PROYECTO DE INVERSION PARA LA IMPLEMENTACION DE UN HOTEL

TRES ESTRELLAS Y SERVICIOS ADICIONALES EN LA CIUDAD DE

AREQUIPA
OCTUBRE 1997
AREQUIPA - PER
INTRODUCCIN
La actividad hotelera sigue siendo uno de los mbitos idneos para cualquier empresa
con visin y deseo de poseer y administrar un buen negocio, siendo necesario tener la
prctica suficiente para dirigir y llevar adelante un buen establecimiento de hospedaje.
Esta actividad en nuestro pas, ha venido tomando niveles de importancia cada da ms
interesantes; as tenemos que en los ltimos aos la afluencia turstica tanto la receptiva
momo la interna, teniendo una tasa de crecimiento positivo, precisamente como
resultado de la poltica del actual gobierno en acciones de pacificacin y estabilidad del
pas, en tal sentido la afluencia extranjera a nuestro pas esta garantizada para los
prximos aos en beneficio precisamente de muchas empresas dedicadas bsicamente al
turismo.
Recientes estadsticos del Ministerio de Industria y Turismo arrojan que la afluencia de
turistas a esta regin del sur del pas es cada da ms creciente y el promedio de
permanencia del turismo receptivo es de aproximadamente de dos das y en stos se
tiene como gasto promedio aproximadamente U.S $ 350,00 (TRECIENTOS
CINCUENTA DOLARES AMERICANOS), transmitindose este gasto unitario en una
excelente fuente de divisas y en una actividad con altsimo valor egresado.
Con la presentacin del presente trabajo, ayudaremos a la adecuada visualizacin de la
actividad, evaluando sus ventajas potenciales actuales y futuras y a la futura creacin de
un fuente de trabajo permanente y a la inversin en una actividad que da a da tiene
mayor importancia por ser la muy bien llamada INDUSTRIA SIN HUMOS.
CAPITULO I
GENERALIDADES
1.1. ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA HOTELERA
Los servicios de hotelera, surgen antiguamente a partir de las famosas caravanas y
los llamados Khan (meditacin), como alternativa de hospedaje, con la creacin de la
moneda, se promovieron masivamente la construccin de lugares de alojamiento y
alimentacin; adems de promover, el desarrollo vial, el impulso del sector servicios y
comercio en las localidades con mayor atractivo turstico.
En el siglo XVIII, en Europa se crearon los famosos y muy conocidos hoteles, en
Florencia el ALBERGATORY MAGGION, en Francia los mesones SAINT PAUL.
En el Siglo XV , ya exista una demanda acentuada de estos servicios y las casas

particulares eran muchas veces adaptadas para alojar y alimentar a los demandantes,
complementndose con servicos de caballera.
Durante el Siglo XVIII, con la revolucin industrial surgen el transporte a vapor
transocenico y el ferrocarril, factores que permitieron incrementar y diversificar las
instalaciones y servicios de hotelera.
En Espaa, la hospitalidad era sagrada y gratuita bajo el lema dar posada al
peregrino, por ello el servicio era psimo y deficiente, pero que en el siglo XX se
reincorpora como un buen servicio.
En Estados Unidos, se crean los primeros mesones en el Siglo XVII, ya en 1794, se
construy el primer hotel llamado CITY HOTEL, que contaba con 73 habitaciones.
En 1825 en la ciudad de Filadelfia se construy el primer hotel tipo rascacielo de
nombre HOTEL ADELFHI, con seis pisos. En 1829 se construy el hotel
TREMONT HOUSE con modernos ambientes privados y lujosos. En este mismo ao
se construye el hotel EL PALACE en San Francisco, convirtindose en el ms lujosos.
Durante el Siglo XIX, surgen los hoteles de estacin y aparecen los refugios de
montaas en toda Amrica y Europa.
En el Siglo XX, los servicios de hotelera se incrementan y mejoran en las atenciones
porque se moderniza el servicio de transporte martimo, terrestre y areo. As como
surgen las grandes facilidades y tambin a la par se da la modernizacin de la
administracin cada vez con mayor especializacin.
1.2. CARACTERISTICAS DE LA ACTIVIDAD HOTELERA EN AREQUIPA
La hotelera es una actividad socio-econmica dedicada a la prestacin de servicios
relacionados con alojamiento, comida, bebidas y otros complementarios con carcter
permanente y con fines de lucro.
El objeto de la hotelera es la de satisfacer fundamentalmente las necesidades materiales
y recreacionales en la prestacin de servicios de alimentacin y alojamiento.
1.3. CARACTERISTICAS DE LA CLASIFICACION Y TIPOS DE HOTELERIA
De acuerdo al Decreto Supremo Nro. 12-94-ITINCI, publicado el 23 de Junio de
1994, se aprueba el Reglamento de Establecimientos de Hospedaje y all se establecen
las siguientes categoras y tipos de hospedaje:
GRUPO ESTRELLAS
HOTELES 5 4 3 2 1
APART HOTELES 5 4 3
HOSTALES 3 2 1
ALBERGUES

Las caratersticas de cada uno de los grupos se adjuntan junto con la copia del Decreto
Supremo en el Anexo Nro. 01.
1.4. CONCEPTOS Y TIPOS DE ORGANIZACIN HOTELERA
Los conceptos vertidos sobre la hotelera fundamentalmente son:
HOTELERIA BASICA:
Tiene como dedicacin exclusiva a satisfacer las necesidades espirituales y materiales
(alojamiento, comidas y bebidas). Incluye restaurantes, hoteles, hostales, centros
vacacionales, bares, bungalows, etc.
HOTELERIA COLATERAL
Hacen algo ms por aadidura, combinan con otras actividades tales como: alojamiento,
comida, bebida, discoteca, cafetera, cafeteatros, cabarets, pea, cruceros, balnearios,
apartamentos, casas rodantes, etc.
EXTRAHOTELERA O PARAHOTELERA
Su funcin es totalmente diferente. Estos estn constituidos por colegios, universidades,
clubes, centros comunales, conventos, instituciones pblicas, etc.
En el Cusco existe la Casa Campesina, que es un alojamiento que tiene caractersticas
de una Asociacin sin fines de lucro que brinda sus servicios de hospedaje a eventos de
capacitacin a los campesinos rurales. Los conventos, as como los colegios muchas
veces sirven de alojamiento para estudiantes que vienen de turismo a las ciudades.
Los elementos que conforman la clula hotelera, son:

Huesped

Trabajador o prestador de servicios

Plante fsica: Se refiere a las instalaciones existentes : edificios o casas que se

dediquen a la prestacin de servicios de alojamiento y similares.

La organizacin hotelera: la misma que es compleja cuando es grande y sencilla

cuando es pequea. En la ciudad de Arequipa existen hoteles desde una estrella
hasta de cinco como es el caso de EL QUEPAY. La organizacin se refiere a la
estructura jerrquica de las relaciones formales de la empresa en donde se
establecen funciones y obligaciones, as como las lneas de comunicacin.

El proceso de organizacin: establece la labor que se ha de efectuar en una firma

y decide las relaciones entre las labores precisas para materializar los objetivos
de la empresa hotelera. Se establece, a tal fin, grupos de labor y los mismos que
se asignen a los departamentos apropiados. Es decir, cuando el directivo
organiza, , lo que hace es asignar las diferentes actividades, dividir el trabajo en

labores individuales y definir las relaciones entre ellas. Al mismo tiempo, delega
la autoridad necesaria para completar una funcin. La autoridad conforme
veremos, constituye la clave de la funcin directiva y su delegacin es la base de
la organizacin. No podemos hablar de un directivo a menos que disponga de
autoridad y no podemos hablar de crear una organizacin a menos que se
delegue una autoridad.
CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO
2.1. MERCADO
Es sabido a nivel nacional e internacional de las condiciones atrayentes que presenta la
regin Arequipa para la actividad turstica, en tal sentido se establece para el presente
estudio la situacin de demanda y oferta actuales.
Complementariamente al desarrollo de este tipo de actividades pretende incursionar en
el rea de servicios de hostelera, a travs de la implementacin de un hotel con
categora tres estrellas, categora propuesta en base al estudio de la realidad del mercado
y de las posibilidades de la empresa.
Considerando el entorno econmico poltico vigente, el proceso de estabilizacin
econmica en ejecucin, las perspectivas de una evolucin futura favorable as como el
relanzamiento de alternativas y oprotunidades empresariales; se estima pertinente
acometer la ejecucin del mismo.
Contribuyen al fortalecimiento de esta posicin :
La diversidad de productos tursticos y su permanente relacin con el sector de
servicios tursticos, la que se ver fortalecida con el desarrollo de la nueva actividad.
La disponibilidad de infraestructura fsica en la mejor zona por lo central y a la vez
histrica por su infraestructura colonial, la misma que cuenta con todos los servicios
bsicos.
2.1.1. POTENCIAL TURISTICO REGION AREQUIPA
El departamento de Arequipa tiene un gran pasado histrico que se remonta a pocas
inmemoriables (5000 a 6000 aos A.C., de lo cual nos quedan testimonios en su Arte
Rupestre, habindose inventariado hasta el momento 400 lugares de monumentos
arqueolgicos.
En 1540 se funda la villa hermosa de Arequipa en el viejo barrio de San Lazaro.
Arequipa situada en una zona telrica ha sabido superar en todo su perodo colonial los
avataneres de la naturaleza habindose adaptado aprovechando admirablemente su
medio ambiente.
2.1.2. POTENCIALES ATRACTIVOS TURISTICOS EN LA CIUDAD

La catedral, ubicada al lado de la plaza, monumental rgano de fabricacin Belga y el

plpito tallado en madera por el artista francs Rigot en 1879.
La Compaa: Antigua iglesia de los jesuitas (siglo XVII) destaca su fachada esculpida
admirablemente, su plpito en madera tallada y la sacrista que es una verdadera obra de
arte.
El claustro de la Compaa. A media cuadra de la iglesia presenta galeras abovedades y
arco de medio punto con columnas labradas en tpico estilo arequipeo.
La Merced. Iglesia y Convento de fines del siglo XVI, de estilo sobrio posee una
biblioteca colonial pinturas muy valiosas.
San Agustn. Hermosa fachada barroca con abundancia de adoms esculpidas en sillar.
Destaca su sacrista por se obra maestra de la artesana mestiza.
Santo Domingo. Templo del siglo XVII, con interesante trabajo escultrico en la
portada lateral.
San Francisco. Posee una biblioteca con ms de 20,000 volumenes que por su completa
pinacoteca y capilla de la tercera orden, forman parte del interesante conjunto
arquitectnico colonial del siglo XVI.
Santa Teresa. Monasterio e Iglesia (cerrada al pblico) fundada en 1700 posee una
valiosa coleccin de cuadros.
Monasterio de Santa Catalina. Es la ms importante e impresionante monumento
religioso del Per. Fundado en setiembre de 1580, bajo la advocacin de Santa Catalina
de Siena se mantuvo cerrado al mundo hasta 1970, con una superficie de 20 426 m2 ha
conservado intacta las caractersticas de los siglos XVI y XVII.
Estrechas calles como plazas y jardines con nombres espaoles que nos recuerda a los
barrios antiguos de Sevilla, Granada aparece sucesivamente aparecen sucesivamente al
efectuar el recorrido.
Posee dos museos de sitio en los que se han reunido importantes piezas artsticas como
reliquias de porcelanas, ornamentos religiosos, obras escultricas imaginera y .lienzos
de diferentes escuelas.
San Lazaro. Pequea hermita, que fue el primer templo que se construyo en el barrio
ms antiguo de Arequipa, frente a la plazuela del mismo nombre.
La Recoleta. Convento franciscano fundado en 1648, con varios claustros que son
ejemplo de la arquitectura colonial arequipea. Tiende una completa y valiosa biblioteca
con obras de los siglos XVI, XVII y XVIII de 25,000 volmenes adems del llamado
museo de amaznico.
Casa Ricktess o Ugarteche, actualmente propiedad del Banco Continental, funciona en
ella un pequeo museo y galera de arte.

Casa de la Moneda. Contruida en 1798 conserva las caractersticas iniciales debido a la

solides de su construccin se encuentra ubicada en las calles villalba y morl.
Fue cede en el siglo pasado de la casa de la moneda en Arequipa.
Casa Goyeneche. Casa del siglo XVII, cede actual del Banco Central de Reserva toda
ella en sillar tiene proporciones amplias y seoriales, autntico mobiliario colonial.
MUSEOS

Municipal. Contiene material histrico relacionado con poetas y hroes locales.

De Universidad de San Agustn. Posee varias secciones, siendo la ms

importante la de historia y antropologa con buenas colecciones de ceramios de
estilos y culturas diferentes del departamento.

Alrededores de la Ciudad:

Yanahuara. A 1,2 kilmetros de la ciudad, famoso barrio por su iglesia de 1750 y

mirador en esplanada con arqueras en sillar.

Cayma. A 3 kilmetros de la ciudad con interesante iglesia del siglo XVII y

magnifica vista de la ciudad.

YURA. A 30 kilmetros de la ciudad con baos termales, al pie de la zona del

volcn apagado Chachani.

SOCOSANI. Aguas termales a 7 kilmetros de Yura.

SABANDIA. A 8 kilmetros de la ciudad hermosas campia denominada por

los volcanes Chachani y Mistim con interesante molino del siglo XVII.

JESUS. A 9 kilmetros con aguas termales, especficamente para dolencias

renales, hepticas y dermatolgicas.

2.1.3. EXCURSIONES DE AVENTURA A MAYOR DISTANCIA

Valle del Colca y su Can.

Petroglifo de Toro Muerto.

Valle de los volcanes.

Bosque de piedras de imata.

ALREDEDORES

CHARACATO dista a 12 kilmetros de Arequipa su poblacin es netamente

campesina y destaca por su tcnica en la agricultura.

CHIGUATA. Pueblo situado a 30 kilmetros de Arequipa por el pasa la

carretera que une Arequipa con Puno y est en las faldas del nevado Pichu
Pichu.

CHILINA. Situado al margen izquierdo del Chili, junto al causa del ro su

belleza se debe a la diversidad de paisajes que presenta a lo largo de toda la
rivera.

. HUASACACHE. Unida por la carretera de la Circunvalacin del bello paisaje aqu se

encuentra la antigua residencia obispal El Palacio de Goyeneche actualmente conocido
como la Mansin del Fundador.
2.2. ESTIMACIN DE LA DEMANDA POTENCIAL DE SERVICIOS
TURSTICOS
2.2.1. Generalidades
El punto de partida de todo proyecto turstico lo constituye su mercado, sus factores
limitantes as como las expectativas de crecimiento y desarrollo futuros; es as que para
el presente Estudio de Mercado del sector servicios tursticos tiene como punto de
partida el flujo total de turistas en la regin con el propsito de evaluar la bondad del
mercado hacia los servicios de restaurantes, hoteles, club, discotecas, gimnasios y sala
de recreaciones, casinos, etc.; para tales fines se ha evaluado el mercado potencial
constituido por el flujo turstico arrojando los siguientes resultados productos de un
estudio del mercado histrico y actual que miden las expectativas del sector.
2.2.2. ORIGEN, ANTECEDENTES Y OBJETIVOS
2.2.2.1. ORIGEN Y PROMOCION DEL PROYECTO
El proyecto pretende desarrollar una infraestructura de servicios hoteleros , los cuales se
vern complementados con las atenciones que pueden ofrecer los otros servicios
tursticos descritos al inicio.
La ubicacin destinada para el desarrollo del proyecto se encuentra a solamente 150
metros del mismo centro de la ciudad blanca, es decir en la calle Alvarez Thomas Nro.
208; osea, en el lugar, distrito, provincia, departamento y Regin Arequipa.
2.2.2.2. ANTECEDENTES
Despus de una marcada decadencia en los flujos tursticos hacia el Per entre los aos
1989 y 1992, se observa una recuperacin rpida de la demanda internacional. Es a
partir de esta recuperacin que aparecen o se ofrecen nuevos circuitos tursticos a
viajeros con iguales o mejores ventajas a pocas anteriores y es el caso de nuestra
regin.

