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Claude Grignon
Jean-Claude Passeron
ii
LO CULTO Y LO POPULAR
Miserabilismo y poptilisino
en sociologa y en literatura
III
DOMINOCENTRISM6Y DOMINOMORFISMO
C. Grignon
62 Vase, por ejemplo, P. Bourdieu, Anatomie du goeit", art. cit.; P. Bourdieu, La dist:rijan, Paris, Minuit, 1979.
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"distincin"
CLASES DOMINANTES
a
"pretensin"
CLASES MEDIAS
///
/ /
/////////////////
CLASES POPULARES
"privacin"
Halbwachs hace visible al mismo tiempo un presupuesto implcito, difcilmente confesable, sobre el que an reposa, incluidas sus complicaciones
ltimas, la<liciologa legitimista d Tes gii-S o : el orden
simblico (jerarqua de los gustos no corres iniii-de
Halbwachs
ate al orden social (jerarqua de las clases), sino
Texto n 18
tattill'en-g.tird-e `natural (jeriiiiida-delk-e-ceidades);
franquear la barrera:que Separa a las clases medias de las
clases populares, e.s salirse de la esfera de la cultura para perderse en la
"naturaleza". La cont-rn entre er-pilleclo emprico de Halhwachi
retarde observar buenamente lo que sucede en la clase obrera) y su
(que p--inspiracin terica muestra a travs de un ejemplo concreto cmo una
sociologa legitimista de la cultura no tiene nada que decir sobre la cultura y
los gustos populares (al menos en tanto intenta ser coherente y, a su manera,
rigurosa, y que, sostenindose en la perspectiva miserabilista, se abstiene de
inclinarse hacia el populismo); si la cultura popular es indescriptible par
ella, es porque es impensable. En la perspectiva halbwachsiana, el modo de
vida de las clases populares se deduce directamente y, se reduce en definitiva,
al nivel de vida; mientras la mnima ambicin de todo socilogo que se interna
en un trabajo emprico es hacer aparecer variaciones sistemticas (y dar
cuenta de ellas si es posible), Halbwachs concluye necesariamente, cualesquiera
sean la riqueza y diversidad de los datos de que dispone, en la comprobacin
de la homogeneidad de la clase obrera.
Cuanto ms estudiamos esta clase [la clase obrera], ms reconocemos la
uniformidad y la simplicidad de las tendencias y hasta qu punto las reacciones
de estos grupos son mecnicas y limitadas. Se podra pensar que la diversidad
63 M.lialbwachs,Esquisse d'une psychologiedes clanes sociales, Paris, Marcel Rivitre, 1964,
pp. 167-179.
M. Halbwachs, La classe ouvriere et les niveaux d vie, Paris, Gordon & Breach, 1970, p.
413.
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de oficios y la diversidad de ingresos dividen a la clase obrera en una cantidad de grupos [...] haciendo que la clase obrera sea en s misma una sociedad
muy compleja [...]. Pero nuestro estudio prueba lo contrario. Si nos hubiramos propuesto estudiar las necesidades sociales y las actividades sociales en
sus formas ms acabadas
altos de la sociedad. Pero quisimos estudiar las clases: y no hay sin duda clase
ms homognea, justamente por lo reducido de su vida social y menos
complicada, porque sobre este punto la distancia que la separa de otros grupos es muy importante, que la clase obrera . 65
Institut National de Statistiques et Etudes Economiques (Instituto Nacional de Estadsticas y Estudios Econmicos) IN. de la T].
65 Ibrl., p. XIII
Esto es lo que hace la nueva "nomenclatura de profesiones y categoras socioprofesio66
nales" del INSEE, que distingue sin embargo, de modo detallado (42 puestos), tres categoras
de agricultores, para "pequea", "mediana" y "gran explotacin.
