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FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS Y PECUARIAS

RED NACIONAL UNIVERSITARIA

UNIDAD ACADMICA DE SANTA CRUZ

FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS Y PECUARIAS

Ingeniera Agronmica

TERCER SEMESTRE

SYLLABUS DE LA ASIGNATURA DE
GENTICA

Elaborado por: Dr. Wilson Ricardo Tanabe Arispe.


Gestin Acadmica II/2014.

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UDABOL
UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
Acreditada como PLENA mediante R.M. 288/01

VISIN DE LA UNIVERSIDAD
Ser la Universidad lder en calidad
educativa.

MISIN DE LA UNIVERSIDAD
Desarrollar la Educacin Superior
Universitaria con calidad y Competitividad
al servicio de la sociedad
Estimado(a) estudiante:
El Syllabus que ponemos en tus manos es el fruto del trabajo intelectual de tus docentes, quienes
han puesto sus mejores empeos en la planificacin de los procesos de enseanza para brindarte
una educacin de la ms alta calidad. Este documento te servir de gua para que organices mejor
tus procesos de aprendizaje y los hagas mucho ms productivos.
Esperamos que sepas apreciarlo y cuidarlo.

Aprobado por:

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Fecha: Agosto de 2014.

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SYLLABUS
Asignatura:
Cdigo:
Requisito:
Carga Horaria:
Horas teorica
Horas prcticas
Crditos:

I.

Gentica
ZOT-313
FIT-212
80 horas
40 horas
40 horas
4

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA.

Conocer los conceptos fundamentales de la gentica.

Estudiar el funcionamiento terico de los genes.

Describir las causas que producen las variaciones en la transmisin de caracteres


hereditarios.

Describir las funciones de los genes para seleccionar los deseados y descartar los
malos.

II. PROGRAMA ANALTICO DE LA ASIGNATURA.


UNIDAD I: INTRODUCCIN
1.1.
1.2.
1.3.

Definicin de genetica
Importancia de la gentica en la produccin vegetal y animal
Transfondo
historico

UNIDAD II: CONCEPTOS BASICOS DE HERENCIA MENDELIANA


2.1 Dominancia
2.2 Recesividad
2.3 Segregacin
2.4 Leyes de Mendel
a) Ley de dominancia y rececividad
b) Ley de segregacin
c) Ley de sorteo independiente de genes
2.5 Herencia mendeliana
2.6 Gentica de los sexos
a) Homocigtico
b) Heterocigtico
c) Genotipo
d) Fenotipo
2.7 El retrocruce
2.8 El retrocruce de prueba
2.9 Criterio para determinar si un gen es doninate o recesivo
2.10 Pleitropia
2.11 Penetrancia y exprecividad
2.12 Bases qumicas de la herencia
UNIDAD III: CONCEPTOS BASICOS DE LA HERENCIA MENDELIANA, CRUCES DIHIBRIDO,
TRIHIBRIDO Y POLIHIDRIDOS
3.1 Regulacin de las funciones genticas
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3.2 Cruces dehibridos


3.2.1 Cuadro de Punnet
3.2.2 Mtodos de las llaves
3.2.3 Proporciones fenotiipicas
3.2.4 Proporciones genotipicas
3.3 Cruzamientos
3.4 Hibridismo
3.4.1 Cruces de trihibridos
3.5 Consideracion general
3.6 Retrocruce de prueba
UNIDAD IV: PROBABILIDAD Y LA PRUEBA DE PROPORCIONES FENOTIPICAS
4.1 Las leyes de la probabilidad
4.2 Combinaciones y probabilidades
4.3 La prueba de proporciones fenotpicas por Chi cuadrado
4.4 Probabilidad en proporciones trinomiales
UNIDAD V: HERENCIA AUTOSOMICA Y ALOSOMICA ASOCIADA AL SEXO
5.1 Introduccion
5.2 Herencia alosomica
5.3 Herencia autosomica
UNIDAD VI: CHI CUADRADO
6.1 Introduccion
6.2 Prueba de Chi Cuadrada
UNIDAD VII: CULTIVOS TRANSGNICOS
7.1 Introduccion
7.2 Mejora en la calidad nutricional de los cultivos
7.3 Productos actualmente en el mercado
74 Superficie mundial de produccin
7.5 Cultivo transgenicos en Bolivia
7.6 Soya transgenica en Bolivia
III. ACTIVIDADES A REALIZAR DIRECTAMENTE EN LA COMUNIDAD.
i.

Tipo de asignatura para el trabajo social.

Asignatura de Apoyo.
ii.

Resumen de los resultados del diagnstico realizado para la deteccin de los


problemas a resolver en la comunidad.

De acuerdo a la informacin que proporcionen las juntas vecinales sobre la poblacin actual, de
jvenes estudiantes del Plan 3000, se proporcionara cursos talleres sobre huertas familiares para
estudiantes de secundaria padres de familia, los cuales se reaalizarn como actividades de aula
abierta en las distintas juntas vecinales que sean beneficiarias del proyecto.
iii.

Nombre del proyecto al que tributa la asignatura.

Implementacin de huertos escolares y comunales

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iv.

Contribucin de la asignatura al proyecto.

