Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingeniera

Curso Acadmico. Administracin de inventarios 332572_39

PASO 5 y 6. MODELOS DE INVENTARIO PROBABILISTICOS

ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS

PRESENTADO POR:

PRESENTADO A TUTOR:
CESAR FIGUEREDO
GRUPO: 332572_39

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
SOGAMOSO, MARZO DE 2016

INTRODUCCIN

En el sistema de inventarios probabilstico se supone que la demanda se conoce en

trminos de probabilidades, el modelo ms sencillo se considera aplicable, por lo cual se
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estima

que

despus

de

la

demanda

sigue

una

distribucin

normal.

En tal caso utilizando las tablas de la distribucin normal estandarizada es posible

determinar el pedido que se debe efectuar, o el stock de seguridad que se debe mantener,
de modo que se limite a cierto porcentaje y la posibilidad de que se produzcan rupturas en
el stock.

OBJETIVOS
-Descubrir los temas especficos que se necesitan dominar en la implementacin de un
sistema de Inventarios Probabilsticos.

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-Desarrollar habilidades inter-personales para lograr un desempeo ms alto en equipo
colaborativo.
-Practicar habilidades que necesitar para su desempeo laboral.

ACTIVIDADES PARA EL PASO 5:

Producto del Paso 5:
Una vez realizada la lectura del escenario problema realice una participacin en el Entorno
del trabajo colaborativo, en el tema correspondiente a los modelos de Inventario
probabilsticos que d respuesta a los siguientes tems:
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- Investigue y describa con sus propias palabras que es el inventario de seguridad y nivel
de servicio.
El Inventario de seguridad es la cantidad de inventarios que se deben tener en existencia
para absorber fluctuaciones en eventualidad en la demanda o tambin se puede decir que es
la utilizacin durante el tiempo que transcurre entre la colocacin del pedido y su recepcin
en bodegas.
El nivel de servicio Se entiende que es el que representa la probabilidad esperada de no
llegar a una situacin de falta de existencias, en un lugar dado de la empresa. Los
inventarios de seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la incertidumbre
de la actuacin de proveedores debido a factores.
- Seleccin del rol a desarrollar durante el desarrollo del a actividad.
ROL
COMPILADOR

INTEGRANTE:

REVISOR
EVALUADOR
ENTREGAS

LEIDY HERNANDEZ ROJAS

ALERTAS

Problema 6. Modelo Estocstico con y sin Dficit. Leidy Hernandez

PROBLEMA 3

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El restaurante de Bobi sirve jugo de manzana. Bobi compra el jugo a otra

compaa que requiere 2 semanas de reparto. El jugo le cuesta a Bobi $40 la
botella, y puede ser comprado en cualquier cantidad. Los costos fijos de ordenar
son $50 y los costos de mantenimiento de inventario estn basados en una tasa
anual de 25%. Bobi estima que la perdida de goodwill por no servir jugo de
manzana cuando el cliente lo requiere es de $20 por botella no servida. Basado
en la experiencia del pasado, la demanda anual de jugo es Normal con media
1000 y desviacin estndar de 40,8 botellas. Se asumen 52 semanas al ao y
toda la demanda en exceso es satisfecha en el periodo posterior.
a. Cul debe ser el tamao de la orden que Bobi debe pedir para jugo de
manzana, y cundo deben ser ordenas?
b. Qu nivel de servicio de tipo 1 es suministrado por la poltica de la parte a?
c. Qu nivel de servicio de tipo 2 es suministrado por la poltica de la parte a?
d. Qu poltica debe usar Bobi si el costo de escasez (stock out) se reemplaza por
un nivel de servicio de tipo 1 del 95%?
e. Qu poltica debe seguir Bobi si el costo de escasez se reemplaza por un nivel
de servicio de tipo 2 del 95%?
f. Suponiendo que el suministrador de Bobi requiere un tamao de orden mnimo
de 500 botellas. Encontrar el punto de reorden que Bobi debe usar si quiere
satisfacer el 99% de las demandas de sus clientes de jugo de manzana.
SOLUCION
DATOS
1 ao =
c ($/botella)
p($/botella)
(semanas)
K($)
I(%/ao)
(botellas/ao)
(botellas/ao)
(botellas/2semanas)
(botellas/2semanas)
h($/(botella*ao))

FORMULAS
52 semanas
40
20
2
50
0,25
1000
40,8
38,4615
8,0015
10
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Q(botellas)= EOQ
T(aos) (para EOQ)

100
0,1

Respuesta a:
Modelo Q-R
(Iter. 0)

Q
F(R)=1-Qh/(p*)
Z
R= + *Z
L( Z )
n(R)=*L(Z)

Modelo Q-R
(Iter. 1)

Modelo QR (Iter.
2)

Modelo QR (Iter.
3)

100
0,95
1,65
51,6641

103,2440
0,9484
1,63
51,5040

103,3989
0,9483
1,63
51,5040

103,3989
0,9483
1,63
51,5040

0,0206
0,1648

0,0216
0,1728

0,0216
0,1728

0,0216
0,1728

Se deben pedir (Q*) = 103,3989 botellas

Deben ser ordenadas cuando (R*) = 51,504 botellas
Respuesta b:
Nivel de servicio tipo 1 () =F(R) = 0,9483
Respuesta c:
Nivel de servicio tipo 2 () = 1-n(R)/Q= 0,9983

Respuesta d:
F(R)=
Q=[1-F(R)]*p*/h
Z = (R-)/
R= + *Z

0,95
100
1,65
51,6641

Se deben pedir (Q*) = 100 botellas

Debe ser ordenada cuando (R*) = 51,6641 botellas
Respuesta e:
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n R
2 K n R
Q

1 F R
h
1 F R

Modelo Q-R
(Iter. 0)

Q
n(R)=(1)*Q
L(Z)=n(R)/
Z
R= + *Z
1-F(R )

Modelo Q-R
(Iter. 1)

Modelo Q-R
(Iter. 2)

Modelo
Q-R
(Iter. 3)

Modelo QR (Iter. 4)

Modelo
Q-R
(Iter. 5)

Modelo Q-R
(Iter. 6)

100
5

107,9661
5,3983

108,2432
5,4122

108,2652
5,4133

108,2669
5,4133

108,2671
5,4134

108,2671
5,4134

0,6249
-0,39
35,3409

0,6747
-0,47
34,7008

0,6764
-0,47
34,7008

0,6765
-0,47
34,7008

0,6765
-0,47
34,7008

0,6765
-0,47
34,7008

0,6765
-0,47
34,7008

0,6517

0,6808

0,6808

0,6808

0,6808

0,6808

0,6808

Se deben pedir (Q*) = 108,2671 botellas

Cuando queden (R*) = 34,7008 botellas
Respuesta f:
=
Q=
n(R)=(1-)*Q
L(z)=n(R)/
Z = (R-)/
R= + *Z

0,99
500
5
0,6249
0,39
35,3409

Se deben pedir (Q*) = 500 botellas

Deben ser ordenadas cuando (R*) = 35,3409 botellas

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