NEUROFISIOLOGA II: RGANOS

DE LOS SENTIDOS

Alumno: Velsquez Montenegro Angela

Docente: Dr. Manay
Curso: Laboratorio de Fisiologa Humana
Seccin: 07 A

2016 l
INTRODUCCIN

El presente informe evaluaremos los distintos sentidos sensoriales del

hombre, compuesto por la visin, es uno de los sentidos especiales ms
importantes en los seres humanos y, junto con la audicin, es la base
para la mayor parte de la comunicacin humana.
Tambin evaluaremos el sentido del olfato y el gusto, dependen de
estmulos qumicos que se encuentran en la comida, la bebida o en el
aire. Durante la evolucin humana, estos sentidos qumicos no tuvieron
el valor para la supervivencia de algunos de los otros sentidos, pero
contribuyen considerablemente a la calidad de vida y son importantes
estimulantes de la digestin.

OBJETIVOS:

Evaluar los distintos sentidos sensoriales.

Aprender su importancia de cada uno.

MARCO TERICO:
1. Los receptores sensoriales y los rganos de los sentidos.
Los receptores sensoriales son estructuras que contienen clulas
especializadas en detectar determinados tipos de variaciones del medio
ambiente, cuando estas variaciones superan un determinado valor
(umbral) originan un impulso nervioso que se transmiten a travs de las
neuronas. Estos tipos de variaciones reciben el nombre de "estmulos". Los
receptores sensoriales pueden estar dispersos por el cuerpo, como pasa con
los receptores sensoriales de temperatura, o pueden estar agrupados
constituyendo los denominados "rganos de los sentidos", como los que
constituyen los ojos o el odo.
2. Tipo de receptores sensoriales. Los receptores sensoriales se clasifican
segn el tipo de estmulo que captan en:

Mecanorreceptores (captan efectos mecnicos), como los receptores

del tacto de la piel (sentido del tacto), los del equilibrio del odo
interno y los de la audicin del caracol del odo (sentido del odo).

Termo receptores (captan temperaturas) como los termorreceptores

de la piel.

Quimiorreceptores (captan sustancias qumicas) como las mucosas

olfativas de la nariz (sentido del olfato) y las papilas gustativas de
la lengua (sentido del gusto).

Fotorreceptores (captan luz) como la retina del ojo (sentido de la

vista).

3. Los mecanorreceptores de sonidos o fonorreceptores. Son los

responsables del sentido del odo, es decir de la captacin de sonidos. Son
los odos. Las vibraciones del aire mueven el tmpano y se transmiten por la
cadena de huesecillos hasta la membrana de la ventana oval que contacto
con las cmaras y conductos del odo interno que estn llenas de un lquido

denominado endolinfa. De la primera cmara denominada utrculo salen

tres canales semicirculares y de la segunda cmara denominada sculo
sale un largo conducto en forma de espiral denominado conducto
coclear o cclea o caracol. Todas estas cmaras ocupan unas cavidades del
hueso temporal llenas
de
un
lquido
denominado perilinfa
. Cuando hay un
sonido
se
mueve
la endolinfa que llena
la
cclea
y
esto
estimula los cilios de
las clulas
sensibles internas,
las cuales comunican
con el
nervio
acstico que informa
al cerebro de como es
este sonido.
4. Los mecanorreceptores del equilibrio. Los responsables del sentido
del equilibrio esttico o del "cuerpo quieto" son las clulas sensibles que
hay en el interior del utrculo y del sculo. Actan en respuesta a las
variaciones de presin de la endolinfa interna. Los responsables del equilibrio
dinmico o del "cuerpo en movimiento" son las clulas sensibles internas
de los canales semicirculares que tambin estn llenos de endolinfa.

5. Los mecanorreceptores de la piel. Son los responsables del sentido del

tacto, es decir de la captacin de presiones sobre la piel. Son
los corpsculos de Meissner y los corpsculos de Vater-Pacini, que
estn constituidos por terminaciones nerviosas y tejido conjuntivo.
6. Los termoreceptores de la piel. Son los responsables de la deteccin de
la temperatura de los cuerpos. Son los corpsculos de Krause (sensibles a
la salida de calor o sensacin de enfriamiento) y los corpsculos de
Ruffini (s
e
nsibles a
la entrada
de calor o
sensacin
de

calentamiento), que tambin estn constituidos por terminaciones nerviosas y

tejido conjuntivo.

