水資源與環境保育

本試閱檔為五南所有。如欲購買此書，請至五南網站 www.wunan.com.
tw
或來電(02)2705-5066
本試閱檔為五南所有。如欲購買此書，請至五南網站 www.wunan.com.tw
或來電(02)2705-5066
Preface
作者序作者序
本書內容分兩大部分共十九章，第一部分基礎篇共十一章，包含
第一章海洋環境與暖化影響、第二章海洋污染、第三章水資源分類與基
本概念、第四章國內的水資源保育法規、第五章水資源基本的水質檢驗
項目與意義、第六章什麼是自來水工程或自來水系統、第七章自來水如
何安全衛生、第八章水污染與案例介紹、第九章國內外著名的土水案例
與污染原因、第十章河川水質模式介紹、第十一章水資源規劃與管理。
第二部分進階篇共八章，包含第十二章SOS環保救地球、第十三章水源
保護與稽查、第十四章區域管理、第十五章河川流域非點源污染管制措
施、第十六章水庫優養化控制與管理、第十七章自來水高級處理方法、
第十八章飲用水配水系統末端（蓄水池與水塔）水質安全與維護、第
十九章海水淡化與附錄。
筆者是以在中山大學的大學部通識課程執教之經驗（2學分，第一
章至第十二章）編著此書，內容以水資源方面相關基本知識為主，SOS
環保救地球為輔，因為目前全球暖化的影響已造成氣候異常、水災與水
資源乾旱危機等事實，故希望能提供一本水資源與環保的大專用書，對
拯救地球盡一份力量與助益，誠摯希望國內大專院校老師與學子發揮遠
見，有興趣的一般讀者也可閱讀。
本書內容由淺入深，第一章至第十二章適用於大學部老師、學生
與有興趣的讀者，第六章至第十九章可以作為研究所學生之水資源入門
教材，每章最後都附有自我評量（是非、選擇與簡答題），第一章至第
十二章是非與選擇題答案放在附錄中供讀者參考。本書的撰寫與編著力
求完整，但可能仍有疏忽遺漏之虞，尚請各位先進不吝指正。

或來電(02)2705-5066
Contents
目　錄
作者序
第一部分基礎篇
Chapter 1 海洋環境與暖化影響 ................................................3
1.1 前　言／4
1.2 海水的物理與化學性質／4
1.3 海底地形、地貌／9
1.4 洋流與波浪／12
1.5 海洋氣候／14
1.6 海洋生態環境／14
1.7 海洋之基礎生產力及有機物來源／17
1.8 海洋資源／18
1.9 全球暖化與影響／22
1.10 過度捕撈與死亡海域／23
參考文獻／24
自我評量／25
Chapter 2 海洋污染 ..................................................................27

2.1 前　言／28
2.2 海洋污染的特點／28
2.3 海洋污染的分類與影響／29
2.4 海洋污染的來源／32
2.5 國際公約與海洋污染防治法規／34
2.6 油污染／36
2.7 海域油污染的清理／37
2.8 國內實例／40
參考文獻／41
自我評量／42

或來電(02)2705-5066
Contents
Chapter 3 水資源分類與基本概念 ..........................................45
3.1 水資源分類／46
3.2 國外水資源方向／56
3.3 國內水資源政策／57
3.4 市場導向的水資源／59
3.5 水資源在台灣的發展狀況／60
參考文獻／63
自我評量／65
Chapter 4 國內水資源保育法規 ..............................................67

4.1 前　言／68
4.2 法規簡介／68
4.3 各法條詳細內容／70
參考文獻／87
自我評量／87
Chapter 5 水資源基本的水質檢驗項目 ..................................91

5.1 濁　度／92
5.2 色　度／93
5.3 硬　度／93
5.4 導電度／94
5.5 固體物／95
5.6 氫離子濃度指數（pH 值）／96
5.7 溶　氧／97
5.8 氯　鹽／98
5.9 硫酸鹽／99
5.10 氮／100
5.11 磷／102

或來電(02)2705-5066
Contents
5.12 生化需氧量／103
5.13 化學需氧量／103
5.14 總有機碳／104
5.15 油　脂／105
5.16 陰離子界面活性劑／106
5.17 鐵及錳／107
5.18 重金屬及微量元素／108
5.19 總菌落數／111
5.20 大腸菌類／112
參考文獻／113
自我評量／113
Chapter 6 自來水工程（自來水系統） ................................ 117

6.1 前　言／118
6.2 自來水工程計劃／119
6.3 取水工程／123
6.4 導（送）水工程／125
6.5 淨水工程或淨水處理／127
6.6 配水工程／130
參考文獻／134
自我評量／134
Chapter 7 自來水的安全衛生 ................................................137

7.1 前　言／138
7.2 水源與取水工程／139
7.3 傳統處理程序／139
7.4 高級淨水處理程序／149
7.5 特殊處理／151

或來電(02)2705-5066
Contents
參考文獻／152
自我評量／152
Chapter 8 水污染與案例介紹 ................................................155

8.1 水污染定義／156
8.2 水污染來源／156
8.3 案例：二仁溪／158
8.4 台灣湖泊及水庫優養／162
8.5 國外水域及海岸最近發生綠藻事件／163
參考文獻／164
自我評量／164
Chapter 9 國內外著名土水案例與污染原因 ........................167

