Universidad Tecnologica de Honduras

Asignatura
Microeconomia
Catedrtico
Master Fausto Castejon

201011310072201011

Alumnos
Grecia Rivera
200911310014
Abigail Vargas 201011310072
Yoalmy Bogran 201210011326
Jorge Pinto
201110210002
Elda Milla
201230010368
Tarea lll Parcial

Investigacion sobre El Impacto Economico de la Roya en la

produccion de El Cafe

TABLA DE CONTENID

 MARCO TEORICO.........................................................3
DESCRIPCION DEL PROBLEMA....................................3
HIPOTESIS...................................................................4
OBJETIVO DE LA INVESTIGACION...............................4
JUSTIFICACION DEL ESTUDIO..................................... 4
DESARROLLO DE LA INVESTIGACION.........................5
CONCLUSIONES.......................................................... 17
RECOMENDACIONES...............................................188
BIBLIOGRAFA..........................................................199
ANEXOS..................................................................... 20

I.

MARCO TEORICO

El cultivo del caf (Coffea arabica) existe en

Honduras desde 1804 y es el rubro ms
importante del sector agrcola y de la economa
hondurea por su gran cobertura nacional,
distribucin de sus ingresos y la generacin de
divisas. La produccin del caf se destina en un
alto porcentaje (97%) para la exportacin,
teniendo como sus principales compradores a pases como Alemania, Blgica y Estados
Unidos de Amrica. Para el consumo interno se destina el 3% restante de la produccin
nacional el cual es procesado por los torrefactores nacionales (IHACAFE 2011-2012).

a) Descripcion del problema

La alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de

Honduras, impacta directamente en los niveles de produccin, productividad y costos
de mantenimiento. Por otro lado afecta de manera dramtica los ingresos econmicos
de los productores que sumado al incremento de costos de produccin especialmente
por el manejo de las plagas impactan de manera negativa el margen neto de
rentabilidad de los caficultores, acelerando con esto, los ndices de pobreza entre los
pobladores rurales de Honduras que es donde est concentrado un alto porcentaje de
los productores de caf.

b) Hiptesis:
Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales
de Honduras, la que impacta directamente en los niveles de produccin, productividad
y costos de mantenimiento, y ademas

afecta de manera dramtica los ingresos

econmicos de los productores que sumado al incremento de costos de produccin

especialmente por el manejo de las plagas impactan de manera negativa el margen neto
de rentabilidad de los caficultores, acelerando con esto, los ndices de pobreza entre los
pobladores rurales de Honduras que es donde est concentrado un alto porcentaje de
los productores de caf?

c) Objetivo de la investigacion:
El Objetivo de la investigacion es describir la situacin actual de la produccin de
caf de Honduras, tambien analizar el impacto econmico de la roya en el sector
cafetalero del pas e identificar los requerimientos de capital necesario para renovar
y dar mantenimiento el parque cafetalero susceptible a la roya del caf.

d) Justificacion del Estudio:

El parque cafetalero Hondureo es muy susceptible a la roya de las 400 mil manzanas
sembradas que son cultivadas en 15 de los 18 departamentos; el 50% es susceptible a la
enfermedad de la roya. Las otras 200 mil estn compuestas por variedades resistentes
a la enfermedad. La alta incidencia de la enfermedad de la roya en las variedades
susceptibles se debe principalmente a lo siguiente: a) Cambio climtico b) Manejo
agronmico y c) Envejecimiento de las plantas. El primero tiene que ver con las altas
temperaturas y la humedad, que potencia el desarrollo de la enfermedad, el segundo y
tercero tienen que ver con la cultura del productor para el manejo de sus fincas
principalmente de los pequeos productores que utiliza poca tecnologa en el manejo
de fincas y poca visin de negocio lo cual no les permite hacer la renovacin de
plantaciones.
4

II.

