You are on page 1of 100

Programa de desarrollo de

Productos Tursticos para La Costa

Universidad Atlntida Argentina


Municipalidad de La Costa

Autoridades Municipalidad de La Costa


Sr. Juan Pablo De Jess
Intendente Municipal
Lic. Rodrigo Hernn Torre
Secretario de Turismo
Sr. Anbal Gustavo Sosa
Director de Promocin Turstica

Autoridades Universidad Atlntida Argentina


Cdor. Amado Zogbi
Rector
Dr. Leonardo Muoz
Secretario de Extensin
Lic. Marta Noem Muro
Decana de la Facultad de Humanidades

Autores
Arq. Mara del Carmen Saravia. Lic. Marta Muro. Lic. Mara Beln Palozzo. Prof. Leonardo Cermelo.
Lic. Fabin Gonzlez. Lic. Florencia Dorigoni.

Equipo de trabajo
Lic. Mara Beln Palozzo. Lic. Elina Polesel. Lic. Rodrigo Torre. Lic. Fabin Gonzlez. Sr. Gustavo Sosa.
Arq. Mara del Carmen Saravia. Lic. Florencia Dorigoni. Lic. Marta Muro. Prof. Leonardo Cermelo

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 2

Participantes de los talleres


Cabalgatas Lucila del Mar, Bernardo Junco. OPDS, Sandra Snchez. Surfrider La Costa, Ariel Fiocco. Administracin Parques Nacionales,
Mario Beade. CERC, Ricardo Daniel Alonso. Casa Artiguet, Patricia Anselmo. Escuela De Pesca, Diego Araujo. Pesca Embarcada,
Christian Arri. APEPA, Pedro Teishinger. APEPA, Nstor Cardone. Vendedor De Playa, Fernando Daher. Despachante De Aduana,
Vernica L. Castan. Vendedor De Playa, Paola Loza. Gastronoma En Verano, Paola M. Ortega. Administrativa Salud, Carla V.
Rodrguez. Administrativa Salud, Mirta Beatriz Ksiazek. Movilizadora Social, Duranti Virginia. Movilizadora Social, Vieyra Mariel.
Movilizadora Social, Vieyra Celeste. Pesca Artesanal, Lueban Gabriel Andrs. Vendedor En Playa, Alfredo Cordn. Vendedor En Playa,
Galeano Vanesa. Vendedor En Playa, Pessagno Maximiliano. Vendedor De Playa, Mingo Xavier. Guardavidas, Cabezas Maximiliano.
Gua De Pesca, Claudio Marcelo. Pescador Artesanal, Nicols Alan. Pesca Embarcada, Rodriguez Adrian. Enc. Muelle La Lucila, Ferrin
Alejandro. Pescador Artesanal, Fernando Damico. Pescador Artesanal, Rodrguez Gabriel. In Armony Pilates, Rodrguez Esther Carolina.
Saln Unisex Gladys, Gladys Lpez Trejo. Asoc. Hoteles Y Afines Zona Sur, Marisa Garca. Val Equilibrio Y Salud, Bordoy Valentina.
Terrazas Al Mar, Dario Esquisito. Club De Pesca San Clemente, Mnica Caballero. Escuela Surfes Body Board, Ariel Tardino. Escuela De
Surf San Bernardo, Bernardo Doljanin. Pesca Artesanal, Fontanet Cristian. Pesca Artesanal, Suarez Ariel. Escuela Surf Shacos, Juan De
Jess. Escuela Lobitos, Tomas Ferrario. Kanaloa Escuela De Surf, Vilas Rousseaux Francisco. Escuela De Surf Agua Viva, Pablo Curbelo.
APEPA, Stella Maris Aldave. Paseos Nuticos Y Banana, Adrin Rodrguez. Guardavidas/Escuela De Kayak, Sebastian Cabanchik.
Buenas Olas Surfclub, Federico Martens. Escuela El Surfero, Burgos Jorge. Lobitos Y Shokos Surf, Florencia Silva. Laberinto Las Toninas,
Hctor Dopazo. Laberinto Las Toninas, Daniela Rodrguez. Laberinto Las Toninas, Adrian Pavn. Ballet Internacional De La Costa, Luis
Gonzlez poca-Fundacion Poetas Rene Villar, Horacio Gmez. poca-Fundacin Poetas Rene Villar, Ruben Gmez Gestin Turstica
Cultural Charlas De Cafe, Maricel Cano. Museo Archivo Histrico Mar De Ajo, Diego Gambetta.Soc. Fomento Amigos De Mar De Ajo,
Antonio Maxit. Museo Temtico de Malvinas, Carlos Linardi. Museo Temtico de Malvinas, Pablo Dimeglio. Museo Temtico de Malvinas,
Jess Martin. Balneario Mikonos, Da silva Brito Mario. Mi cabaa, Oterino Mnica. Balneario Cienfuegos, Tamer Axel. Balneario
Sancay/Cabaa Pachamia, Adriana Zarza. Balneario Alomar, Iglesias Jos Luis. Balneario Open Playa, Vctor Estvez. Balneario Luna
Roja, Herminio Sasian. Rodrigo Nilo. Pachamia Lucila del Mar, Caiza Liliana. Il Corsario cabaas,Terren David.Parador y bajada nutica (
Mandinga),Florentn Rubn. Balneario Salvador Gaviota,Juan C Casolla.Balneario Che- Uri, Alberto Yusso. Balneario Sancay

Pillot

Andrea. Lucia Reyna negocios inmobiliarios, Lucia Reyna. Sueos del mar (Alfajores), Pereyra Ezequiel. Catalina Mongou Negocios
inmobiliarios, Catalina Mongou.Inmobiliaria Milletti. Ana Mara prado Girldez. Inicios Propiedades,Quintana Cristina Mabel. Roberto
Rosas, Roberto Rosas. Cabibbo propiedades, Cabibbo Christian. Martin y Maite viajes, Longobucco Andrea. Martin y Maite viajes, Alfredo
Bazn. Emporio Mirella, Mirella Bravo. Prez Basile propiedades, Enrique Prez Basile. Piva inmobiliaria, Daniel Piva. Fedetur, Juan Martin
Malagamba. Roberto Na inmobiliaria, Hctor A. Lezcano. Alfajores Esturin, Sandra Alba. Hotel Sur,Abajo, Ricardo. El Muelle hotel MDT,
Elvira Lpez. Hostera Playa verde, Garrido Christian. Hotel el Parque, Daldin Norma. San Remo hoteles, Valeria Marchi. Hotel san
francisco, Mnica Gonzlez. Hotel Krakus, Alba Cimini. Hotel Costa Isabel,Concepcin Isabel Caruso. Hotel Dany, Roberto Enrique Sabat.
Hotel Alfonso I, Alfonso Naddeo. Hotel Turista, Carlos Roux. Apart Hotel Punta Verde, German van de Rusten. Hotel Nehuen, Rosario Di
Luca. La Obra, Silvana Saragiotto. Hotel 17 de noviembre, Emiliano Mauro. San Remo Park, Andrs Silva. San Remo Mda (Majestic),
Walter Jurez. La Querencia SCT, Pablo Daniel Blasco. Sunshine, Malaplat Silvia. Asociacin Hoteleros Zona Sur, Marisa Garca. El
Trbol,Vernica Nunziante. El Pizzetn,Ramos Evelin. El Pizzetn,Ramos Karen. Hotel Solyma, Julia Ester Acua. Hotel Gran Lido, Liliana
Guzmn. Hotel Playa, Marcos Priscoglio. Hotel Parque, Jimena Mndez. Nativo Hotel, Ricardo Mollo. Parrilla restaurant San Rafael,
Portela Francisco. Hotel Quimey, Mnica Silvia Cea. Hotel Arco Iris, Eduardo Baglieri. Hotel Las Violetas, Macarena Palma. Hotel Riviera,
Macarena Palma. Hotel San Francisco, Romina Massa. Apart hotel minerva, Ricardo Hermida. Restaurante De la Abuela, Isauribhere
Gladys. Restaurante De la Abuela, Escudero Jorge. Restaurante De la Abuela, Lauri Erica. Hotel Alborada, Gmez Mara del Carmen.
Hotel Eva Pern, Palacios Amelia. San Remo World, Lorenzo Iribarren. Hotel Altair, Puricelli Horacio. Hotel Divino Royal, Chietino Valeria.
Hotel Latinoamericano, Montenero Lionel Horacio. Hoteles Morales, Carlos Morales. Hotel Eo Park, Jess Villamil. Hotel Ser-mar, Andrea
Pillot. Hotel San Antonio, ngel Doljanin. Hotel Casablanca, Lpez Diana. Hotel Fano, Genta Abel.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 3

CAPITULO I

MARCO GENERAL

Uno no debe adaptarse al cambio, sino crearlo.


Jorge Gonzlez Moore

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 4

INTRODUCCION
La oferta turstica del Partido de La Costa posee actualmente tres productos bien diferenciados en el
mercado: a) Sol y Playa, b) Parques temticos (Mundo Marino) y c) Termas (Termas Marinas).
La mayora de destinos -desarrollados o emergentes- tienen potencial para ofrecer una amplia gama de
productos tursticos, esta oferta se hace necesaria a fin de incrementar o mantener la demanda, ya que el
mercado turstico ha evolucionado siendo ms complejo y segmentado.
La eleccin de una mezcla de productos/mercados se ha convertido en una decisin estratgica para los
destinos, lo que permite consolidar su posicionamiento. Por ello es importante referenciar que La Costa tiene
potencialidades naturales y culturales, adems de una vocacin turstica que la acompaa desde su
conformacin, lo que colabora con la finalidad de lograr una mirada turstica en sus polticas de intervencin
en el mercado.
Los productos tursticos deben ser considerados oportunidades econmicas y sociales a la vez, siendo
necesario maximizar los efectos deseados y disminuir los efectos no deseados que trae consigo.
Es importante destacar, qu el PRODUCTO TURSTICO se constituye con los siguientes componentes:
Atractivo: elemento natural y/o cultural.
Planta turstica: equipamiento de servicios e instalaciones
Infraestructura: Red de servicios sociales de toda comunidad tanto en red interna como externa

Atractivo

PRODUCTO
Planta

Infraestructura

El espacio de llegada del turista recibe el impacto de sus actividades, lo que nos remite a la sostenibilidad en
el turismo, que es entendida como ...un turismo sostenible, que satisfaga las necesidades de los turistas
actuales y de las regiones receptoras de hoy da, pero que tambin proteja y mejore las oportunidades del
turismo futuro... (OMT, WTTC y Consejo de la Tierra, 1995). Entonces, el principio de desarrollo de los

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 5

productos tursticos debe asentarse en su sostenibilidad, para ser consecuente con la visin del Plan de
Marketing y particularmente con el nuevo perfil de turista que elige La Costa como destino.
Es necesario seguir trabajando en ese marco para generar las herramientas prcticas que permitan planificar,
operar y gestionar el turismo de manera profesional.
Sostenibilidad
Turstica

Medio
Ambiental

Econmica

Sociocultural

ANTECEDENTES
Durante el ao 2010 la Secretara de Turismo de la Municipalidad de La Costa desarroll a travs de la
consultora Panorama Consulting, el Plan de Marketing Turstico del Partido de La Costa denominado: Plan
365 Integrarnos para Crecer. Como resultado de este plan y derivado de las consultas a los distintos
actores involucrados en la operatoria turstica, se detectaron diferentes necesidades de desarrollo, innovacin
y reconversin turstica en las todas las localidades que integran el Partido de la Costa
Este Plan propone la siguiente visin para el ao 2016

Un destino de referencia ecolgica regional y nacional todo el ao.

Un entorno paisajstico diferencial que se extiende a lo largo de 96 km. de playa y da marco a 14


localidades con sus personalidades y a un estilo de vida costero que se manifiesta en la bsqueda de
una mejor calidad de vida activa.

Un Destino de Turismo lder de bienestar, entretenimiento familiar y desconexin activa.

Entonces, el principio de desarrollo de los productos tursticos debe asentarse en su sostenibilidad, para
ser consecuente con la visin del Plan de Marketing y particularmente con el nuevo perfil de turista
que elige La Costa como destino. Logrando:

mantener una posicin competitivas

atraer nuevos segmentos de mercado y en otros consolidarlos

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 6

mejorar la imagen del destino

complementar la oferta vacacional

disminuir la estacionalidad

El Plan de Marketing Turstico expres las decisiones ms importantes sobre el futuro deseado para el
Turismo de La Costa y el camino para lograrlo. A partir de ello la Secretara de Turismo del Partido de La
Costa, propuso priorizar cinco tipos de lneas de trabajo.

BIENESTAR: SPA y Salud

NATURALEZA

CULTURA

TURISMO ACTIVO

PESCA DEPORTIVA

Objetivos del Programa

Orientar el crecimiento hacia un desarrollo equilibrado y sostenible de los recursos naturales y


culturales para su activacin como atractivos a travs de Productos Tursticos.

Construir una estrategia de desarrollo de Productos Tursticos para el Partido de La Costa,


estructurndolos con la participacin de los actores involucrados, de manera de alcanzar un alto grado
de consenso, que permita establecer programas conjuntos de accin.

ESTRUCTURA DEL PROGRAMA

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 7

PROCESO DE DESARROLLO DEL PROGRAMA


Se ha intentado trabajar con una estrategia que ha permitido creemos- mostrar el cambio desde su origen.
Fundamentalmente mostrar los graduales progresos alcanzados, a travs de la gestin integrada y el
compromiso en la renovacin de la percepcin del destino, entre el sector privado, el sector acadmico y el
Estado. Asimismo, esta estrategia tiene dos aristas de gran importancia, la primera transparentar la
informacin, compartiendo cuales han sido los pasos y etapas que se van recorriendo para la consecucin de
los objetivos y por otra contribuir a fidelizar a los potenciales segmentos a los que se quiere llegar,
hacindolos parte de ese cambio.
Las observaciones y anlisis correspondiente a cada producto se observan en los diferentes captulos como
tambin las sugerencias son parte de los resultados.

PLAN DE MARKETING:
Propuesta del Municipio del Partido de La Costa.
INVESTIGACION:
Recopilacin de antecedentes bibliogrficos.
Recopilacin de informacin en campo
Entrevistas con operadores
Reunin con autoridades

ANLISIS / DIAGNSTICO / TALLERES PARTICIPATIVOS


Ventajas y desventajas con participacin de la comunidad.

PRESENTACION DE PROPUESTAS PARA SU VALIDACION

VALIDACIN
Trabajo de validacin entre comunidad y gobierno.

PROYECTOS TURISTICOS AVALADOS POR LA COMUNIDAD

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 8

PRINCIPALES COINCIDENCIAS ENCONTRADAS EN LOS TALLERES


El avance del Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para el Partido de la Costa cont con un ciclo
de talleres con la participacin activa de los distintos sectores sociales. Durante los mismos surgieron
conceptos en comn, que fortalecern las propuestas que se trabajen.

DIAGNSTICO DEL ESPACIO TURISTICO (Anlisis Socio Ambiental)


Por medio del trabajo de relevamiento realizado y la utilizacin de los datos en un Sistema de Informacin
Geogrfico, se ha procedido al anlisis del estado del espacio territorial del Partido de La Costa. Para ello se
ha utilizado el lgebra de mapas (sumatoria de ndices) para superponer los ambientes naturales y el espacio
dedicado a las actividades humanas (obras de infraestructura, zonas residenciales, zonas industriales, zonas
agrcolas, etc.) para obtener una visin a vuelo de pjaro de las condiciones del espacio de estudio.
Particularmente en este mapa se puede observar la relacin entre el espacio natural y humanizado del
Partido de la Costa, lo que nos brinda una visin clara del estado actual del territorio.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 9

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 10

ANALISIS DEL POTENCIAL TURISTICO ACTUAL

En el presente mapa se indican los tipos de atractivos existentes en forma proporcional a su peso especfico
actual (Bienestar, Cultura, Naturaleza, Pesca y Turismo Activo). Las facilidades tursticas (equipamiento de

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 11

servicios e instalaciones) fundamentales para poder hacer uso y goce de los atractivos, se presentan en gran
cantidad y diversidad sobre todos en las localidades de: San Clemente, Santa Teresita y San Bernardo - Mar
de Ajo, que funcionan como centros de estada esencialmente y a excepcin de otras de excursin o
recreacin
Las potencialidades estn agrupadas en 3 zonas donde la roja (norte) presenta por la excepcionalidad de
sus recursos naturales y atractivos de llegar a ser un espacio regional / internacional. La verde (sur) para
lograr una potencialidad de importancia nacional debe llevar a cabo fuertes inversiones que redundar en
presentar alternativas muy interesante dado los atractivos existentes, mientras que la zona amarilla o rea
central si bien cuenta con muchas actividades tursticas sobre todo dedicadas al deporte es de fundamental
importancia lograr crear un atractor diferencial. En la zona central se espera que emprendedores y pequeos
empresarios mejoren su oferta actual aprovechando las oportunidades que ofrecen nuevos emprendimientos
para desarrollar y generar productos orientados a las propuestas a fin de lograr una mayor diversificacin, lo
que permitir vencer la falta de diferenciacin en forma, tiempo y territorio permitiendo as una visibilidad en
el mercado ms all del sol y playa.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 12

CAPITULO II

TURISMO Y NATURALEZA EN EL PARTIDO DE LA COSTA

"Una sociedad se define no slo por lo que crea, sino por lo que se niega a destruir."
John C. Sawhill

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 13

MARCO TERICO
En consonancia con lo desarrollado y planteado en el Plan de Marketing Turstico (PMT) en su fase de
Diagnostico, considera a los atractivos relacionados a naturaleza tales como Punta Rasa, Tapera de Lpez,
Vivero Cosme Argerich y el rea de playas de todo el partido de La Costa, como productos tursticos.
Asimismo en el mismo plan se procede en su etapa diagnstica a realizar el anlisis del valor potencial actual
de cada uno de estos productos, siendo la Reserva Natural Punta Rasa y las playas de todo el partido los
atractivos mejor valorados por su unicidad, su valor intrnseco y carcter local, a la que agregamos la Ra de
San Clemente.
Podemos definir el

