I JORNADAS CIENTÍFICO-TÉCNICAS ANDALUCÍA-MARRUECOS

GENÉTICA DE ESPECIES MARINAS, 18 Y 19 Febrero

DIVERSIFICACIÓN DE ESPECIES EN ACUICULTURA, 4 y 5 Marzo
RECURSOS PESQUEROS, 11 y 12 Marzo
Cádiz, 2004
Ières JOURNÉES SCIENTIFICO-TECHNIQUES
ANDALOUSIE-MAROC

GÉNÉTIQUE DES ESPÈCES MARINES, 18 et 19 Février

DIVERSIFICATION DES ESPÈCES EN AQUACULTURE, 4 et 5 Mars
RESSOURCES HALIEUTIQUES, 11 et 12 Mars
Cadix, 2004

1
PRESENTACIÓN

Las I Jornadas Científico-Técnicas Andalucía-Marruecos forman parte de las

actividades que se vienen desarrollando dentro del proyecto OPAM-
Observatorio de Pesca Andalucía-Marruecos integrado en la iniciativa
comunitaria Interreg III A de cooperación transfronteriza en el que participan
como socios la Consejería de Agricultura y Pesca, la Universidad de Cádiz y la
Universidad Abdelmalek Essaadi de Tetuán. Uno de los objetivos principales de
este proyecto es la creación de una red de cooperación entre universidades y
organismos de investigación sectorial Andalucía-Marruecos para promover el
estudio y la investigación en el ámbito pesquero y acuícola. Como actuaciones
de dicho interés se están llevando a cabo una serie de estudios conjuntos
cuyas líneas temáticas son: la identificación genética de especies de interés
pesquero, estudios comparativos de distintas especies del litoral y
diversificación de especies en acuicultura.
Centradas en estas líneas, estas jornadas pretenden potenciar la red y la
cooperación en temas de ámbito diverso y el intercambio de investigadores y
técnicos, así como profundizar en los aspectos más relevantes y de mayor
interés para la mejora de la gestión y el aprovechamiento de los recursos
pesqueros y la acuicultura.

DESARROLLO DE LAS JORNADAS

Las jornadas se desarrollarán en el Salón de Actos de la Facultad de Ciencias,

ubicada en el Campus Universitario de Puerto Real, Cádiz.
Las sesiones consistirán en ponencias y conferencias en las que participarán
expertos en la investigación y el estudio de los recursos pesqueros y acuícolas.

2
PROGRAMAS

Programa I Jornada Científico-Técnica Andalucía-Marruecos en

Genética de Especies Marinas
18 y 19 de Febrero de 2004

Miércoles, 18 de febrero:

10:00-13:00 Entrega de material.

13:00-14:00 Inauguración y Conferencia plenaria

La acuicultura de la mano de la genética y la biotecnología. Mª Carmen
Álvarez Herrero. Área de Genética, Dep. Biología Celular y Genética. Facultad
de Ciencias. Universidad de Málaga

14:00-16:00 ALMUERZO

16:00-16:30 Patología
Diagnóstico molecular de Perkinsus atlánticus y Marteilia refringens. José
Ignacio Navas Triano. Centro de Investigación y Formación Pesquera y
Acuícola “Agua del Pino”. Huelva

16:30-17:00 Genetica de Poblaciones

Aplicación de marcadores moleculares nucleares al estudio de
organismos marinos. Sánchez, I., Díaz-Ferguson, E., Barrios, M., Cross, I. y
Rebordinos, L. Laboratorio de Genética. Facultad de Ciencias del Mar y
Ambientales. Universidad de Cádiz.

17:00-17:30 PAUSA-CAFÉ

17:30-18:00 Citogenética

3
Citogenética de esturiones: de los conceptos a las aplicaciones. M. Ruiz
Rejón, M. V. Fernández-Arenas y F. Robles. Dpto. de Genética. Facultad de
Ciencias. Universidad de Granada.