7. Los quimiorreceptores de las fosas nasales. Son los

responsables del sentido del olfato, es decir de la captacin de
las sustancias dispersas en el aire. Son las neuronas que hay
intercaladas en la mucosa olfativa o pituitaria amarilla que hay en el
techo de las fosas nasales.

8. Los quimiorreceptores de la lengua. Son los responsables

del sentido del gusto, es decir de la captacin de las sustancias
disueltas en los lquidos. Son las clulas sensibles que forman los
botones gustativos que se encuentran en unas protuberancias de la
lengua denominadas papilas gustativas.
9. Fotorreceptores. Son los responsables del sentido de la vista, es
decir de la captacin de la luz. Son los ojos. La luz atraviesa la crnea,
que es la parte anterior y transparente de la esclertica (la parte blanca
anterior del ojo), entra por la pupila y atraviesa el cristalino (lente que
enfoca la imagen) y se proyecta sobre la retina, capa que posee clulas
sensibles a la luz (los conos y los bastones) que pasan los estmulos
recibidos al nervio ptico que va al cerebro. El lugar de la retina donde
llega el nervio ptico se llama punto ciego porque no hay sensibilidad
visual. Cerca de l hay una depresin denominada fvea, rodeada de un
anillo
denominado mancha
amarilla,
dnde
hay
una
gran
concentracin de conos y que, por lo tanto, es dnde hay ms eficiencia
visual.

DESARROLLO:
Nombr
e

Jahir
Kristell

Nombre

Jahir

Capacidad
de
localizacin

+++
+++

Exploracin tctil
Dedo

Palma

Dorso

3s
3s

5s
12 s

8s
15 s

Discriminacin a
distancia
A los 5 cm

Sensacin dolorosa
Antebraz
o
2
1

Estereognosis
Caractersticas
Describi
caractersticas de

Nombre
Pincel
Sello

Cara

Pecho

1
0

5
4

Exploracin trmica
Frio
+++

Calor
+++

los elementos
Kristell

Nombr
e

A los 8 cm

Describi
caractersticas de
los elementos

Cronmetro
Pinza

+++

+++

Sabor

Jahir

Dulce
Anterior

cido
Lateral

Salado
Anterior lateral

Umami
Anterior lateral

Kristell

Anterior

Lateral

Anterior lateral

Anterior lateral

DISCUSIONES:
La primera evaluacin sensorial que se tuvo en cuenta fue la del tacto.
Se inici con la Capacidad de localizacin, en donde los dos pudieron
indicar el lugar exacto en el que se haba aplicado el estmulo. Esta
prueba consista en que ambos alumnos permanecan con los ojos
vendados y se aplic un estmulo con una especie de pincel en distintas
partes del cuerpo. La respuesta de ambos fue acertada y pudieron
detectar en qu zona corporal se haba aplicado el estmulo; esto,
porque en la piel existen numerosos receptores sensitivos que envan
seales hacia la mdula espinal y reas sensitivas de la corteza, desde
donde se envan eferencias que permiten reconocer los lugares de
nuestro cuerpo por medio de interorreceptores frente a un estmulo en
particular.

Luego, se llev a cabo la Exploracin tctil mediante un trozo de

algodn sobre tres zonas: dedo, palma y dorso de la mano. A la par, el
alumno tena que informar cuando dejaba de percibir el trozo de algodn
en cada una de las zonas descritas. Adems, se utiliz un cronmetro
para medir el intervalo de tiempo entre el comienzo de la estimulacin
tctil y la desaparicin de la sensacin de contacto con el algodn. Los