Turismo de Naturaleza, como aquel cuyo objetivo es la de realizar actividades

recreativas en contacto directo con la naturaleza y las expresiones culturales que le envuelven con una
actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservacin de los recursos naturales
y culturales.
Esta definicin del Turismo de Naturaleza facilita a su vez, realizar una segmentacin que se basa en el tipo
de inters y actividades que el turista tiene y busca al estar en contacto con la naturaleza.
Particularmente el turismo con predominio del componente natural puede incluir todas las variantes del
turismo, hoy en da se trabaja sobre un concepto de turismo ligado a la sostenibilidad.
Los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos medioambiental, econmico y sociocultural del
desarrollo turstico, tratando de establecer un equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar
su sostenibilidad a largo plazo.
Los grandes segmentos del Turismo de Naturaleza
son Ecoturismo, Turismo de Aventura y Turismo Rural

Podemos definir el Turismo de Naturaleza,

cada uno compuesto por diversas actividades, donde

como aquel cuyo objetivo es la de realizar

puede requerir de guas, tcnicas y equipos

actividades recreativas en contacto directo

especializados.

con la naturaleza y las expresiones

Por el tipo de conceptos desarrollados en el Plan de

culturales que le envuelven con una actitud

Marketing Turstico del Partido de la Costa, se ha


adoptado separar los segmentos del turismo en la
Naturaleza, de manera de guardar una coherencia

compromiso

de

conocer,

respetar,

disfrutar y participar en la conservacin


de los recursos naturales y culturales.

interpretativa.
En este captulo se abordar el segmento

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 14

Ecoturstico, entendido desde la perspectiva de que se trata de un PRODUCTO TURSTICO, que est dirigido
para aquellos turistas que disfrutan de la Historia Natural, y que desean apoyar y participar activamente en la
conservacin del medio ambiente.
El Ecoturismo es un concepto relativamente nuevo, y con frecuencia es mal interpretado y mal utilizado.
Alguna gente ha abusado del trmino para atraer viajeros conscientes de la conservacin a lo que, en
realidad, son simplemente programas tursticos de naturaleza que pueden causar impactos ambientales y
sociales negativos.
Actualmente existe un consenso generalizado entre las organizaciones involucradas en el ecoturismo sobre la
definicin adoptada por la Unin Mundial para la Conservacin de la Naturaleza (IUCN), que describe al
ecoturismo como:
Aquella modalidad turstica ambientalmente responsable consistente en viajar o visitar reas
naturales con el fin de disfrutar y apreciar la naturaleza (as como cualquier manifestacin cultural del
presente y del pasado), que promueve la conservacin, tiene bajo impacto de visitacin y propicia un
involucramiento activo y socio econmicamente benfico de las poblaciones locales.
FINALIDAD
Esta modalidad turstica tiene como objetivos realizar actividades recreativas de apreciacin y conocimiento
de la naturaleza a travs del contacto con la misma.
CONCEPTO DEL PRODUCTO
El Producto Turismo en la Naturaleza en el Partido de la Costa, es vivencial y permite tomar contacto con la
naturaleza en sus componentes ms ntimos, en reas naturales prstinas o parcialmente impactadas.
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
Valorar un espacio natural de singularidad internacional
Interactuar con los elementos naturales, favoreciendo la estimulacin fsica y mental
Descubrir los secretos donde el mar se adentra en la tierra

INVENTARIO DE RECURSOS
Entendemos que si bien, en el PMT hay una actitud proactiva hacia el establecimiento de estas reas

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 15

naturales como productos, la mera posesin de atractivos no es una condicin suficiente para que el lugar se
convierta en un destino para el turismo (Molina, 2000). Asimismo, si tenemos en cuenta lo que se expresa en
referencia a la oferta, esta debera estar caracterizada por una fuerte motivacin a la Naturaleza (...)
orientado a un turista de nivel econmico medio-alto, consciente del cuidado del medio ambiente y en su
visin, establecer al partido de La Costa como destino de referencia ecolgica nacional y regional de todo el
ao (PMT, 2011) , esto significa que existe una fuerte necesidad de reconvertir la estructura turstica
adaptndola a las nuevas condiciones de la demanda analizada. La oferta de nuevos o remozados productos,
debe contener componentes para la atraccin de nuevos segmentos de mercado y debe generar en el
potencial visitante, una nueva percepcin que contenga una mejora en la imagen del destino y en las
prcticas que se ofrecen.

Atractivo

tipo

Sostenibilidad
ambiental
Actual
Futura
Puesta en

Reserva
Punta

Natural

Regular

Rasa

Costas

Ra

marcha del
Plan de
Manejo

Natural

Natural

Bueno a
regular

Bueno

Accesibilidad

Atractividad
Fsica

Horaria

Econmica

Accesible

Diurno

Sin costo

Accesible

Diurno

Sin costo

Accesible

Diurno

Sin costo

Alta
Singularidad
ecolgica.

Limitar
transito

Alta

vehculos
Proponer
manejo

Alta

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 16

ANLISIS ESTRATEGICO INTERNO


Se presentan los resultados del anlisis realizado junto a la comunidad del Partido de la Costa
ASPECTOS FAVORABLES

ASPECTOS DESFAVORABLES

PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTO

PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTO

PUNTA RASA
Insuficiente difusin de la Reserva y su
Es un espacio de singularidad, ya que en el

importancia biolgica.

confluyen el Ro de La Plata, el Mar Argentino y el

Falta de implementacin del Plan de Manejo de la

ecosistema Pampeano y es una de las reas no

RNMP.

reproductivas ms importantes de todo el

Carencia de infraestructura para el control y

continente Americano para aves playeras y

vigilancia, para la atencin al Visitante.

marinas migratorias.

Falta de control de las autoridades de aplicacin


Carencia de cartelera.

Es una atraccin para todas las edades

Falta de gestin de actividades tursticas.


Pesca con trasmallos (incumplimiento Ley de

Normativa de proteccin:

Pesca)

Ordenanzas

Incumplimiento de la ley vigente de prohibicin

11723/91 Reserva Naturaleza

vehicular. (Entrada y Salida de Triciclos, vehculos

3268/08 Prohibicin de Vehculos en la costa

4 x 4)

Ley Provincial

Horarios de incompatibilidad con actividades

12016/97

deportivas.

Dadas sus caractersticas naturales dinmicas

La falta una gestin integrada de la RNMPR es un

posee un buen estado de conservacin

factor que amenaza su estado de conservacin

Posee fcil accesibilidad

Ingreso a la RNMPR dificultoso con lluvias

Su condicin de parada de aves migratorias es un


atributo que le confiere una valoracin positiva
para su puesta en valor y desarrollo turstico.
Permite variedad de actividades sustentables.
Facilidad ingreso vehculos particulares. Acceso
directo a rutas, estaciones de servicios, micros de
larga y corta distancia en rea urbana de San

No existen centro de atencin al visitante ni guas


capacitados y se carece de lugares de
alimentacin dentro la RNMPR.
Dficit de servicios de transporte pblico para
llegar a la zona de la RNPR.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 17

Clemente.
Conocimiento internacional de las cualidades del

Son pocos o inexistentes los productos, material

rea por parte de determinado segmento.

educativo o souvenir especficos de la RNMPR.

COSTA (sector terrestre)


Insuficiente difusin de la problemtica costera.
Es el recurso natural ms abundante del Partido

Carencia de ordenamiento territorial

de la Costa.

Falta de control de las autoridades de aplicacin

Es el atributo que le confiere identidad al partido.

Carencia de cartelera.

Posibilidad de articular Patrimonio Natural y

Falta de gestin de actividades tursticas.

Cultural in situ.

Incumplimiento de la ley vigente de prohibicin

Permite variedad de actividades sustentables.

vehicular. (Entrada y Salida de Triciclos, vehculos

(Trekking - cabalgatas- etc.)

4 x 4)

Ordenanzas
3268/08 Prohibicin de Vehculos en la costa
Dadas sus caractersticas naturales dinmicas,

Interjurisdiccionalidad

existen algunos sectores en buen estado de

La falta una gestin integrada de la costa es un

conservacin,

factor que amenaza su estado de conservacin.

Posee fcil accesibilidad


Facilidad de llegada con vehculos particulares.
Acceso directo a rutas, estaciones de servicios,
micros de larga y corta distancia en reas

Su alto nivel de erosionabilidad lo torna un


ambiente vulnerable.

urbanas.
Su condicin naturalidad y cercana le confiere
una valoracin positiva para su puesta en valor y
desarrollo turstico.

Se carece o es insuficiente la cantidad de guas


capacitados para desarrollar las actividades.

RA
Es un recurso natural -de alta singularidad- que

Insuficiente difusin del atractivo natural.

permite el desarrollo de actividades de

Falta de gestin de actividades tursticas.

interpretacin y difusin de las cualidades de los


humedales.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 18

Posibilidad de articular Patrimonio Natural y


Cultural in situ.
Ley Provincial
12257/98 Cdigo de aguas
Dadas sus caractersticas naturales dinmicas, es
un recurso en muy buen estado de conservacin,

Interjurisdiccionalidad (La Costa / Lavalle)


Falta de gestin integrada

Posee fcil accesibilidad

Es necesario remozar y/o reconvertir

Facilidad de llegada. Posee la infraestructura

embarcaderos para salidas tursticas (Puerto San

necesaria para el desarrollo de la actividad.

Clemente /Tapera de Lpez).

Su condicin naturalidad y cercana le confiere


una valoracin positiva para su puesta en valor y
desarrollo turstico.

Se carece o es insuficiente la cantidad de guas


capacitados para desarrollar las actividades.

ANLISIS ESTRATEGICO EXTERNO


OPORTUNIDADES
Existe el apoyo local necesario para el desarrollo
de productos

No hay, o es dbil la competencia en los productos


planteados

Posibilidad de incrementar la demanda

RIESGOS

No lograr una venta real de los productos c/ sus


subproductos por los canales de comercializacin
No alcanzar los acuerdos necesarios entre
estado y privados y las diversas jurisdicciones
participantes
No disponer de recursos para las adecuaciones
necesarias de los atractivos

Vencer la estacionalidad
POSICION ESTRATEGICA
La Reserva Natural Punta Rasa y las playas de todo el partido los atractivos mejor valorados por su unicidad,
su valor intrnseco y carcter local. La creacin de programas, acciones y actividades permite potenciar ese
lugar nico que ocupa la oferta de Turismo de Naturaleza.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 19

DISEO DEL PRODUCTO


El producto Turismo en la Naturaleza se ha configurado como una modalidad turstica que incluye dos
estrategias:
Una primera estrategia, que se desagrega de las prcticas usuales de turismo convencional. Esto significa
que est conceptuado como una oferta ms que se ofrece a los turistas tradicionales que asisten a un
destino de la playa, por ejemplo, que as como han escogido un da una excursin ecoturstica a los mdanos,
Punta Rasa u otra nueva alternativa, en los otros das pueden seleccionar actividades propias del turismo de
masas. En realidad la motivacin principal de estos turistas no se relaciona con el ecoturismo este es una
opcin ms para un segmento de mercado masivo, por lo tanto es una variante vinculada con la
contemplacin de la naturaleza.
Otra estrategia que propone un desarrollo integral en espacios naturales, de preferencia protegidos, los
cuales sern visitados por turistas con motivaciones especficas relacionadas con el funcionamiento de
ecosistemas, avistamiento de flora y fauna, etc. en trminos de actividades y temticas referidas al
aprendizaje y desarrollo personal.
A grandes rasgos el producto propuesto se enmarca en distintas actividades a desarrollar a saber:
Observacin de paisajes
Observacin de fauna y flora
Observacin de ecosistemas
Observacin geolgica
Senderismo interpretativo
Rescate de flora y fauna
Talleres de educacin ambiental
Proyectos de investigacin Biolgica
Safaris fotogrficos
Observacin astronmica
Observacin de fsiles
DEMANDA ESPERADA
Segmentos ideales: naturalistas, fotgrafos de la naturaleza, observadores de aves, interesados en la
conservacin, familia, nuevos jubilados, estudiantes.
Educacin: Nivel medio / terciario universitario

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 20

REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO


Temporada

Infraestructura

operativa

Equipamiento

Recursos

de servicios

involucrados

Alianzas estratgicas
Organismos locales,
provinciales,

Se requieren

Se requieren

inversiones en
Anual

infraestructura en Costa,
Punta Rasa y sector de

equipamientos
especficos para cada

embarque a la ra

propuesta

Pblicos, privados
tanto econmicos
como materiales.

nacionales e
internacionales.
Mejora continua en la
coordinacin entre
Prestadores privados Estado-Universidad

REQUERIMIENTO DE CADA ATRACTIVO PARA SU CONFORMACION EN EL ARMADO DEL PRODUCTO


Atributos

Necesidades para su
implementacin

Formas de Abordarlos

Plazos

Costos

Corto

Con costo

Corto a

Con costo

PUNTA RASA
Guardaparques
Guas interpretes

Convenio con OPDS y

especializados

UAA

Valorar un espacio
natural de singularidad
internacional

Puesta en marcha del


Mantenimiento de
caminos y senderos

Plan de Manejo y Plan


operativo
Obras de infraestructura

mediano

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 21

Puesta en marcha del


Construccin y

Plan de Manejo y Plan

reconstruccin de

operativo

miradores

Obras de infraestructura

Mediano

Con Costo

Puesta en marcha del


Plan de Manejo y Plan
Construccin de Centro

operativo

Largo

Obras de infraestructura

Con costo
Alto

COSTA

Guardaparques /
Guas interpretes
especializados
Caminos
Interactuar con los

Senderos

Convenio con OPDS y


UAA

corto

Con costo

Mediano

Con costo

Acuerdos con
concesionarios de los
balnearios y Estado

elementos naturales,
favoreciendo la

Fortalecer la calidad de

estimulacin fsica y

desempeo operadores

mental

de cabalgatas.

Acuerdos con prestadores


y Estado

Mediano

Sin costo

Acuerdos con
Construccin de

concesionarios de los

miradores en playas

balnearios y Estado

Mediano

Con costo

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 22

RIA

Guardaparques
Guas interpretes
especializados

Convenio con OPDS y


UAA

corto

Con costo

Largo

Con costo

Mediano

Con costo

Mejora, limpieza y
adecuacin de la

Reinversin en

Descubrir los secretos

infraestructura e

infraestructura y

donde el mar se adentra

instalaciones

modernas instalaciones

en la tierra

amarradero S. Clemente

.
Adecuacin de
instalaciones en Tapera
de Lpez para ampliar
su capacidad

Acuerdo con el
Club Social de Pesca,
Nutica y Fomento
de San Clemente del
Tuy - Estado

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 23

CAPITULO III

PRODUCTO CULTURAL

El diferenciar una oferta o destino ya no es una opcin sino una necesidad

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 24

MARCO TEORICO:
Los destinos de playa o denominado producto sol y playa tienden a homogeneizarse y la demanda propende
a la sustitucin de los destinos. Se observa a nivel internacional la bsqueda de Ofertas Urbanos en
detrimento del Sol y Playa.
Conceptualmente podemos definir al Turismo Cultural, como ... conjunto de rasgos distintivos, espirituales y
materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social. Ello engloba, adems
de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano, los sistemas de
valores y las tradiciones y las creencias (Unesco 1996,1)...La UNESCO seala que el Turismo, en la
Conferencia Mundial sobre Polticas Culturales de 1982, entienden por Turismo Cultural,... una dimensin
cultural en los procesos socioeconmicos para lograr un desarrollo duradero de los pueblos como un
modelo de desarrollo humano integral y sostenible. Es considerada una actividad que, no slo contribuye al
desarrollo econmico, sino a la integracin social y al acercamiento entre los pueblos; siendo el turismo
cultural una modalidad en la que convergen polticas culturales y tursticas, portador de valores y respeto por
los recursos, tanto culturales como naturales
El Mster. Arq. Edgardo J. Venturini, expresa claramente la relacin del espacio cultural en un lugar fsico
especfico: ...paisaje cultural conserva de manera evidente los testimonios del pasaje de una o varias
culturas en un medio natural dado, lo cual determina la imagen que lo caracteriza. En este concepto, la
naturaleza no es un mero teln de fondo sino el ambiente espaciotemporal en el cual el patrimonio y la
experiencia humana histricamente acumulada y condensada en prcticas, tradiciones y testimonios fsicoespaciales operan como atractivos para el conocimiento y disfrute de una experiencia culturalmente
desarrollada en un contexto local pero valorada como
integrante de la identidad mundial de la humanidad. ...
Turismo Cultural, ... conjunto de rasgos

En sentido amplio, la OMT define el turismo cultural como

distintivos, espirituales y materiales,

todo movimiento de personas dirigido a satisfacer el

intelectuales y afectivos que caracterizan

requerimiento humano de diversidad, tendiente a elevar el

una sociedad o un grupo social. Ello

nivel cultural del individuo y a permitir el avance de nuevos

engloba, adems de las artes y las

conocimientos,

letras, los modos de vida, los derechos


fundamentales del ser humano, los
sistemas de valores y las tradiciones y
las creencias (Unesco 1996)

experiencias

intercambios

entre

individuos pertenecientes a la misma o a diferentes


culturas.

(Carta Internacional del Turismo Cultural -

ICOMOS1999)

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 25

FINALIDAD
Este producto posee tres fines, uno Turstico orientado a la Demanda, brindndole a ste una nueva
experiencia, y, por otro lado a la Comunidad Receptora, afianza la identidad de un destino de conformacin
aluvial o cmo Pierre Defert denomina de formacin neognica a centros como La Costa y en tercera
instancia, brinda alternativas de vencer la estacionalidad estival.
CONCEPTO DEL PRODUCTO
El Producto Cultural De La Costa, es esencialmente urbano y permite rememorar la esencia de un pasado
como su ser ms all del sol y la playa
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

Aprender del estilo de vida costero y mantener vigentes los lazos con el pasado

Valor el Patrimonio Tangible e Intangible;

Vivencia: Un mundo de aventura y zozobra en las playas

Recorrer y reconocer los adelantos tcnicos y cientficos de los mismos

Contribuye a forjar identidad

Atracciones, espacios para el ocio, entretenimiento

INVENTARIO DE RECURSOS
Nota: La nmina de atractivos se ubica en el anexo
Al realizar el catlogo de recursos, se establecieron aquellos que no slo poseen inters turstico sino
tambin rasgos de identificacin diferencial con valor simblico en relacin a la competencia.
Ante lo expuesto la gastronoma no es mencionada pues no posee una cocina autctona de La Costa y es
similar a otros lugares no obstante su calidad y variedad; al igual que los centros urbanos ya que

las

particularidades urbanas no son a consideras de inters especial no obstante slo se toma parte de ello
al desarrollar los recorridos histricos.