18:00-18:30 Citogenética
Uso de la hibridación in situ de la fluorescencia en el análisis genético de
organismos marinos. Cross, I., Díaz-Ferguson, E., Merlo, M.A. y Rebordinos,
L. Laboratorio de Genética. Fac. de Ciencias del Mar y Ambientales. Pto. Real.
Cádiz.

18:30-19:00 Citogenética
Hibridación in situ. Aspectos generales, aplicaciones e interés. Gonzalo
Martínez Rodríguez. Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía. Consejo
Superior de Investigaciones Científicas.

Jueves, 19 de febrero

9:00-09:30 Genética de poblaciones

Marcadores moleculares mitocondriales. Estudios poblacionales y
filogenia. C. Infante, G. Catanese, V. Funes, L. Perez, M. Manchado.
Centro de Investigación y Formación Pesquera y Acuícola (CIFPA) "El Toruño".
IFAPA. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

9:30-10:00 Patología
Patologías víricas en acuicultura. Juan José Borrego García. Departamento
de Microbiología, Universidad de Málaga.

10:00-10:30 Biomarcadores.
Biomarcadores bioquímicas en acuicultura. Juan López-Barea
Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Campus de Rabanales,
Universidad de Córdoba.

10:30-11:00 Biomarcadores

4
Toxicite et antigenotoxicité de quelques huiles essentielles evaluées par
le test smart.
Mohamed Idaumar, N. Mezzoug, H Chairi, J Abrini, A. Zhiri, D Badoux
a
Departament de biologie, Faculté des Sciences, Unité de Biologie Cellulaire et
Moléculaire Univesité Abd Elmalek Essadi. Morocco.
b
S.A. PRANAROM International, Avenue des Artisans 37. B-7822 Ghislenghien,
Belgium.

11:00-11:30 PAUSA-CAFÉ

11:30-12:00 Expresión génica.

Patrones absolutos de expresión génica por RT-PCR. Carmen Pueyo de la
Cuesta. Departamento de Bioquimica y Biologia Molecular. Campus de
Rabanales. Universidad de Córdoba.

12:00-12:30 Expresión Génica

Caracterización molecular de canales moleculares de agua en peces:
aplicaciones en el desarrollo de métodos de criopreservación de oocitos
y embriones para acuicultura. Joan Cerdá. Centro de Acuicultura-IRTA, San
Carlos de la Ràpita, Tarragona; y Centro de Referencia en Acuicultura,
Generalitat de Cataluña.

12:30-13:00 Genética de poblaciones.

El equilibrio Hardy-Weinberg y el tamaño de la muestra. Mohamed
ANALLA1, Angeles ALONSO MORAGA2 y Andrés MUÑOZ SERRANO2
1
Universidad Abdelmalek Essaadi, Departamento de Biología, 93002 Tetuán,
Marruecos.
2
Universidad de Córdoba, Departamento de Genética, Campus Rabanales,
14071 Córdoba, España.

13:00-14:00 Clausura y Conferencia de Cierre :

Conservación y uso de los recursos genéticos en pesca y acuicultura.

5
Miguel Angel Toro Ibañez , Jesús Fernández. Dpto. Mejora Genética Animal.
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Agroalimentaria
(INIA)

Moderadores:
- Manuel Manchado Campaña - Laureana Rebordinos González
- Juan López Barea - Manuel Ruiz Rejón

Programa I Jornada Científico-Técnica Andalucía-Marruecos.

Diversificación de Especies en Acuicultura: Aspectos básicos y
aplicados.
4 y 5 de Marzo de 2004

Jueves, 4 de marzo
8:30-9:00 Entrega de documentación
9:00-9:15 Inauguración.

SESION PRIMERA. GESTION EN ACUICULTURA

Moderador. José Ignacio Navas Triano. CIFPA “Agua del Pino”.
Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía.

9:15-9:45 Conferencia de Apertura. José Mª Naranjo Márquez. Director

CIFPA "El Toruño". Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía
9:45-10:15 Acuicultura en Marruecos. Hassan Nhhala. Chef du Centre
Aquacole de l´INRH á M´DIQ.
10:15-10:45 El desarrollo normativo del espacio costero: granjas marinas
y otras instalaciones. Mª Eugenia Teijeiro. Prof. del Dpto de Derecho Público.
Universidad de Cádiz.
10:45-11:15 Aspectos socioeconómicos de la acuicultura. Antonio Ruiz
Molina. Universidad de Málaga.