El gobierno ha adoptado una estrategia de promocin y accin que asigna al sector

privado el liderazgo para el mejoramiento de los servicios tursticos, entre los cuales
est la hotelera.
El proyecto hotelero que aqu se presenta, est dirigido a satisfacer en parte la creciente
y gran demanda de alojamiento con la calidad y eficiencia que reclama el turista
extranjero y el nacional Junto a otros servicios tursticos integrales que pretende
desarrollar la Empresa de Servicios Tursticos Windsor S.A.. Esta es una alternativa
tctica y de desarrollo; la implementacin de servicios hoteleros y de Hospedaje
permitirn que este complejo turstico disponga de una diversidad de alternativas que
van desde el alojamiento hasta el apoyo en el manejo de paquetes grupales que el
proyecto pemitir bajo una integracin estratgica y competitiva.
2.2.2.3. OBJETIVOS
Los objetivos delineados para el desarrollo de las actividades propuestas procuran:
Ofrecer servicios hoteleros, de categora, a tarifas promocionales, en tal forma que
permita competir activamente frente a servicios similares ofrecidos en un mercado local.
Propiciar el desarrollo turstico, a travs de una mejor cobertura de servicios, en la
bsqueda de la generacin mxima de valores agregados.
La propuesta tiene por objeto realizar un anlisis del mercado de las actividades a
ejecutarse que permitan sustentar los niveles de inversin necesarios, los cuales
involucran la participacin de la asociacin promotora.
2.2.3. Evaluacin de la Demanda Potencial
2.2.3.1. ANALISIS DEL CONSUMIDOR
Los usuarios de los establecimientos de hospedaje en su gran mayora son turistas
nacionales y en un nivel ms bajo turistas extranjeros y arriban a nuestra ciudad
buscando las siguientes motivaciones:

Conocer Arequipa y su campia

Por diversin y placer

Por salud

Por conocer las iglesias y monasterios

Por conocer las tradiciones locales y/o regionales

Por negocios

Por estudios

Etc.

ARRIBOS
Los arribos, estn determinados por el flujo de turistas ya sean extranjeros como
nacionales, y se les determinan por la informacin presentada al MITINCI por parte de
las distintas empresas de viajeros ya sean de transporte terrestre como area.
A fin de evaluar el flujo turstico en los ltimos aos se han considerado los datos
referentes al nmero de establecimientos debidamente registrados en la Direccin de
Turismo del Ministerio de Industria y Turismo, determinado el flujo receptivo de
turistas a nuestra regin.
Para ver esta variacin, tendremos a continuacin siete cuadros, los mismos que a
continuacin analizamos:
En el Cuadro Nro. 1 que se adjunta a continuacin se analiza el comportamiento de los
ltimos aos, en general se observa, un crecimiento relativo hasta el ao de 1984,
recibiendo ese ao 28 978 turistas extranjeros, mientras que el ao 1996 se recibieron en
nuestra regin 57 522 turistas del orbe, en estos ltimos 13 aos. Se recibieron en
promedio 28 970 turistas por ao. Por otro lado, el turismo interno tiene un promedio de
272 413 visitas nacionales por ao durante el mismo tiempo.
Porcentuamente el crecimiento promedial del turismo receptivo en el perodo 1984 1996 fue de 13.80 %, mientras que el crecimiento porcentual en el turismo interno para
este mismo perodo fue de 3.55 %.
Las tendencias negativas que se muestran en algunos aos, se han debido a las acciones
funestas del terrorismo y el decrecimiento de 1992 se acrecent por la epidemia de
Clera.
El crecimiento actual se debe a la poltica de pacificacin y reactivacin econmica del
pas por acciones del actual gobierno, que contribuy de esta manera a la recuperacin
de la imagen de nuestra patria.
En cuanto al turismo interno el crecimiento que se observa tiene como uno de los
factores ms importantes las actividades comerciales e industriales que se desarrollan en
nuestra regin. La afluencia de visitantes a esta ciudad se debe tambin a motivos de
salud, estudios, realizacin de eventos y considerablemente por ser un lugar agradable
de un buen clima. Ambiente urbano y fundamentalmente por ser un lugar de paso a la
ciudad de Lima y del sur del pas.

CUADRO NRO. 1

TURISMO RECEPTIVO E INTERNO A LA REGION AREQUIPA

PERIODO 1984 - 1996

AOS

ARRIBOS

RECEPTIVO

1984

28.978

1985

29.589

1986

VARIAC.
VARIAC.
VARIAC.
INTERNO
TOTAL
%
%
%

188.994

217.972

2,11%

193.583

2,43% 223.172

2,39%

29.863

0,93%

253.090

30,74% 282.953

26,79%

1987

32.939

10,30%

326.012

28,81% 358.951

26,86%

1988

32.960

0,06%

378.664

16,15% 411.624

14,67%

1989

26.364

-20,01%

366.624

-3,18% 392.988

-4,53%

1990

14.496

-45,02%

303.450

-17,23% 317.946

-19,10%

1991

16.332

12,67%

275.008

-9,37% 291.340

-8,37%

1992

13.017

-20,30%

228.525

-16,90% 241.542

-17,09%

1993

13.052

0,27%

264.718

15,84% 277.770

15,00%

1994

34.977 167,98%

236.142

-10,79% 271.119

-2,39%

1995

46.522

33,01%

282.087

19,46% 328.609

21,20%

1996

57.522

23,64%

244.473

-13,33% 301.995

-8,10%

PROMEDIO

13,80%

3,55%

3,94%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

Siguiendo con el mismo anlisis, tenemos el Cuadro N 02, en el que se muestra el en el

que se observa que el turismo receptivo a la regin Arequipa en 1994 ha logrado una
tendencia promedio mensual de 2 915 turistas, en 1995 el promedio tambin mensual
fue de 3 877 turistas, y en el ao anterior esta tendencia se incremento en promedio por
mes a 4 794 visitantes extranjeros.
La variacin porcentual fue ms significativa entre 1995 / 1994 con un 33.01 % mayor
positivo, mientras que la comparacin 1996 / 1995 se observa en 23.64 %.

CUADRO NRO. 2

TURISMO RECEPTIVO A LA REGION AREQUIPA POR MESES Y

CATEGORIAS

PERIODO 1994 - 1996

MES

CATEGORIA

****

ARRIBOS

1994

586

1995

3.413

VARIACION

1996

764

95 / 94

482,42%

96 / 95

-77,62%

***

1.064

1.283

1.692

20,58%

31,88%

**

191

407

512

113,09%

25,80%

270

992

987

267,41%

-0,50%

2.111

6.095

3.955

188,73%

-35,11%

723

812

751

12,31%

-7,51%

1.087

1.164

1.812

7,08%

55,67%

**

244

455

550

86,48%

20,88%

284

726

1.143

155,63%

57,44%

FEBRERO

2.338

3.157

4.256

35,03%

34,81%

****

1.047

825

1.076

-21,20%

30,42%

***

908

822

1.323

-9,47%

60,95%

**

210

218

357

3,81%

63,76%

291

512

1.384

75,95%

170,31%

2.456

2.377

4.140

-3,22%

74,17%

417

884

1.402

111,99%

58,60%

ENERO

****

***

MARZO

****

***

862

1.052

1.593

22,04%

51,43%

**

151

191

348

26,49%

82,20%

257

621

1.268

141,63%

104,19%

1.687

2.748

4.611

62,89%

67,79%

****

837

470

1.336

-43,85%

184,26%

***

832

886

1.150

6,49%

29,80%

**

281

222

380

-21,00%

71,17%

235

563

752

139,57%

33,57%

MAYO

2.185

2.141

3.618

-2,01%

68,99%

****

1.117

475

785

-57,48%

65,26%

***

807

870

1.306

7,81%

50,11%

**

189

214

407

13,23%

90,19%

317

779

911

145,74%

16,94%

JUNIO

2.430

2.338

3.409

-3,79%

45,81%

****

1.268

1.027

1.687

-19,01%

64,26%

ABRIL

***

1.647

1.858

2.170

12,81%

16,79%

**

448

474

1.506

5,80%

217,72%

783

976

1.564

24,65%

60,25%

JULIO

4.146

4.335

6.927

4,56%

59,79%

****

1.882

1.303

1.076

-30,77%

-17,42%

***

2.133

4.476

1.828

109,85%

-59,16%

**

554

470

2.987

-15,16%

535,53%

866

1.098

3.774

26,79%

243,72%

5.435

7.347

9.665

35,18%

31,55%

839

1.214

781

44,70%

-35,67%

1.234

1.255

1.892

1,70%

50,76%

**

234

336

570

43,59%

69,64%

376

1.067

1.145

183,78%

7,31%

SETIEMBRE

2.683

3.872

4.388

44,32%

13,33%

****

1.022

824

1.402

-19,37%

70,15%

AGOSTO

****

***

***

1.082

1.347

1.593

24,49%

18,26%

**

318

958

497

201,26%

-48,12%

577

684

1.298

18,54%

89,77%

OCTUBRE

2.999

3.813

4.790

27,14%

25,62%

****

1.524

1.448

781

-4,99%

-46,06%

***

1.685

1.451

1.812

-13,89%

24,88%

**

340

367

650

7,94%

77,11%

626

1.156

1.140

84,66%

-1,38%

4.175

4.422

4.383

5,92%

-0,88%

****

813

2.404

795

195,69%

-66,93%

***

884

793

1.207

-10,29%

52,21%

**

218

246

407

12,84%

65,45%

417

434

971

4,08%

123,73%

2.332

3.877

3.380

66,25%

-12,82%

34.977

46.522

57.522

33,01%

23,64%

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

TOTAL

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

En el Cuadro Nro. 03, observamos que el arribo del turismo interno en el ao 1996,
tiene una variacin porcentual negativa con respecto a los aos 1995 y 1994 , sin
embargo se espera una recuperacin prxima de este sector debido al apoyo de los
gobiernos municipales que estan viendo a esta industria sin humos como una de las
mejores alternativas para mejorar o recuperar ingresos que se tuvieron en algn
momento.
An as, el movimiento mensual ha sido de 21 929 visitas en el ao 1994, de 23 507
visitas mensuales en 1995 y de 20 373 promedio de visitas por mes en el ao 1996.

CUADRO NRO. 3

TURISMO INTERNO A LA REGION AREQUIPA POR MESES Y

CATEGORIAS

PERIODO 1994 - 1996

MES

CATEGORIA

****

ARRIBOS

1994

1995

VARIACION

1996

95 / 94

96 / 95

893

2.054

667

130,01%

-67,53%

***

4.067

5.817

4.292

43,03%

-26,22%

**

3.943

6.076

5.442

54,10%

-10,43%

11.462

10.953

10.572

-4,44%

-3,48%

ENERO

20.365

24.900

20.973

22,27%

-15,77%

787

858

578

9,02%

-32,63%

***

4.109

5.698

4.093

38,67%

-28,17%

**

3.569

5.067

5.695

41,97%

12,39%

10.159

10.222

9.567

0,62%

-6,41%

FEBRERO

18.624

21.845

19.933

17,29%

-8,75%

****

1.038

1.041

691

0,29%

-33,62%

***

4.515

6.671

3.705

47,75%

-44,46%

**

3.806

6.392

5.441

67,95%

-14,88%

13.215

10.787

8.828

-18,37%

-18,16%

MARZO

22.574

24.891

18.665

10,26%

-25,01%

715

863

745

20,70%

-13,67%

***

4.723

6.005

5.229

27,14%

-12,92%

**

3.631

5.645

5.094

55,47%

-9,76%

****

****

12.563

10.482

9.465

-16,56%

-9,70%

ABRIL

21.632

22.995

20.533

6,30%

-10,71%

****

1.143

593

645

-48,12%

8,77%

***

5.444

6.890

4.949

26,56%

-28,17%

**

3.476

5.767

4.596

65,91%

-20,31%

11.519

10.845

9.242

-5,85%

-14,78%

MAYO

21.582

24.095

19.432

11,64%

-19,35%

551

534

677

-3,09%

26,78%

***

3.805

5.799

4.813

52,40%

-17,00%

**

5.557

5.091

5.285

-8,39%

3,81%

11.257

9.740

9.440

-13,48%

-3,08%

JUNIO

21.170

21.164

20.215

-0,03%

-4,48%

****

1.114

1.955

664

75,49%

-66,04%

***

4.939

6.809

5.508

37,86%

-19,11%

**

3.869

5.835

5.427

50,81%

-6,99%

****

12.658

9.685

9.379

-23,49%

-3,16%

JULIO

22.580

24.284

20.978

7,55%

-13,61%

****

1.063

2.320

878

118,25%

-62,16%

***

6.987

13.613

3.268

94,83%

-75,99%

**

4.079

3.098

5.087

-24,05%

64,20%

13.582

10.011

12.767

-26,29%

27,53%

AGOSTO

25.711

29.042

22.000

12,96%

-24,25%

****

1.004

1.334

725

32,87%

-45,65%

***

4.821

5.646

4.668

17,11%

-17,32%

**

3.297

4.990

5.923

51,35%

18,70%

12.224

9.287

8.497

-24,03%

-8,51%

SETIEMBRE

21.346

21.257

19.813

-0,42%

-6,79%

****

1.331

1.158

686

-13,00%

-40,76%

***

3.878

5.405

5.615

39,38%

3,89%

**

4.050

4.717

6.193

16,47%

31,29%

13.591

9.745

10.291

-28,30%

5,60%

OCTUBRE

22.850

21.025

22.785

-7,99%

8,37%

****

1.801

738

619

-59,02%

-16,12%

***

5.114

5.199

4.908

1,66%

-5,60%

**

4.034

6.256

5.441

55,08%

-13,03%

12.337

10.888

8.941

-11,75%

-17,88%

NOVIEMBRE

23.286

23.081

19.909

-0,88%

-13,74%

804

2.512

673

212,44%

-73,21%

***

4.180

3.941

4.817

-5,72%

22,23%

**

3.252

5.969

5.140

83,55%

-13,89%

13.186

11.086

8.607

-15,93%

-22,36%

DICIEMBRE

21.422

23.508

19.237

9,74%

-18,17%

263.142

282.087

244.473

7,20%

-13,33%

****

TOTAL

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

En el Cuadro Nro. 4, se puede ver que la incidencia de turistas del exterior a

establecimientos de tres y cuatro estrellas entre 1988 y 1996, va en aumento a pesar de
que en el ltimo ao no haya sido as. El promedio de crecimiento en estos anteriores
nueve aos para el caso de hoteles de tres estrellas, ha sido de 8.18 %, mientras que para
el caso de los de cuatro estrellas ha sido considerablemente mayor 35.55%, logrndose
una media de 14.11%.

CUADRO NRO. 4

ARRIBO DEL TURISMO RECEPTIVO A ESTABLECIMIENTOS DE *** Y

****

AOS 1988 1996

AOS

***

VAR. %

1988

25.644

1989

15.336

-40,20%

1990

14.009

-8,65%

1991

6.204

1992

1993

****

VAR. %

TOTAL

VAR. %

6.297

31.941

4.178 -33,65%

19.514

-38,91%

3.922

-6,13%

17.931

-8,11%

-55,71%

2.045 -47,86%

8.249

-54,00%

18.306

195,07%

5.034 146,16%

23.340

182,94%

13.089

-28,50%

3.467 -31,13%

16.556

-29,07%

1994

14.225

8,68%

1995

17.257

21,31%

1996

12.636

-26,78%

PROMEDIO

15.190

8,15%

12.075 248,28%

26.300

58,85%

15.099

25,04%

32.356

23,03%

12.636 -16,31%

25.272

-21,89%

22.384

14,11%

7.195

35,55%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

En el Cuadro Nro. 5, se muestra la incidencia de alojamiento a hoteles de tres y cuatro

estrellas de turistas nacionales a nuestra regin en los ltimos nueve aos; es decir, en el
perodo 1988 - 1996. Como en el caso anterior en el ao 1996 se tiene un crecimiento
negativo para el alojamientos de ambos establecimientos, pero en promedio se ha tenido
una tendencia positiva; osea, del 46.28% para el alojamiento en hoteles de tres estrellas
y del orden del 33.41% para el alojamiento en hoteles de 4 estrellas.