9.1 國內四個污染案例與原因／168
9.2 國外八個污染案例與原因／174
參考文獻／182
自我評量／183
Chapter 10 水質模式 ................................................................185

10.1 前　言／186
10.2 水質模式之發展／186
10.3 水質模式之基本介紹／186
10.4 水質模式建立之流程／189
參考文獻／194
自我評量／195
Chapter 11 水資源規劃與管理 ................................................197

11.1 水資源概述／198

或來電(02)2705-5066
Contents
11.2 水資源規劃與管理／203
11.3 水資源規劃與管理之未來方向／207
參考文獻／209
自我評量／209
第二部分進階篇
Chapter 12 SOS 環保救地球 ....................................................215
12.1 暖化對水資源影響／217
12.2 全球危機與警訊／220
12.3 SOS 環保救地球／222
12.4 結　語／225
參考文獻／225
自我評量／226
Chapter 13 水源保護與稽查 ....................................................229

13.1 水源保護與稽查工作內容／230
13.2 飲用水水源保護區管制現況－以屏東縣為例／232
13.3 保護區污染行為重點稽查／235
13.4 查處輔助系統建檔及維護／239
13.5 飲用水水源保護區稽查之案例／240
參考文獻／242
自我評量／242
Chapter 14 區域管理 ................................................................243

14.1 國際水資源發展趨勢／244
14.2 南部地區水資源利用現況與展望／245
14.3 河川水質污染問題／253
14.4 結　語／253
或來電(02)2705-5066
Contents
參考文獻／254
自我評量／254
Chapter 15 河川流域非點源汙染管制措施 ............................255

15.1 什麼是非點源污染／256
15.2 非點源汙染控制／257
參考文獻／259
自我評量／259
Chapter 16 水庫優養化控制與管理 ........................................261

16.1 水庫優養化的原因／262
16.2 國內水庫優養化現況／267
16.3 水庫優養化控制方法／275
16.4 國內南部水庫優養化控制－以澄清湖水庫為例／281
參考文獻／287
自我評量／288
Chapter 17 自來水高級處理方法 ............................................289

17.1 什麼是高級處理方法／290
17.2 自來水高級處理實廠介紹／293
17.3 新的高級處理-薄膜或生物薄膜程序之介紹／303
參考文獻／308
自我評量／308
Chapter 18 蓄水池與水塔的水質維護 ....................................309

18.1 蓄水池與水塔維護之重要性／310
18.2 蓄水池水塔水質抽樣調查之現況／311
18.3 台灣地區蓄水池水塔現況／312

或來電(02)2705-5066
Contents
參考文獻／312
自我評量／313
Chapter 19 海水淡化 ................................................................315

19.1 海水淡化原理與方法／317
19.2 海水淡化發展現況／320
19.3 海水淡化利用的新趨勢／322
19.4 國際海水淡化推行現況／323
19.5 結　語／324
參考文獻／324
附錄　自我評量解答（是非題、選擇題） ............................327