Atractivo

Faros

tipo
Realizacin
Tcnica

Sostenibilidad ambiental
Actual
Futura
Muy Bueno S. Antonio
Malo Pta. Mdanos sin
mantener y sin
Proteccin

Naufragios

Realizacin
Tcnica

Regular/mala

Atractividad

Accesibilidad
Fsica
Horaria

Reparar para

Potencialidad alta

asegurar su

de ambos tanto en

permanencia

su historia como

en el tiempo

entorno

Sealizar/

Potencialidad alta

Relativa

Generar

La historia y

La mayora se

Slo se accede
por Ruta 11 al
Pta. Mdanos

Econmica

Relativa

Limitada en Faro

depende del

San Antonio. Se

Parque

debe abonar en el

Temtico

ingreso al parque

s/H

S/T

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 26

medidas de

leyendas como

puede acceder

proteccin

supersticiones de

por playa o

los naufragios es un

calles o Faro

fuerte atractor

Pta.
Mdanos

Etnogrfico

Museos

Manifestacin

Bueno

Cultural

Parques
Temticos
Fiestas

Realizacin
tcnica y
artsticas

Acontecimiento
Programado

Adecuar y

Potencialidad

especificar

intermedia

Muy accesibles

dispares

En su mayora
s/costo

Depende se
Dispar

esfuerzo

Potencialidad Alta

C/restricciones

Dispar

econmico
Profesionalizar
Relativa

Potencialidad

y diferenciarse

Relativa

Muy
acc.

c/una posee
fecha y horas

Dispar

de realizacin

ANLISIS ESTRATEGICO INTERNO


Anlisis realizado con la comunidad
ASPECTOS FAVORABLES PARA EL

ASPECTOS DESFAVORABLES PARA EL

DESARROLLO DEL PRODUCTO

DESARROLLO DEL PRODUCTO

Que toda la comunidad se sienta identificada y

Descoordinacin

refuerce su identidad

falta de articulacin en sector pblico y privado

NAUFRAGIOS
Posee documentacin probatoria.

Es muy difcil mantener sealizados los lugares de


playa donde encallaron

Atrae a todos los grupos etarios.

Actividades que opacan el espacio donde se


ubicaban (casa carpa de pescadores artesanales,

Permite enlazar las localidades ms importantes.

etc.)
No posee implementados equipamiento que permita

Puede utilizarse a lo largo de todo el ao, por ende su desarrollo como atraccin (salas de
permite vencer la estacionalidad

interpretacin, etc.)

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 27

Sector de ubicacin Pescadores Artesanales


Mala Sealizacin
LOS FAROS
Es una atraccin para todas las edades

Para su explotacin en el caso de Punta Mdanos


se debe realizar convenios o negociaciones con la
Armada Argentinas

Poseen fcil accesibilidad fsica


Entrada y Salida de Triciclos, vehculos 4 x 4
Estado de Conservacin malo en Punta Mdanos
San Antonio est cuidado se puede visitar no solo

Accesibilidad limitada (slo pagando) en Faro San

su entorno sino tambin su interior

Antonio.

MUSEOS (IRAM-SECTUR 42400 Museo)


La mayora no cuentan con profesionales a cargo
para la puesta de las exposiciones.
No hay garanta de accesibilidad
Ausencia o deficiencia en la sealizacin.
Horarios de apertura son dispares.
Exige una distribucin territorial en la ubicacin de
los mismo
Poseen variedad Temtica
Recurso para la familia

No poseen profesional para su interpretacin ni


alguna modalidad que lo sustituyan
mal iluminadas con pocas equipamiento y
accesorias o presentacin musesticas
tanto interna como externa existe
informacin selectiva o interpretativa
falta un guin que lleve al visitante descripcin de
la distribucin del patrimonio exhibido y permita
una interpretacin satisfactoria del visitante
actividades complementarias a realizar y su
duracin;
servicios incluidos;

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 28

procedimientos a seguir ante posibles contingencia,


zonificacin y recorrido de la visita, asegurando su
comunicacin al visitante;
FIESTAS LOCALES
No renuevan las oferta de ellas y no contemplan
Poseen tradicin en la realizacin de las mismas

los cambios de la demanda


Pierden identidad

PARQUES TEMATICOS
Dos de ellos son un producto en si mismo

La integracin territorial es escasa.

Mundo Marino y Termas

Grado de desarrollo dispar

HISTORIA
El Partido cuenta con una historia de ms de 70
aos.

No logran integrar mojones en un circuito vivencial


no poseen alternativas si no es con guas de
turismo

ANALISIS EXTRATEGICO EXTERNO: OPORTUNIDADES Y RIESGOS


OPORTUNIDADES

RIESGOS

Existencia de apoyo local para el desarrollo


de productos
Posibilidad de incremento de
demanda
Superar la estacionalidad

No lograr una venta real de los productos c/ sus


subproductos por lo cual seguirn siendo oferta

Baja competencia en los productos


planteados

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 29

POSICION ESTRATEGICA
Creacin de programas, acciones y actividades del Producto Cultura, que permitan ingresar al mercado con un
mensaje, como por ejemplo, Los pueblos donde la Leyenda, la Aventura y el pasado nos permiten tener vivencias y
experiencias con sabor a sal (o mar).

DISEO DEL PRODUCTO


La recuperacin y puesta en valor del patrimonio cultural tangible e intangible es una contribucin al afianzamiento de la identidad
local y a la conformacin de una mayor autoestima comunitaria. Una imagen colectiva favorable influir decisivamente en la
manera de encarar la vida. Una comunidad con su autoestima fortalecida ser poseedora de una mayor confianza y una mayor
autonoma para construir su propio desarrollo. Vernica Hlace

Los desequilibrios que afronta este Centro de Ocio, eminentemente estival, estriba en la estacionalidad, la
concentracin territorial y la escasa diversificacin de la oferta.
No obstante para llevar a cabo este producto no alcanza con sealizar con cartelera los lugares en la costa o
sector urbano donde se encuentran ls atractivos, sino que es necesario el desarrollo de instalaciones,
equipamiento, armado de actividades, capacitacin, puestas en escena, etc., de forma que por si slo tenga
un sustento, el cual, permita poder generar desarrollo. El peligro estriba en que la fragmentacin de la oferta,
y la escasa coordinacin entre diferentes actores, lleva a una falta de definicin del producto, provocando
acciones contradictorias.
Considerando que reforzar la competitividad es fundamental, debiendo fortalecer los valores denominados
fros o invisibles como coordinacin, respecto a los propuestos entre los participantes, seriedad, compromiso,
finalidad sino tambin la cooperacin interinstitucional y pblico-privada para reforzar la competitividad dicha
cooperacin debe centrarse en la inversin en el producto que se ofrece al cliente ms que en la promocin.
En el PRODUCTO CULTURAL, encontramos entre los recursos los NAUFRAGIOS, FAROS, MUSEOS,
PARQUES TEMTICOS, HISTRIA, LEYENDAS Y FIESTAS que por s, evidencian una diferenciacin que
permiten fortificar la imagen identitaria de La Costa.
Los atractivos, insumo principal que conforman este Producto poseen una importante propensin a ser
visitados, segn los sondeos de Demanda Real referenciados en el PMT 365, a pesar que an no estn
estructurados dentro de recorridos, sendas o rutas, que le permitan recorrerlos, vivenciarlos, etc
Las actividades posibles tanto a corto, mediano o largo plazo podemos mencionar:

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 30

Visita a Centros de interpretacin en Faro San Antonio


Ruta de los Faros
Recorrido y charlas con los pioneros
Concursos de pintura sobre Faros y Barcos
Bsquedas del tesoro
Recorridos histricos
Recorridos de leyendas
Las sendas del pasado (a travs de los museos)
Conferencia sobre los Naufragios
Como complemento de estas actividades es fundamental el incentivo a artesanos para el desarrollo
de artesanas y suvenires sobre la temtica
DEMANDA ESPERADA
Segmentos ideales. Familiar/Los Nuevos Jubilados/ Nuevos Residentes/turismo estudiantil
Educacin Nivel: medio /terciario universitario
Sexo. Indistinto
Edad: no es necesario estratificar (se aclara que los menores deben ir acompaados)
REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO CULTURAL

Temporada
operativa

Infraestructura

Equipamiento

Recursos

de servicios

involucrados

Alianzas estratgicas

El partido cuenta
con importante

Todo el ao

En la mayoria

cantidad y calidad

Pblicos y

contamos con

de servicios en su

Privados

ella pero en el caso de

planta

Econmicos

los faros se requiere

Se requiere

Humanos y

inversiones

especficos para cada

Materiales

subproducto o

Con organismos
internacionales,
nacionales,
provinciales y locales.
Coordinacin entre
prestadores

acciones

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 31

REQUERIMIENTO DE CADA ATRACTIVO PARA SU CONFORMACION EN EL ARMADO DEL PRODUCTO

Atributos

Necesidades para su
implementacin

Formas de Abordarlos

Plazos

Costos

FAROS
Rehabilitar acceso Faro
Punta Mdanos
Recorrer y reconocer los Acondicionamiento del Convenio con Fuerzas de
adelantos tcnicos y

Faro Pta. Mdanos

la Marina

cientficos de los

Centro de interpretacin

Contratacin de

mismos

y Servicios bsicos

especialistas

Mediano

s/costo

Largo

En Punta Rasa Poner


en Valor el Radar

NAUFRAGIOS
Sealizacin
Vivencia: Un mundo de
aventura y zozobra en
las playas

Construccin Centro de

Acuerdo c/ Mintur

Interpretacin

Inversin externa

Espectculo de Luz y Acuerdo Estado Municipal


Sonido (Ballet de la
Costa)
Maquetas con la rplica
Concurso
de los Barcos Hundidos
en Avda. Costanera

Mediano

s/Costo

Largo

Alto Costo

Largo

Con Costo

Mediano

Costo

HISTORIA

Aprender del estilo de


vida costero y mantener

Sealizacin
vigentes los lazos con el Recorrido auto guiado
pasado

Acuerdo Estado Municipal


Familias pioneras
Universidad Atlntida
Argentina

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 32

FIESTAS

Contribuye a forjar
identidad

Aprender del estilo de


vida costero y mantener
vigentes los lazos con el
pasado

Acuerdo Estado Municipal


Asociaciones
Universidad Atlntida

Mediano

Costo

Corto / Mediano

S/costo

Mediano/largo

c/Costo

Argentina

PARQUES TEMATICOS
Incentivar a que
permanezcan abiertos
Atracciones, espacios

todo el ao

Acuerdos con los

para el ocio,

Reforzar identidad y

propietarios y Estado

entretenimiento.

producto de algunos

Municipal

Buscar integracin
territorial

MUSEOS
Puesta en escena
en un todo de
acuerdo a Normas
Coordinacin entre los
mismos.
Valor el Patrimonio
Tangible

Centro Experimental

e Intangible

San Clemente (Vivero


Cosme Argerich).
Articular visitas y
actividades con
Bibliotecas.

Acuerdo Instituto
Histrico Provincial
Acuerdo con Flia.
Mndez para uso en
acciones generales de
museo del Parque.
Asociar, a travs de
acuerdo para las visitas y
actividades, al conjunto
de Bibliotecas Populares

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 33

CAPITULO IV

PRODUCTO PESCA DEPORTIVA EN EL PARTIDO DE LA COSTA

Miremos al mar de frente, nunca ms de espaldas (Lema APEPA)

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 34

MARCO TEORICO
Anlisis del Concepto y Clasificacin de la actividad
Se entiende por pesca deportiva la que se practica sin fines de lucro, utilizando artes y mtodos considerados
como no perjudiciales para la conservacin de la fauna ctica, que requieren siempre la atencin personal y
constante del pescador y que slo permiten la captura de un ejemplar por vez, en lugares habilitados al
efecto.
A los efectos de su denominacin, clasifcase la pesca deportiva en interior y martima.
Pesca interior: La misma se subdivide en:
a) Pesca fluvial: Es la que se realiza en ros, estuarios, arroyos o todo otro curso de agua natural o artificial;
b) Pesca lacustre: Es la que se realiza en los lagos, lagunas o cuerpos de agua equivalentes, ya sean
naturales o artificiales.
Pesca martima: Es la que se realiza exclusivamente en costa martima.
Dentro de la modalidad de Pesca Deportiva, existen dos Categoras de "Pesca Variada" y de "Pesca
Dirigida", definidas en funcin de las caractersticas bioecolgicas y pesqueras de las especies de mayor
importancia en la Pesca Deportiva realizada en la Costa Martima y en los siguientes ambientes de la
Provincia de Buenos Aires: Estuario del Ro de la Plata, Estuario de Baha Blanca, Albufera de Mar Chiquita, y
desembocadura de los ros y canales que vierten sus aguas en el litoral costero bonaerense.
Dentro de cada una de las mencionadas categoras hay una subcategora conformada por especies que
ameritan un tratamiento diferencial denominada "Con Reserva" debido a que poseen caractersticas
biolgicas particulares, o bien presentan un estado de conservacin que demanda una atencin especial
independientemente de la modalidad de pesca empleada para su captura.
As se denomina "Pesca Variada" a la captura de ejemplares del conjunto de especies costeras denominado
vulgarmente "Variada de Mar" que se distribuyen en el
rea costera bonaerense; por lo general ligados con el
fondo

conformado

por

Pescadilla

(Cynoscion

guatucupa), Corvina rubia (Micropogonias furnieri),


Palometa (Parona signata), Gatuzo (Mustelus schmitti),
Brtola

(Urophycis

brasiliensis),

Congrio

(Conger

Se entiende por pesca deportiva la que se


practica sin fines de lucro, utilizando artes
y

mtodos

considerados

como

no

perjudiciales para la conservacin de la


fauna ctica, que requieren siempre la

orbygnianus), Pez palo (Percophys brasiliensis), Mero

atencin

(Acanthistius brasilianus), Anchoa de banco (Pomatomus

pescador y que slo permiten la captura de

saltatrix), Pargo (Umbrina canosai), Besugo (Pagrus

un ejemplar por vez, en lugares habilitados

pagrus), Castaeta (Cheilodatylus bergi), Pescadilla real

al efecto.

(Macrodon

ancylodon),

burriqueta

personal

constante

del

(Menticirrhus

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 35

americanus) y dems especies acompaantes no enunciadas en el presente acto. Para la categora "Pesca
Variada" se autoriza la captura de un mximo de cuarenta (40) piezas por pescador y por da, tanto para la
pesca de costa como embarcada, pudiendo utilizar un mximo de tres (3) anzuelos simples por caa.
Quedan comprendidas dentro de la subcategora "Pesca Variada Con Reserva" las especies de Chuchos
(Myliobatis sp.), Rayas en general, Pez ngel (Squatina sp.), Pez elefante (Callorhynchus callorhynchus) y
Corvina negra (Pogonias cromis). Para la subcategora de "Pesca Variada Con Reserva" se autoriza la
captura con sacrificio de dos (2) ejemplares como mximo, debiendo proceder a la devolucin inmediata del
total del excedente de las piezas cobradas. El nmero de ejemplares de esta subcategora que se sacrifiquen,
sern computados dentro del cupo de cuarenta (40) autorizado para la categora "Pesca Variada".
Se denomina "Pesca Dirigida" a aquella que se encuentra orientada a especies que por sus caractersticas o
por su hbitat requieran una modalidad de pesca particular y altamente selectiva, como Chernia (Polyprion
americanus), Salmn de mar (Pseudopercis semifasciata), Pez limn (Seriola lalandei), Bonito (Sarda sarda),
Caballa (Scomber japonicus), Lenguados en general (Xystreurys sp y Paralichthys sp.), Bagre de mar
(Netuma barbus), Pejerreyes (Odonthestes sp.) y Lisa (Mugil platanus). Se establece para la categora "Pesca
Dirigida" un cupo mximo de diez (10) ejemplares en total, por pescador y por da, exceptundose de este
cupo al Pejerrey, cuya captura mxima permitida ser de cuarenta (40) piezas.
Quedan comprendidas dentro de la subcategora "Pesca Dirigida Con Reserva" los considerados grandes
tiburones costeros (Escalandrn, Carcharias taurus; Bacota, Carcharinus brachyurus; Gatopardo Notorynchus
cepedianus; Cazn, Galeorhinus galeus; Tiburn martillo Spyrna sp.). Para la subcategora de "Pesca Dirigida
con reserva" hay las siguientes restricciones: Se deber realizar la "devolucin obligatoria" de todas las
especies mencionadas de Tiburones costeros, quedando estrictamente prohibida la captura con sacrificio de
los mismos. En caso de pesca incidental se debe proceder a la inmediata liberacin de las piezas, atendiendo
a las recomendaciones efectuadas para la "Pesca con Devolucin". Slo se podr utilizar una (1) caa por
pescador en la pesca embarcada y dos (2) caas por pescador desde la costa, y los aparejos con un solo
anzuelo, quedando prohibido el uso de anzuelos en tandem. Se debern utilizar anzuelos curvos tipo Mustad
39960 BL que permiten el enganche en la boca minimizando el dao en rganos internos, o anzuelos de fcil
degradacin tipo Mustad 3406 en la medidas 12/0 o 14/0 o similares en tamao y grosor, con la lanceta o
traba medianamente rebajada para facilitar la maniobra de liberacin. Queda prohibido el uso de anzuelos
Mustad Tartuna.
Para la modalidad de Pesca Deportiva, denominada Costera Menor Martima No Convencional (medio
mundo, atarraya y espineles), descripta en la Disposicin N 19/96 de la Ex-Direccin Provincial de Pesca, los
cupos extractivos sern los mismos que los contemplados en los artculos precedentes a excepcin del

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 36

Cornalito (Odonthestes incisa) del cual podrn extraerse hasta veinte (20) kg.
Caractersticas de la actividad
La pesca es una aficin tanto para residentes de la localidad como para turistas y a la vez es un atractivo
turstico que puede explotarse todo el ao.
La pesca deportiva es un atractivo turstico de gran importancia en toda el rea del Partido de la Costa, en las
etapas iniciales de ocupacin del cordn costero la pesca deportiva es realizada directamente desde la playa;
luego se agrega la alternativa de pescar desde muelles y por ltimo surgen las excursiones de pesca
embarcada.
Varios eventos deportivos relacionados con la pesca se suceden a lo largo del ao en distintas localidades y
el xito de estos eventos est fuertemente condicionado por el buen estado de los recursos pesqueros, que
en muchos casos son sobrexplotados por las pesqueras comerciales.
As aparecen en la escena los torneos de pesca y las fiestas que celebran y rememoran al recurso pesquero
como la Fiestas Nacional de la Corvina Negra en San Clemente del Tuyu y La Fiesta Nacional de la Corvina
Rubia y Promocin Turstica de Mar de Aj.
En la actualidad es posible practicar la pesca desde la costa a lo largo de sus 96 km de litoral martimo, desde
los cinco muelles ubicados en las localidades de San Clemente del Tuyu, Santa Teresita, Lucila del Mar, Mar
del Tuyu y Mar de Ajo o embarcado contratando las excursiones que se comercializan en las distintas
localidades que conforman el Partido de la Costa.
Existen numerosas casas de artculos de pesca abiertas todo el ao que venden los implementos necesarios
para la prctica de pesca deportiva en las localidades de San clemente del Tuy, Las Toninas, Santa Teresita,
Mar del Tuy, Costa del Este, Lucila del Mar, San Bernardo del Tuy y Mar de Aj.
Para obtener buenos resultado es necesario tener en cuenta la tabla de mareas del Partido de la Costa. Esta
informacin es brindada por el Servicio de Hidrografa Naval y se la debe incluir con el objetivo de aportar un
dato muy til a quienes disfrutan de la pesca en las playas del Partido de La Costa.
Si bien la pesca con caa desde la playa limita la posibilidad de conseguir una pieza de buen porte, no deja
de ser una alternativa desafiante.
De muy fcil acceso, estas playas y mdanos salpicados de vegetacin presentan una multiplicidad de
posibilidades a lo largo de una franja de costa de 96 Km.
En el caso de los muelles de pesca se cuenta con mejores instalaciones y la infraestructura que poseen esta
dividida en dos sectores: un sector para Caas y otro sector para los Mediomudos.
Adems el Partido de la Costa cuenta con una oferta gastronmica importante que permite disfrutar del
recurso pesquero en sus diversas marisquerias, todo ello como complemento de la actividad, ofreciendo una

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 37

alternativa con importante potencial para desarrollar.