11:15-12:00 PAUSA-CAFÉ

6
SESION SEGUNDA. MANEJO DE NUEVAS ESPECIES EN ACUICULTURA I
Moderador. José Antonio Muñoz Cueto. Prof. Dpto. Biología
Universidad de Cádiz.

12:00-12:30 Manejo y Cultivo del Lenguado. José Pedro Cañavate Hors.

CIFPA "El Toruño".
12:30-13:00 Manejo y Cultivo de Espáridos. Salvador Cárdenas Rojas.
CIFPA "El Toruño".
13:00-13:30 Manejo y Estudio de Túnidos. Antonio Medina Guerrero. Dpto.
Biología, Universidad de Cádiz.

13:30-16:00 ALMUERZO

SESION TERCERA. MANEJO DE NUEVAS ESPECIES EN ACUICULTURA II

Moderador Salvador Cárdenas Rojas. CIFPA “El Toruño”

16:00-16:30 Manejo y Reproducción del Mero. Mª Angeles Bruzón. CIFPA

"El Toruño".
16:30-17:00 Manejo y reproducción de rombo y acedía. José Ignacio Navas
Triano. CIFPA “Agua del Pino”,Huelva.
17:00-17:30 Cultivo de Cefalópodos. Jose Luis Muñoz. CIFPA "El Toruño".
17:30-18:00 Engorde del pargo. Eduardo Almansa Berro. CiFPA “Agua del
Pino”.

Viernes, 5 de marzo

SESION CUARTA. ALIMENTACIÓN Y PATOLOGÍA EN ACUICULTURA

Moderador: Juan Miguel Mancera Romero . Dpto. Biología. Universidad
de Cádiz.

9:00-9:30 Avances en la alimentación y nutrición del lenguado. Luis

Conceiçao. CCMAR. Universidad do Algarve.

7
9:30-10:00 Aplicaciones biotecnológicas de las enzimas digestivas en la
nutrición acuícola. Fco Javier Moyano López. Catedrático de zoología, Dpto
Biología Aplicada E.P.S. Univ. Almería.
10:00-10:30 Patologías de especies cultivadas .Carmen Sarasquete Reirez.
Directora del ICMAN. CSIC. Cádiz.

10:30-11:00 Estrategias profilácticas en el cultivo del lenguado (Solea

senegalensis). Dr. Miguel Angel Moriñigo. Facultad de Ciencias. Universidad
de Málaga.

11:00-11:30 PAUSA-CAFÉ

11:30–12:30 MESA REDONDA: NECESIDAD Y REALIDAD DE LA

DIVERSIFICACIÓN EN ACUICULTURA
Preside:
- José Mª Naranjo Márquez. Director CIFPA “El Toruño".
Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía
Participan:
- Mª Luisa González de Canales García, Decana Facultad
Ciencias del Mar y Ambientales. Universidad de Cádiz.
- Hassan NHHALA, Chef du Centre Aquacole de l´INRH á M´DIQ.
- Luis Conceiçao, CCMAR. Algarve.
- Emilio Pascual, Investigador Instituto de Ciencias Marinas de
Andalucía (ICMAN). CSIC.
- J. Manuel García de Lomas-Mier, Asociación de Empresarios de
Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA).
- Ignacio Hernández Carrero, Director Dpto. Biología, UCA.
- José Pedro Cañavate Hors. CIFPA “El Toruño”.

12:30-13:00 SESIÓN DE CLAUSURA

Programa I Jornada Científico-Técnica Andalucía-Marruecos en

Recursos Pesqueros

8
 11 y 12 de Marzo de 2004

Jueves, 11 de Marzo

9:00-10:00 Recogida de la documentación.

10:00-10:15 Inauguración.
10:15-11:30 Conferencia: La visión de la Economía en la gestión de
pesquerías: la privatización de los derechos de uso frente a la gestión
compartida del recurso. Dr. J. García del Hoyo. Dpto. de Economía General
y Estadística. Universidad de Huelva.