或來電(02)2705-5066
或來電(02)2705-5066
Contents
表目錄
表 1-1　純水在不同溫度下之比重／5
表 1-2　水的物理特性及在物理、生物上的意義／6
表 2-1　海岸線型態與清除技術之配對／40
表 3-1　台灣主要河川特性與水文特性／47
表 3-2　台灣地區主要水庫／50
表 4-1　我國現行飲用水水質標準及自來水水質標準／77
表 4-2　土壤及地下水污染整治法要旨／86
表 5-1　水質上依硬度之分類表／94
表 5-2　八種優先管制重金屬與污染物之工業類別來源／109
表 6-1　給水工程構造物之設計年限／122
表 6-2　家庭各種用水百分比／122
表 6-3　各種工業單位產量所需要之用水量／123
表 8-1　Carlson 優養指數（CTSI）評估水庫營養程度／163
表 10-1　國內使用於感潮河川之模式整理表／192
表 10-2　國內使用於非感潮河川之模式整理表／193
表 11-1　地球陸地與海域分配表／200
表 11-2　地球淡水與鹹水分配表／200
表 11-3　台灣地區年平均降雨量比較表（民國 63-90 年）／200
表 11-4　台灣地區水資源分配狀況比較表／201
表 11-5　台灣地區河川依污染來源區分／202
表 13-1　高屏溪流域各取水口現況／233
表 13-2　高屏溪流域各取水口評估劃定情形／233
表 13-3　聯合查報小組權責分工及業務職掌一覽表／237
表 14-1　南部區域現有水資源設施基本資料／246
表 14-2　南部區域興建中及規劃中水資源設施基本資料／248
表 14-3　南部區域公共給水水源量／248
表 14-4　南部區域現況公共給水自有水源分析／250
表 15-1　農地非點源污染最佳管理作業／257
表 16-1　澄清湖水庫基本資料／270
或來電(02)2705-5066
Contents
表 16-2　澄清湖水庫遊憩人數／270
表 16-3　澄清湖水庫集水區各土地利用類型統計表／271
表 16-4　鳳山水庫基本資料／272
表 16-5　鳳山水庫集水區各土地利用類型統計表／273
表 16-6　農地非點源污染最佳管理作業／277
表 16-7　高屏溪流域污染整治歷程及現階段計畫／283
表 16-8　澄清湖歷年水質改善及底泥性質調查、清除規劃成果／284
表 17-1　大高雄地區各淨水場民生用水供水區域與現況表／294
表 17-2　大高雄地區各淨水場原水及清水年平均水質（民國 91 年）／
295
295
296
297
298
299
表 18-1　大高雄地區淨水場改善前後對清水水質提升一覽表／310
表 19-1　已成熟海水淡化技術發展現況／320
表 19-2　國內現有海水淡化廠／321
表 19-3　海水淡化平均興建成本／322
10
或來電(02)2705-5066
Contents
圖目錄
圖 1-1　海洋主要地形分區／10
圖 1-2　太平洋海底地形／11
圖 1-3　大西洋與印度洋海底地形／11
圖 1-4　世界三大海洋／13
圖 1-5　台灣珊瑚礁區圖／16
圖 1-6　紅樹林（海岸的捍衛者）／16
圖 1-7　鹽田（例如台南縣七股之觀光鹽區）／18
圖 1-8　開採石油示意圖／21
圖 2-1　溶解態殺蟲劑、除草劑等有機化學物質在海洋環境中的濃度分布
／31
圖 2-2　海域油外洩海岸線因應決策流程圖／38
圖 3-1　台灣主要河川示意圖／49
圖 3-2　翡翠水庫俯視圖／51
圖 3-3　石門水庫俯視圖／52
圖 3-4　德基水庫俯視圖／55
圖 3-5　曾文水庫洩洪閘門／55
圖 7-1　自來水廠處理之簡易程序圖／138
圖 7-2　機械攪拌示意圖／144
圖 7-3　壓氣攪拌示意圖／144
圖 7-4　隔板攪拌示意圖／145
圖 8-1　中上游的畜牧廢水直接排入二仁溪／159
圖 8-2　二仁溪上游居民亂倒垃圾於岸邊／160
圖 8-3　二仁溪下游（台南灣裡工廠區）居民亂倒垃圾於岸邊／160
圖 8-4　二仁溪下游（台南灣裡工廠區）未經處理的廢水逕排入大水溝，
最後匯入二仁溪／161
圖 8-5　二仁溪下游沿岸工廠，燃燒廢五金、電鍍、酸洗、廢油等廢水的
大量排入二仁溪／161
圖 10-1　水質模式之建立流程／190
圖 11-1　水文循環圖／199 11
或來電(02)2705-5066
Contents
圖 12-1　全球崩解危機示意圖／221
圖 13-1　保護區污染行為重點稽查工作流程圖／236
圖 13-2　稽查編號為 13W0035 之行為場址照片與基本資料／241
圖 13-3　稽查編號為 13W0036 之行為場址照片與基本資料／241
圖 14-1　南部區域水資源設施位置圖／247
圖 14-2　台灣地區南部區域地區生活及工業用水供需比較圖（不含自行
取水）／251
圖 14-3　各供水區既有連通管路示意圖／252
圖 16-1　水庫集水區營養鹽的來源／263
圖 16-2　國內主要水庫分佈及水源水質保護區劃定範圍／264
圖 16-3　台灣本島 24 座水庫位置圖／268
圖 16-4　澎湖縣水庫位置圖／268
圖 16-5　金門縣水庫位置圖／269
圖 16-6　連江縣水庫位置圖／269
圖 16-7　環保署澄清湖水庫水質監測站／271
圖 16-8　環保署鳳山水庫水質監測站／273
圖 16-9　94 年度第一季至第四季台灣本島 20 座主要水庫卡爾森指數比
