TODOS SANTOS EN SAPAHAQUI

Resumen
Introduccin
Cada ao a principios del mes de Noviembre, en el altiplano boliviano se celebra la
festividad en conmemoracin a los difuntos. Como explica Hans Van den Berg (1989) la
celebracin de los difuntos recibe nombres variados, que parte de la gente la considera
como una sola junto a la festividad catlica de los 2 primeros das del mes, otorgando el
nombre a esta unin de Todos Santos. Pero, generalmente, el nfasis cae ms en los
difuntos y se habla del da de las almas, almanakan urupa, o da de los difuntos, jiwirinakan
urupa, tambin del aniversario o cumpleaos de las almas. (Van den Berg 1989:156).
Esta celebracin ya se realizaba desde tiempos prehispnicos, por los habitantes de estas
zonas. Sin embargo, con la llegada de colonizadores frente a esta se impone la fiesta de
Todos Santos que celebraban los fieles catlicos el 1 y el 2 de noviembre.
Como menciona Machicado (2010) existe una relacin entre los ciclos de cosecha (poca
de lluvia y de sequa) y esta festividad debido a que desde noviembre hasta marzo se da el
tiempo de lluvias, un periodo de comunicacin con los muertos, quienes son considerados
responsables de la fertilidad de la tierra (Randall en Saignes, 1993:90). Debido a que
climticamente es una zona fra y seca, el agua tiene una importancia considerable y son
los muertos -que- juegan un papel esencial en el retorno cclico de las lluvias y la
maduracin de los campos entre Todos Santos y el carnaval (Saignes. 1993: 69).
Algunos autores definen a la celebracin de Todos Santos como un rito anual del paso de
la estacin seca a la estacin hmeda y de las actividades de los muertos a las actividades
de los vivos... donde- los muertos visitan a los vivos y, luego, son enviados a otro ao de
viaje con su parte de la cosecha. (Bastien, 1996:241).
La festividad de los difuntos, es una celebracin muy difundida, y en trminos generales se
caracteriza por el armado de mesas con diversos elementos; como la comida que gustaba a
los fallecidos, otros tipo de elementos como flores, frutas secas, diversos tipos de masitas,
entre las que destacan las tantawawas, (las Tantawawas son una especie de muecos
construidos con masa de pan, adornadas con "caritas o mascaritas").

Tambin es caracterstica la presencia de los msicos, las personas que rezan, la familia del
difunto, nios.
El caso presentado a continuacin presenta una particularidad muy importante, el armado
de una mesa de tres pisos sobre la tumba del o los difuntos. El primer nivel es adornado con
legumbres, hortalizas, huevo, verduras del lugar. El segundo nivel se adorna con frutas de
diverso tipo, por lo general, frutas propias de la regin. Finalmente en el tercer nivel, y la

caracterstica ms importante, es el montado de un cerdo sacrificado y crudo que al da

siguiente es cocinado y repartido entre las personas que asisten, especialmente a los
msicos. El cerdo es una caracterstica comn que comparten las mesas armadas en el
lugar.
En el caso de la comunidad en la que se realiz la investigacin, se constat la inexistencia
de precedentes registrados acerca de esta prctica, por lo que se presupuso que sta prctica
puede ser reciente, de algunas dcadas atrs. La prctica data posiblemente de un perodo
contemporneo a la revolucin del 52. La utilizacin de las mesas de forma escalonada,
junto a la disposicin de los implementos de estas, los adornos y el enorme cerdo que se
coloca en la ltma mesa con una cerveza en la boca, son las particularidades que llaman
ms la atencin en la originalidad de esta fiesta.

