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5 Plantes pour Protger mes Cultures

Ce petit guide est extrait de Mon Potager au Naturel

5 Plantes pour Protger mes Cultures

Nous allons prsenter ici quelques plantes particulirement utiles au jardin biologique.
Une dilution 5% signifie que l'on mettra une dose de prparation pour 20 litres d'eau ; une dilution
10%, c'est 1 dose de prparation pour 10 litres d'eau ; 20% reprsente 1 dose de prparation pour
5 litres d'eau...

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faon que ce soit.
De mme, toute reproduction totale ou partielle pour une utilisation non
personnelle de ce livre est formellement interdite.
Vous pouvez imprimer cet ouvrage des fins personnelles. Nous vous
rappelons nanmoins que le papier doit tre utilis avec parcimonie. Si vous
souhaitez tout de mme imprimer ce livre, faites-le sur du papier recycl...

Bonne lecture,
Amicalement,
Gilles Dubus

Ce petit guide est extrait de Mon Potager au Naturel

5 Plantes pour Protger mes Cultures


L'ortie
L'ortie pousse spontanment partout sur la plante. Elle indique
un sol fertile, souvent trs, voire trop, riche en azote.
Elle peut se multiplier trs facilement par simple division de
touffe.
Aujourd'hui bien connue des jardiniers, l'ortie

stimule la croissance des plantes cultives ;

renforce les dfenses naturelles des plantes.


Poigne d'ortie au fond d'un trou
de plantation de tomate

Composition
L'ortie contient de l'ammoniaque (qui entre dans le cycle de l'azote), des vitamines A et C, de la
carotne, du calcium, du chlore, du cuivre, du fer, du magnsium, du potassium, du silicium, du
soufre...

Utilisations au Potager Bio


Fertilisation :
L'ortie, de par sa richesse en azote, est parfaite pour favoriser le dveloppement des jeunes plants.
On l'utilise alors sous forme de purin en arrosage (dilu 10 fois) au pied ou pulvris sur la plante
(dilu 20 fois).
Je prconise un ou deux arrosages en dbut de croissance. Par la suite, la consoude est plus
approprie notamment du fait de sa teneur en potasse.
Des usages trop rpts de purin d'ortie, en rendant la plante trop attractive, auront pour effet
d'attirer les pucerons...
On peut galement placer, au moins 3 semaines avant la date de plantation, une poigne de feuilles
d'ortie au fond des trous de plantations des tomates ou autres lgumes gourmands.

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Le purin d'ortie

Purin d'ortie bientt prt tre utilis

Remplissez un rcipient (en terre, en bois ou


en plastique mais en aucun cas en mtal) de
plantes fraches. compltez avec de l'eau de
pluie.

Couvrez en laissant une aration.

Remuez chaque jour : vous pouvez observer


une mousse qui se forme la surface.

Le purin est prt tre utilis quand il n'y a

plus de mousse (1 ou 2 semaines).

Filtrez.

Diluez le purin 5% pour pulvriser et 10% pour arroser au pied des plantes.

Protection des cultures :


L'ortie est galement rpute pour renforcer les plantes cultives contre les attaques de pucerons
ou acariens.
On utilisera alors une macration d'ortie :

La macration d'ortie

Mettez les plantes fraches tremper (100g pour 1 litre d'eau) pendant 12 heures (curatif)
ou 2 3 jours (prventif).
Placez si possible le rcipient au soleil.
Filtrez.

Utilisations de la macration d'ortie


Pulvrisez en prventif (avant closion des bourgeons et l'apparition des jeunes feuilles)
une macration de 2 ou 3 jours dilue 50 fois ;
Pulvrisez en curatif (donc en cas d'attaque importante) une macration de 12 heures
maximum, non dilue. Rptez l'opration 2 3 fois par semaine jusqu' disparition des
indsirables.

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Une infusion d'ortie sera galement prconise pour protger les choux d'une invasion de
charanon gallicole.
L'infusion d'ortie

Dcoupez finement 200 g de feuilles fraches.