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y de S niait-ik adaptacin.
jiiaati:atar de dar cuenta de las diferencias, intentar servirnos
67 C. Thi0t, Tel pare, te! fils? Position sociale et origine familiale, Paris, Dunod, 1982.
68 C. Grignon, Ch. Grignon, "Styles d'alimentation et gonts populaires", art. cit.
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,.
Paris,
69 Cf. C. Grignon, L'Ordre des choses, les fonctions sociales de l'enseigment tchnique,
Minult, 1971.
1.-C Passeron
La transposicin de conceptos como "capital econmico" y "capital cultural
o social" que usted acaba de operar transposicin que apuntata aplicar a la
descripcin de los factores que producen la diferenciacin en el seno de las
clases dominadas conceptos elaborados para objetivar y detallar el "haber"
de las clases dominantes me parece interesante porque plantea un problema
perverso respecto de las funciones de la teora sociolgica.
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mrito de romper con las convenciones tcitas que regulan el reparto de las
Sentas-erfuriCi6n de la dignidad social de los objetos .y de Olirtjarn
s-i"
o
pregu ntar por qu aquello que pasa por
refininiiento
cuando
se
trata
de
..
.
operar distinciones y met'
cuando se trata de los gustos populares, descalificado por adelantado como
minuciosidad o como desecho que se abandona a los desharrapados que
pasan detrs de la segadora-trilladora terica.
F. de Singly
Tomemos el caso de la cultura de oficio, Se la puede considerar como un
equivalente del capital cultural, que no es un operador del anlisis sociolgico
sino porque permite evaluar, medir, ordenar? No debiramos contentarnos
con catalogar las diferentes culturas de oficio (de la construccin, la mecnica, la textil), como clases yuxtapuestas y no jerarquizables?
C. Grignon
Se trata de una analoga en segundo grado ya que tampoco la sociologa de
los gustos dominantes utiliza sino con un sentido aproximado una nocin
tomada de la economa. Todo lo que podemos afirmar y es una comprobacin comparativa es que la cultura de oficio da cuenta de un nmero
mayor de prcticas, en ciertas fracciones y capas de la clase obrera como los
obreros de origen obrero y la "lite obrera", que en otras, como por ejemplo
los obreros de origen campesino. A la inversa, podemos ver cmo la'red de
relaciones familiares con base local cuenta ms para los obreros de origen
campesino que para los obreros de origen obrero. Podramos afinar el
anlisis y mostrar cmo las diferentes clases de la cultura de oficio, que se
descompone en cultura de taller, de obra, de fbrica o incluso en cultura
profesional o cultura de aprendizaje, corresponden a conjuntos de prcticas
y gustos diferentes. Porque el esquema sea idntico no tenemos que deducir
que el socilogo admite que las "propiedades" de las clases dominadas son
el equivalente de las propiedades de las clases dominantes: considero solamente que la oposicin entre el pequeo patrimonio, la pequea propiedad
residual y los saberes profesionales o las certificaciones escolares pueden
tener el mismo papel en un estudio comparativo de los gustos de las diferentes fracciones de la clase obrera que la oposicin entre las diferentes clases de capital en el estudio comparativo de los gustos de las diferentes fracciones de la clase dominante.
J.-C. Passeron
En mi opinin usted est rozando ah el punto sutil en que una analoga (es
decir, una reconstruccin del objeto por transposicin del esquema terico)
se, revela, en sociologa, tan fccunda por aquello de que da cuenta directamente como por lo que su inadecuacin relativa designa indirectamente. No
es una objecin la que quiero formular, sino el problema de que slo el
desarrollo completo de los presupuestos de la analoga, revelados por su
exasperacin misma, permite plantear. En materia de "haberes" sociales y
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C
.,
C"
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tratar de transformar las restricciones en recursos, las desventajas en contradesventtdas, etc., o defensivamente, evitar que los recursos se transformen en
restricciones. Desde este punto de vista, la distribucin de los diferet~ims
de t_lielitc~ue tambin participan de las propiedades distintivas de cada
ii tre la_s_diferenles.fraccion 6Sde clase puede tambin 'servir pra
-i- 'i
por ejrnPlii, 1tener
osen tryey,Lcar las variaciones del gusto
'6 -Cuiipo de cultura de oficio es estar sometido tambin a tal o cual tipo de
relacin jerrquica, tal o cual tipo de restricciones vinculadas con los
horarios, el ruido, lo fatigoso del trabajo, etctera.