11:30-12:00 PAUSA-CAFÉ

12:00-13:15 Conferencia: Área de puesta de sardina (Sardina pilchardus

Walb.).en el Atlántico nor-oriental y su aplicación como estimador de la
biomasa desovante. D.Miguel Bernal Ilarri. Centro Oceanográfico de Málaga,
IEO, Fuengirola. Málaga.
13 :15-14 :30 Conferencia : Les Ressources Halieutiques en Méditerranée
Marocaine, évaluation des stocks et dynamique des populations. Mr.
Abdelouhab SLIMANI. Laboratoire de Ressources Halieutiques. Centre
Régional de l'INRH . Nador).

14:30-16:30 ALMUERZO

16:30-17:45 Conferencia: Relaciones entre la oceanografía y los recursos

marinos renovables. Dr. Ángel Guerra Sierra. ECOBIOMAR. Instituto de
Investigaciones Marinas. CSIC. Vigo.

17:45-19:00 Conferencia: Control oceanográfico de los primeros estadios

de vida del boquerón en el Golfo del Cádiz. Dr. Javier Ruiz Segura. Instituto
de Ciencias Marinas de Andalucía,CSIC, Puerto Real, Cádiz.

Viernes, 12 de Marzo

9
9:30-10:45 Conferencia: Determinación de variaciones en las poblaciones
de peces pequeños pelágicos utilizando prospecciones acústicas. Dr.
Rogelio Abad Cerdán. Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura y
Pesca, Almería.

10:45-11:15 PAUSA-CAFÉ

11:15-12:30 Conferencia: Métodos de regulación y gestión de pesquerías.

Dr. José Luís Sánchez Lizaso. Departamento de Ciencias Ambientales y
Recursos Naturales. Universidad de Alicante.
12:30-13:45 Conferencia: Identificación, trazabilidad y características
nutricionales del pescado. La web PescaBase. Dr. José Antonio González
Pérez. Instituto Canario de Ciencias Marinas. Las Palmas de Gran Canaria.
13:45-15:00 Conferencia de clausura: Selectividad de las artes de
pesca en el litoral sur-atlántico ibérico. Dr. José A. Hernando Casal.
Departamento de Biología. Universidad de Cádiz.

Moderador: Dr. José A. Hernando Casal .Departamento de Biología,

Universidad de Cádiz.

Inscripciones
La cuota de inscripción a las jornadas es gratuita. El número de plazas es
limitado.
La formalización de la inscripción se podrá realizar a través de la página web:
http://opam.uca.es/jornadas. En esta página, se podrán ver los resúmenes de
las comunicaciones que se expondrán en las tres jornadas.
Los interesados deberán indicar en el boletín de inscripción a la/s jornada/s que
desean asistir.
La fecha límite de inscripción es el 16 de febrero de 2004.

10

Comité Organizador

o D. José Carlos Manzano Harriero. Consejería de Agricultura y

Pesca.
o D. José Antonio Hernando Casal. Universidad de Cádiz.
o D. Oscar Amezcua. Empresa Pública Desarrollo Agrario y
Pesquero de Andalucía.
o D. Younes Saoud. Universidad Abdelmalek Essaadi.
o D. Hassan Benajiba. Universidad Abdelmalek Essaadi.

• Comité Técnico Específico

Genética de Especies Marinas
o D. Manuel Manchado Campaña. CIFPA EL Toruño. Consejería
de Agricultura y Pesca.
o Dña. Laureana Rebordinos. Universidad de Cádiz.
Diversificación de Especies en Acuicultura
o D. José Pedro Cañavate Hors. CIFPA El Toruño. Consejería de
Agricultura y Pesca.
o Dña. Maria Luisa González de Canales. Universidad de Cádiz.
Recursos Pesqueros
o D. José Luis Muñoz Pérez. CIFPA EL Toruño. Consejería de
Agricultura y Pesca.
o Dña. Cristina Zabala Giménez. Universidad de Cádiz.
o Dña. Milagrosa C-Soriguer Escofet. Universidad de Cádiz.