Placez dans un rcipient non mtallique et versez 1 litre d'eau bouillante.
Couvrez et laissez infuser jusqu' refroidissement.
Laissez reposer 24 heures.
Filtrez et pulvrisez non dilu dans les jours qui suivent sur les jeunes plants de choux.

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La consoude
Si l'ortie est utilise par de nombreux jardiniers bio , la consoude demeure quant elle encore trop
peu connue. Ses vertus sont pourtant nombreuses :

Son pouvoir fertilisant est suprieur un bon compost ;

Elle renforce les dfenses naturelles des plantes en les revitalisant ;

Elle aide la cicatrisation des tissus blesss.

Les abeilles l'adorent (floraison longue de mai octobre).

Prsentation
La Consoude de Russie((Symphytum Peregrinum), est le
rsultat d'un croisement entre la consoude spontane d'Europe
occidentale (Symphytum officinale) et sa cousine orientale
((Symphytum Asperum).
Elle est particulirement riche en potasse (jusqu' 14% pour la
bocking14).
La consoude de Russie forme des touffes impressionnantes
pouvant mesurer pratiquement 2 m de hauteur.
Son feuillage est trs dense.
La consoude de Russie est la plus utilise par les jardiniers.

Consoude

La Grande Consoude, ou Consoude Officinale (Symphytum officinale) se trouve l'tat spontan


en Europe, notamment dans les prairies humides et les sols lourds.
La grande consoude est moins riche en lments fertilisants que la consoude de Russie, mais
contient nanmoins du calcium, de la potasse, du phosphore et des vitamines A et C.
Elle peut donc tre galement utilise au potager.

Composition
La consoude contient des mucilages, des alcalodes, des vitamines, des minraux, du potassium, du
phosphore, de l'azote organique, une huile essentielle...

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Culture
Emplacement : La consoude est une plante vivace trs vigoureuse et rejetant trs facilement. On lui
rservera donc une place en bordure de potager. Elle apprcie particulirement les sols humides et
riches ainsi qu'une situation bien ensoleille.
Multiplication : La consoude se multiplie aisment par boutures de racines ou encore par boutures
de tiges arraches avec un petit bout de racine. Les boutures peuvent tre plantes de la mi-fvrier
jusqu'en novembre au moins 70 cm de distances en tous sens.

Utilisations au Potager Bio


Fertilisation :
Sa richesse en azote, en phosphore, en potasse organique et la grande diversit d'lments minraux
qu'elle contient (bore, cuivre, fer, manganse, zinc...) font de la consoude la plante idale pour la
fertilisation.
Sa biomasse impressionnante permet jusqu' 4 coupes par an. A partir du mois de mai, on utilisera
son feuillage comme couverture du sol (mulch) pour les cultures gourmandes. On incorporera
ensuite lgrement ce mulch par le binage, fournissant ainsi une nourriture de choix nos plantes
cultives. Tout comme pour l'ortie, on pourra galement mettre une poigne de feuilles de consoude
au fond du trou de plantation des tomates.
La dernire coupe d'automne viendra enrichir le compost.
Revitalisation :
Sa richesse en vitamines et en minraux lui confre un pouvoir revitalisant ingalable.
Les plantes carences (notamment en azote ou en potasse) pourront tre traites efficacement par
une dcoction* dilue 5 %.
Des arrosages rguliers au pied avec un purin* dilu 10 % favorisera la croissance des lgumes
gourmands et renforcera leurs dfenses naturelles.
Cicatrisation :
Comme son nom le suggre, la consoude "soude". Elle est ainsi capable de rgnrer et de soutenir
la cicatrisation des tissus blesss.
Pulvriser du purin dilu 5 % sur une plante blesse...et attendez que le miracle opre !
Pour les purins comme pour les dcoctions, on utilise la plante entire frache (feuilles, tiges,
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fleurs), l'exception des racines, dans la proportion de 1 kg de plante pour 10 litres d'eau.

