el manejo mltiple de la zona costera.
Se considera al MCI como una herramienta de desarrollo sustentable que debe tener opciones a futuro de los diversos recursos ribereos, como un
proceso dinmico y flexible que se debe ajustar a las necesidades y realidades cambiantes, buscando la optimizacin del desarrollo econmico, pblico y
proteccin ambiental.

GANADAERIA
Introduccin
La argentina tiene condiciones nicas para la produccin y comercializacin de carnes: dados sus diferentes climas y suelos: han podido adaptarse las
mejores variedades de razas bovinas del mundo.
Nuestro pas, gracias a su posicin geogrfica, su clima, los mtodos de engorde y cra utilizados como asi tambin los rigurosos controles de calidad
existentes durante todo el proceso de produccin y comercializacin, genera carnes de calidad internacionalmente reconocida y de alta competitividad en
el mercado mundial.
En el presente trabajo, abordaremos las principales caractersticas de la actividad ganadera levada a cabo en nuestro pas, su evolucin a lo largo del
tiempo, su importancia, las distintas razas de ganado y su distribucin en nuestro territorio.
Definicin de Ganadera
La ganadera es una actividad econmica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables para autoabastecimiento del
productor o bien para la explotacin econmica.
La ganadera est estrechamente relacionada con la agricultura, ya que por ejemplo en una granja el ganado aporta estircol, que a la vez es utilizado
como abono para los cultivos que a su vez aportan alimento a los animales.
En la ganadera a diferencia de la agricultura el clima y el suelo no son factores decisivos, ya que el animal puede desplazarse a diferencia de las plantas.
Las mejores condiciones para el progreso de la ganadera se dan en los pases que cuentan con gran extensin de praderas naturales, climas templados, y
muy baja densidad de poblacin humana por ejemplo la Pampa Argentina.
La ciencia que se encarga del estudio de la ganadera es la zootecnia, y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la produccin animal
son los ganaderos.
Historia de la ganadera en Argentina
Antes de la llegada de los espaoles, existi cierta actividad ganadera practicada por los pueblos originarios, ya que estos criaban alpacas, llamas,
guanacos y pavos en toda el rea de influencia andina. All la llama y el guanaco se aprovechaban por su pelo y carne. En las llanuras, en cambio la
poblacin nativa, desconoca totalmente la cra de animales domsticos, pero eran hbiles cazadores y pescadores.
El origen de la ganadera debe buscarse a partir de la ocupacin espaola del territorio colonial. Nuestra ganadera se bas en la cra de especies no
conocidas en el continente americano hasta ese entonces.
La actividad ganadera, se inicia con la introduccin de equinos, luego vacunos y ovinos que realiz cada una de las expediciones europeas.
La ganadera atraves un largo proceso hasta llegar a la actualidad. Un primer periodo se extiende desde la llegada de los conquistadores (que introducen
las primeras especies hasta la creacin del virreinato del rio de la Plata en 1776). Durante este tiempo se difunde el ganado cimarrn (ganado que no tiene
dueo), se mezclan las razas y los animales se desarrollan sin obstculo rpidamente.
A principio del siglo XVII surgen la primeras vaqueras (que son expediciones para cazar el ganado cimarrn autorizados solo a los hacendados), y
gauderios (son expediciones incontroladas provocadas por individuos aislados y nmades). En ese entonces del animal solo se utilizaba el cuero.
Un segundo periodo est marcado por la creacin del virreinato que significa una nueva fase en el desarrollo ganadero. Los virreyes para poner fin a la
casera crearon los saladeros en los cuales se aprovechaba no solo el cuero del animal sino el animal en su totalidad. Luego surgen las curtiduras a partir
de 1792 el libre comercio con Espaa crea un fuerte estimulo para las estancias, saladeros y curtiembre, pero todava faltaba un aspecto principal para
entrar en el refinamiento, que sera una etapa definitiva para el desarrollo de la ganadera ese elemento era el alambrado. Alambrar los campos permiti
delimitar las propiedades y permitir el refinamiento del ganado mediante las cruzas con razas importadas. Las tres primeras razas que se introdujeron
fueron la raza SHORTHON, mas tarde ABERDEEN ANGUS y posteriormente HEREFORD.
En 1866 se funda la sociedad rural argentina y se realiza el primer embarque de carne congelada, poco despus se crea el primer frigorfico en la provincia
de San Luis en San Nicols de los Arroyos. Gracias los frigorficos se mejoraron la conservacin de las carnes logrando colocar este producto en el
exterior.
A partir de la segunda mitad del siglo XIX hay un gran desarrollo del ganado ovino y con esto aparece otro producto de exportacin que es la lana.
Actualmente, adems de las tecnologas convencionales para mejorar el ganado, se implementen distintas prcticas derivadas de las biotecnologas
ganaderas que han contribuido enormemente al aumento de la productividad. Incluye tres aspectos fundamentales: mejoras en la calidad de razas, la
nutricin de los animales y la sanidad de los animales.
Con respecto a la reproduccin animal, la inseminacin artificial ha sido quizs la biotecnologa ganadera utilizada en mayor medida, particularmente en
combinacin con la crio-preservacin, y ha permitido un mejoramiento gentico mediante la difusin mundial de germoplasma masculino escogido. Se
realiza tambin un seguimiento de los animales para lograr la sincronizacin del celo, de este modo la inseminacin tendr mayor eficacia.
Las biotecnologas de nutricin y produccin animal se basan a menudo en el uso de microorganismos en los cultivos destinados al consumo de los
animales para incrementar la calidad del ensilado o mejorar la digestin.
Las biotecnologas se usan tambin en el campo de la sanidad animal para incrementar la precisin del diagnstico de enfermedades y para el control y el
tratamiento de las mismas.
La importancia de la Ganadera en la Argentina
La actividad ganadera tiene gran importancia en nuestro pas, ya que es otro de los grandes ejes de la economa nacional y a lo largo de la historia ha
hecho conocido a nuestro pas por la calidad del producto que ofrece.
Dentro de la produccin ganadera argentina, el primer lugar lo ocupan los vacunos, seguidos por los ovinos, ganado porcino, aves, equinos y caprinos,
La ganadera no slo ofrece carne como alimento. Tambin es la responsable de la provisin de leche, lana y animales para el trabajo (animales de carga).
La Cra, Invernada y el Tambo

Se denomina Criador al establecimiento que se dedica a la produccin de terneros y novillos. La cra de ganado vacuno de carne se realiza en campos
naturales. Generalmente pobres en pastos. Existen zonas de cra con razas intensivas y con razas extensivas, la ms importante se ubican en el centroeste de la provincia de Buenos Aires.
El invernador, simplemente se dedica al engorde de esos productos de la cra. Al contrario de la cra esta se realiza en las mejores tierras y utilizando
pastoreos artificiales ya sea de alfalfa, sorgos, maz, cebada, avena, centeno, etc.
Las regiones de engorde ms importantes del pas es el oeste de la provincia de Buenos Aires. Feedlots (alimentacin a corral), en los Feedlots el ganado
vacuno est encerrado en corrales en los que se los alimenta con alimentos balanceado en general a base de maz el objetivo es acelerar el engorde.
El tambo se especializa en la cra del ganado para la obtencin de la leche tanto las razas como los campos deben tener caractersticas especiales para
que esto resulte econmicamente rentable. El resultado se mide por la produccin de leche por vaca y por su contenido de grasa butirosa. En cuanto a la
alimentacin de las cras, estas son separadas de las madres muy temprano y alimentadas de diferentes formas. Los campos destinados al tambo deben
ser los ms frtiles y con mayor intensidad de crecimiento de los vegetales
Clasificacin de la ganadera

SEGN EL TAMAO

SEGN LA FORMA DE
APROVECHAMIENTO Y FINALIDAD

Ganado mayor:
ganado bovino o vacuno
ganado equino o caballar
ganado asnal o mular
Ganado menor:
ganado ovino
ganado porcino
ganado caprino
Produccin de granja:
avicultura.
coturnicultura
Apicultura
En este ltimo rubro, solamente desarrollaremos las dos primeras.
Produccin a renta:
Animales para carne.
Animales para leche.
Animales para lana o pelo.
Animales con doble o tiple propsito (carne, leche, trabajo)
Trabajo a tiro:
Energa viva.

Ganadera primitiva:
Ganado domestico.
SEGN LA FORMA DE EXPLOTACIN
Ganadera comercial:
Ganadera intensiva
Ganadera extensiva

Formas de explotacin ganadera

Existen dos tipos principales de explotacin ganadera, una primitiva y otra denominada comercial.
La ganadera primitiva es la que se practica en grandes extensiones, como por ejemplo en china o en la india, donde en este ltimo se aprovecha
solamente el ganado para la extraccin de leche ya que por cuestiones religiosas no se aprovecha la carne.
Esta forma primitiva es migratoria, ya que los animales se trasladan de acuerdo a las estaciones y condiciones favorables para su desarrollo.
A este tipo de explotacin ganadera tambin suele llamrsela explotacin de subsistencia o manutencin.
La ganadera comercial es una ganadera ms compleja y costosa, ya que se requiere de animales ms rendidores y de su mantenimiento constante ya que
la calidad del animal como del producto que se extrae son muy importantes para esta ganadera por el hecho de que se lo comercializa.
Para un buen desarrollo se sta agricultura se tiene que debe tener en cuenta controles sanitarios del ganado de manera constante, su alimentacin es la
sembrada por el hombre por ejemplo la cebada, granos, forrajes, etc.
Cuando los animales son alimentados fundamentalmente con pastos naturales nos encontramos ante una ganadera extensiva pero cuando est
alimentado con granos y forrajes resultantes de los cultivos del hombre se la denomina explotacin intensiva.
Ganado mayor
Ganado bovino o vacuno:
Est representado por el conjunto de vacas, bueyes y toros de los cuales se puede obtener diversos elementos como ser carne, piel o leche.
El ganado bovino por su valor es el ms importante de todos, y el principal proveedor de carne, leche y cuero. Es una de las mejores inversiones ya que
adems de obtener sus beneficios (carne, leche y cuero), se utiliza para otros usos como por ejemplo de su excremento para fertilizante y combustible, la
piel para vestimenta, etc.
Se pueden distinguir las razas
productoras de carne;
razas lecheras;
razas de doble o triple propsito
Segn la forma de explotacin, las razas vacunas pueden clasificarse en ganadera primitiva generalmente para consumo propio y ganadera comercial
que puede ser extensivas e intensivas.
Dentro de las extensivas tenemos el ganado criollo, que se utiliza como animal de trabajo y suele pertenecer a cualquier especie, ya que desciende de
los primeros rebaos introducidos por los colonizadores. Estn bien adaptados al medio y son muy rsticos, tienen escaso valor, tanto como productores de
carne como de leche, pero son muy aptos para el trabajo.
Su explotacin es con fines de autoabastecimiento y tiende a desaparecer. Este ganado predomina en la regin subtropical del norte del pas, sea Salta,
Jujuy, Tucumn, Santiago del Estero, norte de Santa Fe, Formosa, Chaco, Misiones y gran parte de Corrientes
Las razas intensivas comprenden a todas las dems razas vacunas.

Las razas clsicas productoras de carne

Shorthorn: es la raza de mxima expresin del tipo de carne, de pelaje colorado, rosado o blanco. El rendimiento de carne que se extrae es entre el 60% y
65%.
Esta raza es muy difundida en Argentina, Estados Unidos, Canad, Australia y nueva Zelanda.
Aberdeen Angus: posee un pelaje totalmente negro. Presenta un gran rendimiento y calidad de su carne. Cabe destacar que esta raza tambin es
productora de leche.
Hereford: posee pelaje colorado, con cabeza, pecho, vientre de color blanco.
Esta se encuentra desplazada hacia el norte Mesopotamia por su rusticidad y resistencia al calor, garrapatas y otras enfermedades.
El rendimiento en cuanto a carne puede llegar a superar las razas nombradas anteriormente
Charolis o Charolesa: es una formidable productora de carne de excelente calidad, gracias a su gran capacidad de asimilacin de su alimento, resiste
bien tanto a altas temperaturas como a bajas. Su color es de piel rosada y cuanto ms puro es el animal mayor es su blancura.
Limousin: Es una raza proveniente de la provincia francesa del mismo nombre, en nuestro pas est muy poco difundida, aunque se le atribuyen atributos
para mejorar las razas tradicionales.
Las razas relativamente nuevas en la produccin de carne
El Ceb y sus derivados. En nuestro pas el ceb fue incorporado en 1909 desde Venezuela y luego de Brasil, pero su difusin fue en 1941. Desde
entonces se han realizado importante progresos mediante el cruzamiento del Ceb, en especial de los EEUU por su refinamiento, con las razas ms
difundidas en nuestro pas, sea la Shorthorn, el Aberdeen Angus y el Hereford. De ellos se han obtenido el Brahorm o Santa Gertrudis, el Brangus y el
Braford.
Las caractersticas generales de estas razas renen, la fertilidad la gran resistencia al calor y a las plagas tropicales por otro la calidad y elevado
rendimiento de la carne que prestigian a las razas europeas.
La mayor parte de los vacunos derivados del Ceb se encuentran en la zona subtropical del pas, principalmente en las provincias de Corrientes, Salta,
Tucumn, Santa Fe (norte), Misiones, Formosa, Chaco y norte de Crdoba.
Brangus: Esta raza se desarrolla fundamentalmente en el norte del pas con una tendencia gradual de extenderse hacia el sur y en particular a la regin
pampeana. Ello pone de manifiesto la notable capacidad de adaptacin a los distintos tipos de climas y suelos. Otras caractersticas son: resistencia a las
plagas, mayor longevidad, abundante produccin de leche y alta rentabilidad en carne.
Chabray y Canchin: en las zonas clidas se obtuvo esta raza que es cruza de Charlois con el Ceb.
Braford: (cruza de Ceb o brahmn con Hereford). Es la que mas evoluciono, en el pas. Del mismo modo que las dems razas derivadas del Ceb, la
Braford trascendi el marco inicial de desarrollo, el norte del pas, y avanzo hacia el sur y la pampa hmeda. Tambin se extiende desde el centro del
Chaco hasta la mitad de Santa Fe, Santiago del Estero y norte de Crdoba.
Brahorn o Santa Gertrudis: es la cruza del Ceb o Brahaman con Shorthorn. Esta ms difundida en el norte del pas, por su rusticidad y resistencia a las
plagas.
Razas productoras de leche
La Raza flamenca: Esta raza tuvo su origen en los pases bajos y se ha desarrollado principalmente en Brasil y argentina, de esta raza flamenca surgieron
otras razas derivadas como ser la frisio holandesa o tambin conocida como vaca frisona y la hollando argentino con un pelaje blanco con manchas
negras. Este animal requiere cuidados especiales tanto en condiciones ambientales como en materia de alimentacin.
De las razas productoras de leche en el pas esta es la mas pesada.
En la actualidad, esta raza se encuentra principalmente en las provincias argentinas de Buenos Aires, Santa Fe, Crdoba y parte de tucuman.
Presenta alta productividad de leche pero de ella tambin se aprovecha su carne.
La Normando: es un animal corpulento, con buen rendimiento de grasa en la leche y tambin presenta buen rendimiento en su carne.
Esta raza es considerada como la mejor raza quesera del mundo.
Tiene una mayor difusin en Europa, principalmente en Francia. Y en nuestro pais es de escasa difusin.
La Jersey: es una raza de tamao pequeo a diferencia de las anteriores nombradas, pero a pesar de ser ms pequea puede producir ms cantidad de
leche que otras razas.
En nuestro pas dse encuentra poco difundida.
Su principal caracterstica es la produccin de leche muy rica en grasa. Son adaptables a toda clase de climas y suelos.
Esta raza es muy agresiva y esto dificulta su manejo y su refinamiento.
Razas de doble propsito
Es muy comn en nuestro medio ganadero, explotar animales de doble aptitud, o sea para carne y leche en especial la SHORTON
Su sobresaliente condicin de animal para carne, tambin acredita interesantes antecedentes como productor de leche.
Fleckvieh: raza de origen suizo, buena productora de carne y de leche. Su introduccin en la Argentina se inicio en 1967.
Razas vacunas de triple propsito
Son de triple propsito los vacunos que rinden al hombre todas sus cualidades, carne, leche y trabajo. El que presta los tres servicios; por lo general se
destina al trabajo al Buey que es un macho castrado de un ao y medio.
En nuestro pas el uso del buey se halla circunscripto a las regiones clidas y hmedas del Chaco.
Pardo suiza: raza con mucha antigedad en el pas que ofrece triple propsito: carne, leche y trabajo. La principal aplicacin es la produccin de carne
aunque ofrece leche de alto rendimiento graso la convierte tambin en lechera. Esta raza est brindando buenos resultados en su cruzamiento con Ceb
(su resultado es el suizbu).
La produccin bovina en Argentina:
La Argentina posee las mejores praderas naturales para la cra y engorde del vacuno. Nuestro pas ocupa uno de los ms destacados lugares en el mundo
en cuanto al nmero de cabezas.
El nmero de cabezas de animales por hectrea se le llama a la capacidad ganadera que se pueden alimentar en un ao. Se estima que la capacidad
ganadera en la regin pampeana en pastoreos naturales es de 1 vacuno por hectrea, mientras que en las praderas artificiales entre 1y 2 es una
capacidad de las ms elevadas del mundo.
Segn censo nacional agropecuario de 2002 en el pas haba 195.000 cabezas explotaciones con existencia de ganado.
La evolucin de las existencias de ganado o stock de vacunos pasa por ciclos ganaderos. La existencia de ganado en nuestro pas ha ido en aumento
desde fines del siglo XIX hasta el record en 1977, cuando se supero los 61 millones de cabezas. Con posterioridad fue declinando hasta mantenerse a 50
millones hasta fines del milenio. Los primeros aos del 2000 la recuperacin avanzo hasta llegar a los 59 millones de cabezas en 2007 y a partir de
entonces se muestra una notable disminucin hasta 2011 con 47 millones. Estas variaciones pueden darse por diversos factores retencin, liquidacin o
factores de tipo climtico como la sequia de 2009, tambin en funcin del mercado nacional o mundial o bien los precios relativos de los productos
ganaderos.
Produccin y consumo de carne vacuna en Argentina

La produccin de carne se ubica entre los 2,5 y 3,5 millones de toneladas anuales la matanza de vacuno oscila entre 174 y 1/5 del stock. El coeficiente de
equilibrio es del 24% cuando se supera el porcentaje se dice que no hay liquidacin de vientres.
El rendimiento de carne es de unos 220 Kg de carne limpia por cabeza. En los animales de exportacin este peso es un poco alto.
El destino del faenamiento va ya sea para consumo interno o para exportacin. El faenamiento destinado a exportacin se ubica entre el 10% y un 20%; y
el resto se destina a consumo interno.
En la Argentina el consumo de carne por persona es el ms elevado del mundo y est entre los 20kg por persona. Otros pases altamente consumidores
son Canad, EEUU, Australia, Brasil y la Unin Europea.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna son bastante errticas. Un factor importante es la cuota Hilton (cupo de exportacin anual de carne a la
Unin Europea con un arancel preferencial, los destinos de los cortes Hilton son Alemania, Holanda e Italia.
La produccin lechera
La actividad lechera representa alrededor de un 7% del producto bruto agropecuario. Segn un informe del SENASA, existen en nuestro pas unas 12.000
unidades productivas pertenecientes a unos 11.000 establecimientos, en las cuales se alojan unos 3,5 millones de animales.
La produccin lechera en los ltimos 20 aos se ha duplicado prcticamente.
La distribucin geogrfica de la produccin lechera
Crdoba presenta el 37%, Buenos Aires 25%, Entre Ros 3,1%, La Pampa 1,4% y otras provincias el 1,5%.
El consumos de leche, de los 11.6000 millones de litros producidos en 2011, 8.800 millones sea el 76% se destina al mercado local y los 2.800 millones al
mercado externo.
El destino de leche producido por producto, el 75% se destina a productos slidos (queso, manteca, crema, leche en polvo etc.) y el 25% restante
corresponde a leche fluida. El consumo de leche fluida per cpita en nuestro pas fue cerca de 50 litros por habitante por ao.
Ganado equino o caballar
El primer ganado que piso suelo rioplatense fueron los 72 equinos introducidos por Mendoza en 1536. Ello dio origen a las prolficas caballadas, que luego
constituyeron el tpico equino del Rio de la Plata: el caballo criollo, que demostr gran capacidad de adaptacin a las condiciones ambientales
predominante en la regin pampeana.
Hay que destacar el problema del despoblamiento del equino que viene registrando en forma acelerada en el pas. Los expertos en la materia atribuyen el
fenmeno a dos causas principales, una la matanza indiscriminada con destino al consumo o la exportacin de su carne, por otro lado la falta de inters en
criar caballos, asnos y mulares, que es otra forma de contribuir a que se extinga la especie. No existe explotacin ordenada como las dems especies
ganaderas.
Despus de haber alcanzado un record de casi 10 millones de cabezas en 1930, la existencia de caballos ha ido en franca disminucin. Debemos agregar
a la desaparicin paulatina para la cra fue la aparicin del tractor que los fue sustituyendo de forma gradual en las tareas del campo a partir de los aos 50.
Razas equinas o caballares
Las principales razas equinas en la Argentina son:
Sangre pura de carrera: aptos para carrera y deportes (polo y salto). Tambin se los utiliza para cruzamiento con otras razas.
rabe: son resistentes y agiles, de muy buen andar. Tambin se los utiliza como caballo de exhibicin, silla, carreras y competencias de resistencia.
Criollo: d gran resistencia, rusticidad, docilidad, fuerza y agilidad. Ideales para el trabajo de rodeo son utilizados como caballo de silla en cabalgatas de
larga distancia.
Polo Argentino: la asociacin de criadores de caballos de Polo es la que administra el registro de la raza Polo Argentino.
Silla argentino: fuerte resistente, dcil, rustico y veloz.se lo utiliza para trabajo, silla, exhibicin y equitacin, especialmente por aptitud natural para el salto.