CUADRO NRO. 5

ARRIBO DEL TURISMO INTERNO A ESTABLECIMIENTOS DE *** Y ****

AOS 1988 1996

AOS

1988

***

48.267

VAR. %

****

4.751

VAR. %

TOTAL

53.018

VAR. %

1989

46.008

-4,68%

4.712

-0,82%

50.720

-4,33%

1990

43.497

-5,46%

3.941 -16,36%

47.438

-6,47%

1991

42.833

-1,53%

4.841

22,84%

47.674

0,50%

1992

239.953

460,21%

20.187 317,00%

260.140

445,66%

1993

66.636

-72,23%

21.104

4,54%

87.740

-66,27%

1994

56.582

-15,09%

12.244 -41,98%

68.826

-21,56%

1995

77.493

36,96%

15.960

30,35%

93.453

35,78%

1996

55.865

-27,91%

8.248 -48,32%

64.113

-31,40%

PROMEDIO

75.237

46,28%

85.902

43,99%

10.665

33,41%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

En el Cuadro Nro. 6, se analiza el turismo receptivo por establecimientos segn

categoras y observamos que el mayor porcentaje de extranjeros que nos visitan
demandan hoteles de categora tres estrellas (36.58%), siguiendo en importancia hoteles
de cuatro , dos y una estrella.

CUADRO NRO. 6

ARRIBO DEL TURISMO RECEPTIVO A ESTABLECIMIENTOS DE

HOSPEDAJE

POR CATEGORIAS AOS 1994 - 1996

CATEG \ AO

1994

1995

1996

TOTAL

VAR. %

****

12.075

15.099

12.636

39.810

28,64%

***

14.225

17.257

19.378

50.860

36,58%

**

3.378

4.558

9.171

17.107

12,31%

5.299

9.608

16.337

31.244

22,47%

34.977

46.522

57.522

139.021

100,00%

TOTAL

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

En el Cuadro Nro. 7, se analiza el turismo interno por establecimientos segn categoras

y observamos que el mayor porcentaje de visitantes nacionales que nos visitan
demandan hoteles de categora una estrellas (49.02%), siguiendo en importancia hoteles
de tres, dos y cuatro estrellas.

CUADRO NRO. 7

ARRIBO DEL TURISMO INTERNO A ESTABLECIMIENTOS DE

HOSPEDAJE

POR CATEGORIAS AOS 1994 - 1996

CATEG \ AO

1994

1995

1996 TOTAL

VAR. %

****

12.244

15.960

8.248

36.452

4,62%

***

56.582

77.493

55.865

189.940

24,05%

**

46.563

64.903

64.764

176.230

22,32%

147.753

123.731

115.596

387.080

49,02%

TOTAL

263.142

282.087

244.473

789.702

100,00%

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

2.4. PERNOCTACIONES
Las pernoctaciones, estn determinados por el uso de habitaciones y camas tanto de
turistas ya sean extranjeros como nacionales, y se les determinan por la informacin
presentada al MITINCI por parte de las distintas empresas de viajeros ya sean de
transporte terrestre como area.
A fin de evaluar el uso de las instalaciones por parte de los turistas en los ltimos aos
se han considerado los datos referentes al nmero de establecimientos debidamente

registrados en la Direccin de Turismo del Ministerio de Industria y Turismo,

determinado el flujo receptivo de turistas a nuestra regin.
Para ver esta variacin, tendremos a continuacin los siguientes cuadros, los mismos
que a continuacin analizamos:
En el Cuadro Nro. 8, podemos ver las pernoctaciones de turistas extranjeros y
nacionales por aos durante el perodo 1984 - 1996, observndose un crecimiento
positivo en ambos casos; es decir, del orden del 14.70% en el caso del turismo receptivo
y del orden del 3.08% en el caso del turismo interno.
El movimiento promedio de visitas anuales en el caso del turismo receptivo en este
tiempo fue de 58 930 extranjeros; de 378 938 turistas nacionales a nuestra regin, y en
promedio 437 868 visitas en total anualmente.

CUADRO NRO. 8

PERNOCTACIONES DE TURISTAS EXTRANJEROS Y NACIONALES EN

AREQUIPA

PERIODO 1984 - 1996

AOS

PERNOCTACIONES

RECEPTIVO

1984

52.996

1985

54.323

1986

VARIAC.
VARIAC.
VARIAC.
INTERNO
TOTAL
%
%
%

269.991

322.987

2,50%

248.183

-8,08% 302.506

-6,34%

54.919

1,10%

320.773

29,25% 375.692

24,19%

1987

64.861

18,10%

383.543

19,57% 448.404

19,35%

1988

57.928

-10,69%

415.300

8,28% 473.228

5,54%

1989

54.925

-5,18%

415.300

0,00% 470.225

-0,63%

1990

45.934

-16,37%

427.248

2,88% 473.182

0,63%

1991

27.897

-39,27%

361.670

-15,35% 389.567

-17,67%

1992

82.896 197,15%

532.067

47,11% 614.963

57,86%

1993

51.636

-37,71%

406.594

-23,58% 458.230

-25,49%

1994

52.213

1,12%

406.429

-0,04% 458.642

0,09%

1995

73.811

41,37%

435.113

7,06% 508.924

10,96%

1996

91.751

24,31%

303.979

-30,14% 395.730

-22,24%

PROMEDIO

14,70%

3,08%

3,85%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

En el Cuadro Nro. 9, se tiene la informacin sobre las pernoctaciones mensuales del

turismo receptivo a establecimientos de hospedaje por categoras. Como siempre se
concluye que en los meses de agosto de cada ao se reciben la mayor cantidad de
extranjeros por las fiestas jubilares de nuestra ciudad.
En el ao 1994, se recibieron en promedio mensual 4 351 pernoctacione de visitantes
del exterior, en 1995 de 6 151 pernoctaciones y el ao 1996 se recibieron 7 646

pernoctaciones de turistas extranjeros en promedio mensual. Es decir, se tuvo un

crecimiento 1995 / 94 del orden del 55.67% y en el perodo anual 96 / 95 de 50.88%.

CUADRO NRO. 9

PERNOCTACIONES DEL TURISMO RECEPTIVO POR CATEGORIAS Y

POR MESES

PERIODO 1994 - 1996

MES

CATEGORIA

AOS

1994

1995

VARIACION

1996

95 / 94

96 / 95

****

1.124

1.893

1.245

68,42%

-34,23%

***

1.826

2.117

3.164

15,94%

49,46%

**

297

479

676

61,28%

41,13%

389

1.278

1.402

228,53%

9,70%

ENERO

3.636

5.767

6.487

58,61%

12,48%

****

1.638

1.337

1.352

-18,38%

1,12%

***

1.416

1.998

3.570

41,10%

78,68%

292

511

798

75,00%

56,16%

**

329

988

1.634

200,30%

65,38%

3.675

4.834

7.354

31,54%

52,13%

979

1.738

1.614

77,53%

-7,13%

1.809

1.776

2.805

-1,82%

57,94%

**

326

247

339

-24,23%

37,25%

577

881

2.408

52,69%

173,33%

3.691

4.642

7.166

25,77%

54,37%

627

1.382

2.047

120,41%

48,12%

1.603

1.695

2.804

5,74%

65,43%

**

74

240

675

224,32%

181,25%

436

916

1.699

110,09%

85,48%

ABRIL

2.740

4.233

7.225

54,49%

70,68%

****

1.191

725

1.897

-39,13%

161,66%

***

1.782

1.909

2.059

7,13%

7,86%

376

281

433

-25,27%

54,09%

FEBRERO

****

***

MARZO

****

***

**

323

850

955

163,16%

12,35%

3.672

3.765

5.344

2,53%

41,94%

506

1.100

1.358

117,39%

23,45%

1.396

1.910

2.429

36,82%

27,17%

**

258

275

513

6,59%

86,55%

427

614

1.394

43,79%

127,04%

JUNIO

2.587

3.899

5.694

50,72%

46,04%

****

2.130

2.066

2.784

-3,00%

34,75%

***

2.437

4.019

3.819

64,92%

-4,98%

**

627

679

1.626

8,29%

139,47%

900

1.377

2.143

53,00%

55,63%

JULIO

6.094

8.141

10.372

33,59%

27,40%

****

2.613

3.055

1.679

16,92%

-45,04%

***

3.783

7.265

3.108

92,04%

-57,22%

643

584

2.957

-9,18%

406,34%

MAYO

****

***

**

958

1.660

7.473

73,28%

350,18%

AGOSTO

7.997

12.564

15.217

57,11%

21,12%

****

1.320

1.562

1.273

18,33%

-18,50%

***

1.093

3.105

2.819

184,08%

-9,21%

**

302

502

524

66,23%

4,38%

516

1.564

1.397

203,10%

-10,68%

SETIEMBRE

3.231

6.733

6.013

108,39%

-10,69%

****

1.753

1.224

2.524

-30,18%

106,21%

***

2.115

3.176

2.581

50,17%

-18,73%

378

296

542

-21,69%

83,11%

1.172

906

1.908

-22,70%

110,60%

OCTUBRE

5.418

5.602

7.555

3,40%

34,86%

****

2.446

2.445

1.375

-0,04%

-43,76%

***

3.021

2.827

3.624

-6,42%

28,19%

429

688

813

60,37%

18,17%

**

**

665

1.485

1.733

123,31%

16,70%

NOVIEMBRE

6.561

7.445

7.545

13,47%

1,34%

****

1.200

3.835

1.614

219,58%

-57,91%

***

877

1.349

2.330

53,82%

72,72%

**

274

362

427

32,12%

17,96%

560

640

1.408

14,29%

120,00%

2.911

6.186

5.779

112,50%

-6,58%

52.213

73.811

91.751

55,67%

50,88%

DICIEMBRE

TOTAL

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

CUADRO NRO. 10

PERNOCTACIONES DEL TURISMO INTERNO POR CATEGORIAS Y

POR MESES

PERIODO 1994 - 1996

MES

AOS

VARIACION

CATEGORIA

1994

1995

1996

95 / 94

96 / 95

****

1.882

1.641

1.181

-12,81%

-28,03%

***

7.935

11.206

8.927

41,22%

-20,34%

**

4.573

6.251

6.585

36,69%

5,34%

19.268

18.166

13.109

-5,72%

-27,84%

ENERO

33.658

37.264

29.802

10,71%

-20,02%

****

1.523

1.661

1.035

9,06%

-37,69%

***

1.698

10.693

8.350

529,74%

-21,91%

**

3.440

6.668

6.037

93,84%

-9,46%

13.985

16.189

11.672

15,76%

-27,90%

FEBRERO

20.646

35.211

27.094

70,55%

-23,05%

****

1.886

1.889

1.182

0,16%

-37,43%

***

9.430

12.524

6.224

32,81%

-50,30%

**

4.575

7.308

5.931

59,74%

-18,84%

20.901

17.776

10.770

-14,95%

-39,41%

MARZO

36.792

39.497

24.107

7,35%

-38,96%

****

1.698

1.840

1.065

8,36%

-42,12%

***

9.983

12.089

7.896

21,10%

-34,68%

**

4.507

6.299

5.145

39,76%

-18,32%

19.549

17.928

10.506

-8,29%

-41,40%

ABRIL

35.737

38.156

24.612

6,77%

-35,50%

****

1.734

1.298

871

-25,14%

-32,90%

***

11.070

14.596

7.275

31,85%

-50,16%

**

4.816

5.899

4.504

22,49%

-23,65%

18.910

16.186

10.443

-14,41%

-35,48%

MAYO

36.530

37.979

23.093

3,97%

-39,20%

****

1.211

2.115

948

74,65%

-55,18%

***

8.159

12.401

7.364

51,99%

-40,62%

**

4.453

5.955

5.021

33,73%

-15,68%

17.493

13.832

10.856

-20,93%

-21,52%

JUNIO

31.316

34.303

24.189

9,54%

-29,48%

****

2.387

2.442

704

2,30%

-71,17%

***

9.469

14.529

8.923

53,44%

-38,58%

**

4.496

6.932

5.264

54,18%

-24,06%

20.408

14.645

10.973

-28,24%

-25,07%

JULIO

36.760

38.548

25.864

4,86%

-32,90%

****

2.178

1.581

1.106

-27,41%

-30,04%

***

7.825

23.003

6.111

193,97%

-73,43%

**

4.585

3.960

7.224

-13,63%

82,42%

20.440

14.213

15.703

-30,46%

10,48%

AGOSTO

35.028

42.757

30.144

22,07%

-29,50%

****

2.137

1.896

827

-11,28%

-56,38%

***

7.815

12.432

6.255

59,08%

-49,69%

**

4.585

7.138

5.331

55,68%

-25,32%

19.289

11.712

10.196

-39,28%

-12,94%

SETIEMBRE

33.826

33.178

22.609

-1,92%

-31,86%

****

2.508

1.682

837

-32,93%

-50,24%

***

7.843

11.986

7.805

52,82%

-34,88%

**

4.763

5.775

5.574

21,25%

-3,48%

21.440

12.269

11.629

-42,78%

-5,22%

OCTUBRE

36.554

31.712

25.845

-13,25%

-18,50%

****

1.707

1.400

712

-17,98%

-49,14%

***

9.841

12.025

6.479

22,19%

-46,12%

**

4.529

7.339

5.332

62,04%

-27,35%

19.338

13.955

10.729

-27,84%

-23,12%

NOVIEMBRE

35.415

34.719

23.252

-1,97%

-33,03%

****

1.633

2.418

801

48,07%

-66,87%

***

8.674

8.435

7.322

-2,76%

-13,20%

**

3.788

6.578

5.089

73,65%

-22,64%

20.072

14.358

10.156

-28,47%

-29,27%

DICIEMBRE

34.167

31.789

23.368

-6,96%

-26,49%

406.429

435.113

303.979

25,13%

-29,49%

TOTAL

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

En el Cuadro Nro. 10, se tiene la informacin de las pernoctaciones de los turistas

nacionales en establecimientos de la regin por categoras de 4, 3, 2 y una estrella;
concluyndose que mientras en el perodo 95 / 94 se tuvo un crecimiento del orden del
25.13%, en el perodo 96 / 95, se redujo este porcentaje en forma significativa, a un 29.49%.
En promedio las pernoctaciones de las visitas de turistas nacionales a nuestra regin
fueron de 32 869 promedio mensual en el ao 1994, de 36 259, por cada mes en 1995 y
de solamente de 25 332 pernoctaciones por mes en el ao 1996.
En el Cuadro Nro. 11, se resumen las pernoctaciones de visitantes del exterior para los
aos 1994, 1995 y 1996, por categora, notndose que los establecimientos ms
utilizados fueron los de tres estrellas con el 65.76%, siguiendo los de cuatro estrellas
con el 43.63%, luego los de una estrella con el 33.06% y por ltimo los de dos estrellas
con el 14.20%.