DESARROLLO DE LA INVESTIGACION

a) Antecedentes:

Cuadro No. 1
Produccin de caf
2006-2013
Cantidades volmenes de
Produccin en qq
Ao de Cosecha
2006-2007
2007-2008
2008-2009
2009-2010
2010-2011

4194,522.91
4427,990.70
3940,278.97
4122,888.32
5042,611.51

2011-2012

7385,029.39

2012-2013

5840,741.45

Fuente: Elaborado en base a datos encontrados en la pagina de IHCAFE

Grafica No.1
8,000,000.00

7,385,029.39

7,000,000.00
6,000,000.00
5,000,000.00
4,000,000.00

5,840,741.45
5,042,611.51
4,427,990.70
4,194,522.91
4,122,888.32
3,940,278.97

3,000,000.00
2,000,000.00
1,000,000.00
0.00

2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2010-2011 2011-2012 2012-2013

Cantidades volmenes de Produccin en qq

Fuente: Elaborado en base al cuadro No.1

Explicacion:
Se puede observar en la grafica que de el ao 2006 al 2008 la produccion de caf se
mantuvo en un mismo rango , en el ao 2009 la produccion bajo , subiendo
paulatinamente del 2010 al 2012, pero decayendo nuevamente en el ao 2013 por el
efecto que ocasiono la Roya en todo los cultivos de cafe.

Cuadro No. 2
Precios promedios de Cafe
Desde 2006-2013
Precios promedio en US$
Ao de Cosecha

2006-2007

112.03

2007-2008

134.24

2008-2009

117.74

2009-2010

146.87

2010-2011

245.69

2011-2012

201.56

2012-2013

140.55

Fuente: Elaborado en base a datos encontrados en la pagina de IHCAFE

Grafica No.2

300
245.69

250

201.56

200
150

134.24
112.03

146.87

140.55

117.74

100
50
0

2006-2007

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2011-2012

2012-2013

Precios promedio en US$

Fuente:Elaborado en base al cuadro No.2

Explicacion:
Como se puede observar en la cosecha 2011-2012 el precio se dio a la baja lo cual no
pasaba desde la cosecha 2008-2009 no obstante esta disminucin en precio no afecto
al productor ni a la entrada de divisas del pas ya que dicha disminucin se vio
compensada por el aumento en la produccin, en la cosecha 2012-2013 sucedi lo
contrario, existi una disminucin en los precios y en la productividad del caf
hondureo principalmente por la alta incidencia de la roya. En su conjunto causaron
una reduccin en la generacin de divisas para el pas de US$ 645.1 millones.

Cuadro No. 3
Produccin de caf Y precio promedio
2006-2013
Cantidades volmenes
de

Precios promedio en

Produccin en qq

US$

2006-2007

4194,522.91

112.03

2007-2008

4427,990.70

134.24

2008-2009

3940,278.97

117.74

2009-2010

4122,888.32

146.87

2010-2011

5042,611.51

245.69

2011-2012

7385,029.39

201.56

2012-2013

5840,741.45

140.55

Ao de Cosecha

Fuente: Elaborado en base a datos encontrados en la pagina de IHCAFE

Grafica No.3

8000000

7385029.39

7000000
5840741.45

6000000
5042611.51
5000000
4427990.7
4194522.91
4122888.32
3940278.97
4000000
3000000
2000000
1000000
0

112.03

134.24

117.74

146.87

Cantidad Volumen de Produccion

245.69

201.56

140.55

Precios Promedio o en US$

Fuente: Elaborado en base al cuadro No.3

Explicacion:
Como se puede observar en la grafica, es notorio que tanto la produccion como el
precio promedio del Caf, se vieron impactados en la cosecha de 2012-2013 debido a
los efectos provocados por la Roya. En la cosecha 2012-2013 la produccion fue de
5,840741.45 y el precio promedio fue de $140.55 quedando una diferencia en
comparacion a la cosecha anterior de -21 %.