較圖／274
圖 16-10　高屏溪水資源利用情形／282
圖 16-11　澄清湖曝氣區及空壓機站配置圖／286
圖 16-12　澄清湖竣泥抽沙作業圖／287
圖 16-13　澄清湖導流幕圖／287
圖 17-1　大高雄淨水場位置示意圖／301
圖 17-2　澄清湖高級淨水場之處理流程／302
圖 17-3　拷潭高級淨水場之處理流程／303
圖 17-4　沈浸式薄膜生物反應槽與側流式薄膜生物反應槽／307
圖 19-1　各種海水淡化技術產量與市場佔有率／317
圖 19-2　多級閃化法流程圖／318
12 圖 19-3　逆滲透程序流程圖／319
或來電(02)2705-5066
Chapter 12
SOS 環保救地球
12.1　暖化對水資源影響
12.2　全球危機與警訊
12.3　SOS 環保救地球
12.4　結　語
或來電(02)2705-5066
216　水資源與環境保育
畜牧業、燃燒石化能源的工廠、發電廠、汽車與其他交通工具，排放
出的二氧化碳和甲烷等主要溫室氣體，他們使得太陽的熱能無法釋放至外
太空，故造成地球與大氣的溫度上升，也造成全球氣候異常、南北極冰層
融解與海底生物之大量死亡。甲烷之嚴重性與程度更遠遠超過二氧化碳。
根據聯合國 2006 年氣候變暖報告指出：畜牧業養殖產生的溫室氣體遠
遠超過汽車與卡車產生的。聯合國糧食及農業組織 Henning Steinfeld 說畜
牧生產是造成當今最嚴重環保問題之一。2009 年國際科學家已估算出畜牧
業排放溫室氣體佔總量 51% 至 60% 之間。
「全球暖化已過了臨界點，但尚未到無可挽回的地步，我們仍可及時
力挽狂瀾，但是要立即採取行動，趕緊回頭」（美國太空總署首席氣候學
家詹姆士韓森博士呼籲），因此，近年來採取行動與遏止極地冰層融化確
實是拯救地球首要之急，北極冰層可以反射 80% 的太陽輻射與穩定海洋溫
度，但是這情況也可能消失不復返。
雖然「全球暖化」已經成為全世界所熟悉的名詞，但是它的急迫
性、嚴重性和造成的後果卻尚未廣泛的給世人瞭解與覺醒。跨政府氣候
變遷小組（IPCC）2007 年即開始呼籲世人重視這個緊急情況，2008 年元
月十五日巴黎，該小組的主席與諾貝爾和平獎帕卓理博士（Dr. Rajendra
Pachauri）在一個記者會上宣布這個問題的急迫程度與生活習慣改變之減
緩危機方法，他表示不吃肉、騎單車與節能減碳，你就能幫助遏阻全球暖
化。
全球暖化造成之影響已在第一章海洋環境與暖化影響已大概提及（海
平面上升與棲息地消失、海水酸化及天災不斷），除此之外，暖化造成氣
候變遷對水資源之影響、全球危機警訊與相關證據、七項 SOS 環保救地球
行動將在本章清楚說明。
或來電(02)2705-5066
12　SOS 環保救地球　217
12.1　暖化對水資源影響
12.1.1　淡水水源過多或過少
台灣屬於氣候變遷的高危險群，百年來不只平均溫度上升，台灣名列
世界第 18 大缺水國，總降雨量沒有減少，但北澇南旱與南北降雨異常之旱
災與水災會日益明顯，例如雨量集中，強度更強使得地基流失。氣候變遷
已證實導致降雨時空分布不均，加上台灣的地理環境不利於雨水的儲留，
因此能被截留引用的雨量縮減而會大大影響自來水、農業用水與工業用水
供水量。
2008 年 8 月 22 日在斯德哥爾摩舉行的「世界水資源週」會議中，專
家指出喜馬拉雅山地區正遭遇冰河迅速融化和降雨量劇烈變化的問題。這
個地區擁有全世界僅次於南北兩極的最大冰河與永久凍土區。
喜馬拉雅山脈融化的冰河和雪，約佔山區流出水量的一半，這些水流
注入亞洲九條最大的河流。喜馬拉雅山脈跨越中國、印度、尼泊爾、巴基
斯坦、緬甸、不丹和阿富汗七個國家，廣大的涵蓋範圍使其成為全世界人
口最稠密地區的主要水源地。
12.1.2　水資源的因應方式
氣候變遷對水資源的供應和使用會造成影響。在供應方面，會改變全
球各地降雨量的分布，並加速地表水分的蒸發，例如 2009 年澳洲之旱災與
沙塵暴。在使用方面，會增加各地人民需要的用水量。
雖然氣候變遷對水資源造成的影響，會因全球各地的狀況而不同，但
是依據預測，目前已有水資源壓力（過多或過少）的地區，將面對更嚴重
的挑戰。面對氣候變遷可能對水資源造成的影響，可行的因應方法包括：
一、生活用水：增加水庫蓄水、海水淡化、跨域轉運、必要時使用低品質
水源、降低漏水率、使用節水之衛生及清潔設施，民眾日常可以儲水
或來電(02)2705-5066
以因應暖化可能帶來之旱災。
二、工業用水：使用低水質之水源、提升用水效率和水回收。
三、自來水：自來水公司轄區淨水場增加蓄水設施、清水池加大蓄水量、
提升處理功能與效率、緊急深井與地下水計畫。
四、水污染控制：提升廢水處理效能、回收水再利用、降低廢水排放量、
推動替代的低污染化學處理劑、防止毒性物質流入海洋導致生物死亡
以減緩海域物種消失。
五、防洪：強化水庫結構、改善洪災警報系統、限制洪水平原與地下水超
抽的開發、修改或刪除環保署之水源水質標準法（以免限制自來水公
司無法取水造成民眾無水使用，八八水災造成南部民眾停水不便就是
例子）。
六、防旱：民眾日常可以儲水以因應暖化可能帶來之旱災、水公司及早了
解深井與地下水緊急供給計畫。
12.1.3　飲用水珍貴
氣候變遷引發的另一個水問題，即是飲用水變得愈來愈珍貴。氣候
變遷不單單是特定地區降雨量的改變、可能造成生態影響的冰河融化與乾
旱，故未來飲用水的高度需求也是不得輕忽的一環。