Metodologa
Sobre el da de Todos Santos, existen trabajos que abordan la temtica de forma general y
que describen de forma general todo el acontecimiento, es por esta razn que se decidi
escoger el mtodo etnogrfico, pues permite explorar la particularidad de fenmenos
sociales, trabajar con datos no estructurados y estudiar en profundidad uno o pocos casos.
El caso presentado en este escrito representa una particularidad desconocida para muchos.
La principal caracterstica que presenta, es el armado de una mesa de tres pisos sobre la
tumba del o los difuntos, y en la cima de sta, la presencia de un cerdo sacrificado y crudo.
Lo primero que se hizo fue realizar una revisin bibliogrfica sobre la temtica. No
encontramos investigaciones previas sobre el caso, pero si pudimos encontrar en una revista
del Gobierno Autnomo Municipal de La Paz, una fotografa de la festividad. Debido a que
la bibliografa respecto a la temtica en particular era escasa se decidi realizar el
vagabundeo, el cual consiste en entablar relaciones informales, este procedimiento fue
realizado por 3 compaeros del equipo quienes realizaron el viaje al lugar y trataron de
establecer contacto y amistad con algunas personas de la comunidad.
As como en otros lugares del pas, en los que se celebra la fiesta de Todos Santos, la
celebracin se realiza los das primero y segundo de Noviembre. El primer da de la
festividad se lleva a cabo en las casas, recibiendo al alma del difunto. Ya que es una fiesta
que se practica entre la familia del difunto, fue difcil el acceso a este tipo de escenarios
privados. Por lo tanto, se decidi realizar el trabajo de campo los das 2 y 3 de Noviembre
del ao 2015. El segundo da de la fiesta, la familia y amigos salen de casa rumbo al
cementerio, por lo general acompaada por un grupo de msicos. All se montan las mesas
de tres niveles, antes mencionadas, y tras su armado se comparten bebidas, alimentos y
frutas alrededor. Finalmente, se despide a las almas con las melodas que tocan los msicos
contratados por la familia. Al caer el sol, todas las familias presentes en el cementerio, en

particular las familias que levantaron el altar, retornan a la plaza de la comunidad

danzando. Posteriormente las familias se retiran a sus propias casas acompaadas por los
msicos, quienes como se mencionarn ms adelante, comparten su msica a lo largo de la
madrugada, y por otro lado, son personas esenciales en el ritual del cerdo, ya que son muy
bien atendidos por la familia, y se les es permitido llevar a sus esposas.
Durante toda la noche se asa el cerdo, y se comparte con los msicos, quienes acompaan
durante la madrugada a la familia doliente compartiendo su msica en intervalos de
ejecucin musical, intercalados con periodos de descanso.
Al tercer da la carne de cerdo asada, junto con la comida preparada la noche anterior
(hortalizas, legumbres) es compartida entre los familiares y amigos presentes. Segn
informaciones de primera mano, se nos indica que un miembro varn de la familia, debe
vestirse con ropas de mujer, y salir de la casa, acompaado por los familiares, danzando en
direccin al ro.

Fuimos una delegacin de 10 personas quienes nos desplazamos a sta comunidad de La

Paz para realizar la investigacin. Una vez arribamos a la localidad, nos dirigimos rumbo al
cementerio a las 11 de la maana. Permanecimos all hasta que el sol cay, para as poder
llevar a cabo la recoleccin de informacin mediante la observacin y las entrevistas.
Es necesario mencionar que las personas de la comunidad nos recibieron de forma muy
amable y colaboraron bastante con nosotros. La observacin se realiz mediante diarios de
campo, adems, documentamos la misma a travs de fotografas y videos. El tipo de
entrevista utilizado fue el no estructurado lo cual permiti acceder a una variedad de
personas de la comunidad.

El escenario y el comienzo de la celebracin

La festividad tiene lugar los tres primeros das del mes de
Noviembre. sta fiesta que se celebra anualmente congrega a
personas de la localidad, y a otros visitantes o migrantes, que
retornan a la comunidad para la celebracin a sus difuntos.
El cementerio se encuentra en la parte ms alta de la
comunidad. En este escenario cerca al medio da se puede
apreciar una aglomeracin de personas que se va dando
paulatinamente,
Algunas familias llegan temprano al campo santo para
comenzar el armado de mesas, limpieza de las tumbas y
decorado de las mismas. Otras personas, en su mayora,
llegan al cementerio a medio da. Es importante resaltar que
la llegada al cementerio, se la realiza en familia, acompaada
por los msicos, que como se ver, desempean un rol
fundamental en la celebracin. Algunas familias llegan en
vehculos, camiones o minibuses, pero por lo general, las
familias ascienden al cementerio a pie, los msicos por
delante tocando melodas cclicas, que amenizan la maana.
Tambin pueden observarse carpas celestes, que pertenecen a
comerciantes dedicados al expendio de bebidas alcohlicas
(cerveza) y gaseosas

Como se ha mencionado, a medida que transcurren

el da, puede observarse el arribo de automviles,
camiones, minibuses, taxis, vehculos particulares,
en los que se trasladan los elementos para el
armado de las mesas. Una vez arriban al
cementerio, los familiares realizan el armado de
los tumbos o tumbitos (denominativo otorgado
as por los comunarios a las mesas de tres
niveles).