CUADRO NRO. 11

PERNOCTACIONES DEL TURISMO RECEPTIVO EN ESTABL. DE

HOSPEDAJE

POR CATEGORIAS AOS 1994 - 1996

CATEG \ AO

1994

1995

1996

TOTAL

VAR. %

****

17.527

22.362

20.762

60.651

43,63%

***

23.158

33.146

35.112

91.416

65,76%

**

4.276

5.144

10.323

19.743

14,20%

7.252

13.159

25.554

45.965

33,06%

52.213

75.806

93.747

221.766

159,52%

TOTAL

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

Por otro lado en el Cuadro Nro. 12, vemos que sobre las pernoctaciones de turistas
nacionales se concentraron ms en hoteles de una estrella con el 69.53%, en segundo
lugar se hospedaron en hoteles de tres estrellas con el 43.64%, luego en los de dos
estrellas con el 24.85% y por ltimo en hoteles de cuatro estrellas con solamente el
7.04%.

CUADRO NRO. 12

PERNOCTACIONES DEL TURISMO INTERNO EN ESTABL. DE

HOSPEDAJE

POR CATEGORIAS AOS 1994 - 1996

CATEG \ AO

1994

1995

1996

TOTAL

VAR. %

****

22.484

21.863

11.269

55.616

7,04%

***

99.742

155.919

88.931

344.592

43,64%

**

53.110

76.102

67.037

196.249

24,85%

231.093

181.229

136.742

549.064

69,53%

TOTAL

406.429

435.113

303.979

1.145.521

145,06%

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

2.5. INDICADORES DE OCUPACION HOTELERA

En los Cuadros Nros. 13, 14 y 15, semuestran los indicadores de ocupacin hotelera
para 1994, 1995 y 1996 respectivamente. Como podemos colegir, los indicadores de
ocupacion de habitacin van desde 33.87 en 1994, hasta el 35.90% en 1996; es decir,
este grado de uso de habitacin va en aumento.

CUADRO NRO. 13

INDICADORES DE OCUPACION HOTELERA 1994

MES

INDICES

CATEGORIA

IOH

IOC

PPNAC

PPEXT

****

49,30

36,49

1,93

1,49

***

32,51

24,81

1,96

1,81

**

21,02

17,61

1,19

1,23

32,66

29,01

1,52

1,50

TOTAL

33,87

26,98

1,65

1,51

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

CUADRO NRO. 14

INDICADORES DE OCUPACION HOTELERA 1995

MES

CATEGORIA

****

INDICES

IOH

51,41

IOC

34,42

PPNAC

1,92

PPEXT

1,87

***

31,49

21,14

1,99

1,98

**

25,45

18,21

1,19

1,26

31,92

28,13

1,46

1,45

TOTAL

35,07

25,47

1,64

1,64

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

CUADRO NRO. 15

INDICADORES DE OCUPACION HOTELERA 1996

MES

CATEGORIA

INDICES

IOH

IOC

PPNAC

PPEXT

****

59,18

40,84

1,37

1,66

***

29,18

19,67

1,61

1,82

**

25,67

14,89

1,04

1,20

29,57

20,92

1,18

1,48

TOTAL

35,90

24,08

1,30

1,54

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

El ndice de ocupacin de camas por otro lado va disminuyendo del 26.98% hasta el
24.08% en 1996, mientras que el promedio de permanencia de visitantes extranjeros es
de 1.65, 1.64 y 1.30 para cada ao respectivamente, el promedio de permanencia de los
nacionales es de 1.51, 1.64 y 1.54 dias para cada uno de los aos mencionados.
2.6. OFERTA DE SERVICIOS HOTELEROS
En el Cuadro Nro. 16, se tiene la relacin de los establecimientos de tres y cuatro
estrellas en Arequipa Metropolitana y observamos que legalmente instalados se tienen
33 de tres y 2 de cuatro.

CUADRO NRO. 16

DIRECTORIO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE TRES Y CUATRO

ESTRELLAS

AREQUIPA METROPOLITANA

ESTRELLAS

***

NOMBRE

ADRIANO

RAZON SOCIAL

ZAMORA PAREDES
GLADYS PATRICIA

DIRECCION

AV. ALCIDES
CARRION 314

ALEXANDER

ALEXANDER HOTEL
S.R.L.

***

AREQUIPA INN

CONS. TURISTICO
HOTELERO AREQUIPA RIVERO 412
INN

***

AREQUIPA
SUITES

BUENO CHAVEZ
HECTOR

URB.
MAGISTERIAL #
2A- C

***

CASAGRANDE

CASAGRANDE E.I.R.L.

LUNA PIZARRO
202

***

CRISMAR

DIOGUARDI MORALES
MORAL 107
BERNARD

***

EL BALCON

EMPRESA DE
HOSPEDAJE
TURISTICO E.I.R.L.

***

EL
HOSTAL EL
CONQUISTADOR CONQUISTADOR S.A.

***

EL PASO INN

HOTELES Y
SERVICIOS
TURISTICOS S.A.

AV. PARRA 119

***

EL PUENTE

RESIDENCIAL ROSSI
E.I.R.L.

URB. SAN ISIDRO

F 12

EL SAUCE

INVERS. TURIST.
HOSTERIA EL SAUCE
S.R.L.

MANUEL
UGARTECHE 308

***

***

ALVARES
THOMAS B 40

GARCIA
CALDERON 202

MERCADERES
409

***

EL TABLON
SERV.
GENERALES

EL TABLON SERV.
GENERALES

MALECON
ZOLEZZI 447

***

EL TREBOL

EMPRESA DE
SERVICIOS EL
TREBOL S.R.L.

SIMON BOLIVAR
802

***

FERNANDEZ

HOSTAL FERNANDEZ
S.R.L.

QUEZADA 106

***

FLORIDA

ENRIQUE VALDEZ
JAEN E.I.R.L.

SAN JUAN DE
DIOS 644 B

***

JERUSALEN

HOTEL JERUSALEN
S.C.R.L.

JERUSALEN 601

***

KOLPING
YANAHUARA

ODRA KOLPING DEL

PERU

LEON VELARDE
406

***

LA CASA DE MI
ABUELA

TOUR HOSTAL E.I.R.L. JERUSALEN 606

***

LA ELEGANCIA
DEL TURISMO

GUTIERREZ DE
SAN CAMILO 310
AGUIRRE LILIA FLORI

***

LA FONTANA

INTERHOSTAL S.S. LA
JERUSALEN 202
FONTANA

***

LA MAISON DE
ELISE

MAYO TOURS S.A.

***

LA PLAZUELA

AV. BOLOGNESI
104

HOSTAL LA PLAZUELA PL. JUAN

MANUEL POLAR

105

***

LA POSADA DEL ORG. DE SERVICIOS

PUENTE
TURISTICOS S.R.L.

AV. BOLOGNESI
107

***

LAS MERCEDES

SERV. TURISTICOS LAS AV. LA MARINA

MERCEDES S.A.
1001

***

LAS SUITES DE
CAYMA

SERV. TURISTICOS
CONFER S.A.

AV. CAYMA 808

***

LATINO

HOSTAL LATINO
E.I.R.L.

CARLOS LLOSA
135

***

MAISON PLAZA

MAISON PLAZA
S.C.R.L.

PORTAL DE SAN
AGUSTIN 143

***

MAJESTAD INN

DELGADO ARAGON
JESUS ANTONIO

AV. DANIEL
ALCIDES
CARRION 306

***

PRESIDENTE
SABOYA
AREQUIPA

LA INMOBILIARIA
CONTINENTAL S.A.

PIEROLA 201

***

SAN GREGORY

ZAMORA PAREDES
SANDRA

ALVAREZ
THOMAS 535

***

UMACOLLO

CARMELO LAZO
FELIPE

RICARDO
PALMA H 11

***

VIZA

VIZA GALA ANDRES

PERU 202

***

WAYRA SUISSE

BEDOYA FRANCO

COLON 221

ROGER

PLAZA BOLIVAR
INVERS. NACIONALES
(PQUE. SELVA
DEL TURISMO S.A.
ALEGRE)

****

LIBERTADOR
AREQUIPA

****

SERVICIOS
PORTAL HOTEL TURISTICOS
AREQUIPA S.A.

PORTAL DE
FLORES 116

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

En el Cuadro Nro. 17, se presenta la informacin sobre el nmero de habitaciones y

camas arquitectnicas y el nmero de habitaciones y camas instaladas al mes de julio
del presente ao, as como el ndice de ocupacin de habitaciones y de camas; as como
el promedio de permanencia de extranjeros y nacionales en los hoteles de nuestra
ciudad.

CUADRO NRO. 17

CAPACIDAD INSTALADA (HABITAC.-CAMAS) E INDICE DE

OCUPABILIDAD

POR CATEGORIAS A JULIO 1997

CATEGO-

RIAS

CAP.
CAP. INSTALADA
ARQUITECTONICA

HABITAC. CAMAS HABITAC.

INDICES

CAMA
IOH IOC PPNac. PPExt.
S

****

242

465

143

190 59,18 40,84

1,37

1,66

***

924

1.983

270

390 29,18 19,67

1,61

1,82

**

1.154

1.557

296

232 25,67 14,89

1,04

1,20

1.532

2.991

453

626 29,57 20,92

1,18

1,48

3.852

6.996

1.162

1.438 35,90 24,08

1,30

1,54

TOTAL

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

PROYECCIONES
Para realizar las correspondientes proyecciones, se ha utilizado el mtodo de mnimos
cuadrados, tomando como base de proyeccin la informacin de los aos 1984 a 1996.
PROYECCION DE ARRIBOS
En los Cuadro Nros. 18, 19 y 20, se han realizado la proyeccin de los arribos de
turistas extranjeros, nacionales y el resumen de estas actividades; observndose un
incremento permanente de visitantes del exterior y nacionales entre 1997 y el ao 2005,
concluyendo que en este caso se tiene una tasa de crecimiento anual positiva de
aproximadamente del 2.58%, para las visitas del exterior lo que permite el incremento
permanente del flujo turstico a nuestra regin.
En el caso de los visitantes nacionales, el crecimiento promedio anual proyectado es del
orden del 0.26%, obtenindose un promedio de crecimiento para ambos casos del
0.52%.

CUADRO NRO.18

PROYECCION ARRIBOS EXTRANJEROS

AOS

XY

X2

1984

-6

28.978 -173.868

36

1985

-5

29.589 -147.945

25

1986

-4

29.863

-119.452

16

1987

-3

32.939

-98.817

1988

-2

32.960

-65.920

1989

-1

26.364

-26.364

1990

14.496

1991

16.332

16.332

1992

13.017

26.034

10

1993

13.052

39.156

11

1994

34.977

139.908

16

12

1995

46.522

232.610

25

13

1996

SUMATORIA

57.522

345.132

36

376.611

166.806

182

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

28.970,08

EXY / E X2
=

916,52

Y CALC. = 28 970,08 + 916,52 (X)

AOS

PROYECCION

1997

35.386

1998

36.302

1999

37.219

2000

38.135

2001

39.052

2002

39.968

2003

40.885

2004

41.801

2005

42.718

CUADRO NRO. 19

PROYECCION ARRIBOS NACIONALES

AOS

XY

X2

1984

-6

188.994

1.133.964

36

1985

-5

193.583 -967.915

25

1986

-4

253.090

1.012.360

16

1987

-3

326.012 -978.036

1988

-2

378.664 -757.328

1989

-1

366.624 -366.624

1990

303.450

1991

275.008

275.008

1992

228.525

457.050

10

1993

264.718

794.154

11

1994

236.142

944.568

16

12

1995

282.087 1.410.435

25

13

1996

244.473 1.466.838

36

SUMATORIA

3.541.370

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

EXY / E X2
=

272.413,08

724,32

131.826

182

Y CALC. = 272 413,08 + 724,32 (X)

AOS

PROYECCION

1997

277.483

1998

278.208

1999

278.932

2000

279.656

2001

280.381

2002

281.105

2003

281.829

2004

282.554

2005

283.278

CUADRO NRO. 20

PROYECCION ARRIBOS NACIONALES Y EXTRANJEROS

AOS

XY

X2

1984

-6

217.972

1.307.832

36

1985

-5

223.172 -1.115.860

25

1986

-4

282.953

1.131.812

16

1987

-3

358.951

1.076.853

1988

-2

411.624 -823.248

1989

-1

392.988 -392.988

1990

317.946

1991

291.340

291.340

1992

241.542

483.084

10

1993

277.770

833.310

11

1994

271.119 1.084.476

16

12

1995

328.609 1.643.045

25

13

1996

301.995 1.811.970

36

SUMATORIA

3.917.981

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

EXY / E X2
=

301.383,15

1.640,84

Y CALC. = 301 383,15 + 1 640,84 (X)

AOS

PROYECCION

ARRIBOS

1997

312.869

1998

314.510

1999

316.151

2000

317.792

298.632

182

2001

319.432

2002

321.073

2003

322.714

2004

324.355

2005

325.996

2.7.2. PROYECCION DE PERNOCTACIONES

En los Cuadro Nros. 21, 22 Y 23, se han realizado la proyeccin de las pernoctaciones
de turistas extranjeros, nacionales y el resumen de estas actividades; observndose un
incremento permanente del uso de las instalaciones de los hoteles locales entre 1997 y el
ao 2005, concluyendo que en este caso se tiene una tasa de crecimiento anual positiva
de aproximadamente del 2.35%, para las visitas del exterior lo que permite el
incremento permanente del flujo turstico a nuestra regin.
En el caso de los visitantes nacionales, el crecimiento promedio anual proyectado para
las pernoctaciones es del orden del 2.13%, obtenindose un promedio de crecimiento
para ambos casos del 2.16%.
El promedio de permanencia en los establecimientos, se ha determinado simplemente
dividiendo las estancias o pernoctaciones entre los arribos proyectados y vemos que
para el caso de los visitantes del exterior se incrementan no muy significativamente,
pero se hacen mayores en la medida que pasan los aos, mientras que para el caso de los
nacinales este promedio de permanencia va disminuyendo en forma paulativa .
En resumen, la permanencia de visitantes a nuestra regin se incrementar en el tiempo
de acuerdo a la informacin disponible y proyectada para los prximos aos.

CUADRO NRO. 21

PROYECCION PERNOCTACIONES EXTRANJEROS

AOS

XY

X2

1984

-6

52.996

-317.976

36

1985

-5

54.323

-271.615

25

1986

-4

54.919

-219.676

16

1987

-3

64.861

-194.583

1988

-2

57.928

-115.856

1989

-1

54.925

-54.925

1990

45.934

1991

27.897

27.897

1992

82.896

165.792

10

1993

51.636

154.908

11

1994

52.213

208.852

16

12

1995

73.811

369.055

25

13

1996

91.751

550.506

36

766.090

302.379

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a=

EY/N
=

58.930,00

b=

EXY / E
X2 =

1.661,42

Y CALC.
58 930,00 + 1 661,42 (X)
=

PROYECCION

AOS PERNOCTACIONES PROM.PERM.

1997

70.560

1,99

1998

72.221

1,99

1999

73.883

1,99

2000

75.544

1,98

2001

77.206

1,98

2002

78.867

1,97

2003

80.529

1,97

2004

82.190

1,97

2005

83.851

1,96

CUADRO NRO. 22

PROYECCION PERNOCTACIONES NACIONALES

AOS

XY

X2

1984

-6

269.991

-1.619.946

36

1985

-5

248.183

-1.240.915

25

1986

-4

320.773

-1.283.092

16

1987

-3

383.543

-1.150.629

1988

-2

415.300

-830.600

1989

-1

415.300

-415.300

1990

427.248

1991

361.670

361.670

1992

532.067

1.064.134

10

1993

406.594

1.219.782

11

1994

406.429

1.625.716

16

12

1995

435.113

2.175.565

25

13

1996

303.979

1.823.874

36

4.926.190

1.730.259

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y=a+
bX

a=

EY/N
=

378.937,69

b=

EXY / E
X2 =

9.506,92

Y CALC.
378 937,69 + 9 506,92 (X)
=

PROYECCION

AOS PERNOCTACIONES PROM.PERM.