resultados que se pudieron apreciar en relacin a la duracin entre

contacto y desaparicin no tenan mucha diferencia entre ambos sexos,
pero s se pudo llegar a una conclusin, la cual demuestra que el dedo
presenta muchos ms receptores sensoriales en relacin a la palma y
dorso de la mano y por eso, quizs, la duracin del intervalo es mayor
en esta zona, despus, contina la palma y, finalmente, el dorso.
Tambin se aplic la Sensacin dolorosa, en la cual se aplicaba una
descarga elctrica de igual intensidad en tres zonas del cuerpo:
antebrazo, cara y pecho; con lo cual, los alumnos deban calificar el
dolor transmitido mediante los nocirreceptores del cuerpo en base a
cruces del 1 al 10 de acuerdo a la zona estimulada. Como se puede
apreciar en los resultados, existe gran diferencia entre la calificacin
dada por la mujer en relacin al hombre, siendo la de este ltimo menor
que el de la dama. Esto se debe a que las mujeres presentan umbrales
para el dolor ms bajos para el dolor que los hombres, ya sea por
implicancia de factores anatmicos, fisiolgicos, neurales, hormonales,
psicolgicos y/o socioculturales. Otro punto a destacar de esta prueba es
la intensidad del dolor en las zonas estimuladas; notando que en el
antebrazo la respuesta es un tanto menor en comparacin de la cara, ya
que la regin facial presenta mayores receptores sensitivos, ms
sofisticados y especializados que las extremidades, con lo cual se
considera una zona delicada del cuerpo. En relacin a la descarga
elctrica sobre el pecho, se not una gran diferencia entre la mujer y el
hombre pues ella present mayor dolor en esa zona que el varn. Esto
se puede deber a que en la mujer existe la presencia de las glndulas
mamarias; las cuales, como es sabido, son muy sensibles, y ms al
dolor. Por este factor, podra presentarse esta gran diferencia en ambos
sexos.

CUESTIONARIO:
1. Grafique la va ptica y las lesiones que pueden ocurrir

a) Ceguera total monocular: Se produce despus de la seccin

completa del nervio ptico.
b) Hemianopsia bitemporal: Por consecuencia de una seccin
sagital del quiasma ptico.
c) Hemianopsia nasal derecha: Se da por la lesin de las fibras
temporales derecha
d) Hemianopsia
temporal
izquierda
y
hemianopsia
temporal derecha: Se produce cuando hay una lesin a nivel
del tracto ptico, daando las fibras nasales y temporales.

2. Explique cmo se realiza la trasmisin sonora

La transmisin sonora se
realiza primero en el
pabelln de la oreja, se
encarga de captar las
ondas vibratorias que se
transmiten a travs del
aire,
estas
ondas
producen resonancia en
el tmpano que recoge la
onda sonora proyectada
en
su
superficie,
comportndose
de
diferente forma segn
las diferentes frecuencias.
Ya en el odo medio, la cadena de huesecillos toma las vibraciones
proyectadas sobre el tmpano y las conduce a la ventana oval
(odo interno). Es decir que la membrana del tmpano conduce el
sonido hacia el odo interno a travs de la cadena de huesecillos
que acta como un todo. Esta cadena est sostenida dentro de la
caja timpnica por msculos y ligamentos que le dan la movilidad
necesaria para conducir el estmulo sonoro. Los msculos
timpnicos se combinan de tal manera que se contraen al mismo
tiempo formando una unidad de defensa ante los ruidos intensos,
es decir que oficia de amortiguador del sonido a altas
intensidades. La contraccin en forma permanente de estos
msculos causara un descenso importante del umbral auditivo,
principalmente en los tonos bajos. Dicha contraccin es siempre
simultneamente y en ambos odos.
Ahora bien, el odo interno es un espacio lleno de lquido y est
abierto slo por dos ventanas oval y redonda. En la primera
tenemos un pistn que es la platina del estribo y en la segunda
una membrana elstica llamada tambin "tmpano secundario". Al
ejercer una presin en una de ellas, sta se transmite por los
lquidos perilinfticos debiendo descomprimirse por la otra.
La onda sonora se transmite entonces por los lquidos endolticos y
va a impresionar la membrana basilar en un lugar especfico,
correspondiente a una determinada frecuencia, los agudos en la
base y los graves en el extremo del caracol (helicotrema). Es en la
cclea donde ocurre la transformacin de energa mecnica en
elctrica mediante un fenmeno mecnico-qumico-elctrico que
tiene lugar en la membrana basilar.