Dominocentrismo y dominomorfismo
Confieso que esta respuesta n'o me satisface para nada. Tengo que reconocerlo: ,
,"-la descripcin del modo de vida y del ethos de las clases dominadas que
1.-C. Passeron
Esta vez, el ordenamiento lgico y cronolgico de las rupturas que impone
una operatoria regulada de la construccin de las culturas populares como
objeto sociolgico clausura lo que mi pregunta implica de objecin. Poco
puedo resistirme a una analoga epistemolgica que toma a Canguilhem por
palanca y a Darwin como punto de apoyo. Si segu bien su razonamiento,
debo concluir que en la fase actual de la construccin del objeto "gusto
popular" todo camino conceptual que reintegra las clases populares a una
problemtica general del anlisis cultural, en lugar de correr el riesgo de
excluirlas al especificarlas en una altcridad que se ha llenado tempranamente
de vaco y homogeneidad, tiene el mrito, al menos, de resguardarse del
peligro mayor del dominocentrismo, incluso si sigue la va del dominomorfismo. Pero no podemos decir entonces que ganamos algo ya en la difcil
ruptura con el dominocentrismo cuando rompemos con la sociologa es-
--
mm
pontnea de los dominantes que refiere toda diferencia cultural a la oposik ein entre opciones de libertad y presiones de necesidad, o sea, a la oposicin
entre "gustos" (reservados para los dominantes) y no-gustos (lote de los
dominados), para sustituirla por una oposicin entre "gustos de libertad" y
"gustos de necesidad" que reconoce tambin la dimensin del "gusto, y por
ende de la opcin, a las prcticas culturales de las clases dominantes y a las
de las clases populares? Planteo la pregunta porque uno de sus textos pareca
detectar cierto olor a dominocentrismo en esta posicin terica."
C Grignon
Es que no basta con hablar de "gusto de necesidad" para reconocer en los
gustos populares todas las dimensiones del gusto y para romper realmeir
ie
co
n el dominocentrismo.
La jugada de la necesidad
Mientras no produzca esta ruptura, la sociologa del gusto, tal como sucede
con la cultura popular, no puede pensar el gusto popular; como les es difcil
proclamar abiertamente que las clases populares no
tienen gusto y no pueden hacer menos (bajo pena de
Bourdieu
dejarse atrapar en flagrante delito de etnocentrismo de
Texto
n 19
clase) que diferenciarse de la oposicin espontnea
entre buen gusto y falta de gusto, trata de ingenirselas
uniendo a la fuerza el gusto y la ne ' cro veamos el nuevo inconveniciite en que la mete lo que Pierre(13qur lama las "paradojas del 11,51111
n__
ecesidad". Los anlisis que oponen los "gustos ..d necesidad" (por parte
de las Basespopulares) a los "gustos de libertad" (por parte de las clases
dominantes) deben poner siempre cara de reintroducir un poco de libertad
en la necesidad so pena de encontrarse en la triste necesidad de reconocer
que el gusto de necesidad no es un gusto, sino una respuesta mecnica a un
sistema de restricciones, o, ms exactamente, a un sistema de limitaciones
que reducen a cero las posibilidades de eleccin (reencontramos a nuestro
esquema de la "cultura del pobre" como cultura ms pobre: el abanico de
opciones se reduce cuando pasamos de las clases dominantes a las clases
mulas y se cierra bruscamente cuando franqueamos el foso que separa a las
clases medias de las clases populares). Una de dos: o bien los obreros tienen
tambin, por poca que sea, "opcin" por ejemplo la opcin, a igual costo,
entrecomer porotos (en granos) o comer papas (hervidas), o sus gustos son
"gustos de libertad" de igual naturaleza (aunque no en el mismo grado, pero
esto no es el problema) que los de los gastrnomos de las clases dominantes
.-
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idea segn la cual las clases populares estn obligadas a querer lo que se les
abandona a su gusto, como "gusto natural", en oposicin al "gusto artificial"
de los burgueses hastiados o de los intelectuales alambicados. No es por
casualidad que el supuesto gusto del "Pueblo" por la "Alimentacin",
smbolo de la "sustancia" y de las "necesidades primarias", sirve de motivo
preferido a la ejemplificacin del "gusto de necesidad".