De acuerdo a la informacin que proporcionen las juntas vecinales sobre la poblacin actual, de
jvenes estudiantes del Plan 3000 y de acuerdo al contenido de la asignatura y su relacin con el
proyecto, la contribucin brindar apoyo a las diferentes asignaturas involucradas en el proyecto,
adems participar en los eventos de talleres, charlas tecnicas y ferias demostrativas que se
planifiquen para este aspecto.
v.
Actividades a realizar durante el semestre para la implementacin del proyecto.
Nombre del proyecto: Implementacin de huertos escolares y comunales
Trabajo a realizar por los
Localidad, aula o
Incidencia social
Fecha.
estudiantes
laboratorio
Organizacin de
Aula
10 al 15 de
actividades del proyecto
marzo
Participacin en la siembra
de hortalizas

Unidades vacinales del


Plan 3000

Concientizacin sobre la
necesidad de emplear
hortalzas de alta calidad
Genetica
Socializacin con los vecinos

Inspeccin de las huertas


familiares

Unidades vecinales del


Plan 3000

Elaboracin de material
didctico audiovisual para
los talleres.
Realizacin de taller o da
demostratio

Aula

Capacitacin de los actores


involucrados.

En
las
unidades
vecinales o Unidades
educativas

Poblacin escolar y
vendidario recibe
informacin para mejorar su
nivel de alimentacin

28 de abril al
03 de mayo
Entre el 10 de
marzo al 19
de abril
05 al 10 de
mayo

IV. EVALUACIN DE LA ASIGNATURA.

PROCESUAL O FORMATIVA.

A lo largo del semestre se realizarn 2 tipos de actividades formativas:


Las primeras sern de aula cerrada, que consistirn en clases tericas, exposiciones, repasos cortos,
trabajos grupales, (resolucin de casos y Difs).
Las segundas sern actividades de aula abierta que consistirn en la participacin del alumnado en
actividades terico prcticas de la asignatura a realizar fuera del recinto universitario, esta consistir
en ejecutar actividades de capacitacin tcnica a estudiantes de colegios fiscales y/o unidades
vecinales donde se ejecutar el proyecto, las mismas que se ejecutarn como actividades de apoyo al
proyecto Implementacin de huertas escolares y/o familiares, lo cual se conseguir vinculando los
contenidos de la asignatura de forma indirecta al proyecto mediante la practica y tcnica de
implantacin de huertos, cursos de capacitacin a estudiantes y profesores y publico en general de
las zonas beneficiadas.
La participacin y la calidad de los trabajos resultantes de estos dos tipos de actividades se tomarn
como evaluacin procesual (sobre 50 puntos) independientemente de la cantidad de actividades
realizadas por cada alumno. La ponderacin se realizar de la siguiente forma.
Participacin.
20 %.
Calidad del trabajo, desempeo en la prctica y/o contenido.
10%.
Instrumentos y/o medios utilizados.
20%
DE RESULTADOS DE LOS PROCESOS DE APRENDIZAJE O SUMATIVA (examen parcial o
final)

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Se realizarn 2 evaluaciones parciales con contenido terico y prctico (exmenes escritos) y


prcticos sobre 50 puntos cada uno. El examen final consistir en un examen escrito con un valor del
30% de la nota y la presentacin de los informes y documentos del proyecto con el restante .20%.
V.

BIBLIOGRAFIA BASICA.

Allard, R.W. Principios de Mejora Gentica de las Plantas. Edit. Omega, Barcelona. 1975

Falconer, D.S. Introduccin a la Gentica Cuantitativa. Edit CECSA, Mxico. 1975

Lener, I.M. La base gentica de la Seleccin, Edit CEA. Barcelona. 1964

Oliver, L.F. Fundamento de genetica. Edit. Mc Granw-Hill, Bogota, Colombia, 1997

Poehlman, J.M. Mejoramiento de Nuestras Cosechas. Edit Limusa. Mxico. 1976

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA.
Lewontin, Richard, David Suzuki, Anthony Griffiths y JeffreY miller. Introduccin al Anlisis
Gentico. McGraw - Hill Interamericana. 1993.
http://c/s.casa.colostate.edu/cultivostransgenicos/sp_current.htlm
www.sabory salud.com/vidasana39.htm
VI. PLAN CALENDARIO
SEMANA

ACTIVIDADES ACADMICAS

OBSERVACIONES

1ra.

Avance de materia

UNIDAD I.1.1-1.2 . -1.3

2da.

Avance de materia

UNIDAD II. 2.1-2.2-2.3

3ra.

Avance de materia

UNIDAD II. 2.4-2.5-2.6

4ta.

Avance de materia

UNIDAD II. 2.7-2.8-2.9


2.10

5ta.

Avance de materia

Actividades de Brigadas

1ra. incursin

6ta.

Avance de materia

UNIDAD II. 2.10 - 2.11


2.12.

Primera Evaluacin

7ma. Avance de materia

UNIDAD III. 3.1- 3.2

Primera Evaluacin

8va.

Avance de materia

UNIDAD III. -3.3- 3.4

9na.

Avance de materia

UNIDAD III. -3.5 3.6

2 da incursin

10ma. Avance de materia

UNIDAD IV. 4.1-4..2

3 ra incursin

11va. Avance de materia

UNIDAD IV. 4.3-4.4

12va. Avance de materia

Actividades de brigadas

Segunda Evaluacion

13va. Avance de materia

Actividades de Brigadas

Segunda Evaluacion

14va. Avance de materia

UNIDAD V. 5.1-5.2-5.3

15va. Avance de materia

UNIDAD VI. 6.1-6.2

16ta

Avance de materia

UNIDAD VII. 7.1-7.2-7.3

17va Avance de materia

UNIDAD VI. 7.4-7.5-7.6

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18na.