Produccin de carne equina

En 2010 la faena de equinos fue de unas 150.000 cabezas. En esta cifra participan la provincia de Buenos Aires con un 45%, Entre Ros con un 23%,
Crdoba 18% y Rio Negro con un 10%.
Ganado asnal o mular
Los asnales y mulares por su rusticidad de adaptacin a condiciones alimentacin y por su gran resistencia se lo utiliza en zonas de montaa preferidos
como animales de cargas. Por su firmes en la pisada ambos son aptos para el trajn en las destacndose los asnales para la carga en mayores altura. En
las zonas de altura la leche de burra es ms apreciada que la de vaca por su menor contenido en grasa y de fcil digestin.
El burro criollo fue introducido por los espaoles por resistencia lo cual la mayora se localizaban en Jujuy y Santiago del Estero, valores menores se
registran en el noroeste y cuyo.
El burro por pertenecer al mismo gnero del caballo puede aparearse con l. La cruza del burro y la yegua da como resultado las mulas o mulos, y la cra
del caballo y la burra es el burdgano, esta cruza se realizo desde tiempos de las colonias y su foco fundamental fue el rea pampeana.
A fines del siglo XIX los cambios provocados por el y transporte ferroviario trajeron como consecuencia una merma en la utilizacin de estos animales.
Aunque las mulas siguieron sirviendo para el trajn por los caminos montaosos. Finalmente con la llegada del automotor se fue desplanzando.la
produccin se utiliza para necesidades locales o domesticas. Aqu en el norte Argentina se lo sigue utilizando
Ganado Menor
Ganado ovino
Los primeros ovinos fueron introducidos desde Per, hacia 1550, y se presume que eran de raza Merino. Segn el Censo Nacional Agropecuario de 2002.
En el pas existen unas 56.000 explotaciones
Hacia principios del siglo XX, la existencia de Ovinos en la Argentina era entre cuatro y cinco veces mayor que la actual la causa de la declinacin fue la
preferencia y mayor inters por el ganado vacuno, que fue desplazando al Ovino de las tierras que ocupaba y la creciente expansin agropecuaria que se
operaba entonces.
Mediante la ley de Recuperacin de la Ganadera Ovina del ao 2001 se estableci un plan de crditos y subsidios para el sector, con esta medida se logro
recuperar aunque sea parcialmente, la ley se prolongo hasta nuestros das a modo de alentar la recuperacin del sector.
Los aos de mayor existencia Ovina fue en 1888 y 1908 con 67 millones de cabezas, en 2011 solo hay 14 millones de cabezas.
Las razas Ovinas
Los ovinos de cra extensiva en nuestro pas son el Criollo y el Pampa.
El criollo es de cuerpo reducido, su velln es escaso corto y enrulado, mezclado con pelos y sin color definido.
El Pampa es ms grande y de lana ms fina.
Ambas so de lana aptas para alfombras y coholchones y se encuentran repartidas por todo el pas de manera uniforme, sobre todo en el noroeste y en
Corrientes.
Respecto de la cra intensiva, las razas Ovinas se pueden clasificar en cinco grupos: productoras de lana, productoras de carne, productoras de leche, de
doble propsito (lana y carne) y pilfera.

La Merino: la raza Merino argentino logro una importante difusin en el pas, especialmente en las zonas de campos pobres. A partir de la dcada del
cuarenta la introduccin del Merino Australiano permiti mejorar la raza hasta llegar a absorber completamente al Merino Argentino. La presencia de esta
raza se da en las provincias de Rio Negro, Chubut y Santa Cruz y, en mucha menor medida, en Buenos Aires, La Pampa y Neuqun.
Corriedale: animal rustico con adaptacin al pastoreo extensivo. Es la raza de mayor distribucin geogrfica del pas: Santa Cruz, Tierra del Fuego,
pradera pampeana y la Mesopotamia.
Romney Marsh: doble propsito: lana y carne robusto y rustica. Se difunde en la Mesopotamia y en la provincia de Buenos Aires.
Ideal o Polwarth: apreciada por la calidad de su lana fina. Se difunde en Entre Ros y Corrientes.
La distribucin geogrfica de ganado Ovino
El ovino ha sido desplazado de la provincia de Buenos Aires y actualmente concentrada en la Patagonia dos tercios del stock.

Consumo de carne ovina

El consumo promedio de carne viene decreciendo para 2009 fue de 1,2 kg por habitante. El faenamiento de ovinos se ubica en torno al 8% de las
existencias.
Produccion, consumo y exportacion de lana
Produccion: la Argentina ocupa uno de los primeros lugares en el mundocomo productor de lana, constituye uno de los renglones mas importante de
nuestra exportacion.
Zafra Lanera: el rendimiento de lana por animalvaria con la raza y con factores externos, como el comportamirento climatico, la disponibilidad de pastastos
y hasta el grado de desgaste dental de cada animal.el rendimiento medio suele calcularse dividiendo el producido total de la esquila por el numero de
animales esquilados. Se llega asi a cifras que diferenciande una provincia a otra.el promedio general del pais, en una zafra 2010/2011 segu lsa Federacion
Lanera Argentina fue de 4,4kg de lana sucia por animal.
El mayor promedio de lana por animal con 4,9kg es Santa Cruz, le sigue con 4,8kg Bunos Aires, luego con 4,5kg Chubut, Corrientes con 4,0kg, y el de Jjuy
con 3kg, de la raza criollla.

Consumo: con el crecimientode la poblacion en los aos 50, el consumo de lana per capita se habia reducido, la razon radica en la sustitucion de la alana
por el algodn, y fibras artificiales y sisteticas, asi como el elevado precio relativo de la lana frente a sus sustitutos. Del total producido, solo se consume
localmente menos del 10%.
Exportacion: el 90% de la produccion es exportado como lana sucia, lana lavada y lana peinada. Las lanas sucias deben tributar retenciones a la
exportacion mucho mas altas que las restantes, a efectos de estimular la salida de estas ultimas por su mayor valor agregado.
De acuerdo con su finura, las lanas se pueden clasificart en: finas, medians y gruesas. Las mas aceptadas en el exterior son las finas.
Un programa nacional PROLANA creado en 1994 con el proposito de asistir al producctor lanero para el mejoramiento de la calidad de la lana. Dado que
casi el 80% del total de producctores Ovinos son pequeos producctores (manejan alrededor de 100 cabeza cada uno).
Ganado porcino
la posicion Argentina como productor de Cerdos en el mundo no es descollantes. La razon fundamental es nuestro arraigado habito de consumir carne
vacuna y la falta de organizacin de nuestros ganaderos e industriales para la exportacion de carne de cerdo.
Evolucion de las existencias de porcinos: dadas sus caracteristicas de explotacion de ciclo breve y su relacion estrecha con los precios del maiz,
existencia del ganado porcino ha pasado siempre por altivajos. Cuando a raiz de la Segunda Guerra Mundial era imposible vender maiz al exterior, se llego
a la cifra record de las existencias de cerdos en nuestro pais con una cifra de 10 millones de cabezas en 1944.
Esta situacion no paso de ser excepcional, ya para 1947 el stok se habia reducido a una tercera parte, para mantenerse hasta 1980 en su nivel tradicional,
que oscila entre 3 y 4 millones de cabeza
La cantidad de exportaciones con ganado porcino
Segn el Censo Nacional A gropecuario de 2002 el numero de eplotaciones con ganado porcino alcanza a unas 62.000. debe tenerse en cuenta que no se
trata de fincas dedicacas a porcinos exclusivamente, sino que se trata de una actividad accesoria de autoconsumo en chacras o granjas.

Las Razas Porcinas

Con respecto de las razas, ocurre todo lo contrario que con los vacunos y ovinos, el grueso de las existencias de este ganado no responde a una raza
definida, sino que se trata de animales criolllos, se denota una falta de preocupacion por su refinamiento. La razon es que casi en general es una actividad
tipica de pequeo productor o sea que es una raza entensiva, en muchos casos como complemento de otras actividades agricola o ganadera.
Con respecto a las razas intensivas en nuestro pais, pueden mencionarse las siguientes: Duroc, Hampshire, Pietrain, Landrace y Yorkshire.

La produccion de carne Porcina

El faenamiento de esta especie oscila en torno de las 2 millones de cabezas anuales, mostrando un incremento hacia el 2005 que llego a superar las 3
millones de cabezas para luego caer en 2011. La relacion entre las existencias y el faenamiento es mucho mas alto que en el caso de los vacunos y
ovinos. Los porcinos son de ciclo productivo mas breve y la cria es numerosa. La matanza de vacunos oscila en 1/4 y 1/5 de las eistencias y la de ovinos
en un porcentaje inferior aun , mientras que la del porcino se ubica en torno al 80%. El peso medio por animal es de 90kg limpios.practicamente todo lo
faenado se consume en el pais
El consumo medio de carne porcina por habitante. El consumo per capita es muy oscilante de un ao a otro. En 2010 fue de 7,7kg/hab al ao.
Ganado caprino
El caprino es una especie que puede sobrevir alli donde ningun otro ganado puede lo podria hacer, a causa de la pobreza de sus pastos . el caprino
progresa sin dificultad. Es pues el mas rustico que el ovino, con el cual guarda un estrecho parentesco. Se ha dicho que la Cabraes sinonimo de pobreza.
Esto tampoco significa que se deba alentar su difusion en condiciones naurales, sin control, porque por su habito de comer todo lo que encuentra ( desde
raises y cortezas de arboles hasta trapos viejos, la cabra es el peor enemigo de la silvicultura, tanto en lo que se refiere a regeneracion natural de bosques
(al comerse las semillas) porque devora las platas nuevas, al punto de que la FAO la ha denominado el enemigo publico numero uno
De la agricultura.

Existencia y produccin caprinas: La mayor produccin caprina corresponde a las regiones extra pampeanas, donde se encuentra la totalidad de las
existencias.
La produccin de leche de Cabra: es muy interesante en lugares donde el vacuno no progresa. Las cabras son muy prolficas: dan dos cras al ao, a
menudo mellizos a veces trillizos. La produccin de leche por animal es de unos 4 litros diarios y su contenido graso es muy elevado.

Explotaciones de ganado Caprino. Segn el Censo Nacional Agropecuario de 2002, existen unas 47.000 explotaciones con algo mas de 4 millones de
caprinos, lo que significa un promedio de unos 85 animales por explotacin.

Enfermedades del ganado

Lucha contra la aftosa: la fiebre aftosa es una enfermedad viral muy contagiosa que puede afectar a distintos tipos de animales, pero fundamentalmente
al ganado vacuno. En nuestro pas se ha padecido esta enfermedad desde hace 150 aos, histricamente, se han desarrollado distintos planes, como la
implementacin del Plan Nacional de Control de Fiebre Aftosa (1990-1992) y posteriormente el Plan Nacional de Erradicacin. Durante estos 20 aos se
han aplicado ms de mil millones de dosis de vacunos antiaftosa, la Organizacin Mundial de Sanidad Animal mantiene para nuestro pas el status sanitario
que se muestra en el mapa.

Lucha contra la garrapata: las picaduras provocan daos directos en los animales y adems son transmisoras de diversas enfermedades, causando
grandes prdidas econmicas en el ganado. En la actualidad existen pocas vacunas que permitan proteger a los animales de las garrapatas.

Salmonelosis bovina: es una enfermedad bacteriana que se presenta como un serio problema para tambos. Afecta a terneros de 20 a 45 das de vida y
puede producir su muerte repentina sin sntomas previos.
Las medidas de control incluyen la vacunacin de terneros desde los 15 das de vida. Los animales afectados deben mantenerse en rodeos aislados.
Brucelosis: La brucelosis es una enfermedad infecciosa causada por una bacteria llamada Brucella. Afecta principalmente al ganado vacuno, caprino y
porcino e incluso tambin puede afectar al hombre ya que se transmite por la ingestin de sus productos, en especial los derivados lcteos.
En el caso de los animales ocasiona problemas reproductivos (abortos, mortalidad e infertilidad). Otros sntomas pueden incluir artritis en vacas y cerdos,
mastitis y cojera en cabras y lesiones cutneas en caballos.
La brucelosis es considerada el principal motivo de los problemas reproductivos en ovinos en la Repblica Argentina.
Produccin de Granja: Avicultura
La avicultura puede considerarse como un rubro eficiente en nuestro pas.la produccin abarca desde aquellos establecimientos que cuentan con granjas
distribuidas en distintas zonas hasta los grandes productores.
La produccin avcola abarca tanto la gallina, gallos pollos, pavos, pavitas, patos y gansos. Los hbitos de consumo de la poblacin argentina se orientan a
los primeros, mientras que los segundos integran un grupo de carnes de lujo o de consumo excepcional.
La produccin de huevo se destina al consumo directo (con variedades de huevos blancos o marrones) o bien a la incubacin para la produccin de
pollos.
La avicultura puede considerarse una agroindustria de efecto multiplicador, ya que da origen a una variedad de industrias, entre las que se encuentra la de
alimentos balanceados e industrias de transformacin.
La actividad avcola que originariamente surge como complementaria a la actividad agrcola en las pequeas chacras productoras de maz, ha crecido
notablemente dando lugar a la aparicin de grandes plantas industriales ubicadas en la provincia de Entre Ros y Buenos Aires, estas se caracterizan por
su ubicacin cercana a los centros de consumo.
Casi la mitad de las 5000 granjas se localizan en entre ros, ms de un tercio en buenos aires y siguiendo en importancia las de Santa Fe, Crdoba y
Mendoza. Esta actividad emplea en forma directa unas 30.000 personas, cifra que duplica si agregamos los servicios terciarizados.
El sector ha ido demostrando un dinamismo elevado en los ltimos 20 aos, llegando a ser de 34kg al ao por persona en 2010.
Las perspectivas de esta actividad alcanzo un gran desarrollo en los ltimos aos el aumento en la produccin y pollo y de huevo incremento de forma
considerable. Este grado de desarrollo se debe, entre otras cosas, la incorporacin de plantas de incubacin que utilizan tecnologa de avanzada. Nuestra
avicultura cuenta con modernas granjas de engorde, con equipamientos similares a los utilizados en Europa y los Estado Unidos. Esta actividad tambin se
vio impulsada por un cambio en el hbito de los consumidores, que en muchos casos han reemplazado la carne vacuna por la de ave.
En cuanto a la coturnicultura (explotacin de aves de codornices) es un hecho relativamente nuevo y nuestro pas represente las mejores condiciones
climticas como as tambin una elevada capacidad humana para esta explotacin ya que no difiere de la cra de gallinas.
La produccin de carne de Pollo: durante el ao 2011, se faenaron en establecimientos del SENASA casi 700 millones de cabezas, con lo que la
produccin total llego a casi 1,8 millones de toneladas.
La produccin de huevos: en 2011 la produccin de huevos en nuestro pas supero los 10.000 millones de unidades.
El consumo medio anual per cpita es de unos 226 huevos por habitantes por ao ese nivel se considera bajo si se lo compara con el de otros pases de
similares caractersticas econmicas. Ello se atribuye a una insuficiente organizacin en la cadena de frio que garantice la conservacin del producto desde
el momento de la puesta hasta llegar al consumidor.
Consumo en el mundo y nuestro pas:
En este cuadro observaremos la importancia que tiene el consumo de carne aviar en nuestra dieta es acorde al resto del mundo. La diferencia se da en
nuestro pas mayor consumo de carne vacuna y menor consumo de cerdo la que, cmo se puede ver, es la de mayor relevancia en el mundo. Respecto de
este ltimo cabe aclarar que China el pas ms poblado del mundo es, a su vez, el mayor consumidor de esta carne.
Distribucin del ganado en las distintas regiones Argentinas

Regin Pampeana: es la principal regin ganadera del pas donde se concentra el 80% de los vacunos y casi una cuarta parte de los ovinos. Su gran
extensin del territorio es apta para las explotaciones sumadas a las condiciones ecolgicas que se encuentran en esta regin, predomina all lo que se
llama CRIA EXTENSIVA a campo en particular el vacuno. El ovino es desplazado hacia la periferia occidental y sur, por ser mucho menos exigentes en los
pastos tiernos.
Una caracterstica importante de la regin es que permite hacer agricultura, tanto para alternar con la ganadera (lo que alimenta la capacidad ganadera de
los campos) cebada, avena, centeno etc.
Regin Noreste: tiene menor capacidad ganadera, los inviernos son demasiado clidos, es una regin menos apta para la agricultura y por lo tanto casi no
hay alfalfares, con excepcin de algunos hacia el oeste. El clima ms clido favorece el desarrollo de la garrapata, enfermedad que suele ser mortal para el
ganado.
La amplitud de los campos para la cra de vacunos va declinando de este a oeste a medida que avanza hacia el Chaco. Esta regin est sealada como
gran porvenir para razas derivadas del Ceb.
En la provincia de Corrientes abundan los ovinos. En Santiago del Estero la actividad ganadera es considerable por las condiciones ecolgicas, predomina
el ganado criollo.
Regin Noroeste: en esta regin deben distinguirse subregiones: el chaco occidental, el parque tucumano - oranense, (las sabanas ms altas
prcticamente pampas) de los alrededores de la ciudad de Salta y San Salvador de Jujuy y el micro monte puneo.
Los tipos de ganados de esta regin son el ganado vacuno sobre todo el lechero. Entre las razas destacadas encontramos: la Holando argentino y jersey
en Salta, Jujuy y tucuman . El ovino es muy difundido en la regin y fue evolucionando lentamente destacndose las razas Merino y Romey Marsh.
Regin oeste: comprende los sectores de las sierras pampeanas los faldeos del monte semirido. No es una regin tpicamente ganadera, en esta regin
predomina el ovino con las mismas caractersticas que la regin del noroeste.
Regin Patagnica: esta inhspita regin es apta para la cra del ganado ovino. La gran rusticidad de este animal e inclusive su sistema dentario en forma
de pinzas le permiten comer las hierbas cortas, convirtindolo en animales de los desiertos.
En las regiones sur cordilleranas y magallnicas hmedas tambin son aptas para la cra del ganado ovino y vacuno.
La mayor concentracin de ovinos se encuentran en esta ancha franja costera de la regin por dos razones, una por la escases de lluvias que es menos
grave que en el oeste y por la proximidad con las vas de salida hacia los puertos. Eso no quiere decir que a los alrededores no se crie el ovino en los
campos aledaos a la cordillera.
Las razas ms difundidas son la Merino australiano y la Merino argentino y en menor escala Romney. Pero los Merinos predominan en la Patagonia.
Conclusin
Tras la realizacin de este trabajo, llegamos a la conclusin que la actividad ganadera es uno de los pilares fundamentales de la economa nacional y que
a futuro presenta un gran potencial sobre todo en la profundizacin de la avicultura, apicultura, coturnicultura y dems actividades que abarca la actividad
ganadera. Todas ellas en conjunto proveen de fuentes de alimento: carne, leche y subproductos. Adems en algunos casos utiliza tierras no muy aptas
para la agricultura y con ello hace que su valor econmico se incremente y contribuye a mantener un equilibrio ecolgico ya que devuelve al suelo,
mediante el estircol gran parte de fertilidad.
La contribucin de la ganadera a la economa mundial no se limita a la provisin de alimentos, pues comprende tambin pieles, fibras, estircol
(fertilizante o combustible), fuerza de tiro y acumulacin de capital. Estos elementos estn estrechamente asociados con la estructura social y el bienestar
de muchas sociedades rurales y sirven como reserva estratgica que aumenta la estabilidad no solo del hogar sino del sistema agropecuario en general.
Sin embargo, la situacin de la ganadera argentina refleja en gran medida lo que ocurre en el resto de los pases de la regin donde el avance de
cultivos agrcolas de alta rentabilidad, hizo que la superficie ganadera se redujera considerablemente. En Argentina, esta disminucin hizo que u precio
aumentara en una magnitud que mejoro la competitividad de carnes alternativas como la porcina y aviar, las que muestran hoy un gran reconocimiento. A
pesar de ello es importante destacar que el consumo de carne continua sobresaliendo y segn estadsticas para el ao 2050 la demanda humana de
protena de carne se duplicara por lo que es necesario invertir cada vez en mtodos que brinden mejor calidad en el producto.
Antes de terminar tambin es necesario recalcar el esfuerzo que realizan da a da los productores (pequeos, medianos o grandes) como as tambin la
revalorizacin que se est dando a esta actividad en el norte de nuestro pas desde hace varios aos, mediante la organizacin de encuentros de
productores de diferentes provincias y pblico en general conocidos como Expo-Lctea. Mediante estas reuniones anuales realizadas desde 2009 en la
localidad de trancas, se desarrollan charlas para mejorar la calidad en todo el proceso productivo y tambin se pone al alcance de las personas distintos
tipos de conocimientos que son necesarios y tiles sobre esta importante actividad que esta tan familiarizada con todo nuestro pasado, presente y futuro
como pas.

