ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

ESCUELA DE INGENIERA ZOOTCNICA
ASIGNATURA:
ANATOMA ANIMAL
TEMA:
ANATOMA DEL DESARROLLO EN AVES Y
MAMFEROS
DOCENTE:
DR. NELSON DUCHI D. PHD.
LECTURA CIENTFICA:
NO 2
ALUMNO:
GEAN CARLOS VELEZ

CDIGO:
3910
SEMESTRE:
SEGUNDO B

PERIODO ACADMICO:
OCTUBRE - FEBRERO
2015-2016

Anatoma del desarrollo en aves

La Embriologa es la ciencia biolgica que estudia el desarrollo de los organismos desde
la fecundacin hasta el nacimiento, tratando de comprender y dominar las leyes que lo
regulan y rigen. Existe una tendencia a relacionar este concepto slo con los humanos y
otros mamferos, mientras que el desarrollo embrionario de las aves pasa a un segundo
plano, en el que es suficiente ver al huevo salir de la cloaca de la gallina y luego al pollo
salir del cascarn veintin (21) das despus. Las aves al igual que los mamferos
presentan las siguientes fases de desarrollo embrionario: segmentacin, blastulacin,
gastrulacin, organognesis, diferenciacin y crecimiento.
La principal diferencia es que en las aves parte de las fases ocurren dentro de la gallina,
y otras ocurren fuera de ella durante los veintin (21) das correspondientes a la
incubacin. Esta incubacin puede tambin realizarse de forma artificial utilizando una
incubadora, para que dicha incubadora presente los resultados deseados debe presentar
unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas. A partir de ah, abrir un huevo
cada cierto tiempo permitir observar directamente las fases del desarrollo embrionario
y as entender, no slo el desarrollo embrionario de las aves sino tambin el de los
humanos, pues como se dijo anteriormente, se dan mediante las mismas fases
DESARROLLO EMBRIOLGICO DEL POLLO
Formacin del huevo dentro de la gallina: En las aves el desarrollo embrionario presenta
caractersticas tan especiales que es preciso conocer para diferenciarlos de otros
individuos. En las aves la segmentacin y la gstrula temprana de originan en el
oviducto de la gallina.
La gallina presenta un huevo que se llama telolecito, ya que la yema ocupa la parte
mayor del huevo y forma una gran reserva de alimento para el buen desarrollo del
embrin, este huevo contiene; protenas, lecitina, fosfolpidos y otras sustancias que le
sirven de nutrientes.
Despus que ocurre la ovulacin, el huevo sale del ovario y entra en el oviducto, donde
se realiza la fertilizacin. A lo largo del recorrido del huevo por el oviducto se efectan
las fases iniciales de la gastrulacin y la segmentacin, durante este proceso las
glndulas que se encuentran en las paredes segregan sustancias albuminosas que se
adhieren al huevo y forman la clara o albmina.
Como el oviducto tiene una configuracin retorcida presenta en su interior paredes con
pliegues en forma de espiral, donde el huevo gira ,la albmina se tuerce y se forman las
chalazas. Durante este recorrido se forman otras capas de sustancias orgnicas que
reciben el nombre de membranas de la cscara y al final se forma la cscara o capa
clcarea que es la que envuelve al huevo.