Evaluacin final

19na

Evaluacin final

20va

2da. instancia

Presentacin de Notas

Informe Final y Cierre de Gestin

Cierre de gestin

VIII. WORK PAPERS y DIFs.

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD


WORK PAPER # 1
UNIDAD O TEMA: INTRODUCCIN
TITULO: Gentica
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
Gentica es aquella disciplina de la biologa que estudia los fenmenos de herencia y las
causa de las variaciones entre organismos.
Observamos cmo diferimos de otro seres humanos, tanto en lo fsico como en lo psicologico;
difiere un perro san bernardo de un chihuahua. Pero an ms observamos como difiere un
perro san bernardo de otro de su misma raza, un perro chihuahua de otro perro chihuahua.
Concluimos, pues que no hay dos organismo identicos aun dentro de la misma especie, raza o
variedad.
Aquellas caracteristicas de un organismo debido a las variaciones determinada solamente por
la herencia las denominadas caracteristicas cualitativa.
Las que se deben a variaciones causadas por la accion reciproca de herencia y medio
ambiente las denominadas caracteristicas cuantitativas. Por ejemplo, color de ojos o de pelos
en humanos, color del pelaje en mamiferos y en aves, la ausencia o presencia de cuernos en el
ganado bovino, clasifican como caracteristicas cualitativas.
Aquellas Cracteristicas, como estatura, inteligencia y corpulencia en el humano, o productividad
de la leche en una vaca, se clacifican como caracteristicas cuantitativas.
Trasfondo historico
El siglo XVII fue testigo del desarrollo del microscopio como instrumento indispensable para los
biologos.
El italiano Marcello Malpighi (1628-1694), los holandeses Antoj Van Leeuwenhoek (1632-1723)
y Jan Swammerdan (1637-1712) establecieron las bases para el desarrollo y uso del
microscopio.
En 1886 Gregor Mendel (1822-1884), un moje austriaco, experimentado con cruzamiento en
guisante (Pisum sativium) que exhibian caracteristicas opuestas, desarrollado una serie de
conceptos sobre las leyes de herencia, que resultaron muy adelantados para su poca.

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Con estos trabajos, Mendel sent las bases de la gentica, por lo que se le considera el padre
de esta ciencia.
CUESTIONARIO DEL WORK PAPES:
1.- Defina los siguientes terminos
a) Gentica
b) Caractersticas cualitaivas
c) Caractersticas cuantitativas
2.- Qu otros hombres adems de Van Leeuwenhek establecieron las bases para el desarrollo
y uso del microscopio?
3.- Qu importancia tiene el trabajo de Gregor Mendel para las ciencias biolgicas y muy en
especial para la gentica?

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD


DIFs # 1
UNIDAD O TEMA: INTRODUCCIN
TITULO: Gentica
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
1.- Con cul de las teorias Biolgicas asocia usted los nombres de Schleiden y Schwann,
Durrochet, Robert Brown y Robert Virchow?
2.- A continuacin se presenta los nombres de algunos de los cientficos que se destacaron por
sus descubrimientos y/o por el desarrollo de concepto que han servido de base para entender
mejor los fenmenos relacionados con la herencia en los organismos.
Mencione brevemente esa contribucin y la importancia que usted le v a la misma.
a. - Morgan
b. - Bridges
c. - Bateson
d .- Punnet
e .- Galton
f .- Garrond
g .- Fisher
h .- Landsteiner
i .- Mary Lyon

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WORK PAPER # 2
UNIDAD O TEMA: CONCEPTOS BASICOS DE HERENCIA
MENDELIANA
TITULO: Leyes de Mendel
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
Hibridizacin es el proceso de cruzar organismos de una misma variedad o especie que exiban
formas alternas de una o varias caracteristicas.
DOMINANCIA, RECESIVIDAD Y SEGREGACIN
Mendel llam caracteres unitarios a los factores hereditarios que determinan manifestaciones
de las caractersticas mencionadas.
Denomino dominantes a aquellos caracteres unitarios que se manifiestan en la primera
generacin, obtenida de un cruce entre organismos que exhiben formas alternas para una
misma caracterstica.
Asimismo, denomin recesivos a aquellos caracteres que no se manifiestan an la primera
generacin, pero que s pueden manifestarse en la segn generacin.
El concepto de dominancia y recesividad constituyen la primera de las leyes de Mendel.
Los genes domionantes generalmente se simbolizan con una letra mayscula y los recesivos
correspondientes se simbolizan con una letra minscula.
Bateson acu el trmino genes alelos o alelomorfos para referirse a aquellos genes que
determinan formas alternas de una caracteristica y que supuestamente ocupan el mismo locus
o posicin en cromosomas homlogas.
Por ejemplo, podemos simbolizar el gen dominante responsable del tamao normal en plantas
de guisantes con una A y a su alelo recesivo con una a.
El Retrocruce
Se define retrocruce como el cruce de un organismo con alguno de sus progenitores (o con
individuos con un genotipo idntico al de sus progenitores)
En el ganado, la condicin acornea (sin cuernos) es dominante a la presencia de cuernos.
El retrocruce de prueba
Un retrocruce de prueba es el cruce de un organismo que exhibe el fenotipo dominante, pero
sospechoso de ser heterocigtico con otro organismo del sexo opuesto que exhibe el fenmeno
recesivo.
Pleiotropia
Cuando un gen afecta las manifestacin de varias caractersticas se le denomina pleiotropia y
al tipo de accin gnica.
CUESTIONARIO DEL WORK PAPERS:
1.- En que animalesmamferos, el color negro del pelo es dominante respecto al color marrn.
Si cruzamos un perro negro (NN). Con una perra marn (nn)
a.- De qu color sern los perritos en la generacin F1 ?
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b.- Si cruzamos una perra negra heterocigotica (Mn) con un perro negro hetericigotico (Nn) y
tienes ochos perritos cuntos de stos se espera que sean negros? Cuntos se esperan
que sean marrn?
c.- Si retrocruzamos in perrito de la F1 con su madre marrn, Qu proporcin habra de cras
negras y cras marrn?
2.- Mendel cruzo plantas que producen guisantes de grano redondo con plantas que
F1
producen guisantes de granos arrugados. Todas las plantas de guisantes la
produjeron
gigantescos redondos. Cuando cruzo plantas de guisantes redondo producto
de la F1 entra s,
las proporciones fenotpicas en la F2 fueron como sigue: tres de
cuatro plantas prudugeron
guisantes redondos y una de cada cuatro produjo guisantes
arrugados
a) Explique cul de las caractersticas est regulada por el gen dominante, cul de las
caractersticas esta regulada por el gen resecivo.
b) Si cruzara una planta producto de la F1 con una planta materna que produjo los guisantes
arrugados Qu proporciones de guisantes redondos arugados esperara obtener usted?