La Agricultura como actividad econmica clave del pas

Para comprender esta actividad tan destacada en nuestro pas es necesario comenzar definiendo el concepto de agricultura.
Segn la FAO La agricultura es una actividad llevada a cabo por el hombre que a travs de cultivar la tierra produce alimentos para la poblacin humana.
Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria, y es actualmente un sector econmico indispensable y fundamental en
la alimentacin mundial.
Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.000 a 10.000 aos. Desde entonces todos los pueblos de la Tierra han reconocido
el valor que las plantas cultivadas tienen para la alimentacin humana y de los animales domsticos.
Algunos vegetales se han hecho tradicionales en muchos pases, e incluso en determinados de ellos se han convertido en monocultivos, y en la fuente ms
importante de ingresos.
Entre las variadas producciones agrcolas, se distinguen algunos productos muy importantes para el ser humano, tales como los cereales, trigo, maz,
centeno, arroz, caa de azcar, remolacha azucarera, aceite, verduras y frutas.
En cuanto a la alimentacin animal, son importantsimos los piensos a base de granos de la soja, maz forrajero y sorgo.
No todas las producciones agrcolas tienen valor alimentario, tambin existen numerosos cultivos dedicados a producir materias para la industria, tales
como el caucho, semillas oleaginosas para fabricar pinturas o compuestos qumicos sintticos, plantas para la obtencin de fibras, etc.
Se reconoce el valor de la agricultura al comprobar que casi la mitad de la poblacin mundial se dedica a esta actividad, aunque es cierto que su
distribucin es muy variable. As, mientras que en frica y Asia superan el 60 por ciento de la poblacin, en los Estados Unidos y Canad apenas alcanza el
5 por ciento. Por su parte, en Amrica del Sur la poblacin dedicada a estas tareas es casi la cuarta parte; en Europa Occidental supone alrededor del 7 por
ciento; y en los pases de la Federacin Rusa y los englobados en la antigua Unin Sovitica alcanza el 15 por ciento.
Historia de la agricultura en la Argentina
En la historia del desarrollo agrcola podemos distinguir dos grandes periodos; el primero se extiende hasta mediados del S.XIX; el segundo desde
entonces hasta la actualidad.
Periodo Colonial: desde la ocupacin espaola hasta principios del S.XVII la llanura pampeana, que pasara luego a concentrar el grueso de la actividad
econmica del pas durante muchos aos, era prcticamente un desierto.
Los primeros cultivos de especies importadas por los espaoles se efectuaron en el Litoral, y luego se expandieron a la Banda Oriental y a Asuncin. Hacia
el noroeste, a poco de iniciarse la colonizacin se insinuaron las nuevas regiones agrcolas de Tucumn, en las que predominio el algodn, y las de
Crdoba, con explotaciones agricologanaderas mixtas y el cultivo de la vid. Siguieron luego Santiago del Estero, con algodn, frutas y vid y Mendoza.
Entre tanto, la agricultura del Litoral progresaba muy poco y se reduca al consumo local. La agricultura no adquiri relevancia hasta entrada la segunda
mitad del S.XIX, ya que las luchas civiles determinan un medio poco propicio para el desarrollo de esa actividad que exige una poblacin asentada, estable.
Las primeras iniciativas de colonizacin agrcola auspiciadas oficialmente pertenecen a Rivadavia, quien en 1823 fund una Escuela Agrcola en La
Recoleta y en 1926 sanciono la Ley de Enfiteusis. El sistema Enfiteusis consista en alquilar las tierras pblicas. Ms tarde Rosas dicto varias leyes sobre
tierras pblicas, entre ellas la Ley Agraria de 1836.
Perodo de la gran agricultura o agroexportador (desde 1856): este perodo se caracteriza por los profundos cambios que se produjeron en los sistemas
y modalidades de explotacin, tanto agrcola como ganadera.
A diferencia de la ganadera, en la cual el cambio fue paulatino, en la agricultura se produce una transformacin total, profunda, basada en una nueva
colonizacin totalmente distinta de la de la poca hispnica. Fue una colonizacin con inmigrantes que los propietarios de las explotaciones ocupaban como
asalariados. De esta condicin pasan a la de arrendamientos, por lo general de los ganaderos que dedicaban alternativamente sus tierras a la ganadera y
a la agricultura.
La primera colonia agrcola permanente se estableci en Entre Ros, en 1853. Nuevas colonias fueron sucedindose en otras provincias, hasta que el
proceso adquiri particular envergadura a partir de la fecha en la cual Avellaneda promulgaba la ley que lleva su nombre, la cual establece el rgimen de
la tierra pblica.
En forma simultnea se inicia la construccin de la red ferroviaria, con centro en el puerto de Buenos Aires y ramificaciones radiales hacia el interior de la
regin pampeana donde se asienta el grueso de los cultivos y de la ganadera orientada hacia la exportacin. Se llega as al censo de 1914, que acusa
cifras de reas sembradas de trigo, maz y lino de importancia relevante.
Con el inicio de los aos veinte, los cultivos se diversifican y se incorporan los de tipo industrial, frutales y hortalizas, que antes se importaban (caa de
azcar, algodn, tabaco, frutas de zona templada, papa, etc.
Sin embargo, despus de la gran crisis mundial, y a raz de la profunda transformacin operada en la estructura econmica del mundo, empieza a declinar
en forma irreversible la llamada poca de oro de nuestra riqueza agropecuaria.
Tipos de agricultura
En el neoltico se practicaba una agricultura itinerante (y que todava hoy practican algunos pueblos primitivos), que consista en abandonar las tierras una
vez han sido agotados sus recursos y buscar nuevos suelos productivos. Actualmente la agricultura ha evolucionado hasta alcanzar carcter industrial,
donde la ingeniera gentica, qumica y tecnologa mecnica juegan papeles fundamentales.
Se distinguen varios tipos de agricultura:
Extensiva

La agricultura extensiva es aquella en la que se realizan labores sencillas, y en los que se emplean abonos orgnicos, como estircoles, prescindiendo
totalmente de los fertilizantes artificiales. Es un tipo de agricultura defendible desde el punto de vista ecolgico, pues la tierra no suele estar sujeta a
la presin que imprimen otras actividades, como la agricultura intensiva o industrial.
Intensiva o industrial
La agricultura intensiva o industrial es aquella en la que se realizan labores complejas, y que depende totalmente de fertilizantes artificiales para su ptimo
desarrollo. Los suelos producen habitualmente de forma continuada, lo que implica la necesidad de restituir tambin continuamente los
elementos minerales que ya fueron asimilados por las plantas; esto supone tener que enfrentarse a la larga a variados problemas medioambientales,
derivados no slo del frecuente uso de productos qumicos, sino tambin de la imperiosa necesidad de asegurar las cosechas contra plagas
y enfermedades mediante pesticidas, herbicidas, etc., que pueden terminar finalmente introducindose en la cadena alimenticia.
Biolgica
La agricultura biolgica naci para dar respuesta a los problemas planteados por la agricultura intensiva. Se trata de una actividad cada vez ms
demandada por los consumidores, respetuosa con el medio ambiente y la salud. Este tipo de agricultura recurre a mtodos naturales para luchar contra las
enfermedades y plagas, y rechaza la utilizacin de pesticidas y fertilizantes sintticos.
Parcelaria
La agricultura parcelaria est limitada a superficies dispersas y reducidas. Existen muchas regiones en el mundo que por sus caractersticas orogrficas
estn dedicadas a este tipo de agricultura. Un ejemplo son las terrazas de la altiplanicie guatemalteca, donde se cultiva maz, alubias y calabazas; y caf en
las zonas ms bajas de las laderas.
Monocultivo
La agricultura de monocultivo es una actividad que est especializada en un nico producto. Aunque los agricultores de subsistencia de todo el mundo
suelen cultivar variados vegetales, no suele ser as en el caso de las grandes explotaciones de carcter comercial. As, muchas explotaciones producen
slo caf, t, cereales, cacao, o caucho. Un ejemplo es la dependencia de Tailandia del arroz, que es uno de los mayores productores del mundo de esta
gramincea; o Sri Lanka, que depende enteramente de la produccin de t.
Cuando se dedica una superficie a la produccin de una sola especie, suele proporcionar mayores beneficios econmicos, ya que se simplifica
la gestin del suelo, la produccin y su comercializacin. Sin embargo, puede dar lugar a la concentracin de plagas que, aunque habitualmente suelen ser
controladas, pueden en ocasiones producir la devastacin y prdida de la produccin. La diversidad de cultivos es una ventaja contra este problema, pero
est limitada por las caractersticas de los suelos, clima, y otros factores de carcter econmico.
Seleccin de los sistemas de cultivo en la Argentina

Pasa

Resulta imposible determinar los sistemas de cultivo y las formas de explotacin dentro del territorio nacional por regiones bien
delimitadas, ya que en una misma regin puede presentarse una diversidad de casos. As, podemos indicar
que, en general, nuestra gran agricultura es tpicamente extensiva-mecanizada (cereales oleaginosas y
forrajeras).
El monocultivo afecta gran parte de la zona cerealera (provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ros,
Crdoba, La Pampa, parte de Santiago del Estero y San Luis); la zona de la caa de azcar en Tucumn,
Salta y Jujuy; la vitivinicultura en Cuyo. Sin embargo cuando se alterna trigo con lino, maz, girasol, etc.
a ser agricultura completa, dado que son cultivos de distinta estacin y diversas exigencias de acuerdo al
clima y el suelo (de modo que se complementan).
Del mismo modo, pueden sealarse zonas en las que predominan la agricultura intensiva, sea de cereales
(Santa Fe, Entre Ros, Corrientes y Crdoba) o de cultivos industriales (algodn, tabaco), de frutales,
hortalizas y flores, estas ltimas cercanas a las grandes ciudades.
En trminos generales, podemos explicar que el grueso de las explotaciones agrcolas y ganaderas de la
regin pampeana es de tipo extensivo, mientras que la mayor parte de las de tipo intensivo se concentra
fuera de ella.
Cereales
Podemos decir que se trata de aquellas plantas anuales cuyos frutos son ricos en almidn, su molienda
produce harina, y pueden utilizarse para la panificacin, el consumo directo o como forraje.
El dominio geogrfico de los cereales (y el de granos en general) en nuestro pas se concentra en toda la
regin pampeana (hmeda y semirida) y parte de la regin subtropical, en los casos del arroz y del maz.
Ms del 80% del valor de la produccin de los cereales corresponde a la regin pampeana y, dentro de
ella, a la provincia de Buenos Aires seguida por Crdoba y Santa Fe.
Cereales del grupo cultural del trigo
El trigo es un cultivo de los llamados de invierno por la fecha que se siembra, aunque hay variedades que se
llaman de primavera. Encabeza el grupo cultural que recibe su nombre y que integran las cebadas
(cervecera y forrajera), la avena, centeno y el alpiste. Todos ellos se siembran en invierno y se cosechan en
primavera o principios del verano.
El cultivo del trigo se concentra, predominantemente, en la regin pampeana y en particular, en la provincia de
Buenos Aires, que abarca alrededor del 50% del total del rea destinada a este cultivo.

Fuente: www.fyo.com
La evolucin del cultivo
Trigo Pan: en la dcada de 1880 se registra la iniciacin comercial de este cultivo.
Desde la ltima fecha y hasta 1829 se desarrolla la que se puede llamar poca de oro de la agricultura argentina. A partir de 1945/46 se inicia un marcado
descenso en el rea sembrada, por razones econmicas y polticas, internas y externas.
En la dcada de 1970 se nota un leve ascenso.
Trigo fideo: en los primeros aos del presente siglo algunos agricultores italianos introdujeron pequeas partidas de semillas de sus regiones de origen. As
comienza un desarrollo localizado en la provincia de Buenos Aires, en los partidos de Tres Arroyos y aledaos.
De aqu hasta finalizar la dcada se registra un paulatino ascenso del rea sembrada.
El INTA estima que en la campaa 2014/15 alcanzar una produccin de 13,9 millones de toneladas.
Cebadas: en la Argentina se cultivan dos tipos de cebada: la cervecera y la forrajera. El grano de esta ultima solo se cosecha en un porcentaje bajo de la
superficie sembrada. El resto se aprovecha como verdeo en forma directa soltando el ganado o recogiendo las plantas antes de que florezcan para
suministrarlas directamente a los animales.Para la campaa 2014/15 se estima una produccin de 2,9 millones de toneladas, segn el INTA.
Avena: Es de menor importancia que la cebada, tambin se cultiva con doble propsito (grano y verdeo) el grano se destina fundamentalmente al ganado,
y en mucha menor medida a la alimentacin humana. Ms del 90% de la produccin se concentra en las provincias de Buenos Aires y La Pampa.
Centeno: tolera menos lluvias que las normales en la regin pampeana hmeda. Es casi esencialmente forrajero aunque se panifica, pero en escala
reducida.
Alpiste: se lo cultiva para forraje verde o para obtener el grano, destinado al alimento animal, as como para la obtencin del alcohol.
Cereales del grupo cultural del maz
El maz es un cereal de origen americano que ya cultivaban los aborgenes antes del descubrimiento de Amrica. Hasta hace algunos aos era el principal
exponente de las exportaciones del pas; antes de la segunda guerra mundial la Argentina era el principal exportador del mundo.
El maz forma parte, junto con el mijo y los sorgos, del grupo cultural al cual da su nombre. Es un cultivo de tipo estival, que se siembra desde principios de
primavera hasta el inicio del verano, segn las variedades. La recoleccin se lleva a cabo a fines de esta estacin y durante el otoo, de acuerdo con el
momento en que fue sembrada y con la variedad.
Su dominio geogrfico y la localizacin del grueso de su cultivo tienen como centro la regin pampeana, a diferencia del trigo, se expande hacia el norte en
todas direcciones.
Principales reas maiceras
La provincia de Buenos Aires sobresale en la produccin maicera nacional, sobre todo en los partidos de Trenque Lauquen, Chivilcoy, Chacabuco, 25 de
Mayo, Rojas y Salto.
Los cultivos se extienden a la provincia de Santa Fe, logrndose las mayores producciones en los departamentos General Lpez, Caseros y Constitucin.
En la provincia de Crdoba las reas sembradas han sufrido una merma hacia mediados de la dcada de 1870.
Destacndose los departamentos Marcos Jurez y Rio Cuarto, Unin, Jurez Celmn, Coln y General Roca.
Adems de las referidas provincias, tambin otras ms integran el rea maicera argentina, pero con producciones muy inferiores como en Entre Ros
logrndose las mayores cosechas en los departamentos Paran, Villaguay, Diamante y Gualeguaychu. La otra provincia a que hacamos referencia es San
Luis.
Principales usos del maz
Sus aplicaciones abarcan un amplio campo, ya que se utiliza al maz tanto como alimento de consumo directo para los hombres o como forraje para los
animales, o bien como materia prima industrial para una amplia gama de utilizaciones.
Su utilizacin como forraje directo destinado a la alimentacin porcina, quedando sin cuantificar el destinado al consumo de aves y de cerdos de tipo
familiar.
El principal derivado es el almidn, que se puede comercializar y utilizar como tal o bien modificado.
Otro de los derivados del maz es el aceite. De los tallos se extrae la celulosa empleada en la fabricacin de celuloide, plvora y pulpa para ciertos tipos de
papel; del marlo molido se preparan cortes para integrar raciones alimenticias para el ganado, o del entero se preparan carbones artificiales por medio de
procesos similares a la obtencin del carbn lea.
Los principales puertos de embarque del maz producido en el pas son los de Rosario, Buenos Aires y Baha Blanca.
Sorgo granfero: el rea destinada a este cereal forrajera, que haba tenido un gran crecimiento varias dcadas atrs., ha venido cayendo desde los aos
ochenta. Sin embargo, a partir de la campaa 2006/07 se da una marcada recuperacin.
El dominio geogrfico de este cultivo revela gran adaptabilidad a los diversos climas. Esto hace que la produccin del mismo se reparta entre varias
provincias. Entre Ros (24%), Crdoba (24%), Santa Fe (15%) y Buenos Aires (12%).
Mijo: la superficie dedicada al mijo se ha reducido prcticamente a una octava parte de lo que era en 1980. Prcticamente, la mitad de los cultivos se
dedica a pastoreo y la otra mitad se cultiva como grano.
Arroz: el dominio geogrfico est comprendido en el sector del litoral fluvial de la regin hmeda. Se cultiva ntegramente en el litoral, Corrientes (41%),
Entre Ros (34%) y Santa Fe (19%), no solo porque all se dan las condiciones ecolgicas optimas y se dispone con facilidad de agua para el riego, sino
tambin por la proximidad con los grandes centros de consumo.
Cultivos industriales

Son aquellos vegetales (anuales o perennes) que proveen materias primas para la industria.
Los agrupamos segn la finalidad principal en:

Oleaginosas

Textiles

Alimenticias

Estimulantes o aromticas

Medicinales

Tintreas

Insecticidas

Perfumeras

Gomferas
No es posible hablar de un dominio geogrfico de las plantas industriales, dada la diversidad de especies que integran el grupo, con las ms variadas
exigencias ecolgicas.
Segn su ciclo vegetativo, su tipo y exigencias ecolgicas, podemos agruparlas de la siguiente manera:
-Anuales de tipo herbceo:

Soja, girasol y man (cultivos de primavera y verano)

Lino oleaginoso y lino textil (cultivo de invierno)

Algodn (cultivo de tipo tropical)

-Plurianuales, de tipo semileoso (caa) y arborescentes:

Yerba mate, te y caa de azcar (cultivos de tipo subtropical)

Olivo y vid (cultivos de tipo mediterrneo)

-Tipo variado

Aromticas

Tintreas

Insecticidas, etc.
Con excepcin de las oleaginosas anuales, la mayor parte de los cultivos industriales se realizan fuera de la regin pampeana y su concentracin por tipos
ha determinado desarrollos regionales caractersticos, como por ejemplo la regin algodonera, la regin de la caa de azcar, la yerbatera y vitivincola.
Cultivos de oleaginosas comestible
Soja: es un producto oleaginoso originario de China. Posee un algo contenido de aceite que posee propiedades alimenticias, por su riqueza en protenas,
adems constituye uno de los principales alimentos.
El rea sembrada se concentra en las provincias de Buenos Aires, Crdoba y Santa Fe. Sin embargo, el auge que ha experimentado en los ltimos aos
este cultivo hace que se lo pueda encontrar, en diferentes intensidades, entre doce provincias entre las que se destacan, Santiago del Estero, Entre Ros y
La Pampa.
El cultivo de soja en escala comercial, recin se inicio en 1960, despus de un largo periodo de experimentacin y divulgacin.
A diferencia del trigo, el aumento de produccin con reduccin de rea sembrada, es decir, a expensas de una mejora en el rendimiento, en el caso de la
soja, el incremento de la produccin se debe a un incremento constante de las reas sembradas, mantenindose los rendimientos en los mismos valores de
hace veinte aos atrs.
La Sojizacin
En Argentina, la alta rentabilidad derivada del incremento excepcional de los precios internacionales de la soja, llevaron a los empresarios agropecuarios a
volcarse progresivamente hacia la siembra de soja transgnica, que llev al pas a convertirse en el tercer productor anual de soja en bruto y el primero
de aceite de soja.2 Este proceso es en alguna medida seguido de cerca por grupos econmicos organizados en ACSoja (Asociacin de la Cadena de la
Soja) y promovido por la Cmara de la Industria Aceitera (CIARA).
La sojizacin en nuestro pas ha reducido el nmero de cabezas de ganado vacuno de 65 millones a 48,6 millones y el lanar de 60 millones de cabezas en
1970 a 12,5 millones ahora. Nos encontramos ante una situacin en la cual exportamos protenas baratas de origen vegetal para que otros pases
produzcan carne barata. Lo peor del cultivo de la soja RR, es la accin de su monocultivo continuado, ya que afecta la estructura y fertilidad del suelo,
sumado al sistema de cultivo que se utiliza. Como la soja RR crece bajo pulverizaciones de glifosato, se la cultiva por el mtodo de siembra directa, es
decir, sobre los rastrojos del cultivo anterior, previa aplicacin de herbicida. Posteriormente se aplica glifosato y los plaguicidas necesarios mediante
fumigaciones areas o con equipos especiales. Cuando comenz este sistema de cultivo, sus defensores destacaron el menor uso de agroqumicos, el no
laboreo del suelo y de costo que implicaba como grandes beneficios.1 Si bien la siembra directa desacelera la degradacin del suelo, resolviendo el
problema de la erosin, es funcional a la penetracin de empresas como Monsanto, ya que son necesarios de herbicidas para el control de las malezas
tanto antes como despus de la siembra. Hoy en da, luego de muchos aos, la sojizacin en nuestro pas ha producido una desertificacin biolgica de los
suelos. La no roturacin del suelo termin generando acumulacin de residuos orgnicos que no pueden ser mineralizados
Girasol: las exigencias ecolgicas del girasol son muy similares a las del maz, en lo referente al clima y en cuanto al suelo conviene intercalar en las
rotaciones.
El dominio geogrfico y la poca de cultivo tambin coinciden con los del maz. La distribucin geogrfica del rea sembrada es: Buenos Aires, La Pampa,
Chaco y Santa Fe.
La totalidad de la produccin de girasol se destina a la elaboracin de aceite, con un rendimiento industrial medio del 25%.
La campaa 2014/15 estima una produccin de 3.16 millones de toneladas.
Man: la totalidad del cultivo de man se concentra en la provincia de Crdoba. La mayor parte del fruto cosechado se destina a la produccin de aceite.
Campaa

rea sembrada (miles de

ha)
1990/91
198.000
1995/96
238.900
2000/01
524.460
2005/06
174.037
2011/12
307.238
Fuente: elaboracin propia con datos del MAGYP

Produccin
toneladas)
310.600
462.390
394.800
347.323
685.722

(miles

de

Rendimiento (Kg/ha)
1.736
1.936
1.472
2.122
2.232

Olivo: es un rbol longevo cuya productividad aumenta casi indefinidamente. La iniciacin del cultivo es costosa, sobre todo cuando se requiere riego.