Secretaría de organización

Mª José Aguirre Moro / Paula Silveira García

Tfno: 955 05 96 42
Fax: 955 05 96 03
Email: mjaguirre@dap.es / psilveira@dap.es
Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero
C/ Bergantín, 39. 41012 Sevilla

11
Présentation

Les Ières Journées scientifico-techniques Andalousie-Maroc s’inscrivent dans le

cadre des activités développées par le projet OPAM, l’Observatoire de la Pêche
Andalousie-Maroc, intégré dans l’Initiative communautaire Interreg III A de
coopération transfrontalière, auquel participent en tant que partenaires le
ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche, l’université de Cadix et
l’université Abdelmalek Essaadi de Tétouan. L’un des principaux objectifs dudit
projet est la création d’un réseau de coopération entre les universités et les
organismes de recherche sectorielle de l’Andalousie et du Maroc afin de
promouvoir l’étude et la recherche dans le domaine halieutique et aquacole.
Sont à souligner comme étant des actions d’intérêt les diverses études
conjointes sur les lignes thématiques suivantes : identification génétique des
espèces d’intérêt halieutique, études comparées des différentes espèces du
littoral et diversification des espèces en aquaculture.
Dans le cadre de ces mêmes lignes, ces journées visent à renforcer le réseau
et la coopération dans divers domaines, impulser l’échange de chercheurs et de
techniciens et approfondir sur les aspects les plus importants et de plus grand
intérêt à l’effet de l’amélioration de la gestion et de la mise en valeur des
ressources halieutiques et aquacoles.

DÉROULEMENT DES JOURNÉES

Ces journées se tiendront dans le Grand Amphithéâtre de la Faculté des

Sciences, sise au campus universitaire de Puerto Real, Cadix.
Les séances seront constituées par des communications et des conférences
présentées par des spécialistes de la recherche et de l’étude des ressources
halieutiques et aquacoles.

12
PROGRAMMES

Programme IèreJournée scientifico-technique Andalousie-Maroc

en génétique et espèces marines
18 et 19 février 2004

Mercredi 18 février

10:00-13:00 Remise du matériel.

13:00-14:00 Inauguration et conférence plénière

L’aquaculture de la main de la génétique et de la biotechnologie. Mª
Carmen Álvarez Herrero. Service Génétique, Dép. de Biologie cellulaire et de
Génétique. Faculté des Sciences. Université de Malaga

14:00-16:00 DÉJEUNER

16:00-16:30 Pathologie
Diagnostic moléculaire de Perkinsus atlanticus et de Marteilia refringens.
José Ignacio Navas Triano. Centre de Recherche et de Formation halieutique
et aquacole “Agua del Pino”. Huelva

16:30-17:00 Génétique des populations

Application des marqueurs moléculaires nucléaires à l’étude des
organismes marins. Sánchez, I., Díaz-Ferguson, E., Barrios, M., Cross, I. y
Rebordinos, L. Laboratoire de Génétique. Faculté des Sciences de la Mer et de
l’Environnement. Université de Cadix.

17:00-17:30 PAUSE CAFÉ

13
17:30-18:00 Cytogénétique
Cytogénétique des esturgeons : des concepts aux applications. M. Ruiz
Rejón, M. V. Fernández-Arenas y F. Robles. Dép. de Génétique. Faculté des
Sciences. Université de Grenade

18:00-18:30 Cytogénétique
Utilisation de l’hybridation in situ fluorescence dans l’analyse génétique
des organismes marins Cross, I., Díaz-Ferguson, E., Merlo, M.A. y
Rebordinos, L. Laboratoire de Génétique. Faculté des Sciences de la Mer et de
l’Environnement. Pto. Real. Cadix.

18:30-19:00 Cytogénétique
Hybridation in situ. Aspects généraux, application et intérêt. Gonzalo
Martínez Rodríguez. Institut des Sciences Marines d’Andalousie. Conseil
Supérieur de la Recherche Scientifique.