1997

445.486

1,61

1998

454.993

1,64

1999

464.500

1,67

2000

474.007

1,69

2001

483.514

1,72

2002

493.021

1,75

2003

502.528

1,78

2004

512.035

1,81

2005

521.541

1,84

CUADRO NRO. 23

PROYECCION PERNOCTACIONES NACIONALES Y EXTRANJEROS

AOS

XY

X2

1984

-6

322.987

-1.937.922

36

1985

-5

302.506

-1.512.530

25

1986

-4

375.692

-1.502.768

16

1987

-3

448.404

-1.345.212

1988

-2

473.228

-946.456

1989

-1

470.225

-470.225

1990

473.182

1991

389.567

389.567

1992

614.963

1.229.926

10

1993

458.230

1.374.690

11

1994

458.642

1.834.568

16

12

1995

508.924

2.544.620

25

13

1996

395.730

2.374.380

36

5.692.280

2.032.638

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de

Turismo MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y=a+
bX

a=

EY/N
=

437.867,69

b=

EXY / E
X2 =

11.168,34

Y CALC.
437 867,69 + 11 168,34 (X)
=

AOS

PROYECCION

PERNOCTACIONES PROM.PERM.

1997

516.046

1,65

1998

527.214

1,68

1999

538.383

1,70

2000

549.551

1,73

2001

560.719

1,76

2002

571.888

1,78

2003

583.056

1,81

2004

594.224

1,83

2005

605.393

1,86

INFORMACION SOBRE DATOS PROYECCTADOS DE

ESTABLECIMIENTOS CATEGORIA TRES ESTRELLAS
En los Cuadros Nros. 24 al 31, se tienen los datos relacionados a todo el movimiento y
flujo turstico nacional y extranjero pero solamente a hoteles de categora tres estrellas,
observndose que el crecimiento promedio anual proyectado para el caso de los arribos
es de 0.79%, mientras que para el caso de las pernoctaciones es de 0.06%; por otro lado,
los promedios de permanencia proyectados para ambos casos va disminuyendo aunque
no en forma significativa.
En promedio las visitas de extranjeros a hoteles de tres estrellas fueron de 10 589
anualmente, mientras que los nacionales llegan a 66 016 turistas que se hospedan en
estos establecimientos; por otro lado las pernoctaciones fueron para el caso de los
turistas extranjeros de 33 520 y para el caso de los nacionales fueron de 153 421
pernoctaciones en promedio anuales registradas.

CUADRO NRO. 24

TURISMO RECEPTIVO E INTERNO A LA REGION AREQUIPA

CATEGORIA *** PERIODO 1984 - 1996

AOS

ARRIBOS

RECEPTIVO

VARIAC.
VARIAC.
VARIAC.
INTERNO
TOTAL
%
%
%

1984

10.586

1985

10.809

2,11%

46.557

2,43%

57.366

2,37%

1986

10.909

0,93%

60.868

30,74%

71.777

25,12%

1987

12.033

10,30%

78.406

28,81%

90.439

26,00%

1988

12.040

0,06%

91.069

16,15% 103.109

14,01%

1989

9.631

-20,01%

88.173

-3,18%

97.804

-5,15%

1990

5.295

-45,02%

72.980

-17,23%

78.275

-19,97%

1991

5.966

12,67%

66.139

-9,37%

72.106

-7,88%

1992

4.755

-20,30%

54.960

-16,90%

59.715

-17,18%

1993

4.768

0,27%

63.665

15,84%

68.433

14,60%

1994

14.225 198,35%

56.582

-11,12%

70.807

3,47%

1995

17.257

21,31%

77.493

36,96%

94.750

33,81%

1996

19.378

12,29%

55.865

-27,91%

75.243

-20,59%

PROMEDIO

45.453

14,41%

56.039

3,77%

4,05%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

CUADRO NRO. 25

PROYECCION ARRIBOS EXTRANJEROS

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

10.586

-63.514

36

1985

-5

10.809

-54.044

25

1986

-4

10.909

-43.636

16

1987

-3

12.033

-36.098

1988

-2

12.040

-24.081

1989

-1

9.631

-9.631

1990

5.295

1991

5.966

5.966

1992

4.755

9.510

10

1993

4.768

14.304

11

1994

14.225

56.900

16

12

1995

17.257

86.285

25

13

1996

19.378

116.268

36

137.652

58.230

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

EXY / E X2
=

10.588,59

319,94

Y CALC. =

AOS

PROYECCION

1997

12.828

1998

13.148

1999

13.468

2000

13.788

2001

14.108

2002

14.428

2003

14.748

2004

15.068

2005

15.388

CUADRO NRO. 26

PROYECCION ARRIBOS NACIONALES

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

45.453

-272.718

36

1985

-5

46.557

-232.784

25

1986

-4

60.868

-243.473

16

1987

-3

78.406

-235.218

1988

-2

91.069

-182.137

1989

-1

88.173

-88.173

1990

72.980

1991

66.139

66.139

1992

54.960

109.921

10

1993

63.665

190.994

11

1994

56.582

226.328

16

12

1995

77.493

387.465

25

13

1996

55.865

335.190

36

858.210

61.534

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

EXY / E X2
=

66.016,13

338,10

Y CALC. =

AOS

PROYECCION

1997

68.383

1998

68.721

1999

69.059

2000

69.397

2001

69.735

2002

70.073

2003

70.411

2004

70.750

2005

71.088

CUADRO NRO. 27

PROYECCION ARRIBOS NACIONALES Y EXTRANJEROS

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

56.039

-336.232

36

1985

-5

57.366

-286.828

25

1986

-4

71.777

-287.108

16

1987

-3

90.439

-271.316

1988

-2

103.109

-206.218

1989

-1

97.804

-97.804

1990

78.275

1991

72.106

72.106

1992

59.715

119.431

10

1993

68.433

205.298

11

1994

70.807

283.228

16

12

1995

94.750

473.750

25

13

1996

75.243

451.458

36

995.861

119.764

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

b=

EXY / E X2
=

76.604,71

658,04

Y CALC. =

AOS

PROYECCION

ARRIBOS

1997

81.211

1998

81.869

1999

82.527

2000

83.185

2001

83.843

2002

84.501

2003

85.159

2004

85.817

2005

86.475

CUADRO NRO. 28

PERNOCTACIONES DE TURISTAS EXTRANJEROS Y NACIONALES EN

AREQUIPA

CATEGORIA *** PERIODO 1984 - 1996

AOS

PERNOCTACIONES

RECEPTIVO

1984

29.551

1985

30.291

1986

VARIAC.
VARIAC.
VARIAC.
INTERNO
TOTAL
%
%
%

117.824

147.375

2,50%

108.307

-8,08% 138.598

-5,96%

30.623

1,10%

139.985

29,25% 170.608

23,10%

1987

42.653

39,28%

167.378

19,57% 210.031

23,11%

1988

38.093

-10,69%

181.237

8,28% 219.330

4,43%

1989

36.119

-5,18%

181.237

0,00% 217.356

-0,90%

1990

30.206

-16,37%

186.451

2,88% 216.657

-0,32%

1991

18.345

-39,27%

157.833

-15,35% 176.178

-18,68%

1992

54.512 197,15%

232.194

47,11% 286.706

62,74%

1993

33.956

-37,71%

177.438

-23,58% 211.393

-26,27%

1994

23.158

-31,80%

99.742

-43,79% 122.900

-41,86%

1995

33.146

43,13%

155.919

56,32% 189.065

53,84%

1996

35.112

5,93%

88.931

-42,96% 124.043

-34,39%

PROMEDIO

12,34%

2,47%

3,24%

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

CUADRO NRO. 29

PROYECCION PERNOCTACIONES EXTRANJEROS

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

29.551

-177.303

36

1985

-5

30.291

-151.453

25

1986

-4

30.623

-122.491

16

1987

-3

42.653

-127.958

1988

-2

38.093

-76.187

1989

-1

36.119

-36.119

1990

30.206

1991

18.345

18.345

1992

54.512

109.025

10

1993

33.956

101.868

11

1994

23.158

92.632

16

12

1995

33.146

165.730

25

13

1996

35.112

210.672

36

435.764

6.761

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

33.520,32

EXY / E
X2 =

37,15

b=

Y CALC. =

AOS

PROYECCION PROM.PERM.

1997

33.780

2,63

1998

33.817

2,57

1999

33.855

2,51

2000

33.892

2,46

2001

33.929

2,40

2002

33.966

2,35

2003

34.003

2,31

2004

34.040

2,26

2005

34.078

2,21

CUADRO NRO. 30

PROYECCION PERNOCTACIONES NACIONALES

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

117.824

-706.944

36

1985

-5

108.307

-541.535

25

1986

-4

139.985

-559.941

16

1987

-3

167.378

-502.134

1988

-2

181.237

-362.474

1989

-1

181.237

-181.237

1990

186.451

1991

157.833

157.833

1992

232.194

464.388

10

1993

177.438

532.313

11

1994

99.742

398.968

16

12

1995

155.919

779.595

25

13

1996

88.931

533.586

36

1.994.476

12.416

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a= EY/N=

153.421,23

EXY / E
X2 =

68,22

b=

Y CALC. =

AOS

PROYECCION PROM.PERM.

1997

153.899

2,25

1998

153.967

2,24

1999

154.035

2,23

2000

154.103

2,22

2001

154.172

2,21

2002

154.240

2,20

2003

154.308

2,19

2004

154.376

2,18

2005

154.445

2,17

CUADRO NRO. 31

PROYECCION PERNOCTACIONES NACIONALES Y EXTRANJEROS

CATEGORIA *** PERIODO 1997 - 2005

AOS

XY

X2

1984

-6

147.375

-884.248

36

1985

-5

138.598

-692.988

25

1986

-4

170.608

-682.433

16

1987

-3

210.031

-630.092

1988

-2

219.330

-438.661

1989

-1

217.356

-217.356

1990

216.657

1991

176.178

176.178

1992

286.706

573.413

10

1993

211.393

634.180

11

1994

122.900

491.600

16

12

1995

189.065

945.325

25

13

1996

124.043

744.258

36

2.430.240

19.177

182

SUMATORIA

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION:
Propia

Y = a + bX

a=

EY/N=

b=

EXY / E X2
=

186.941,55

105,37

Y CALC. =

AOS

PROYECCION

ARRIBOS PROM.PERM.

1997

187.679

2,31

1998

187.784

2,29

1999

187.890

2,28

2000

187.995

2,26

2001

188.101

2,24

2002

188.206

2,23

2003

188.311

2,21

2004

188.417

2,20

2005

188.522

2,18

2.7.4. PROYECCION DE LA DEMANDA

En base a la informacin de los cuadros anteriores proporcionada por la Direccin de
Turismo del MITINCI, hemos podido establecer en el Cuadro Nro. 32, los arribos y
pernoctaciones desde el ao 1984 y proyecciones hasta el ao 2005.
Se muestre adems, las pernoctaciones proyectadas y las camas necesarias para los
hoteles de categora tres estrellas exclusivamente, lo que nos da la oportunidad de
visualizar una permanente necesidad de camas para albergar las solicitudes de uso de
este tipo de servicios.

CUADRO NRO. 32

PROYECCION DE LA DEMANDA

AOS

ARRIBOS

PERNOC- PERNOCT.

TACIONES

***

CAMAS

NECESAR.

1984

217.972

322.987

147.375

404

1985

223.172

302.506

138.598

380

1986

282.953

375.692

170.608

467

1987

358.951

448.404

210.031

575

1988

411.624

473.228

219.330

601

1989

392.988

470.225

217.356

595

1990

317.946

473.182

216.657

594

1991

291.340

389.567

176.178

483

1992

241.542

614.963

286.706

785

1993

277.770

458.230

211.393

579

1994

271.119

458.642

122.900

337

1995

328.609

508.924

189.065

518

1996

301.995

395.730

124.043

340

1997

312.869

516.046

187.679

514

1998

314.510

527.214

187.784

514

1999

316.151

538.383

187.890

515

2000

317.792

549.551

187.995

515

2001

319.432

560.719

188.101

515

2002

321.073

571.888

188.206

516

2003

322.714

583.056

188.311

516

2004

324.355

594.224

188.417

516

2005

325.996

605.393

188.522

516

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

BALANCE OFERTA - DEMANDA

En el Cuadro Nro. 33, se ajusta un balance de la oferta y la demanda de camas para los
hoteles de categora tres estrellas, notndose que desde el ao 1997 se tiene una
necesidad de 124 camas al ao, lo que nos dara un aproximado de un dficit de ms de
45 260 pernoctaciones al ao; de all la necesidad habilitar e implementar ms cama-ao
para los siguientes aos.

CUADRO NRO. 33

PROYECCION DE LA OFERTA

AOS

OFERTA

HABIT.

DEMANDA BALANCE

CAMAS

***

D-O

1984

270

390

404

14

1985

270

390

380

-10

1986

270

390

467

77

1987

270

390

575

185

1988

270

390

601

211

1989

270

390

595

205

1990

270

390

594

203

1991

270

390

483

93

1992

270

390

785

395

1993

270

390

579

189

1994

270

390

337

-53

1995

270

390

518

128

1996

270

390

340

-50

1997

270

390

514

124

1998

270

390

514

124

1999

270

390

515

125

2000

270

390

515

125

2001

270

390

515

125

2002

270

390

516

126

2003

270

390

516

126

2004

270

390

516

126

2005

270

390

516

126

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

ELABORACION: Propia

CAPITULO III

ESTUDIO TECNICO
LOCALIZACION
Para determinar la ubicacin ptima del hotel, hemos de realizar la mejor eleccin y
para ello se requiere de realizar un proceso que lo dividiremos en dos anlisis:
3.1.1. MACROLOCALIZACION:
El local estar ubicado en la ciudad de Arequipa.
3.1.2. MICROLOCALIZACION
Una vez decidida la macrolocalizacin, el anlisis de microlocalizacin consiste en
identificar la ubicacin definitiva del hotel basndose en los factores locacionales que
tomaremos en cuenta.
Consideraremos tres opciones de localizacin:
a) Calle Alvarez Thomas (A)
Umacollo (Parque del avin) (B)
Avenida Venezuela con Av. Dolores (C)
CALIFICACION:
Muy bueno : 3 puntos
Bueno : 2 puntos
Regular : 1 punto
Malo : 0 puntos FUENTE: Centro de Documentacin UNAS
En el Cuadro Nro. 34, podemos ver los criterios de localizacin que utilizaremos para
determinar lo ptimo para nuestro proyecto.
En el Cuadro Nro. 35, se estableceran los valores de localizacin ponderada para
nuestro Proyecto, concluyndose que la opcin A, logra 214 puntos, que viene a ser
mucho mayor que las otras opciones, por lo que se opta por la opcin de ubicacin en la
calle Alvarez Thomas.

CUADRO NRO. 34

FACTORES DE LOCALIZACION

FACTOR

NUMERO PONDERACION

CERCANIA A MONUMENTOS

18

ACCESO DISPONIBLE

II

16

DISPONIBILIDAD DE
TRANSPORTE

III

14

SEGURIDAD PARA TURISTAS

IV

12

PERSONAL CALIFICADO

10

OTROS SERVICIOS

VI

14

FUENTE: Central de
Documentacin U.N.S.A.

CUADRO NRO. 35

LOCALIZACION PONDERADA DE NUESTRO PROYECTO

NUMERO PONDERACION

18

II

16

III

14

IV

12

10

VI

14

54

36

36

32

48

48

42

42

42

24

24

24

20

20

20

42

28

14

214

198

184

FUENTE: Elaboracin
propia

La ubicacin exacta ser la calle Alvarez Thomas Nro. 208, lugar establecido a muy
cerca de los 150 metros del centro mismo de la ciudad de Arequipa, es decir de la Plaza
de Armas de nuestra ciudad.