FINALIDAD
Este producto posee tres aristas, una Turstica orientada a la demanda, brindndole una nueva experiencia al
visitante, otra que es incorporar a los residentes y miembros de la APEPA (Asociacin de Propietarios de
Embarcaciones de Pesca Artesanal)

como protagonistas y miembros de la Comunidad Receptora y

prestadores del servicio turstico y una tercera instancia, que permita brindar una alternativas de vencer la
estacionalidad y afianzar la identidad del destino.
CONCEPTO DEL PRODUCTO
El Producto Pesca deportiva en el Partido de la Costa, es esencialmente social y permite vivenciar una
experiencia diferente de turismo activo y gastronmico.ATRIBUTOS DEL PRODUCTO (determinan los Beneficios vivencias, experiencias)
Descubrir del estilo de vida del pescador
Valorar el recurso pesquero del litoral atlntico
Vivenciar una experiencia nutica
Reconocer el esfuerzo y el desafo del trabajo en el mar
Descubrir platos tpicos de la regin elaborados con pescado y mariscos
Potenciar la actividad pesquera
INVENTARIO DE RECURSOS
Atractivo

Costas
y Playa

tipo

Natural

Sostenibilidad
Actual
Futura
Bueno a
regular

Atractividad

Fsica

Accesibilidad
Horaria Econmica

Mejora con
Sectorizacin

Alta

de las

Accesible

Diurno

Sin costo

actividades
Puerto San
Clemente del
Tuyu

Cultural
Realizacin
tcnica
Cultural
Realizacin

Mejora con
Bueno a

puesta en valor

regular

Ordenamiento y

Alta

Accesible

Alta

Accesible

Diurno/
Nocturno

Sin costo

limpieza
Regular

Mejora con
mantenimiento

Diurno/

Con costo

Nocturno

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 38

Muelles

Tcnica

y limpieza
permanentes

Cultural
Tapera de Lpez

Realizacin

Bueno

tcnica
Cultural

Marisqueras

gastronmico

Bueno

Muy Bueno con


mayor inversin
Muy Bueno con
mayor inversin

Alta

Accesible

Media

Accesible

------

------

Media

Accesible

Diurno/
Nocturno
Diurno/
Nocturno

Con costo

Con costo

Si se realiza es
Fiestas

Acontecimiento

No

Recuperar

De los

Programado

existe

parte de la

Pescadores

------

Con costo

identidad
Cultural

Casa artculos

comercial

de pesca

Buena

Muy Bueno con


mayor inversin

Horario
comercial

Con costo

ANLISIS ESTRATEGICO INTERNO


Anlisis realizado con la comunidad
PRODUCTO PESCA DEPORTIVA EN EL PARTIDO DE LA COSTA
ASPECTOS FAVORABLES PARA EL DESARROLLO

ASPECTOS DESFAVORABLES PARA EL

DEL PRODUCTO

DESARROLLO DEL PRODUCTO

Puerto de San Clemente del Tuyu

La costa es baja y se inunda cuando el arroyo San

Pequeo puerto natural que sintetiza la tpica imagen Clemente crece.


de ciudad costera, posee restaurantes y cantinas que

La navegacin all, se encuentra sujeta a las mareas

ofrecen exquisitos platos elaborados con los frutos del por ello debe tenerse
mar. Desde all parten las excursiones de pesca

presente las Tablas de Mareas del Servicio Hidrografa

embarcada, paseos al Faro San Antonio, se desarrolla Naval.


la Pesca comercial y hay
venta de pescado fresco
La Tapera de Lpez

Crecientes con desborde de la Ra San Clemente

Sede nutica del club Social de pesca nutica y


fomento de San Clemente del Tuyu. Escenario de
aguas tranquilas, marco ideal para torneos de pesca

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 39

deportiva, desarrollo de excursiones de pesca


embarcada y prctica de deportes nuticos.

Muelles San Clemente el Tuyu, Santa teresita, Mar


del Tuyu, Lucila del Mar y Mar de Ajo

Tener en cuenta los horarios de pleamar para obtener


buenos resultados

A cargo del club Social de pesca nutica y fomento de

Las sucesivas sudestadas daan los muelles

San Clemente del Tuyu, Sociedad de Fomento de

requiriendo permanentemente inversin

Santa Teresita, Sociedad de Fomento Mar del Tuy

en reparaciones y fortalecimiento de la estructura.

Sud,

Con el uso intensivo es necesaria la limpieza de restos

Concesionario Privado, Club de Pesca y Nutica Mar

de plomadas, lneas cortadas y dems elementos de

de Ajo respectivamente. Desde ellos es posible realizar enganche


pesca deportiva, alquilar o adquirir artculos de pesca y
tramitar el permiso de pesca. Estn abiertos todo el ao
y poseen iluminacin para la prctica nocturna de la
actividad.
Costa y Playa con un frente martimo de 96 km.
Pesca deportiva desde la arena, en zonas agrestes y
de canaletas
Mar y Ra

Obtencin de piezas de menor porte


Transentes que interfieren con el desarrollo de la
actividad
Limitado nmero de empresas que prestan el servicio

Empresas de excursiones de pesca embarcada en

y reducida

Mar de Ajo, Santa Teresita y San Clemente del Tuy.

disponibilidad de plazas

Acceso a piezas de mayor porte y ms posibilidades de


captura puntos de pique seguros. Posibilidad de
contratacin todo el ao. Embarcaciones autorizadas
por Prefectura Naval Argentina con todos los permisos
y los elementos de seguridad necesarios
Pescadores artesanales

Esta actividad es nicamente demostrativa, razn por

Posibilidad de desarrollo de Pesca artesanal vivencial

la cual el nivel

que es una actividad alternativa mediante la cual el

de extraccin es limitado, y no se permite la

pescador artesanal, utilizando su infraestructura regular comercializacin de la


de trabajo (artes y embarcaciones), ofrece al visitante la captura.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 40

oportunidad de conocer su cultura, modo de vida y


experiencia de pesca

Torneos, Certmenes y Fiestas

Esfuerzos individuales de los actores involucrados sin

Las Fiestas de la Corvina Negra, Fiesta de la Corvina

la participacin

Rubia, los torneos y certmenes de pesca enriquecen

de canales clsicos de comercializacin turstica como

la difusin de la pesca deportiva y sociabilizan la

agencias de viajes

actividad

o tour operadores
Concursos de Pesca variada por falta de presencia en
la costa de la
corvina negra que obligara a hacer una pesca
embarcada
Obtencin de piezas de bajo porte

ANALISIS EXTRATEGICO EXTERNO


OPORTUNIDADES

RIESGOS

Existe apoyo local para el desarrollo de

No lograr una venta real de los productos c/ sus

productos

subproductos por los canales de comercializacin

No hay competencia en los productos

No alcanzar loa acuerdos necesarios entre estado y

planteados

privados y las diversas jurisdicciones participantes

Posibilidad de incremento de demanda

No disponer de recursos para las adecuaciones necesarias


de los atractivos

Vencer la estacionalidad

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 41

POSICIN ESTRATGICA
La pesca deportiva en el Partido de la Costa, tanto desde la playa, muelles y embarcada es una actividad
valorada como sinnimo de la identidad costera. La creacin de programas, acciones y actividades permite
potenciar ese lugar nico que debe ocupar dentro de la oferta turstica.
DISEO DEL PRODUCTO
El producto Pesca Deportiva se ha configurado como una modalidad turstica que incluye distintas variantes
desde playa, muelle y embarcada.
Una estrategia, que se agrega de las prcticas usuales es darle protagonismo a los pescadores artesanales
para enriquecer la oferta y participar a la gastronoma local basada en los frutos de mar.
A grandes rasgos el producto propuesto se enmarca en distintas actividades a desarrollar a saber:
Pesca desde la costa
Pesca desde los muelles
Pesca embarcada
Pesca artesanal vivencial
Festival Gastronmico frutos de mar
DEMANDA ESPERADA
La familia, grupos de amigos, jubilados, nuevos residentes del Partido de la Costa
Nivel medio de educacin
Nivel medio de ingresos
REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO
Temporada

Infraestructura

Equipamiento de

Recursos

servicios

involucrados

operativa

El partido cuenta
Todo el ao
Con diversidad de
capturas por las
temporadas de
pesca

En la mayora
contamos con
ella pero en el caso de
los muelles y el puerto
se requiere inversiones

con importante
cantidad y calidad
de servicios en su
planta
Se requiere especficos
para cada subproducto o
acciones

Alianzas estratgicas

Con organismos
Pblicos y
Privados
Econmicos
Humanos y
Materiales

internacionales,
nacionales, provinciales y
locales. Coordinacin
entre
Prestadores
Acuerdos con pescadores
artesanales

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 42

REQUERIMIENTO DE CADA ATRACTIVO PARA SU CONFORMACION EN EL ARMADO DEL


PRODUCTO
Atributos

Necesidades para su

Formas de Abordarlos

Plazos

implementacin

Costos
de
implantacin

PUERTO SAN CLEMENTE DEL TUYU


Mejora, limpieza y

Reinversin en

Reconocer el esfuerzo y el

adecuacin de la

infraestructura y modernas

desafo del trabajo en el

infraestructura e

instalaciones

mar

instalaciones

Largo

Altos

Mediano
Medianos

Otorgamiento de crditos a
los privados para mejoras
de sus emprendimientos
gastronmicos
MUELLES

Mejora, limpieza y

Mantenimiento y limpieza

Mediano

Medianos

Valorar el recurso

adecuacin de la

de los muelles

Largo

Altos

pesquero del litoral

infraestructura e

atlntico

instalaciones

Mediano

Sin costo

Mediano

c/Costo

Apuntalamiento de
estructuras

COSTA Y PLAYA
Potenciar la pesca

Acuerdos con

Creando consenso y

concesionarios de los

sectorizando las prcticas

balnearios

deportivas

Vivenciar una experiencia

Acuerdo con el

Reinversin en

nutica

Club Social de Pesca,

infraestructura y en ms

TAPERA DE LOPEZ

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 43

Nutica y Fomento

instalaciones para ampliar

de San Clemente del

su capacidad

Tuy

MARISQUERIAS
Descubrir platos tpicos de

Acuerdo con

Apoyo y difusin de

la regin elaborados con

propietarios de las

eventos gastronmicos

pescado y mariscos

marisqueras

como Festival frutos de Mar

corto

Sin/costo

Corto

Sin/costo

Mediano

C/Costo

corto

Sin/costo

FIESTA DEL PESCADOR


Descubrir del estilo de vida Bsqueda de consenso Armado de comisin mixta
del pescador

de la comunidad a fin

Seleccin equipo tcnico

de seleccionar periodo

para su organizacin y

y lugares

armado

Acuerdo con

Apoyo a torneos y

Aprender a usar las artes

propietarios de las

certmenes de pesca

de pesca

casa de artculos de

Colaboracin en la difusin

pesca

e inscripcin

CASA ARTICULOS DE PESCA

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 44

CAPITULO V

PRODUCTO TURISMO ACTIVO EN EL PARTIDO DE LA COSTA

Para aquellos que desea experimentar nuevas sensaciones a la hora de realizar un viaje y
evadirse del clsico modelo de turismo de sol y playa.
Esther Expsito Pelez

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 45

MARCO TEORICO:
Viaje con el propsito especfico de participar en las actividades para explorar una nueva experiencia, que
por lo general supone un riesgo advertido o peligro controlado asociado a desafos personales, en un medio
ambiente natural o en un extico escenario al aire libre. Heidi, Morrison, y OLeary (1996),
Al definir el trmino Turismo Activo, muchos autores coinciden en que ste surge en contraposicin al
turismo convencional que se desarrolla de forma ms pasiva, y entienden que la prctica de deportes en la
naturaleza supone la motivacin principal para el surgimiento de esta tipologa turstica. Se intenta imponer el
modelo de ocio activo en las vacaciones.
En el turismo activo, se ha unido el inters creciente de los viajeros por experimentar vacaciones "activas",
con el rpido crecimiento por parte de los comerciantes en la fabricacin de indumentaria y equipos para
ofrecer productos de viajes "de actividad" ms variados.
Con un claro protagonismo de las actividades fsicas o deportivas, de carcter ldico-recreativo, el turismo
activo se practica y desarrolla en un ambiente de amistad, compaerismo, cooperacin, utilizando
normalmente los recursos de la naturaleza, en situaciones ambientales muy diversas: tierra, agua, aire, y que
con frecuencia aparecen asociadas a prcticas que requieren cierto esfuerzo fsico, emocin, riesgo, espritu
de aventura y la superacin de retos personales para lo cual es menester el empleo de ciertas destrezas,
equipos y habilidades fsico-deportivas por parte de sus practicantes.
El turismo activo es una modalidad de ocio que incluye la prctica de aquellas actividades deportivas de
diferente intensidad fsica que se realizan en estrecho contacto con la naturaleza, sin degradarla.
El turismo activo, es el practicado por aquellos que an de vacaciones prefieren entregarse al ocio activo
que, entendido as, tiene un importante potencial para la
creacin de productos que permitan la diversificacin de
la oferta turstica

El turismo activo puede definirse como el


Viaje con el propsito especfico de

Utilizar las vacaciones para dar rienda suelta al afn de

participar en las actividades para explorar

aventura y de superacin personal, el sentirse

una nueva experiencia, que por lo general

intrpidos, vivir intensas emociones, o hacer cosas que

supone un riesgo advertido o peligro

nunca hacemos, en un ambiente totalmente distinto al

controlado asociado a desafos personales,

habitual, respirando aire puro, son las motivaciones de

en un medio ambiente natural o en un extico

aquellos que quieren romper con la realidad cotidiana,

escenario al aire libre.

con su rutina diaria, pero haciendo algo distinto.