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD


DIFs # 2
UNIDAD O TEMA: Conceptos basicos de Herencia Mendeliana
TITULO: Leyes de Mendel
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
1.- Describir las tres leyes de Mendel?
2.- Existe evidencia para considerar la diabetes melitus como una enfermedad causada por el
efecto de un gen resecivo. Esta enfermedad generalmente se manifiesta alrededor de los
cuarenta aos.
a) Pepito solo tiene veinte aos. Tanto su padre como su madre son diabticos. Podra
asegurarle a pepito que probablemente l padecer de diabetes a los cuarenta aos?
b) Si pepito nunca desarrollo la diabete, A que fenmeno genetico cree usted que se deba?

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WORK PAPER # 3
UNIDAD O TEMA: Concepto basicos de herencia Mendeliana
TITULO: Cruces Dihibridos, Trihibridos y Polihibridos
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
Un cruce dihidrido es aquel en el cual se cruzan dos progenitores que exhiben formas
alternadas de dos caracteristicas reguladas por dos pares de genes alelos independientes.
Uncruce trihibrido es aquel en el cual el cruce involucra tres pares de genes alelos que
regulan tres caractersticas independiente; un cruce tetrahibrido envuelve cuatro pares de
alelos, y as sucesivamente.
CUADRO DE PUNNET
Gametos

AV

Av

aV

Av

AV

AAVV

AAVv

AaVV

AaVv

Av

AAVv

AAvv

AaVv

Aavv

aV

AaVV

AaVv

aaVV

aaVv

Av

AaVv

Aavv

aaVv

Aavv

El retro cruze de prueba


El retrocruce de prueba en organismo dihdridos permite probar si los genes involucrados se
segregan independientemente o si estn ligados.
CUESTIONARIO DEL WORK PAPERS:
1.- En tomates el color rojo de la fruta (R) es dominanate al color amarillo (r); borde dentado
de la hoja (d). Si se cruza una planta que produce fruta rojas y las hojas tienen bordes
lisos (rrDD) con otra que producen tomates amarillos y las hojas son de bordes dentados
(rrDD)
a) Cul sera el genotipo de la F1 ? Cul sera el fenotipo?
b) Si cruzamos plantas de las F1 entre s, Cul seran los fenotipos producto de la F2 y
que proporciones
c) Cruzamos una planta que produce fruta roja y tiene hoja dentadas de alque no sabemos
su genotipos, con una planta que produce fruta amarilla y tiene hojas lisas. Todas las
plantas obtenidas de este cruce producen frutas rojas y tienen hojas dentadas. Podria
usted indicar los genotipos de las plantas progenitoras, as como el de la progenie?
2.- En perros el gen N determina el color negro, y su alelo, el gen n determina el color marrn.
El gen L determina que el pelo sea corto y su alelo l, de termina que el pelo sea largo.
a) Cul ser el fenotipo de un perro NNLL?
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b) Cul ser el fenotipo de un perro Nnll?


c) Cul ser el fenotipo de un perro nnLL?
d) Cul ser el fenotipo de un perro nnll?
e) La perra cuca era de color marrn y lanuda. En su primer parto todos sus perritos fueron
negros de pelo corto. Podria usted decir el genotipo y el fenotipo del consorte de cuca?
3.- Existe un tipo de sordera en perros que se debe a un gen recesivo, d, siendo su alelo
dominante, D, responsable de audicin normal. Orejas dobladas hacia el frente (o) son
dominate a orejas erectas (o). Pelo negro (N) es domina a pelo marrn (n). Si cruzamos un
perro homocigto para los genes D, O y N con dos perras homocigticas para los genes d,o y
n:
a) Cul ser el fenotipo de los perritos y lasperritas producto de la F1 ?
b) Cules sern las proporciones fenotpicas a esperarse en lageneracin F2

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD


DIFs # 3
UNIDAD O TEMA: CONCEPTO BASICOS DE HERENCIA MENDELIANA
TITULO: Cruces Dihibridos, Trihibridos y Polihibridos
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
1.- Enumere las relaciones entre las tres leyes de Mendel y el proceso de meiosis utilizando un par
de alelos. Use diagramas silo cree conveniente.
2.- Distinga entre los conceptos fenotipo y genotipo y como los aplica usted a la manifestacin de
caracteres hereditarios.

