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ndice
Pg.
1.-Antecedentes
2.-Planteamiento
3-Justificacion
4.-Hipotesis
5.-Objetivos generales
7.-Marco terico
8.-Metodologia
9.-Cronograma de actividades
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10.-infraestructura
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Antecedentes
A partir de una entrevista con el cliente, se logr llegar a lo siguiente:
El cliente cuenta con un taller de carpintera, el cual tiene temporadas bajas y
temporadas altas y debido a que en ocasiones sus egresos superan sus ingresos
llego a la conclusin que debera tener un ingreso extra, con mayor razn durante
la temporada baja, esto es por lo regular, los primeros tres meses del ao, para
esto ha decidido unir lo que espera que genere un ingreso suficiente con uno de
sus mayores pasatiempos, la horticultura. El proyecto para el cual ha decidido
contactarnos en esta ocasin es la creacin de un pequeo invernadero, para as
poder controlar la produccin de las hortalizas, que en este caso es el tomate,
producto que coincidentemente disminuye su produccin en condiciones
naturales, en la misma temporada baja para el taller, lo cual es conveniente, ya
que al bajar la produccin se incrementa el precio y podra llegar a ser un ingreso
suficiente.
Planteamiento
Se diseara un sistema de invernadero para poder superar las condiciones de
retrazo y limitaciones de la agricultura convencional en el aire libre, se dise un
sistema de produccin de alimentos ms productivos y eficiente en el uso de los
recursos naturales, as como la incorporacin de tecnologas propias para
productores pequeos, medianos y de gran escala, orientada a lograr altos
rendimientos por unidad de superficie.
La construccin y manejo de invernadero como alternativa para elevar la
produccin hortcola en forma intensiva, con altos rendimientos y calidad durante
todo el ao es una alternativa posible.
El desarrollo vegetativo y los factores climticos, en ocasiones hacen difcil el
cultivo a cielo abierto de determinadas especies exigentes en temperatura y
humedad, la solucin a esas dificultades esta en cultivar los vegetales (como el
jitomate), bajo la proteccin de cubiertas de vidrio o de plstico.
El invernadero es una estructura cerrada con una cubierta y paredes de forma
plana y curva, transparente, en el que es posible controlar varios grados de
temperaturas, humedad, nivel de nutrientes, fotoperiodos intensidad luminosa,
concentracin de CO2 atmosfrico, sistemas de fertirrigacin y el medio radicular
El consumo del jitomate se ha ido incrementando gradualmente, a pesar de la
drstica reduccin del ingreso propiciado por la agudizacin de la crisis
econmica. Este producto mantiene su tendencia en incremento continuo en el
consumo promedio de los mexicanos, porque adems de las caractersticas
sealadas gran parte del jitomate producido se destina a la agroindustria y parte
de su consumo es como producto transformado, por esta razn es el producto que
se ha seleccionado para apoyar la economa del cliente.
Justificacin
Los invernaderos se han convertido en una necesidad debido a una importante
serie de factores que afectan la produccin agrcola a campo abierto, como son
bajas temperaturas y la incidencia de plagas y enfermedades.
Hiptesis
El invernadero a construir es del tipo tnel modificado, que se adapta bien al clima
que prevalece en la regin para tener mayor aprovechamiento del rea operada,
se puede construir con materiales econmicos existentes en la regin, su forma de
arco optimiza el uso de los materiales estructurales y de cubierta, su construccin
es fcil y rpida, puede ser utilizado para cualquier tipo de cultivo (hortcolas,
ornamentales, etc.). Mientras ms alto sea permite el desplazamiento del aire, la
humedad relativa y mayor captacin de radiacin en beneficio de la productividad
de los cultivos. Para mejorar la funcionalidad y estabilidad trmica es conveniente
que cuente con sistema de ventilacin y calefaccin adicional para contrarrestar
daos al cultivo.
Para el invernadero se destinaron; 240m2 de terreno, estructuras de fierro, perfil
tubular reforzado (PTR) calibre 14, arcos de tubo galvanizado de 11/4 de pulgada
de dimetro, perfil y resorte poligrap, tubo galvanizado de 1 pulgada de dimetro
para flecha de cortina, polietileno transparente tratado contra rayos ultra violeta
calibre 600, malla sombra al 50%, malacates de 600 lb, armazones para construir
pilotes y guarnicin y material de construccin.
Se utilizaran charolas de unicel de 200 cavidades para transplante y produccin se
utilizaran bolsas de polietileno negro calibre 800, con capacidad de 20 litros.
Sustrato: Turba canadiense (Sunshine) para charolas germinadoras y arena de
tezontle negro con una granulometra de 0.3 a 5 mm.
Sistema de riego: Tinaco (Rotoplas) capacidad 1000 l, bombas de agua de 1 HP,
tubera de P.V.C., de 1 pulgada de dimetro, tubera de pulgada de dimetro,
llaves de esfera de pulgada y cinta manguera de goteo y accesorios
Manejo del cultivo: Para el control de plagas se usar confidor, tamarn, thiodn,
ambush y bromuro de metilo y para enfermedades se usara: ridomil bravo, daconil,
captn, sulfato tribsico de cobre y agrimicin 100
objetivo general
Disear, construir y manejar un invernadero para la produccin de jitomate
(licopersicum esculentum, mill) para el abastecimiento de una micro empresa.
objetivos espesificos
Disear los sistemas de riego, fertilizado, as como los sistemas de control de
humedad, administracin de nutrientes y medicina.
Obtener un producto con morfologa y caractersticas adecuadas.
marco teorico
Para disear un Invernadero, antes se debe conocer las caractersticas de lo que
se desea cultivar, esto es lo que marca los parmetros que delimita las
condiciones de trabajo.
Para este proyecto, se conocen las condiciones adecuadas para el cultivo de la
hortaliza adems de los cuidados que esta requiere.
Se tienen conocimientos, adems, de termodinmica, lo que permitir hacer el
estudio para saberla altura y forma del invernadero.
Metodologa
Cronograma de actividades
Junio
Junio
Julio
Julio
Agosto
Agosto
Primero
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Segundo
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Tercero
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Cuarto
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Quinto
-----------Sexto
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Infraestructura
Se cuenta con una computadora con la cual se harn los clculos y el diseo, un
terreno de 24x10 m, se cuenta adems con la herramienta adecuada para la
construccin del invernadero.