Para los ms activos, viene a ser algo as como una
especie de descarga de adrenalina, de esa que vamos acumulando con el estrs diario. Para los menos

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 46

enrgicos, se trata de hacer alguna actividad que los desconecte de las obligaciones laborales y regresar
como nuevos.
Es el turismo activo, y todas sus modalidades, lase, de aventura, deportivo, nutico, de golf, ecoturismo, son
las denominadas nuevas tendencias, un tipo de oferta turstica alternativa al tradicional turismo de sol y playa
que predomina en la oferta turstica del Partido de la Costa.
El turismo activo se define como una forma de vacaciones que privilegia las actividades fsicas o deportivas,
que se practican sirvindose de los recursos que ofrece la propia naturaleza en el medio en el que se
desarrollan, sea ste areo, terrestre de superficie o subterrneo, acutico o subacutico y a las que es
inherente el factor riesgo, cierto grado de esfuerzo fsico y, slo en algunos casos, cierta destreza para su
prctica.
El punto clave es la accin, y es que se es el punto central que define al turismo activo, sociolgicamente
hablando, porque, aunque suene paradjico, es la ocupacin activa del tiempo de ocio del turista lo que ha
dado lugar en los ltimos aos a la aparicin de todo un sinfn de nuevas actividades tursticas que se
mueven entre deporte, recreacin y grandes emociones y que responden a una tipologa de turista cada da
ms numerosa de la que puede decirse que, an estando de descanso, no le gusta la inactividad.
Precisamente se encuentra que el principal consumidor del turismo de aventura y del turismo activo es
mayoritariamente el habitante de grandes urbes.
Pero para poder desarrollar esta modalidad sin embargo, nos resta, an transitar un perodo de definicin del
tema y ordenacin de su actividad, mediante el desarrollo de una normativa especfica que la regule,
establezca la base empresarial, su mbito de actuacin, competencias, etc.
La evolucin de este nuevo sector est marcada por dos aspectos: la necesidad creciente en el turista de
desempear un papel activo mediante actividades en su tiempo de vacaciones, y la nueva demanda de este
turismo de espacios naturales, que combina la riqueza natural, cultural, con matices de corte social y que
frecuentemente son acompaados de la gastronmica local.
Todava es un sector menos estructurado que otros, quizs porque muchas de las actividades que son ahora
el elemento central del nuevo segmento, antes constituan la oferta complementaria de un destino ya
consolidado, y en algunos espacios hay tanta segmentacin como actividades existen.
De esta forma estn surgiendo nuevas categoras tursticas en torno a una actividad o actividades de
naturaleza, culturales o deportivas como beneficio bsico, integradas a la oferta de alojamiento local, que
cuentan con la ventaja de que la oferta activa puede satisfacer las preferencias de todos los miembros de la
familia o de todo tipo de grupos: desde los aficionados a los deportes de riesgo, emociones fuertes y
actividades de alto impacto como los que van en plan activo ms tranquilo.
Conviene precisar que no es necesario contar con experiencia para la prctica de este tipo de actividades ni

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 47

tener una preparacin fsica especial, basta con tener motivacin y espritu de aventura, las vacaciones
empiezan a ser mixtas y pueden ser playa con golf, o playa con gastronoma o playa con deporte y
naturaleza. Muchos destinos de sol y playa estn luchando por captar este tipo de turismo activo para
desestacionalizar.
Entre las actividades que dan a este tipo de turismo el calificativo de activo, predominan las de naturaleza,
con especial protagonismo de las largas caminatas. Se pueden organizar excursiones con recorridos
peatonales, de entre dos y seis horas.
Tambin se puede realizar cicloturismo, cabalgatas, actividades acuticas, etc. Su desarrollo debe as mismo
contemplar varios niveles de exigencia fsica, desde la exigible a un excursionista de fin de semana a la de un
experto de cierto nivel. El diseo de productos, en funcin de las necesidades de estos mercados hace
necesario conocerlos, identificarlos y cuantificarlos segn el nivel de pericia en la materia.
As se tienen que proponer la actividad con segmentos definidos para poder desarrollar la prctica de manera
que sea el satisfactor de la demanda y el practicante no vea frustradas sus expectativas. Se pueden aclarar
condiciones de dificultad (baja-media-alta) o nivel requerido para la prctica de la actividad (principiantenovato-experto-autnomo)
Clasificacin
AGUA

AIRE

TIERRA

Surf, bodyboard, windsurf, Vuelos de bautismo. Sobrevuelos

Automovilismo, motocross,

kitesurf, esqu acutico,

de la ra, vuelos de recreo Santa

cuatriciclos, areneros, Ciclismo,

navegacin a vela y

Teresita y Partido de la Costa,

montain bike, caminatas, travesias

motor, kayak, remo,

safaris fotogrficos desde el aire,

4x4, cabalgatas, turismo ecuestre,

canotaje, motonutica,

Escuela de Vuelo - Instruccin

kitebuggy, sanboard, beach voley,

cursos de buceo.

- Entrenamiento

futbol playero, beach polo, golf, tenis,


rugby, arqueria.

Categoras:
Segn el grado de pericia de sus practicantes:
Principiantes: quienes se inician en la actividad y requieren de enseanza
Novatos: quienes necesitan mayor prctica y monitoreo de instructores
Expertos: quienes practican la actividad con gran pericia
Autnomos: quienes desarrollan la actividad por su cuenta en forma espontnea
Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 48

FINALIDAD
Este PT busca transformar al Partido de la Costa en el escenario perfecto para unas vacaciones variadas
donde el visitante encuentre una multiplicidad de opciones deportivas y recreativas.
El deporte como satisfactor esencial
Turista -necesidad -destino -satisfactor =deporte
El deporte como complemento a un producto principal
Turista -necesidades destino -satisfactor = sol y playa + deporte
CONCEPTO DEL PRODUCTO
El Producto Turismo activo en el Partido de la Costa, es vivencial y permite tomar contacto con la naturaleza
ms all del sol y la playa
ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
Interaccin con el medio ambiente.
Estimulacin fsica y mental.
Poder descubrir nuevas experiencias.
Sensacin de crecimiento personal.
Diversin y excitacin.
INVENTARIO DE RECURSOS
Las 14 localidades que constituyen el Partido de la Costa estn conectadas a travs de la Ruta Interbalnearia
y estn separadas entre s por escasos kilmetros que muchos viajeros sortean mediante caminatas, en
bicicleta o cuatriciclos. De norte a sur el itinerario comienza por San Clemente del Tuy y contina por
Santa Teresita, Costa del Este, Aguas Verdes, Lucila del Mar, San Bernardo, Mar de Aj, Las Toninas,
Mar del Tuy, Nueva Atlantis, Costa Azul, Costa Chica, Costa Esmeralda y Pinar del Sol.
San Clemente del Tuy, con sus amplias playas, constituye el mbito ideal para la prctica de actividades
nuticas y paseos embarcados. Cuenta tambin con la Tapera de Lpez para la prctica de las actividades
deportivas y recreativas
Santa Teresita posee el Golf Club; un Campo Hpico; y el nico Aerdromo del Partido de la Costa con vuelos
de bautismo.
Costa del Este en Punta del Lago propone actividades nuticas y de pesca; en tanto el Club Hpico del

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 49

Bosque organiza cabalgatas diurnas y nocturnas. Adems en sus mdanos se realizan travesas en 4x4 y en
cuatriciclos; y, en la reserva forestal hay un circuito peatonal y de bicicleta.
Aguas Verdes, posee extensas dunas de hasta seis metros de alto para la prctica de sandboard, travesas
en cuatriciclos y cabalgatas.
La Lucila del Mar, cuenta con espacios para deportes y un muelle de pesca iluminado.
San Bernardo, posee amplias playas para deportes nuticos y playeros
Mar de Aj, tiene centros recreativos, un autdromo, cabalgatas, paseos en cuatriciclo.
Las Toninas por las caractersticas de su paisaje permiten la prctica de deportes extremos como el
sandboard, as como caminatas, cabalgatas, paseos en cuatriciclo, windsurf, jet ski, kayak, remo y pesca.
Mar del Tuy, posee reas de playa para la prctica de deportes para todas las edades. Muelle para la pesca
y dentro de la villa son ideales las bicicleteadas.
El Partido de la Costa posee un marco natural que es apto como escenario de innumerables prcticas
deportivas. Esto crea las condiciones necesarias pero no suficientes para el desarrollo del turismo activo en
todas sus facetas.
Si bien estn presentes muchas disciplinas existen actividades que se practican en forma espontnea, sin
institucionalizacin, ni asociaciones que renan a quienes estn vinculadas a una misma prctica deportiva.
Por ello es menester organizar las actividades canalizando las muchas alternativas mediante la Direccin de
Deportes y Recreacin de la Municipalidad.
Esto atento potenciar la atractividad que otorgan al destino estas prcticas deportivas cargadas de adrenalina.
En otros casos hay prcticas como el surf cuya disciplina encuentra una mejor estructuracin que la torna
ms visible ante la demanda.
Acciones como la de crear por ordenanza las escuelas de surf a lo largo de todo el Partido de la Costa son
ideales tambin para la democratizacin de la prctica del deporte tanto de turistas como de residentes.
En contraposicin es evidente que hay prcticas deportivas cuya accesibilidad est ms limitada como las
prcticas de golf o polo que se ven concentradas en clubes exclusivos.
Por otro lado estn las disciplinas de deportes playeros y nuticos que encuentran un marco institucional pero
con prcticas ms abiertas a todos quienes estn interesados.
En cuanto a la organizacin de eventos es clara la necesidad de articular la oferta para presentar de manera
organizada y clara todas las posibilidades que se encuentran disponibles para disfrute del visitante a lo largo
de todo el ao. Esto supone el armado de grillas de actividades deportivas mensualmente para difusin de los
certmenes, torneos y espectculos deportivos propuestos.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 50

Sostenibilidad
Atractivo

Tipo

ambiental
Actual

Disciplinas

Cultural

Areas

Actividad

Vuelos

recreativa

Accesibilidad

Atractividad

Futura

Fsica

Horaria

Econmica

Accesible

Diurno

Con costo

Accesible

Diurno

Con costo

Requiere ms
Regular

cantidad de
frecuencias

Alta

de vuelo

Disciplinas
Acuticas
Surf, bodyboard,
windsurf, kitesurf, esqu

Cultural

acutico, navegacin a

Actividad

vela y motor, kayak,

recreativa

Mejora
Buena

sectorizando y
regulando las

Alta

prcticas

remo, canotaje,
motonutica, cursos de
buceo
Disciplinas playeras
y
terrestres
Automovilismo,
motocross, cuatriciclos,

Mejora con

areneros, Ciclismo,
montain bike,

Cultural

caminatas, travesias

Actividad

4x4, cabalgatas,

recreativa

turismo ecuestre,
kitebuggy, sanboard,

zonificacin
Buena

e incremento
de

Media

Accesible

Diurno/Noct
urno

Con costo

instalaciones
deportivas

beach voley, futbol


playero, beach polo,
golf, tenis, rugby,
arqueria.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 51

ANLISIS ESTRATEGICO INTERNO


Anlisis realizado con la comunidad
PRODUCTO TURISMO ACTIVO EN EL PARTIDO DE LA COSTA
ASPECTOS FAVORABLES PARA EL DESARROLLO

ASPECTOS DESFAVORABLES PARA EL

DEL PRODUCTO

DESARROLLO DEL PRODUCTO

Prctica de mltiples actividades:


En muchos casos la prctica es desarrollada en forma
Kite Surf, WindSurf, remo, kayak, canotaje, Sky

espontnea sin regulacin, ni institucionalizacin con

acutico, Off shore, Moto sky, jet ski, motonutica,

incumplimiento de ordenanzas vigentes, como la

Navegacin a motor y a vela, KiteBuggy, surf,

Ordenanza 3268 que prohbe la circulacin de

sanboard, ciclismo, cuatriciclos, carrera de areneros,

vehculos en las zonas de playa y mdano.

4x4 y safaris, Tenis, Ftbol, Pelota paleta, Patn

En otros casos no se conoce en forma integral la

artstico, Jockey, Boxeo y voley, tenis, automovilismo,

totalidad de la oferta de actividades deportivas que se

natacin, buceo, cabalgatas, arqueria, vuelos de

pueden practicar en c/u de las localidades.

bautismo, golf, equitacin, caminatas, Beach Polo

Es insuficiente la articulacin entre las reas de

Nocturno, atletismo, Beach voley,Futbol playero.

deporte y turismo para que la totalidad de las


disciplinas conformen una oferta de turismo activo

Existencia de instalaciones para la prctica de las

Poca visibilidad de las instalaciones existentes, con

distintas disciplinas

uso mayoritariamente por parte del residentes, y no del


visitante

Presencia de instituciones, asociaciones, clubes y

Esfuerzos aislados e individuales de c/u de las

escuelas que nuclean las actividades

instituciones, clubes y asociaciones que no conforman


una propuesta integradora

Existencia de instructores para las distintas prcticas

Recursos humanos limitados por actividad

deportivas

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 52

Posibilidad de prctica, aprendizaje y

Insipiente organizacin de escuelas por actividad y

perfeccionamiento de las distintas disciplinas

reas de adiestramiento
Falta de articulacin de la oferta de eventos deportivos
para presentarla de manera integrada, organizada y

Organizacin de carreras, competencias,

clara con todas las posibilidades que se encuentran

campeonatos, clnicas y eventos deportivos

disponibles para el disfrute del visitante y del residente


a lo largo de todo el ao. Por ejemplo con la difusin
de una grilla con la programacin deportiva mensual.

Existencia de Normas Sectoriales IRAM-SECTUR para Necesidad de gestin de la calidad, gestin ambiental
algunas actividades

y gestin de seguridad, con la consideracin de forma

Con el objeto de dar lineamientos sobre algunas

integral de todos los aspectos que hacen a la

actividades que hasta el momento no haban sido

prestacin de servicios.

reguladas de modo uniforme en todo el pas se crean


las normas IRAM-SECTUR
Su implementacin produce mejoras en la calidad, la
seguridad y por ende en la competitividad empresarial
en el sector de servicios
Necesidad de segmentacin por nivel experticia
Amplio mercado para el producto

Principiantes: quienes se inician en la actividad y

Jvenes/estudiantes

requieren de enseanza

Grupos de amigos

Novatos: quienes necesitan mayor prctica y

Familias

monitoreo de instructores

Adultos mayores

Expertos: quienes practican la actividad con gran

Corporativos o viajes de incentivo para empresas

pericia
Autnomos: quienes desarrollan la actividad por su
cuenta en forma espontnea

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 53

ANALISIS EXTRATEGICO EXTERNO:

OPORTUNIDADES

RIESGOS

Existen instalaciones, escuelas e instructores de las

Necesidad de zonificacin de actividades

disciplinas
Existe apoyo local para el desarrollo

Carente regulacin de la prctica de las disciplinas

de productos

Posibilidad de incremento de

Falta de articulacin de la oferta

demanda

Vencer la estacionalidad

Carencia de registro de prestadores de turismo


activo

No hay competencia en los productos

No lograr una venta real de los productos c/sus

planteados

subproductos

POSICION ESTRATEGICA
El Partido de la Costa posee el marco ideal para la prctica de las distintas disciplinas. Posee escuelas para
la iniciacin de los inexpertos, un entorno natural para la prctica y disfrute de las actividades, instalaciones
deportivas para la ejecucin de eventos, etc.
La creacin de programas, acciones y actividades permite potenciar el lugar que ocupa la oferta de Turismo
Activo.
DISEO
El armado de propuestas de aprendizaje y prctica de las distintas actividades, con el condimento de un
escenario natural y de instalaciones deportivas para la concrecin de calendarios deportivos son parte de las
variables a manejar en materia de turismo activo. Sin lugar a dudas, el Turismo Activo, con todas sus
modalidades, especialidades y variedades posibles, es una herramienta eficaz contra la estacionalidad
turstica, motivando que pueda favorecer la continuacin de la oferta y la demanda durante todo el ao
Adems, esta modalidad de turismo puede favorecer la diversificacin de nuevas ofertas tursticas

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 54

emergentes, generando nuevos hbitos y formas de divertimento y de recreacin, en una sociedad cada vez
ms exigente necesitada de continuos cambios y estmulos.
El deporte como motivador turstico puede enfocarse desde dos perspectivas:
El deporte como satisfactor esencial
Turista -necesidad -destino -satisfactor =deporte
El deporte como complemento a un producto principal
Turista -necesidades destino -satisfactor = sol y playa + deporte
A grandes rasgos el producto propuesto se enmarca en distintas actividades a desarrollar a saber:
Vuelos de bautismo
Trekking y sandboard por dunas
Aprendizaje y prctica de surf body board en las escuelas de Surf del Partido de la Costa
Cabalgatas por los mdanos
Aprendizaje de buceo
Prcticas de golf
Prctica de deportes playeros como actividades recreativas en balnearios
Travesas guiadas
Prcticas de kayak en la Ra San Clemente del Tuyu
Actividades nuticas en Tapera de Lpez
Prctica de deportes asociados al viento como Windsurf, navegacin a vela, etc.
DEMANDA ESPERADA
Jvenes y con un verdadero espritu aventurero, grupos de amigos, estudiantes. Corporativos o viajes de
incentivo para empresas, que quieren algo muy emocionante y que la gente lo recuerde por la emotividad.Por otro lado los clientes mayores demandan actividades que aunque tienen contacto con la naturaleza e
integran el sector de turismo activo, son de alguna forma ms tranquilas como el golf, ciclismo, senderismo,
navegar a vela, etc.
Se trata de crear una red de turismo activo capaz de cubrir la demanda existente con una oferta de calidad y
no olvidar que se trata de un sector en pleno crecimiento.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 55

REQUERIMIENTOS DEL PRODUCTO


Temporada
operativa

Infraestructura

En la mayora
contamos con
ella pero en el caso
de crecimiento en
Todo el ao

volumen de
participantes se
requiere inversiones
para ampliar la
existente

Equipamiento

Recursos

de servicios

involucrados

Alianzas estratgicas
Con organismos

El partido cuenta

internacionales, nacionales,

con importante

provinciales y locales.

cantidad y calidad
de servicios en su

Pblicos y

planta

Privados

Se requiere especficos para Econmicos


cada subproducto o

Humanos y

acciones para su adecuacin Materiales


a las exigencias de una
demanda segmentada por
grado de experticia

Coordinacin entre
Prestadores y Escuelas de
Prctica y Aprendizaje.
Articulacin para trabajar
en forma conjunta con la
Direccin de Deportes y
Recreacin de la
Municipalidad

REQUERIMIENTO DE CADA ATRACTIVO PARA SU CONFORMACION EN EL ARMADO DEL PRODUCTO


Costos
Atributos

Necesidades para su implementacin

Formas de Abordarlos

Plazo

de
implantacin

Disciplinas Areas Vuelos desde el Aerdromo

Poder
descubrir

Mejora de frecuencias de prctica y

Alianzas estratgicas

nuevas

mantenimiento de las instalaciones

privados y pblicos

Mediano

Con costos

experiencias.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 56

Disciplinas Acuticas: Surf, bodyboard, windsurf, kitesurf, esqu acutico, navegacin a vela y motor, kayak,
remo, canotaje, motonutica, cursos de buceo.