Esta favorable ubicacin nos permitir gozar de la mejor zona turstica, tradicional y
comercial de toda la regin, pero adems, nos permitir ofrecer a los solicitantes de
nuestros servicios las mejores opciones de tours dentro de la ciudad como fuera de ella.
Constituyen otros aspectos favorables a su ubicacin:
La disponibilidad de infraestructura de servicios bsicos como los elctricos, de agua
potable y telecomunicaciones a ser utilizados intensivamente en las actividades a
desarrollarse en el proyecto.
Su proximidad al ncleo central de la ciudad en una zona arquitectnica y de fcil
acceso, y en la misma red principal de vas de traslado hacia los centros comerciales y
tursticos de la ciudad.
TAMAO
El proyecto en mencin estar implementndose en un rea de 263.50 metros
cuadrados. La distribucin ser la siguiente:

Terreno : 263.51 Mt. Cuadrados

Primer piso : 244.00 Mt. Cuadrados

Segundo piso : 226.00 Mt. Cuadrados (8 habitaciones)

Tercer piso : 226.00 Mt. Cuadrados (8 habitaciones)

Cuarto piso : 131.20 Mt. Cuadrados (4 habitaciones)

Azotea : 32.00 Mt. Cuadrados

TOTAL : 859.20 Mt. Cuadrados

La distribucin de lasreas por piso las mostramos en el Cuadro Nro.40, y en l

observamos la distribucin de cada rea por piso. El 67.88% del total del rea ser
destinada para habitaciones, el 8.32% ser destinada para reas de servicios, el 8.61%
para reas comunes mientras que el 15.19% ser destinada para otros usos.
La capacidad del Hotel Windsor, en su primera etapa tendr la siguiente capacidad
instalada:

Habitaciones dobles : 16

Habitaciones matrimoniales : 4

El hotel contar con las siguientes instalaciones para dar una adecuada atencin a los
pasajeros:

Una entrada de servicio, que contarn con dos servicios higinicos, una gran
cocina, despensa y una escalera de acceso que ira hasta el quinto piso.

Un ingreso principal a la zona de recepcin, star, dos servicios higinicos,

comedor amplio, depsito, escalera de acceso al siguiente nivel..

Se ha considerado instalar una agencia de viajes, guardiana de equipajes y la

oficina de administracin.

Un restaurante (comedor-cafetera), que ocupa un rea de 74 metros cuadrados

para atender cmodamente hasta 42 comensales.

Un saln de star, en el primer piso; con un rea total de 15 metros cuadrados y

pequeas salas de star en cada piso, con un rea de 20 metros cada una.

Cocina, ubicda en el primer piso, anexa al restaurante, de 25 metros cuadrados y

que tendr dosdepsitos de refrigeracin para provisiones e insumos
alimenticios. El personal de cocina tendr acceso propio a un lavatorio y lockers
que a su vez dan acceso a servicios higuinicos separados para varones y damas.

Lavandera, ubicada en la azotea; en la cual se instalarn, adems paneles

especiales para captar energa solar para calentar el agua para los baos,
lavandera y cocina.

Una tienda con acceso directo a la calle y al lobby del hotel para la venta de
artesanas u otros servicios que beneficien al hotel.

INGENIERIA DEL PROYECTO

El edificio se construir utilizando el concreto armado, con un tratamiento en la fachada
que guarde armona con el entorno y las caractersticas monumentales del casco urbano
de Arequipa; la cimentacin y las dems estructuras se disearn para soportar hasta 6
pisos, con acceso a la cubierta, aunque por restricciones reglamentarias slo aparecern
tres pisos en la frentera.
La construccin se har en dos etapas: en la primera se construirn cuatro pisos, dejando
el hueco del ascensor y escalera principal, cubiertos con material liviano fijado a la
estructura. La escalera de servicio dar a la azotea en la que se instalar la lavandera y
los paneles solares.
En la segunda etapa, adems de instalar el ascensor, se construirn dos pisos ms para
doce habitaciones adicionales, trasladando a la cubierta definitiva, las instalaciones de
los paneles solares; as como la lavandera instalando una bomba de agua para circular
constantemente el agua caliente.
La albailera (muros), ser de ladrillo con columnas de amarre de concreto armado.
Los pisos en las habitaciones sern de tapizn sobre fieltro, en los baos de cermico y,
en los espacios pblicos, de madera o loceta; en la recepcin se usar laja de piedra.

La carpintera ser de madera y en los revestimientos en los baos y cocina se utilizar

maylica estampada. Los servicios de agua potable y energa elctrica son suficientes en
la ciudad de Arequipa, por lo que se supone podrn ser instalados con prontitud.
El hotel contar con servicios complementarios de comunicaciones: central telefnica,
fax, estar conectado al sistema de internet; cada habitacin contar con servicio
telefnico y televisin conectada mediante cable.
CAPITULO IV
ORGANIZACIN Y ADMINISTRACION
La administracin propuesta en este trabajo, est referida para la etapa de
funcionamiento del proyecto, que se inicia con la puesta en marcha y se prolonga
durante su ciclo de vida til. Se analiza la administracin durante este perodo poruq
requiere personal estable de una estructura permanente y funciones definidas.
TIPO DE EMPRESA
De acuerdo al tipo de propiedad, la empresa (el hotel), ser de tipo privado, constituido
bajo la modalidad de sociedad annoma, integrada por socios participantes legalmente
de acuerdo a su nmero de acciones.
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

JUNTA GENERAL

DE ACCIONISTAS

ADMINISTRACION

SECRET. RECEPCION

CONTABILIDAD

SERVICIOS

4.3. LA ORGANIZACIN
El proceso de organizacin es la labor que se ha de efectuar en una empresa de
hospedaje y decide las relaciones entre las funciones precisas para materializar los
objetivos de la empresa.
4.4. EL CONTROL
El control en un sector analizado que abarca aquellas actividades que resultan esenciales
para asegurar, que los hechos se producen tal como est planeado. Una vez ms, vemos
que la importancia del planeamiento como funcin primaria de direccin.
No resultara posible al directivo comprobar si el trabajo se lleva a cabo adecuadamente
sino existiese un plan que sirviera de base y de cooperacin. A travs del control, la
direccin determina si los objetivos se materializan y adoptan medidas de correccin.
4.5. LAS RELACIONES MUTUAS DE LAS FUNCIONES DE DIRECCION
Debido a que todos son elementos de un sistema de conducta, los proceso de direccin
guardan relacin mutua. La direccin fija unos niveles que han de permitir un control en
el proceso de planeamiento, a cuyo fin se organizan los correspondientes grupos y se
ejerce la influencia necesaria sobre ellos a travs del sistema organizativo. Estas
relaciones mutuas pueden multiplicarse hasta el infinito.
As, an cuando conceptualmente podemos separar las funciones de direccin para su
anlisis, empricamente, en la labor diaria del directivo, estas actividades resultan
inseperables.
Es decir, el ciclo directivo, o como quiera llamarse, es un sistema de procesos y
actividades interdependientes. La secuencia en que estas actividades se llevan a cabo el
margen de tiempo dedicado a cada una de ellas no son verdaderamente importantes.
Debe tenerse muy presente que este concepto de la direccin como sistema no apareci
de un modo sbito, surgi a travs de una evolucin de pensamiento histrico que se
produjo a lo largo de casi 80 aos.
4.6 REGLAMENTACION DE LAS FUNCIONES DE LOS EMPLEADOS
Las caractersticas de cada una de las funciones segn un resumen a partir de los
reglamentos extrados de los hoteles de Arequipa son:
4.6.1. DIRECTORIO O CONSEJO DE ADMINISTRACION:

Es elegido por los accionistas para que en su nombre tome las decisiones financieras de
la Empresa.

PRESIDENCIA DE DIRECTORIO O DIRECCION GENERAL.

Es responsable de llevar a la prctica los planes fijados por el Directorio o

Administracin y conseguir que el dinero de los accionistas generen los beneficios
previstos.

ASESORIA FINANCIERA.

Es un staff de cargo y apoyo del Director General y su funcin principal consiste en

aconsejarle desde un punto de vista tcnico sobre los aspectos econmico financiero.

GERENCIA GENERAL.

Su responsabilidad fundamental es llevar a la prctica los objetivos polticas y

programas establecidas por el Directorio, tambin estn facultando para supervisar el
presupuesto asignado.

LA CONTRALORIA GENERAL.

Tambin es un staff del Gerente General, tiene una funcin fundamental el de establecer
y llevar a la prctica sistemas de control apropiados para el buen funcionamiento de la
empresa hotelera.
La direccin OPERATIVA est compuesto por las Gerencisa de operaciones, de ventas,
directores (Cuartos, alimentos), departamentos (Staff, almacn); secciones (vemntas,
compras y otros).
Esta direccin es responsable del normal funcionamiento del hotel.

EL GERENTE DE VENTAS.

Tiene la funcin de lograr mayores volmenes de ventas al mejor precio, es decir,

optimiza los ingresos minimizando los costos.

EL DIRECTOR DE CUARTOS.

Tiene la responsabilidad directa de que los ambientes, habitaciones del hotel y los
servicios que brinda sean los ms adecuados.

EL DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

Es aquel cargo que tiene como responsabilidad de brrindar estos servicios de buena
calidad al husped para compensar los ingresos cobrados.

EL DEPARTAMENTO DE STAFF.

Estn comprendidos todos los departamentos que cumplen funciones de staff. Los
departamentos que se encuentran son:

Almacn

Mantenimiento

Caja

Crditos - cobranzas

Contabilidad

Compras

Relaciones pblicas

Publicidad

Personal

Como complemento de esta lnea se encuentra las SECRETARIAS (correspondencia,

informacin), el cajero, recepcionista, interpretes, el personal de restaurante , cocina,
bar, room, service, partiria, establecimiento, ama de llaves, ropera, lavandera y
tintorera.
CAPITULO V
PRESUPUESTO DE INGRESOS Y EGRESOS
INGRESOS DE LA ACTUAL INFRAESTRUCTURA HOTELERA
En el Cuadro Nro.36, se muestran los ingresos de la actual infraestructura hotelera de
tres y cuatro estrellas que se tiene en la ciudad de Arequipa,
notndose que los precios por habitacin doble fluctan entre US $ 6.42 y 81.09 dlares
por habitacin doble.

CUADRO NRO. 36

INGRESOS DE LOS HOTELES ACTUALMENTE ESTABLECIDOS EN

AREQUIPA

CATEGORIA *** Y ****

EN US $

ESTRELLAS

NOMBRE

RAZON SOCIAL

HAB.
DOBLE

***

ADRIANO

ZAMORA PAREDES GLADYS

PATRICIA

***

ALEXANDER

ALEXANDER HOTEL S.R.L.

22,26

***

AREQUIPA INN

CONS. TURISTICO
HOTELERO AREQUIPA INN

27,17

***

AREQUIPA
SUITES

BUENO CHAVEZ HECTOR

53,58

***

CASAGRANDE

CASAGRANDE E.I.R.L.

46,42

***

CRISMAR

DIOGUARDI MORALES
BERNARD

51,70

***

EL BALCON

EMPRESA DE HOSPEDAJE
TURISTICO E.I.R.L.

46,42

***

EL
HOSTAL EL CONQUISTADOR
CONQUISTADOR S.A.

***

EL PASO INN

HOTELES Y SERVICIOS
TURISTICOS S.A.

16,98

***

EL PUENTE

RESIDENCIAL ROSSI E.I.R.L.

26,04

6,42

35,85

***

EL SAUCE

INVERS. TURIST. HOSTERIA

EL SAUCE S.R.L.

50,94

***

EL TABLON
SERV.
GENERALES

EL TABLON SERV.
GENERALES

13,21

***

EL TREBOL

EMPRESA DE SERVICIOS EL
TREBOL S.R.L.

11,32

***

FERNANDEZ

HOSTAL FERNANDEZ S.R.L.

25,28

***

FLORIDA

ENRIQUE VALDEZ JAEN

E.I.R.L.

16,98

***

JERUSALEN

HOTEL JERUSALEN S.C.R.L.

30,19

***

KOLPING
YANAHUARA

ODRA KOLPING DEL PERU

27,17

***

LA CASA DE MI
ABUELA

TOUR HOSTAL E.I.R.L.

24,53

***

LA ELEGANCIA
DEL TURISMO

GUTIERREZ DE AGUIRRE
LILIA FLORI

***

LA FONTANA

INTERHOSTAL S.S. LA
FONTANA

35,85

***

LA MAISON DE
ELISE

MAYO TOURS S.A.

44,30

***

LA PLAZUELA

HOSTAL LA PLAZUELA

21,89

7,55

***

LA POSADA DEL ORG. DE SERVICIOS

PUENTE
TURISTICOS S.R.L.

***

LAS MERCEDES

SERV. TURISTICOS LAS

MERCEDES S.A.

63,77

***

LAS SUITES DE
CAYMA

SERV. TURISTICOS CONFER

S.A.

81,89

***

LATINO

HOSTAL LATINO E.I.R.L.

18,87

***

MAISON PLAZA MAISON PLAZA S.C.R.L.

45,66

***

MAJESTAD INN

DELGADO ARAGON JESUS

ANTONIO

15,09

***

PRESIDENTE
SABOYA
AREQUIPA

LA INMOBILIARIA
CONTINENTAL S.A.

54,34

***

SAN GREGORY

ZAMORA PAREDES SANDRA

***

UMACOLLO

CARMELO LAZO FELIPE

11,32

***

VIZA

VIZA GALA ANDRES

35,09

***

WAYRA SUISSE

BEDOYA FRANCO ROGER

14,72

****

LIBERTADOR
AREQUIPA

INVERS. NACIONALES DEL

TURISMO S.A.

****

PORTAL HOTEL SERVICIOS TURISTICOS

41,89

9,43

135,85

71,70

AREQUIPA S.A.

FUENTE: Direccin de Turismo

MITINCI

INGRESOS DEL PROYECTO

Para proyectar los ingresos del presente estudio, se ha estimado un ndice de
ocupabilidad que se muestra en el Cuadro Nro. 37, y que va desde el 60% para el primer
ao hasta lograr el 80% en el quinto ao.
En este cuadro podemos apreciar que las camas efectivas y que permanentemente
tendremos en uso son en nmero de 12 para el primer ao, incrementndose en forma
creciente hasta lograr el ptimo de ocupabilidad a partir del tercer ao. Esto permitir
un nmero de pernoctaciones que se darn en la medida del uso de camas.

CUADRO NRO. 37

INDICE DE OCUPABILIDAD ESPERADO

TIPO DE SERVICIO

OCUPABILIDAD ESPERADA

1ER.
AO

2DO.
AO

3ER.
AO

4TO.
AO

60,00%

70,00%

75,00%

80,00%

80,00%

NRO. HAB. DOBLES

14

14

14

14

14

NRO. HAB. MATRIM.

EN EL HOTEL

GRADO DE USO

5TO, AO

CAMAS
ARQUITECTONICAS

CAMAS EFECTIVAS

NRO. HAB. DOBLES

10

11

11

11

NRO. HAB. MATRIM.

HAB. DOBLES

3.066

3.577

3.833

4.088

4.088

HAB. MATRIMONIALES

1.314

1.533

1.643

1.752

1.752

PERNOCTACIONES
ESPERADAS

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION: Propia

INGRESOS POR HOSPEDAJE

De acuerdo a lo que se muestra en el Cuadro Nro. 38, y teniendo como base referencial
el cuadro anterior; es decir, el grado de uso proyectado para los posteriores cinco aos,
se han determinado los ingresos del Proyecto, bajo el supuesto de precios de venta
constantes para el perodo de formulacin del estudio.
Para ello se ha estimado en funcin al promedio de precios del mercado, cobrar la suma
de US $ 37.00 por habitacin doble y US $ 74.00 por habitacin matrimonial,
obtenindose ingresos entre US $ 211 349 anuales para el primer ao, hasta US $ 281
799 para el cuarto y quinto ao.

