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Importancia de la Informacin
Contable para la Toma de Decisiones.
Contabilidad Administrativa y Financiera.

Leydi Deysy Esmeralda Snchez Hidrogo.

Tutor: MTRA. Maribel Martnez Farfn

Monterrey N.L. 22 de noviembre de 2015.

Deli pastel
Es una empresa pequea con ms de 12 aos en el mercado dedicada a la
produccin y venta de pasteles para todo tipo de ocasin, fundada en el ao 2003,
se encuentra ubicada en el municipio de General Escobedo Nuevo Len,
La produccin de Deli pasteles est orientada a la elaboracin de pastelera fina
en sus diferentes presentaciones, considerando que este tipo de pastelera es de
mejor acabado que las tradicionales por lo que ofrece a sus clientes una gran
variedad de pasteles los cuales representan la mayor parte de los ingresos,
aunque tambin produce otros productos de panadera.
Estado de Resultados
2013

2014

VENTAS NETAS

$195.500,00

$215.350,00

MATERI PRIMA

$23.500,50

$28.061,05

MATERIALES INDIRECTOS

$16.053,39

$22.503,15

DISPONIBLE VENTA

$235.053,89

$265.914,20

COSTOS DE VENTAS

$40.000,00

$35.500,00

$195.053,89

$230.414,20

GASTOS DE
ADMINISTRACION

$25.300,00

$26.800,00

GASTOS DE VENTA

$30.000,00

$25.300,00

TOTAL GASTOS DE
OPERACIN

$55.300,00

$52.100,00

$139.753,89

$178.314,20

$15,00

$20,00

$139.738,89

$178.294,20

$34.934,72

$44.573,55

$104.804,17

$133.720,65

TOTAL UTILIDAD BRUTA

UTILIDAD DE OPERACIN
OTROS GASTOS
UTILIDAD ANTES DE
IMPUESTOS
(-)25% IMPUESTO SOBRE
LA RENTA
Utilidad Neta

La empresa tuvo un buen comportamiento en el ao 2014 respecto al ao 2013,

generando mayor utilidad que en este ao que en anterior, por lo que creemos que en el
prximo ao tendr un crecimiento estable por lo cual hacemos un proyecto de
presupuesto para el ao siguiente.
PROYECCION DE PRESUPUESTO PARA EL
PROXIMO AO.
(+) INGRESOS POR VENTA DE:
PASTELES

TOTALES
$133.533,00

EMPANADAS

$32.000,00

GALLETAS

$24.998,00

PAN DE DULCE

$44.227,00

PAN BLANCO

$24.987,00

TOTAL INGRESOS PROYECTADOS

$259.745,00

(-) EGRESOS
CONSUMO EN $ MATERIA PRIMA

$44.353,39

GASTO DE OPERACIONES

$40.000,00

TOTAL EGRESOS PROYECTADOS

$84.353,39

UTILIDAD BRUTA ANTES DE IMPUESTOS

(-)25% IMPUESTO A LA RENTA
UTILIDAD NETA

$175.391,61
$43.847,90
$131.543,71

Plan de crecimiento para la empresa.

Nuestro plan de crecimiento es una herramienta que nos ayudara a conseguir el
desarrollo empresarial de manera planificada y controlada, con el fin de obtener
los mejores beneficios para esta, nuestro proyecto para el prximo ao es:
Mejorar los resultados de la empresa en cuanto a ventas y presencia en el
mercado.
Planificar el crecimiento de la empresa en un horizonte de 3 a 5 aos.
Determinar oportunidades para la ampliacin del negocio de negocio y mercados
de inters.
Para el prximo ao no se contempla un gran crecimiento en el marcado de la
panificacin y la repostera, creemos que no es un buen momento para debido a
que el panorama fiscal que se prev para el prximo ao ya que est cargado de
incertidumbre, as mismo vemos que el comportamiento del peso frente al dlar,
no est en su mejor momento, lo cual se podra traducir en un riesgo grande para
la inversin, con lo cual, en lugar de mejorar podramos ocasionar graves daos a
la empresa.
Costeo basado en actividades.
El Costeo Basado en Actividades es el mtodo de costeo que se utilizamos en
esta actividad ya que este enfoca en las actividades como los objetos
fundamentales de costos los cuales se tomaron como base para la asignacin de
costos del producto y del servicio al cliente
Ya que en esto tomamos en cuenta cules son sus costos fijos y variables, cul es
el costo por cada de pastel, cul es el punto de equilibrio de la empresa. cul es el
resultado econmico mensual, para que al final nos arroje el resultado econmico
anual, y podamos establecer el margen de ganancia de la pastelera.
Para ello tuvimos que tener en cuenta los gastos que se hicieron en:
Materias primas
Mano de obra
Gastos mensuales de la empresa
Muebles y equipos
Ventas
Costos variables
Costos variables unitarios, los costos variables unitarios, en este caso, se
identifican con las materias primas que intervienen en el proceso de elaboracin
en forma directa y la mano de obra de los empleados que cobran por produccin.
Costo fijo mensual
Costos fijos fue la suma de todos los costos fijos mensuales
Costo fijo unitario, es el costo que se genera de la elaboracin del producto.

Costo total unitario. Es el costo que se genera por la elaboracin de un

determinado nmero de producto, en este caso tomamos en cuenta la elaboracin
mensual.

Conclusiones
Durante la realizacin del proyecto final se aplicaron los diferentes temas vistos en
el curso, as tambin se tom en consideracin, cul era la mejor planeacin para
llevarlo a cabo as como el porque es mejor la implementacin de ese sistema
ante otro, con la realizacin del presupuesto podemos tener en cuenta cual podra
ser el crecimiento esperado para la empresa, as como la utilidad que a esta le
quedara despus del considerar los ingresos, egreso y el pago de los impuestos.