10

a) Investigacion Bibliografica

Ficha No.1
Autor: Elas de Melo, Coordinador del Proyecto Roya en C.A
Fuente: http://www.latribuna.hn/2013/10/08/roya-afecta-al-30-de-cafetales-hondurenos/
Se cree que la epidemia se debe a la combinacin de varios factores como la
antigedad de las plantaciones, pues el 61% de los cafetales centroamericanos
tiene ms de 20 aos de actividad productiva tambin la baja en los precios del
caf en el mercado internacional tambin incide, pues cuando hay menores
precios los productores suelen ser un poco menos cuidadosos en las
plantaciones

Ficha No.2
Autor: M.Sc. Mara del Milagro Granados Montero (APEP)
Fuente:http://www.ucr.ac.cr/noticias/2014/05/27/analizan-combate-quimico-de-la-royadel-cafe.html

Para nosotros viene siendo una preocupacin que, a consecuencia de la fuerte

epidemia de roya, las casas productoras de agroqumicos hayan lanzado a la
venta nuevos productos, que en realidad no son nuevos, sino que se basan en
las mismas molculas que se han utilizado por 20 aos, y que adems tienen
efectos secundarios nocivos para la fisiologa de las plantas, indic la
especialista

Ficha No.3
Autor: Vctor Hugo Molina (Gerente de IHCAFE)
Fuente: http://www.laprensa.hn
Por efectos de la roya y la broca y la baja en los precios se perdern este
ao unos 600 millones de dlares" en relacin a los ingresos del ao anterior,
gerente del Instituto Hondureo del Caf. Este ao solo por la broca y la roya
estaremos perdiendo cerca de 250 millones de dlares", lament Molina,
quien estim que la cosecha que va del 1 de octubre del 2012 al 30 de
septiembre del 2013 andar por los 6 millones de sacos, lo que representa
una baja de la produccin
11

Ficha No.7
Ficha
No.4 (Galindo Jefe de Operaciones OIC)
Autor
: Mauricio
Autor
:
Estudio de la organizacin humanitaria internacional OXFAM
Fuente: http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/roya-en-

centroamerica-dejaria-perdidas-por-us600m-y-la-cosecha-de-cafe-golpeadaFuente: http://www.latribuna.hn/2014/02/22/efectos-roya-del-cafe-en-hondurasimpactan-en-alimentacion-de-familias-pobres/

Es difcil realizar un estimativo por carecer de datos sobre la dimensin total

del dao, no obstante, argument que con la roya el arbusto queda mal
Los se
ingresos
de hojas
las familias
muy necesariamente
pobres y pobresla-afectadas
por la
trecho,
caen las
, entonces
floracin, que
va roya
a dardel
al a
nivel
de la lnea
supervivencia,
los pobres
y muy
pobres
el caffruto cayeron
que se va
convertir
en el de
caf
para la cosecha
2013-2014,
estar
son los grupos vulnerables que sufren el mayor impacto en su alimentacin
afectada.

Ficha No.8
Autor: Ren Len Gmez Rodas Gerente General, IHCAFE
Fuente
: Informe
Ficha
No.5 anual IHCAFE 2012-2013
Autor: Dagoberto Suazo. (Vicepresidente de IHCAFE)
Fuente:http://www.centinelaeconomico.com/2014/02/27/honduras-reduce-suCon
optimismo cerramos las cosecha 2012-2013, esta queda registrada como
proyeccion-de-exportaciones-de-cafe-por-efecto-de-la-roya/
una cosecha
Difcil no solo por el paso de la devastadora Roya sino tambin por la baja en
los precios
Honduras, eldel
mayor
de caf
de Amrica
Central,
ahora
Internacionales
caf. exportador
Pese a lo anterior
Honduras
contina
siendo
uno prev
de
exportar
4.52
millones
de
sacos
de
60
kilos
en
el
ciclo
2013/14,
una
baja
del
los principales
1.7 por ciento
frente
a mundo,
su estimado
previo.nuevamente
Debido a loscomo
efectos
la roya en
Exportadores
de caf
del
y se ubica
Reyde
cafetalero
de las
Centro
fincas hemos hecho una revisin a la baja del pronstico de exportaciones
Ficha No.9
Autor: Intercontinental Exchange (ICE)
Fuente: Informe anual IHCAFE 2012-2013
Los precios del caf en la cosecha 2012/2013 cayeron de forma marcada en
Ficha
No.6 afectados de forma directa por factores fundamentales ya que
junio
de2013,
Autor
:
Allan
Hruska de la FAO
segn los
pronsticos
el mercado estaba bien abastecido de caf, Las
Fuente
: http://www.americaeconomia.com/
expectativas de una cosecha record en un ao de ciclo bienal bajo de la
produccin de Brasil, para la cosecha 2013-2014, junto la recuperacin en la
produccin colombiana, afectaron ms que la epidemia de la Roya que aqueja
En Centroamrica la mayora son pequeos productores que no tienen
muchos recursos, y la tendencia de ellos cuando hay precios altos, es no hacer
las podas que deberan hacer. Cafeto es un rbol al que hay que hacerle un
Ficha
No.10pero muchos no hacen las podas ni la renovacin que permite que en
manejo,
Autor
Asociacin
de Cafs
Especiales
de Amrica
dos: aos
haya nueva
produccin
porque
quieren (SCAA)
cosechar
Fuente: Informe anual IHCAFE 2012-2013