La participacin del msico es fundamental. Estos

acompaaran a los familiares dolientes durante
todo el tiempo que dure la celebracin, hasta la
culminacin de la fiesta en el cementerio, cuando
cae el sol. Los msicos son contratados por las
familias, y son atendidos muy bien, con bebidas
espirituosas y comida. Siempre tienen a mano una
caja de cerveza, la que a su vez, ellos comparten
con las personas que se encuentran a su alrededor.

Armado de las mesas

Una vez que los familiares han llegado al
cementerio, han descargado y transportado los
artculos necesarios, se procede al montado de las
mesas
En este proceso se pudo observar un gran ajetreo
para ir colocando las mesas, cargas, bebidas. Al
principio el objetivo es dar solidez a las tres mesas
que irn una sobre la otra, sobre la tumba o las
tumbas de los finados, como se puede ver en las
fotos. Se da solidez a la mesa de diversas formas.
Por ejemplo con sogas como el joven de la foto
quien amarando con una soga las mesas, intenta
dar mayor solidez y seguridad a los objetos o
elementos correspondientes que irn ubicados en
el altar como ser los panes, las frutas, el cerdo,
y otros
En cada mesa se ponen manteles donde irn
ubicados los distintos elementos que conforman la
mesa. Una vez que se han terminado de asegurar
los altares, se procede al traslado del cerdo, hasta
la tumba del difunto en una carretilla, el cerdo es
el elemento ms destacado en el altar y se pueden
observar claras diferencias en los tamaos, una
caracterstica que representa un status y que al
mismo tiempo depende de las condiciones de
econmicas de cada familia. Algunos cerdos ya se
estn adornados con la cerveza en su boca y locoto
o pimentn en sus orejas, otros los adornan
Una vez que se han dispuesto las tres mesas una
sobre la otra, se procede a poner los elementos en
el altar. Los diversos aditamentos se encuentran
alrededor de las tumbas en cajones de madera
asegurados con cuero, se los lleva en esos cajones
por ser grandes y delicados para que no se partan.

El primer elemento que se pone es el cerdo

como se puede observar en las fotos. Los
familiares van subiendo a la parte superior al
cerdo, se necesita mucha ayuda por ser grande y
pesado y por qu es complicado ponerlo en la
ltima mesa. El montado del cerdo ese realiza
con mucho cuidado, por el peso y la altura a la
cual tendr que estar durante el resto del da.
Es por esta razn que para realizar tal cometido
participan varios parientes y en algunos casos
tambin personas contratadas, debajo del cerdo
colocan postre (pltano para frer) que al da
siguiente ser utilizado para la preparacin del
lechn.
Como observamos en la foto el cerdo es subido
a la mesa de diversas maneras, dependiendo el
ancho de las mesas y la seguridad de estas como
para que haya la posibilidad de subirse en estas.
Adems, este es colocado cuando todos sus
adornos estn ya listos. Y por lo tanto, se
acomoda al cerdo cuidando de no daar los
adornos, la altura dificulta su armado.
Seguidamente, se acomoda la botella de cerveza
en la boca del cerdo, para lo cual antes del
tensionamiento de sus msculos debe ser
colocada una madera con la funcin de mantener
la boca abierta.

Una vez que se ha subido al cerdo, un proceso

que toma tiempo, se procede a poner los otros
elementos que irn en el altar. Entonces se
ponen caas y palmas en las cuatro esquinas del
altar, una prctica que hace recuerdo a pocas
prehispnicas respecto al concepto de a
cuatriparticin.