Creacin de un registro de prestadores Aplicacin las normativas


Interaccin
con el medio
ambiente.

de turismo activo, instituciones

que regulan los deportes

deportivas, asociaciones que fomentan

de aventura y que

las distintas disciplinas, clubes,

suponen un riesgo

complejos deportivos, casas de deporte,

controlado.

lugares de prctica y enseanza, casas


venta y de alquiler de equipos
Inscripcin en el registro de prestadores
de turismo activo con el compromiso de

Monitoriar los requisitos

adecuacin de sus prcticas a la

que deben cumplir las

Mediano

Sin costo

normativa y requerimientoes en materia empresas que se dedican


Estimulacin
fsica
mental.

de seguridad, presentando claramente

a la prestacin de

y los itinerarios a seguir y la complejidad

servicios de turismo

de los mismos segn grado de dificultad

activo, en lo que a

y con la obligatoriedad de disponer de

materia de seguridad de

guas, monitores profesionales y

sus clientes se refiere.

seguros de responsabilidad civil que


cubra los posibles riesgos imputables a
la empresa y otro de accidentes que
proteja a los clientes

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 57

Disciplinas playeras y terrestres :Automovilismo, motocross, cuadriciclos, areneros, Ciclismo, montain bike,
caminatas, travesas 4x4, cabalgatas, turismo ecuestre, kitebuggy, sanboard, beach voley, futbol playero, beach
polo, golf, tenis, rugby, arquera

Designara las zonas habilitadas para la Aplicacin las normativas


circulacin de vehculos con fines de

que regulan los deportes

promocin turstica y deportiva en

de aventura y que

concordancia con lo normado en el

suponen un riesgo

artculo 2 inciso D de la Ordenanza

controlado.

3268
Sensacin de

Regular en el Partido de la Costa todas

Monitorear los requisitos

crecimiento

las distintas prcticas deportivas

que deben cumplir las

personal.

espontneas a fin de ordenar la

empresas que se dedican

actividad

a la prestacin de

Mediano

Sin costo

servicios de turismo
Diversin y

Inscribir las distintas disciplinas en el

activo, en lo que a

excitacin.

registro de prestadores de turismo

materia de seguridad de

activo.

sus clientes se refiere

Organizar un declogo mensual con los


eventos, certmenes, torneos y
competencias que concentre la totalidad
de la prctica deportiva.
Trabajar en forma conjunta con la
Direccin de Deportes y Recreacin de
la Municipalidad para articular las
actividades y crear mbitos de prctica y
enseanza de las distintas disciplinas.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 58

Difundir las disciplinas que se pueden


realizar en el Partido de la Costa
mediante CD de promocin con
imgenes del destino como escenario
de eventos deportivos. (beach polo,
automovilismo, deportes playeros, golf,
tenis, arqueria, equitacin, motocross,
etc)

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 59

CAPITULO VI

PRODUCTO TURISMO BIENESTAR EN EL PARTIDO DE LA COSTA

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 60

MARCO GENERAL
El presente captulo tiene un formato de programa especfico, ya que para la implantacin del producto se
requieren acciones previas estratgico- operativas, para poder conformarlo.
Es importante destacar que algunos elementos - muy escasos por cierto- son factibles y aceptables ya, pero
para un desarrollo adecuado se requiere realizar varias intervenciones a fin de poder darle pertinencia
aceptabilidad, legalidad y factibilidad econmica.

Bienestar: la conjuncin del turismo termal y de


IDEA FUERZA: El turismo de Bienestar como

salud, los centros de spa (belleza, etc.,

motor desencadenante de la diversificacin

climatologa,

de la oferta turstica del Partido de la Costa,

saludables).

construccin de un Destino saludable en el

Factores comunes y diferenciadores

marco del Desarrollo sustentable.

La visin desde las estrategias nacionales:

deportes,

otras

actividades

Desde hace tiempo, el organismo nacional de


turismo, hoy Ministerio de turismo, se ha dedicado al estudio de la oferta de turismo salud y termalismo.
Este verdadero proceso de anlisis y diagnstico sistemtico de la oferta de atractivos y recursos vinculados
al termalismo se ha fundamentado en la existencia de centros termales de dimensiones variadas y en mbitos
climticos y paisajsticos altamente diferenciados, muy valorados por una demanda en principio altamente
fidelizada como Termas de Ro Hondo en Santiago del Estero,, Termas de Reyes en Jujuy, Termas de
Rosario de La Frontera en Salta, y termas de Copahue en Neuqun, etc.
Sin embargo, a pesar de haber pasado este inters del mercado por distintas etapas, en nuestro pas
se reconoce en los ltimos aos un resurgimiento de nuevos centros donde se conjugan la utilizacin
de terapias termales con otros tratamientos ligados al relax, belleza, puesta en forma fsica y una
multiplicidad de actividades complementarias de recreacin en la naturaleza.
Esto se ha puesto de manifiesto especialmente en los innumerables centros termales de la provincia de Entre
Ros. (ms de 17 centros y otros en estudio).
Es decir el mercado para el turismo de bienestar est creciendo a nivel nacional, tambin como reflejo de las
experiencias internacionales y exigiendo cada vez mayor esfuerzos en materia de inversin, y de calidad.
En Plan Federal Estratgico de Turismo Sustentable (PFETS), donde se establecen los objetivos y metas
para el desarrollo futuro del turismo en la Argentina, se destacan los productos a desarrollar segn tiempos y
plazos agrupados a su vez en macro productos.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 61

Bajo la denominacin de TURISMO DE SALUD; se agrup al turismo termal, turismo de medicina, salud y
belleza, dando lugar a un conjunto de programas de desarrollo y promocin del mismo.
As desde la puesta en marcha del plan se llevaron a cabo acciones para apoyar el ordenamiento de centros
y complejos maduros, y condiciones para el mejor desarrollo de los nuevos centros as como las primeras
campaas de promocin en va pblica, folletera especfica, asistencia a ferias especializadas, incorporacin
de la oferta en la web oficial, etc.
Otra muestra de la visin e inters desde el nivel turstico nacional por estos productos es la elaboracin de
las Directrices de Calidad turstica para Termas
y su correspondiente Manual de Aplicacin.
TURISMO DE BIENESTAR
El turismo salud y el termalismo:
El tratamiento del tema termalismo tambin
aparece ligado al de turismo de salud.
Los desplazamientos de las personas hacia
lugares con fuentes o manantiales de agua
termal, y las prcticas de uso de las mismas por
sus beneficios para la salud fsica o espiritual se
remontan a pocas remotas y en distintos

En nuestro pas la oferta global de centros


parques y complejos destinados al turismo
de salud y termal supera la treintena, con
ms de 22.000 plazas vinculadas ya sea en
los mismos centro o en las localidades en
que se incluyen, lo que da idea de la
importancia no slo de la oferta sino
tambin de la demanda actual y potencial de
este producto.1
.

continentes.
En la actualidad despus de la decadencia de estas prcticas especialmente en la segunda mitad del s xx ,
estn resurgiendo pero estn siendo de algn modo desfiguradas y disminuidas en sus formas de tratamiento
mdico.
Aparecen entonces bsicamente bajo la forma de hidroterapia, crenoterapia y climatoterapia.
Es importante a los fines de ampliar la perspectiva para entender la magnitud del tema
Intentar establecer algunas definiciones y para ello recurriremos al concepto de cura elemental que explicita
H Reiss: Partiendo de que el concepto de cura se remite a lo que es cuidado, atencin interviniente,
ocupacin y preocupacin, actividad propia de la medicina.
Se agrupan bajo esta designacin a algunos procesos teraputicos utilizados desde la ms remota
antigedad que pueden tener o no carcter mdico, y se presentarn como procesos de bienestar, placer, por
sus efectos estticos, de recreo, de juego, deporte, efectos que lejos de desvalorizar estas prcticas, son
importantes y es necesario tener en cuenta para su estudio y conocimiento.
A partir de las transformaciones que se producen en la sociedad, especialmente la llamada occidental, donde

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 62

aparecen condiciones de vida ms benignas, frmacos, factores financieros, vacaciones, etc., si bien se va
destruyendo la teraputica, se generan en la sociedad industrial y post industrial nuevos hbitos: las
vacaciones el turismo, nuevos espacios y tiempos para el ocio, en suma otros ritmos y dinmica.
Es as como los elementos: agua, aire, tierra y fuego encuentran nuevos modos de combinacin, y aparecen
la playa, la nieve, la montaa, los viajes, etc. Es como dice Reiss que las curas elementales no dejarn de
estar presentes en los nuevos ritos.
Para entender las tendencias actuales, en materia de turismo de salud y termalismo ( bienestar) hay que
resaltar la insistente prescripcin mdica acerca de la importancia del ejercicio fsico, o sea derealizar
actividades cinticas, las caminatas, las piscinas y por ello los gimnasios se multiplican.
Dentro de este marco se retoman con nuevos bros las prcticas de utilizacin del recurso termal, con todas
sus aplicaciones.
En las ltimas reuniones internacionales sobre el tema, despus de amplios debates para definir conceptos
con trminos comunes en lo que a lugares de utilizacin del agua se refiere, se ha acordado llamar
balneario a aquellos centros que la utilizan ya sea como terapia o como actividad ldica, los que usan agua
de mar o Talasos, y adems los SPA (Salus per aquam).
Se identifican entonces tres tipos de centros termales, en funcin de las aguas que se utilizan:
1.

Los que usan agua termo minero medicinal ( fines teraputicos o ldicos)

2.

Los que usan agua de mar (talasos, e idem anterior).

3.

Los que usan agua natural comn, con idnticos fines.

Los Factores locales:


Dentro de los factores que son importantes en el momento de definir acciones estn los que aluden a la
localizacin, al urbanismo y la arquitectura, y al equipamiento especfico. Estos tienen mucha importancia en
la dinmica de la cura y del efecto bienestar.
Es as como la consideracin de la implantacin del establecimiento en el paisaje natural y cultural tambin,
es primordial para contribuir en el logro del funcionamiento adecuado a las terapias que se buscan en cada
centro. As es como la existencia de parques, arboledas, jardines, senderos, son valorados y forman parte
conjuntamente con los alojamientos, y con los espacios que debern ser convenientemente adecuados,
buscando facilitar y no obstaculizar las condiciones de descanso fsico y psquico, relax, etc. Dado que la
adaptacin a los cambios de hbitos y a los tratamientos tiene un tiempo de duracin se trata de optimizar las
condiciones ambientales para ese fin.
Tambin ser motivo de reflexin, la relacin entre el centro termal y la poblacin que se encuentra en su
proximidad. Existen mltiples experiencias en las que la poblacin que nace con el recurso termal o su

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 63

explotacin, con el tiempo pierde de vista los valores del mismo, especialmente en las nuevas generaciones y
ante desarrollos urbanos acelerados.1*
Es as como una de las formas de centros termales que se han experimentado son las llamadas villas
termales donde las condiciones para el bienestar del visitante pueden ser buenas, ya que coexisten una
oferta de balnearios, instalaciones hoteleras, espacios comunes, parques, equipamientos de apoyo para
actividades fsicas y recreativas para acompaantes.
TENDENCIAS:
El turismo de salud se ve potenciado no slo por sus cualidades teraputicas, preventivas y

curativas, sino

tambin por sus beneficios en esttica.


En la actualidad, al resurgimiento de las prcticas ligadas al termalismo y otras aplicaciones como las de uso
de peloides (barros), se ha acentuado con la incorporacin de las terapias alternativas ligadas a programas
de puesta en forma, relax, anti estrs, etc. Tomando el concepto de capital salud, se desarrollan
actividades y programas de anti estrs, descanso, belleza y otros personalizados como tratamiento contra la
obesidad, antitabaquismo, trastornos de la menopausia, deportes, dieta, etc.
TURISMO DE BIENESTAR EN EL MUNDO:
El Dr. Ramn de la Rosa Presidente de la
Asociacin Latinoamericana de Spas A:C lo
define como un establecimiento en donde se
proporcionan

terapias

relajantes

revitalizantes, estticas, de salud, y nutricin,


acondicionamiento fsico y que cuentan con
al menos una forma de hidroterapia, de
modo que actualmente se conoce como SPA
a aquellos establecimientos de ocio y salud
donde se utilizan terapias con agua

Para conocer la importancia del sector de turismo


termal y de SPAS a nivel mundial, ante la falta de
estudios de mercado globales hay que hacer
referencia a las asociaciones existentes vinculadas
al sector, como el caso de ESPA (European spas
Association) que ofrecen cifras de pernoctaciones
y clientes atendidos en los establecimientos de sus
asociados y de las respectivas asociaciones
nacionales que la integran.
OFERTA DE BALNEARIOS EN EUROPA (2004)
1134 balnearios
30,7 millones de termalistas
108.914 estadas

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 64

La composicin del mercado de turismo termal en el Litoral Termal de la Repblica de Uruguay,


demuestra que el 72,48 % de los visitantes son argentinos, el que sigue en importancia es el mercado
de Brasil con el 15,97 % de turistas.( fuente MINTUR ).

SPA
CRECIMIENTO DEL SECTOR DE SPAS:*
20% EN EEUU
17% EN EUROPA
12% EN ESPAA

(aprox. 2006)Actualizar datos

PRODUCTO TURISMO DE BIENESTAR EN EL PARTIDO DE LA COSTA:


Llamamos as a aquellos productos capaces de motivar por s solos los desplazamientos hacia el destino o de
motorizar por arrastre a la demanda.
Actividades en el centro termal: Termas Marinas
Actividades en alojamiento hotelero : servicios de SPA
Centros de Esttica
PRODUCTO:
BIENESTAR EN LA COSTA, MS QUE UN AMOR DE VERANO
TERMAS EN COMPLEJO
Termas Marinas en San Clemente del Tuy
SUBPRODUCTO
TERMAS

COMPONENTES

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OBSERVACIONES

Aguas termales

Fuerte

Cloruradas

ATRACTIVO

(1500 m de prof,

mineralizacin

sulfatadas clcica,

NATURAL

y a 53 de

Apta para la

magnsica y

temperatura).

utilizacin y

sdicas

MARINAS

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 65

tratamientos
teraputicos, y de
bienestar.
Tres veces ms
salinidad que la
del mar. Para
afecciones de la
piel y mucosas 1
Alojamiento en
San Clemente y
otros centros del
partido.
Restauracin
Equipamiento

Piscinas abiertas
y cubiertas.
Vestuarios y
duchas
Estacionamiento
De turismo para
todos
De accesibilidad:
Ruta Nac. n 11
de servicios:
electricidad, agua

Infraestructura

potable. Cloacas?
Camino de
acceso al centro
De turismo para
todos

Servicios: en el

Gastronoma,

Ver propiedades:
Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 66

mismo complejo

venta de artculos
de necesidad, o
alquiler
reas de
descanso,
En centro SC
servicios
generales
directos e

En el centro

indirectos *

urbano:

Transporte

A 8 km del centro

pblico

de SC

Balneoterapia,
Actividades en el
complejo

Circuito hdrico
Solrium,

14 estaciones

Caminatas,
aquarelax
Visitas al
anfiteatro del

Actividades en el
entorno inmediato

bosque, e
interpretacin
biolgica, Baha
Escondida y
cangrejal
Paseo forestal

En el entorno
mediato

duncola,
Estancias Los
zorzales, la
mascota

Comercializacin

Venta on line

En la localidad

Agencia de viajes
en San Clemente

Otras?
Pgina www

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 67

En otros

En Buenos Aires

mercados

En Mar del Plata

Recursos
Humanos en el
complejo

Mdicos,
enfermeros,
baistas,

otros

cuidadores,
profesores
En el centro

especializados

urbano
Saneamiento
ambiental

Proteccin fuente, desages, disposicin aguas, etc.


Sistema de enfriamiento, etc.

CENTROS DE BIENESTAR EN ALOJAMIENTO HOTELERO


Hoteles con SPA
SUBPRODUCTO
SPA
Atractivo
Puesta en forma

COMPONENTES

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OBSERVACIONES

Servicios de

24

fitness, wellnes,

establecimientos

etc.

hoteleros con SPA

Aparatologa

San Clemente 2

Equipamiento en

Alojamiento

S, mayora en

el SPA

Vestuarios,

refaccin,

Algunos casos

S. Teresita 4 hot.

duchas, etc.

ampliacin.

reducidas

Costa del Este 2

instalaciones.

La Lucila 1

Alojamiento
En el Hotel

En los centros

hoteles

Restaurantes,

Oferta

etc.

diversificada, en

La mayora tiene

San Bernardo 7 (2

Terminales de

tamao y

demanda local.

en temporada alta)

transporte

servicios.

pblico.

Costa Azul 4

Mar de Aj 3 (2 en
TA)
Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 68

Centros de salud

Mar del Tuy 1

Bancos, etc.
Infraestructura
De accesibilidad

Ruta de acceso al
partido, Trama

De turismo para
todos
De servicios:
agua,
electricidad,
cloacas,
telefona, internet,
etc.

urbana, de
acceso al hotel?
En el centro
urbano?, en el

No todos los

casos estn

hotel?

preparados para

En el centro

personas con

urbano

capacidades

En los hoteles?

reducidas.

Todos?

Otros indirectos
Actividades
De salud y puesta
en forma

Masajes,
hidromasajes,
sauna y sauna
seco, cama solar,
bao finlands,
ducha escocesa,

Actividades

Camilla de termo

vinculadas en el

masajes, etc.

Vincular con
actividades en la

entorno inmediato

naturaleza (TB)

y mediato
S en hotelera de
Comercializacin

Recursos

Desde hotel en el

alto nivel (caso

Mayormente local

lugar?

Terrazas, o

desde el hotel.

Personal de

Masajistas,

En baja

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 69

Humanos

atencin y apoyo

operadores de

temporada

especializados

en actividades:

instalaciones

personal mnimo

mdicos,

Horarios

enfermeros,

acotados

profesores de
educ. fsica, etc.
CENTROS DE ESTTICA

SUBPRODUCTO

COMPONENTES

FORTALEZAS

DEBILIDADES

OBSERVACIONES

Desconocimiento
de la oferta de
productos y
servicios, de
equipamiento.
Desconocimiento
de la demanda
actual en

CENTROS DE
ESTETICA

SERVICIOS
FITNESS
WELLNESS ETC

Diversidad de
servicios y buena
distribucin en
El Partido

cantidad y calidad
as como del
perfil de la
misma.
Aparece como
principal mercado
el local.
Poca o
inexistente

La inexistencia de
un diagnstico
especfico dificulta
la regularizacin y
el establecimiento
de una
categorizacin que
tienda a identificar
especializaciones y
pronosticar el
desarrollo de
mercados futuros.

conexin entre
prestadores del
mismo segmento
Ni con otros

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 70

prestadores
tursticos.
No existencia de
capacidad de
asociaciones
profesionales.
San Clemente

Santa Teresita

Mar del Tuy

Costa del Este

Lucila del mar

San Bernardo

Mar de Aj

TOTAL

7 localidades

19

ANLISIS ESTRATEGICO INTERNO


Anlisis realizado con la comunidad
PRODUCTO TURISMO DE SALUD Y BIENESTAR PARTIDO DE LA COSTA
ASPECTOS FAVORABLES

ASPECTOS DESFAVORABLES

TERMAS MARINAS:
Necesidad de adecuar las instalaciones
Fuerte mineralizacin. Apta para la utilizacin de

vinculadas a reas de piscinas con circulaciones

tratamientos teraputicos y de bienestar.

generales.

