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BIOMETRIA EM CANA-DE-ACAR
Equipe:
Fbio J. Magro
Guilherme Takao
Pedro E. Camargo
Stanley Y. Takamatsu
Piracicaba-SP
junho/2011
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1. Introduo
2. Sistema C4
O metabolismo fotossinttico C4 da cana-de-acar possui duas enzimas
distintas e especializadas para a anatomia foliar que auxiliam na fixao do CO2, a
Ribulose-1,5-difosfato
carboxilase/oxigenase
(Rubisco)
Fosfoenolpiruvato
carboxilase (PEP-carboxilase).
A enzima primria de carboxilao a PEP-carboxilase (localizada nas clulas
do mesfilo foliar) e carboxila o CO2 absorvido do ar atmosfrico via estmatos. O
cido oxaloactico AOA convertido em malato e por difuso transportado para as
clulas da bainha vascular, onde ser descarboxilado, liberando CO2 e cido pirvico
que voltar por difuso s clulas do mesfilo regenerando a enzima PEP-carboxilase. E
o CO2 fixado pela enzima Rubisco no ciclo C3.
Plantas C4, tem seu processo fotossinttico afetado pelas condies ambientais,
mudanas decorrentes do aumentando as concentraes de CO2 na atmosfera,
aquecimento global, poder ocasionar o aumento de temperatura, devido ao efeito estufa
provocado pelo gs e h possibilidade da cultura se expandir para regies que na
atualidade esto inviabilizadas a produo, em funo de temperaturas baixas que
inibem o bom crescimento.
Essas condies favorecem a maior fixao de carbono pela planta refletido pelo
aumento da produo de biomassa total (razes, colmo e folhas) e conseqentemente na
produtividade. Estas mudanas climticas proporcionam alterao no balano de
carbono da cultura, retirando mais CO2 da atmosfera fixando-o em maior proporo.
A cana-de-acar tem capacidade para seqestro de carbono e potencial para
aumento de produtividade em condies de alta concentrao de CO2.
3. Fisiologia do Desenvolvimento
3.1. Propagao
Na plantao comercial, a propagao assexuada feita mediante o uso do
colmo cortado em pedaos de aproximadamente trinta centmetros. O desenvolvimento
do sistema radicular inicia-se logo depois do plantio. As gemas, localizadas na base do
ndulo, so meristemas embrionrios laterais e se mantm inativas durante a
3
3.3. Caule
Mais comumente conhecido como colmo trata-se de um rgo de reserva,
envolto pelas folhas alternadas. Podendo ser ereto variando sua estrutura entre grossa e
fina (dimetro), reta ou curvilnea, mais alto ou mais baixo, variando tambm sua cor
sendo mais avermelhado ou opaco, dependendo da variedade, presena de cerosidade e
ainda conforme a presena de folhas. Uma junta formada de uma ndulo e um
entren, sendo o ndulo o local onde a folha est acoplada, estas podendo formar uma
cicatriz quando caem e onde as gemas e a raiz primordial so encontradas.
Essas variaes tambm sofrem modificaes devido o ambiente que se
encontram juntamente com suas variaes.
.
3.4.
Folha
3.5.
Inflorescncia
4. Fases de Cultivo
4.1. Brotao
A brotao um processo biolgico, que como todos os outros, consomem
energia. Essa energia originria da degradao de substncias de reserva do colmo,
atravs do processo de respirao, isto , molculas de O2 so necessrias para
queimar essas substncias. Num perodo de cerca de 60 dias, as reservas dos toletes
so fundamentais para a evoluo do processo de brotao, reduzindo essa dependncia
medida que o sistema radicular se desenvolve, aumentando a superfcie ativa de
absoro de gua e nutrientes do solo.
A fase de brotao da plantao at a compleio da brotao das gemas. Sob
as condies do solo, a brotao comea de 7 a 10 dias e geralmente dura ao redor de
30-35 dias. Na cana de acar, a brotao denota ativao e subseqente florescimento
da gema vegetativa, a gema influenciada por fatores externos e internos. Os fatores
externos so a umidade do solo, temperatura do solo e aerao, os internos so a sada
da gema, a umidade do sett, a reduo do contedo de acar do sett e status do
nutriente sett. Temperatura ideal para florescimento ao redor de 28 - 30o C. A
temperatura bsica para brotao ao redor de 12o C, sendo que o solo mido e calor
assegura uma brotao rpida.
Os resultados da brotao resultam em uma respirao aumentada e assim uma
boa aerao do solo importante, portanto, solos porosos de estrutura aberta facilitam
uma brotao melhor. Sob as condies do solo, ao redor de 60 por cento da brotao
pode ser considerada segura para cultivo satisfatrio.
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a) Temperatura
Exerce grande influncia no crescimento dos colmos. O crescimento
torna-se ereto em temperaturas abaixo de 25 C. Para valores abaixo de 20 C, o
crescimento praticamente nulo. Em termos de temperatura mxima, o crescimento
seria lento acima de 35C e nulo acima de 38C.
Logo, deduz-se que a faixa tima de temperatura, para o crescimento dos
colmos, estaria entre 25C e 35C, no se esquecendo de relacionar a temperatura com a
radiao solar, principalmente, nos primeiros estdios de desenvolvimento da cultura. O
prolongamento da fase juvenil, normal em condies de baixas temperaturas, ocorre em
funo da expanso relativa da razo de rea foliar, em condies de perodos de
recepo de alta radiao solar.
a) Variedades
Como toda a atividade metablica, o crescimento da brotao tambm
regulado pela programao gentica especfica de cada variedade. Sendo as condies
ambientais (fenotpicas) for ideal, o crescimento ser ditado pelo gentipo vegetal. E
cada variedade tem um crescimento diferente.