Le purin de consoude

Poubelle remplie de consoude. Il ne reste


plus qu' ajouter de l'eau...

Remplissez un rcipient (en terre, en bois ou en


plastique mais en aucun cas en mtal) de plantes
fraches.

Compltez avec de l'eau de pluie.

Couvrez en laissant une aration.

Remuez chaque jour : vous


pouvez observer une mousse
qui se forme la surface.

Le purin est prt tre


utilis quand il n'y a plus de

mousse (1 ou 2 semaines).

a mousse ! Il faut
encore attendre...

Filtrez.

Diluez le purin 5% pour pulvriser et 10% pour arroser au pied des plantes.

La dcoction de consoude

Mettez les plantes fraches tremper (100g pour 1 litre d'eau) pendant 24 h.

Portez ensuite bullition pendant 20 mn.

Couvrez et laissez refroidir.

Filtrez avant de pulvriser (dilution 5%).

La consoude est pour moi La plante indispensable dans un potager bio. Essayez-la, vous sera
merveill par ses bienfaits.
Sans compter ses vertus mdicinales : astringente, cicatrisante, revitalisant...
Vous pouvez commander des boutures racinaires de consoude chez B-Actif. Le cot peut sembler
important mais pas la suite, vous pourrez multiplier vos plants de consoude volont...

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La prle
La prle commune (Equisetum arvense) se trouve en sol humide souvent sablo-limoneux,
notamment en bordure des chemins et dans les champs.
Cette plante sans fleur apparat au printemps (mars-avril) sous
la forme d'une tige brune (de 20 cm de haut environ), non
ramifie et porteuse de spores. Les spores sont ensuite
disperses et la pousse initiale disparat. Entre mai et juin des
tiges vertes et ramifies hautes de 30 60 cm font alors leur
apparition. Ce sont ces tiges qui seront utilises.
Connue pour ses vertus mdicinales, la prle commune est trs
riche en silice (beaucoup plus que la grande prle des marais). Prle
Elle contient galement du magnsium, du calcium, du potassium, du fer, du sodium...
Au jardin biologique, la prle est utilise en dcoction ou en purin...
Dcoction de prle
La dcoction de prle est utilise en prventif contre les maladies cryptogamiques comme
l'odium (crales mais pas efficace sur concombre), le mildiou (tomates et pommes de terre), la
monilia (fruitiers), la rouille (alliaces), la tavelure (fruitiers), la cloque du pcher ou encore la
septoriose de la tomate.
Prparation de la dcoction :

On utilise la plante entire (sauf les racines) raison de 100 grammes de plante frache pour
1 litre d'eau ou 15 g de plante sche pour 1 litre d'eau.

Mettez la prle tremper pendant 24 heures dans l'eau de pluie, puis faites bouillir pendant
20 minutes. On peut y ajouter 0.5 1 % de silicate de soude pour renforcer son action.

Couvrez et laissez refroidir.

Filtrez.

Utilisations de la dcoction :

Diluez la prparation 20 % maximum (pour 1 litre de prparation, rajouter 5 litres d'eau)

La dcoction de prle doit tre utilise dans les 15 jours suivant sa prparation.

Pulvrisez sur la plante traiter par une belle matine ensoleille, avant dbourrement pour
les arbres fruitiers et ds la plantation en pleine terre pour les lgumes.

Renouvelez l'opration plusieurs fois au printemps et en t.

La dcoction de prle prpare avec 50 g de plante pour 1 litre d'eau est galement utilise
non dilue pour tremper les semences et les protger ainsi contre la fonte des semis.

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Purin de prle
Le purin de prle est utilis en prventif contre les maladies cryptogamiques du sol, pour loigner
les pucerons et acariens (en particulier l'araigne rouge) mais galement pour renforcer les plantes.
Prparation du purin :

Remplissez un rcipient (en terre, en bois ou en plastique mais en aucun cas en mtal) de
plantes fraches.

Compltez avec de l'eau de pluie.