Despus que el huevo termina de recorrer el oviducto cae en la cloaca, para luego ser
expulsado al exterior. El tiempo que tarda el huevo en formarse
desde el momento de la ovulacin hasta
el final del oviducto es de ms o menos
de 16 a 20 horas.
La segmentacin en el huevo es
meroblstica, porque la masa de vitelo
impide que los planos de segmentacin
se profundice en el huevo; la
segmentacin comienza en el oviducto
despus que ocurre la fertilizacin y se
limita en el centro de una mnima
porcin que se encuentra en el polo
animal, que se llama blastodisco.
La Segmentacin se inicia con la
formacin de un surco vertical en el
blastodisco; el segundo surco, se cruza
de forma perpendicular con el primero,
luego aparecen nuevos surcos de
segmentacin que se producen en el
rea del blastodisco, el vitelo
permanece indivisible y cuando termina la segmentacin se forman muchas clulas, all
se comienza a formar la blstula y queda formado el blastocele.
Mientras el huevo en crecimiento permanece en el cuerpo de la gallina, a partir del
blastodermo se forman dos capas mediante un proceso llamado gastrulacin. La capa
superior de clulas recibe el nombre de ectodermo, y la inferior endodermo. En seguida
entre estas capas. En seguida entre estas capas se desarrolla una tercera llamada
mesodermo. El ectodermo permite la formacin del sistema nervioso, ciertas partes de
los ojos, las plumas, el pico, las uas y la piel. El endodermo da origen al aparato
respiratorio, secretor y digestivo. El mesodermo es causante del desarrollo seo,
muscular y sanguneo; as como de los rganos reproductores y el sistema excretor.
Periodo de conservacin
En un huevo frtil recin puesto, el embrin debe desarrollarse hasta despus de pasar el
estado de gstrula y estar bien preparado para cesar su desarrollo antes de colocarlo en
la incubadora. Pero para detener todo el desarrollo durante el periodo de conservacin
debe conservarse al huevo a una temperatura de 23.9 C, cuando se retiene por menos
de cinco das. Cuando se conserva ms tiempo, los huevos frtiles deben conservarse a
12.8 C. Desarrollo de las membranas extraembrionarias El embrin posee cierto tipo
de membranas que son necesarias para poder utilizar el material que est contenido en el

huevo, ya que no existe una conexin anatmica con el cuerpo de la madre. Estas son
las siguientes:
Saco vitelino: envuelve la yema y secreta una enzima que cambia el contenido de la
yema a una forma soluble para que el material alimenticio pueda ser transportado y
absorbido por el embrin den desarrollo. El saco vitelino y el contenido restante son
atrados hacia la cavidad abdominal poco antes del nacimiento del pollito, al que sirve
de alimento.
Amnin: el saco amnitico est lleno de un lquido transparente, que le sirve al
embrin joven para flotar durante su desarrollo.
Alantoides: esta membrana le sirve como sistema circulatorio. Cuando est
completamente desarrollada, rodea al embrin. La alantoides se inicia en el tercer da y
est desarrollada por completo para el da 12. Tiene las siguientes funciones:
Respiratoria: oxigena la sangre del embrin y elimina el dixido de carbono
Excretora: elimina las excreciones del rin embrionario y las deposita en la cavidad
alantoidea.
Digestiva: ayuda en la digestin de la albumina y en la absorcin de calcio del
cascaron.
Corion: esta membrana une a la alantoides con la membrana interna del cascaron,
ayudando a la primera a completar sus funciones metablicas

DESARROLLO EMBRIONARIO EN MAMFEROS

En los Metazoos se diferencian precozmente clulas germen a partir de clulas
somticas. La unin de clulas germinales origina la siguiente generacin. El cuerpo de
los parentales muere y el ciclo vital comienza.
ONTOGENIA: Desarrollo de un individuo desde el huevo hasta la senectud.
(Ontognesis o Embriognesis).