La especialidad se da nicamente a travs de la dedicacin de aquellas

personas que han hecho de la calidad su ms alta prioridad. En el ciclo de vida
del caf esta no es tarea de una sola persona. Se es especial cuando todos los
involucrados en la cadena de valor al caf trabajan en armona y se mantienen
12
enfocados en la excelencia de principio a fin

b) Encuestas

Nombre: Marcial Guzman (Caficultor del area de sta. Rita Yoro)

1-Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de
Honduras, la que impacta directamente en los niveles de produccin, productividad y costos de
mantenimiento del Caf?
Si
No
2-Este problema impacta la economia de Honduras?
Si
No
Por que?
La caficultura de Honduras est en manos de unos 110.000 pequeos productores, la roya del caf
afectar unas 200.000 hectreas. Para renovar las zonas afectadas se requiere una inversin de al
menos 160 millones de dlares.

Nombre: Gustavo Adolfo Mejia (Caficultor del area de Santa Barbara)

1-Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de
Honduras, la que impacta directamente en los niveles de produccin, productividad y costos de
mantenimiento del Caf?
Si
No
2-Este problema impacta la economia de Honduras?
Si
No
Por que?
Los productores de caf y el gobierno requierimos unos 1,675 millones de lempiras para hacerle
frente a la presencia de la roya, 75 millones para lo que es una estrategia de corto plazo, que seran
aportados por el Instituto Hondureo del Caf (Ihcaf), y los 1,600 millones restantes seran
financiados a travs de las instituciones bancarias del gobierno y del sistema financiero nacional.

Nombre: Edulfo Corea (Caficultor del area de Copan)

1-Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya (Hemileia vastatrix) en los cafetales de
Honduras, la que impacta directamente en los niveles de produccin, productividad y costos de
mantenimiento del Caf?
Si
No
2-Este problema impacta la economia de Honduras?
Si
No
13

 Por que?
De acuerdo con cifras del Ihcaf, a nivel de Centroamrica un 30 por ciento de caf fue daado,
tambin hay 4.8 millones de personas afectadas, casi el 10% de las personas que viven directa o
indirectamente del caf.

c) Tabulacion
CUADRO NUMERO 4
Encuesta

Si

La roya afecta la economa

La roya afecta la productividad,
Mantenimiento

No

Fuente: Cuadro realizado de las encuestas anteriores.

14

GRAFICA No. 4

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0

No

Fuente: Grafica realizada del Cuadro numero 4

Se logro encuestar a 3 caficultores de diferentes zonas de honduras, y ellos mencionan
algo en comun, que es la afectacion directa de la roya en sus sembradillos de caf,
argumentando que el mantenimiento de esta es muy elevado, ya que la solucion
medicinal tambien tiene un alto precio, adicionalmente se agraga al alto costo del
gobierno en tratar de detener este problema.

III.