飲用水消耗量的增長速度，是全球人口增加速度的兩倍，再加上人口
往都市集中的趨勢成形，人口增加使得對農作的需求恐急，而農作又得仰
賴水灌溉，還有新興市場國家工業化的過程，將消耗大量的水，氣候變遷
的效應，使得水資源成為各界極為重視的課題。
人口集中都市化使得民眾飲用習慣的改變，不過，科技的進步，水
利系統及管線將水直接引至每個人的家裡，使得用水的「更加方便」，再
者，工業用水的需求及農業用水的大量需求，都使得水成為更加珍貴的
「藍金」。
聯合國「跨政府氣候變遷小組」（Intergovernmental Panel on Climate
Change, IPCC）的專家已發布一份報告談論上述這個問題，發布時間將在
或來電(02)2705-5066
2007 年 4 月 6 日，地點是布魯塞爾。這份報告一系列有關全球暖化情形
評估報告的第二部分。這份報告的最新版指出，在緯度較高的地方及一些
熱帶潮濕地區，包括人口稠密的東亞及東南亞，水資源在這個世紀「很可
能」會增加，即飲用水缺水危機。
在中緯度以及熱帶乾燥地區這些向來就面臨缺水壓力的地區，能用的
水會變得更少。常淹水的地區，降雨的情形會變的更多且極端，規模及頻
率都很可能會增加，使淹水的情形更加嚴重。
報告還說，冰川及雪所蘊含的水量很可能會減少，使得某些地方夏秋
兩季河川水量變少，這將影響全球六分之一人口所居住的地區。以全球的
角度來說，2100 跟 1990 年代相比預估將上升 2 度，達到「跨政府氣候變
遷小組」會提出以上警告的標準的下限，照這樣的標準，20 億的人口將面
臨比目前沉重的缺水危機。
根據該報告的推算，若氣溫是上升四度，受影響的將高達 32 億人。亞
洲和非洲將是受害最深的地區。然而，即使是有較多資金先進技術及專業
技術的富裕國家，同樣也面臨缺水危機。
美國西南各州，即所謂的「陽光帶」到東南澳，要不就是河川的水都
已被汲取殆盡，要不就是含土水層的水已被抽盡，用來灌溉草坪、高爾夫
球場或供給游泳池的水。對這些地方而言，氣候改變意味的是居民的生活
方式將受到很大衝擊。
歐洲環境署（European Environment Agency）2007 年 2 月呼籲歐洲各
國即刻開始計劃如何因應氣候改變帶來的缺水危機，並點名西班牙南部、
義大利、希臘、土耳其為危機最迫切的區域。興建儲水槽以及收集地下
水，可以讓需要一段時間累積的降雨以及高山溶雪，得到充分利用。假如
每次降雨的間隔不長或是一次下太多，使得土壤表層水分達到飽和，滲透
到下方，結果將是先豪雨成災，後來卻產生乾旱。【12】
或來電(02)2705-5066
12.2　全球危機與警訊
2007 年九月份國外消息指出六天而已，北極冰層已經有六萬九千平方
英里融化消失，大約是美國佛羅里達州面積大小。2007 年美國太空總署衛
星影像顯示，格陵蘭冰原就有五千五百二十億噸的冰融化，融化的速度比
科學家預期的快了許多，表面冰層融化的速度是十五年前的四倍。
聯合國報告統計指出 2007 年的十大自然災害中有九件是因為氣候變遷
所造成的。
甲烷毒氣之例子，非洲西南部沿岸的海水充滿了自海底釋出的有毒氣
體，這是由於過度捕魚及數千萬隻的沙丁魚大量死亡，海洋生物因而喪生
的海域範圍相當於紐澤西州的大小，溫室氣體更為惡化。
澳洲海洋學家史提夫瑞陶爾博士估計，依照冰層融化的速度來看，
住在海拔一公尺內的一億人口必須遷移到他處以逃脫海平面不斷升高的危
險。2009 年八月、九月澳洲乾旱與沙塵暴，台灣八八水災、印尼大水災及
印度超大水災 500 萬人受害等皆是警訊。
12.2.1　全球崩解危機
一群頂尖的英國氣象科學家最近發表的一份研究報告指出，一些地
區的氣候變化正逐步逼近難以挽回的「轉折點」，或是當氣溫上升超過 2
度，對地球的氣候、環境與居民，將會造成無法挽回的連鎖效應。
指導這項研究的東英格蘭大學（University of East Anglia）教授提姆•
蘭登（Tim Lenton）表示：「最大的威脅是北極海冰層與格陵蘭冰原達到
融化的臨界點，另外還有至少五項生態變化的臨界點也將接踵而至，這些
情況可能會使人們大為震驚。」
蘭登博士提到的臨界點，是指氣溫上升攝氏 0.5 至 2 度時（科學家與
媒體報導指出關鍵攝氏二度是無法逆轉），將導致格陵蘭冰原與北極海冰
層的融化，這不僅會促使海平面上升，也會使這些地區不再反射陽光的熱
或來電(02)2705-5066
輻射，因而造成大氣層溫度不斷上升，並進一步擴大冰層的融化，引發一
連串的天災，如水災、乾旱、海底冒出大量甲烷毒氣、多種動植物絕種的
巨大損失等。
全球暖化也將產生連鎖效應，例如印度洋季風系統的崩潰，亞馬遜雨
林與極北地區寒帶林的消逝等。當地球的氣溫上升超過攝氏 5 度時，更多
的冰層將融化，海平面顯著上升，猶如脫韁之馬，而無法預期的氣候型態
將達到足以釀成巨禍的程度，這些巨變不但會造成物種滅絕，也將危及人
類的生存。
根據蘭登教授的研究報告，圖 12-1 說明了全球可能遭受危害的地區以
及冰層與冰原融化的速度。
全球崩解危機
越過臨界點就表示情況無法逆轉了。這份地圖顯示高風險區中度風險區低度風險區
出，如果全球暖化持續上升攝氏 3 至 5 度，世界各不確定性最小。敏感程度中等，對氣候變遷最
地將於本世紀面臨越過不同臨界點的風險。這些地區對氣候不確定性大。不敏感，不確
變遷最為敏感。（3，4，5，6，定性中等。
（1，2） 7，8，9）（10，11，12，13）
1. 格陵蘭冰原在 300 年內全部融化