Tres veces de salinidad ms que el agua de


mar.

Escasa conciencia de la comunidad en relacin


con los beneficios de las aguas termales.

Favorable para afecciones de piel, mucosas y


relax.

Falta de programas de concientizacin en la


poblacin del Partido en particular y en la regin

Excelente insercin en el marco natural.

en general.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 71

Aprovechamiento de la capacidad de

Dbil conexin con la comunidad local, y con

alojamiento en la localidad.

otros empresarios del sector.

Buen ordenamiento de las distintas reas en

Escasa asociacin con instituciones pblico-

cantidad y espacios adecuados.

privadas para el mximo aprovechamiento de la

Capacidad de expansin futura.

oferta y el desarrollo de la demanda.

Oferta integrada de servicios en el complejo

Escasa oferta de recursos humanos calificados

termal y en aprovechamiento de actividades en

y especializados para la atencin en las

la naturaleza.

instalaciones termales.

Tendencias para el establecimiento de paquetes

Escasos estudios estadsticos de la demanda.

promocionales para la poblacin del Partido.

(explcitos)

Tendencia a resolver un sistema de


comercializacin en otros mercados.
OFERTA DE SPAS Y CENTROS DE ESTTICA
Escasos estudios relativos a la calidad de las
Oferta en cantidad y distribuida en gran cantidad instalaciones, ambientes, equipamiento de punta
de localidades.

y de servicios en general.

Diversidad en cantidad, tamao y tipo de

Pocos ejemplos de adaptacin de las

servicios de las instalaciones, ligada a las

instalaciones para personas con capacidades

distintas categoras de alojamiento hotelero.

reducidas
Escasa informacin con respecto a las

Buena insercin en el mercado local.

necesidades de recursos humanos


especializados.

Existencia de spas de alto nivel que revalorizan

La mayora atiende una demanda local.

la oferta turstica.

Falta de organizaciones que faciliten la


asociacin entre empresarios para alcanzar

Tendencia a la ampliacin y mejora de los

objetivos comunes.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 72

ambientes e instalaciones especficas en gran

Inexistencia de clasificaciones, homologaciones

parte de los casos.

y otras formas de ordenamiento de esta oferta,


que establezcan estndares mnimos de calidad.
Escasa especializacin en la oferta de servicios.
Falta de estudios de mercado que permitan
establecer estrategias de comercializacin y
promocin para la mejora de la rentabilidad.

PRODUCTO
MERCADO

TEMPORADA ALTA

TEMPORADA BAJA

AMBAS
TEMPORADAS

Local CABA- Area


ACTUAL

Metropolitana,
Crdoba provincias no

Local

costeras
ESTRATGICO

CABA, AM , Interior de
la Provincia

POTENCIAL

Otras provincias,
Pases Limtrofes

Idem anterior
Idem anterior

LA RELACION CON OTROS PRODUCTOS


Aunque se han analizado los productos tursticos anteriormente identificados, por separado, con fines de
ventajas operativas, es evidente la estrecha relacin con otros.
As, si bien pueden generar demanda per se, tambin en la realidad se configuran actividades entre
atractivos, actividades y los servicios de otros productos.
Adems de complementar en alta temporada, el sol y playa, pueden integrar programas conjuntos con el
turismo activo (caminatas, cabalgatas, actividades en reas protegidas, turismo cultural, pesca, etc.) en
temporadas intermedias o baja.
Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 73

En ello radica la enorme riqueza de alternativas que puede proporcionar este producto.
Quin no recurrira a una buena sesin de Spa o de belleza, masajes, despus de una intensa actividad en
la naturaleza por ejemplo?
No olvidemos adems que todas las actividades propuestas estn atravesadas por el alojamiento y la
gastronoma servicios clave para la verdadera constitucin de estos productos.
PROPUESTA DE TRABAJO
INTRODUCCION
El producto turstico que se ha definido en este trabajo como Turismo de bienestar, como manera de
abordar una ciertas prcticas concretas para la mejora del estado fsico en general, de relax, de alivio a
determinadas dolencias y de equilibrio espiritual tambin, es un producto que puede y debe desarrollarse en
s mismo.
Es decir es capaz de motivar por s mismo el desplazamiento del visitante y tiende a colaborar para atenuar la
estacionalidad de destinos como el Partido de la Costa cuya fortaleza es el verano con el producto sol y
playa.
Ya en la costa atlntica bonaerense se encuentran balnearios que proponen una oferta de baja temporada en
funcin del desarrollo del turismo de bienestar y estn bastante bien posicionados, habiendo logrado alargar
la temporada. Este hecho constituye un desafo para poder competir y para ello se necesita un mejor
conocimiento de la oferta y de la demanda actual y potencial del mercado del Partido de la Costa.
Pero tambin este producto atraviesa y se conecta con los otros tales como el deportivo, el de naturaleza, el
cultural, la pesca y obviamente con el equipamiento hotelero con los servicios gastronmicos y
necesariamente con las agencias de viajes.
O sea es un producto que atraviesa otros, que es complementario de otros.
Obviamente, hay establecimientos que ya estn en condiciones de ser puestos en la gndola o sea
comercializarse y ofrecerse a los agentes de viajes. Ellos estn identificados por las autoridades de turismo y
son pasibles de ser convocados para empezar a mostrarse al mercado.

El turismo de bienestar puede integrarse/combinarse con otros productos en paquetes o circuitos ya sea
como actividad de 1, 2 o ms das, o de medio da: a la maana , tarde o noche, especialmente con el
turismo activo pero tambin con los otros productos planteados: complemento del turismo en la
naturaleza, cultural o de pesca. Slo que en este caso para poner frente a los agentes de viajes se debera
contar con una oferta bien identificada, no 2 3 establecimientos que lo estn ofreciendo por s slos,

sino un listado ms completo clasificado y jerarquizado.


Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 74

Pero como la ley debe ser pareja ms abajo describimos las acciones que tienden a aprovechar toda la oferta
instalada y que son acciones que pueden encararse ya.
PROGRAMAS, SUBPROGRAMAS, PROYECTOS Y ACCIONES:
Aspectos metodolgicos:

En principio en una aproximacin provisoria se tendrn en cuenta las 3 tipologas identificadas dentro

de este producto, asignando un programa para cada una de ellas y as facilitar la definicin y enunciado de
proyectos y acciones.

La organizacin de las propuestas por programas facilita la gestin de las mismas.

A posteriori se analizarn las interrelaciones entre otros productos y servicios para superar las

conclusiones particulares de cada uno.


De este modo se abordarn:
1.

Programa de turismo termal (P1)

2.

Programa de turismo de SPA (P2)

3.

Programa de turismo de centros de esttica (P3)

PROGRAMA DE TURISMO TERMAL ( P1):


OBJETIVOS:

Mejorar las relaciones con la comunidad superando situaciones conflictivas anteriores.

Asegurar un mejor conocimiento de las caractersticas de las aguas termales y de los beneficios y

servicios que se prestan en las Termas Marinas, en la poblacin del Partido de la Costa.

Generar empleo especializado en la zona.

Establecer de manera consensuada entre Municipio y Empresa un sistema estadstico que permita un

mejor posicionamiento de Las Termas en el mercado nacional. ( no son explcitas hasta el momento).
SUBPROGRAMA 1.1
Estimular las relaciones con la comunidad:
Con otros prestadores ligados directamente hoteleros, agencias de viajes, gastronmicos, otros proveedores
de segmento bienestar, etc. Con la comunidad en general del Partido de la Costa.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 75

ACCIONES:

Acciones de concientizacin (cursos, charlas, seminarios, etc.)

Acciones de difusin promocin (pblico- privada)

Replantear y gestionar paquetes promocionales ( ofertas econmicas diferenciadas) para posibilitar el

acceso de diferentes sectores de la comunidad del Partido de la Costa a las termas.

Generar acciones de capacitacin para la formacin de recursos humanos ms especializados y

calificados en la prestacin de servicios en las termas que serviran para otras actividades del producto.
(respondiendo a la inquietud manifestada por los responsables de las mismas).

Recurrir a especialistas existentes en otros mbitos nacionales pblicos y privados, previo diagnstico

consensuado de las necesidades con los distintos sectores demandantes, para definir un programa concreto.

Crear un registro de profesionales o especialistas del turismo de bienestar y/o bolsa de trabajo (en el

mbito pblico o privado).


PROGRAMA (P2) SPAS
OBJETIVOS:

Lograr el mximo aprovechamiento de la capacidad instalada de establecimientos SPA

Crear un registro de establecimientos que permita su clasificacin y categorizacin segn

especialidades.

Evaluar el mercado actual y sus tendencias; apuntar a conformar estadsticas sistemticas.

Insertar y optimizar la oferta de turismo de SPA en el mercado nacional y regional (atendiendo a los

mercados identificados en el PMT).


SUBPROGRAMAS 2
2.1 Relevamiento de la oferta del equipamiento y servicios de todos los SPA existentes en la costa.
2.2 Estadsticas de la demanda actual en cantidad y calidad, si es posible para evaluar el mercado actual y
sus tendencias; apuntar a conformar estadsticas sistemticas.
2.3 Evaluacin de los resultados con el propsito de definir un listado jerarquizado en funcin de la
cantidad y calidad de los servicios y de sus especialidades.
2.4 Impulsar la creacin de una Asociacin de Spas de La Costa, con el propsito de insertarse en programas
regionales y/o nacionales e internacionales.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 76

ACCIONES:

Diseo de una ficha de relevamiento (oferta demanda)

Creacin de un grupo operativo (coordinador y alumnos avanzados de la UAA).

Cronograma para el trabajo de campo.

Creacin de un registro sistematizado con los resultados.

Asociacin de SPAS del Partido de la Costa: Identificacin de actores lderes e Incorporar al/ o los

representantes a los equipos del Ente Oficial de turismo y promover su integracin a Cmaras de Turismo y/o
de Comercio.

Establecer estndares de calidad investigando casos exitosos en el mundo. (proponer a profesores y

alumnos )

Impulsar la creacin de un boletn o pgina web especializada.

PROGRAMA (P3) CENTROS DE ESTETICA


OBJETIVOS:

Realizar un diagnstico de los servicios que se prestan en cantidad y calidad, as como de las

necesidades de los prestadores.

Definir un rgimen de regulacin.

Estimular la constitucin de un Asociacin de centros de esttica, integrada o no a la de SPAS

Establecer estrategias de comercializacin y promocin para la captacin de nuevos mercados.

SUBPROGRAMA 3.1Relevamiento in situ de todos los centros de esttica del partido.


ACCIONES:

Elaborar una ficha de relevamiento(oferta-demanda)

Idem que en los SPAS, constituir un grupo de trabajo de campo con alumnos UAA.
SUBPROGRAMA 3.2-

Evaluar el equipamiento y servicios que se prestan en cantidad y calidad para definir sus especialidades y
posible clasificacin y categorizacin de los mismos.
ACCIONES:

Investigar estndares de calidad en normas aplicadas en otros pases.

Crear una comisin mnima para definir los parmetros de evaluacin.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 77

(Municipio, UAA, Lderes y representantes locales o de otras jurisdicciones, profesionales, etc.)


SUBPROGRAMA 3.3Impulsar la creacin de una Asociacin se centros de esttica del Partido de la Costa que podr estar o no
integrada a la de SPAS.

Preparacin de material de base de discusin terico- prctico para exponer los objetivos y

finalidades de la Asociacin.

Convocatoria a una asamblea en funcin de referentes de cada localidad, para convalidar la

propuesta.
SUBPROGRAMA 3.-4
Con el funcionamiento de las acciones anteriores definir estrategias de promocin y comercializacin para el
segmento que permita superar las limitaciones del mercado local como objetivo y permita proyectarse hacia
otros mercados.

Establecer paquetes promocionales con ofertas econmicas.

Realizar acciones de difusin por distintos medios para que otros prestadores incluyan en sus ofertas

la asistencia a estos centros.

Establecer alianzas con otros prestadores: Hoteleros, gastronmicos, los SPA, otras actividades

vinculadas como la pesca, actividades deportivas, etc.


SUBPROGRAMA 4.4Las acciones identificadas priorizan la obtencin de un diagnstico explcito de la situacin actual de los
prestadores de servicios en centros que hemos llamado de esttica.
Los mismos aparentemente estn adaptados en tamao, oferta de servicios en tipo y cantidad
preferentemente al mercado local. Pero no se sabe a ciencia cierta.
Para poder establecer estrategias de desarrollo de este subproducto es necesario avanzar en las
caractersticas de la oferta y de la demanda, y en funcin de ello aproximarse a la mejora de la calidad.
Esto se aplica tambin al tratamiento de la problemtica de los establecimientos denominados SPA.
ACCIONES:

Definir un programa de capacitacin en funcin de las conclusiones del diagnstico, tanto en

preparacin de recursos humanos de la hospitalidad como en lo que se refiere a la administracin, a las


actividades propias de los centros que requieren cierto profesionalismo.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 78

Al mismo tiempo se podrn atender actividades de difusin e incorporacin de equipamientos y

tecnologa de ltima generacin para atender las demandas de mercados cada vez ms exigentes en esta
materia.
ACCIONES COMUNES A TODOS LOS PROGRAMAS
Obviamente hay acciones que pueden ser comunes a los tres programas,(falta describir)

Acciones de concientizacin de la comunidad local sobre los valores del turismo de bienestar

Acciones de estmulo a la integracin en Asociaciones locales.

Acciones de capacitacin para generar empleo especializado en la comunidad.

Registro de profesionales

Proponer paquetes promocionales integrados a operadores y agencias de viajes.

ACCIONES - CUADROS SINTESIS


PROGRAMA TERMAL
ACCIONES (Plazos)
CORTO(inmediato)

MEDIANO

LARGO
Estimular la
Integracin activa de
Termas Marinas a las
Asociaciones de SPA,
y/o de centros de
esttica (planteados en
los otros programas).

-Diagnstico de las necesidades de

Desarrollo de las

formacin y capacitacin especfica.

actividades de

----Definir un programa de

capacitacin en

capacitacin para la especializacin

funcin de las

de los interesados de la poblacin

prioridades.

local recurriendo a la oferta


existente en universidades, otros
centros, etc.
Definir propuestas de promocin

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 79

conjunta entre las Termas y otros


sectores del turismo local y el sector
pblico (FIT y otras)
Optimizar un sistema

Llevar adelante

de estadsticas de la

estudios sistemticos

demanda de las

de mercado y planes

Termas

de marketing p/la
sustentabilidad.

PROGRAMA CENTROS DE SPA


ACCIONES
CORTO(inmediato)

MEDIANO

LARGO

Diseo de la ficha de relevamiento

Investigacin de

Estudios de demanda

(oferta-demanda)

estndares de calidad
en casos exitosos
Definicin de las

Plan estratgico de

necesidades de

marketing

formacin y
capacitacin.
Creacin del grupo operativo

Clasificacin por

Programas de

p/trabajo de campo

especialidad,

inversiones en

jerarquizacin, y

mejoras de

regulacin

equipamiento e
infraestructura

Capacitacin y cronograma del

Convocatorias para la

Estmulos a la

trabajo

formacin de una

inversin privada.

Asociacin de
prestadores de SPA.
Creacin de un registro

Creacin de una

sistematizado con los resultados

pgina web

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 80

Diagnstico de los resultados.


Incorporacin de
representes de la
Asociacin en el
grupo de trabajo con
el Ente oficial de
turismo.
Presentacin de los
resultados ante los
agentes de viajes
sector, hotelero,
gastronmico, etc.
Paquetes
promocionales
integrados con otros
productos.

PROGRAMA CENTROS DE ESTTICA


ACCIONES
CORTO(inmediato)

MEDIANO

LARGO

Investigacin de
estndares de calidad
en casos exitosos
Definicin de las
Elaborar ficha de relevamiento

necesidades de

oferta demanda

formacin y

Programas de
estmulo a la mejora
en equipamiento y
tecnologa.

capacitacin

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 81

Clasificacin por
especialidad,
jerarquizacin, y
regulacin
Capacitacin y cronograma de

Asociacin de centros

trabajo de campo

de esttica integrada o
no a
Los SPA y Termas

Creacin de un registro

Puesta en marcha del

sistematizado con los resultados

programa de

Diagnstico de los resultados.

capacitacin.

Programa de capacitacin

Conformacin del

especfica en funcin de las

producto, con otros

necesidades.

prestadores, amado
de paquetes
promocionales
competitivos.

Presentacin ante los actores


involucrados (idem para termas y
centros de esttica)

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 82

CAPITULO VII

PROPUESTAS PRODUCTOS TURISTICOS

"La accin no debe ser una reaccin, sino una creacin".