El armado de la mesa representa realmente todo

un proceso llevado a cabo con mucha dedicacin
y detalle en el cual participan todos los miembros
de la familia.
Como observamos el trabajo realizado para el
armado de las mesas, es en conjunto, donde cada
pequeo grupo tiene una labor asignada. Se
reparten tareas como el traslado de los insumos, el
cuidado, la atencin a los invitados y msicos

As se van realizando actividades

simultneamente como se observa en las
imgenes. Por ejemplo se dedica tiempo a
armar los elementos que iran dispuestos en
la mesa, como los frutos de naranja en los
tallos con hojas de naranja que se las van
cociendo. Como se va observando en las
fotografas es una labor llena de detalles
para ir adornando la mesa. El cerdo como
figura principal es adornado con collares de
tostado, morrn como aretes y una botella de
cerveza en la boca. Como se observa en la
imagen un grupo pasa a otro los elementos
como ser en este caso la naranja para
acomodarlas.

Tambin podemos observar a otro grupo que

que va uniendo con lana las pasankallas de
diversos colores, para formar collares.

Como observamos, todas las masitas las

llevan en cajas grandes de madera
amarradas con sogas de cuero de oveja o
vaca, en la mayora de los casos.

Se realizan los ltimos detalles asegurando la

posicin del cerdo. Se acomoda alrededor del
cerdo caas de azcar y otros insumos. Se
contina adornando la estructura con
diversas flores de los colores ms variados,
productos como pltano, naranjas y otros.
As como tambin se continua sujetando a
su alrededor las T`anta wawas con
sumo cuidado por la fragilidad de los mismos

El cerdo rodeado de las tanta wawas grandes,

panes, frutas, verduras y hortalizas, que se va
colocando nivel por nivel. Iniciando en el primer
nivel con verduras y hortalizas; entre ellas habas,
choclo y cebolla. En el segundo nivel frutas de
temporada como pia, naranjas y pltano. Y en el
tercer nivel el cerdo con el postre debajo de este
En el armado final, se observa al cerdo con la
botella en la boca se encuentra en el centro, entre
2 tanta wawas que de acuerdo a la forma o
formas de estas, se deduce que el ser fallecido
corresponde a mujer o varn.

De acuerdo a lo observado una vez que inician

el clocado de los elementos que adornan la
mesa, empieza la msica. Mismas que son
interpretados por conjuntos que tocan tarkeada,
moseo y otros ritmos de acuerdo al conjunto
musical que trajo la familia doliente. Vindose el
poder econmico que conlleva el contratar
grupos que amenicen esta tradicin.

Desarrollo de la fiesta
Tras el montado de las mesas, en el cual participa
toda la familia, se pasa a la celebracin de la fiesta
como tal. La familia permanece alrededor de la
mesa de tres pisos, alistando las frutas, verduras,
panes y otros alimentos para ser repartidos entre
los visitantes que recen para l o la difunta.

La participacin de los msicos a lo largo de la

fiesta es determinante. Los msicos llegan a tener
tal grado de importancia en la fiesta que se podra
equiparar a la del mismo cerdo en la mesa de tres
pisos. Por lo que se ha observado, cada familia
que monta un altar debe llevar un grupo de
msicos. stos estn compuestos varones, en
grupos de 7 u 8 personas. Un grupo pequeo de
msicos se compone por tarkas y uno o dos
tambores; Los grupos medianos o grandes tienen
adems un bombo. La funcin principal de los
msicos es amenizar la ceremonia. Para ello tocan
piezas de 10 a 15 minutos. Se ha observado que
las piezas musicales son repetitivas de grupo a
grupo, predominando una tonada principal en
todos los conjuntos, reiterativa, sobre la cual se
llegaron a escuchar variaciones.
Como se ha mencionado, el rol del msico a lo
largo de la ceremonia es determinante, y su
participacin se prolonga hasta avanzadas horas
de la madrugada. Algunas caractersticas
importantes al respecto. La familia que ha
montado la mesa, se encarga de brindar
constantemente, y a lo largo de toda la ceremonia,
de bebidas espirituosas a los msicos, esto es
bsicamente singani artesanal, vino artesanal,
cerveza y en alguno casos cocteles. Los msicos
se ven incentivados por stos presentes y
prosiguen con su msica, con intervalos de
descanso de 20 a 30 minutos, hasta el retorno al
pueblo al caer el sol. Tambin se les brinda
comida, la misma que consumen los familiares.