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WORK PAPERs # 4.
UNIDAD O TEMA: PROBABILIDAD Y LA PRUEBA DE PROPORCIONES
FENOTIPICAS
TITULO: La prueba de porprociones fenotpicas por
Chi cuadrado x 2

FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:

La Chi cuadrada es una herramienta estadstica que permite estimar la probabilidad de


determinar discrepancias entre proporciones fenotpicas obserbadas y aquellas
esperadas para determinado patrn de herencia, y si estas discrepancias
sonsignificativas o si son tan pequeas que se pueden adjudicar al factor azar o
casualidad.

La Chi cuadrada

x se calcula usando la siguiente


2

x2

formula :

O E 2
E

Los smbolos significan lo siguiente:


2

Valor de Chi cuadrada

Smbolo de sumatoria

Proporciones fenotpicas observadas

Proporciones fenotpicas esperadas

CUESTIONARIO DEL WORK PAPERS:


1.- Su gata esta preada y usted estma que va parir cinco gatitos, al igual que la ltima vez que
pari:
a) Cul es la probabilidad que tenga tres gatitos y dos gatitas en ese parto?
b) Cul es laprobabilidad de que todos sean machos?
c) Cul es la probabilidad de que todas sean hembras?
2.- una familia tiene tres hijos varones, Cul es la probabilidad que la proxima criatura sea
nena?
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3.- Dos padres normales tienen un hijo albino:


a) Cul es la probabilidad de que la prxima criatura que tenga sea varn normal?
b) Cul es la probabilidad de que sea una nena albina?
3.- Un gallo blanco fue usado como semental en una manada de gallinas blancas. El cruce
produjo 262 pollitos blancos y 58 pollitos marrnes. Uce Chi cuadrada para determinar
siestas proporciones se ajustan mejor a una proporcin de 3:1 o una proporcin 13:3

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD


DIFs # 4.
UNIDAD O TEMA: Probabilidad y la prueba de proporciones
fenotpicas
TITULO: La prueba de porprociones fenotpicas por
Chi cuadrado x 2

FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
1.- Investigar quien propuso la frmula de Chi cuadrado y en que se bas?

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WORK PAPERs # 5.
UNIDAD O TEMA: ERENCIA ALOSOMICA Y AUTOSOMINCA
ASOCIADA AL SEXO
TITULO: Los alosomas y la caractersticas influenciada por el sexo
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:
1.- Los cromosomas de un organismo se clacifican en alosomas y autosomas. Los
alosomas son los cromosomas que determinan el sexo y los autosomas son los de ms
cromosomas que componen el genomio del organismo
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Si embargo, existe, un tipo de herencia autonmica donde la dominansia de un gen que


depende del sexo del organismo. Este tipo de herencia no es muy comun en animales y en
plantas no se conoce ningn caso
CUESTIONARIO DEL WORK PAPERS:
1.- Si cruza un gato negro con una gata amarilla cual ser el fenotipo de los gatitos y la de
las gatitas
2.- Si secruza un gato amarillo con una gata blanca:
a) Cul ser la probabilidad de que si pare seis animalitos todos sean amarillos?
b) Cul es laprobabilidad que salgan dos gatos amarillos y cuatro gatas blancas?
3.- La ictericia hemoltica se debe un gen dominante ligado al sexo:
Si Pedro y Paca son normales Qu probabilidad tienen de tener un hijo o una hija que
sufra este tipo de anemia
4.- Sice cruza un toro Ayrshire color caoba y blanco con una vaca roja y blanca, y producen
un becerrito macho rojo y blanco. Cul es la posibilidad de que esa misma pareja
produzca una becerrita caoba y blanca en prximo parto?

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DIFs # 5.
UNIDAD O TEMA: HERENCIA ALOSOMICA Y AUTOSOMINCA
SOCIADA AL SEXO
TITULO: Los alosomas y la caractersticas influenciada por el sexo
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACION:
1.- En que consiste la herencia holndrica?
2.- Que dice la hiptesis de Lyon?
3.- Cuales son las reglas que pueden aplicarse a la herencia influenciada por el sexo
describIr cuatro?
3.- Citar tres diferenciase entre herencia ligadad al sexo y herencia influenciada por el sexo

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WORK PAPERs # 6

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UNIDAD O TEMA: LOS ORGANISMOS GENETICAMENTE


MODIFICADOS
TITULO: Los productos trangnicos en la agricultura
FECHA DE ENTREGA:
PERIODO DE EVALUACIN:

