Facultad de Ingeniera

Departamento de Ingeniera Qumica Y Ambiental

Laboratorio de Propiedades Termodinmicas y de Transporte

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE PROPIEDADES TERMODINMICAS Y DE TRANSPORTE
Juan Carlos Cortes Bernal1
Daniel Stevan Maldonado Garzn2
Sara Yescenia Saavedra Infante 3
1

25492370, jccortesbe@unal.edu.co
245085, dsmaldonadog@unal.edu.co
3
244297, sysaavedrai@unal.edu.co
2

PREINFORME DE LABORATORIO: Viscosidad

Objetivos:
GENERAL:

Determinar la viscosidad de tres lubricantes diferentes mediante el uso

del viscosmetro de Saybolt.

ESPECFICOS:

Calcular la viscosidad de un aceite a diferentes temperaturas expresadas

en unidades SSU (Segundos Saybolt Universal) o SSF (Segundo Saybolt
Furol).
Convertir las viscosidades a unidades de Stokes y Poises.
Generar grficas de comportamiento de la viscosidad frente a cambios
de temperatura.
Comparar los datos encontrados con los valores reales o reportados en
la literatura.

MARCO TERICO
Viscosidad
Todos los fluidos reales tienen una resistencia interna al flujo o a la deformacin
llamada viscosidad. Se debe a la friccin entre molculas. En los lquidos la
viscosidad se debe a fuerzas de cohesin de corto alcance, mientras que en los
gases se debe a los choques entre las molculas. Tanto para lquidos como
para gases, la viscosidad depende de la velocidad de flujo, y la relacin entre
estas dos variables depender de la naturaleza del fluido. (Cengel, 2007)
Ahora bien, la velocidad de deformacin de un fluido est directamente
relacionada con su viscosidad:

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Figura 1. Deformacin de un fluido entre dos superficies, esttica y mvil

tomado de (Fenomenos de transporte, 2014)
Las placas inducen un movimiento en capas del fluido, haciendo que cada una
de las capas se mueva a diferente velocidad, generando as un campo de
velocidad dependiente de un gradiente. Este conjunto es denominado
esfuerzos cortantes y sigue la relacin:

du
dy

(0)

Donde ( ) es la viscosidad absoluta o dinmica, cuyas unidades son

[kg/m*s] (comnmente denominada Poise). Si se divide la viscosidad dinmica
entre la densidad de la sustancia, se obtiene la viscosidad cinemtica, cuyas
unidades en Sistema Internacional seran [m2/s]. (Cengel, 2007)
Cabe recordar que los fluidos que cumplen con la ecuacin (0) se denominan
fluidos Newtonianos. En el caso de los fluidos no newtonianos, la viscosidad es
funcin de la fuerza que se le aplica.
Viscosidad dinmica
El coeficiente de viscosidad dinmica est definido por:

dV
(2)
dx

x =
Donde

representa el esfuerzo cortante (kg/ms 2),

dV / dx

es el cambio de

la velocidad perpendicular al plano al cual se le calcula la tensin tangencial (s 1

) y

es la viscosidad o coeficiente de viscosidad dinmica (kg/ms). Las

unidades del sistema internacional SI de la viscosidad dinmica (kg/ms) o (Pa

s) no poseen una denominacin fija, la unidad que se suele manejar es el
poise del sistema cegesimal definido como:

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1 P ( poise )=1

g
kg
=101
cm s
m s

Viscosidad cinemtica
Se define como el cociente entre la viscosidad dinmica y la densidad a una
misma temperatura:

v = (3)

Las unidades del sistema internacional SI de la viscosidad cinemtica (m 2/s)

tampoco poseen un nombre especfico, la unidad que se suele manejar es el
stoke del sistema cegesimal definido como:

1 St ( stoke )=1

c m2
m2
=0,0001
s
s

Coeficiente de viscosidad
Cuando un cuerpo se mueve a velocidad relativamente baja a travs de un
fluido tal como un gas o un lquido, la fuerza de friccin puede obtenerse
aproximadamente suponiendo que es proporcional a la velocidad, y opuesta a
ella. Por consiguiente:

Ff =friccin del fluido=Knv (4)

El coeficiente de friccin

depende de la forma del cuerpo. Por ejemplo, en

el caso de una esfera de radio R, un clculo laborioso indica que K = 6pR,

relacin conocida como la ley de Stokes. El coeficiente n depende de la friccin
interna del fluido (la fuerza de friccin entre las diferentes capas del fluido que
se mueven a diferentes velocidades). Esta friccin interna se conoce como
viscosidad y recibe el nombre de coeficiente de viscosidad. El coeficiente de
viscosidad en el sistema MKS se expresa en Kg / m*s. La viscosidad puede
expresarse en g / cm *s y es llamada poise, y abreviada P. El poise es igual a un
dcimo de la unidad MKS de la viscosidad.
El coeficiente de viscosidad de los lquidos disminuye a medida que aumenta la
temperatura, mientras que en los gases, el coeficiente aumenta a medida que
aumenta la temperatura. La viscosidad, como cualquier otra de las propiedades
que caracterizan el comportamiento de un fluido, es muy importante para el
ingeniero qumico y los procesos industriales, pues representa la resistencia de
un fluido a ser transportado.

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Equipo:
El viscosmetro tipo Saybolt, permite mantener los lubricantes a una
temperatura determinada y constante dentro de los recipientes. Luego de
cargar los recipientes con el lubricante y lograr una temperatura constante
especificada se procede a determinar el tiempo que se demoran en caer 60 ml
de lubricante por el orificio del viscosmetro, este orificio puede ser de 1/16
pulgada (Universal) o 1/8 pulgada (Furol).

Figura 2. Viscosmetro tipo Saybolt.

Procedimiento

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Limpiar los cilindros de acero de los viscosmetros

En una probeta de 250 ml disponer una cantidad apropiada de aceit

Colocar el tapn correspondiente en cada uno de los orificios inferiores

Introducir cuidadosamente el densmetro

Disponer aceite en los viscosmetros

Iniciar calentamiento

Registrar la lectura del densmetro.

Esperar a que se estabilice la temperatura y retirar el tapn

Medir el tiempo que toma recoger 60mL del aceite en las copas.

Repetir para las diferentes temperaturas.

Figura 3. Procedimiento experimental.

Tablas de datos
Tabla 1 Datos experimentales de tiempo de llenado a diferentes temperaturas
y tipo de orificio para cada uno de los lubricantes empleados por duplicado.
SAE10W30
T
(C)
45

T (s)

SAE50

Orificio
Univers
al

T
(C)
45

Furol
60

Univers
al
Furol

T(s)

Orificio
Univer
sal
Furol

60

Univer
sal
Furol

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80

Univers
al

80

Furol

Univer
sal
Furol

Tabla 2 Datos experimentales de densidad contra temperatura para cada uno

de los lubricantes empleados
SAE50
T (C)
Escala
20
30
35
40
50
60
70

SAE10W30
T (C)
Escala
20
30
35
40
50
60
70

Clculos
Se convierten todos los tiempos obtenidos de la Tabla 1 a SSU (Seconds
Saybolt Universal), para el caso de los tiempos tomados en los orificios
Universal solo es convertir el tiempo a segundos:

SSU =tiempo ( seg )

Para los tiempos tomados en los orificios Furol:

SSF=tiempo ( seg )
SSU =SSF10
Para la conversin de los datos de SSU a cSt se utiliza la norma ASTM D2161,
Tablas 1 y 3 Kinematic Viscosity to Saybolt Furol & universal.
Finalmente con los datos de densidad en funcin del tiempo, se grafica una
curva de calibracin, de donde se obtiene la densidad para convertir los datos
de viscosidad cinemtica a dinmica.
Bibliografa
Cengel, Y. (2007). Mecanica de Fluidos. Mexico DF.
ASTM D2161 Standard Practice for Conversion of Kinematic Viscosity to Saybolt
Universal
Viscosity or to Saybolt Furol Viscosity

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