Jeudi 19 février

9:00-09:30 Génétique des populations

Marqueurs moléculaires de l’ADN mitochondrial. Études des populations
et phylogénie. C. Infante, G. Catanese, V. Funes, L. Perez, M. Manchado.
Centre de Recherche et de Formation halieutique et aquacole (CIFPA) "El
Toruño". IFAPA. Ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche de la Junta
de Andalucía.

9:30-10:00 Pathologie
Pathologies virales en aquaculture. Juan Jose Borrego García. Département
de Microbiologie. Université de Malaga.

10:00-10:30 Biomarqueurs
Biomarqueurs biochimiques en aquaculture. Juan López-Barea
Département de Biochimie et de Biologie moléculaire. Campus de Rabanales.
Université de Cordoue.

14
10:30-11:00 Biomarqueurs
Toxicité et antigénotoxicité des quelques huiles essentielles évaluées par
le test smart. Mohamed Idaumara, N. Mezzouga, H Chairia, J Abrinib, A. Zhirib,
D Badouxb
a
Departament de biologie, Faculté des Sciences, Unité de Biologie Cellulaire et
Moléculaire Univesité Abd Elmalek Essadi. Morocco.
b
S.A. PRANAROM International, Avenue des Artisans 37. B-7822 Ghislenghien,
Belgium.

11:00-11:30 PAUSE CAFÉ

11:30-12:00 Expression génique

Patrons absolus d’expression génique par RT-PCR. Carmen Pueyo de la
Cuesta. Département de Biochimie et de Biologie moléculaire. Campus de
Rabanales. Université de Cordoue.

12:00-12:30 Expression génique

Caractérisation moléculaire des canaux moléculaires d’eau chez les
poissons : applications au développement de méthodes de
cryoconservation d’ovocytes et d’embryons pour l’aquaculture. Joan
Cerdá. Centre aquacole -IRTA, San Carlos de la Ràpita, Tarragone; et Centre
de Référence en Aquaculture, Generalitat de Cataluña.

12:30-13:00 Génétique des populations

L’équilibre Hardy-Weinberg et la taille de l’échantillon. Mohamed ANALLA1,
Angeles ALONSO MORAGA2 y Andrés MUÑOZ SERRANO2
1
Université Abdelmalek Essaadi, Département de Biologie, 93002 Tétouan,
Maroc.
2
Université de Cordoue, Département de Génétique, Campus de Rabanales,
14071 Cordoue, Espagne.

13:00-14:00 Conférence de clôture

Conservation et utilisation des ressources génétiques dans le domaine de
la pêche et de l’aquaculture.

15
Miguel Angel Toro Ibañez , Jesús Fernández. Dép. d’Amélioration génétique
animale. Institut national de la Recherche agricole et agroalimentaire (INIA)

Modérateurs :
- Manuel Manchado Campaña - Laureana Rebordinos González
- Juan López Barea - Manuel Ruiz Rejón

Programme Ière Journée scientifico-technique Andalousie-

Maroc. Diversification des espèces en aquaculture : aspects
fondamentaux et appliqués
4 et 5 mars 2004

Jeudi 4 mars
8:30-9:00 Remise de documentation
9:00-9:15 Inauguration

PREMIÈRE SÉANCE : GESTION EN AQUACULTURE

Modérateur. José Ignacio Navas Triano. CIFPA “Agua del Pino”.
Ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche. Junta de Andalucía.

9:15-9:45 Conférence d’inauguration. José Mª Naranjo Márquez. Directeur

CIFPA "El Toruño". Ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche. Junta de
Andalucía
9:45-10:15 L’aquaculture au Maroc. Hassan Nhhala. Chef du Centre
Aquacole de l´INRH á M´DIQ.
10:15-10:45 Le développement de la règlementation de l’espace côtier :
fermes aquacoles et autres installations. Mª Eugenia Teijeiro. Prof. du Dép.
de Droit public. Université de Cadix.
10:45-11:15 Aspects socio-économiques de l’aquaculture. Antonio Ruiz
Molina. Université de Malaga.