CUADRO NRO. 38

INGRESOS POR HOSPEDAJE DE ACUERDO AL INDICE DE OCUPACION

(EN US $ )

TIPO DE SERVICIO

EN EL HOTEL

HABITAC. DOBLES

HAB. MATRIMONIALES

TOTAL

AOS

1ER.
AO

2DO.
AO

3ER.
AO

4TO.
AO

113.804

132.771

142.254

151.738

151.738

97.546

113.804

121.932

130.061

130.061

211.349

246.574

264.187

281.799

281.799

FUENTE: Direccin de
Turismo MITINCI

ELABORACION: Propia

P.VENTA HAB. DOBLE

(*)

37

P.VENTA HAB. MATR.

(*)

74

(*) PRECIO PROMEDIO DEL MERCADO DE

HOTELES DE LA CIUDAD DE AREQUIPA

INGRESOS POR SERVICIOS DE COMEDOR

5TO, AO

En el Cuadro Nro. 39, se aprecial los ingresos anuales por servicios de comedor. Cabe
resaltar que stos tambin se han calculado en funcin al ndice de ocupabilidad del
hotel, establecindose una utilidad promedio por desayuno, almuerzo y por cena, que
estn muy por debajo de las utilidades que se logran en estos establecimientos.

CUADRO NRO. 39

INGRESOS POR SERVICIOS DE COMEDOR

(EN US $ )

TIPO DE SERVICIO

EN EL COMEDOR

AOS

1ER.
AO

2DO.
AO

3ER.
AO

4TO.
AO

5TO, AO

Desayunos

8.760

10.220

10.950

11.680

11.680

Almuerzos

1.752

2.044

2.190

2.336

2.336

Cenas

4.380

5.110

5.475

5.840

5.840

14.892

17.374

18.615

19.856

19.856

ELABORACION: Propia

UTILIDAD POR

Desayunos

2,00

Almuerzos

3,00

Cenas

3,00

RESUMEN DE INGRESOS DEL PROYECTO

De acuerdo a la informacin presentada en el Cuadro Nro. 40, se concluye que los
ingresos totales del Proyecto van incrementndose por el grado de uso de la camas, el
mismo que de acuerdo a lo que hemos observado en el Cuadro Nro. 37, tiene un
adicional en cada ao.

CUADRO NRO. 40

RESUMEN DE INGRESOS DEL PROYECTO

(EN US $)

PERIODOS

TRIM. 1 TRIM. 2 TRIM. 3 TRIM. 4

AO 1

Hospedaje

52.837

52.837

52.837

52.837

211.349

Comedor

3.723

3.723

3.723

3.723

14.892

56.560

56.560

56.560

56.560

226.241

TOTALES

PERIODOS

AO 1

AO 2

AO 3

AO 4

AO 5

Hospedaje

211.349

246.574

264.187

281.799

281.799

Comedor

14.892

17.374

18.615

19.856

19.856

TOTALES

226.241

263.948

282.802

301.655

301.655

ELABORACION: Propia

EGRESOS DEL PROYECTO

COSTOS DE PRODUCCION
De acuerdo al Cuadro Nro. 41, se analizan los costos de produccin en materiales
directos, mano de obra directa, mano de obra indirecta y materiales y gastos indirectos
en los que se incurre al momento de proveer un servicio oportuno y con eficiencia.

CUADRO NRO. 41

COSTOS DE PRODUCCION DEL PROYECTO

(EN US $)

I. COSTOS DIRECTOS

MATERIA
LES
DIRECTO
S

CONCEPT
O

Anua
l

Material
directo de
Cocina

4.633

MANO DE
OBRA
DIRECTA

CONCEPT
O

Suel
do Vacacio Grati CT
FONA Remun. TOT
SSP
Men nes
fic
S
VI
Unit
AL
s.

Conserjes

2 120

10

20 12

11

11

183

367

Portero

1 120

10

20 12

11

11

183

183

Cuartelero
s

2 100

17 10

153

305

Maitre

1 150

13

25 15

14

14

229

229

Mozos

1 130

11

22 13

12

12

199

199

Chef

1 400

33

67 39

36

36

611

611

Cocinero

1 200

17

33 19

18

18

305

305

Cafetero

1 100

17 10

153

153

Lavandera

1 160

13

27 16

14

14

244

244

Total
Mensual

1.48
0

123

247 144

133

133

2.260 2.596

TOTAL

17.7

1.480 2.960 1.7 1.598 1.598

27.123 31.15

ANUAL

60

27

II. COSTOS INDIRECTOS

MANO DE
OBRA
INDIRECTA

CONCEPT
O

Suel
do Vacacio Grati CT
FONA Remun. TOT
SSP
Men nes
fic
S
VI
Uni
AL
s

Gobernant
a

1 200

17

33 19

18

18

305

305

Ayudante
de
lavanderia

1 120

10

20 12

11

11

183

183

Auxiliares
de piso

2 120

10

20 12

11

11

183

367

Total
Mensual

440

37

73 43

40

40

672

855

TOTAL
ANUAL

5.28
0

440

880 513

475

475

8.064

10.26
3

MATERIA
LES
INDIREC
TOS

GASTOS
DIRECTOS

CONCEPT ANU

CONCEPTO

MES

ANU

Utiles de
limpieza

AL

AL

3.000

FUENTE:
Elaboraci
n propia

Ener
ga

350 4.200

Agua

250 3.000

Comunicacio
nes

150 1.800

TOTAL
ANUAL

9.000

GASTOS DE OPERACIN
Los gastos de operacin de todo proyecto, se clasifican en Gastos de venta, otros gastos
de venta, gastos generales y de administracin y otros gastos de administracin.
En nuestro caso, el Proyecto mantiene constantes los egresos por estos conceptos de
acuerdo al Cuadro Nro. 42.

CUADRO NRO. 42

GASTOS DE OPERACIN DEL PROYECTO

(EN US $)

I. GASTOS DE VENTAS

GASTOS
LABORALES

CONCEPTO

N Sueldo

Vacacion Grati
FONAV Remuner TOTA
CTS SSP
es
fi
I
a.
L

Contador

400

33

67

39

36

36

611

611

Recepcionista

350

29

58

34

32

32

535

535

750

63

125

73

68

68

1.145

1.145

750 1.500 875 810

810

Total Mensual

TOTAL
ANUAL

9.000

13.745 13.745

OTROS
GASTOS DE
VENTAS

CONCEPTO

Publicidad

ME ANUA
S
L

400

4.800

II. GASTOS GENERALES Y DE ADMINISTRACION

GASTOS
LABORALES

CONCEPTO

N Sueldo

Vacacion Grati
FONAV Remuner TOTA
CTS SSP
es
fi
I
a.
L

Gerente

1.200

100

Auxiliar

350

29

200 117 108

58

34

32

108

1.833

1.833

32

535

1.069

Administrativ
o

Secretarias

300

25

50

29

27

27

458

916

Chofer

200

17

33

19

18

18

305

305

2.050

171

342 199 185

185

3.131

4.124

2.39 2.21
2
4

2.214

Total Mensual

TOTAL
ANUAL

24.600

2.050 4.100

37.570 49.482

OTROS GASTOS
ADMINISTRATIV
OS

CONCEPTO

Utiles de
Oficina

ME ANUA
S
L

100

1.200

FUENTE:
Elaboracin
propia

5.3.3. RESUMEN DE LOS EGRESOS DEL PROYECTO

En el Cuadro Nro. 43, se pueden ver los egresos del Proyecto en forma resumida y por
otro lado, se establece la necesidad trimestral del capital de trabajo que solicitaremos en
el Cuadro de Estructura de Inversiones por fuente de financiamiento.

CUADRO NRO. 43

RESUMEN DE EGRESOS DEL PROYECTO

(EN US $)

CONCEPTO

COSTO DE PRODUCCION

TRIMESTRAL

ANUAL

14.513

58.051

COSTOS DIRECTOS

8.947

35.789

Materiales directos

1.158

4.633

Mano de obra directa

7.789

31.155

COSTOS INDIRECTOS

5.566

22.263

Mano de obra indirecta

2.566

10.263

750

3.000

2.250

9.000

17.307

69.227

4.636

18.545

Materiales indirectos

Gastos indirectos

GASTOS DE OPERACIN

GASTOS DE VENTAS

Gastos laborales

3.436

13.745

Otros gastos de ventas

1.200

4.800

GASTOS GENERALES Y DE
ADMINISTRACION

12.671

50.682

Gastos laborales

12.371

49.482

300

1.200

31.820

127.278

Otros gastos administrativos

CAPITAL DE TRABAJO NECESARIO

FUENTE: Elaboracin propia

CAPITULO VI
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
INVERSIONES POR FUENTE DE FINANCIAMIENTO
En el Cuadro Nro. 44, se observan las inversiones programadas para el Proyecto, y
como podemos tambin apreciar, las fuentes del financiamiento para el logro de los
objetivos propuestos son tres:

Recursos propios

Recursos del Banco Intermediario y

Recursos de la Lnea del PROPEM, fondos que fideicomisa la Corporacin

Financiera de Desarrollo COFIDE S.A.

En el Cuadro Nro. 45, se detallan las adquisiciones para la implementacin del hotel,
que como vemos, son por un monto de US $ 110 000 dlares americanos.

En el Cuadro Nro. 46, se determina el valor de las depreciaciones y tambin se establece

el valor residual que utilizaremos para el clculo de la tasa interna de retorno econmica
y financiera.
En los Cuadros Nros. 47, 48 y 49 se establecen los programas de pagos por el servicio
de deuda. En el primero se establece el servicio de deuda a COFIDE S.A., en el segundo
(48=, se determina el servicio de deuda al intermediario financiero y el ltimo de estos
tres, es el resumen del servicio de deuda.
Es bueno hacer notar que se est solicitando un perodo de repago de deuda de cinco
aos, con tres trimestres de gracia. Las tasas de inters son las que se cobran en el
mercado local y las condiciones son las establecidas para este tipo de solicitudes.

CUADRO NRO. 44

PROGRAMA DE INVERSIONES Y ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO

(EN US $)

APORTE TOTAL

RUBROS

IMPORTE

PORCENTAJE

ACTIVO FIJO

406.065

100%

360.196

APORTE

PROPIO

IFI

COFIDE

121.820

40.606

243.639

30,00%

10,00%

60,00%

75.951

40.606

243.639

40.606

163.639

INFRAESTRUCTURA

250.196

45.951

EQUIPAMIENTO

110.000

30.000

80.000

ACTIVOS INTANGIBLES

14.049

14.049

Notariales y Construccin

1.549

1.549

Estudios de Preinversin

4.500

4.500

Supervisin Tcnica

8.000

8.000

31.820

31.820

Costos Directos

8.947

8.947

Costos Indirectos

5.566

5.566

Gastos de Venta

4.636

4.636

12.671

12.671

CAPITAL DE TRABAJO

Gastos Grles. y Administrat.

NECESIDAD DE INVERSION

FUENTE: Elaboracin
propia

CUADRO NRO. 45

RALACION DEL EQUIPAMIENTO DEL HOTEL

(EN US $)

284.245

EQUIPAMIENTO

NRO.

VALOR

UNITARI
O

TOTAL IMPLEMENTACION

TARIMAS

TOTAL

110.000

22

30

660

850

5.100

MESAS DE NOCHE

44

25

1.100

ROPERO EMPOTRADO

22

75

1.650

SILLAS

44

15

660

LAMPARAS DE NOCHE

44

10

440

MESA ESCRITORIO

22

15

330

COLCHONES

40

150

6.000

JUEGOS DE SABANAS

88

18

1.584

COLCHAS

40

16

640

TAPIZON (M2)

TOALLAS

132

660

ESPEJOS

22

15

330

CORTINAS DE BAO

22

10

220

FRAZADAS

88

13

1.144

ALMOHADAS

40

200

TV 15"

22

250

5.500

TV GIGANTE SALA STAR

FRIZER

2.700

1.000

2.000

COCINA INDUSTRIAL

1.200

UTENSILIOS DE COCINA

5.000

MUEBLERIA

3.800

CENTRAL TELEFONICA

8.500

VARIOS

282

SALA DE MAQUINAS

- GRUPO ELECTROGENO

60.300

21.800

- EQUIPAMIENTO

38.500

FUENTE: Elaboracin propia

CUADRO NRO. 46

DEPRECIACION Y VALOR RESIDUAL DE LOS ACTIVOS DEL

PROYECTO

(EN US $)

RUBRO

VALO
R DEL

MONTO A

VIDA

Duraci
Valor
n del

ACTIV DEPRECIA DEPRECI

O
C.
AR

UTIL

Proyect Residu
o
al

Infraestructura 250.196

Artefactos

TOTAL
DEPRECIACI
ON

FUENTE:
Elaboracin
propia

110.000

% DE

5,0%

12.510

20

187.647

10,0%

11.000

10

55.000

23.510

VALOR
RESIDUAL

242.647

CUADRO NRO. 47

SERVICIO DE DEUDA COFIDE A CUOTAS DECRECIENTES

(EN US $)

MONTO :

243.639

INTERES
:

3,78%

TRIMESTRAL
EFECTIVA

TIEMPO :

20

TRIMESTRES

FORMA DE PAGO:
TRIMESTRE VENCIDO

TASA DE INTERES
ANUAL :

PERIODOS DE
GRACIA :

TRIM.

16,00%

MONTO INTERES AMORTIZ. SALDO

C. A PAGAR

243.639

9.210

243.639

9.210

243.639

9.210

243.639

9.210

243.639

9.210

243.639

9.210

243.639

9.210

14.332

229.307

23.542

229.307

8.668

14.332

214.976

23.000

214.976

8.127

14.332

200.644

22.458

200.644

7.585

14.332

186.312

21.916

186.312

7.043

14.332

171.980

21.375

171.980

6.501

14.332

157.649

20.833

10

157.649

5.959

14.332

143.317

20.291

11

143.317

5.418

14.332

128.985

19.749

12

128.985

4.876

14.332

114.654

19.208

13

114.654

4.334

14.332

100.322

18.666

14

100.322

3.792

14.332

85.990

18.124

15

85.990

3.251

14.332

71.659

17.582

16

71.659

2.709

14.332

57.327

17.041

17

57.327

2.167

14.332

42.995

16.499

18

42.995

1.625

14.332

28.663

15.957

19

28.663

1.084

14.332

14.332

15.415

20

14.332

542

14.332

14.873

FUENTE:
Elaboracin propia

TRIM.

INTERES AMORTIZ.

9.210

9.210

9.210

9.210

14.332

AOS

36.840

14.332

31.422

57.327

22.754

57.327

14.086

57.327

5.418

57.327

CUADRO NRO. 48

SERVICIO DE DEUDA I. FINANCIERO A CUOTAS

DECRECIENTES

(EN US $)

MONTO :

40.606

INTERES
:

4,66%

TRIMESTRAL
EFECTIVA

TIEMPO :

20

TRIMESTRES

FORMA DE PAGO:
TRIMESTRE VENCIDO

TASA DE INTERES
ANUAL :

PERIODOS DE
GRACIA :

TRIM.

20,00%

MONTO INTERES AMORTIZ. SALDO

C. A PAGAR

40.606

1.894

40.606

1.894

40.606

1.894

40.606

1.894

40.606

1.894

40.606

1.894

40.606

1.894

2.389

38.217

4.282

38.217

1.782

2.389

35.829

4.171

35.829

1.671

2.389

33.440

4.059

33.440

1.559

2.389

31.052

3.948

31.052

1.448

2.389

28.663

3.837

28.663

1.337

2.389

26.274

3.725

10

26.274

1.225

2.389

23.886

3.614

11

23.886

1.114

2.389

21.497

3.503

12

21.497

1.003

2.389

19.109

3.391

13

19.109

891

2.389

16.720

3.280

14

16.720

780

2.389

14.332

3.168

15

14.332

668

2.389

11.943

3.057

16

11.943

557

2.389

9.554

2.946

17

9.554

446

2.389

7.166

2.834

18

7.166

334

2.389

4.777

2.723

19

4.777

223

2.389

2.389

2.611

20

2.389

111

2.389

2.500

FUENTE:
Elaboracin propia

TRIM.