Las exigencias ecolgicas de esta planta son, en cierto modo, coincidentes con la vid. El clima ptimo es de tipo mediterrneo y necesita suelos
permeables, pedregosos o arenosos, poco aptos para otros cultivos. Las hectreas implantadas corresponden a Catamarca, La Rioja, Mendoza, San Juan,
Crdoba y Buenos Aires.

Exportacin de oleaginosas
Complejo
Soja
Girasol
Otras exportaciones de oleaginosas
Total complejo oleaginoso
Fuente: Datos del INDEC

Millones de U$S
20.561
1.367
86
22.014

Plantas textiles
Algodn
La planta de algodn es herbcea. Su fruto es una capsula que contiene semillas envueltas en fibras. En nuestro pas se da la especie anual.
rea sembrada: La mayor rea sembrada se encuentra en la provincia de Chaco (38%), sigue Santiago del Estero (32%) y Santa Fe (20%).
Produccin de fibra de algodn: la produccin bruta, en peso es de alrededor de 1/3 de fibra y 2/3 de semilla.
Las exportaciones de complejo algodonero textil para el ao 2011 fue de 337 millones de dlares.
Produccin de aceite de la semilla de algodn: se obtiene aceite comestible con un rendimiento del 15% del peso de la semilla. Para el ao 2011 las
exportaciones de este producto alcanzaron los 28 millones de dlares.
Fibras largas
Dentro de este tipo de fibras podemos distinguir clases:
Las suaves: lino, camo, yute, formio y ramio; que son para uso industrial o domsticos (envases, alfombras, cabos, cordelera etc.).
Las duras comprenden: el sisal, henequn y el abac, que se utilizan para la cordelera, suelas de zapatillas, cepillera, etc.
Ninguna de estas fibras ha tenido arraigo en nuestro pas; ni siquiera el yute que se utiliza para la arpilleria.
Lino
El lino es una planta anual. Su dominio coincide con el de los cereales de grano fino (trigo, cebada, centeno, alpiste). El cultivo de lino se extiende ms
hacia el norte que el trigo en las provincias de Entre Ros y sur de Corrientes por tratarse de una planta menos exigente al frio, se concentra en regiones de
mayores precipitaciones.

Plantas comestibles (no cereales)

Caa de azcar
La caa de azcar fue introducida en Amrica por los espaoles, a principios del siglo XVI. En la Argentina su cultivo se inici por los misioneros jesuitas en
la ladera hmeda del Aconquija (Tucumn), pero no tuvo mayor trascendencia hasta que el entonces presbtero (luego obispo) Eusebio Colombres
construyo el primer trapiche en madera dura y fundo la industria.
Caractersticas del cultivo: La reproduccin de la caa de azcar es agmica, o sea sin empleo de semillas. La siembra consiste por lo tanto, en enterrar
horizontalmente trozos de caa madura en surcos abiertos cada dos metros. Una vez madura, se efecta la recoleccin de la caa, que consiste en cortarla
a ras del suelo, deshojarla y despuntarla. Despus de la cosecha la caa debe transportarse al ingenio antes de las 48 horas.
El periodo transcurrido desde la iniciacin de la cosecha hasta el final de la elaboracin se denomina zafra, que en nuestro pas dura alrededor de cuatro
meses (entre principios de Junio y mediados de octubre). Su iniciacin est determinada por las condiciones meteorolgicas (periodo de heladas).
Regiones de cultivo: podemos distinguir tres regiones de cultivo de la caa de azcar: Tucumn, Norte (Salta y Jujuy); Litoral (Santa Fe y Misiones). La
ms importante por la extensin cultivada y el azcar producida es Tucumn.
rea plantada: en nuestro pas el rea plantada es de 250.000 hectreas.
Produccin de azcar: la produccin de azcar se lleva a cabo en 23 ingenios, 15 ubicados en la provincia de Tucumn, 3 en la provincia de Jujuy, 2 en
Salta, 2 en Santa Fe y 1 en Misiones.
Importancia econmica: la caa de azcar es uno de los cultivos de mayor significacin econmica para el pas.

Produccin de azcar

Norte; 37%
Tucumn ; 62%
Litoral; 1%

Exportaciones argentinas de azcar: Ao 2014. (Tradicionalmente los principales destinos son: Estados Unidos y Chile).
2014
Destino

Blanco
(Tn)

A.Ad.Esp. T. de Fuego
151
Alemania Rep. Fed.
2.678
Blgica
208
Canad
3.721
Chile
34.366
China
24
Corea Republicana
Espaa
84
Filipinas
40
Holanda
1.265
Israel
Italia
422
Japn
160
Nueva Zelandia
75
Paraguay
120
Per
25
Reino Unido
425
Suiza
175
U.S.A.
5.179
Uruguay
9.888
Z.F.Colonia
79
Z.F.Manaos
20
TOTAL
59.104
Fuente: Centro Azucarero Argentino

Crudo
(Tn)

190
33
288

245
50

20.795
0

21.600

Total
(Tn)
151
2.678
208
3.911
34.399
24
288
84
40
1.510
50
422
160
75
120
25
425
175
25.974
9.888
79
20
80.705

Vid
La vid es un cultivo tpicamente intensivo bajo riego, con gran empleo de mano de obra.
Exigencias ecolgicas y regiones de cultivo de la vid. Esta planta, originaria de Asia Menor, se da en clima de tipo mediterrneo, caracterizado por
inviernos ms lluviosos que el verano y otoos secos, cielo luminoso y ambiente seco. La escasez de agua en el verano hace necesario el riego artificial. En
materia de nitrgeno, fosforo y potasio; estos suelen ser escasos en estado soluble y por ello se hace indispensable el empleo de fertilizantes.
Las principales provincias para el cultivo de la vid son: Mendoza (66%), San Juan (27%) Y La Rioja (4%). En mucha menor medida, Salta, Catamarca y
Neuqun.
rea plantada, produccin y rendimiento. La produccin de vid en 2011 fue de 2,2 millones de toneladas.
La vendimia se efecta sobre el 90% del rea plantada, aproximadamente.
Rendimiento agrcola e industrial. El rendimiento medio de uva por ha puede estimarse en unos 11.000 kg. En cuanto al rendimiento uva-vino, o
rendimiento industrial en bodega, es de alrededor del 80%, o sea que para producir 100 litros de vino se emplean unos 125 kg de uva.
Destino de la produccin de uva. Prcticamente, la totalidad de la uva producida se destina a la elaboracin de vino.
Variedades de vinos argentinos:
Variedades Tintas

 Cabernet Sauvignon
Merlot
Malbec
El tinto tpico de Argentina ha hallado aqu las ms propicias caractersticas ecolgicas, y desde aqu ha alcanzado un reconocimiento internacional
merecedor de medallas en concursos enolgicos.
Se trata de un vino de cuerpo medio y agradable sabor.
Color: prpura intenso
Aroma: guinda, ciruela, pasas de uva, caf, chocolate, cuero, trufa, vainilla y violeta
Maridaje: carnes rojas suaves, platos de condimentacin media y quesos ms cremosos que blancos.
Pinot Noir
Syrah
Fuente: http://urbinavinos.blogspot.com.ar/
Tempranillo

Variedades Blancas

Chardonnay
La reina de los vinos blancos en Argentina se lo utiliza como base para la mayora de los espumantes. Es la variedad blanca ms apreciada, popular y
extendida.
Se trata de un vino profundo y delicado, de notable persistencia. Puede llegar a ser extremadamente complejo, expresando el carcter del terruo del cual
procede.
Color: amarillo plido con reflejos verdes
Aroma: manzana verde, limn, pomelo, pera, acacia, mango, pia, meln, caramelo.
Maridaje: pescados, carnes blancas, platos vegetarianos, salsas a la crema.
Sauvignon Blanc
Semilln
Torront.
Mandioca
La mandioca es una planta de tipo subtropical, cuya raz, que acumula almidn, es aprovechada tanto para la alimentacin humana como para la obtencin
de ese producto en forma directa, o como materia prima para la elaboracin de alcohol y otros usos industriales.
Las ms de 20.000 hectreas destinadas a este cultivo se reparten en las siguientes provincias: Misiones (79,5%), Corrientes (8,6%), Formosa (7,5%) y
Chaco (4,4%).

Plantas estimulantes
Yerba mate
El origen del empleo de la yerba mate es preciso, pero no caben dudas en cuanto a que constitua un alimento bsico de los indios guaranes.
Segn la opinin de diversos investigadores, el mate tiene importantes efectos fisiolgicos en el organismo humano. Es un verdadero alimento.
rea plantada y produccin. La plantacin de la yerba mate se realiza con tcnicas cuidadas.
La cosecha se realiza a mano, lo que garantiza una seleccin artesanal de los brotes que luego se utilizaran en los secaderos y molinos mecanizados
La superficie cubierta por los yerbales ronda las 200.000 hectreas. Esta rea est integrada por fundos pequeos, de una extensin media de unas 10
hectreas.
Ms del 90% de las plantaciones se halla en Misiones y el resto en Corrientes
La Argentina es el mayor consumidor de yerba mate del mundo. El consumo per cpita de estos ltimos aos se ubica por encima de los 6 kilogramos
anuales por persona. Sin embargo, este ndice es superior en el Uruguay (alrededor de 10 kilogramos). En cuanto al comercio exterior de yerba mate,
corresponde sealar que el mercado externo es muy limitado, puesto que se trata de un producto cuyo consumo se reduce a nuestros pases limtrofes y a
algunas naciones del Medio Oriente, como Siria, Lbano, Arabia Saudita y Kuwait, donde se est difundiendo, aunque lentamente, el conocimiento del
producto. Pequeas cantidades se exportan a Espaa y EE.UU. fundamentalmente para el consumo de los residentes argentinos en esos pases.
T
El rbol de t, de origen asitico, exige un clima de tipo subtropical hmedo; tolera algunas heladas.
rea plantada y produccin: el rea plantada en el periodo 2010/11 fue de 38.000 hectreas, valor que aproximadamente se mantiene desde hace aos.
Ms del 90% del total producido en el pas se concentra en la provincia de Misiones y el resto, en Corrientes.
Consumo y exportacin de te: el 15% se destina al consumo interno. Mientras que el 85% se exporta a: Estados Unidos, Chile, Reino Unido, Alemania,
Kenia y Pases Bajos.
La modalidad del consumo de t en Argentina, como en la mayora de los pases occidentales, es mayoritariamente en saquito, mientras que en los pases
orientales lo prefieren en hebras.
Caf
El cafeto no tolera heladas, por lo cual es un cultivo difcil de sembrar en el pas. A pesar de ello, hubo muchos avances tcnicos que permitieron el
desarrollo del mismo. Se destacan las reas cultivadas en Misiones y Salta.
La Argentina es un importante consumidor de caf, el cual se importa casi en su totalidad desde Brasil y en menor medida desde Colombia.
Tabaco
El tabaco es uno de los cultivos ms antiguos del pas. Al igual que todos los cultivos industriales, es de tipo intensivo, lo cual significa que se realiza en
parcelas pequeas con fuerte empleo de mano de obra especializada. Su implantacin coloniza y aumenta el valor de la tierra.
Exigencias ecolgicas y localizacin de los cultivos: Es una planta de verano. Es anual y se siembra en primavera para ser recogido en otoo.
Los cultivos se localizan principalmente, en las siguientes regiones:

Regin Noroeste: de veranos moderados, con riego complementario. Comprende zonas elevadas de Jujuy, Salta y Tucumn. Predominan all los
tabacos rubios (tipo Virginia, Burley y criollos de Salta)

Regin Noreste: de veranos clidos, muy lluviosos, que no necesitan riego. Comprende Misiones y Corrientes. Predominan los tabacos oscuros
(Tipos Baha y criollo)
Tipos de tabaco: Se pueden agrupar en: autctonos, que son aquellos que se cultivaban en el pas desde los pueblos originarios.
Los exticos, son aquellas variedades que fueron introducindose desde el exterior.

Superficie cultivada y produccin: la superficie cultivada est representada por 90.000 hectreas, distribuidas en Jujuy, Misiones y Salta que concentran
el 90% del total de la produccin.
Consumo interno: En la Argentina el tabaco se consume en forma de cigarrillos, con preferencia por el tabaco rubio.
Frutas, hortalizas y legumbres
Las Frutas
En la actualidad los productos de la fruticultura constituyen uno de los ms importantes renglones de la actividad agrcola argentina.
Alrededor del 80% de los productos del sector se localiza fuera de la regin pampeana; cerca de un 15% corresponde a la Patagonia (Valle del Ro Negro) y
una proporcin mejor corresponde a las regiones de Cuyo y el Noroeste.
Clasificacin de las frutas
La vastedad de nuestro territorio, con la diversidad de climas que posee, permite cultivar todos los tipos de frutales, desde los de clima tropical y subtropical
hasta los de clima templado. Sobre esas bases ecolgicas dividiremos los frutales en dos grandes grupos:
FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO

FRUTALES DE CLIMA CLIDO

Plantas arbreas

Plantas arbustivas o herbceas

Frutales de consumo limitado
Plantas arbreas
Plantas herbceas

De pepita: manzano, peral, membrillo,

nspero.
De carozo:
duraznero, ciruelo,
almendro, damasco, cerezo y guinda.
De baya: uva de mesa
Frutas
secas:
nogal,
castao,
avellano.
Frambuesa, frutilla, meln, sanda
Higuera, morera
Ctricos, palta, mango, banana, etc.
anan

Entre las diversas clases de frutas mencionadas en la clasificacin precedente, se destacan por su importancia en el pas, los ctricos y los frutales de
pepita y de carozo.
Regiones frutcolas

Regin del Noreste o mesopotmica (de los ctricos). Las exigencias ecolgicas de estas plantas han determinado la localizacin de los
cultivos en el nordeste del pas. Corrientes es la principal productora de naranjas y pomelos; Entre Ros de mandarinas; Misiones de limones,
naranjas y pomelos.
Regin de Cuyo: adems de la vid, es importante la produccin de frutales de carozo, en particular: cerezos, guindos, ciruelos y damascos.
Regin del Litoral (Norte y centro de Buenos Aires). En San Pedro, San Nicols, Mercedes, Lujn, Chacabuco, Santa Fe y el Delta Bonaerense
se produce el grueso de los duraznos, tambin de otros frutos de carozo y de pepita (manzana y membrillo), y en menor escala, ctricos (limn y
mandarina).
Regin de los valles de los ros Negro, Neuqun y Chubut: esta regin es la ms importante productora de frutos de pepita (manzana y pera)
para la exportacin. Su excelente calidad, en particular derivada del estado sanitario, le ha dado prestigio en todos los mercados del mundo.
Regin andina: comprende las provincias de Catamarca y La Rioja. Se cultivan ctricos.
Regin Noroeste (Salta, Jujuy y Tucumn). Aqu se producen las frutas tropicales (banana, anan, palta, chirimoya y mango), y los ctricos.
Desde Tucumn se exportan los limones de mejor calidad.
Regin del Norte o chaquea: integrada por Chaco, Formosa y norte de Santa Fe. Se dan los frutos tropicales y los ctricos.
Regin Central: comprende Santiago del Estero, Crdoba y San Luis. Hacia el Norte se dan los ctricos y hacia el sur las frutas de carozo.

Frutas frescas
Ctricos
Desde el punto de vista econmico y social, la citricultura en nuestro pas, constituye la segunda actividad frutcola, despus de la vitivinicultura.
En el ao 2010, las superficies cultivadas con ctricos se reparti de la siguiente manera, segn el INTA: Naranja (36%), limn (32%), mandarina (26%) y
pomelo (6%).
Las plantaciones se hallan localizadas en distintas reas con diferentes condiciones ecolgicas y econmicas. Estas reas pueden ser agrupadas en dos
grandes regiones: Noroeste y Litoral. La regin Noroeste puede ser subdividida en dos subregiones, una formada por las provincias de Salta y Jujuy y la
otra por la de Tucumn. En Salta y Jujuy se producen principalmente variedades tempranas de naranja y mandarina, y pomelo de muy buena calidad; en
Tucumn se concentra gran parte de la produccin de limn del pas.
En el Grfico 2 se representa la participacin de las distintas reas en la produccin de naranja y mandarina en el ao 1995. En la regin Litoral hay cuatro
subregiones: a) la de Buenos Aires, con una mayor concentracin en el partido San Pedro, productor especialmente de naranja de ombligo; parte se
exporta y el resto se vende como fruta fresca en los centros urbanos vecinos; b) la del Ro Uruguay, conformada por los departamentos Concordia y
Federacin en la provincia de Entre Ros y Monte Caseros en la provincia de Corrientes; es la ms importante y se especializa en la produccin de
mandarina y naranja para el consumo fresco; c) la de Bella Vista, en los 2 Manual para Productores de Naranja y Mandarina departamentos Bella Vista y
circunvecinos de la provincia de Corrientes, productora fundamentalmente de naranja; y d) la de la provincia de Misiones, en la zona del Alto Paran, donde
se produce mandarina temprana y naranja destinada especialmente a la industria.
La mayor parte de la produccin argentina se destina al mercado de fruta fresca. Salvo en Misiones y norte de Corrientes slo se manda a industria la fruta
que no tiene calidad para este mercado.
Cuadro 3. Destino de la produccin de ctricos de la Republica. Argentina. Ao 1995, en toneladas.
La Argentina produce el 2,2% del total mundial de ctricos y exporta el 2,7% del total de la fruta fresca comercializada en el mercado internacional. Las
exportaciones de Argentina estn dirigidas principalmente a los pases de la Unin Europea. Ms del 90% de la fruta fresca tiene ese destino: el 50%
ingresa por Holanda, el 26% por Francia, el 10% va a Inglaterra y el 4% a Italia y a Portugal. El resto de la fruta tiene como destino Canad, Suecia, Hong
Kong y pases del este europeo.

El Mercosur puede tener un impacto importante en la citricultura argentina. En Uruguay y Brasil la actividad registr un fuerte crecimiento y est en
condiciones de producir frutas a ms bajo costo. Sin embargo Argentina, por las condiciones ecolgicas de las que dispone en las distintas regiones
citrcolas, puede producir fruta de mayor calidad durante todo el ao. Es posible que con ctricos de la Mesopotamia se pueda llegar al sur de Brasil, que no
alcanza a autoabastecerse y debe traer fruta de menor calidad desde San Pablo, recorriendo una distancia mucho ms larga.
Se piensa que el Mercosur, que permitir la entrada de fruta y jugo de Brasil y Uruguay, no afectar mucho a la citricultura de Argentina; sus condiciones
ecolgicas le permiten producir fruta de mayor calidad y slo deber ajustar sus costos para competir exitosamente. En fruta fresca, podra llegar a ampliar
su mercado. En jugos, se deber aprovechar la gran capacidad de produccin de Brasil para ampliar el mercado tanto interno como externo, encarando
algunas acciones conjuntas.
El limn tucumano a los grandes mercados mundiales
El principal producto del complejo citrcola es el limn, con el 48% de la produccin. Asimismo, Tucumn es la mayor provincia productora, representando el
85% del total producido en el pas. Desde mediados de los 80, Tucumn experiment una expansin ininterrumpida de esta actividad, que continu
profundizndose en los 90. Las inversiones en nuevas tecnologas de producto, que generaron un incremento en los rendimientos, junto con un aumento
de la superficie plantada, determinaron un crecimiento ms que proporcional de la produccin: pas de las 486.725 toneladas en 1995 a un pico de
produccin de 1.328.300 tns en 2007. La expansin de la superficie plantada se produjo, en gran parte, en detrimento del rea destinada a la caa de
azcar y a los ctricos de menor calidad. El limn es un producto de exportacin, tanto en su etapa primaria (obtencin de fruta fresca) como en su fase
industrial (elaboracin de jugos concentrados y subproductos como aceite esencial y cscara deshidratada). La demanda interna es poco relevante,
limitndose bsicamente a la fruta fresca. El consumo aparente es de casi 1,2 kilogramos por ao por habitante. El principal centro de consumo es Buenos
Aires (50% de la fruta), en donde el producto se comercializa fundamentalmente a travs del Mercado Central, aunque en los ltimos aos ha cobrado
importancia la venta directa a grandes cadenas de supermercados. El complejo agroindustrial limonero se articula, en gran medida, en torno a grandes
empresas integradas verticalmente (producen, empacan, industrializan y exportan limn). Tucumn integra la barrera fitosanitaria del NOA, constituyendo
una zona libre de cancrosis (enfermedad endmica causada por una bacteria que afecta a los ctricos). Paralelamente, la produccin goza de un certificado
de origen (denominacin de origen) que facilita su colocacin en mercados con elevadas exigencias de calidad y sanidad.

