InvestigaoemPequenosFrutos

PedroBrsdeOliveira INIAV,I.P.

JornadaPequenosfrutos
AulaMagnadoInstitutoPolitcnicodeViseu
Viseu,23demarode2015

Equipamultidisciplinar:
2UnidadesEstratgicas
TecnologiaeSeguranaAlimentar
SistemasAgrrioseFlorestaiseSanidadeVegetal
Si t
A i
Fl
t i S id d V t l
AmbienteeRecursosNaturais
SistemasAgrrios
Proteo de Plantas e Sanidade Vegetal
ProteodePlantaseSanidadeVegetal
HerdadeExperimentaldaFataca

NmerodeTeseseArtigoscomreferee
g
f
16

15

PIDDAC

8
5

5
2

Teses
90a95

Artigos
96a00

01a05

06a10

11a15

NmerodeArtigostcnicosededivulgao
g
g

67
51
38
33

22

24

25

8
3

Tcnicos
90a95

96a00

Divulgao
01a05

06a10

11a15

Divulgao aplicada desde 1996 at ao presente

ColquioseEncontrosdeProdutores

Manuaisefolhasdedivulgao

reasdepequenosfrutos(ha)
Portugal2013
1 321
1321
Amora27

Framboesa271
Groselha52

M
Morango437
437

Mi til
Mirtilo534
534

Fonte: INE 2014

Amoras reaplantada(ha)
Amoras
rea plantada (ha)
27

26
20

2009

19

2010

2011

19

2012

2013
Fonte: INE

Cultura da Amora
CulturadaAmora

Unidade:toneladas

Entradas

Sadas
71

110 (51%)

(+7%)

Unidade: 1000 EUR

Unidade:1000EUR

Entradas

Sadas
513

(8%)

989

(45%)
Fonte:SIMA,2015

Cultura da Amora
CulturadaAmora
Problemasqueimpedemaexpansodacultura:
Qualidadedofrutocolheita,
Qualidade do fruto colheita
Escaldodosfrutos.
Investigaoemcurso:
Melhoriadosistemalongcane(HF/UC),
Vetor(es)esuscetibilidadedascultivaresafitoplasmas,
V
( )
ibilid d d
li
fi l
Melhoramentoespciesendmicas.
9

Framboesas reaplantada(ha)
Framboesas
rea plantada (ha)
271
234

139

164

146

2009

2010

2011

2012

2013
Fonte: INE

Cultura da Framboesa
CulturadaFramboesa

Unidade:toneladas

Entradas

Sadas
69

6 380

( 24%)

(+70%)

Unidade: 1000 EUR

Unidade:1000EUR

Entradas

Sadas
478

(+83%)

64 266

(+122%)
Fonte:SIMA,2015

11

Framboesa/balanacomercial
/

Volumes(t)
()
2009

2010

2011

2012

2013

2014

6380
E portaes em alor
Exportaesemvalor
Pera 88milhes
Framboesa 64milhesde
Framboesa
64 milhes de

3548 3745
2526
1832

63

81

96

74

91

Importaes

69

498

Exportaes
Fonte:GPP/INE

Cultura da Framboesa
CulturadaFramboesa
Problemasqueimpedemaexpansodacultura:
Elevadosinvestimentos,
Elevados investimentos
Variedadesexclusivas,
Elevadalogsticaeconhecimentodosmercados.
Investigao em curso:
Investigaoemcurso:
Produonacionaldelongcanes,
Sustentabilidadedaproduoemsubstrato,
Aproveitamentoagroindustrial.
Aproveitamento agroindustrial.
13

Morango reaplantada(ha)
Morango
rea plantada (ha)
505

543

540

474

2009

2010

2011

2012

437

2013
Fonte: INE

Cultura do Morangueiro
CulturadoMorangueiro

Unidade:toneladas

Entradas

Sadas
16 815

5 391

(+3%)

(+56%)

Unidade: 1000 EUR

Unidade:1000EUR

Entradas

Sadas
19 866

(4%)

11 667

(+45%)
Fonte:SIMA,2015

15

Balana comercial Volumes(t)

Balanacomercial
Volumes (t)
2010
2011
16405

16271

2012

16815

2014
13027

7278

5391

5325
3035

Importao

3748

3451

Exportao
Fonte:INE

CulturadoMorangueiro
g
P bl
Problemasqueimpedemaexpansodacultura:
i
d
d
lt
Margensbrutasmuitoreduzidas,
Conhecimentoreduzidosobrecultivaresmaisvalorizadas,
ElevadaconcorrnciadeEspanha.
Elevada concorrncia de Espanha
Investigaoemcurso:
Produodeinvernocomcultivaresindiferentes,
Otimizaodaproduoemsubstrato(respostadas
Oi i d
d
b
(
d
cultivaresradiao,fotoperodoetemperatura).
17

Mirtilos reaplantada(ha)
rea plantada (ha)
534

211

36

75

43

2009

2010

2011

2012

2013
Fonte:INE

Cultura do Mirtilo
CulturadoMirtilo

Unidade:toneladas

Entradas

Sadas
315

165 (+29%)

( 47%)

Unidade: 1000 EUR

Unidade:1000EUR

Entradas

Sadas
1506

(8%)

933

(6%)
Fonte:SIMA,2015

19

Balanacomercial

Volumes(t)
()
2009

2010

2011

2012

2013

2013
0 3
1429
1302
1896
190g

2014

785
594

414
342

315

320

293
189

77

Importaes

216
127

165

Exportaes
Fonte:GPP/INE

CulturadoMirtilo
P bl
Problemasqueimpedemaexpansodacultura:
i
d
d
lt
Margensbrutasareduzirrapidamente,
Grandenmerodevariedadesebaixoconhecimento,
ElevadaconcorrnciadeEspanha.
Elevada concorrncia de Espanha
Investigaoemcurso:
Produoantecipadaetardia,
Otimizaodaproduoemsubstrato(respostadas
Oi i d
d
b
(
d
cultivaresadubao,fotoperodoetemperatura).
21

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado
O
Oquesabemos:
b
Portugalextremamentericoemespciesendmicasde
Portugal extremamente rico em espcies endmicas de
Rubus,
Estas espcies so extremamente ricas em compostos
fenlicos,
A espcie Corema album apenas existe na costa atlntica
da pennsula ibrica,
ibrica
O mercado procura frutos diferentes.

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado

Aideia!
Caracterizaremelhorar

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado

O
Oprocesso

Ensaiosdegerminao

Estabelecerumacoleo

Enraizamentodeestacas

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado

O
Oresultado
lt d

Ob
Obtenodehbridos/plantaodoprimeirocampodecamarinhas
d hb id / l
d
i i
d
i h

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado
Amoras
Obteno de hbridos com melhores caractersticas
agronmicas mas com manuteno do seu valor fitoqumico,
Aumento
A mento do nmero de espcies em coleo,
coleo
Corema
Melhoria do protocolo de germinao de sementes,
Otimizao das condies e da poca de enraizamentos de
estacas.

Novos berries
Novos
berries paranichosdemercado
para nichos de mercado

A
Aconcluso
l

Novoshbridos

Estabelecercampoclonal base

Muito obrigado!