INTERES AMORTIZ.

1.894

1.894

1.894

1.894

2.389

AOS

7.575

2.389

6.461

9.554

4.678

9.554

2.896

9.554

1.114

9.554

CUADRO NRO. 49

RESUMEN DEL SERVICIO DE DEUDA A CUOTAS DECRECIENTES

(EN US $)

MONTO :

284.245

INTERES TRIMESTRAL
:
EFECTIVO

TIEMPO
:

20

TRIMESTRES

FORMA DE PAGO: TRIMESTRE

VENCIDO

PERIODOS DE
GRACIA :

TRIM.

MONTO

INTERES

AMORTIZ.

SALDO

C. A PAGAR

284.245

11.104

284.245

11.104

284.245

11.104

284.245

11.104

284.245

11.104

284.245

11.104

284.245

11.104

16.720

267.525

27.824

267.525

10.451

16.720

250.804

27.171

250.804

9.797

16.720

234.084

26.518

234.084

9.144

16.720

217.364

25.865

217.364

8.491

16.720

200.644

25.211

200.644

7.838

16.720

183.923

24.558

10

183.923

7.185

16.720

167.203

23.905

11

167.203

6.532

16.720

150.483

23.252

12

150.483

5.878

16.720

133.762

22.599

13

133.762

5.225

16.720

117.042

21.946

14

117.042

4.572

16.720

100.322

21.292

15

100.322

3.919

16.720

83.601

20.639

16

83.601

3.266

16.720

66.881

19.986

17

66.881

2.613

16.720

50.161

19.333

18

50.161

1.959

16.720

33.441

18.680

19

33.441

1.306

16.720

16.720

18.027

20

16.720

653

16.720

FUENTE:
Elaboracin propia

TRIM.

INTERES AMORTIZ.

11.104

11.104

11.104

11.104

16.720

AOS

44.415

16.720

37.883

66.881

27.433

66.881

16.982

66.881

6.532

66.881

CAPITULO VII
ESTADOS FINANCIEROS Y EVALUACION

17.373

 ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS Y FLUJO DE CAJA

Los Cuadros Nros. 50 y 51, nos muestran el Estado de Prdidas y Ganancias sin y con
Financiamiento. En ambos podemos observar saldos positivos desde el primer perodo
de formulacin del Proyecto, y en el caso del Estado de Prdidas y Ganancias con
Financiamiento, se han logrado no solamente los saldos positivos sino tambin se ha
determinado el clculo del ahorro fiscal altamente positivo muy a pesar de que el
clculo de los ingresos ha sido con criterio eminentemente pesimistaEl Flujo de Caja Proyectado, que se muestra en el Cuadro Nro. 52, al igual que los
anteriores, tambin tienen saldos positivos y concluimos que los resultados de la
evaluacin econmica y financiera son altamente halagadores dadas las condiciones con
las que se formula el presente documento.
En el mismo cuadro se ha determinado la Tasa Interna de Retorno Econmica y
Financiera, que se ha establecido en 20.56% y 26.27% respectivamente, que nos permite
concluir en resaltar las bondades del Proyecto por ser datos porcentuales muy positivos.
VALOR ACTUAL NETO Y BENEFICIO COSTO
En los Cuadros Nros. 53 y 54, se han establecido el Valor Actual Neto Econmico y
Financiero; as como el clculo del Beneficio Costo. En el primer caso, el VAN
Econmico llega a la suma de US $ 113 002 mientras que el clculo del Beneficio Costo
Econmico llega a determinarse en 1.14.
Por otro lado el VAN Financiero se ha determinado en US $ 96,074, y el c{culo del
Beneficio Costo Financiero fu determinado en 1.13, que como se puede apreciar son
resultados altamente positivos.
SENSIBILIDAD AL - 15%
Para realizar un anlisis de sensibilidad a nuestro Proyecto, hemos determinado reducir
en un 15% nuestros ingresos manteniendo constantes nuestros egresos, y an as
logramos determinar una tasa interna de retorno econmico del orden del 16.30% y una
tasa interna de retorno financiero del orden del 22.25%, como podemos observar en el
Cuadro Nro. 55

CUADRO NRO. 50

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS SIN FINANCIAMIENTO

(EN US $)

PERIODOS

TRIMESTRES

INGRESOS

1er.
TRI
M.

Ingresos
Totales

56.56 56.56 56.56 56.56 226.24 263.94 282.80 301.65 301.65

0
0
0
0
1
8
2
5
5

Costos de
Produccion

14.51 14.51 14.51 14.51

58.051 58.051 58.051 58.051 58.051
3
3
3
3

UTILIDAD
BRUTA

2do.
TRI
M.

3er.
TRI
M.

AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5

4to.
TRI
M.

42.04 42.04 42.04 42.04 168.19 205.89 224.75 243.60 243.60

7
7
7
7
0
7
0
4
4

Gastos
12.67 12.67 12.67 12.67
Administrativ
50.682 50.682 50.682 50.682 50.682
1
1
1
1
os

Gastos de
Ventas

4.636 4.636 4.636 4.636 18.545 18.545 18.545 18.545 18.545

UTILIDAD 24.74 24.74 24.74 24.74

136.67 155.52 174.37 174.37
98.963
OPERATIVA
1
1
1
1
0
3
7
7

Depreciacion

5.877 5.877 5.877 5.877 23.510 23.510 23.510 23.510 23.510

UTILIDAD
ANTES DE
IMP.

18.86 18.86 18.86 18.86

113.16 132.01 150.86 150.86
75.453
3
3
3
3
0
4
7
7

IMPUESTOS

(6.602 (6.602 (6.602 (6.602 (26.40 (39.60 (46.20 (52.80 (52.803

)
)
)
)
9)
6)
5)
3)
)

UTILIDAD
NETA

12.26 12.26 12.26 12.26

49.045 73.554 85.809 98.064 98.064
1
1
1
1

(1)

1,70

1,70

1,70

1,70

1,70

1,51

1,45

1,40

1,40

FUENTE:
Elaboracin
propia

(1) Sencibilidad al Efecto

Multiplicador del
Apalancamiento Operativo

CUADRO NRO. 51

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS CON FINANCIAMIENTO

(EN US $)

PERIODOS

AO
AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
1

TRIMESTRES

INGRESOS

1er.
TRI
M.

2do.
TRI
M.

3er.
TRI
M.

4to.
TRI
M.

Ingresos por
Ventas

56.56 56.56 56.56 56.56 226.24 263.94 282.80 301.65 301.65

0
0
0
0
1
8
2
5
5

Costos de
Produccion

UTILIDAD
BRUTA

14.51 14.51 14.51 14.51

58.051 58.051 58.051 58.051 58.051
3
3
3
3

42.04 42.04 42.04 42.04 168.19 205.89 224.75 243.60 243.60

7
7
7
7
0
7
0
4
4

Gastos
12.67 12.67 12.67 12.67
Administrativ
50.682 50.682 50.682 50.682 50.682
1
1
1
1
os

Gastos de
Ventas

4.636 4.636 4.636 4.636 18.545 18.545 18.545 18.545 18.545

UTILIDAD 24.74 24.74 24.74 24.74

136.67 155.52 174.37 174.37
98.963
OPERATIVA
1
1
1
1
0
3
7
7

Depreciacion

5.877 5.877 5.877 5.877 23.510 23.510 23.510 23.510 23.510

UTILIDAD
ANTES DE
IMP.

18.86 18.86 18.86 18.86

113.16 132.01 150.86 150.86
75.453
3
3
3
3
0
4
7
7

Gastos
Financieros

UTILIDAD
ANTES DE
IMP.

11.104 11.104 11.104

11.10
44.415 37.883 27.433 16.982
4

7.760 7.760 7.760 7.760 31.038 75.277

6.532

104.58 133.88 144.33

1
5
5

IMPUESTOS (2.328 (2.328 (2.328 (2.328 (9.312) (22.58 (31.37 (40.16 (43.301

3)

4)

5)

UTILIDAD
NETA

5.432 5.432 5.432 5.432 21.727 52.694 73.207 93.719

101.03
5

AHORRO
FISCAL

4.274 4.274 4.274 4.274 17.097 17.023 14.830 12.638

9.503

FUENTE:
Elaboracin
propia

CUADRO NRO. 52

FLUJO DE CAJA PROYECTADO SIN Y CON FINANCIAMIENTO

(EN US $)

PERIODO AO

RUBRO

TRIMESTRES

1er.
TRI
M.

AO AO AO AO AO
1
2
3
4
5

2do. 3er. 4to.

TRI TRI TRI
M.
M.
M.

INGRESOS

-Ingresos
Totales

-Prstamo

56.56 56.56 56.56 56.56 226.2 263.9 282.8 301.6 301.65

0
0
0
0
41
48
02
55
5

284.24

-Aporte
Propio

121.82
0

TOTAL DE 406.06 56.56 56.56 56.56 56.56 226.2 263.9 282.8 301.6 301.65
INGRESOS
5
0
0
0
0
41
48
02
55
5

EGRESOS

-Inversin

406.06
5

-Costos de
Produccin

14.51 14.51 14.51 14.51 58.05 58.05 58.05 58.05

58.051
3
3
3
3
1
1
1
1

-Gastos
Administrati
vos

12.67 12.67 12.67 12.67 50.68 50.68 50.68 50.68

50.682
1
1
1
1
2
2
2
2

- Gastos de
Ventas

4.636 4.636 4.636 4.636

TOTAL DE
EGRESOS

UTILIDAD
BRUTA

IMPUESTO
S 35%

18.54 18.54 18.54 18.54

18.545
5
5
5
5

406.06 31.82 31.82 31.82 31.82 127.2 127.2 127.2 127.2 127.27
5
0
0
0
0
78
78
78
78
8

24.74 24.74 24.74 24.74 98.96 136.6 155.5 174.3 174.37

1
1
1
1
3
70
23
77
7

6.602 6.602 6.602 6.602 26.40 39.60 46.20 52.80 52.803

30%

FLUJO DE
CAJA
ECONOMI
CO

SERVICIO
DE DEUDA

0 11.104

-Principal
(Amortizaci
n)

-Intereses

18.13 18.13 18.13 18.13 72.55 97.06 109.3 121.5 121.57

9
9
9
9
4
4
19
73
3

11.104

11.10 11.10 27.82 61.13 104.7 94.31 83.86

73.413
4
4
4
5
64
4
3

16.72 16.72 66.88 66.88 66.88

66.881
0
0
1
1
1

11.10 11.10 11.10 44.41 37.88 27.43 16.98

6.532
4
4
4
5
3
3
2

AHORRO
FISCAL

17.09 17.02 14.83 12.63

9.503
7
3
0
8

FLUJO DE
CAJA
406.06
FINANCIE
5
RO

28.51
29.83 50.34
9.322
57.663
6
5
8

SALDO
ACUMULA
DO

28.51 37.83 67.67 118.02 175.68

6
9
4
2
6

COBERTUR
A DE
DEUDA

1,19

0,93

1,16

1,45

1,66

VR

FLUJO DE
CAJA
ECONOMI
CO

(406.06 242.6
5)
47

72.55 97.06 109.3 121.5 121.57

4
4
19
73
3

FLUJO DE
CAJA
FINANCIE
RO

(121.82 72.79
0)
4

28.51
29.83 50.34
9.322
57.663
6
5
8

TIR
ECONOMI
CO

20,56
%

TIE
FINANCIE
RO

26,27
%

FUENTE:
Elaboracin
propia

CUADRO NRO. 53

CALCULO DEL VALOR ACTUAL NETO Y COEFICIENTE BENEFICIO

COSTO ECONOMICO

AOS INGRESOS

FD(1)

VANE

EGRESOS

FD(1)

VANE

20,00%

INGRESOS

20,00%

EGRESOS

406.065

226.241 0,83333333

188.535

127.278 0,83333333

106.065

263.948 0,69444444

183.297

127.278 0,69444444

88.388

282.802 0,57870370

163.658

127.278 0,57870370

73.657

301.655 0,48225309

145.474

127.278 0,48225309

61.380

301.655 0,40187757

121.228

127.278 0,40187757

51.150

VR

242.647 0,40187757

97.514

899.708

V.A.N.
ECONOMICO :

113.002

786.705

B / C. ECONOMICO

FUENTE:
Elaboracin propia

CUADRO NRO. 54

1,14

CALCULO DEL VALOR ACTUAL NETO Y COEFICIENTE BENEFICIO

COSTO FINANCIERO

AOS INGRESOS

FD(1)

VANF

20,00%

INGRESOS

EGRESOS

FD(1)

VANF

20,00%

EGRESOS

121.820

226.241 0,83333333

188.535

127.278 0,83333333

106.065

263.948 0,69444444

183.297

127.278 0,69444444

88.388

282.802 0,57870370

163.658

127.278 0,57870370

73.657

301.655 0,48225309

145.474

127.278 0,48225309

61.380

301.655 0,40187757

121.228

127.278 0,40187757

51.150

802.193

V.A.N.
FINANCIERO:

299.733

502.460

B / C. FINANCIERO

1,60

FUENTE:
Elaboracin propia

CUADRO NRO. 55

EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA CON SENSIBILIDAD

AL - 15 %

PERIODO

RUBRO

AO AO AO
AO 4 AO 5
1
2
3

AO

VR

FLUJO DE
CAJA
(406.065) 242.647 61.671 82.504 92.921 103.337 103.337
ECONOMICO

FLUJO DE
CAJA
(121.820) 72.794 24.239 7.924 25.360 42.796 49.014
FINANCIERO

TIR
ECONOMICO

16,30%

TIE
FINANCIERO

22,25%

FUENTE:

Elaboracin
propia

CONCLUSIONES
Es evidente la existencia de condiciones favorables para la implementacin de un
centro hotelero turstico de la regin quedando ampliamente confirmada su ventaja en
cuanto a mercado en los puntos anteriores. Para determinar en conjunto su factibilidad
tcnica, econmica y financiera se ha hecho de vital importancia la elaboracin del
presente Estudio de Factibilidad para garantizar el xito empresarial de la actividad que
se pretende iniciar y dar las garantas del caso y someter la bondad del mercado hotelero
y los otros servicios a la realidad Econmica Financiera del pas y determinar
econmicamente y financieramente su xito futuro disminuyendo al mnimo el riesgo
existente en la intencin de la inversin por parte de los promotores del proyecto dando
la seguridad de obtener rentas seguras en el futuro.
Los atractivos tursticos, en gran cantidad, as como la estratgica comunicacin de
la ciudad como puente hacia otras zonas garantizan el flujo de turistas, como potenciales
consumidores de los servicios brindados.
Las estadsticas as como las encuestas de la intencin de compra de servicios
hoteleros, han determinado que la demanda de servicios hoteleros de 4 y 3 estrellas
tienen garantizados constancia y permanente crecimiento en el tiempo.
Debido a las caractersticas del mercado hotelero se hace necesaria la construccin e
implementacin de un centro hotelero de 3 estrellas a ms garantizan el xito futuro de
la afluencia turstica.
RECOMENDACIONES

Se recomienda la inmediata viabilizacin de la construccin e implementacin

de un hotel de categora tres estrellas, por haberse determinado las bondades
econmicas evaluadas por los indicadores ms saltantes (TIRE, TIRF, VAN Y
B/C).

Se recomienda la instalacin de este centro hotelero de por lo menos de 3

estrellas en la calle Alvarez Thomas por ser una zona de excelentes condiciones
de mercadeo turstico.

Se recomiendo que el comedor del hotel se ubique en la primera planta del

edificio por las cualidades e innumerables ventajas que presenta la ubicacin del
terreno en el que se ubicar el hotel.