Es importante mencionar a las personas adultas,

jvenes o nios que rezan al alma del difunto.
Como en otros lugares del departamento de La
Paz, stas personas sean mujeres, hombres o
nios se aproximan a las mesas y piden permiso
a los familiares para rezar, generalmente con la
frase interrogativa: se lo rezar?. Los
familiares, en casi todos los casos, aceptan la
solicitud, a excepcin que los rezantes estn en
muy subido estado de embriaguez; a lo cual el o
los rezantes pasan a elevar oraciones catolicas, o
cantar canciones o recitar versos en aymara. Tras
sta accin simblica de comunicar y agasajar al
espritu del difunto, los familiares pasan a
entregar panes, pasankalla, frutas y verduras
como forma de pago por los rezos. Tambin, se
les puede invitar un vaso de vino, para challar al
alma del difunto y compartir con la familia. Los
rezantes guardan los productos recibidos en
saquillos y bolsas negras de nylon, y pasan
rotando a las siguientes mesas.

Los msicos son atendidos constantemente, al

finalizar la tarde. Algo que se observ durante la
fiesta es el hecho de que pese a que los msicos
amenizan la fiesta, son muy pocos los familiares
o presentes que bailan al son de la msica. Las
personas que se observaron bailando estaban en
su mayor parte bajo influencias del alcohol, o era
alguno de los mismos msicos que
momentneamente
dejaba
de
lado
su
instrumento. Podramos concluir a este respecto,
que la msica como tal cumple 2 papeles, el
primero: agasajar al espritu del difunto, y
segundo acompaar a los familiares y hacer la
ambientacin durante toda la celebracin,

Es necesario mencionar el aspecto de que la

ceremonia representa una gran atraccin para
los pobladores y visitantes. Si bien existen
visitantes y personas que participan
directamente de la ceremonia ya sean msicos,
familiares, o personas que rezan al difunto,
una gran parte de los asistentes en el
cementerio, son personas que agrupadas o
solas, observan la fiesta. Muchas de ellas suben
a los pies de la montaa y en algunos casos,
tienden un aguayo, sobre el cual colocan hojas
de coca, alimentos y bebidas con y sin alcohol,
para posteriormente consumirlos mientras se
observa el desenvolvimiento de la ceremonia.
Otras personas no comparten alimentos o
bebidas, simplemente se sientan a observar la
fiesta, y posteriormente, al caer el sol
descienden de los pies de la montaa con
destino al pueblo.

Desarmado de las mesas

Cuando el sol se pone y cae el atardecer, se

procede al desmonte de los materiales
expuestos en la mesa con la ayuda de todos los
familiares y personas que se ofrecieron ayudar
y presenciaron la ceremonia. Las familias
concernientes a las respectivas mesas proceden
a dividir y compartir los productos que se
ofrecieron al difunto. La caracterstica del
espacio es el acto de extraer, presentar y
exponer el alimento a todos los espectadores y
participantes para poder dar entrega del mismo
a uno de los que tuvieron una intervencin
individual y particularmente de las porciones
que componen la mesa.

La msica no para de tocar, los diferentes

conjuntos interpretan un sonido y meloda
continua para darle un ambiente de festejo.
Los msicos reciben especial atencin
durante el desarmado de las mesas, son los
primeros en recibir collares y panes, tambin
reciben frutas y verduras. Los familiares les
ponen personalmente los collares.
La noche se deja contemplar y la visibilidad
es muy escasa, las bebidas etlicas no estn
exentas. La totalidad de los altares a los
difuntos estn en proceso de reparticin y
compartimiento. Todos obtienen y se llevan
pequeas porciones de alimentos, todos los
pobladores comen, el da de los muertos
nadie sufre de hambre.

El principal elemento caracterstico es el animal

sacrificado, es retirado del altar con la ayuda de
los familiares, el cerdo es retirado y
transportado a la casa de la familia del fallecido
para que posteriormente sea cocinado el da
posterior a la visita al cementerio.
Las familias en conjunto se retiran a sus casas
antes del anochecer. El cementerio albergo a
familias enteras y diferentes personas desde
msicos hasta aquellos que iban de mesa en
mesa rezando y acumulando productos.