Couvrez en laissant une aration. Remuez chaque jour : vous pouvez observer une mousse
qui se forme la surface. Le purin est prt tre utilis quand il n'y a plus de mousse (1 ou 2
semaines).

Filtrez.

Diluez le purin 10% pour pulvriser et 20% pour arrosez au pied des plantes.

Utilisations du purin :

Contre les maladies cryptogamique du sol : arrosez rgulirement le sol tout au long de
l'anne avec un purin dilu 20 %.

Contre les pucerons et acariens : ajoutez au purin 0.3 % de savon noir et pulvrisez, par
temps ensoleille et de prfrence le matin, la prparation dilue 10 % sur la plante.

Pour renforcer la plante : mlangez le purin de prle dilu 20 % avec du purin d'ortie
dilu 10 % et arrosez au pied de la plante.

Proprits mdicinales de la prle


La prle est utile au jardin mais pas seulement. En effet cette plante sauvage est utilise depuis
longtemps pour ses vertus thrapeutiques. Voici quelques unes des proprits qui lui sont attribues.

la prle soulage les douleurs des articulations,

la prle a un effet r-minralisant pour les os,

la prle consolide les fractures,

la prle soigne les tendinites,

elle est galement tonifiante, antalgique, cicatrisante, antiseptique...

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La tanaisie
La tanaisie (Tanacetum Vulgaree) est une plante vivace de la
famille des composes (astraces) qui est, semble t-il
originaire de l'Europe de l'est. Cultive et utilise depuis fort
longtemps comme plante mdicinale par les moines, elle s'est
depuis acclimate de nombreuses rgions.
On la trouve ainsi aujourd'hui l'tat spontan un peu partout
en Europe, en particulier dans les sols lgers qu'elle
affectionne particulirement. Bien qu'aimant le soleil, elle
pousse galement trs bien l'ombre.
La tanaisie est une plante vigoureuse pouvant mesurer jusqu' Tanaisie
1m50 et composes de plusieurs tiges qui forment une touffe relativement dense.
Sa floraison abondante et fortement odorante au mois d'aot, outre son effet rpulsif pour de
nombreux insectes, donne une touche dcorative au jardin.

Composition
La tanaisie contient du tanin, des huiles grasses ou volatiles, ainsi qu'une rsine (la tanactine :
substance rsineuse extraite des feuilles et des fleurs de tanaisie, mortelle pour l'homme et les
mammifres la dose de 15 grammes).

Cultiver la tanaisie
La tanaisie s'tale facilement et a un effet inhibiteur sur la croissance de certaines plantes herbaces.
Ses graines se sme directement en place au printemps, exposition suffisamment chaude.
On peut galement procder par division de pieds au printemps ou l'automne.

Utiliser la tanaisie au jardin


Appartenant la mme famille que les pyrthres (dont on extrait un insecticide naturel bien connu)
la tanaisie loigne de nombreux insectes.
La vigne, les framboisiers, les rosiers ou encore les pommes de terre (la tanaisie tiendrait distance
les doryphores) apprcient son voisinage.
Au jardin, on utilise les fleurs sches ou la plante entire frache ou sche.
Nous allons donc voir comment et quelles fins utiliser la tanaisie :

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La macration de fleurs de tanaisie

Hachez finement (avec un moulin caf ou un hachoir persil par exemple) 30 g de fleurs
sches de tanaisie ;

Mettez les fleurs haches tremper dans 1 litre d'eau de pluie pendant 3 jours et placez le
rcipient (non mtallique) si possible au soleil (cela acclre l'extraction) ;

Pulvrisez la prparation non dilue sur les tomates et les pommes de terre en prventif
contre le mildiou et la rouille.

L'infusion de tanaisie
Pour l'infusion, on utilise la plante entire.