Un cultivo transgnico es aquel que contiene un gen o genes que han sido insertados artificialmente por
medio de la biotecnologa moderna, en lugar de haberlos adquirido por medio de la polinizacin. La
secuencia de gen (es) insertado (s) pueden provenir de otra planta no relacionada o de una especie
completamente diferente.
El primer alimento genticamente modificado (transgnico) fue introducido en el mercado internacional a
mediados de los aos noventa. Desde ese momento, variedades de soya, maz y algodn, entre muchos
otros cultivos se han mercadeado en diferentes reas del mundo. En la actualidad se estima que los cultivos
transgnicos cubren aproximadamente el 4% del rea cultivable global.
La aplicacin de la biotecnologa moderna a la produccin de alimentos presenta nuevas oportunidades y
desafos para el desarrollo humano. La introduccin de nuevos rasgos a ciertos cultivos puede ofrecer una
mayor productividad agrcola o mejoras en la calidad del contenido nutricional de estos, por lo que
eventualmente se puede llegar a realzar directamente la salud de las personas.
Mejora en la calidad nutricional de los cultivos
La primera generacin de cultivos genticamente modificados se desarroll con el objetivo principal de
beneficiar a la productividad agrcola, ya que se buscaba que las nuevas plantas creadas tuvieran
propiedades como: la resistencia a pestes y enfermedades y adems, tolerancia a los herbicidas.
Sin embargo, la siguiente generacin de transgnicos, segn la opinin de los cientficos, va a beneficiar a
los consumidores directamente, ya que se estn creando productos con mayor contenido de nutrientes que
ayudan a prevenir enfermedades y con menor cantidad de toxinas y alergenos perjudiciales para la salud.
La mejora en la calidad nutricional de los cultivos se va a llevar a cabo por procesos complejos de ingeniera
metablica. Estos procedimientos consisten en la redireccin de una o ms reacciones metablicas para
optimizar la produccin de compuestos existentes, producir nuevos compuestos o mediar la degradacin de
compuestos.
Los principales objetivos de la ingeniera metablica son:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Optimizar la composicin de nutrientes.


Mejorar la estabilidad de los nutrientes.
Aumentar la cantidad de antioxidantes y vitaminas.
Eliminacin de compuestos anti-nutricionales.
Eliminacin de protenas alergnicas.
Produccin de compuestos dietticos.
Produccin de fitoqumicos.

Actualmente, se estn desarrollando una gran variedad de cultivos nutricionalmente mejorados. Estos van a
ser sometidos a varias evaluaciones nutricionales y de seguridad siguiendo regulaciones existentes que son
ms que adecuadas para lidiar con cualquier preocupacin potencial.
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Algunos ejemplos de alimentos genticamente modificados con rasgos nutricionales mejorados se muestran
en el siguiente cuadro:

Cultivo

Rasgo/ Compuesto

Arroz

contenido
carotenos

Tomate

contenido de licopeno Puede reducir el riesgo de cncer de prstata.

Canola

contenido de cidos Puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y


grasos omega-3
mejora las funciones visuales y mentales.

Arroz

contenido de hierro

Soya

contenido
isoflavonas.

de

contenido
resveratrol.

dePuede reducir el riesgo de ciertas enfermedades degenerativas,


enfermedades coronarias y cncer.

Alfalfa

de

Beneficios Potenciales a la Salud


beta Antioxidante: neutraliza radicales libres que pueden causar dao
celular.

Puede prevenir la deficiencia de hierro o anemias.


Puede disminuir algunos sntomas de la menopausia.
Puede reducir el riesgo de osteoporosis y enfermedad
cardiovascular.

Remolacha contenido de fructanos. Puede mejorar la salud gastrointestinal.


Productos transgnicos actualmente en el mercado

Cultivos, caractersticas y superficie cultivada


Tolerancia a los herbicidas
Cultivos Bt resistentes a los insectos
Resistencia de los insectos a las toxinas Bt
La papaya
Situacin mundial de las plantas genticamente modificadas
Alimentos transgnicos en las estanteras de los supermercados
Lista de alimentos GM y no GM elaborada por Greenpeace

Productos transgnicos cuya produccin ha sido suspendida

Cultivos, caractersticas y superficie cultivada El cultivo transgnico ms importante en trminos de la


superficie cultivada es la soya, seguida del maz, el algodn y la canola.

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Los datos presentados a continuacin muestran la superficie global en hectreas ocupado por cultivos
transgnicos desde 1996 a 2002. (Fuente: James, 2002, 2001a, 2001b, 1997). Se puede acceder a este
cuadro en "acres" en vez de hectreas.

El usado de los cultivos transgnicos en los Estados Unidos ha sido ms que el usado en muchos otros
pases. Los datos presentados a continuacin muestran la superficie ocupado por cultivos transgnicos en
los Estados Unidos desde 1996 a 2003.

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En 1999, la superficie sembrada con variedades transgnicas equivala aproximadamente a la mitad de la


superficie destinada al cultivo de la soya en los Estados Unidos y alrededor del 25% de la superficie ocupada
por el maz en ese pas. La superficie mundial estimada sembrada con variedades transgnicas en el 2000
aument un 11% con respecto a 1999 (James, 2000). La mayora de las variedades de cultivos transgnicos
actualmente cultivadas por los agricultores son tolerantes a los herbicidas o resistentes a las plagas de
insectos. Adems de los cultivos que se mencionan a continuacin, se sembraron con papa, calabaza y
papaya transgnicas superficies de menor extensin.

Superficie de produccin de cultivos transgnicos por pas (Fuente: James, 2000)


Pas

Superficie sembrada en el
2000
(millones de acres)

Cultivos producidos

Estados Unidos de Amrica

74.8

soya, maz, algodn, canola

Argentina

24.7

soya, maz, algodn

Canad

7.4

soya, maz, canola

China

1.2

algodn

Sudfrica

0.5

maz, algodn

Australia

0.4

algodn

Mxico

poca extensin

algodn

Bulgaria

poca extensin

maz

Rumania

poca extensin

soya, papa

Espaa

poca extensin

maz

Alemania

poca extensin

maz

Francia

poca extensin

maz

Uruguay

poca extensin

soya

Para obtener informacin sobre la superficie de cultivos transgnicos como porcentaje de la superficie
sembrada total en los Estados Unidos en el 2000, vase la noticia titulada Aumenta la superficie del algodn
y las soyas transgnicas y disminuye la del maz transgnico.