Al da siguiente
Entonces ya entrada la noche, las familias se dirigen
a sus casas, acompaadas por los msicos, para asar
el cerdo durante la noche hasta la madrugada del da
siguiente. Periodo durante el cual los msicos
continan tocando con intervalos de descanso.
Al da siguiente se comparte el cerdo asado, del cual
participan la familia doliente y los msicos a
quienes se les permiten llevar a sus esposas.
Por la tarde, de acuerdo a la tradicin se acostumbra
que las familias y acompaantes se dirijan hasta el
rio bailando con los msicos. Donde uno de ellos
estar vistiendo la ropa del difunto. Esto lo realizan
para personificar al difunto y para de esta forma
dejar el dolor que significo sus partida en las orillas
del rio. De acuerdo a los testimonios se visten y con
ello sacan algunas risas en medio del dolor que
significa el haberlos perdido.

TESTIMONIOS ( Recorte de testimonios)

Los testimonios de las personas del lugar resultan fundamentales para comprender las
diferentes percepciones sobre la celebracin. Se obtuvieron los testimonios a travs de
entrevistas no estructuradas.
Historias del cementerio
Entre las personas de mayor existe el recuerdo de una inundacin que se llev al
cementerio con todos los muertos y que por esta razn el cementerio se ubicara
actualmente en un parte alta, en una pendiente. Tambin existen historias de las personas
que se quedaron hasta tarde despus de la celebracin.
Testimonio del seor Juan Calapari 66 aos
s, ah era pues pueblo, abajo haba sido, eh la mazamorra ha llevado dice pues
Testimonio del Sr. Lucio Jaranquilla Quispe, edad 75 aos, de la comunidad de Sacaca.
Awqui jutawayatana siwa, tanta churita tiendaru satan, janiw churaan munkatanati.
Ukat sarjaquitanawa. Ukat jallu cementerio apasi. Jincht'aa munatana jaquenakaru. El
agua se llev al otro cementerio, dice que vino a la tienda un anciano a pedir pan a la
tienda que estaba halla abajo, pero dice que no le haba querido dar el pan. Despus de
eso ha pasado la inundacin, parece que estaba viniendo a prevenir pero no le hicieron
caso.
Chachanakax arumkamaw akan thuqhuampi puririri almampi parljayiri sapxewa.
Ukamax nichu ukan parljapxjiritanaja almampi. Algunos hombres saben quedarse en el
cementerio hasta media noche, tomando y con msica. Pero dice que saben aparecer
hablando y acostados a lado de las tumbas, as saben levantarse.
Sobre el armado de la mesa, diferencias entre las mesas y elementos de las mesas
Sobre este punto los testimonios muestran que existe una diferenciacin entre el armado
para gente adulta y nios, tambin mencionan datos sobre los aos que se deben llevar a
cabo este tipo de mesas
Testimonio del seor Lucio Jaranquilla Quispe, edad 75 aos, de la comunidad de Sacaca.
Ukamapiniw lurasi aka markan. Jacha jaquetaki uchapjewa khuchhi, wawataki janiw
uchapjerikhiti. Sapa familia Almataki Aphjatiwa kimsa mara, kimsa mesa. Ukat
phocatajewa. (Aqu es una tradicin que se realiza. Se arma la mesa para gente adulta y
nios. Para gente mayor es con chancho, pero para pequeo no se pone chancho, aunque
otros tambin colocan, depende de las personas. Se hacen 3 mesas por 3 aos, y despus
ya no hacen.)

Testimonio de los esposos Kuno de Saphaqui, edad 60 y 57 aos.