Hachez finement 30 g de tanaisie sche ou 300 g de tanaisie frache ;

Disposez la plante hache dans un rcipient non mtallique et versez-y 1 litre d'eau de pluie
bouillante ;

Couvrez et laisser infuser pendant 24 heures ;

Filtrez et utilisez la prparation dilue 10 % (il est possible de l'utiliser non dilue en cas
d'attaques particulirement virulentes) dans les jours qui suivent et selon les modalits
suivantes :

- Pulvrisez au printemps et l'automne sur les fraisiers ou les ronciers contre les acariens.
- Pulvrisez avant le semis pour prvenir de la mouche des semis (haricots, pois, salades
pinards...).
- Pulvrisez pendant les vols de ccidomyie (mouche) sur les pois.
- Pulvrisez sur les pruniers (aprs floraison) pour lutter contre l'hoplocampe.

La dcoction de tanaisie
La dcoction se prpare de la faon suivante :

Comme pour les autres prparations, on hache finement les fleurs ou la plante entire sche
(selon l'utilisation que l'on en fera comme nous allons le voir ci-dessous) ;

Mettez tremper 30 g de fleurs sches ou de plante entire sche (ou 300 g de plante
frache) dans 1 litre d'eau de l'eau de pluie pendant 24 heures ;
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Portez ensuite bullition puis laisser frmir pendant 40 minutes sans couvrir ;

Laissez reposer 24 heures puis filtrer ;

Utilisez la dcoction non dilue dans le mois suivant la prparation :

Pulvrisez la dcoction de plante entire au moment des vols de carpocapse (sur pommier)
ou de piride du chou.

Pulvrisez la dcoction de fleurs sur toutes cultures en rpulsif contre de nombreux insectes.

Le purin de tanaisie

Mettez fermenter (dans un rcipient non mtallique) 2 kg de plante entire frache dans 10
litres d'eau de pluie ;

Couvrez et brassez quotidiennement le purin ;

Le purin est prt lorsque l'on n'observe plus de bulles quand on brasse (cela demande
environ 10 15 jours selon la chaleur) ;

Filtrez et utilisez le purin dilu 10 ou 20 % en arrosage au pied des plantes que vous
souhaitez protger. Cela loigne de nombreux insectes et aurait galement une action
prventive contre la rouille et le mildiou.

Les prparations prsentes ci-dessus ont un effet prventif. Nous allons maintenant voir que la
tanaisie peut galement tre utilise comme insecticide naturel...

Prparer un insecticide naturel base de tanaisie


Comme nous l'avons vu prcdemment, la tanaisie appartient la mme famille que les pyrthres
communment utiliss comme insecticide biologique. La tanaisie peut ainsi galement servir la
prparation d'un insecticide naturel trs puissant, notamment contre le ver du poireau, la chenille de
la piride du chou ou les pucerons. Cette prparation est galement efficace contre les limaces.
Je tiens appeler ici que l'emploi d'un insecticide, mme entirement naturel, n'est pas anodin. En
effet, en tuant un insecte quel qu'il soit, on cre un dsquilibre...Son emploi doit donc tre
strictement rserv aux cas extrmes.

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Mais voyons maintenant comment prparer cet insecticide :
Insecticide base de tanaisie

Hachez des feuilles et des fleurs sches afin d'obtenir une poudre la plus fine possible.

Mettez macrer 10 cuilleres caf de cette poudre dans 1 litre d'alcool thylique 90 C
(on peut s'en procurer en pharmacie) ou dfaut d'alcool destin aux liqueur de fruits.

Laissez macrer environ 10 jours en remuant la bouteille de temps autre. L'insecticide est
alors prt.

Voici maintenant comment utiliser cet insecticide naturel :

Dlayez 15 ml (une cuillre soupe) dans 1 litre d'eau additionne ventuellement d'une
cuillre caf de savon noir (pour une meilleur adhrence du produit).

Pulvrisez de prfrence le soir sur les cultures envahies.

Attendez au moins 48 heures avant de rcolter les lgumes qui devront tre nettoys
soigneusement avant consommation.