Tambm existem diferenas varietais quanto brotao em cana-planta e
soqueira. Segundo Casagrande (1991), nem sempre uma variedade cujos toletes brotam
bem apresenta boa brotao de socas, e tambm existem variedades com brotao
irregular do dos toletes, mas com boa capacidade de resistir s condies adversas no
perodo de brotao da soca. So duas caractersticas bem distintas para uma mesma
variedade.
4.2.
O perfilhamento
4.3.
aumento da
intensidade
luminosa
tambm da
temperatura, a
fase
de
maior
desenvolvimento da cultura acontece de outubro a abril, com o pico do crescimento por volta
de dezembro a abril.
Considerando-se esse grande perodo de desenvolvimento, pode-se constatar que
para a cana-de-ano e a cana-soca, a fase de maior desenvolvimento, ocorre na primeira
metade do grande perodo. J para a cana-de-ano e meio, isto acontece na segunda metade
do grande perodo.
A matria seca (M.S.) total da parte area se acumula segundo uma curva
sigmide, obtida atravs da funo logstica.
5389,5
P (g/m2) =--------------------------------------------1 + exp. (5,6609 - 0,01874 t)
onde:
P = matria seca total
t = nmero de dias aps o plantio
370
F (g/m2) =---------------------------------------1 + exp (3,9615-0,02494 t)
onde:
F = massa seca total acumulada pelas folhas
t = nmero de dias aps o plant
11
4.4.
Maturao
12
Cada entren acumula seu prprio acar, sendo os valores de sacarose mais
elevados na direo do centro do colmo, declinando no sentido das pontas. Essas
diferenas se acentuam mais nos entrens mais jovens, refletindo provavelmente uma
distribuio diferente de invertase, onde o meristema intercalar (anel de crescimento)
contm muito mais invertase do que os tecidos centrais do entren.
Segundo Alexander (1973), o mecanismo de acmulo de sacarose o mesmo,
tanto em tecidos imaturos como em adultos. Todavia, o acmulo difere nesses dois
tecidos em funo de reguladores de crescimento e da ao das invertases. Nos tecidos
imaturos, onde se predomina a rpida expanso celular, o acar acumulado
rapidamente hidrolisado. No caso das plantas adultas em processos de maturao,
aumenta a ao de invertase neutra ou alcalina. A atividade quase nula da invertase
indica que est ocorrendo efetivamente acmulo de sacarose.
13
4.5.
Florescimento
14
Avaliaes
(dias)
no de
brotos
11-mar
25-mar
8-abr
29-abr
13-mai
27-mai
mdia
43
45
47
49
50
50
47,33
comp.
(cm)
116
122
127
126
121
128
123,33
folha
larg.
(cm)
3,8
4,6
3,7
3,5
3,6
3,5
3,78
rea
(cm)
330,6
420,9
352,425
330,75
326,7
336
349,56
no folhas/
brotos
5
7
7
8
8
9
7,33
IAF
(cm2/cm2)
71079
132583,5
115947,825
129654
130680
151200
121857,39
4,74
8,84
7,73
8,65
8,71
10,08
8,13
altura
(cm)
27,7
35,4
42,3
52,8
56,1
57,1
45,23
medidas do colmo
dimetro
volume
(mm)
(dm3)
11,8
0,030
12,8
0,046
17,7
0,104
19,7
0,161
19,7
0,171
23,6
0,250
17,5500
0,1269
70,00
60,00
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
12
10
6
4
2
0
Data (dia-ms)
15
IAF
10-mar
15-mar
20-mar
25-mar
30-mar
4-abr
9-abr
14-abr
19-abr
24-abr
29-abr
4-mai
9-mai
14-mai
19-mai
24-mai
29-mai
Precipitao (mm)
Precipitao x IAF
Precipitao (mm)]
IAF
Potncia (IAF)
peso
(Kg)
0,0272
0,0410
0,0936
0,1448
0,1538
0,2247
0,1142
produtividade
(t/ha)
4,720683288
13,85723124
28,920023
52,13143076
56,96731011
96,27935659
42,1460
10-mar
13-mar
16-mar
19-mar
22-mar
25-mar
28-mar
31-mar
3-abr
6-abr
9-abr
12-abr
15-abr
18-abr
21-abr
24-abr
27-abr
30-abr
3-mai
6-mai
9-mai
12-mai
15-mai
18-mai
21-mai
24-mai
27-mai
30-mai
IAF
16
140
60,00
120
50,00
100
40,00
80
30,00
60
20,00
40
10,00
20
0,00
0
12
140
10
120
8
100
6
80
4
60
40
2
20
0
0
Data (dia-ms)
Produtividade (t/ha)
70,00
Produtividade (t/ha)
10-mar
13-mar
16-mar
19-mar
22-mar
25-mar
28-mar
31-mar
3-abr
6-abr
9-abr
12-abr
15-abr
18-abr
21-abr
24-abr
27-abr
30-abr
3-mai
6-mai
9-mai
12-mai
15-mai
18-mai
21-mai
24-mai
27-mai
30-mai
Precipitao (mm)
Precipitao x Produtividade
Precipitao (mm)]
Produtividade (t/ha)
Data (dia-ms)
IAF x Produtividade
IAF
Produtividade (t/ha)
6. Referncias Bibliogrficas
GASCHO, G. J.; SHIH, S. F. Sugarcane. In: TEARE, I. D.; PEET, M. M. (Ed.). Cropwater relations. New York: Wiley-Interscience, 1983. p. 445-479.
MARCHIORI, L. F. Influncia da poca de plantio e corte na produtivade de canade-acar. 2004. 277 f. Tese (Doutorado) ESALQ/USP, Piracicaba, 2004.
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7. Imagens anexas
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