El Arndano
La produccin argentina de arndano es relativamente nueva, y la mayor parte se exporta en fresco hacia el hemisferio norte. Es un arbusto perenne nativo
del este de Amrica del Norte.
El cultivo est distribuido entre numerosas provincias, encontrndose plantaciones en Buenos Aires, Crdoba, Corrientes, Entre Ros, Salta, San Luis,
Santa F, Tucumn y pequea escala en Chubut y Ro Negro. Las principales reas de cultivo son las provincias de Buenos Aires, Entre Ros y Tucumn,
donde se concentra ms del 90% de la superficie nacional. Si bien el cultivo del arndano se introdujo en Sudamrica en la dcada del 80, recin en 1993
se observa un rpido aumento de las plantaciones comerciales en Argentina y Chile.
El consumo interno de esta fruta es prcticamente inexistente, por lo que hasta el momento, produccin y exportacin son cifras prcticamente idnticas. El
mercado interno est desarrollndose. Cencosud, Makro y Carrefour son las nicas cadenas que ofrecen arndanos, habindose ampliado la cantidad de
sucursales que manejan este producto. La cosecha se inicia en Tucumn en septiembre, contina en Entre Ros (Concordia) desde mediados de octubre y
finaliza en diciembre con la produccin de Buenos Aires. Los arndanos ocupan el 4 lugar en relacin al valor en lo que se refiere a la exportacin de frutas
argentinas.

.
Principales destinos de los arndanos argentinos.Segn datos del SENASA
Frutilla

La produccin de frutilla es una actividad que se destaca en la provincia por la alta demanda de mano de obra, llegando a ocupar en forma directa e
indirecta cerca de 1000 jornales por hectrea cultivada.
En Tucumn se puede producir en las cuatro estaciones debido a su diversidad climtica, contando con dos regiones agrolgicas contrastantes:
piedemonte y valles de altura. El piedemonte alberga emprendimientos desde Lules hasta Alberdi y concentra el 99% del rea frutillera tucumana. Esta
regin se caracteriza por sus inviernos suaves, permitiendo cosechas desde otoo a primavera. El cultivo es anual.
En el caso de Taf del Valle, el cultivo es bianual, con cosechas entre el verano y mediados del otoo, por tener inviernos severos y veranos frescos. En esta
zona, tambin se realizan viveros en pequea y mediana escala.
La exportacin argentina de frutilla congelada, expresados en volumen porcentual. Ao 2012. Fuente: Economa y Estadsticas-Estacin Experimental
Agroindustrial Obispo Colombres, elaborado con datos del INDEC. Exportacin de frutilla congelada La exportacin argentina de frutilla congelada en 2012
fue un 46% inferior en volumen con respecto al ao 2011, alcanzando un total de 4.955 toneladas, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadsticas
y Censo (INDEC). El valor total de los envos fue de U$S 10,5 millones, cifra un 41% inferior al valor registrado el ao anterior. Los principales pases
importadores de frutilla argentina, durante el ao 2012. EEUU 47,1% Brasil 35,5% Canad 3,4 % Y Chile 1,8%.
La frutilla destinada a exportacin como congelado se origin principalmente en Tucumn, mientras que Buenos Aires y Santa Fe tuvieron una menor
importancia.
Otras frutas frescas
Durazno en Mendoza, Buenos Aires, Crdoba y Ro Negro. Ciruela en Mendoza, Buenos Aires, Ro Negro y Santa Fe. Damasco en Mendoza, Buenos
Aires, San Juan y San Luis.
Frutas de pepita
Peras y Manzanas
En nuestro pas la provincia con mayor cantidad de hectreas cultivadas con manzanas y peras es Rio Negro, que concentra su produccin en el Alto Valle,
con 35.000 hectreas cultivadas aproximadamente para el ao 1990. En los ltimos aos estas hectreas fueron disminuyendo a causa del bajo
rendimiento que producen ambas frutas, influenciados por los montes envejecidos, agentes climticos adversos, y salinizacin.
Los departamentos de Ro Negro con mayores produccin de manzanas son: General Roca (26.36 hectreas) y le sigue Avellaneda (1.275 hectreas).
Neuqun posee aproximadamente 4000 hectreas en el departamento de Confluencia.
La provincia de Mendoza presenta dos departamentos con alto porcentaje de hectreas cultivas: Tunuyn con 6000 hectreas y Tupungato con 2000
hectreas.
Las variedades de manzanas que se producen son: Fuji (originaria de Japn), Gala( Originaria de Nueva Zelanda, se conocen hoy varios clones: Imperial,
Mondial, Royal, Galaxy, Brookfield, etc.) y Braeburn
En cuanto a la pera, la provincia con mayores reas de cultivo es Rio Negro (9000 hectreas), le sigue Mendoza con 5000 hectreas, y Neuqun
(Confluencia y Aelo) con 1200 hectreas .El 80% de peras y manzanas se exporta.

Alto Valle de Ro Negro. Zona de produccin de frutas de pepita y de carozo

Fuente: elaboracin propia.

Son aquellas frutas que no se consumen en estado fresco, sino que por una particularidad de su proceso de maduracin deben consumirse secas, sea en
forma directa o industrializadas. Los rboles que las ofrecen son el nogal (nuez), el castao (castaas), el avellano (avellanas) y la palmera datilera
(dtiles), tambin debe agregarse el almendro.
Encontramos nogal en las provincias de Catamarca, Mendoza y La Rioja. Ro Negro se insina como un importante productor en potencia. En menor
medida producen nueces Salta, Crdoba, Tucumn, Buenos Aires y Santa Fe.
El castao es un cultivo que se concentra en Mendoza.
El avellano ocupa unas pocas hectreas repartidas entre las provincias de Ro Negro, Mendoza y Catamarca.
El dtilero se cultiva en La Rioja.

Frutas tropicales
Bananero: Es una de las frutas ms consumidas en el pas. Las provincias donde se producen bananas son: Salta, Formosa y en menor proporcin Jujuy.
Argentina importa bananas desde Brasil y Ecuador, principalmente.
Palta o aguacate: se trata de un rbol vigoroso de 15 a 20 metros de altura, cuyo fruto contiene una pulpa sumamente apreciada y que, si bien es un
alimento comn para las poblaciones de las regiones subtropicales, en las grandes ciudades de las regiones templadas tambin se consume.
Se la cultiva especialmente en, Tucumn, Jujuy y Salta.
Guayabas: se cultivan en pequea medida en Salta.
Papaya: se destina a confituras, han prosperado en Formosa.
Mango: es una fruta que se cultiva en el norte argentino: Salta, Jujuy y Formosa. Se consume fresco.
Anan o pia: es una planta tpicamente subtropical, poco tolerante a las heladas, razn por la cual no hay en el pas ninguna zona ptima para su cultivo.
Este cultivo solo ha prosperado en Misiones y Formosa y ltimamente en Salta. La mayor parte del consumo se cubre con la importacin, en especial desde
Brasil y, en menor medida, de Ecuador.
Kiwi: En la Argentina, en 2009, haba unas 500 hectreas destinadas a este cultivo, de las cuales unas 300 ya estaban en produccin, la cual fue en ese
momento de 3.500 toneladas. El creciente consumo interno hace que buena parte de lo que se consume se debe importar. El principal productor es Nueva
Zelanda.
Las hortalizas
La horticultura es una de las ramas de la agricultura que concita gran inters por sus caractersticas econmicas y agronmicas muy particulares.

Es una de las fuentes alimentarias ms interesantes desde el punto de vista diettico, por su variedad y composicin.
Otra de las caractersticas distintivas de la horticultura es la gran variedad de especies que pueden cultivarse en el mismo terreno y a travs del ao, lo
cual implica un aprovechamiento integral de la tierra y de la mano de obra. Por otra parte, ese alto grado de intensidad del cultivo obliga al uso de
fertilizantes y de riego artificial, todo lo cual es posible por el alto valor especfico de los productos de huerta.
Cerca del 70% de la produccin de hortalizas se genera en la regin extra pampeana, en particular en el noroeste.
rea de difusin de las hortalizas.
La proximidad a las grandes ciudades parecera ser el factor decisivo para todo tipo de hortalizas, siempre que lo permitan las condiciones ecolgicas.
Prueba de ello es la fuerte proporcin que corresponde a las provincias de Buenos Aires y Santa Fe en la distribucin de las reas sembradas. Pero puede
que no haya tierras disponibles o bien que su valor sea tan elevado que haga antieconmica su explotacin. Se suma en estos casos la escasez o caresta
de mano de obra especializada. Por ello, lo comn es que la produccin en el ejido de las ciudades se limite a las especies hortcolas muy perecederas y de
consumo directo (p. ej., el tomate). En cambio, las que resisten los efectos del tiempo y del transporte (p. ej. , La papa) tienden a establecerse en zonas
alejadas, donde la mano de obra y la tierra son ms baratas.
Los principales cultivos hortcolas de carcter comercial son la papa, el tomate, el zapallo, los porotos secos, el pimiento, la lenteja, el garbanzo, la
cebolla, el ajo y la batata. Cubren un rea menor, aunque son de gran importancia econmica por su valor de mercado, la frutilla, el esparrago y el alcaucil.
Integran el grupo de las hortalizas el meln y la sanda por su carcter anual y por las modalidades de su cultivo, que se asimilan ms a las de la quinta
que a las de monte frutal.
Papa
La papa es uno de los cultivos de huerta ms importantes del pas y el que presenta caractersticas ms definidas de gran cultivo de tipo comercial. La
superficie destinada a este cultivo es de unas 80.000 hectreas.
La papa es una planta anual en su parte area, mientras que los tubrculos su parte comestible- son perennes. La temperatura ptima para la tuberizacin
es de 15 A 18 c. Presenta gran adaptabilidad a suelos variados siempre que estos cuenten con una buena estructura, suficiente contenido de materia
orgnica y buen drenaje. Es una planta muy sensible a las heladas.
Zonas paperas
Regin del sureste de Buenos Aires (partidos de Balcarce, General Pueyrredn, General Alvarado, Lobera y Tandil) Representan una superficie sembrada
de 52.425 con una produccin de 1.000.000 de toneladas. La siembra se realiza desde septiembre a noviembre y la cosecha de enero a junio. Representa
entre el 50 % 60% de la produccin nacional.
Provincia de Crdoba (capital, Coln, San Alberto y San Javier), representan el 9% de la superficie sembrada y el 8% de la produccin nacional.
Partidos del norte de Buenos Aires (San Nicols, Ramallo y San Pedro) y los departamentos del sur de Santa Fe (La capital, Rosario, Constitucin y San
Lorenzo). Representan el 8% de la produccin nacional.
Provincia de Mendoza: las mayores superficies dedicadas al cultivo se dan en los departamentos de Lujn de Cuyo y Tupungato, a los que se agrega
Rivadavia, Tunuyn y Santa Rosa, reuniendo 4.7700 hectreas sembradas con una produccin de 80.000 toneladas.
Hacia el sur de la provincia se destaca el oasis de San Rafael.
Provincia de Tucumn: concentra sus mayores volmenes de produccin en los departamentos de Chicligasta, Ro Chico y Graneros con 4.000 hectreas y
una produccin de 70.000 toneladas aproximadamente.
Tomate
El tomate es, despus de la papa, el principal producto hortcola del pas, seguido en importancia por el zapallo, la batata y la cebolla.
El tomate es una planta poco exigente en cuanto a la calidad del suelo y tolerante a la acidez y la presencia de sales, deben poseer un alto contenido de
materia orgnica.
En cuanto al clima, el tomate es sensible a las heladas.
La cosecha se realiza a los 65 das en las variedades precoces y a los 100 das en las tardas.
En Argentina, se comercializan cuatro tipos de tomate: perita, redondo, larga vida y cherry.
La produccin de tomate tiene dos destinos: la industria (30% de la produccin) que se abastece del perita para elaborar tomates pelados, extractos, pur,
jugos, salsas, etc.; y el consumo fresco (70%) que se abastece de los cuatro tipos de tomate antes mencionados.
Regiones tomateras
Las provincias que producen tomate son Buenos Aires y Santa Fe, principalmente para consumo directo.
Los tomates de pocas tempranas provienen del Noroeste y la Mesopotamia y parte de las provincias de Santa Fe y Buenos Aires.
Los tomates de produccin tarda provienen de Ro Negro.
El tomate destinado a la industria se cultiva principalmente en Mendoza, San Juan, Ro Negro, sur de Buenos Aires y Santiago del Estero. En Chaco y
Formosa se cultivan pequeas reas de perita.
Entre Agosto y Noviembre hay importacin de tomates brasileos y en menor medida de una partida del Paraguay.
Zapallo, sanda y meln
Caractersticas generales: la sanda, el meln y el zapallo, pertenecen a la misma familia botnica, y por lo tanto, tienen similares exigencias ecolgicas y
prcticas culturales semejantes. Son plantas anuales cuya siembra se hace desde septiembre hasta diciembre, segn la regin.
La cosecha tiene lugar a fines del verano y principios de otoo. Los frutos son de gran tamao, en los tres casos, y muy resistentes a la manipulacin.
reas de difusin y produccin:
1.
2.
3.

Zapallo: Crdoba, Santiago del Estero, Buenos Aires, Salta, Tucumn, Chaco y Mendoza. La produccin en la campaa 2000/01 fue de 290.000
toneladas.
Sanda: Corrientes, Santiago del Estero, Crdoba y Entre Ros. La produccin en el ao 2000 fue de 125.000 toneladas.
Meln: San Juan, Santiago del Estero, Mendoza y Formosa. La produccin de meln en la campaa 2000/01 fue de 78.000 toneladas.

Otras hortalizas
Ajo: de acuerdo a los resultados de un estudio realizado por Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza, inform que para la campaa 2009/10 las reas
cultivadas alcanzaron las 11.200 hectreas. Esta superficie se reparte en tres provincias: Mendoza (75%), San Juan (15%) y Buenos Aires (3%). La
Argentina es el segundo exportador mundial de ajo, despus de China.
Batata: Se siembran aproximadamente unas 10.000 hectreas, de las que se obtienen unas 120.000 toneladas anuales. Las provincias productoras son:
Buenos Aires, Crdoba, Santa Fe, Corrientes y Entre Ros.

Cebolla: La superficie cultivada con cebolla es de unas 20.000 hectreas, de las que se extraen unas 450.000 toneladas anuales. La principal zona
productora es el sur de la provincia de Buenos Aires y la regin del Alto Valle de Ro Negro. Tambin se cultiva en el Oeste de Mendoza y San Juan y en la
zona norte de Santiago del Estero, Catamarca, Salta y Crdoba.

Las legumbres
Corresponden a este grupo un conjunto de plantas de huerta que pertenecen a una misma familia botnica (leguminosas), cuyo fruto es, precisamente, una
legumbre o vaina que contiene numerosas semillas (porotos, garbanzos, lentejas y arvejas).
La produccin argentina de legumbres es de entre 300 y 350 mil toneladas anuales y se destina casi en su totalidad al mercado externo. El consumo interno
es muy bajo (menos de 1 kg. / Hab. Ao) y se reparte del siguiente modo: lentejas (35%), porotos (30&), arvejas (25%) y garbanzos (10%).
Las provincias productoras de poroto son: Salta, de Garbanzo Crdoba, y Santa Fe y Buenos Aires para las arvejas y lentejas.
Hay otras provincias tambin productoras de pequeas cantidades de estas legumbres como Jujuy y Tucumn
Plantas forrajeras
Alfalfa
rea de cultivo: la totalidad de la produccin se concentra en Crdoba, Santa Fe, La Pampa y Buenos Aires.
Forma de aprovechamiento de la alfalfa: principalmente se utiliza para el pastoreo, el 80% de la produccin total del pas.
En la Argentina, existen alrededor de 4 millones de hectreas sembradas con alfalfa.
Otra forma de aprovechamiento de la alfalfa es la obtencin de heno, que se produce como reserva para los propios animales durante el invierno o para la
comercializacin.
Sorgo forrajero
Aqu podemos destacar el sorgo azucarero, que presenta sustancias sacarferas en su tallo, lo que le da propiedades nutritivas particulares.
rea de difusin: se cultivan principalmente en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe y Crdoba, el resto en La Pampa, San Luis, Entre Ros, Chaco y
otras provincias.
Los cultivos transgnicos
Los organismos transgnicos son de aparicin reciente. Tambin llamados organismos genticamente modificados (OGM), son el resultado de los
impresionantes avances cientficos que se han producido en la biologa molecular y en la biotecnologa durante la segunda mitad del siglo XX.
En 1953, James Watson y Francis Crick, dos bilogos moleculares, dedujeron la estructura del ADN y descubrieron que su molcula tena forma de doble
hlice. En 1967, Har Gobind Khorana y Marshall Nirenberg fueron ms all y descifraron el cdigo gentico, fundamental para comprender la sntesis de las
protenas. Posteriormente la ingeniera gentica se dedic a encontrar la forma de modificar esa molcula de ADN. Esta modificacin se manifiesta en
organismos vivos con caractersticas diferentes de las existentes en la naturaleza. En los aos 70, el descubrimiento de la tecnologa ADN recombinante se
convirti en una herramienta fundamental para el desarrollo biotecnolgico.
En nuestro pas este tipo de cultivo ha tenido un desarrollo importante fundamentalmente con el cultivo de la soja transgnico, que en cierto modo, ha sido
una de las causas principales del marcado crecimiento de las reas sembradas con soja. La Argentina posee 23 millones de hectreas ya en el ao 2010,
convirtindose as en el tercer pas productor de transgnicos del mundo luego de EE.UU y Brasil.
Los pases de la Unin Europea son resistentes aun a estos tipos de cultivos y alimentos, al igual que las organizaciones ecologistas de todo el mundo.

La Agricultura Argentina: una actividad tecnificada

Por cantidad de hectreas y el alto nivel de tecnologa aplicada, la Argentina es el segundo pas del mundo con mayor agricultura de precisin.
Banderilleros satelitales, controladores de siembra y monitores de rendimiento, entre los preferidos de los productores.
De sus 33 millones de hectreas sembradas, el pas cuenta con el 21,6 por ciento de esa superficie equipada con herramientas de aplicacin variable de
insumos, equivalentes a 7.150.000 hectreas, de acuerdo con un clculo realizado por el Inta Manfredi Crdoba a partir de informacin relevada por la
Cmara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrcola (Cafma). En este sentido, si se considera el rea total, el equipamiento vendido y el sistema de
uso de esa tecnologa, la Argentina se ubica en el segundo lugar entre los pases ms tecnificados del mundo.
Estamos en niveles muy altos de adopcin de tecnologa de precisin, apenas detrs de los Estados Unidos, seal Andrs Mndez, tcnico del Inta
Manfredi. Segn indic el especialista, el liderazgo estadounidense se explica por su gran extensin y un alto porcentaje de equipamientos de precisin,
dado que seguramente todos los productores en ese pas tienen alguna herramienta de AP. Al mismo tiempo, otros pases tecnificados como Alemania,
Japn y Blgica, entre otros, tienen el 100 por ciento de uso de las herramientas pero la cantidad de hectreas es muy inferior a la de nuestro pas. Por eso
los superamos, dijo el tcnico.
Esta tendencia ya cumpli una dcada y consolid un mercado: el de equipos de agricultura de precisin, que sigue creciendo a paso firme en la
Argentina. Para Mndez, su correcto uso y el manejo de insumos y cultivos, permite que los productores sean precisos y eficientes.
Hoy, el mundo compra mquinas automatizadas, inteligentes, capaces de facilitar el manejo de cultivos e insumos por ambientes. As, el banderillero
satelital, los controladores de siembra y el monitoreo de rendimiento en cosechadoras estn entre las preferidas por los productores a escala nacional.
Axel von Martini, asesor de AP, recomend a los productores la adopcin de este tipo de tecnologas debido a su fcil implementacin y a los grandes
beneficios obtenidos: En la mayora de los casos, existen diferencias econmicas entre los que las utilizan y quienes no lo hacen. Adems, favorece la
aplicacin eficiente de los insumos reduciendo su uso hasta en un 20 por ciento.
En esta lnea, Eraldo Grosso, vendedor de fertilizantes lquidos en Oncativo, Crdoba, y desarrollador de las primeras maquinarias dosificadoras, destac
la importancia de aplicar tecnologa de precisin: El productor reduce los mrgenes de error y, adems, obtiene informacin detallada de su campo que
facilita la toma de decisiones. El parque de monitores de siembra suma 15.105 unidades y un crecimiento del 20,2 por ciento.
Las preferidas y ms vendidas
El banderillero satelital est instalado en el 95 por ciento de las pulverizadoras y aument 33 veces su utilizacin en la ltima dcada, explic el tcnico
de Manfredi. Se trata de una tecnologa que permiti reemplazar el trabajo insalubre y rudimentario de los banderilleros humanos y habilit el trabajo
nocturno.
El segmento de monitores de siembra tuvo un salto an mayor: con 2.545 aparatos incorporados el ao pasado, el parque suma 15.105 unidades y un
crecimiento del 20,2 por ciento. Estos equipos informan sobre la dosificacin de semilla y fertilizante, al tiempo que destacan la velocidad de avance, la
capacidad de trabajo y la densidad de siembra.