J.-C. Passeron
Pero qu conclusin podemos sacar de esta limitacin del poder descriptivo
e interpretativo de la teora de la legitimidad cultural? de la existencia de ese
muro opaco y reflejante a la vez con el que tropieza cada vez que toma
directamente por objeto algn aspecto de las culturas populares?
Me parece que su propuesta, basada en los mritos epistemolgicos que
usted concede como garanta al dominomorfismo en tanto instrumento
capaz de provocar la ruptura con el dominocentrismo, sugiere que es
necesario restituir, real y no ficticiamente Alas prcticas popular% y pr lo
tanto aidsoradores conceptuale-s que soportan el anlisis, las caracterstica enas y enteras de un ginibbiismo, o-sea, todas las dimensioeidniii
gusto yunesti . o se puede dar y retener. Estamos de acuerdo: es,
tratndose de teora del simbolismo, elanfnirrio irreductible de invariancia
que debe tener cualquier anlisis de las variaciones culturales que se niegue
a reducir a grado cero a la nada descriptiva uno de los estados de la
variacin. La distincin entre "gustos de necesidad" y "gustos de libertad"
cuya ambigedad terica usted acaba de mostrar consiste en usar
significaciones sociales contradictorias en el lenguaje de la descripcin con el
fin de conservar tanto los beneficios del poder descriptivo que posee el
cuestionamiento dominomrfico como los beneficios lgicamente incompatibles de la evidencia socialmente todopoderosa que procura al lector su
propio dominocentrismo. La mezcla final de efecto de conocimiento y de
persuasin as producida muestra en todo caso cmo el discurso sociolgico
restituye mediante esa opcin la imagen y la funcin de los gustos dominados
en el funcionamiento del gusto dominante con ms facilidad que la diversidad
y los principios de diversificacin de los gustos dominados. Par
mostrar completamente laxiolencia simblica que el orden social ejerce
sobre simbolismos dominades, la teora -de la legitimidad cultural se
*expone siempre a reflejar algo de la oposicin dominante entregu
"sto" y
"falta de gusto", a recorrer "parte dercminowenunciativo (que puede llevar
lejos) apoyndose en la oposicin descriptiva por medio de la cual se ejerce
la violencia simblicaque pretende objetivar. Dicho de otro modo, cuan -T se
trata de sealar la diferencia entre gustos dominantes y gustos dominados, la
teora de la legitimidad es llevada, por el lenguaje de las comprobaciones de
por fuerza que le dan su fuerza terica, a tomar del nico lenguaje de la
diferencia del gusto que est constituido (por ser dominante) por una
estructura de la descripcin de las diferencias simblicas que no puede sino
abolir la descripcin de uno de los dos trminos de la diferencia en el mismo
iere dar-cuenta de la diferencia. La ambigedad
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sobre la que usted pone el acento nos da entonces una ilusin y una verdad
sociolgica al mismo tiempo, una duplicidad de la realidad social que se
refleja en el doble juego verbal del socilogo que debe borrar la relacin
entre lo que enuncia en el estilo directo de la verdad cientfica y toque enuncia
en estilo indirecto al dejar hablar en sus frases al discurso social del gusto
dominante.