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L'absinthe

S'accommodant de tous types de sols et de toutes


expositions, l'absinthe (Artemisia absinthum) appartient
la famille des Astraces et pousse spontanment dans les
sols rocailleux et ensoleills.
L'absinthe est utilise comme plante mdicinale depuis
des millnaires.
Dgageant une odeur trs forte, cette plante vivace
permet la fabrication d'un insectifuge (rpulsif naturel), Absinthe
voire un insecticide (le purin tue les pucerons), efficace contre certains insectes, notamment les
pucerons, les acariens ou encore la piride du chou.

Composition
L'absinthe est compose prs de 50 % de thyone, une molcule pouvant engendrer convulsions et
mme des hallucinations trs forte dose.
Elle contient galement de la silice, du pinne, du phellandrne, du cadinne, et un azulne
(responsable de sa coloration bleute).

Cultiver l'absinthe
L'absinthe peut se cultiver en grands bacs ou en pleine terre. Attention, elle peut devenir trs
envahissante.
Multipliez par semis de fvrier avril.
Repiquez de la mi mars la mi-juin (plantation possible en pleine terre jusqu'en octobre).

Utiliser l'absinthe au jardin


L'absinthe, notamment grce son odeur, loigne de nombreux insectes.
On utilise les feuilles et les fleurs pour les diffrentes prparations :

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Le Purin d'absinthe
Remplissez un rcipient (non mtallique) de feuilles et sommits fleuries d'absinthe et
compltez avec de l'eau de pluie (300 g de plante frache pour un litre d'eau, 30 g de plante
sche pour 1 litre d'eau),
Couvrez en laissant une aration,
Remuez chaque jour jusqu' disparition des bulles puis filtrer,
Pulvrisez non dilu au printemps pour loigner les fourmis, les chenilles et liminer les
pucerons(radical). Le purin protgerait galement les groseilliers de la rouille.

L'infusion d'absinthe
Portez de l'eau bullition,
Faites infuser une poigne de plante frache ou sche (feuilles et fleurs) pendant 24 heures,
Pulvrisez non dilu, au printemps ou l'automne, sur les ronciers et les framboisiers
pour loigner les acariens.

La dcoction d'absinthe
Mettez une poigne de plantes frache ou sche (feuilles et fleurs) dans de l'eau,
Laissez tremper pendant 24 heures,
Faites bouillir pendant 20 minutes,
Couvrez et laissez refroidir,
Pulvrisez non dilu au moment des vols de la mouche du chou (piride) ou
du carpocapse(pommier, poirier).

Il est galement possible de simplement dposer sur le sol des branchages d'absinthe pour tenir
loigner les insectes indsirables vus ci-dessus.