ESPECIES GONOCORSTICAS O DIOICAS: Presentan machos (con aparato genital

masculino)y hembras (con aparato genital femenino).
ESPECIES HERMAFRODITAS O MONOICAS: Slo tienen un tipo de individuo con
aparato genital femenino y masculino.
Ovulparos: La hembra pone vulos no fecundados. La fecundacin y el desarrollo
embrionario son externos, en ambiente acutico. Se precisa un gran nmero de gametos
y presentan una alta tasa de mortalidad.
Ovparos: La hembra pone huevos fecundados. El desarrollo embrionario ocurre fuera
del cuerpo de la hembra.
Ovovviparo: La hembra retiene los huevos en el interior de su cuerpo y los pone
cuando el desarrollo embrionario est prximo a su fin.
Vivparo: Las hembras desarrollan la placenta y el desarrollo embrionario se da dentro
del tero de la hembra.
Metagnesis: Existe una alternancia de generaciones sexuadas y asexuadas.
Partenognesis: El vulo se desarrolla sin haber sido fecundado.
Arrentica- origina slo machos.
Telitica - origina slo hembras.
Deutertica - que puede originar hembras o machos.
Pedognesis: Consiste en el desarrollo del vulo dentro de un estado larval, sin haber
sido fecundado.
Neotenia: Se trata de la reproduccin sexual de larvas que han desarrollado sus gnadas.
Poliovulacin: Cuando se presentan ms de una cra por cada camada; cada una de ellas
procede de un vulo fecundado. Las cras pueden ser de distinto sexo y su material
gentico es diferente.
Poliembrionia: Cuando se presentan ms de una cra por cada camada pero stas
proceden de un mismo vulo que despus de las primeras divisiones se parte. Las cras
presentan el mismo sexo y el mismo material gentico.
REPRODUCCIN GAMTICA: Implica de produccin de clulas especiales
(gametos); su unin o la de sus ncleos.
Gameto: Clula sexual haploide y madura; se distinguen los femeninos (Macrogametos,
vulos, grandes e inmviles) y masculinos (Microgameto, espermatozoides, pequeos y
mviles.
Isogmicos: Grupos animales que producen gametos femeninos y masculinos idnticos.
Heterogmicos: Grupos en los que ocurre una diferenciacin morfolgica entre los
gametos.
GAMETOGNESIS: Proceso de formacin de los gametos.

Difusa: En cualquier parte del cuerpo. Localizada: En las gnadas.

OOGNESIS
Clulas germinales o primordiales (suelen ser mayores que las clulas somticas) (2n).
Se dividen por mitosis en un periodo de multiplicacin.
Gonias o gonocitos (ovogonias, oogonias)
Crecen cuando se disponen a dividirse
Ovocitos (oocitos) primarios
Sufren la primera divisin meitica
Se presenta un periodo de reposo
Primer corpsculo polar (cuerpo polar) ovocito secundario
(Puede dividirse o n) Sufre la segunda divisin meitica
Segundo cropsculo polar vulo (n)
- En la oognesis la clula huevo retiene todo el citoplasma y los cromosomas
excedentes se eliminan en los cropsculos polares. Los cropsculos polares permanecen
adosados al vulo y terminan por atrofiarse o reabsorberse; se podran considerar como
vulos abortivos. Es posible que la emisin de los cuerpos polares ocurra durante el
proceso de fecundacin.
- Durante el proceso se acumula sustancia de reserva (vitelo).
DEUTOPLASMOGNESIS (= VITELOGNESIS): Formacin y acumulacin de
sustancias de reserva (vitelo o deutoplasma).
Solitaria: En el citoplasma del oocito.
Alimentaria: En otras fuentes (Ej. clulas vitelgenas).
ESPERMATOGNESIS
Clulas germinales o primordiales (suelen ser mayores que las clulas somticas) (2n).
Se dividen por mitosis en un periodo de multiplicacin.
Gonias o gonocitos (espermatogonias)
Crecen, cuando se disponen a dividirse, aunque no tanto como el vulo.
Espermatocitos primarios
Sufren la primera divisin meitica
No se presenta un periodo de reposo
Espermatocito secundario
Sufre la segunda divisin meitica
Espermtidas
ESPERMOHISTOGNESIS: Transformacin de las caractersticas morfolgicas de las
espermtidas que las transforma en espermatozoides. El ncleo se mantiene; los
centriolos se transforman en el centriolo proximal, distal y en el filamento axial. El
material mitocondrial y el citoplama se eliminan en parte y se transforman en el
filamento espiral. El aparato de Golgi forma el acrosoma.
Espermatozoides (n)
En la espermatognesis la divisin citoplsmica es igual y se producen cuatro
espermatozoides por espermatogonia

