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INTRODUCCION
Los sistemas silvopastoriles bajo plantaciones forestales surgen como respuesta a esas
necesidades, no slo por ser un sistema viable y adaptable para la mayor parte de las
regiones en cuestin, sino tambin por resultar en una serie extra de beneficios para la
actividad ganadera y para los productores que lo implementen, destacndose entre ellas el
atractivo retorno que presentan.
OBJETIVO
DESARROLLO
Un sistema silvopastoril (SSP) es aquel uso de la tierra y tecnologas en que leosas
perennes (rboles, arbustos, palmas y otros) son deliberadamente combinados en la misma
unidad de manejo con plantas herbceas (cultivos, pasturas) y/o animales, incluso en la
misma forma de arreglo espacial o secuencia temporal, y en que hay interacciones tanto
ecolgicas como econmicas entre los diferentes componentes (Young, 1987).
En este sistema interactan cinco componentes: el componente arbreo, el componente
ganadero, el forrajero, el suelo y el clima. De stos se consideran como primarios el arbreo
(por eso silvo que denota la palabra bosque) y el forrajero (por ello pastoril).
A diferencia de los sistemas puramente forestales, los sistemas silvopastoriles tienen como
objetivo implementar pautas de manejo que permitan lograr productos de mayor valor. En
efecto, mientras que los sistemas forestales tienen por objetivo la obtencin de mayor
volumen por unidad de superficie, el sistema silvopastoril busca lograr rollizos de mayor
dimetro, lo cual es una caracterstica que le otorga mayor calidad.
Se han identificado algunas fuentes de ganancias que traeran aparejados estos sistemas y
que explicaran su rpida adopcin por parte de los productores, entre ellos: la diversidad
de la oferta, ya que permitira ampliar el mercado hacia clientes ms solventes
respondiendo a sus propias expectativas de calidad maderera (Fassola et al., 2004); y la
calidad del producto, la cual autoriza un precio superior. Por calidad del producto se
entiende a la generacin de rollizos con mayor dimetro y por ende mejor
aprovechamiento y, por otro lado, a la obtencin de rollizos con menor cantidad de nudos
muertos, los cuales no son deseables en el mercado.
Por el lado del componente ganadero, el manejo del mismo bajo dosel permite reemplazar
el ganado ms rstico, tan utilizado en zonas marginales, por razas con alta proporcin de
sangre britnica logrando mayores tasas de crecimiento y cortes de alto grado de terneza; la
posibilidad permanente de reduccin de costos, por incrementos en la productividad y
calidad de las especies forestales, forrajeras y ganaderas.
QUE ES UN SISTEMA SILVOPASTORIL?
Un sistema Silvopastoril es una opcin de produccin pecuaria que involucra la presencia
de las leosas perennes (rboles o arbustos), interactuando con los componentes
tradicionales (forrajeras herbceas y animales), y todos ellos estn bajo un sistema de
manejo integral.
CARACTERISTICAS
Cercas Vivas
Un sistema silvopastoril que ha sido una prctica muy comn en toda Centroamrica es la
cerca viva, cuyo uso se remonta a ms de cien aos. Diversos autores han encontrando
porcentajes de uso que van desde el 49% hasta 89% (Souza de Abreu et al. 2000,
Villanueva 2001, Harvey et al. 2003, Villacs et al. 2003) y es probable que esta sea la
regin donde ms se ha desarrollado la tcnica de escoger, plantar y manejar especies
arbreas para cercas vivas (Budowski 1998). Se denominan cercas vivas al cultivo de
leosas perennes en los permetros o linderos de las parcelas, potreros, fincas y caminos
con el objetivo principal de delimitar laspropiedades o reas de trabajo e impedir el paso de
los animales o de la gente, por lo cual casi siempre estn complementadas con el uso de
alambre de pas (Budowski 1987). En zonas con mucha humedad, con frecuencia se
utilizan especies como el madero negro (Gliricidiasepium) y por (Erythrinaberteroana, E.
fusa y E. costarricenses); mientras en las zonas secas, con frecuencia se encuentran especies
como leucaena (Leucaena leucocephala), jiote (Bursera simaruba), jocote o ciruela
(Spondias purpurea) y guachipeln (Diphysarobinioides) (Budowski 1987, Budowski
1998). En los ltimos aos se han realizado diversos estudios de caracterizacin de la
cobertura arbrea en diferentes SSP incluidos las cercas vivas
Principales especies arbreas presentes en cercas vivas en Costa Rica, Nicaragua y Panam.