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Superficie mundial de produccin de cultivos transgnicos y sus caractersticas


(source: Science 286:1663, 1999).
Cultivo

Superficie sembrada en 1999 (milliones


de acres)

Soya

53.4

Maz

27.4

Algodn

9.1

Canola

8.4

Papa

0.3

Calabaza

0.3

Papaya

0.3

Caracterstica
Tolerancia a los herbicidas

69.4

Resistencia Bt a los insectos

22.0

Bt + tolerancia a los herbicidas

7.2

Resistencia a los virus

0.3

Tolerancia a los herbicidas


El control de la maleza es uno de los mayores retos que afronta el agricultor al producir sus cultivos porque
la maleza no controlada reduce drsticamente el rendimiento y la calidad de los cultivos. Muchos de los
herbicidas que estn en el mercado combaten slo ciertos tipos de maleza y estn aprobados para ser
usados nicamente en determinados cultivos y en etapas especficas del desarrollo de las plantas. Los
residuos de algunos herbicidas permanecen en el suelo un ao o ms y los agricultores deben prestar
mucha atencin a los antecedentes de aplicaciones de herbicidas en un campo cuando planean lo que
sembrarn all.
Los cultivos tolerantes a los herbicidas pueden resolver muchos de estos problemas porque incluyen
transgenes que proporcionan tolerancia a los herbicidas Roundup (nombre qumico: glifosato) o Liberty
(glufosinato). Estos herbicidas son de amplio espectro, lo cual implica que matan a casi todos los tipos de
plantas excepto aquellas que tienen el gen de la tolerancia. Por consiguiente, el agricultor puede aplicar un
solo herbicida en sus campos sembrados con cultivos tolerantes al herbicida y puede usar Roundup y Liberty
eficazmente en la mayora de las etapas de desarrollo de los cultivos, segn se requiera. Otro beneficio
importante es que esta clase de herbicida se descompone con rapidez en el suelo, lo cual elimina el
problema de los residuos remanentes del ciclo anterior y reduce los efectos ambientales. Las variedades
tolerantes a los herbicidas son populares entre los agricultores porque permiten un control de la maleza
menos complicado y ms flexible. Estas variedades comnmente se comercializan como variedades
Roundup Ready o Liberty Link.

Parcela de soya infestada por


malezas (izquierda) y soya
Roundup Ready despus del
tratamiento con Roundup. Fuente:
Monsanto

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Para ms informacin sobre los cultivos transgnicos tolerantes a los herbicidas, vea el artculo "Herbicide
Tolerant Soybeans: Why Growers Are Adopting Roundup Ready Varieties", J. Carpenter & L. Gianessi,
AgBioForum online journal, Vol. 2 No. 2,
Cultivos Bt resistentes a los insectos

El barrenador europeo
del maz (izquierda) y el
gusano del copo de
algodn (derecha) son
dos plagas controladas
por el maz Bt y el
algodn Bt,
respectivamente.

"Bt" es la forma abreviada de Bacillus thuringiensis, una bacteria del suelo cuyas esporas contienen una
protena cristalina (Cry). En el intestino del insecto, la protena se descompone y libera una toxina llamada
endotoxina delta. Esta toxina se une al revestimiento intestinal y crea poros en l, que dan como resultado
un desequilibrio inico y parlisis del sistema digestivo; despus de unos das, el insecto muere. Se han
identificado distintas versiones de los genes Cry, tambin llamados "genes Bt". Son eficaces contra distintos
rdenes de insectos o afectan el intestino de los insectos en formas ligeramente diferentes. A continuacin
se muestran algunos ejemplos.
Designacin de los genes Cry

Txicos para estos


rdenes de insectos

CryIA(a), CryIA(b), CryIA(c)

Lepidptera

Cry1B, Cry1C, Cry1D

Lepidptera

CryII

Lepidptera, Diptera

CryIII

Coleptera

CryIV

Diptera

CryV

Lepidptera, Coleptera

El empleo de Bt para combatir las plagas de insectos no es nuevo. Desde hace muchos aos se venden
insecticidas que contienen Bt y sus toxinas (por ejemplo, Dipel, Thuricide, Ventobac). Los insecticidas
basados en Bt son considerados inocuos para mamferos y pjaros y menos peligrosos que los productos
tradicionales para los insectos no perseguidos. Lo nuevo en los cultivos Bt es que se ha incorporado una
versin modificada del gen Cry bacteriano en el ADN de la propia planta, de tal modo que la maquinaria
celular de la planta produce la toxina. Cuando el insecto mastica una hoja o barrena el tallo de la planta que
contiene Bt, ingiere la toxina y muere a los pocos das.
Los cultivos Bt resistentes a los insectos actualmente en el mercado incluyen:

Maz: bsicamente para el control del barrenador europeo del maz, pero tambin para combatir los
gusanos eloteros y el barrenador grande del maz. La Associacin National de los Cultivadores de

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Maz mantiene una lista de hbridos aprobados/aceptados Bt. Se puede consultar la lista en:
Algodn: para el control del gusano de las yemas del tabaco y el gusano del copo de algodn.
Papa: para el control del escarabjo de la papa de Colorado. Produccin de papa Bt ha sido
suspendida. Vea la pgina Productos transgnicos cuya produccin ha sido suspendida para ms
informacin.