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Table des matires du guide complet Mon Potager au Naturel
Introduction..........................................................................................................................................5
I Implantation du jardin.....................................................................................................................6
1- Surface ncessaire.......................................................................................................................6
2- Emplacement...............................................................................................................................7
3- Choix des cultures.......................................................................................................................8
4- Faire un plan................................................................................................................................9
5- Prparer la terre.........................................................................................................................10
Travail manuel...........................................................................................................................10
Travail mcanique.....................................................................................................................10
Le travail continue au printemps...............................................................................................11
II La Fertilisation.............................................................................................................................12
1 - Connatre son sol......................................................................................................................12
La texture..................................................................................................................................12
Sol acide, neutre ou alcalin ?....................................................................................................18
La teneur en matires organiques..............................................................................................20
2 Amender la Terre en apportant des Matires Organiques........................................................21
Le Fumier..................................................................................................................................21
Le Compost...............................................................................................................................24
Le BRF......................................................................................................................................28
Les Engrais verts.......................................................................................................................31
La Cendre de Bois.....................................................................................................................35
Les Amendements Commerciaux.............................................................................................37
3 - Les buttes vivantes...................................................................................................................38
Le principe................................................................................................................................38
Les matriaux ncessaires.........................................................................................................38
Constitution des buttes..............................................................................................................39
Utilisation des buttes.................................................................................................................39
4 - Engrais du commerce...............................................................................................................40
III Cultiver.......................................................................................................................................43
1- Les outils indispensables...........................................................................................................43
2- Travailler la terre.......................................................................................................................48
Travail la grelinette.................................................................................................................48
Travail au motoculteur..............................................................................................................49
La couverture permanente du sol..............................................................................................49
3- Semer et planter.........................................................................................................................50
Les semis...................................................................................................................................50
Les plantations..........................................................................................................................56
La couche chaude......................................................................................................................58
4- Grer les arrosages....................................................................................................................61
Rcuprer les eaux de pluies.....................................................................................................61
Comment arroser.......................................................................................................................61
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conomiser l'eau en couvrant le sol..........................................................................................63
5- Matriser les adventices.............................................................................................................67
Sarcler entre les lignes de culture..............................................................................................67
Dsherber manuellement sur la ligne de culture.......................................................................67
IV - Protger les cultures....................................................................................................................68
1- Favoriser la biodiversit............................................................................................................68
Qu'est-ce que la biodiversit ?..................................................................................................68
Pourquoi et comment prserver la biodiversit ?......................................................................68
2 - Les associations bnfiques......................................................................................................71
3- Les rotations de cultures............................................................................................................73
4- Protger par des prparations base de plantes........................................................................77
L'ortie........................................................................................................................................77
La consoude..............................................................................................................................80
La prle ....................................................................................................................................83
La tanaisie.................................................................................................................................85
L'absinthe..................................................................................................................................89
La fougre.................................................................................................................................91
5- Produits naturels du commerce.................................................................................................93
Les insecticides naturelles.........................................................................................................93
Les produits anti-cryptogamiques.............................................................................................93
Le bicarbonate de soude............................................................................................................94
V- Rcolter et stocker.........................................................................................................................96
1- Rcolter pour la consommation en frais....................................................................................96
2- Rcolter pour la conservation....................................................................................................97
3- Stocker.......................................................................................................................................98
Conclusion........................................................................................................................................100
Annexe 1 Fiche de cultures des principaux lgumes.....................................................................101
Ail............................................................................................................................................101
Artichaut..................................................................................................................................103
Asperge...................................................................................................................................105
Aubergine................................................................................................................................108
Betterave..................................................................................................................................111
Blette (Poire).........................................................................................................................113
Carotte.....................................................................................................................................114
Cleri.......................................................................................................................................117
Chicore..................................................................................................................................120
Chou........................................................................................................................................122
Concombre..............................................................................................................................124
Courge et potiron.....................................................................................................................127
Courgette.................................................................................................................................129
chalote...................................................................................................................................131
pinard....................................................................................................................................133
Fenouil....................................................................................................................................135
Fve.........................................................................................................................................137
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Fraisier....................................................................................................................................139
Framboisier.............................................................................................................................142
Haricot Vert.............................................................................................................................145
Laitue......................................................................................................................................148
Mche......................................................................................................................................150
Mas.........................................................................................................................................152
Melon......................................................................................................................................153
Navet.......................................................................................................................................156
Oignon.....................................................................................................................................158
Panais......................................................................................................................................161
Poireau....................................................................................................................................163
Pois..........................................................................................................................................166
Poivron/Piment........................................................................................................................168
Pomme de terre.......................................................................................................................169
Radis........................................................................................................................................171
Salsifis et Scorsonre..............................................................................................................172
Ttragone................................................................................................................................174
Tomates...................................................................................................................................175
Topinambour...........................................................................................................................180
Aromates.................................................................................................................................181
Annexe 2 Distances et profondeurs de semis ...............................................................................184
Annexe 3 Tableau rcapitulatif des semis et des plantations.........................................................187
Annexe 4 Plantes bio-indicatrices.................................................................................................191
Annexe 5 Protections naturelles contre quelques ravageurs communs.........................................195
Le Doryphore...............................................................................................................................195
Les Limaces.................................................................................................................................201
Les Pucerons................................................................................................................................203
Les Altises....................................................................................................................................206
Liens Utiles.......................................................................................................................................207
Sources Bibliographiques.................................................................................................................209

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Ce petit guide est extrait de Mon Potager au Naturel

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