La tercera herramienta ms adoptada por los productores es el monitor de rendimiento en cosechadoras. Un elemento que, combinado con un GPS,
permite medir el rinde del cultivo y de cada lote en tiempo real. Actualmente, hay en el mercado casi 8.500 monitores, de los cuales el 30 por ciento son de
fabricacin nacional, seal Mndez.
Una de las herramientas con mayor adopcin es el piloto automtico, cuya implementacin creci 100 veces en los ltimos seis aos y, segn los
especialistas, promete convertirse en una prctica comn en un futuro cercano. Frente al elevado precio de los fertilizantes y una gran competencia por la
tierra, esta herramienta permite incrementar la eficiencia en el uso de insumos.
Desarrollos tecnolgicos como los sistemas de gua automtica y los sistemas de corte tambin evolucionaron aceleradamente. En el primer caso, el pas
incorpor ms de 1.560 unidades durante el ltimo ao, equivalente a un incremento del 135 por ciento en el parque disponible, que rene 2.719 equipos.
Por su parte, las novedades en comunicacin, internet y telefona celular permiten que el productor visualice lo que sucede en su campo, comande equipos
a distancia y acceda a mapas de rindes, aplicacin y siembra en tiempo real. La tecnologa sigue avanzando y da la impresin reflexion Mndez de que
lo hace ms rpido que la agronoma.
Fotografas areas y satelitales, mapeos de suelos y sensores de ndice verde son tambin instrumentos que cada vez ms colaboran con la toma de
decisiones
en
el
manejo
de
insumos
y
dems
prcticas
agrotcnicas.

Una agricultura renovada

Biotecnologa se refiere en general a la aplicacin de una amplia gama de tcnicas cientficas para la modificacin y mejora de plantas, animales y microorganismos de importancia econmica. Biotecnologa agrcola es la parte de la biotecnologa relacionada con las aplicaciones agrcolas. Tomando el
trmino en su mayor amplitud, la biotecnologa tradicional ha sido utilizada por miles de aos, desde que comenz la agricultura, para mejorar plantas,
animales y micro-organismos.
La aplicacin de la biotecnologa a especies agrcolas importantes ha incluido tradicionalmente el uso de la fertilizacin selectiva para producir un
intercambio de material gentico entre dos plantas, para producir descendencia con caractersticas deseables, tales como mayor rendimiento, resistencia a
las enfermedades y mejor calidad. El intercambio tradicional exige que las dos plantas cruzadas sean de la misma especie, o de especies muy prximas. El
cruzamiento de plantas ha producido especies superiores con mucha mayor rapidez de la que hubiera tenido efecto al azar. Sin embargo, como el
intercambio de genes tradicional se limita a especies iguales o muy semejantes, toma demasiado tiempo. Adems, frecuentemente las caractersticas
deseadas no existen en ninguna especie relacionada. La biotecnologa moderna, en cambio, aumenta grandemente la precisin del intercambio, reduce el
tiempo necesario, y multiplica las fuentes potenciales de donde se pueden extraer caractersticas deseables.
Por qu se desarrollan nuevos productos agrcolas mediante la biotecnologa?
Se utilizan los progresos de la biotecnologa agrcola para incrementar la productividad de los cultivos, especialmente mediante la reduccin de los costos
de produccin logrados disminuyendo la necesidad de plaguicidas, sobre todo en las zonas templadas. La aplicacin de la biotecnologa puede mejorar la
calidad de vida, creando cepas de mayor rendimiento, o que pueden crecer en ambientes diversos, lograr una rotacin mejor para conservar los recursos
naturales o plantas ms nutritivas, que se conservan mejor cuando estn almacenadas o estn siendo transportadas. Se consigue as un abastecimiento
continuo de alimentos a bajo costo.
La Biotecnologa en Argentina
Argentina cuenta con una gran cantidad de instituciones de investigacin y empresas de biotecnologa dedicadas al desarrollo y produccin de insumos
para la agricultura, la salud y la alimentacin.
Respecto a los cultivos genticamente modificados (GM), la Argentina es uno de los pases lderes en la utilizacin de stos en su agricultura, con ms
de 22 millones de hectreas dedicadas a los cultivos de soja, maz y algodn que utilizan este tipo de tecnologas.
El proceso de adopcin de las mismas se inici en el ao 1996 con la introduccin de la primera soja tolerante al herbicida glifosato y ha continuado
ininterrumpidamente, con una dinmica de adopcin casi sin precedentes a escala mundial y que ha llevado a que en la actualidad este tipo de tecnologas
se utilicen en prcticamente la totalidad del cultivo de soja, en el 92% del rea de maz y en ms del 99% de la superficie de algodn (ver Figura).
A su vez, en el sector de investigacin y desarrollo tambin se emplea la transgnesis para la obtencin de cultivos mejorados o con determinadas
propiedades. Se destacan proyectos en caa de azcar, maz, soja y algodn, entre otros.
En cuanto a la regulacin de los cultivos genticamente modificados, la autorizacin para la siembra, consumo y comercializacin est a cargo del
Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca (MinAgri).

Pampa Bonaerense
Introduccin:
La Pampa Bonaerense es una de las regiones ms importantes del pas en cuanto a poblacin, ya que concentra ms del 40% de la poblacin total del
mismo, el 38% del padrn electoral del pas reside all (partido de La Matanza) .
Una de su principal actividad econmica se concentra en la ganadera bovina, para la obtencin de carne y leche, ya que la mayor parte del territorio se
destaca por su extensa llanura. Tambin se destacan los cultivos de cereales cmo: trigo, girasol, maz y granos forrajeros
Los sistemas urbanos, la infraestructura, la agroindustria y sobre todo la ganadera y la agricultura hacen de esta regin una de las ms dinmicas del pas.
En ella se encuentra la capital del pas: Ciudad Autnoma de Buenos Aires.
Constituye clsicamente el corazn de la regin Pampeana. Luego de la creacin de las regiones asociativas, la Pampa fue mutilada quedando solo dos
unidades administrativas a nivel provincial: Buenos Aires y Ciudad Autnoma de Buenos Aires. Sin embargo existe un gran espacio comn a ambas que
est constituido por el Gran Buenos Aires.
La presentacin de la regin se divide en cuatro partes. En la primera, se presenta el anlisis regional desde una perspectiva ambiental. La segunda
comprende aspectos de la dimensin social y el desarrollo humano. En tercer lugar se aborda el estudio de la economa y el sistema productivo junto con la
infraestructura. Por ltimo se trata el sistema de ciudades y los subsistemas urbanos-regionales significativos, poniendo nfasis en su valor en trminos de
la organizacin del territorio. A modo de conclusin, se desarrolla una estructura metodolgica para abordar la problemtica del desarrollo y la ordenacin
territorial de la provincia de Buenos Aires.

Perspectiva ambiental: La provincia de Buenos Aires forma parte de la llanura Pampeana y cuenta con una superficie de 307.571 km2, desde las zonas
hmedas del sistema fluvial del Paran hasta la Pampa Arenosa que presenta un clima ms rido. Su ecosistema tpico es el pastizal, presenta una zona
de llanuras sin rboles y muy modificada por la actividad humana. Los ros y arroyos son de escasa pendiente y pertenecen a la Cuenca del Atlntico.
La actividad industrial y agropecuaria constituyen las principales actividades productivas de la provincia, las que a su vez han impactado de forma negativa
contra el ambiente. Se destacan bsicamente las actividades manufactureras, alimentarias, qumicas, petroleras, petroqumicas, etc.
La provincia a su vez presenta una gran variedad de regiones naturales: la pampa ondulada, pampa interserrana, pampa deprimida, pampa arenosa,
sistemas de encadenados, sector patagnico, y delta del Paran
Pampa Ondulada: es el rea con mayor actividad agrcola de la provincia, comprende tambin sur de Santa Fe y sudeste de Crdoba.

Pampa Interserrana: se encuentra entre el sistema de Tandilla, el Sistema de Ventania y la costa Atlntica.. Es un rea agrcola con
predominancia triguera, y presenta una cobertura vegetal muy escasa.

Pampa Deprimida. Se encuentra al oeste de la Pampa Ondulada, padece sequas e inundaciones, lo que significa un obstculo serio para las
actividades agropecuarias y el desarrollo del rea.

Pampa Arenosa: est cubierta por arenas finas que alcanzan los 10 metros de espesor, la aptitud del rea es agrcola- ganadera.

Sistema de Encadenadas: presenta gran atractivo para la pesca deportiva y deportes nuticos, y cuenta con una infraestructura recreativa y
turstica de diversos niveles.

Sector Patagnico: tiene una mayor semejanza en cuanto a clima, geologa y geomorfologa a la Patagonia extrandina. En el rea se practica
pesca deportiva favorecida por el tipo de costas.

Delta del Paran: presenta explotacin forestal, actividad agrcola, especialmente la produccin de frutas.

Problemtica Ambiental:
Urbana: donde se produce la contaminacin del agua y del aire, carencia de servicios bsicos, inundaciones, falta de gestin integral de residuos
slidos urbanos.
Rural: afectada por diversos grados de erosin, tanto Hdrica cmo elica, y adems por sequas e inundaciones, incendios y deforestacin.
Costera: afectada por contaminacin y degradacin de los recursos costeros y por conflictos de usos.
Aspectos de la dimensin social y el desarrollo humano.
Estructura demogrfica: para hacer el anlisis demogrfico de la Pampa Bonaerense se considera su divisin en dos reas:
1) El rea Pampeana Anterior: est conformada por 51 partidos entre los que encontramos, Pergamino, Junn, 9 de Julio, Tandil, Azul, Pinamar,
Balcarce, Escobar, Pilar, Bolvar, Mercedes, Lujan, Berisso, etc.
2) El rea Pampeana Transicional: que abarca los partidos de Baha Blanca, General Villegas, Pehuajo, Trenque Lauquen, Coronel Suarez y
Carmen de Patagones.
Para el perodo intercensal de 1991-2001 la composicin de la poblacin por edad y sexo: en cuanto al sexo, se encuentra un porcentaje mucho ms alto
en las mujeres. En cuanto a edad, de 0 a 24 aos representa el 42,70 % y para el PEA comprendida entre 24 y 54 aos, es el 36,90%, lo que indica una
alta proporcin de gente joven, de cual el 16% corresponde al PEA (poblacin econmicamente activa).
Los resultados definitivos del censo de 2010 estiman la poblacin de la ciudad en 2.890.151 habitantes, y la de su aglomerado urbano, el Gran Buenos
Aires, en 12.801.364 habitantes; siendo la mayor rea urbana del pas, la segunda de Sudamrica, Hispanoamrica y del hemisferio sur, y una de las 20
mayores ciudades del mundo. Es, junto a So Paulo y Ciudad de Mxico, una de las tres ciudades latinoamericanas de mayor poblacin. La ciudad de

Buenos Aires se encuentra entre las ciudades con mayor calidad de vida de Amrica Latina, y su renta per cpita se ubica entre las tres ms altas de la
regin. Es la ciudad ms visitada de Amrica del Sur.
Para 1991 la poblacin que corresponde a la provincia de Buenos Aires pertenece en un 91% a la provincia, es decir son originarios de la misma, mientras
que el 9% restante hace referencia a residentes que provienen de otras provincias.
Segn el censo 2010,. Buenos Aires es la provincia ms poblada del pas, con 15.594.428 habitantes. Entre los 24 partidos del Gran Buenos Aires, La
Matanza encabeza el ranking poblacional con 1.772.130 habitantes, seguido por Lomas de Zamora, con 613.192, y Quilmes, con 580.829. En el resto de la
provincia de Buenos Aires se contabilizaron 5.684.146 residentes.
Situacin Social: para referirse a la situacin social hay que tener en cuenta los ingresos, pobreza e indigencia, salud y educacin.
En cuanto a los ingresos, desde 1995 a 2005 se produce una cada de los ingresos debido a las diferentes crisis que se dieron durante esos aos. La
provincia de Buenos Aires se ubica en un lugar intermedio en cuanto a niveles de indigencia y de pobreza, presenta un porcentaje inferior (15,80%) al total
del resto del pas (casi un 20%). La pobreza se extendi durante los ltimos aos en la dcada pasada, pero se agravo decididamente durante el transcurso
del 2001, hasta hacer una explosin en el 2002 y abarcar a ms de la mitad de la poblacin. Esto ha llevado a clasificar a la Argentina como el pas de los
nuevos pobres.
La salud de la poblacin es uno de los aspectos esenciales del bienestar social y se vincula directamente con los estilos de vida de cada sociedad. Durante
los ltimos aos se nota una disminucin de la mortalidad infantil, esto pone de manifiesto a una mejora de la prevencin de enfermedades. El 60% de las
mujeres tienen algn tipo de cobertura o plan mdico que las ayuda, mientras que el otro 40% no lo posee. Esto indica una situacin favorable para las
mujeres, por ende una mejor esperanza de vida.
En cuanto a la educacin, el porcentaje de analfabetismo para el resto de la provincia es mnimo, representa el 1,60% de la poblacin ubicndose la mayor
cantidad de los casos en mujeres mayores de 70 aos. Un 29% de las personas que asistieron a un establecimiento educativo no completo el nivel,
mientras que el 71% si lo hizo.
Estudio de la economa y el sistema productivo junto con la infraestructura.
Agricultura: la provincia cuenta con la zona ncleo de transformacin agrcola, la produccin de granos durante la dcada del 70 creci el 12,70%, en los
80 registro un incremento del 54,70% y en los 90 el 43,30%.
Se realiza el riego complementario, las fuentes de obtencin de recursos hdricos son los Acuferos Puelche y Pampeano.
Entre los cereales que se destacan sobresalen el maz y el trigo, aunque hay una importante produccin de avena, mijo, centeno, etc. En cuanto a las
oleaginosas, la produccin ms importante es la soja y le sigue el girasol en importancia.
Ganadera: dentro de la actividad agropecuaria provincial, la actividad ganadera particularmente la vacuna ha tenido un rol importante en la generacin de
valor. El stock del ganado bovino provincial es de 16 millones de cabezas que representa el 34,50% de las existencias totales del pas. El segundo tipo de
ganado es el ovino, la produccin se orienta en mayor proporcin a la produccin del ao. El 80% de la produccin se destina al mercado interno.
Minera: esta actividad se sustenta en:
Produccin de minerales industriales: sal, arcilla.
Rocas de aplicacin: calizas y triturados ptreos.
Insumos de industrias de transformacin: cemento, cermica, refractarios y vidrios.
base de las industrias siderrgica y metalrgica.
Pesca: esta actividad se concentra en la pesca ocenica, siendo marginal la pesca fluvial. El mar argentino tiene bancos pesqueros muy importantes debido
a que se encuentran en la plataforma continental y al borde del talud, cuenta con corrientes marinas clidas (Brasil) y fras (Islas Malvinas).
Es un rea de concentracin de especies marinas particularmente valiosas gracias a su hbitat propicio para la produccin y reproduccin.
El principal puerto pesquero es el de Mar del Plata, el cual cuenta con una infraestructura que abarca todas las etapas del procesado del pescado: fileteado,
conserva, salado, secado, fabricacin de aceite, harinas y los sistemas de enfriado y de congelamiento. El 40% de la pesca se industrializa.
Las especies ms destacadas de la regin son, la merluza, la corvina, anchoas, y crustceos, etc.
Forestacin: la provincia de Buenos Aires conjuga una serie de caractersticas muy favorables para la realizacin de actividades forestales, destacndose
las vastas superficies de tierra con excelente aptitud forestal, disponibilidad de mano de obra y ubicacin estratgica para el acceso del mercado
internacional.
La provincia se encuentra dentro de una zona de clima templado, debido al efecto moderador de ocano atlntico y de los numerosos espejos de agua.
Alrededor del 75% del total de las tierras de aptitud forestal se concentra en tres regiones: pampeana, Mesopotamia, y Patagonia Andina.
La regin del Delta es la zona ms importante para el cultivo con suelos ricos en materia orgnica, abundante disponibilidad de agua, con un clima
templado-clido y cercana a los centros de consumo.
Agroindustrias: dentro de la provincia existen aproximadamente ms de 7400 locales de elaboracin de alimentos, bebidas y tabaco, otros 4000 dedicados
a la produccin de textiles, prendas de vestir y cuero, 1800 industrias de maderas y aserraderos y 2400 fbricas de papel, editoriales e imprentas.
La regin del conurbano participa con el 75% del valor agregado por la elaboracin de alimentos, bebida y tabaco.
Las empresas ms dinmicas que son las que elaboran cerveza, agua mineral y gaseosas son transnacionales de gran tamao, en cuento a la elaboracin
de leche cruda, Buenos Aires es la tercera provincia ms importante y cuenta con cinco cuencas productoras: Abasto Sur, Abasto Norte, Oeste, Mar y
Sierras, y Sur. Las empresas lcteas son una de las dems temprano desarrollo en la historia del pas con una fuerte presencia cooperativa.
Petroqumica: Si bien Buenos Aires no cuenta con petroleras o gasferas posee una importante red de procesamiento de estos productos desde su
refinamiento hasta la obtencin de diversos productos petroqumicos.
El sector est formado por grandes firmas muchas transnacionales y abarca las reas de: Baha Blanca y el rea de Ensenada, Campana-San Nicols,
Avellaneda y el Conurbano Bonaerense.
Siderurgia: Actividad que se concentra en la zona de San Nicols y Campana debido a las fuertes economa de escala y por la facilidad al acceso de
materia prima (hierro) la cual proviene de Brasil a travs del acceso fluvial.
Es uno de los sectores ms importantes en trminos de empleo y en funcin del valor de la produccin. Buenos Aires es un importante centro de la industria
automotriz local, existen cinco terminales radicadas en la provincia, Ford, Peugeot-Citron, Volkswagen, Toyota y Mercedes Benz.
Existen tambin unas 200 empresas dedicadas a la compra y venta de autopartes.
Exportaciones: Buenos Aires es la primera provincia exportadora en cuanto a volmenes de ventas y diversidad de sectores.
Productos exportados: naftas, butanos y propanos, trigo, maz en grano, cuero curtido, carne bovina fresca y congelada, vehculos y
automotores de carga y transporte.
Destino de las exportaciones: Brasil, EE.UU, Chile, China, Pases Bajos, Mxico y Espaa.
Cabe destacar que existen 140 destinos diferentes pero los nombrados anteriormente son los ms participativos.
Infraestructura: Tuvo un fuerte crecimiento en la dcada del 60, desde el 90 se registr el mejoramiento, y en algunos casos al ensanchamiento de caminos
existentes, para la mayora de los casos a travs del sistema de peaje, tambin se desarrollan nuevas autopistas, la mayora para interconectar la ciudad de
Buenos Aires-La Plata, y Buenos Aires-Mar del Plata.
En la actualidad la provincia de Buenos Aires es la que ofrece la mayor densidad de caminos del pas.
Partiendo del Km. 0 ubicado en la ciudad de Buenos Aires, algunas rutas troncales que conectan los ms importantes destinos del pas, atraviesan la
provincia pero en algunos casos el origen de algunas no es la provincia de Buenos Aires sin no que empalman su trazo con otras que si tienen origen en
ella.
Sistema de ciudades y los subsistemas urbanos-regionales significativos, poniendo nfasis en su valor en trminos de la organizacin del
territorio.
Puertos de la Pampa bonaerense