2. 北冰洋的冰層約十年內融化殆盡
3. 寒帶林在 50 年內消失
4. 聖嬰現象的威力約在百年內增至
最強
5. 亞馬遜雨林約在 50 年內消失
6. 南極西部冰原在 300 年內瓦解
7. 西非季風約十年內瓦解
8. 寒帶林約 50 年內消失
9. 印度夏季季風約一年內產生不規
則的改變
10. 大西洋洋流約百年內瓦解
11. 撒哈拉沙漠的綠化約十年內發
生改變
12. 臭氧層破洞導致氣候變遷
13. 西伯利亞永凍層融化
14. 南冰洋深處發生變化
圖 12-1　全球崩解危機示意圖
圖片來源：http://image.guardian.co.uk/sys-files/Guardian/documents/2008/02/05/
World_Tipping_map_0502.pdf
或來電(02)2705-5066
12.2.2　科學雜誌報導
在最近一期的《科學人》雜誌（Scientific American）中，有一篇文章
指出，科學家在預測冰層融化的影響時，氣候變遷所導致的後果比科學家
推測的嚴重多了，而且發生的時間也快很多！
刊登在《科學》雜誌上的一篇研究報告指出，由於氣候變遷，非洲南
部正徹底邁向主作物玉蜀黍減產三成以上的坎坷之路；而澳洲南部正進入
第十個乾旱年頭，這個曾經處理足以餵飽兩千萬人穀物的「碾米機」，如
今已完全停擺。
聯合國「跨政府氣候變遷小組」（IPCC）於提出的「第三次評估報
告」便斷言，赤貧國家將遭受全球暖化效應最嚴酷的打擊，大部分的熱帶
和亞熱帶地區將因為缺水和新型或變種的病蟲害，而導致農作物歉收。在
非洲和拉丁美洲，許多仰賴雨水灌溉的農作物已逼近耐熱極限，意味著即
使是輕微的氣候變遷，都可能造成農作物產量猛然下降。
12.3　SOS 環保救地球
12.3.1　力行環保與飲食習慣
由於氣候變遷與全球暖化完全是人類活動造成的，因此人類社會的每
個人與政府都有責任立即採取措施，例如：制定節能減碳之經濟對策與法
規、全國宣導抗暖化措施與改變飲食習慣。
國際訊息於 2008 年就已指出目前最快速阻止暖化 80% 之最快方法是
使用無動物成分的產品。這點可以由（IPCC）該小組的主席與諾貝爾和平
獎帕卓理博士（Dr. Rajendra Pachauri）之減緩全球暖化消息印證。
英國暖化消息：「蔬食一週，可減少全英國一半戶口溫室氣體量，蔬
食六天，省下排碳量多於路上 2900 萬輛車。蔬食五天，省下排碳量多於全
英用戶總電量。蔬食四天，省下全英汽機車排碳量七成」。由此數據顯示
或來電(02)2705-5066
我們的飲食習慣的確需要重新評估與改變，因為蔬食（吃不含肉類之蔬食
產品）就可以達成節能減碳與抗暖化之具體效果。
即使是個人的少吃肉，也深具力行環保意義。例如：養活一個飲食不
含動物成分的蔬食者，僅需六分之一英畝的農地；相較之下，一個葷食者
則需要三英畝以上。就溫室氣體而言，一個人只要少吃 20% 的肉類，所減
少的溫室氣體排放量，就等於將駕駛 Camry 汽車換成 Prius 混合動力車所
減少的量；而個人一整年都力行實踐不含動物成分的蔬食飲食，則可減少
一噸半的溫室氣體排放量。
我們也不難接受另一項環保排碳事實：以美國地區為例，每一個肉食
者每年比蔬食者多產生 1.5 噸的二氧化碳。
所有人類都是息息相關的，因此我們的生活方式會影響我國及遠方國
家人民的福祉，反之亦然。無肉飲食人人可行，是幫助遏止糧食危機和全
球暖化的最有效及快速方法，例如:國外已推動周一蔬食日、國內 2009 年
九月報導國內已有周一無肉日行動聯盟與行動平台、印度有無肉日，這些
證明都是可以納入全國性節能減碳的全民宣導行動中。
12.3.2　畜牧、動物養殖影響與暖化證據
根據聯合國 2006 年發表的「牲畜長遠的陰影」（Livestock's Long
Shadow）這份報告指出，諸如濫伐森林和能源密集養殖等與生產肉類有關
的活動，所產生的溫室氣體佔人為排放量的 18%。在這些與牲畜有關的氣
體中，二氧化碳（CO2）佔全世界總排放量的 9%，甲烷（CH4）佔總排放
量的 35% 至 40%（主要是由於動物腸道發酵和排出的糞便所產生），而氧
化亞氮（N2O）則佔總排放量的 64%（主要是來自肥料的使用），甲烷及
氧化亞氮對暖化加重之程度更是二氧化碳的數十倍及數百倍之多，這就是
為什麼要重視後面二項之溫室氣體之原因與事實。
來自牲畜排泄物的甲烷與考量到肉品生產過程中石化燃料的低效能消
耗，它確實產生威力更大的溫室氣體。
以水資源與飲用水衛生安全的環保觀點來說，畜牧業是影響環保最大
或來電(02)2705-5066
之排放源，它會造成大量耗水、各種病原菌汙染飲用水衛生與人體健康、
地下水嚴重無法使用、地表水細菌、藻類死亡與臭味問題。
養殖牲畜佔用了全世界 70% 的農業用地或 30% 的地球土地，所以它
對環境保育的危害不僅是排放溫室氣體而已，也耗用廣大的土地。此外，
很多作物都是為了牲畜而種植，全球耕種的穀物有 40% 都是用來餵養牲
畜，而不是給人吃；然而，只需將其中一半提供給人類食用，即可消弭全
球饑荒。飼養牲畜為食，剝奪了無數人類的糧食，也是引發全球饑荒的元
凶。
總之，畜牧業所排放的溫室氣體，比全球所有交通工具的總排放量
還多，聯合國的報告也發現生產肉類導致許多其他問題，並直言人們在探
討土地侵蝕、空氣污染、飲用水衛生安全、缺水和喪失生物多樣性等問題
時，是應該將畜牧業列為首要的環保關注焦點。
在「不願面對的真相」影片中，艾爾•高爾（Al Gore）說明全球暖
化的問題與初步的解決看法，但是對畜牧業造成暖化卻完全沒有提到，因