Esta energa bioelctrica es conducida por el VIII par craneal a los

centros nerviosos y de ah a las localizaciones acsticas de la
corteza cerebral, en la cual se integran los sonidos tomando
conciencia de la imagen acstica.
3. Explique la fisiologa del dolor
En la mayor parte de los rganos
y sistemas del cuerpo existen un
grupo especial de receptores
sensoriales a los que se conoce
como nociceptores (abreviacin
del trmino nocirreceptor). La
caracterstica esencial de un
nociceptor es su capacidad para
diferenciar
entre
estmulos
inocuos y estmulos nocivos,
todos los impulsos dolorosos se
transmiten por fibras C, con
velocidad de conduccin lenta
(0,5-2 m/seg) y por las A delta,
con
mayor
velocidad
de
conduccin (4-30 m/seg).
Neurona de primer orden: Las
fibras aferentes primarias que
inervan
los
nociceptores
perifricos tienen sus cuerpos celulares en los ganglios raqudeos,
alcanzando sus ramas centrpetas la mdula espinal a travs de
las races dorsales y terminando en la sustancia gris del asta
posterior. Por tanto la primera neurona de las vas del dolor, tiene
su extremo distal en la periferia, el cuerpo en el ganglio raqudeo y
el extremo proximal en el asta posterior de la mdula espinal.
Neurona de segundo orden: Una gran proporcin de las neuronas
nociceptivas medulares envan sus axones a centros supraespinales,
bulbares y talmicos, siendo los ms importantes el complejo medular
reticular, el complejo reticular mesenceflico, la sustancia gris
periacueductal y el ncleo ventroposterolateral del tlamo. La mayor
parte de esta informacin nociceptiva se transmite por vas cruzadas
ascendentes, situadas en la regin anterolateral de la mdula espinal,
aunque existen fibras que ascienden ipsilateralmente. Los fascculos
anatmicamente mejor definidos son el espino-talmico, espino-reticular
y espino-mesenceflico; aunque la mayor parte de vas espinales
ascendentes contienen axones de neuronas nociceptivas.

Neurona de tercer orden: La sensacin de dolor comprende dos

componentes distintos: el discriminativo-sensorial y el componente
afectivo. Los elementos discriminativo sensoriales estn mediados
principalmente por el complejo ventro-basal del tlamo y por la corteza
somatosensorial. El componente afectivo de las sensaciones dolorosas
est mediado por ncleos talmicos mediales y por zonas de la corteza
que incluyen las regiones prefrontales y especialmente la corteza
supraorbital.

4. Explique los trminos de Sordera de Conduccin y Sordera

de Percepcin.

Sordera de conduccin: se produce por enfermedades u

obstrucciones del odo externo o medio y no suele ser grave;
puede mejorar con audfonos y puede corregirse con tratamiento
mdico o quirrgico.

Sordera de percepcin: se debe a la lesin de la porcin coclear

del odo interno (caracol y vestbulo, rgano de Corti) y la
terminacin coclear del VIII nervio (acstico). La lesin afecta
tambin, con mucha frecuencia, a la porcin vestibular del odo
interno (conductos semicirculares) y a la terminacin vestibular
del nervio acstico; en este caso, a la sordera se asocia el vrtigo;
el ruido de odos es asimismo acompaante frecuente de este
cuadro clnico, constituyndose entonces el vrtigo de Meniere.

5. Defina que es sensibilidad epicrtica y protoptica y que

vas siguen

Sensibilidad protoptica: Se conoce como el tacto grueso con

el cual solo se puede describir caractersticas generales del objeto
por ejemplo si es grande o pequeo, si es spero o liso.
Este tipo de sensibilidad sigue la va espinotalmica anterior.

Sensibilidad epicrtica: Se conoce como tacto discriminativo o

sea es el que nos permite interpretar caractersticas especficas
del estmulo u objeto de anlisis, por ejemplo el tipo de estmulo:
punzada, golpe, caricia y puede describir formas y texturas.
Este tipo de sensibilidad sigue la va de Goll y Burdach.