Caas, Costa Rica Ro Fri, Costa Rica Rivas, Nicaragua Matigus, Nicaragua Bugaba,
Panam Bursera simaruba (54,2%) Erythrina costarricense (75,6%) Guazumaulmifolia
(9,06%) Bursera simaruba (50,1%) Gliricidiasepium (48%) Pachiraquinata (27,6%)
Gliricidiasepium
(11,1%)
Cordiadentata
(8,44%)
Guazumaulmifolia
(8,7%)
Diphysarobinoide (30%) icussp. (3,8%) Cordiaalliodora (2,8%) Acacia collinsii (7,01%)
Pachiraquinata (7,1%) Erythrinaberteroana (12%) Gliricidiassepium (1,9%) Bursera
simaruba (2,6%) Myrospermumfrustescens (6,67%) Gliricidiasepium (5,5%) Tabebuiarosae
(1,9%) Dracaenafragans (1,8%) Simarouba glauca (6,3%) Erythrinaberteroana (4,4%)
rboles dispersos en potreros Los rboles dispersos son aquellas especies arbreas que el
productor ha plantado o retenido deliberadamente dentro de un rea agrcola o ganadera y
se han dejado cuando se limpia o se prepara un terreno para que provea un beneficio o
funcin especifica de inters del productor tales como sombra, alimentos para los animales
y generar ingresos (sobre todo si son especies de inters comercial o de consumo) (Raintree
y Warner 1986). Entre algunas de las especies encontradas en los potreros podemos
mencionar al genzaro (Samaneasaman), guanacaste (Enterolobiumcyclocarpum), gucimo
(Guazumaulmifolia), roble de sabana (Tabebuia rosea), laurel (Cordiaalliodora), piln
(Hyeronimaalchornoides), caobilla (Carapa guianensis) jaul (Alnusacuminata), guayaba
1994, Harvey 2001). Esta situacin toma importancia ya que Centroamrica es considerada
como una regin muy rica en biodiversidad (Vaughan 1994), debido a su variabilidad
climtica y topogrfica, lo cual le ha permitido tener una gran riqueza y diversidad de
especies de flora y fauna (Harvey 2005). Sin duda la ganadera es concebida como un uso
de suelo netamente extractivista y poco eficiente (Vaughan 1994, Holmann y Rivas 2005);
sin embargo, esta actividad puede representar una mejor opcin que muchos otros usos
agrcolas para la contribucin de la conservacin de la biodiversidad; sobre todo si esta es
manejada acompaada de prcticas eco-amigables como los SSP (Murgueitio 1999). Por lo
cual existe un gran inters por el estudio, mejora y difusin de los SSP, ya que presentan
una opcin para incrementar la productividad y la conservacin de la biodiversidad
Ventajas de los sistemas silvopastoriles
La introduccin de rboles y arbustos en los potreros tiene mltiples beneficios para los
animales, entre los que se pueden mencionarlos siguientes:
Regulacindelestrsclimtico
La temperatura bajo los rboles en condiciones tropicales es de2a3 C por debajo de la de
zonas abiertas, y en ocasiones puede ser hasta casi 10 C menos. Esta reduccin en la
temperaturafavorecelaeliminacindecalorpor evaporacin y reduce la carga calrica de los
animales, con lo que se incrementa la productividad animal. La sombra tambin tiene
implicacionesdirectassobreelcomportamiento, la reproduccin y la sobrevivencia de los
animales, como las siguientes:
Mayor tiempo dedicado a pastorery rumiary mayor consumo de alimentos, Disminucin
en los requerimientos de agua,
Incremento en la eficiencia de conversin alimenticia,
Mejora en gananciadepesoyproduccinde leche,
Pubertad ms temprana, mayor fertilidad, regularidad en los ciclos estrales, Alargamiento
de la vida reproductiva til,y
Reduccin de la tasa de mortalidad de animalesjvenes. En reas fras, las plantas leosas
perennes son importantesporlaproteccinqueofrecencontra elviento.