Mar del Plata: Ubicado en la ciudad de Mar del Plata, partido de Gral. Pueyrredn, provincia de Buenos Aires.
Es una estacin martima completa y multifuncional (pesca, combustibles, cereales, deportivo, militar), aunque posee problemas de profundidad por
embancamiento de arenas producidas particularmente por la escollera sur, que acta deteniendo la corriente de deriva litoral.
Adems de acceso martimo, el puerto cuenta con acceso ferroviario y vial.
Quequen Necochea en la desembocadura del rio Quequn Grande.
Es una de las estaciones martimas de ms futuro de la Argentina, ubicada en una zona estratgica de llanura templada argentina, sobre el litoral atlntico y
con profundidades naturales de 15 mts. cercano a la costa.
Cuenta con conectividad ferroviaria y red que la vinculan con la red vial nacional de forma excelente interconectando todos los centros de produccin, ya
sea cercano o lejano mediante un verdadero abanico de posibilidades.
Baha Blanca: Ubicado en la ciudad de Baha Blanca sobre la costa norte de la ra de Baha Blanca la superficie total alcanza unas 100 hectreas, con
frente de atraque para el desarrollo de terminales, plazoletas ara almacenaje de contenedores y carga general.
Adems posee talleres navales especializados en mecnica, electricidad y electrnicas. Servicios de remolque, amarre y practicaje.
Es el ms importante de los puertos martimos de la Argentina.
Aeropuertos provinciales
La provincia de Buenos Aires cuenta con nueve aeropuertos que presentan las siguientes caractersticas:
1. Ministro Pistarini: Ubicado en Ezeiza, a 22 kms. De Capital Federal; de categora internacional.
2. Bartolom de La Colina (MDQ): Ubicado a 7 kms. al norte de Mar del Plata; categora de cabotaje.
3. Comandante Espora (BHI): Ubicado a 10 kms. Al este de Baha Blanca; categora internacional.
4. San Fernando (SFD): Ubicado en San Fernando; categora internacional y de cabotaje.
5. Roberto D Laplace: Ubicado en Don Torcuato; categora internacional y cabotaje.
6. Villa Gesell (VLG): Ubicado a 3 kms. de Villa Gesell; categora de cabotaje.
7. Junin: a 6 kms. al sur de Junn, categora de cabotaje.
8. Heroes de Malvinas (TDL): Ubicado a 20 kms. de Tandil; categora de cabotaje.
9. Necochea (NEC): A 12,50 kms. de Necochea; categora de cabotaje.
La mayora de los puertos mencionados son utilizados por vuelos chrter o privados, los cuales son realizados con aeronaves de menor porte que los
comerciales.
El transporte aerocomercial es un factor de desarrollo econmico en la integracin regional.
El carcter del transporte areo con respecto al desarrollo tecnolgico es positivo y estrechamente ligado con la presencia de una red
aerocomercial eficiente.
Parques industriales
Los parques industriales son importantes para el desarrollo territorial provincial pues:
Contribuyen al desarrollo regional.
Atraen la inversin extranjera directa (IED)
Son catalizadores para el nacimiento de nuevas empresas y focos de atraccin
para empresas ya estructuradas.
Contribuyen al desarrollo sostenible.
Parque industrial: Es un terreno urbanizado y subdividido en parcelas, conforme a un plan general, dotado de carreteras, medios de transporte y servicios
pblicos, que cuenta o no con fbricas constituidas que a veces tiene servicios e instalaciones comunes y a veces no y est destinado al uso de una
comunidad de industrias.
rea industrial: Es un simple solar reservado para la industria.
Los parques industriales adquirieron auge en la dcada de los 90 a partir de la iniciativa del sector pblico y desde la inversin privada.
Desde el sector pblico, con el propsito de reorganizar territorialmente las actividades industriales, promoviendo adems la atraccin
de actividades productivas en aquellas zonas menos industrializadas, como un intento para lograr el desarrollo local de dichas zonas.
Desde la inversin privada, consolidndose como un producto inmobiliario novedoso que promete algunas ganancias significativas.
En la provincia de Buenos Aires existen quince parques industriales pblicos y seis privados.
La presencia de los parques industriales se ha presentado como nica estrategia de desarrollo industrial. Fomento la competencia entre municipios por un
mismo mercado de firmas pero no logro un aumento en la competitividad sistmica de la regin.
Sistema urbano
Cada asentamiento es parte de un sistema econmico y social que juega un papel determinado con el conjunto de localidades. Estas localidades
interrelacionadas funcionalmente constituyen el marco fsico en el cual se desarrollan las actividades pblicas y privadas.
Comercio y servicio conforman situaciones de dominio y dependencia ante ciudades de tamao jerarquizado que definen a su vez subsistemas o regiones
funcionales siguiendo la categorizacin clsica.
En los ltimos aos se viene comprobando que la redistribucin del crecimiento de la poblacin responde a tres fuerzas principales: la aceleracin de la
urbanizacin, el rpido crecimiento de las ciudades de rango medio comparadas con los centros urbanos y el aumento de la cantidad y dispersin de
pequeos asentamientos urbanos.
De acuerdo con un principio bsico ordenador del espacio y desarrollo de la regin ms rica del pas, que sostiene a la poblacin ms densa y extensa, la
importancia de las ciudades intermedias juega el papel fundamental de articulador del espacio de mayor importancia geopoltica de la Nacin.
El 28% de las ciudades de ms de 10.000 habitantes corresponde a la provincia de Buenos Aires. Esta diversidad de tamaos urbanos permitira un nuevo
reordenamiento territorial. Observando la evolucin, entre los periodos de 1960-1970 y 1970-1980 se nota el decrecimiento de esta en aproximadamente el
50% de las ciudades intermedias, solo un tercera parte de los ncleos que presentan la tendencia inversa, actan como polos de atraccin, debido al
predominio de la actividad industrial, tal es el caso de San Nicols y Campana entre otros.
En las ciudades de la Regin Pampeana, ocupa un lugar de importancia las actividades terciarias pero no por ello las actividades industriales quedan
descartadas como alternativa. Las actividades terciarias constituyen un factor determinante en la evolucin urbana, en la organizacin de sistemas urbanos
y en el ordenamiento espacial en las zonas interurbanas.
La provincia de Buenos Aires no presenta vacos demogrficos notables.
Evolucin urbana
La colonizacin hispana determino la organizacin del territorio con la concepcin moderna de un sistema urbano.
El virreinato del Rio de La Plata, incide en la evolucin urbana de la Argentina determinando la importancia de Buenos Aires, capital administrativa del
territorio virreinal. Hacia 1810, habitaban la Nacin Argentina unos 400.000 habitantes.
En 1914, la poblacin urbana totalizaba unos 4.525.000 habitantes. En el interior se conformaban las economas regionales.
El impacto del ferrocarril determino la organizacin espacial: se cerr la trama urbana en La Pampa y se prolongaron ramales hasta aproximarse a los
lmites internacionales. Se increment as la red urbana superpuesta en funcin del camino.
La poblacin urbana creci a valores superiores registrndose un crecimiento negativo de la poblacin rural. Las mayores diferencias se muestran en los
periodos 1970-1980 y 1980-1991.
En 1970, la aglomeracin del Gran Buenos Aires, representaba el 36% sobre el total de la poblacin.
En lneas generales, en 1991 disminuyo la tendencia a la concentracin urbana en las ciudades de mayor tamao en las jurisdicciones provinciales, Buenos
Aires figura entre las provincias con ndices ms bajos de concentracin urbana al igual que Entre Ros.
La Pampa bonaerense presenta una trama cerrada y mayor crecimiento en las ciudades perifricas, relacionando este fenmeno con el carcter de regin
ncleo de la Pampa.

La situacin en 1991, muestra que, si bien disminuyo sobre el total de la poblacin urbana total, esto evidencia la tendencia a la desconcentracin urbana.
Objetivos para el desarrollo sostenible de la Pampa Bonaerense
Propiciar polticas de desarrollo y ordenacin territorial que posibiliten un fortalecimiento de la capacidad organizativa del territorio, bajo
la estrategia de cohesin territorial equilibre los objetivos de competitividad territorial, cohesin econmica y social de desarrollo humano, articulacin
espacial, reequilibrio territorial y proteccin del patrimonio cultural y ambiental.
Articular la Pampa bonaerense, en un mbito regional de la macro regin pampeana, actualmente englobada en las regiones Centro y
Patagnica.
Fortalecer el rol de la regin nuclear de la Pampa bonaerense en el nuevo escenario de la integracin MERCOSUR-Chile.
Desarrollar polticas apropiadas de articulacin socio-territorial entre la pampa bonaerense y la Regin Metropolitana de Buenos Aires y
de conformacin de un sistema urbano poli cntrico de reequilibrio territorial.
Conclusin
Cmo conclusin podemos afirmar que la pampa bonaerense es la regin ms dinmica del pas, en cuanto a poblacin y economa se refiere. Est regin
concentra la mayor cantidad de poblacin del pas. Desde all se analizan y llevan a cabo los destinos del pas.
Dinamiza la actividad agropecuaria y es mundialmente considerada una de las llanuras ms frtiles del mundo.
Tambin tiene problemticas bien diferenciadas cmo ser: urbanas, rural y costeras .Ofrece la mayor cantidad de rutas del pas que unen el territorio
nacional.
En la pampa bonaerense encontramos numerosos puertos, aeropuertos y sistemas de red urbana propia de las grandes urbes.
Por esta razn la accin antrpica produce deforestacin, y contaminacin y nos hace reflexionar que debemos tomar conciencia muy seriamente en el
futuro que queremos para la misma.

Proceso de Urbanizacin.
Pobreza y Marginalidad en Argentina.
Concepto de urbanismo:
Se llama urbanismo, en el sentido demogrfico, a la tendencia al predominio de la poblacin urbana sobre la rural, el fenmeno inverso se denomina
ruralismo.
El termino tiene origen de la palabra latina urbs que significa ciudad, la cual se desarrollo en la antigedad se refera por antonomasia a la capital del
mundo romano que era Roma.
Con el paso del tiempo naci en diferentes universidades del mundo la disciplina acadmica del Urbanismo, que tiene como fin de estudio la construccin y
la conservacin de ciudades.
Proceso de Urbanizacin.
Se denomina proceso de urbanizacin a la accin y efecto del proceso de crecimiento de las ciudades y su desarrollo. En consecuencia la accin de
urbanizacin se la entiende como al conjunto de construcciones levantadas en un antiguo medio rural.
Aglomeracin Urbana.

Regin urbanizada que se extiende sin solucin de continuidad a lo largo de varias circunscripciones administrativas.
Normalmente comprende una ciudad central y pueblos o ciudades satlites a los que ha absorbido en su crecimiento.
Ejemplos de aglomeraciones en Argentina:

Gran Buenos Aires

Gran Rosario

Gran San Juan

Santiago del Estero La Banda

Mar del Plata

Gran Mendoza

Gran San Miguel de Tucumn.

Gran Crdoba

Gran Resistencia

Comodoro Rivadavia

La Rioja

Viedma Carmen de Patagones

Delfn Gallo Colombres La Florida, Tucumn.

Ciudad
Poblacin
Gran Buenos Aires
12548638
Gran Crdoba
1390000
Gran Mendoza
1251000
Gran San Miguel de Tucumn
916826
Gran La Plata
770570
Mar del Plata
609000
Gran Salta
527000
Gran Santa fe
500000
Gran San Juan
461000
Total
19705034
Fuente: Fanelli J.M La Argentina y el Desarrollo econmico del siglo xxi. Cuadro 9.4. las diez ciudades mas pobladas de Argentina.
Proceso de urbanizacin en Argentina:
El proceso de urbanizacin comienza a fines del siglo XIX, con un cambio de estructura econmica. Durante la poca colonial la poblacin argentina era
esencialmente rural y segua sindolo al verificarse el primer censo.
El incremento de la poblacin urbana que se produce luego obedece concretamente a dos causas principales:
a) La agricultura pasa a ser extensiva y mecanizada, por lo tanto requiere poca mano de obra.
b) El proceso de desarrollo industrial favorece los asentamientos urbanos, precarios al principio y estables despus.
En 1869 Argentina tiene al 11% de su poblacin en aglomeraciones de ms de 100.000 habitantes, concentracin cinco veces superior al promedio
mundial, similar al de Estados Unidos y aproximadamente el doble de la concentracin de la poblacin europea. En 1914 la poblacin urbana supera por
primera vez a la rural. Entre los factores principales del rpido crecimiento en las zonas urbanas, es el de la inmigracin principalmente europea hacia los
centros urbanos. En particular, hacia Buenos Aires, Crdoba, Mendoza y Rosario.
En 1960 quince ciudades tienen una poblacin que supera a los 100.000 habitantes, representando estas ciudades el 71 por ciento de la poblacin urbana.
Entre estas ciudades se destaca Buenos Aires (nica ciudad que superaba los 100.000 habitantes ya en 1869) que es uno de mejores ejemplos de primaca
en la urbanizacin en el mundo. Las zonas urbanas de Argentina representan al 59% de la poblacin, al igual que en Estados Unidos, ligeramente superior
a Oceana (53%) y por debajo de Inglaterra, pas que lider el porcentaje de conglomeraciones urbanas desde los inicios del siglo XIX, con 69 por ciento.
En 1970 la Argentina alcanza al 78,5 por ciento en su ndice de urbanizacin y en 1975 supera el 80 por ciento al alcanzar los 80,7 por ciento. En 1990, la
poblacin en zonas urbanas alcanza el 86,9 por ciento, siendo un factor importante desde los aos 50, al igual que en toda Amrica latina, el flujo de
inmigracin interna de zonas rurales hacia zonas urbanas debido a condiciones econmicas y sociales desfavorables.
Pobreza en Argentina:
La pobreza es la situacin o condicin socioeconmica de la poblacin que no puede acceder o carece de los recursos para satisfacer las necesidades
fsicas bsicas que permiten un adecuado nivel y calidad de vida tales como la alimentacin, la vivienda, la educacin, la asistencia pblica o el acceso al
agua potable. Los pobres quedan al margen del proceso de modernizacin, por ejemplo de la capacitacin que exige el mercado laboral. En nuestro pas
crece el PBI pero aumenta la pobreza. En la Argentina hay 2 mtodos para medir la pobreza:
el de la lnea de pobreza (LP) que brinda datos acerca de las tendencias del fenmeno.
Necesidades Bsicas Insatisfechas (NBI): til para diferenciar situaciones opuestas en un corte temporal como es la medicin de un censo de poblacin.
Vemos el caso del mtodo del LP que es el ms difundido a nivel internacional y el utilizado por el Banco Mundial, lo que hace el Lp es determinar los
ingresos monetarios. Pero existen varias tcnicas de clculo. En Amrica Latina y los EEUU se emplea una frmula: la de la canasta alimentaria que
consiste en estimar un ingreso monetario mnimo percpita para cubrir una canasta bsica de alimentos. Entonces se valora el gasto para un mnimo de
nutricin individual.

Marginacin:
Se entiende como marginacin a una situacin social de desventaja econmica y de status social para integrarse en sistemas de funcionamiento social
(integracin social). Ms que nada se utiliza este trmino para referirnos a grupos o individuos que se encuentran al margen de la sociedad, personas que
son en cierta forma discriminados y que tienen dificultades de desarrollo.
El trmino de marginacin se asocia con trminos de indigencia o exclusin social, a diferencia del estado de pobreza, la marginacin o la indigencia estn
un escaln por debajo de la pobreza.
Un individuo pobre puede tener los recursos bsicos, en escasa medida o en poca cantidad, pero los tiene al fin y al cabo, el indigente o marginal en
algunos casos como en una vivienda o en alimentos no los posee directamente.
Actualmente el ingreso en una familia tipo en Argentina, compuesta por 2 adultos y 2 menores de edad debe ser de $6154 mensual mnimamente para no
ingresar a la lnea de pobreza.

TRANSPORTE Y COMUNICACIN
INTRODUCCION
Los medios de transporte y comunicacin constituyen el instrumental vinculado al comercio y a las relaciones humanas.
Las comunicaciones econmicas implican el dominio del espacio.
En el diseo de los sistemas de transporte del pas influyeron mltiples factores, especialmente los econmicos y naturales. Por ejemplo, en la mayor parte
del territorio, especialmente en el centro-norte, el diseo de las redes del transporte vial y ferroviario presenta una forma de abanico y fue consecuencia de
la necesidad de llegar al puerto de Buenos Aires para exportar los productos agropecuarios. En cambio, en la Patagonia y en otros lugares del interior del
pas las rutas se construyeron para fomentar el establecimiento de la poblacin y el desarrollo de las actividades econmicas.
TRANSPORTES
Caractersticas
Los transportes y las comunicaciones forman parte de la infraestructura econmica de un pas, ya que constituyen la herramienta indispensable para
movilizar la produccin y acercarla al consumo, as como para permitir el desplazamiento de los habitantes. C
En 2010 el sector transporte, almacenamiento y comunicaciones represento el 11% de PBI.
El porcentaje del PBI citado para el 2010 est conformado por los dos grandes sectores del rea que participan en las siguientes proporciones:

Transporte: 74%, de ese total corresponde el

o
74 % es terrestre
o
4,2 % al areo
o
0,1 % martimo
o
21,6 % servicios conexos como el almacenamiento

Comunicaciones: el 26%, de ese total corresponde el:

o
88 % telefonas
o
12 % correos

TRANSPORTE FERROVIARIO
A mediados del siglo pasado, algunos visionarios argentinos entendieron que haba que incorporar el tren como herramienta de progreso, y lo pusieron en
funcionamiento el 30 de agosto de 1857.
Una verdadera fiebre ferroviaria se inici en 1870. Desde entonces, y hasta 1914 se construy la mayor parte de la red ferroviaria argentina, con capitales
ingleses, francs y del Estado argentino. Esta red lleg a ocupar el 10 puesto en el mundo en cuanto a longitud, con cerca de 47.000 kilmetros. El
ferrocarril fue un estimulo para el desarrollo y el poblamiento del interior del pas.

En 1870 los rieles unieron a Rosario con la ciudad de Crdoba;

en 1876 se extendieron hasta Tucumn;

en 1883 Mendoza qued unida por ferrocarril a la red nacional;

en 1913 el ferrocarril llegaba hasta Zapala; en las primeras dcadas del siglo XX se prolongaron las primeras hacia los pases vecinos: a Santiago
de Chile, por los Andes; a La Paz (Bolivia), por la puna; a Asuncin (Paraguay), a travs de Mesopotamia.
La primera Guerra Mundial interrumpi el ritmo de crecimiento anterior, pero se continuaron, no sin gran esfuerzo, los ferrocarriles de fomento, construidos
por el Chaco y en la Patagonia.
La energa a vapor tambin acompa el desarrollo de la navegacin. Y, contrariamente a lo que luego habra de suceder con el automotor, los grados de
integracin del tren con la navegacin de cabotaje y ultramar fueron muy altos. El conflicto (ferrocarril-automvil) comenz en 1907 con la sancin de la Ley
Nacional 5.315 conocida como Ley Mitre que intent poner orden en las concesiones ferroviarias. Una de las medidas orientadas a ese objetivo la que
desat el drama que dcadas adelantes se desencadenara sobre los ferrocarriles en Argentina, y por extensin sobre los transportes y sobre la situacin
general del pas, (la ley estableca que el 3% de las ganancias de las empresas ferroviarias ira a parar a un fondo para financiar la construccin de vas de
acceso a las estaciones)
Hacia 1944, se habilit la ltima gran lnea ferroviaria entre Villa del Rosario y Forrest, del Central Argentino.
A la compra de los ferrocarriles de capital ingls, le precedi la de los trenes de capital francs, y el panorama se complet con la compra del ferrocarril
Central de Buenos Aires, de capital argentino y la transferencia a l Estado del ferrocarril provincial, perteneciente a la provincia de Buenos Aires.
Al comprarse los ferrocarriles de capital privado, el 32% de la red ya era propiedad estatal.
En el perodo 1946-1955, adems de la estatalizacin de los ferrocarriles, se construy el ramal ferroindustrial Gallegos-Turbio, se cre la Fbrica Nacional
de Locomotoras, se realiz el concurso de prototipos de mnibus de va y se hicieron compras de material ferroviario. Fue tambin durante ese perodo que
comenzaron a fabricarse automviles en serie en el pas.
En 1946 Argentina adquiri los bienes de las empresas extranjeras propietarias de los ferrocarriles. Las compaas cuyos bienes pasaron a manos del
Estado eran inglesas y francesas. En aquel perodo se construyeron dos ferrocarriles internacionales de Salta a Antofagasta (Chile), el ferrocarril
transandino del norte, inaugurado en 1947; de Orn (Salta) a Yacuiba y a Santa Rosa de Minas (al norte de Santa Cruz de la Sierra, en Bolivia), inaugurado
en 1956. Adems, se construy el ramal industrial de Ro Gallegos a Ro Turbio. En 1958 comenz un perodo que puede llamarse de regresin.
La densidad y la calidad de los servicios haban bajado. An as, la red logr estabilizarse, en 1976, en 41.000 kilmetros. Durante la dcada de 1980, las
polticas pro camineras desarrollaron planes de clausura y levantamiento de vas; as, en 1980, la red ferroviaria tena 34.113 kilmetros de longitud total.
La sancin de la Ley Nacional 23.696, conocida como de reforma del Estado, hacia finales de 1989, constituye un punto de inflexin en la evolucin del
ferrocarril en Argentina. A partir de esa ley se decidi privatizar los servicios ferroviarios y establecer el peaje en las rutas a cargo de concesiones pas por
separar inicialmente tres paquetes: el de los servicios de carga, el de los servicios de pasajeros metropolitanos y el de transporte de pasajeros interurbanos.
El proceso que se inici en 1989 se dio en el contexto de redescubrimiento del ferrocarril lo que fue un incentivo para la reprivatizacin de los servicios.
En la actualidad la red ferroviaria argentina, posee una extensin de 34.059 kilmetros, con cuatro anchos de va. Dos lneas que cruzan los Andes
permiten la comunicacin con Chile; los ferrocarriles argentinos tambin conectan el pas con Bolivia, Paraguay, Uruguay y Brasil. Como resultado de la
privatizacin de la red, en algunas regiones se ha interrumpido el servicio. Las lneas nacionales que la integran son:
El Ferrocarril Nuevo Continental Argentino (4.512 kilmetros), que conecta Buenos Aires con Rosario, Santa Fe, Crdoba, Tucumn, Ro IV y Santiago
del Estero (La Banda), que enlaza Buenos Aires con Junn, Rufino, San Luis, Mendoza, San Juan, San Rafael y accede al puerto de Rosario;
el Ferrocarril Ferrosur Roca (3.343 kilmetros), que comunica Buenos Aires con Quequn, Necochea, Tandil, Olavarra, Baha Blanca, Neuqun y Zapala;
el Ferrocarril Ferroexpresso Pampeano (4.953 kilmetros), que conecta los puertos del complejo San Martin-Rosario con Baha Blanca por medio de dos
lneas troncales y varios ramales;
El Ferrocarril Mesopotmico S.A (2.739 kilmetros), que enlaza Los Libres, Monte Caseros, Corrientes y Posadas;
El Ferrocarril General Belgrano S.A (10.841 kilmetros), que comunica Buenos Aires con Rosario, Santa Fe, Resistencia, Salta Jujuy, Tucumn,
Catamarca, San Juan y Mendoza, y la localidad de Salta con Formosa.
La red ferroviaria argentina se conecta con la de los pases colindantes:

Con Bolivia a travs de de la lnea F.C Belgrano S.A, por La Quiaca y Yacuiba hasta La Paz y Santa Cruz de la Sierra;

Con Chile tambin por la lnea ferroviaria de Belgrano S.A, desde Socompa (Salta) hasta Antofagasta (Chile) y, por Las Cuevas, hasta
Valparaso (ste ramal est desactivado);

Con Uruguay, por la lnea F.C Mesopotmico S.A entre Salta y Salto Grande, es la ms reciente, siendo inaugurada en 2011, llamado El tren de
los pueblos libres

Con Brasil a travs de la lnea F.C Mesopotmico S.A, por Paso de Los Libres hasta Uruguayana;

Y con Paraguay, por otra lnea del F.C Mesopotmico S.A, entre Posadas y Encarnacin.
Los Ferrocarriles Metropolitanos de Buenos Aires son operaos por varias empresas privadas (lnea Urquiza, Sarmiento, Mitre, San Martin, Belgrano Sur,
Belgrano Norte y Roca). Una lnea de carcter turstico (18 kilmetros) es el denominado Tren de la Costa.
El progreso de los ferrocarriles estuvo relacionado con el crecimiento econmico del pas. As, la mayor expansin coincidi con la difusin de los cultivos
en La Pampa; las lneas troncales se tendieron para unir las regiones productoras con las ciudades-puertos del litoral: Buenos Aires y Rosario. La red
ferroviaria adquiri magnitud en un tiempo relativamente breve.
Debido al esquema econmico agropecuario que reinaba en Argentina en la poca de la construccin de la red troncal, sta tiene una distribucin espacial
en forma de abanico, con cabecera en la Capital Federal.
Caractersticas del sistema ferroviario argentino
Abarca, mediante lneas troncales de gran longitud, la totalidad del territorio.
Ms del 50% del total de las vas frreas se extiende en las regiones de la Pampa y de Mesopotamia; en donde el tendido de las lneas se ha
visto favorecido por la topografa llana.
En los servicios de pasajeros se ha implantado, caso completamente, la traccin diesel; las lneas electrificadas son pocas y se hallan en el Gran
Buenos Aires para servicios de pasajeros.
Presenta una muy baja densidad de trfico tanto de pasajeros como de carga. Esto se relaciona con la distribucin espacial, no slo de la poblacin
(concentrada en el Gran Buenos Aires, Crdoba y Rosario), sino tambin de la produccin (de la pampa hmeda). En el caso del transporte de pasajeros, el
trfico ms intenso se produce en los tramos suburbanos de Buenos Aires, que abarcan apenas unos 500 kilmetros de los 34.059 kilmetros totales que
conforman la red ferroviaria argentina.
Por el deterioro en la calidad de los servicios, en la segunda mitad de la dcada de 1980 disminuy considerablemente el nmero de pasajeros y de cargas,
despus de casi 50 aos de pertenecer al Estado, en 1990 el gobierno resolvi comenzar el traspaso al sector privado. Lo entreg en concesin, por
sectores y paulatinamente. Se separaron los servicios urbanos-suburbanos (ciudad de Buenos Aires y sus alrededores) de los de tipo interurbano y de
cargas. A partir de esos aos algunos tramos se abandonaron y la mayor parte de los del interior del pas quedaron solo para cargas.
La red ferroviaria comprende:

La red metropolitana de Buenos Aires (lneas urbanas y suburbanas de pasajeros); o la red troncal que une el rea metropolitana con las grandes
ciudades del interior. Estas redes en su mayor parte quedaron slo para cargas;

Las conexiones que se extienden a los pases vecinos;

La red de subterrneos de Buenos Aires y el Premetro (medio de transporte similar al subterrneo pero que circula por la superficie).
SUBTERRNEOS DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
El subterrneo es el medio de transporte ideal para las grandes ciudades ya que tiene la ventaja de ser rpido, seguro y no contaminante. Adems,
contribuye al descongestionamiento del trnsito. Buenos Aires es la nica ciudad del pas que cuenta con este medio y fue la primera en Amrica latina.
La lnea ms antigua se inaugur en 1913. Hasta 1944 las lneas crecieron a ritmo constante pero en la dcada de 1950, pasaron de manos privadas a
manos del Estado y se detuvo este crecimiento hasta fines de 1980, en que comenz nuevamente su expansin. Su longitud est en aumento con el
objetivo de descomprimir el transporte automotor. Actualmente tiene 47 kilmetros y con la prolongacin de las lneas se espera que en el 2010 alcance una
longitud de alrededor de 100 kilmetros.
Mapa de la Red Ferroviaria Argentina

 TRANSPORTE AUTOMOTOR
El transporte automotor es el ms utilizado en la Argentina. Sin embargo el problema actual es que la red vial no creci en cantidad y calidad como el
transporte automotor (en 1998 se patentaron casi 500.000 automotores entre nacionales e importados) y ello lleva a altos ndices de accidentes. Por
ejemplo, los frecuentes choques que ocurren en la ruta nacional 14 porque resulta muy angosta para el intenso trnsito de grandes camiones que van o
vuelven de Brasil.
La red caminera es de algo ms de 200.000 kilmetros en total (pavimentados, mejorados, de ripio y de tierra), cifra baja dada la extensin del pas.
Desde la integracin del Mercosur, aument el transporte automotor de cargas hacia y desde los pases que lo forman, especialmente con Brasil y Chile.
Con respecto a este ltimo, est en los proyectos de ambos gobiernos mejorar los pasos cordilleranos como el de Jama (Jujuy), Socompa (Salta), San
Francisco (Catamarca) y Aguas Negras (San Juan), e inclusive la construccin de un tnel de baja altura en Mendoza para evitar el corte de los caminos
provocado en invierno por las nevadas.
Ante la imposibilidad estatal, por motivos econmicos, de construir autopistas y mantener las rutas, el gobierno resolvi dar parte de estas en concesin y
permitir el cobro de peaje.
El transporte automotor se divide en:

Transporte de pasajeros (urbano e interurbanos)

Transporte de carga
Transporte urbano: de todos los medios de transporte masivo de pasajeros, predomina el automotor. Sin embargo, corresponde sealar que en la cuidad de
buenos aires la cantidad de pasajero transportado anualmente por este medio, luego de haberse mantenido por algunos aos entorno de los dos millones
de pasajeros, comenz a decrecer en forma pronunciada a partir del 1993, llegando a un piso en el 2002. Luego se muestra una recuperacin, razn de
este hecho, que implica en razn del crecimiento demogrfico un descenso notorio del empleo del automotor para transporte masivo, debe buscarse en el
incremento del uso del automvil particular (aumento del parque automotor), la mayor utilizacin del subterrneo, la proliferacin de remises, etc.
En la ciudad de buenos aires, el transporte automotor urbano de pasajeros contaba en 2010 con una dotacin de 9700 unidades en servicio
correspondiente a 136 lineas de colectivos.
Transporte de carga: tambin en el transporte de carga el automotor supera a los dems medio, alrededor del 90% del transporte de carga de argentina se
hace por camin. El transporte automotor en el pas ha experimentado una expansin acelerada, en particular despus de la segunda guerra mundial,
favorecida por las dificultades surgidas en el transporte ferroviario, que hubiera sido an mayor con un crecimiento adecuado de la red vial.
La mayor utilizacin del transporte automotor de carga proviene del sector agropecuario, seguido por el sector de combustible y lubricantes. La carga
transportada por camin se estima en ms de 200 de millones dee toneladas. En cuanto a los tipos de carga transportada por camiones, se destaca las
cargas generales y los productos agrcolas.
RED VIAL
La red vial de argentina est compuesta del siguiente modo:
Red general:

Red nacional o troncal

Red primaria provincial

Red caminera de fomento rural

Caminos comunales y primario

La red general es un conjunto de todos los caminos del pas, nacionales, provinciales, comunales y privados. Comprende la red troncal, la primaria
provincial, huellas y caminos de alimentacin. Cubre una extensin de alrededor de 1.000.000 de km, de los cuales la mayor parte son simples huellas y
caminos de alimentacin. De ese total, alrededor del 10% estn pavimentados.
La red nacional o troncal es la red bsica de circulacin general administrada por Vialidad Nacional. En 2011 la red nacional de caminos alcanzaba una
extensin de 39500 km, repartidos por tipo de calzada(pavimentado 89%, ripio 8% y de tierra3%).
La red provincial primaria est constituida por la ruta y caminos provinciales, en muchos casos interconectados entre s por convenios
intergubernamentales y ensamblado con la red nacional o troncal. Son constituidos y administrados por las respectivas vialidades provinciales.
La red caminera de fomento rural comprende los caminos interiores construidos por consorcios o cooperativas de vecinos, que tambin se ocupan del
mantenimiento.
Los caminos comunales o municipales y particulares componen una red intrincada de intercomunicacin entre las chacras y ese tipo de ruta o las
estaciones ferroviarias.
Otra clasificacin de la red caminera es por tipo de camino, segn el material con que estn construidos o por su transitabilidad, aun despus de las lluvias.
Desde ese punto de vista se clasifican en pavimentados, con calzada mejorada y con calzada de tierra.
Los dos primeros se pueden englobar en el concepto de transito permanente, porque pueden utilizarse durante todo el ao, o sea a pesar de la lluvias.
La red vial nacional se ha ido reduciendo en forma progresiva entre 1960 y 1980, al transferirse distintos tramos a jurisdicciones provinciales. Entre 1980 y
1990 prcticamente se mantiene en el mismo valor, para luego ir recuperndose lentamente en las dcadas siguientes. Es de destacar el continuo avance
del pavimento en la composicin por tipo de calzada.
Parque automotor argentino
En 1990 el parque automotor en argentina ascenda a 6.000.000 de unidades, lo que equivale a 8 habitantes por unidad.
Nuestro pas representaba la mejor proporcin de Amrica latina y una de las mas destacadas del mundo. Cabe aclarar que otros pases de Amrica
tambin eran representativos como Venezuela con 1 vehculo cada 9 personas y Brasil y Uruguay con 1 cada 12 personas.
El 38% del parque automotor corresponde a Buenos Aires, el 21% a Capital Federal, el 10% a Santa Fe, el 9 % a Crdoba y el resto a las dems
provincias.
El estudio de la flota circulante de argentina al cierre del ao 2010 era de 9.400.000 vehculos incluyendo automviles, livianos y pesados, concentrndose
el 52% el buenos aires y capital federal, seguido por Crdoba y Santa Fe que en conjunto suman el 19% y el 29% restante corresponde a las dems
provincias.
Actualmente el parque automotor de Argentina se duplic a casi a 11.000.000 de unidades circulantes por lo que en el pas hay 1 auto cada 4 habitantes.
Este incremento notorio en cuanto a la cantidad de unidades adquiridas est ntimamente relacionado con el plan Procreauto lanzado por la actual
presidencia de la nacin que consiste en una lnea de crditos para estimular la produccin, venta y adquisicin de vehculos nuevos.
MAPA DE LA RED VIal
TRANSPORTE AEREO
Los orgenes de la aeronavegacin militar en Argentina se remontan a finales de la dcada de 1920, y estn ligados a pequeas empresas dedicadas al
transporte de correspondencia, cuyas principales rutas eran desde Buenos Aires y hacia el nordeste y la Patagonia.
La nueva realidad econmica del pas ha posibilitado el afianzamiento en algunos casos y en otros la aparicin de nuevas empresas que permiten una
mayor comunicacin entre las distintas regiones del pas, quedando por contrapartida algunas zonas o localidades al margen del sistema areo.
La red de aeropuertos comprende estaciones para vuelos nacionales e internacionales y tambin converge en forma de abanico sobre Buenos Aires. El
principal aeropuerto es el internacional de Ezeiza, Ministro Pistarini a 29 kilmetros de Capital Federal; el segundo es el aeroparque Jorge Newbery, usado
para vuelos de cabotaje y hacia pases limtrofes. Hay, por otra parte, ms de cien aerdromos y varios aeropuertos pblicos, ubicados en las capitales

provinciales y principales ciudades del pas. Se destacan el aeropuerto de Pajas Blancas (Crdoba), El Plumerillo (Mendoza), el de Salta, Rio Gallegos,
rosario, Mar Del Plata, Puerto Iguaz etc.
La principal aerolnea es Aerolneas Argentinas donde sus vuelos troncales se combinan con servicios de aerolneas ms pequeas, que funcionan como
alimentadoras de las rutas principales.
El transporte areo comercial presta dos tipos de servicios: vuelos de cabotaje y vuelos internacionales tanto de pasajeros como de carga. Las rutas
nacionales vinculan ciudades importantes del territorio y adquieren singular relevancia debido a las largas distancias que recorren.
Aerolneas Argentinas
El primer paso rumbo a la creacin de sta lnea area se da el 05 de septiembre de 1927, cuando se cre la aviacin comercial argentina Aeroposta
Argentina S.A. En aquel ao se comenz a cubrir regularmente la escala a Posadas y luego a Mendoza; al ao siguiente se estableci el servicio a
Comodoro Rivadavia y a San Antonio Oeste y, ms tarde, a Ro Gallegos. Entonces nacieron dos lneas, LASO (Lnea Area Sudoeste) y LANE (Lnea
Area Nordeste), que derivaron en LADE (Lneas Areas del Estado) en 1945. Al ao siguiente comenzaron los vuelos intercontinentales de una lnea
argentina. Esa proliferacin de compaas areas, el crecimiento del trfico y la necesidad de penetrar con mayor firmeza en el mercado internacional
fueron causas que se unieron para la aparicin de la empresa que marc el rumbo en medio siglo del vuelo aerocomercial argentino: Aerolneas Argentinas.
La extensin territorial de la Argentina favoreci la expansin de este medio de transporte, y desde sus comienzos cumple dos funciones: comercial y de
fomento. La primera consiste en el transporte de personas y mercaderas entre los principales centros urbanos de nuestro pas. La segunda, de fomento,
est al servicio de la intercomunicacin de poblaciones muy distantes entre s y de rutas y ferrocarriles. Por ejemplo, es de gran utilidad en la Patagonia por
las distancias entre los principales centros urbanos, la predominancia de caminos de ripio o durante el invierno cuando muchos de ellos quedan cortados
por la nieve.
La red de aeropuertos comprende estaciones para vuelos nacionales e internacionales. Se destaca el aeropuerto internacional Ministro Pistarini, en Ezeiza,
como punto de llegada y salida de todo el trfico internacional, y el Aeropuerto Jorge Newbery principalmente para el trfico interno. La red de transporte
areo coincide en general con el trazado de las redes viales y ferroviarias. Desde Buenos Aires se abre en forma radial hacia todos los puntos cardinales
del pas.
La explotacin de la principal compaa area, Aerolneas Argentinas, pas al sector privado en 1990 y se fusion con Iberia y Austral Lneas Areas S.A.,
con las que se complementa operativamente. Desde la desregulacin del transporte de cabotaje (vuelos internos), en 1993, aumentaron su participacin en
el mercado medianas y pequeas empresas, como DINAR y LAPA, que realizan vuelos interprovinciales y a algunos pocos destinos internacionales.
Asimismo, en 1997 el Poder Ejecutivo firm el decreto para pasar a manos privadas el manejo de los principales aeropuertos del pas. La licitacin para la
concesin por 30 aos la gan el consorcio Aeropuertos Argentina 20,00. Este se comprometi a la construccin, mantenimiento y ampliacin de las pistas,
el sealamiento y el balizamiento diurno y nocturno, la construccin y remodelacin de edificios, las mejoras en los estacionamientos vehiculares y caminos
de acceso a las estaciones areas.
La exportacin de mercadera fresca por va area est creciendo notablemente en nuestro pas. Pas de 7 millones de kilos en el ao 1993 a alrededor de
30 millones en la actualidad. Este medio de transporte es una opcin atractiva, sin duda, para los productores que deben enviar cargas perecederas que
requieren de una temperatura constante entre el origen y el destino de la misma. Por ejemplo, para las carnes y el pescado el rpido traslado minimiza los
riesgos de corte de la cadena de fro, con la consiguiente prdida en la calidad del producto. Adems, en los principales mercados existe la tendencia a
consumir productos orgnicos y la exigencia de usar embalajes con materiales especiales que no perjudiquen el medio ambiente. Como son ms frgiles,
este medio de transporte es el ms favorable. Para que la Argentina gane competitividad en la exportacin de productos perecederos, se necesita mejorar
la infraestructura en los aeropuertos y en los transportes terrestres que conducen a ellos, adems de las mejoras en los aviones.
MAPA UBICACIN PUERTOS ARGENTINOS

TELECOMUNICACIONES Y SERVICIOS POSTALES

En el mundo de hoy las telecomunicaciones tienen una importancia fundamental para las actividades, telgrafos, fax, radiocomunicaciones y correo
electrnico.
La argentina dispone de todos los medios de comunicacin que son comunes en los pases desarrollados y se brindan a la poblacin a travs de los
siguientes servicios:
1. Servicios postales.
2. Servicios telefnicos.
3. Servicios de telgrafos.

4.
5.
6.
7.

Telefona celular.
Internet.
Correo electrnico.
Sistema de transmisin automtica de mensajes (SITRAM)

Servicios Postales
El servicio postal internacional se desarrolla sobre la base de convenciones internacionales, que permiten uniformar procesamientos y acordar tarifas.
El servicio postal no se limita al transporte de correspondencia y valores sino que abarca el movimiento de cargas pequeas y encomiendas, que
adquieren gran significacin comercial. El grueso de nuestras exportaciones de libros, por ejemplo, se hace por va postal.
El nmero de cartas despachadas que haba cado notablemente de 1000 millones en 1973 a tan solo 400 millones en 1990- comenz a incrementarse
hasta recuperar y superar el valor perdido.
Etapas del mercado postal
En el mercado postal argentino paso bsicamente por cuatro etapas que describimos muy sintticamente:
1. Monopolio postal hasta 1993
2. Desregulacin del mercado postal a partir de septiembre en 1993.
3. Concesin del Correo Oficial a un privado en 1997
4. Rescisin del contrato de concesin en 2003. En 2004 se conformo la sociedad Correo Oficial de la Repblica Argentina S.A. (CORASA), cuyas
acciones son propiedad del Estado Nacional
Telfonos
Desde 1946 toda la red telefnica del pas perteneca al Estado argentino, que haba formado en la Empresa Nacional de Telecomunicaciones (ENTEL) tras
adquirir la Unin Telefnica del Rio de la Plata, que era una empresa extranjera.
En 1990 la empresa ENTEL se privatizo y quedo dividida en cuatro partes: Telecom y Telefnica de Argentina, como licenciatarias del servicios telefnico
nacional (centro-norte y centro-sur del pas, respectivamente) Una tercera empresa, Telintar S.A. (propiedad de las 2 sociedades anteriores), tena a su
cargo la provisin de los servicios internacionales. La cuarta parte incluye los denominados servicios de competencia, caracterizados por un alto nivel de
inversiones y tecnologa. Ellos son transmisin de paquetes de datos, cajeros automticos y correos electrnicos, base de datos y telefona celular mvil,
ampliada desde 1993 a todo el interior del pas. Estos servicios son suministrados por una decena de empresas, muchas de ellas vinculadas a Telecom y
Telefnica de Argentina.
Telefona mvil celular
Se multiplico por diez en la ltima dcada, en argentina, existen aproximadamente 1.4 telfonos celulares mviles por habitante
Servicio satelital
En diciembre de 1992, un consorcio europeo-brasileo se adjudico la construccin y puesta en rbita del primer satlite domestico, conocido con el nombre
de Nahuel I. Desde enero de 1997 los pases del MERCOSUR tienen acceso directo a este satlite, que brinda servicios de comunicaciones telefnicas
urbana, rural y surgimiento de vehculos, videoconferencias y otros.
Internet. Correo electrnico y comercio electrnico.
Quizs uno de los fenmenos ms revolucionarios de los ltimos tiempos en el rea de la informtica lo constituya internet. La posibilidad de acceder a
volmenes de informacin de todo el mundo en segundos era algo imposible de imaginar hace paneas unos aos atrs.
La cantidad de usuarios se ha multiplicado por ocho en el trmino de los 10 a los y nos muestra que casi el 75% de la poblacin argentina es usuaria de
Internet. De ese total, prcticamente la totalidad son usuarios de banda ancha.
El correo electrnico (e-mail) se ha transformado en uno del os medios de comunicaciones ms rpido, eficiente y econmico. Su uso se va
generalizando cada vez ms y desplaza a otros medios de comunicacin, como el fax y el correo comn.