6. Qu tipo de receptores
tctiles tenemos?

7. Qu es el dolor y que vas siguen?

El dolor es una sensacin desencadenada por el sistema nervioso.
El dolor puede ser agudo o sordo. El dolor puede ayudar a
diagnosticar un problema. Sin dolor, usted podra lastimarse
gravemente sin saberlo o no darse cuenta de que tiene un
problema mdico que requiere tratamiento. Una vez que el
problema se trata, el dolor suele desaparecer. Sin embargo, a
veces el dolor contina durante semanas, meses o aos. Esto se
conoce como dolor crnico. Algunas veces el dolor crnico se debe
a una causa constante, como cncer o artritis. Otras veces la
causa es desconocida. Una persona puede tener ms de un tipo de
dolor crnico al mismo tiempo.

8. Esquematice reas gustativas de la lengua

9. Cules son las funciones de las Papilas Fungiformes,

circunvaladas, foliadas y filiformes?
Papilas caliciformes: Son las papilas menos numerosas,
pero son las ms voluminosas, y las importantes; son las
receptoras del sabor amargo. Estn dispuestas cerca de la
base de la lengua, en dos lneas que se renen en la parte
media y posterior, formando un ngulo agudo, llamado V
lingual. El nmero de estas papilas es de once, y la mayor
est situada en el vrtice. Cada una tiene la forma de un
tronco de cono invertido, y est colocada en una
depresin semejante a un cliz, de donde viene el nombre
caliciformes. Entre la papila y el borde del cliz se observa
un surco anular, en cuyos bordes sobresalen las
extremidades de los corpsculos gustativos en forma de
filamentos.

Papilas fungiformes: Tienen la forma de un hongo, como

su nombre indica, y se componen de una cabeza abultada, y
de un pedicelo. Estn diseminadas en toda la superficie de la
lengua, especialmente delante de la V lingual, estas son

muy visibles y tiene un color rojizo debido a los vasos

sanguneos que las riegan. Este tipo de papilas se estimulan
ms en la niez y la ancianidad debido a que son receptoras
del sabor dulce. Contienen corpsculos gustativos, como las
caliciformes y sirven para el gusto. Estn inervadas por una
rama del nervio facial, llamada cuerda del tmpano, que se
pega al nervio lingual en la mayor parte de su trayecto.

Papilas filiformes y foliadas: Tiene forma cnica,

cilndrica y terminan por una corona de filamentos
puntiagudos, estas variadas formas hace que se preste
confusin a la hora de clasificar las papilas. Son receptoras
del sabor cido y salado; adems tienen funcin trmica y
tctil. Este tipo de papila se estimula ms comnmente en el
periodo adulto. Estn repartidas en toda la superficie de la
lengua dispuestas en series paralelas que van oblicuamente
del surco del medio de la lengua hasta los bordes. Estn
inervadas por el nervio lingual que se desprende de la rama
inferior del trigmino y cuyas ramificaciones penetran en los
corpsculos de Krause visibles en los filamentos de las
papilas.

10.
Cmo define el concepto Confusin Olor-Sabor?
Cada vez que nos detenemos a oler alguna comida, podemos
darnos cuenta de si est rico o no, esto es en realidad porque el
olfato da la percepcin del sabor. La verdadera accin ocurre en el
cerebro. l es quien decide lo que est uno comiendo y si es
seguro o no.
En el cerebro existe un centro de sabor y un centro de aroma, y
justo detrs de los ojos est un tercer centro, llamado la corteza
frontal orbital, donde las sensaciones del gusto y el olfato se
integran en la percepcin de un solo sabor. Despus, el veredicto
del cerebro va de regreso a la lengua y da la impresin de un
sabor en la boca.
El mecanismo de la percepcin del sabor, incluyendo aqullos que
son congruentes e incongruentes, probablemente evolucion
como un mecanismo de proteccin. Los alimentos que eran dulces
o salados eran normalmente seguros de comer y brindaban los

macronutrientes necesarios, como los carbohidratos y la sal; y en

consecuencia, dichos sabores llegaron a ser los ms deseados.