Mao Tse-Tung

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 83

PROPUESTA PRODUCTOS TURISTICOS


Se ha trabajado en la confeccin de propuestas de productos tursticos sostenibles, en un todo de acuerdo
con el PMT 365 y que son factibles de desarrollar en el corto plazo.
En la propuesta presentada es importante dar a conocer los siguientes aspectos que se tuvieron en cuenta en
la presentacin:
a) No se ha hecho hincapi en la Planta Turstica del Partido de La Costa, (servicios de alojamientos,
gastronoma, transporte general y turstico, productos regionales, recreacin, oficinas de informe agencias de
viajes) dado que en trminos generales posee cantidad y variedad de los mismos.
b) Incorporacin de los Servicios Tursticos en cada producto supone una accin con fines comerciales
reservada al sector privado. Esto completara los Productos con acuerdo de Empresas prestadoras de
Servicios luego de la validacin de los mismos.
Si bien hay un antecedente Propositivo en el Plan 365, los productos propuestos poseen combinaciones
disimiles a las planteadas en este trabajo ya que responde a una lgica sesgada por la mirada profesional del
especialista en Marketing, no obstante lo planteado no implica que no tenga potencialidad en el mercado.
Los productos presentados son de realizacin a corto plazo ya que los componentes que conforman el
producto estn en estado de utilizacin inmediata.
Ante la saturada oferta turstica, se trabaj en la proposicin de nuevos productos temticos y especializados
con capacidad de diferenciacin en el mercado que compite "La Costa".
No debemos de dejar de destacar que el propio "territorio" en que est implantado este destino, posee un
papel esencial a la hora de aportar diversidad, lo que nos lleva a innovar.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 84

PRODUCTO
PARAGUAS

TURISMO DE NATURALEZA
ECOTURISMO

SUBPRODUCTOS

TURISMO
ACTIVO

Estuario Maravilloso

Arenas Mgicas

Estuario, Ecosistemas,
Biodiversidad

Duna Viva

Charla Introductoria
sobre el ambiente y las
peculiares
caractersticas
ambientales

Senderismo en
Dunas

Trekking en la
reserva
ACTIVIDADES TURSTICAS

PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS

Cabalgatas por los


mdanos

TURISMO
CIENTIFICO
Alas
de Punta a Punta
Sitio Ramsar
Trekking en la
Reserva Natural
Municipal Punta
Rasa y
reconocimiento de
las caractersticas
geogrficas del
ambiente
Avistaje de aves y
toma de datos

Sandboard

Bsqueda de
especies de
especial inters
Observacin de la
vida silvestre

Avistaje de Aves
migratorias

Travesas en
bicicletas playeras

Relevamiento
fotogrfico y
medicin de
indicadores de
referencia en tierra
GPS (marcas de
asistencia)

TURISMO
CULTURAL

TURISMO
BIENESTAR

Observacin de Flora y
Fauna

TURISMO
DEPORTIVO

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 85

PRODUCTO
PARAGUAS
SUBPRODUCTOS

ACTIVIDADES
TURSTICAS

PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS

TURISMO DE PESCA DEPORTIVA


PESCA
EMBARCADA

PESCA DESDE
MUELLES

TURISMO
VIVENCIAL

Desafiando las
Aguas

Probando suerte
con el pique

Viviendo la pesca
artesanal

San Clemente del


Tuyu
Santa Teresita
Mar del Tuyu
Mar de Ajo

Muelle de la Lucila del


Mar

APEPA
Asociacin de
propietarios de
embarcaciones de pesca
artesanal

Prctica para
principiantes de pesca
deportiva

Charla introductoria en
la asociacin sobre
la experiencia

Visita y degustacin
en marisquera del
Puerto de San
Clemente del Tuyu

Degustacin de platos
con frutos de mar

Excursin de pesca
artesanal vivencial
embarcado con
pescadores artesanales

TURISMO
CULTURAL

TURISMO
BIENESTAR

TURISMO
NATURALEZA

Excursin tradicional
de pesca embarcada

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 86

PRODUCTO
PARAGUAS
SUBPRODUCTOS

ACTIVIDADES
TURSTICAS

PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS

TURISMO ACTIVO
PRACTICAS
AEREAS
Sobrevolando
La Costa

PRACTICAS
MARITIMAS

PRACTICAS
TERRESTRES

Desafiando las olas

Golf en La Costa

AERDROMO DE
SANTA TERESITA

ESCUELAS DE SURF
DEL PARTIDO DE LA
COSTA

GOLF CLUB SANTA


TERESITA

Vuelos de bautismo
en el Partido de la
Costa

Clases de surf y
bodyboard para
principiantes

Clases en la escuela de
golf para principiantes
de 6 a 18 aos

Captura fotogrfica
de imgenes areas

Prctica monitoreada
en el mar

Prctica deportiva
en cancha de 18 hoyos

TURISMO
CULTURAL

TURISMO
BIENESTAR

TURISMO
NATURALEZA

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 87

PRODUCTO
PARAGUAS

SUBPRODUCTOS

TURISMO SALUD Y BIENESTAR


TERMALISMO

SPA

Aguas milagrosas

Relax en La Costa

TERMAS MARINAS

SPA DE COSTA DEL ESTE

Baos termales

Masajes descontracturantes

Visita al parque
termal

Dietas desintoxicantes

Ascenso Faro San


Antonio

Ducha escocesa y finlandesa

Recreacin en
piletas y parque

Sauna
Hidromasaje

TURISMO
NATURAL

TURISMO
DEPORTIVO

ACTIVIDADES TURSTICAS

PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 88

PRODUCTO
PARAGUAS

TURISMO CULTURAL
PARQUES
TEMATICOS

POBLADORES
LOCALES

Playas del Misterio

Maravilla de los
Parques

Huella de los
Pioneros y hroes
locales

RESTOS DE
NAUFRAGIOS

PARQUES DEL
PARTIDO DE LA
COSTA

LOCALIDADES
DEL PARTIDO DE
LA COSTA

Visita a los restos de


embarcaciones

Mundo Marino
Recorrido y
actividades
recreativas en el
parque

Crnicas de los
primeros
pobladores Museo
Mar de Aj

TURISMO HISTRICO

SUBPRODUCTOS

ACTIVIDADES TURSTICAS

Narraciones de historias Laberinto Las Toninas


y leyendas sobre los
Recorrido y
barcos encallados
actividades
recreativas en el
parque

PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS

Visita a las casas y


edificios ms
emblemticos de
cada localidad

Charlas sobre
naufragios por
especialistas

Poseidn
Recorrido y
actividades
recreativas en el
parque

Visita al Museo
Islas Malvinas y
charla con
excombatientes

Exposicin de
fotografas obtenidas en
la recorrida

Parque Termal
Termas Marinas
Recorrido y
actividades
recreativas en el
parque

Exposicin de
fotografas
obtenidas en la
recorrida

TURISMO
NATURALEZA

TURISMO
BIENESTAR

TURISMO
ACTIVO

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 89

PRODUCTO SEMANAL
PRODUCTO
DD
DIVERSIN = DESCANSO
SEMANAL

OCIO ACTIVO
Ruta de Faro a Faro
LOCALIZACIN

ACTIVIDADES TURSTICAS
Ascenso al Faro, vista a los cuatro puntos
cardinales para apreciar la baha, la ra y el
Ocano Atlntico

FARO SAN
ANTONIO
TERMAS MARINAS

Da de termalismo

PUNTA RASA

Trekking por la reserva natural municipal

TAPERA DE LOPEZ

Recorrido en kayak por la ra

MUNDO MARINO

Da en el parque

PUERTO DE SAN
CLEMENTE DEL
TUYU

Vistas al Amarradero y disfrute de la


Gastronoma local

El recorrido se desarrolla entre el


Faro San Antonio y Faro Punta
Mdanos pasando por las distintas
localidades del Partido de la Costa.

VIVERO COSME
ARGERICH

AERDROMO DE
SANTA TERESITA

Visita al centro de interpretacin


Vuelo sobre el Partido de la Costa con la
posibilidad de obtener fotos areas

SANTA TERESITA
GOLF CLUB

Iniciacin a la prctica deportiva

MUSEO ISLAS
MALVINAS

Visita al museo y recorrido acompaado por


charla excombatientes

PARQUE
LABERINTO LAS
TONINAS

Recorrido por el parque

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 90

COSTA CHICA

Prctica de buceo

MAR DEL TUYU

Visita a APEPA, excursin de pesca vivencial


artesanal

COSTA DEL ESTE

Da de SPA

AGUAS VERDES

Cabalgata por los mdanos

LUCILA DEL MAR

Visita al Muelle, prctica de pesca y disfrute de


la gastronoma
Prctica de deportes playeros

COSTA AZUL
SAN BERNARDO

Historia de los pioneros

ESCUELA DE SURF
DE SAN
BERNARDO

Clases de surf y bodyboard.

MAR DE AJO

Recorrido para visitar los restos de los


naufragios
Visita fbrica de alfajores
Autdromo

NUEVA ATLANTIS
PUNTA MDANOS
FARO PUNTA
MEDANOS

Captura fotogrfica de naufrgios


Trekking para apreciar la flora y la fauna
autctona
Visita exterior y crnica de la historia y
desarrollo del faro

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 91

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 92

PRODUCTO FIN DE SEMANA

PRODUCTO
DD
DIVERSIN = DESCANSO

Ciudad de las aguas

FIN DE SEMANA

ACTIVIDADES TURSTICAS

OCIO ACTIVO

FARO SAN ANTONIO


Ascenso al Faro, vista a los cuatro puntos cardinales para apreciar la
baha, la ra y el Ocano Atlntico
TERMAS MARINAS
Baos termales
TAPERA DE LOPEZ
Recorrido en kayak por la ra
PUERTO DE SAN CLEMENTE DEL
TUYU
Vistas al Amarradero y disfrute de la Gastronoma local

MUNDO MARINO
Da en el parque

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 93

PRODUCTO ESCAPADA

PRODUCTO
DD
DIVERSIN = DESCANSO

Rugido de Motores en La Costa

ESCAPADA

ACTIVIDADES TURSTICAS

OCIO ACTIVO

SAN CLEMENTE DEL TUYU


Travesa en cuatriciclo - Salida guiada con monitores
TAPERA DE LOPEZ
Motonutica
AERDROMO DE SANTA TERESITA
Vuelo de Bautismo
MAR DEL TUYU
Excursin de pesca embarcada
CIRCUITO UNICO DE LA COSTA
Motocross
AUTDROMO DE MAR DE AJO
Automovilismo

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 94

VALIDACION
El equipo trabaj en las disponibilidades actuales y en la deteccin de requerimientos para la elaboracin de
productos que son factibles de optimizar - en el caso de los existentes- o de adecuar y desarrollar -en el caso
de los emergentes y potenciales-. Pero debe quedar claro que para una afinada y correcta implementacin
se debe contemplar la incorporacin de las nuevas infraestructuras, equipamiento o instalaciones necesarias,
adecuar en algunos casos los recursos humanos y otras variables de importancia.
Para el avance del Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para el Partido de la Costa creemos de
importancia la participacin activa de los sectores sociales, que sern los evaluadores sobre los valores
promovidos durante su desarrollo.
Proponemos que en una etapa final se puedan validar las propuestas con los prestadores de servicio para
realizar los Proyectos definitivos. Los productos finales no solo deben ser validados y consensuados, sino
aceptados por la comunidad, sin esta condicin no se puede asegurar su implementacin y puesta en marcha
con xito.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 95

BIBLIOGRAFIA
-

Alcalda de Envigado .2012. Fase II Modelo de Desarrollo Turstico. Alcalda de Envigado. Colombia.

Aspas, J.M. .2000. Los deportes de aventura. Consideraciones jurdicas sobre el turismo activo.
Zaragoza.

BID, Iber -Geo -Consulting, MINTURD .2010. Proyecto de Plan para el desarrollo Turstico del Litoral
Termal 2010 --2014, Repblica Oriental del Uruguay.

Cisne Gateway. 2011. Nueva Visin sobre Itinerarios. Estudios y Perspectivas en Turismo. Volumen
20 (2011)1449 a 1463. Centro de Investigaciones y Estudios Turstico.

Dadon, J. R., 2002. El impacto del turismo sobre los recursos naturales costeros en la costa
pampeana. En: Zona Costera de la Pampa Argentina (J. R. Dadon y S. D. Matteucci, eds.). Lugar
Editorial, Buenos Aires, pp. 101-121.

Ente Regulador de los Recursos Termales de la Provincia de Entre Ros. 2010. Plan Estratgico de
Desarrollo en la explotacin de los Recursos Termales de Entre Ros.

Errazti, E.; Gualdoni, P.; Bertolotti, M.; Pagani, A. 2011 Anlisis FODA del sector ostricultor
artesanal de la provincia de Buenos Aires, Argentina.

Foro Exceltur 2014. Organizado por Exceltur y OMT. Revista Hosteltur. Espaa

Fortunato Norberto.2008.Turismo cultura y conservacin, identidad y autoestima Comunitaria Febrero.


Universidad de Palermo. IX.08.Ao IX Volumen 9.1ra Edicin. Pag.160

ICOMOS. 1999. Carta Internacional Sobre Turismo Cultural. La Gestin del Turismo en los sitios con
Patrimonio Significativo.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 96

IRAM-SECTUR 42560.2008. Navegacin Turstica con Embarcaciones a Motor Gestin de la calidad,


la seguridad y el ambiente para un rea natural protegida. Requisitos. Instituto Argentino de
Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR Norma Argentina .42800.2008. Restaurantes. Gestin de la calidad, la seguridad y el


ambiente para un rea natural protegida. Requisitos. Instituto Argentino de Normalizacin y
Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. 2008. Norma Argentina 42300 - 2008 Servicios tursticos en reas naturales
protegidas. Gestin de la calidad, la seguridad y el ambiente para un rea natural protegida.
Requisitos. Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. 2008. Norma Argentina 42400 2009. Museo. Sistema de gestin de la calidad, la
seguridad y el ambiente para la prestacin de servicios al visitante. Requisitos. Instituto Argentino de
Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. Norma Argentina 4250. 2008.Servicios tursticos de Cabalgatas. Sistema de gestin


de la calidad, la seguridad y el ambiente para la prestacin de servicios al visitante. Requisitos.
Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. Norma Argentina. 42570. Servicios tursticos en vehculo todo terreno. Sistema de
gestin de la calidad, la seguridad y el ambiente para la prestacin de servicios al visitante.
Requisitos. Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. Norma Argentina. 42530.2008. Servicios tursticos Cicloturismo. Sistema de gestin


de la calidad, la seguridad y el ambiente para la prestacin de servicios al visitante. Requisitos.
Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

IRAM-SECTUR. Norma Argentina. 42550. 2008. Servicios tursticos Canotaje. Sistema de gestin de
la calidad, la seguridad y el ambiente para la prestacin de servicios al visitante. Requisitos. Instituto
Argentino de Normalizacin y Certificacin, Secretara de Turismo de la Nacin.

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 97

Luque, P .2001. Clasificacin de las actividades fsicas en la naturaleza: deportes de aventura.


Crdoba.

Miracle, l.1994. Nuevos deportes de aventura y riesgo. Madrid. Planeta

Molina, S. 2000. Posturismo. Tesis Econmicas Profesionales. Mxico.

Oyarzun Mendez, E. 2007. Comercializacin del deporte. Instituto de turismo. Universidad austral de
chile.

Panorama Consulting. 2011. Plan 364.Marketing Estratgico La Costa. Secretaria de Turismo


Municipalidad de La Costa.

Partido de la costa. Ordenanza 3268. Consejo Deliberante Partido de la Costa.

Pelez, e. 2009. Revista digital - buenos aires - ao 14 - n 137 - octubre de 2009

Plan Nacional de turismo cultural sustentable .2011. Gua Metodolgica para Proyectos y Productos
de Turismo Cultural Sustentable. Consejo Nacional de la Cultura y las Artes Chile. Patrimonia
Consultores. Chile

PNUMA- OMT. 2006. Por un turismo ms sostenible. Gua para responsables polticos. Programa
de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y Organizacin Mundial del Turismo Madrid.

Provincia de Buenos Aires. 2008. Reglamento de Pesca deportiva.

Provincia de Buenos Aires. Ley Provincial de Pesca 11477 y decreto reglamentario.

Proyecto de cooperacin al desarrollo. Asociacin Exterior XXI .2010. Gua de Pesca Artesanal
Vivencial de Manuel Mndez Guerrero. Per.

Reiss, H. 2005. Las Curas elementales, Portugal

Revista hosteltur. Marzo 2006. Espaa

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 98

Ros Plaza, A.; N. Rubilar Lpez. 2006. Diseo y comercializacin de la Ruta de la Ecoaventura,
Ensenada, Chile. Tesis para optar al ttulo de Administrador de Empresas de Turismo. Universidad
Austral de Chile. Facultad de Ciencias Econmicas y Administrativas. Escuela de Turismo. Valdivia,
Chile.

Secretara de Turismo de la Nacin.2008. Directrices de calidad turstica para termas - Manual de


Aplicacin, Argentina Secretara de Turismo de la Nacin.

Tavare J.M. 2011.En busca de una Teora para el Desarrollo de Circuitos Tursticos. Perspectivas en
Turismo. Volumen 20 .pp 90 a 129. Centro de Investigaciones y Estudios Turstico.

Tribuna Termal.2013. Publicacin mensual especializada en balnearios, spa, talasoterapia y


termalismo, Madrid.

Varios.2010.Documento turismo urbano, las reglas han cambiado. Feria Internacional Turismo & City
Briak. Mlaga
Venturini, E.2 Los itinerarios culturales como base para propuestas de desarrollo. Revista Amrica
Patrimonio. Patrimonio y Turismo. Revista Amrica Patrimonio N 4 pp 71-83.

Zimmer, P.; S. Grassmann.1996. Evaluar el Potencial Turstico de un Territorio .Leader II.


Observatoire European en Leader

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 99

INDICE

Participantes de los talleres ................................................................................................................................................ 3


CAPITULO I ........................................................................................................................................................................ 4
Marco general ..................................................................................................................................................................... 4
Introduccion......................................................................................................................................................................... 5
Antecedentes ...................................................................................................................................................................... 6
Estructura del programa...................................................................................................................................................... 7
Proceso de desarrollo del programa ................................................................................................................................... 8
Principales coincidencias encontradas en los talleres ........................................................................................................ 9
Diagnstico del espacio turistico (anlisis socio ambiental) .............................................................................................. 9
Analisis del potencial turistico actual ................................................................................................................................. 11
CAPITULO II ..................................................................................................................................................................... 13
Turismo y naturaleza en el partido de la costa .................................................................................................................. 13
CAPITULO III .................................................................................................................................................................... 24
Producto cultural ............................................................................................................................................................... 24
CAPITULO IV ................................................................................................................................................................... 34
Producto pesca deportiva en el partido de la costa ......................................................................................................... 34
CAPITULO V ..................................................................................................................................................................... 45
Producto turismo activo en el partido de la costa .............................................................................................................. 45
CAPITULO VI .................................................................................................................................................................... 60
Producto turismo bienestar en el partido de la costa ....................................................................................................... 60
CAPITULO VII .................................................................................................................................................................. 83
Propuestas productos turisticos ........................................................................................................................................ 83
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................................................................. 96

Programa de Desarrollo de Productos Tursticos para La Costa -> 100

You might also like