P. Pannentier
Ya que hablamos de estilo, tomo la idea al vuelo: me gustara saber si no hay
unaleskp
bosicin implcita en la discusin que consiste en pensar que la
estilkidM constituye loimporianteslel estilo, lo que equivale a menudo a
reservar, enlsociologa de la cultura, el anlisis estilstico a los ejercicios
de estilo ms reconocibles como tales, al "adorno simblico" sobre un fondo de libertad de movimientos, al entretenimiento culto o mundano por
ejemplo, porque se manifiestan en condiciones de distancia respecto de las
necesidades econmicas, como es el caso de las clases dominantes.
Passeron
Evidentemente se es el problema que plantea el proyecto de restituir en el
anlisis y en consecuencia en las preguntas y mtodos que construyen los
datos que permiten ese anlisis "todas las dimensiones de un estilo" de las
variaciones de las prcticas y los gustos populares.
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Ms exactamente, si examinamos cmo desde la Antigedad hasta la estilstica moderna, pasando por Dumarsais y Fontanier, la descripcin del
estilo no pudo construir su objeto sino progresivamente, definindolo en trminos de opciones abiertas por la lengua es decir, identificando las "figuras" en trminos de distancias sustitutiGenette
Texto n9 21
vas, la larga hesitacin y las contradicciones de los semnticos y de los retricos en torno a la definicin de la
norma, que hay que situar en algn lado para poder definir la sustitucin que forma figura, revelan un paralelismo asombroso entre
los problemas que plantea la exploracin de la dimensin simblica de las
prcticas, lingsticas o no: ya se trate del habla o de cultura, el uso de conceptos como estilo" o "gusto" ha tendido espontneamente a poner al Pueblo en posicin de portador Appaixode la falta de estilo como de la falta
de gus ,Xa qiie lgicamente es necesario un punto fijo que haga las veces d ah cerbal que referirse para caracterizar alas opciones constitutivas
de un esti 'o, basta con dejar actuar a la lgica de la jerarquizacin social, para
1 v er
pueblo
al p (los usos populares, las costumbres populares) ofrecerse
. es
_p ontkieniente_par~r a. acupar esta posicin "comn", ese lugar sin
del
cualidad
q e
definir todas las cualidades. Elfiiiainamiento
i
..,_u
simbolismo dominante se nutre, para formular sus opciones como opciones
estilsticas de explotacin simblica, de las prcticas populares como forma
1 1 nula del simbolismo: la sociologa miserabilista de las culturas populares" es
1-61"6"1Tee eiiiiid-defectivo de este dominocentrismo primero. Contra toda
evidencia lingstica, la estilstica dio de este modo vueltas durante mucho
tiempo en torno a la idea cmoda de una formulacin "simple y comn" que
sera an ms cmodo inmovilizar en un "uso" socialmente reconocible de
expresin "comn", o sea, de uso popular. Es sorprendente comprobar que,
por su parte, la estilstica no pudo precisar & modo riguroso la funcin
sustitutiva de las opciones del estilo a travs del concepto de figuracin sin
descubrir al mismo tiempo que la expresin popular proporcionaba en
abundancia ejemplos de todas las figuras que ella catalogaba de esta manera." 3
Es realmente imposible una conversin igual en la sociologa? Si se
realizan, como lo repite Genette despus de Boileau, "ms figuras en un da
de mercado que en varias sesiones de la Academia" (y tambin ms "frases
gramaticalmente aceptables" como dira Labov, despus de Malherbe) es
difcil formular la hiptesis de que se hacen tantos "adornos simblicos",
tantas opciones expresivas o eficaces en los comportamientos tcnicos o en
las prcticas de las clases populares como cn las ceremonias de estilizacin
que organiza el equipo cultural de las clases dominantes? Es perfectamente
comprensible que la estilstica espontnea de las clases dominantes prefiera
