INSTRUMENTACIN DE PROCESOS I

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Lquido (incompresibles): Se caracteriza por tener un

volumen constante si la temperatura y la presin son
constantes, tienen una superficie libre que los limita
cuando estn contenidos en un recipiente, y en general se
les considera incompresibles.
Densidad = 1

Densidad > 1

Densidad < 1

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Gases: Se caracterizan por ocupar todo el volumen del

recipiente que los contiene, no posee superficie libre
limitante, son compresibles.
GAS IDEAL

Gas Real: ExistenVariaciones de masa en cada sector del recipiente

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Lquidos ideales: Adopta instantneamente la forma del

recipiente que lo contiene. Agua destilada a 4C y 1 atm de
presin.

Gas ideal: Aquel que adopta la geometra del recipiente que

lo contiene con una distribucin de masa homognea. Aire a
0C y 1 atm de presin.

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Densidad(): Es la relacin existente entre la masa (m) de

una sustancia y el volumen que ocupa (Vol).
masa

volumen

g m kg m lb m
3 3 3
cm
m
pie
cgs

mks

ingls

NOTA:
1kg m = 2,2046 lb m
Masa: Cantidad de materia de un cuerpo (escalar)
[g m] [kg m] [lb m]
Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre la masa de un cuerpo.
(vectorial)
[dina] [Nw] [poundal]

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Peso especfico (): Es la relacin entre el peso (w) y la

unidad de volmen de un cuerpo (Vol)

Vol
Siendo:
w = m.g
m = .Vol

= .g

dina Nw poundal
3 3
3
cm m pie

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Densidad relativa (G, adimensional): Es la relacin

entre la densidad propia de la sustancia y lo considerado
como patrn segn su estado.
sust
G
H 2O
H 2O 1

gm
cm3

lquidos

1000

kg m
m3

sust
G
aire gases
aire 1,293x10 3

gm
cm3

1,293

kg m
m3

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Gravedad especfica (Gs, adimensional): Es la relacin

entre el peso especfico de la sustancia considerada y el
peso especfico de la sustancia de referencia.
sust
Gs
H 2O

G s sust
aire gases

lquidos

Nw
H 2O 9,81108 dina3 9810 3
cm
m

H 2O 1

gf
cm3

1000

kg f
m

aire 1,293

1kg f 9,81

aire 12,684 Nw
3

kg m m
s

9,81Nw

kg f
m3

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

Viscosidad (): Es la propiedad de un fluido de oponerse

a las deformaciones tangenciales o friccin existente
entre las capas adyacentes del fluido.
dy

Unidades
de abs

Vmx
V1
V2

= Esfuerzo cortante

absoluta

dina s
poundal s
Nw s

ft 2
m2
cm 2

Nota: Si la friccin es despreciable se dice que el fluido es ideal

dv

dy

Nociones generales de fluido y

otras sustancias
dina s
absoluta

cm 2

Dina .s
1poise 1
cm2

g m cm
1Dina 1
s 2

Usualmente se trabaja en centipoise, cp = Poise/100

Viscosidad cinemtica (c): Es la relacin entre la

viscosidad absoluta y la densidad.

abs
c

m2
cm2

s
s
1 stroke

Usualmente se trabaja en centistoke, cs = stoke/100

Nociones generales de fluido y

otras sustancias

dv/dy

Fluido Newtoniano

dv/dy

Fluido No Newtoniano

Ecuacin de continuidad

Lneas de Flujo: Son las trayectorias seguidas por una

partcula de volumen (dv) en un fluido mvil

Flujo de fluido estacionario:

Fluido ideal (viscosidad tiende a cero)

Un fluido se mueve de forma estacionaria, si dos partculas colocadas
en diferentes lneas de flujo estn dotadas de igual velocidad
v1
v2
v3
v4

Estacionario si:
v1= v2= v3= v4

Ecuacin de continuidad

Ley de conservacin de la masa: La masa no puede ser

creada ni destruida slo se puede transformar.

Deduccin de ecuacin de continuidad:

Estado 1:
Vol1=A1.L1 = A1.v1.t

v1
v2

A1

v2

A2

L2
L1

Estado 2:
Vol2=A2.L2 = A2.v2.t
Por conservacin de la masa:
1.A1.v1.t = 2.A2.v2.t

Ecuacin de continuidad
Deduccin de ecuacin de continuidad:
v1
v2

A1

v2

Siendo las densidades constantes

= 1 = 2
A2

A1.v1 = A2.v2

L2
L1

Caudal o Flujo volumtrico

Si A1>A2 v1 < v2

Q1= Q2
A temperatura constante

Ecuacin de continuidad
Implicaciones de la ecuacin de continuidad:
Siendo A1 = Di2 / 4 y A2 = D22 / 4

v 2 D1

v1 D 2

La ecuacin de continuidad es valida para fluidos reales

v1
v2
A1
L2

L1

Ecuacin de continuidad
Si hay cambio de temperatura:

m
Qg
t

m
Qg
t
Flujo msico

N de Reynolds
El

nmero de Reynolds (NR), es un nmero adimensional que

relaciona las propiedades fsicas del fluido, su velocidad y la
geometra del ducto por el que fluye y esta dado por:

Di v
NR
abs

Di v
NR
c

OSBORNE REYNOLDS (1883)

NR < 2100 Flujo Laminar

2100 < NR < 4000 Flujo de transicin
NR > 4000 Flujo Turbulento

N de Reynolds
Rgimen

de flujo:

Laminar:
Vmx

Turbulento:
Comportamiento del fluido a
distintas velocidades

Ecuacin de Bernoulli
Establece que la energa total de un fluido ideal (viscosidad
cero) es igual a una constante
Al pasar del estado 1 al 2,
se produce un trabajo neto

Z2

Z1

Ecuacin de Bernoulli
TN Edo1Edo2 F2 L2 F1L1
TN Edo1Edo2 p 2 A 2 L2 p1A1L1

Siendo Vol1 = Vol2 (lquido)

TN Edo1Edo2 Vol (p 2 p1 ) Ec Ep

(1)

1
Ec m v 2
2

(3)

(2)

Ep m g (z1 z 2 )

Sustituyendo ec. 2 y ec. 3 en ec. 1, siendo Vol = m/ y dividiendo entre g,

p1 p 2 v1 v 2

z 2 z1 z
g
2g
2

Altura ganada por

cambio de presin

Altura ganada
por cambio de
velocidad

Altura total
alcanzada

Ecuacin de Bernoulli
Ejemplo: Dado el siguiente tanque, determine la presin de
fondo (P2 = Pf)
Patm

Lquido de
densidad

h = cte
Pf = ?

Ecuacin de Bernoulli
p1 p 2 v1 v 2

z 2 z1 z
g
2g
2

P1 = Patm
P2 = Pf
Z1 = h
Z2 = 0
v1 = v2 = 0

p atm p f
h
g

pf = patm + gh
pfg = gh = h
Presin manomtrica