Suministrodealimento
Muchos rboles y arbustos son ampliamente utilizados como forraje para los animales. La
contribucin de las plantas leosas perennes a la dieta de los animales es muy alta en los
ecosistemas semiridos y en los subhmedos, sobre tododuranteelperiodo seco. Labio masa
comestible de las plantas perennes, en especial de las leguminosas, es rica en protena
cruda, vitaminas y la mayora de los minerales. La suplementacinconfollajesdeleosasenla
poca seca puedeevitar laprdidadepeso oinclusologrargananciasdepeso.Tambin se pueden
obtener niveles aceptables de produccin de leche sin que los animales
haganusodesusreservascorporales
Fijacindenitrgeno
Dentro de las especies ms conocidas por su capacidad de asociarse con microorganismos
fijadoresdenitrgenoatmosfrico,sobresalenel cocote ( ), el guaje ( ), la casuaria ( .) y el
aile ( .).Se ha determinado que la cantidad de nitrgeno fijado por leguminosas arbreas
puede ser hasta de 300 kg de N/ha/ao, mientras que en leguminosas
herbceasesde100a150kgdeN/ha/ao.
Materia orgnica y reciclaje de nutrimentos
Elmaterialvegetalqueespodadoydejadoenel campoylasexcretasdelosanimalesconstituyen la
principal vaparaelreciclajedenutrimentos en los sistemas silvopastoriles. En sistemas de
bajo productividad y en aquellos sometidos a defoliacin directa por los animales, la
extraccin denutrimentoses baja, porloqueel reciclajeesunmecanismoeficazparamantenerla
productividad del sistema. En cambio,en sistemas intensivos como los de corte y acarreo,
slo se podr mantener la productividadconadicionesdeabonos.
Desventajas de los sistemas silvopastoriles
Las interacciones entre las plantas leosas, las pasturas,losanimalesyelsuelotambinpueden
serdesventajosas como lassiguientes:
Produccin de biomasa y calidad nutritivadelaspasturas
En general, el crecimiento de las pasturas es menor cuando stas crecen bajolacopadelos
rboles, aunque las gramneas tropicales son msefectadasquelasgramneastempladasylas
leguminosas.Lasespecies forrajerasquecrecen bajo sombra presentan una actividad
fotosinttica menor que las que crecen a pleno sol. Adems, se presentan cambios
morfolgicos,porelmayordesarrollofoliar.Esto provoca una menor habilidad para tolerar la
sequa y para captar nutrimentos, as como un anclaje ms dbil. Por ello, el manejo del
pastoreoocorteensistemassilvopastorilesdebe sermuycuidadosoparaevitarladegradacinde
laspasturas
Alelopatia
La alelopatia resulta de la liberacin de compuestos qumicos de una especie que afectan la
germinacin, el crecimiento o la sobrevivencia de otras especies. Varias especies forrajeras
y arbreas presentan este tipo de actividad, lo que debe ser tomado en cuentaal
momentodedisearsistemassilvopastoriles.
Presenciademetabolitossecundarios
La disponibilidad energtica del follaje de muchosrbolesyarbustosessimilarosuperiora la
observada en gramneas tropicales, pero debido a la presencia de taninos son
menosdigestibles.
CONCLUSION
Como puede observarse, los sistemas silvopastoriles unen en una misma unidad de manejo
dos actividades con muy diferentes caractersticas. Por un lado se presenta la actividad
ganadera, la cual es un negocio a corto y mediano plazo, con alta liquidez del capital, bajo
nivel de riesgos y con un requerimiento mnimo de escala de produccin. Por el otro, se
presenta la actividad forestal con la caracterstica de inversin a largo plazo, alta
inmovilizacin del capital, riesgos de incendios, elevado incremento patrimonial,
subsidiada por el Estado, con posibilidades completas de terciarizar y flexibilizar la escala
productiva.
De esta manera, mezclando ambas caractersticas se logran ingresos a corto, mediano y
largo plazo, produccin diversificada, menores riesgos, prorrateo de los gastos fijos, mejor
uso del suelo, generacin de ms y mejores puestos de trabajo y mayor sustentabilidad
ambiental.
Los antecedentes citados indican que el sistema silvopastoril demuestra ser rentable,
incluso ms que un sistema forestal puro. Asimismo, el aumento del capital circulante por
la diversificacin de la oferta determina una mayor flexibilidad para los productores que lo
implementan.