Maz hbrido con un gen Bt (izquierda) y un hbrido sensible al barrenador


europeo del maz (derecha). Fuente: Monsanto

Resultados de la infestacin por insectos en copos de algodn Bt (derecha) y no


Bt (izquierda). Fuente: USDA

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Hbridos de maz resistentes al gusano de la raz del


maz
El gusano de la raz del maz (Diabrotica spp.) es una grave
plaga en muchas zonas de cultivo del cereal en los Estados
Unidos. Daa las races de las plntulas jvenes de maz y
provoca una reduccin del desarrollo y el deficiente
establecimiento de las plantas. Este insecto es el
responsable de la aplicacin de la mayor cantidad de
insecticida en los campos de maz estadounidenses. Para
combatir esta plaga, se debe aplicar el insecticida
directamente al suelo, donde puede dejar residuos o
provocar la infiltracin hacia el agua subterrnea. Al sustituir
estos insecticidas qumicos, los hbridos resistentes al
gusano de la raz del maz pueden proporcionar importantes
beneficios en cuanto a la calidad ambiental.

Larva del gusano de la raz del maz


alimentndose de una raz joven. Fuente:
USDA

Escala del dao que causan las larvas al alimentarse de la raz, desde un dao severo (izquierda) a
ningn dao (derecha). Fuente: USDA
Si bien los hbridos resistentes al gusano de la raz son tiles para combatir esa plaga y ofrecen beneficios
ambientales, preocupa la posibilidad de que se produzca resistencia a Bt en ese insecto adaptable. Se
puede obtener ms informacin sobre los hbridos Bt resistentes al gusano de la raz en los artculos de
Byrne (2001), Moellenbeck et al. (2001), y Ostlie (2001). La Universidad Estatal de Michigan tiene ms
informacin en El maz resistente al gusano de la raz fue autorizado en 2003.
Los cultivos Bt han reducido el empleo de plaguicidas qumicos?
El empleo de variedades Bt ha permitido reducir notablemente la cantidad de plaguicidas qumicos aplicados
al algodn. Segn un artculo publicado en Science (Ferber, 1999a), en 1998 los agricultores
estadounidenses usaron en el algodn Bt 450,000 kg menos de plaguicidas que los que hubieran utilizado
en las variedades tradicionales. Tambin mejoraron los rendimientos y las utilidades en los campos de
algodn Bt. Sin embargo, los beneficios del maz Bt no fueron tan ntidos. A causa de la dificultad de
controlar eficazmente con insecticidas los barrenadores del maz, la mayora de los agricultores no aplican
sustancias qumicas a sus campos de maz tradicional. En consecuencia, los hbridos Bt sustituyeron a los
plaguicidas qumicos en slo un 20% del total de la superficie sembrada con maz Bt en los Estados Unidos.
La rentabilidad del maz Bt no es tan segura como la del algodn; vara segn los aos y las localidades
dependiendo de la densidad de la poblacin de barrenadores del maz. Vase nuestra pgina sobre el
empleo de plaguicidas qumicos en los cultivos Bt en este sitio.
Se volvern las plagas de insectos resistentes a las toxinas Bt?
Si bien se ha comprobado que a corto plazo los genes Bt son muy eficaces para proteger a los cultivos del
dao causado por insectos y para reducir la contaminacin del maz por hongos [Munkvold and Heimlich,
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1999, existe la preocupacin de que el empleo difundido de variedades Bt pudiera acelerar el desarrollo de
resistencia al Bt en las plagas perseguidas. Esto podra implicar la prdida del Bt como insecticida eficaz y
benigno para el medio ambiente. En respuesta a esta inquietud, la Agencia de Proteccin Ambiental de los
Estados Unidos (EPA) ha establecido medidas para reducir el riesgo de que se desarrolle la resistencia.
Estas medidas dependen de una combinacin de dosis elevadas de la toxina Bt y la siembra de refugios. El
refugio es una superficie sembrada con una variedad no Bt, que est fsicamente cerca de un campo
sembrado con una variedad Bt, como se muestra en el diagrama siguiente.

Diagrama de la estrategia de refugios contra Bt, en la cual por lo menos el 20% de una superficie cultivada
con maz debe ser sembrada con maz no Bt. R = ejemplar adulto resistente de barrenador europeo del
maz; S = ejemplares sensibles.
A partir de 2000, la EPA exige que los agricultores que cultivan maz Bt siembren por lo menos 20% de su
superficie total de maz con una variedad no Bt. El fundamento de esta medida es que los pocos insectos
resistentes al Bt que sobrevivan en el campo de maz Bt probablemente se aparearn con individuos
sensibles que han madurado en el refugio no Bt. De este modo, los genes (alelos) para la resistencia al Bt
de los insectos sern abrumados por los alelos sensibles. Resta ver si esta estrategia funcionar o no.
Algunos de los posibles problemas que causara la estrategia de los refugios son::

La frecuencia de los alelos resistentes al Bt en las poblaciones de insectos puede ser mayor que la
supuesta en los modelos de los refugios.
La resistencia al Bt en el barrenador europeo del maz puede ser semidominante en lugar de
recesiva.
Los insectos resistentes que sobrevivan en el campo de maz Bt tal vez maduren varios das ms
tarde que los insectos sensibles del refugio, lo cual impedir que se apareen con stos.

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