CONCLUSIONES

1- Aceptamos la Hipotesis planteada Es la alta incidencia de la enfermedad de la roya

(Hemileia vastatrix) en los cafetales de Honduras, la que impacta directamente en los
niveles de produccin, productividad y costos de mantenimiento, y ademas afecta de
manera dramtica los ingresos econmicos de los productores que sumado al
incremento de costos de produccin especialmente por el manejo de las plagas
15

impactan de manera negativa el margen neto de rentabilidad de los caficultores,

acelerando con esto, los ndices de pobreza entre los pobladores rurales de Honduras
que es donde est concentrado un alto porcentaje de los productores de caf?
2-Justificamos nuestra aceptacion de la Hipotesis planetada con los siguientes datos:
El monto total del impacto econmico a nivel de pas por la roya se calcula en
US$232.8 millones de dlares. De acuerdo al estudio el impacto econmico de nivel de
finca por efecto de la roya es de US$ 232.7 millones. El impacto en los flujos de
efectivos de los productores afectados de manera severa por la roya ascendi a $60.8
millones.
3-El parque cafetalero Hondureo es muy susceptible a la roya de las 400 mil
manzanas sembradas que son cultivadas en 15 de los 18 departamentos; el 50% es
susceptible a la enfermedad de la roya. Las otras 200 mil estn compuestas por
variedades resistentes a la enfermedad. La alta incidencia de la enfermedad de la roya
en las variedades susceptibles se debe principalmente a lo siguiente: a) Cambio
climtico b) Manejo agronmico y c) Envejecimiento de las plantas.

4-Es importante mencionar, que si no se toman medidas preventivas oportunas para

controlar el avance del ataque de roya, por el alto potencial de inoculo existente en las
diferentes regiones cafetaleras asociadas a condiciones climticas ptimas para el
desarrollo de la enfermedad. Se producir un aumento en los daos a las plantaciones
susceptibles, lo cual traer como consecuencia reduccin en la produccin y por
consiguiente fuertes daos a la economa del pas y de las familias que dependen
directamente de este rubro.

IV.

RECOMENDACIONES

Implementar cajas rurales o cooperativas para facilitar a los pequeos

productores de caf negociar directamente su cosecha.

16

El cultivo de variedades resistentes es una medida que se debe de adoptar

principalmente en aquellas zonas de bajas alturas (hasta 1000 msnm).

Implementar un programa de asistencia tcnica que reduzca los costos de

recuperacin por la roya.

Establecer una lnea de crdito a mediano plazo para restablecer las

plantaciones afectadas.

Enfocar los esfuerzos a la mejora de productividad principalmente en zonas con

alto potencial para el cultivo de caf.

Adoptar medidas orientadas a que el productor procese su caf para obtener

mejores precios al venderlo.

La diversificacin de los ingresos cultivando variedades maderables o musceas.

V.

BIBLIOGRAFA

17

1. Banco Central de Honduras. Informes anuales e informacin estadstica

disponible en www.bch.hn.
2. www.ihcafe.com
3. http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/roya-en-centroamericadejaria-perdidas-por-us600m-y-la-cosecha-de-cafe-golpeada4. http://www.centinelaeconomico.com/2014/02/27/honduras-reduce-suproyeccion-de-exportaciones-de-cafe-por-efecto-de-la-roya/
5. Informe sobre Impacto econmico de la roya (Hemileia vastatrix) en la
caficultura hondurea, Escuela Agrcola Panamericana, Zamorano Honduras
Noviembre 2013

VI.

ANEXOS

18

Figura No.1 Mapa de incidencia de roya en Honduras.

Fuente: IHCAFE

Figura No.2 Efecto de la Roya en el cafe

Fuente: IHCAFE

19

Figura No.3 Exportaciones de Caf y Divisas Generadas por Ao Cosecha de 1998-1999

a 2012-2013 En sacos de 46Kg. y Valor en Dlares.
Fuente: Informe Estadstico Anual de IHCAFE

Figura No. 4 Mapa de origen y llegada de la roya en Centro America.

Fuente: IHCAFE
20