16
 11:15-12:00 PAUSE CAFÉ

DEUXIÈME SÉANCE : CONDUITE DE NOUVELLES ESPÈCES EN

AQUACULTURE I
Modérateur. José Antonio Muñoz Cueto. Prof. Dép. de Biologie.
Université de Cadix.

12:00-12:30 Conduite et élevage de la sole. José Pedro Cañavate Hors.

CIFPA "El Toruño".
12:30-13:00 Conduite et élevage des sparidés. Salvador Cárdenas Rojas.
CIFPA "El Toruño".
13:00-13:30 Conduite et étude des thunidés. Antonio Medina Guerrero.
Dép. de Biologie, Université de Cadix.

13:30-16:00 DÉJEUNER

TROISIÈME SÉANCE : CONDUITE DE NOUVELLES ESPÈCES EN

AQUACULTURE II
Modérateur Salvador Cárdenas Rojas. CIFPA “El Toruño”

16:00-16:30 Conduite et reproduction du mérou. Mª Angeles Bruzón.

CIFPA "El Toruño".
16:30-17:00 Conduite et.reproduction du barbue et du céteau José Ignacio
Navas Triano. CIFPA “Agua del Pino”,Huelva.
17:00-17:30 Élevage des céphalodes. Jose Luis Muñoz. CIFPA "El Toruño".
17:30-18:00 Engraissement du pagre común. Eduardo Almansa Berro.
CIFPA “Agua del Pino”.

Vendredi 5 mars

QUATRIÈME SÉANCE : ALIMENTATION ET PATHOLOGIE EN

AQUACULTURE

17
 Modérateur: Juan Miguel Mancera Romero. Dép. de Biologie. Université
de Cadix.

9:00-9:30 Progrès dans la l’alimentation et la nutrition de la sole. Luis

Conceiçao. CCMAR. Université de l’Algarve.

9:30-10:00 Applications biotechnologiques des enzymes digestives à la

nutrition en aquaculture. Fco Javier Moyano López. Prof. en chaire de
Biologie appliquée. E.P.S. Univ. d’Almeria.
10:00-10:30 Pathologies des espèces élevées. Carmen Sarasquete Reirez.
Directrice de l’ ICMAN. CSIC. Cadix.

10:30-11:00 Stratégies prophylactiques dans l’élevage de la sole (Solea

senegalensis). Dr. Miguel Angel Moriñigo. Faculté des Sciences. Université de
Malaga.

11:00-11:30 PAUSE CAFÉ

11:30–12:30 TABLE RONDE : BESOIN ET RÉALITÉ DE LA

DIVERSIFICATION EN AQUACULTURE
Président :
- José Mª Naranjo Márquez. Directeur CIFPA “El Toruño".
Ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche. Junta de
Andalucía
Participants :
- Mª Luisa González de Canales García, Doyenne de la Faculté
des Sciences de la Mer et de l’Environnement. Université de
Cadix. Hassan NHHALA, Chef du Centre Aquacole de l´INRH á
M´DIQ.
- Luis Conceiçao, CCMAR. Algarve.
- Emilio Pascual, Chercheur de l’Institut des Sciences Marines de
l’Andalousie (ICMAN). CSIC.
- J. Manuel García de Lomas-Mier, Association de Chefs
d’Entreprises d’aquaculture marine d’Andalousie. (ASEMA).

18
 - Ignacio Hernández Carrero, Directeur Dép. de Biologie. UCA.
- José Pedro Cañavate Hors. CIFPA “El Toruño”.

12:30-13:00 SÉANCE DE CLÔTURE

Programme Ière journée scientifico-technique en ressources

halieutiques andalousie-maroc
11 y 12 Mars 2004

Jeudi 11 mars

9:00-10:00 Remise de la documentation

10:00-10:15 Inauguration
10:15-11:30 Conférence : La vision de l’économie en matière de gestion
des pêcheries : la privatisation des droits face à la gestion partagée des
ressources. Dr. J. García del Hoyo. Dép. d’Economie générale et de
Statistique. Université de Huelva.

