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Nous allons prsenter ici quelques plantes particulirement utiles au jardin biologique.
Une dilution 5% signifie que l'on mettra une dose de prparation pour 20 litres d'eau ; une dilution
10%, c'est 1 dose de prparation pour 10 litres d'eau ; 20% reprsente 1 dose de prparation pour
5 litres d'eau...
Avertissements
Bonne lecture,
Amicalement,
Gilles Dubus
Composition
L'ortie contient de l'ammoniaque (qui entre dans le cycle de l'azote), des vitamines A et C, de la
carotne, du calcium, du chlore, du cuivre, du fer, du magnsium, du potassium, du silicium, du
soufre...
Le purin d'ortie
Filtrez.
Diluez le purin 5% pour pulvriser et 10% pour arroser au pied des plantes.
La macration d'ortie
Mettez les plantes fraches tremper (100g pour 1 litre d'eau) pendant 12 heures (curatif)
ou 2 3 jours (prventif).
Placez si possible le rcipient au soleil.
Filtrez.
Prsentation
La Consoude de Russie((Symphytum Peregrinum), est le
rsultat d'un croisement entre la consoude spontane d'Europe
occidentale (Symphytum officinale) et sa cousine orientale
((Symphytum Asperum).
Elle est particulirement riche en potasse (jusqu' 14% pour la
bocking14).
La consoude de Russie forme des touffes impressionnantes
pouvant mesurer pratiquement 2 m de hauteur.
Son feuillage est trs dense.
La consoude de Russie est la plus utilise par les jardiniers.
Consoude
Composition
La consoude contient des mucilages, des alcalodes, des vitamines, des minraux, du potassium, du
phosphore, de l'azote organique, une huile essentielle...
Le purin de consoude
mousse (1 ou 2 semaines).
a mousse ! Il faut
encore attendre...
Filtrez.
Diluez le purin 5% pour pulvriser et 10% pour arroser au pied des plantes.
La dcoction de consoude
Mettez les plantes fraches tremper (100g pour 1 litre d'eau) pendant 24 h.
La consoude est pour moi La plante indispensable dans un potager bio. Essayez-la, vous sera
merveill par ses bienfaits.
Sans compter ses vertus mdicinales : astringente, cicatrisante, revitalisant...
Vous pouvez commander des boutures racinaires de consoude chez B-Actif. Le cot peut sembler
important mais pas la suite, vous pourrez multiplier vos plants de consoude volont...
On utilise la plante entire (sauf les racines) raison de 100 grammes de plante frache pour
1 litre d'eau ou 15 g de plante sche pour 1 litre d'eau.
Mettez la prle tremper pendant 24 heures dans l'eau de pluie, puis faites bouillir pendant
20 minutes. On peut y ajouter 0.5 1 % de silicate de soude pour renforcer son action.
Filtrez.
Utilisations de la dcoction :
La dcoction de prle doit tre utilise dans les 15 jours suivant sa prparation.
Pulvrisez sur la plante traiter par une belle matine ensoleille, avant dbourrement pour
les arbres fruitiers et ds la plantation en pleine terre pour les lgumes.
La dcoction de prle prpare avec 50 g de plante pour 1 litre d'eau est galement utilise
non dilue pour tremper les semences et les protger ainsi contre la fonte des semis.
Remplissez un rcipient (en terre, en bois ou en plastique mais en aucun cas en mtal) de
plantes fraches.
Couvrez en laissant une aration. Remuez chaque jour : vous pouvez observer une mousse
qui se forme la surface. Le purin est prt tre utilis quand il n'y a plus de mousse (1 ou 2
semaines).
Filtrez.
Diluez le purin 10% pour pulvriser et 20% pour arrosez au pied des plantes.
Utilisations du purin :
Contre les maladies cryptogamique du sol : arrosez rgulirement le sol tout au long de
l'anne avec un purin dilu 20 %.
Contre les pucerons et acariens : ajoutez au purin 0.3 % de savon noir et pulvrisez, par
temps ensoleille et de prfrence le matin, la prparation dilue 10 % sur la plante.
Pour renforcer la plante : mlangez le purin de prle dilu 20 % avec du purin d'ortie
dilu 10 % et arrosez au pied de la plante.
Composition
La tanaisie contient du tanin, des huiles grasses ou volatiles, ainsi qu'une rsine (la tanactine :
substance rsineuse extraite des feuilles et des fleurs de tanaisie, mortelle pour l'homme et les
mammifres la dose de 15 grammes).
Cultiver la tanaisie
La tanaisie s'tale facilement et a un effet inhibiteur sur la croissance de certaines plantes herbaces.
Ses graines se sme directement en place au printemps, exposition suffisamment chaude.
On peut galement procder par division de pieds au printemps ou l'automne.