atenerse a una definicin del estilo que le permite gustar del suyo por
diferencia con la ausencia de estilo que encarnan las clases populares en la
imagen-repelente de un encadenamiento mecnico o maquinal de los gestos
73
120 '
y hbitos que les son propios. Pero la sociologa puede no copiar de una
imagen tan restrictiva y mecnica a la vez su definicin del estilo y de la
estilizacin. En resumen, para mantener el hilo de la analoga lingstica,
podemos decir, que la sociologa de las clases populares no est condenada,
en la descripcin de su cultura, al triste catlogo de los "tropos-no-figuras",
es decir, tropos que son opciones "forzadas" de expresin, impuestas al
locutor porque su lengua no posee la palabra adecuada; a la sociologa le
basta sin duda con ir a mirar para recoger una amplia cosecha de-"tropos", es decir de tropos que forman figura porque son resultado de la
otra.74
lecci de una palatilenelesp
C. Grignon
Detrs de todas las reticencias a aplicar el concepto de-estilo al modo de vida
Pular encontramos la certeza dominocntric.a atm con4ule a reservar la
sullura legtima. Har, sobre ele
ener eifiro-liiinativoilija
'
capacidad de teneres
pnfinaiiinasObservacioWes en formade contra-propiielfs, para completar
lo que ya fue dicho, luego de la primera reunin, acerca de la relacin entre
los mectos prctico y los aspectos estilSticos la X 11 19.P
1. Las clases dominantes no son las nicas en tener un "estilo de vida para s",
no tienen el monopolio de la estilizacin de la v1/41a. -La ceguera respecto de
as fOrmas especficas que toma la estilizacin en las clases populares es el
ndice del grado al que conduce en su denegacin de la calidad de estilo de
las prcticas que acumulan, desde el punto de vista del gusto dominante, las
faltas de gusto el etnocentrismo de clase. Para quien quiera adoptar un
punto de vista estrictamente sociolgico, 9kestilo de viTairse define como el
conjunto de prcticas por medio de las cuales los 'agentes se esfuerzan por
utilizar su vida, es decir, por poner los distintos aspectos de su vida
(alimentacin, vestimenta, alojamientos, etc.) de confomiidad con modelos
que no emanan necesariamente de la cultura dominante, y que, e4 algunos
casos, no eirianan siempredela esfera de la legitimidad. Ya hemos visto, al
tmar l ejemplo de ras sub-c ulturas adolescentes, que lb estilizacin de vida
puede realizarse, en las clases populares, por referencia a modelos autctonos, o suficientemente retraducidos y trabajados para ser considerados como
tales; as el tbajo de estilliaciga realizado por los juniors de las clases
dominadas consiste en irmarcur",es decir, en "desestandarizar" los objetos
estndar (automviles, motos, jeans, etc.) de ros que se apipian -cn el
o'bi e-17o de que muestren, entre otras cosas, esta apropiacin,,,,y la pertenencia, reir deseada, a un grupo, de su propietario. Las clases dominantes
no tienen tampoco el monopolio del juego con la identidad social o de la
estilizacin que consiste en borrar los indicios exteriores de la pertenencia de
clase. El caso del arquitecto, el periodista, o el investigador en ciencias
74 P. Fontanier, Les figures du discours (Figures autres que trapes, 1827; Manuel des tropas,
1830), Paris, Flammarion, 1968.
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bronceado del ocio que al tostado del trabajo: uno y otro son estigmas
vinculados a restricciones sociales.
3. La oposicin entre elesli
A. Va ragnac, Civilisations traditionnelles y Genres de vie, Paris, Albin Michel, 1948, p. 303.
Sobre el tema literario del obrero-mquina, cf. J. Noiray, Le ronrancier et la Machine,
l'irnage de la machine dans le laman franqais (1850-1900), Paris, Jos Corti, 1982.
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