11:30-12:00 PAUSE CAFÉ

12:00-13:15 Conférence : Zone de frai de la sardine (Sardina pilchardus

Walb.) dans l’Atlantique nord-oriental et son application comme
estimateur de la biomasse frayante. M. Miguel Bernal Ilarri. Centre
océanographique de Malaga. IEO, Fuengirola. Malaga.
13 :15-14 :30 Conférence : les ressources halieutiques en Méditerranée
marocaine, évaluation des stocks et dynamique des populations.
Abdelouhab SLIMANI. Laboratoire des Ressources Halieutiques. Centre
Régional de l'INRH . Nador)

14:30-16:30 DÉJEUNER

19
16:30-17:45 Conférence : Relations entre l’océanographie et les
ressources marines renouvelables. Dr. Ángel Guerra Sierra. ECOBIOMAR.
Institut de Recherches Marines. CSIC. Vigo.

17:45-19:00 Conférence : Contrôle océanographique des premiers

stades de la vie de l’anchois dans le Golfe de Cadix. Dr. Javier Ruiz Segura.
Institut de Sciences marines d’Andalousie, CSIC, Puerto Real, Cadix.

Vendredi 12 mars

9:30-10:45 Conférence : Détermination des variations entre les

populations de petits poissons pélagiques par l’utilisation de
prospections acoustiques. Dr. Rogelio Abad Cerdán. Délégation provinciale
du ministère régional de l’Agriculture et de la Pêche. Almería.

10:45-11:15 PAUSE CAFÉ

11:15-12:30 Conférence : Méthodes de régulation et de gestion des

pêcheries.. Dr. José Luís Sánchez Lizaso. Département des Sciences
environnementales et des Ressources naturelles. Université d’Alicante.
12:30-13:45 Conférence : Identification, traçabilité et caractéristiques
nutritionnelles du poisson. Le site web PescaBase. Dr. José Antonio
González Pérez. Institut Canarien des Sciences Marines. Las Palmas de Gran
Canaria.
13:45-15:00 Conférence de clôture : Sélectivité des engins de pêche sur
le littoral de l’Atlantique sud de la Péninsule ibérique. Dr. José A. Hernando
Casal. Département de Biologie. Université de Cadix.
Modérateur: Dr. José A. Hernando Casal, Département de Biologie. Université
de Cadix.

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Inscriptions
L’inscription aux journées est gratuite. Le nombre de places est limité.
L’inscription pourra être réalisée sur le site web : http://opam.uca.es/jornadas
Les résumés des communications présentées pendant ces trois journées seront
exposés sur ce site pour leur consultation.
Les intéressés devront indiquer sur le bulletin d’inscription les journées
auxquelles ils désirent assister.
La date limite d’inscription est le 16 février 2004.

Comité organisateur

o M. José Carlos Manzano Harriero. Ministère régional de

l’Agriculture et de la Pêche.
o M. José Antonio Hernando Casal. Université de Cadix.
o M. Oscar Amezcua. Empresa Pública Desarrollo Agrario y
Pesquero de Andalucía.
o M. Younes Saoud. Université Abdelmalek Essaadi.
o M. Hassan Benajiba. Université Abdelmalek Essaadi.

• Comité technique spécifique

Génétique des espèces marines
o M. Manuel Manchado Campaña. CICEM EL Toruño. Ministère
régional de l’Agriculture et de la Pêche.
o Mme. Laureana Rebordinos. Université de Cadix.

Diversification des espèces en aquaculture

o M. José Pedro Cañavate Hors. CICEM El Toruño. Ministère
régional de l’Agriculture et de la Pêche.
o Mme. Maria Luisa González de Canales. Université de Cadix.
Ressources halieutiques
o M. José Luis Muñoz Pérez. CICEM EL Toruño. Ministère régional
de l’Agriculture et de la Pêche.
o Mme. Cristina Zabala Giménez. Université de Cadix.

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 o Mme. Milagrosa C-Soriguer Escofet. Université de Cadix.

Secrétariat chargé de l’organisation

Mª José Aguirre Moro / Paula Silveira García

Tél.: 955 05 96 42
Fax: 955 05 96 03
Email: mjaguirre@dap.es / psilveira@dap.es
Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero
C/ Bergantín, 39. 41012 Sevilla

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