此，荷蘭阿姆斯特丹自由大學（Vrije University）的科學家在 2008 拍攝一
部名為「面對肉類的真相」（Meat the Truth），這部號稱不願面對的真相
影片續集，明白說明畜牧業與酪農業對暖化之證據與衝擊，片尾也對觀眾
提出建議與呼籲協助減緩。
12.3.3　SOS 環保救地球七行動
使用綠色及永續能源、減少溫室氣體、及環保蔬食的生活方式，確實
是遏止地球暖化、拯救這個美麗星球的最有效且又能立竿見影的方法，這
一點再怎麼強調都不為過。因此筆者提供下列七項 SOS 方法給大家作為選
擇：
一、省水省電兼省錢。
二、選車用車更環保。
三、食用無動物產品。
四、綠色能源及再生。
或來電(02)2705-5066
五、環保蔬食抗暖化。
六、疼惜動物有愛心。
七、節能減碳救地球。
12.4　結　語
二氧化碳、甲烷與氧化亞氮是全球暖化之溫室氣體禍首，美國加州洛
杉磯分校（UCLA）綠色技術研究所（Green Technology Institute）主任辛
格博士於 2008 年七月洛杉磯舉行之氣候變遷國際視訊研討會中表示，工業
部門排放二氧化碳已不是今天首要問題，甲烷與氧化亞氮是現今及未來抗
暖化重點，阻止畜牧業與海底甲烷毒氣發生將是未來拯救地球與人類之關
鍵。
今天面對暖化人類已幾乎沒有退路與時間急迫，需要大家的覺醒與遠
見。倘若我們不致力 SOS 環保救地球與愛護所有地球上的動物，目前事實
顯示世界氣候變遷與各地天災不斷，還有海平面上升、棲息地消失、飲水
衛生安全與水資源短缺、各地乾旱問題陸續會發生，後果難以想像。
　　參考文獻
1. http://afp.google.com/article/ALeqM5ilVBkZpOUA9Hz3Xc2u-61mDlrw0Q
2. www.SupremeMasterTV.com/tw（二十四小時國際衛星頻道免費下載）。
3. 中華電信 MOD（電視頻道－ELTA TV－35 台）。
4. SupremeMaster 新聞雜誌，第 194、195、196、197、198、199 及 200 期，
地球暖化一系列 SOS 報導（搜尋下載自 http://magazine.godsdirectcontact.
net）。
5. http://www.americanprogress.org/issues/2008/05/food_crisis.html
6. http://world-wire.com/news/0804290001.html
或來電(02)2705-5066
7. http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/7220807.stm
8. http://image.guardian.co.uk/sys-files/Guardian/documents/2008/02/05/
World_Tipping_map_0502.pdf
9. 高爾（Al Gore）前美國副總統，不願面對的真相。
10. 面對肉類之真相，荷蘭影片，尼可拉斯、皮爾森基金會發行（http:www.
partijvoordedieren.nl（英語與荷語））
11. 台北縣政府國際視訊研討會：2008 拯救地球關鍵時刻我可以怎麼做？
（http://video.Godsdirectcontact.net/magazine/WOW668s.php）
12. 國際地球日網絡（www.earthday.net）。
13. 辛格博士談地球暖化中文網頁搜尋。
14. SOS 氣候變遷、抗暖化馬上行動、上升六度的影響：中文網頁搜尋。
　　自我評量
是非題：
（　）1. 根據聯合國 2006 年氣候變暖報告指出：畜牧業養殖產生的溫室氣體
遠遠超過汽車與卡車產生的。
（　）2. 北極冰層可以反射 80% 的太陽輻射與穩定海洋溫度。
（　）3. 氣候變遷對水資源的供應和使用不會造成影響。
（　）4. 聯合國報告指出 2007 年的十大自然災害中有九件是因為氣候變遷所
造成的。
（　）5. 科學家在預測冰層融化的影響時，氣候變遷所導致的後果比科學家
推測的嚴重多了，而且發生的時間也快很多。
選擇題：
（　）1. 跨政府氣候變遷小組（IPCC）的主席與諾貝爾和平獎帕卓理博士
（Dr. Rajendra Pachauri）指出暖化的急迫程度與減緩方法，以下何
者不是？
（1）不吃肉
或來電(02)2705-5066
（2）騎單車
（3）節能減碳
（4）禁止抽菸
（　）2. 暖化氣候變遷對水資源影響為何？
（1）淡水水源過多或過少
（2）水資源調適
（3）飲用水會愈來愈珍貴
（4）以上皆是
（　）3. 東英格蘭大學（University of East Anglia）教授提姆•蘭登（Tim
Lenton）表示格陵蘭冰原與北極海冰層的融化，這不僅會促使海平面
上升，還會？
（1）水災
（2）乾旱
（3）海底冒出大量毒氣
（4）多種動植物絕種
（5）以上皆是
（　）4. 有一個最快速阻止暖化 80% 之方法是
（1）騎單車搭捷運
（2）選用環保省油車
（3）使用無動物成分的產品
（4）省水衛生設施
（　）5. 養殖牲畜佔用了全世界 70% 的農業用地或是多少%的地球土地？
（1）10%
（2）20%
（3）30%
（4）40%
問答題：
1. 請寫出全球暖化的原因與水資源有何影響。
2. 水資源因應方法有哪些？
或來電(02)2705-5066
3. 什麼是全球崩解危機圖。
4. SOS 七大措施為何？你還有想到什麼建議，請寫出來。
5. 全球暖化：六度之溫度上升的影響?