Hachez finement (avec un moulin caf ou un hachoir persil par exemple) 30 g de fleurs
sches de tanaisie ;
Mettez les fleurs haches tremper dans 1 litre d'eau de pluie pendant 3 jours et placez le
rcipient (non mtallique) si possible au soleil (cela acclre l'extraction) ;
Pulvrisez la prparation non dilue sur les tomates et les pommes de terre en prventif
contre le mildiou et la rouille.
L'infusion de tanaisie
Pour l'infusion, on utilise la plante entire.
Disposez la plante hache dans un rcipient non mtallique et versez-y 1 litre d'eau de pluie
bouillante ;
Filtrez et utilisez la prparation dilue 10 % (il est possible de l'utiliser non dilue en cas
d'attaques particulirement virulentes) dans les jours qui suivent et selon les modalits
suivantes :
- Pulvrisez au printemps et l'automne sur les fraisiers ou les ronciers contre les acariens.
- Pulvrisez avant le semis pour prvenir de la mouche des semis (haricots, pois, salades
pinards...).
- Pulvrisez pendant les vols de ccidomyie (mouche) sur les pois.
- Pulvrisez sur les pruniers (aprs floraison) pour lutter contre l'hoplocampe.
La dcoction de tanaisie
La dcoction se prpare de la faon suivante :
Comme pour les autres prparations, on hache finement les fleurs ou la plante entire sche
(selon l'utilisation que l'on en fera comme nous allons le voir ci-dessous) ;
Mettez tremper 30 g de fleurs sches ou de plante entire sche (ou 300 g de plante
frache) dans 1 litre d'eau de l'eau de pluie pendant 24 heures ;
Ce petit guide est extrait de Mon Potager au Naturel
Portez ensuite bullition puis laisser frmir pendant 40 minutes sans couvrir ;
Pulvrisez la dcoction de plante entire au moment des vols de carpocapse (sur pommier)
ou de piride du chou.
Pulvrisez la dcoction de fleurs sur toutes cultures en rpulsif contre de nombreux insectes.
Le purin de tanaisie
Mettez fermenter (dans un rcipient non mtallique) 2 kg de plante entire frache dans 10
litres d'eau de pluie ;
Le purin est prt lorsque l'on n'observe plus de bulles quand on brasse (cela demande
environ 10 15 jours selon la chaleur) ;
Filtrez et utilisez le purin dilu 10 ou 20 % en arrosage au pied des plantes que vous
souhaitez protger. Cela loigne de nombreux insectes et aurait galement une action
prventive contre la rouille et le mildiou.
Les prparations prsentes ci-dessus ont un effet prventif. Nous allons maintenant voir que la
tanaisie peut galement tre utilise comme insecticide naturel...
Hachez des feuilles et des fleurs sches afin d'obtenir une poudre la plus fine possible.
Mettez macrer 10 cuilleres caf de cette poudre dans 1 litre d'alcool thylique 90 C
(on peut s'en procurer en pharmacie) ou dfaut d'alcool destin aux liqueur de fruits.
Laissez macrer environ 10 jours en remuant la bouteille de temps autre. L'insecticide est
alors prt.
Dlayez 15 ml (une cuillre soupe) dans 1 litre d'eau additionne ventuellement d'une
cuillre caf de savon noir (pour une meilleur adhrence du produit).
Attendez au moins 48 heures avant de rcolter les lgumes qui devront tre nettoys
soigneusement avant consommation.
Composition
L'absinthe est compose prs de 50 % de thyone, une molcule pouvant engendrer convulsions et
mme des hallucinations trs forte dose.
Elle contient galement de la silice, du pinne, du phellandrne, du cadinne, et un azulne
(responsable de sa coloration bleute).
Cultiver l'absinthe
L'absinthe peut se cultiver en grands bacs ou en pleine terre. Attention, elle peut devenir trs
envahissante.
Multipliez par semis de fvrier avril.
Repiquez de la mi mars la mi-juin (plantation possible en pleine terre jusqu'en octobre).
L'infusion d'absinthe
Portez de l'eau bullition,
Faites infuser une poigne de plante frache ou sche (feuilles et fleurs) pendant 24 heures,
Pulvrisez non dilu, au printemps ou l'automne, sur les ronciers et les framboisiers
pour loigner les acariens.
La dcoction d'absinthe
Mettez une poigne de plantes frache ou sche (feuilles et fleurs) dans de l'eau,
Laissez tremper pendant 24 heures,
Faites bouillir pendant 20 minutes,
Couvrez et laissez refroidir,
Pulvrisez non dilu au moment des vols de la mouche du chou (piride) ou
du carpocapse(pommier, poirier).
Il est galement possible de simplement dposer sur le sol des branchages d'absinthe pour tenir
loigner les insectes indsirables vus ci-dessus.