DIFERENCIACIN: Proceso por el que el zigoto desarrolla un animal complejo; est

establecido hereditariamente en el organismo. El desarrollo procede desde lo ms
general a lo ms especfico; se adquieren primero los caracteres desde el del grado ms
alto de la jerarqua (clase, orden, familia, gnero, especie).
ESTADOS: Fecundacin; segmentacin, blastulacin, gastrulacin, diferenciacin y
crecimiento.
FECUNDACIN = FERTILIZACIN:
Encuentro de los gametos.
Unin de los gametos para formar el zigoto.
Penetracin.
Activacin del macrogameto.
Singamia (unin de los ncleos).
Formacin de membrana de fecundacin.
Autofecundacin: Fecundacin entre vulos y espermatozoides de un mismo individuo.
Fecundacin cruzada: Fecundacin entre dos individuos hermafroditas.
Fecundacin externa: En el exterior del cuerpo de la hembra.
Fecundacin interna: En el interior del cuerpo de la hembra.
Partenognesis: Los vulos se desarrollan sin fecundacin. Desarrollo de un embrin
sin la participacin de espermatozoides.
En la fecundacin slo penetra en el vulo un espermatozoide; por cualquier parte o por
el micropilo (pequeo orificio que une el vulo con la pared del ovario). En el punto de
penetracin se puede distinguir un cono de atraccin. Suelen penetrar la cabeza y el
cuello. En el citoplasma del vulo se experimenta la reaccin de fecundacin:
contraccin del huevo, plasmolisis, aumento de permeabilidad, deshidratacin, aumento
de viscosidad, redistribucin de los componentes citoplsmicos que eliminan un sol
coloidal (lquido perivitelino, capa hialina) e intensificacin de los procesos oxidativos.
Se forma la membrana de fecundacin.
ESTRUCTURA DEL HUEVO:
Ncleo, vescula citoplsmica, vitelo o deutoplasma (glucdico, lipdico o proteico),
capa cortical: pasa las sustancias al interior del oocito, conserva la integridad del vulo
al abandonar el ovario, determina la polaridad y la simetra del embrin y los primeros
movimientos morfogenticos
Primarias: formadas por el mismo vulo.
Membrana vitelina
Capa gelatinosa
Secundarias: formadas por las membranas foliculares. Son quitinosas o crneas.
Corion
Terciarias: formadas por el tracto genital. Pueden adquirirse despus de la fecundacin.
TIPOS DE HUEVOS:

Oligolecitos (Isolecitos, Alecitos) pequeos, pobres en vitelo y con una distribucin

homognea del vitelo y el citoplasma.
Heterolecitos Medianamente provistos de vitelo.
Telolecitos (Polilecitos, Megalecitos) Muy ricos en vitelo. El vitelo se concentra en el
polo vegetativo y el ncleo y el citoplasma en el polo animal.
Centrolecitos Muy ricos en vitelo. El vitelo se localiza en la periferia del huevo y el
ncleo y el citoplasma en el centro. Durante la segmentacin hay una migracin del
vitelo al centro del huevo.
SEGMENTACIN: Es la divisin del zigoto que origina los blastmeros.
TIPOS DE SEGMENTACIN:
TOTAL (HOLOBSTICA) Afecta a todo el huevo.
PARCIAL (MEROBLSTICA) Afecta slo a una parte del huevo.
IGUAL Todos los blastmeros son del mismo tamao.
DESIGUAL Hay dos tipos de blastmeros: grandes (Macromeros) y pequeos
(Micromeros).
IRREGULAR - Hay una disposicin desorganizada de los blastmeros.
REGULAR - Los blastmeros se organizan segn dos modelos:
RADIAL: Los blastmeros se agrupan en hileras verticales y
horizontales dejando surcos meridianos y latitudinales.
ESPIRAL: Los blastmeros se disponen, alternndose, en capas horizontales dejando
surcos oblicuos en relacin al eje de polaridad del huevo.

BILATERAL - El primer plano de segmentacin corresponde al plano de simetra del

animal. Tunicados.
DISCOIDAL Se divide un disco de citoplasma en el polo animal del huevo formando un
disco de blastmeros (blastodermo o blastodisco) SUPERFICIAL El huevo se divide
varias veces sin que aparezcan lmites celulares. Los ncleos alcanzan el citoplasma
perifrico y se disponen formando una capa sincitial. Despus se forman los lmites
celulares y se delimita un blastodermo perifrico alrededor del vitelo central no
segmentado.