Ans：
升溫攝氏一度
大水災與旱災、地震、突然下大雪，颶風侵襲，面臨嚴重的長期乾
旱。
升溫攝氏二度
冰河消融，北極熊掙扎求生，格陵蘭島的冰河開始融化，珊瑚礁絕
跡，全球海平面上升七公尺。
升溫攝氏三度
亞馬遜雨林消失，聖嬰氣候現象變成常態，歐洲熱浪侵襲，數千萬或
數十億難民從亞熱帶遷徙到中緯度地區。
升溫攝氏四度
海平面上升，並淹沒沿海城市；冰河消失，嚴重缺水；部分南極洲崩
解，更加快了海平面上升的速度。
升溫攝氏五度
不適合居住的地區不斷擴大，大城市用水出現乾涸現象，數百萬人至
上億人淪為氣候難民；人類文明開始瓦解，貧民將遭受最大的煎熬；兩極
均沒有冰雪存在，海洋中大量的物種滅絕，大規模的海嘯摧毀沿海地區。
升溫攝氏六度
高達 95% 的物種滅絕，頻繁而致命的暴風雨和洪水；硫化氫與甲烷大
量冒出，除了細菌之外，可能沒有任何生物能夠存活。
或來電(02)2705-5066
水資源與環境保育／樓基中編著. －－初
版.－－臺北市：五南, 2010.01
　面；　公分
含參考書目
ISBN 978-957-11-5859-4 (平裝)
1.水資源保育　2.自然保育
554.61 98024041
5T14
水資源與環境保育
編　　著 ─ 樓基中(105.6)
發行人 ─ 楊榮川
總編輯 ─ 龐君豪
主　　編 ─ 黃秋萍
文字編輯 ─ 程亭瑜
封面設計 ─ 莫美龍
出版者 ─ 五南圖書出版股份有限公司
地　　址：106台北市大安區和平東路二段 3 3 9 號 4 樓
電　　話：(02)2705-5066　　傳　　真：(02)2706-6100
網　　址：http://www.wunan.com.tw
電子郵件：wunan＠wunan.com.tw
劃撥帳號：0 1 0 6 8 9 5 3
戶　　名：五南圖書出版股份有限公司
台中市駐區辦公室/台中市中區中山路6號
電　　話：(04)2223-0891　　傳　　真：(04)2223-3549
高雄市駐區辦公室/高雄市新興區中山一路290號
電　　話：(07)2358-702　　傳　　真：(07)2350-236
法律顧問　元貞聯合法律事務所　張澤平律師
出版日期　2 0 1 0 年 1 月初版一刷
定　　價　新臺幣 3 9 0 元
※版權所有．欲利用本書內容，必須徵求本公司同意※
或來電(02)2705-5066

水資源與環境保育

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

水資源與環境保育

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

本試閱檔為五南所有。如欲購買此書，請至五南網站 www.wunan.com.

Chapter 2 海洋污染 ..................................................................27

Chapter 4 國內水資源保育法規 ..............................................67

Chapter 5 水資源基本的水質檢驗項目 ..................................91

Chapter 6 自來水工程（自來水系統） ................................ 117

Chapter 7 自來水的安全衛生 ................................................137

Chapter 8 水污染與案例介紹 ................................................155

Chapter 9 國內外著名土水案例與污染原因 ........................167

Chapter 10 水質模式 ................................................................185

Chapter 11 水資源規劃與管理 ................................................197

Chapter 13 水源保護與稽查 ....................................................229

Chapter 14 區域管理 ................................................................243

Chapter 15 河川流域非點源汙染管制措施 ............................255

Chapter 16 水庫優養化控制與管理 ........................................261

Chapter 17 自來水高級處理方法 ............................................289

Chapter 18 蓄水池與水塔的水質維護 ....................................309

Chapter 19 海水淡化 ................................................................315

1. 格陵蘭冰原在 300 年內全部融化

You might also like