Ellos indican que haban cumplido para su suegro, pero an faltaba para su suegra. Que
haba fallecido el 2013, pero como dice: se cumple con lo que se puede, hay veces que no
hay para el chancho, pero esto aunque sea hay que hacer. El afirma que debe hacerse
siempre este armado de la mesa sobre la tumba, al costado o en el pasillo si no se pudiese
encima. En la mesa pusieron pan en formas de escalera, coronas, tanta wawas, coronas;
como tambin verduras entre ellos cebolla, tomate, morrn. Frutas como naranja, pia y
manzana. Es muy sencilla la mesa pero realizada con lo que pudieron, de acuerdo a sus
posibilidades.
Testimonio del seor Enrique
Lo que ms les interesa saber, es una forma, una costumbre, cuando un familiar se muere
entonces hacen en aqu, en aimara se dicen juntuni, sea un ao tres aos hacen para los
muertos, despus de los 3 aos poquito hacen rezar, a las grandes para que no se rompa le
ponen carrizo (caa hueca) ahora estos maana hablan de cachaipaya, el chancho que ves
entonces maana van a hacer lechn.
Testimonio de las seoras Betty Mamani e Irene Cruz
Por muertos es, si este ao tu familiar a muerto tienes que apjatar, al ao ms al
siguiente ao ms tres aos despus, de tres aos ya no. Los cruzaditos ya han cumplido
pero el cario sigue esta con el ya han cumplido ms de tres aos aquellos(grandes)
recin deben estar comenzando
Respecto a los productos que se ponen en las mesas los testimonios coinciden en que los
productos generalmente son llevados de otros lugares como en el caso de las frutas de los
Yungas como lo manifiesta el seor Enrique Y de los yungas traen pues cana, naranjas
otros testimonios como el del Seor Juan Calaparino de 66 aos, dan cuenta de que la
mayora de los productos se llevan desde La Paz todo, todo de la ciudad es y el caso de
los panes tambin no no, de La Paz aqu no hay horno pues. En la Ciudad hay pues,
Sin embargo un dato que resulta relevante de los testimonios tiene que ver con el chancho,
las personas entrevistadas manifiestan que el cerdo es criado por ellos ah s pues,
nosotros criamos ya nosotros sabes entonces hacemos esto y mencionan que representa
un gran esfuerzo para la familia. Las seoras Bety Mamani e Irene Cruz manifiestan que a
pesar de ser productores para esta poca se compra todo Aqu no producen caa,
manzana; se produce pero no en este tiempo todo comprado, cerdo, papa, maz, choclo,
alberga se pone algunos compran tambin
Respecto a los productos que se ponen las seoras Bety Mamani e Irene Cruz manifiestan
que se ponen todo tipo de productos Todo completo se pone maz, alverja, aba, morrn,
verdura todo verdura que hay chuo, papa todo Respecto al orden de la cosas los

testimonios varan, las seoras mencionadas anteriormente dan cuenta de que no existe un
orden establecido Adentro se pone mezclado encima frutas se puede poner, arriba el
postre para el lechn de chancho papa ms. Mientras que el seor Enrique manifiesta
que si existe un orden ahora la primera mesa ponen todo lo que es cosas secas, ponen
chuno, choclo, segunda mesa ya ponen pancitos y eso y la tercera mesa ya va el
chancho
Respecto a algunos elementos que se encuentran en las mesas y sus significados las seoras
Bety Mamani e Irene Cruz manifiestan que se pone locoto a las orejas de los chanchos para
que estn adornados Su arete es pues para que sea bonito adornado es pues, en relacin
a la cerveza se la pone cerrada y vaca vaco debe estar, cerrado esta pero vaco debe
estar y se la pone Por qu toma pues. Manifiestan que las pipocas son para los que
tocaron las pipocas para los que han tocado le ponen collar a los que tocan. Respecto
a la msica las seoras manifiestan que los msicos son personas de la comunidad de la
comunidad pues se busca quien toca bien tocan tarqueada y moseada
Respecto al armado de las mesas manifiestan que la familia lo hace y a veces se contratan
personas algunos se renen y todos aportan algunos se dicen este ao a vos te toca
hermanos son pues, algunos tienen plata todo su familia renen como voluntario
tambin hay. Algunos se contratan no se contrata sino que se le dice aydame entonces
se lo ayuda
En la entrevista realizada a la seora Rosa, una vendedora de cerveza menciona que
generalmente se vende cerveza y que la venta ha disminuido, pero la cantidad de puestos de
venta ha aumentado no, no se acaba, ahora est muy vaco, en aos pasados estaba pues
llensimo, llensimo, ahora est vaco, por ejemplo ms antes me traa ms este mas, es que
ahoritita la competencia est abundando. La seora Rosa no es de la comunidad ella es de
Laja pero est casada con el seor Enrique un sapaqueo como menciona el mismo No,
ella es de laja, yo soy sapaqueo. Ambos realizan una mesa para la mam del seor
Enrique Ya deben ser 14, 15 aos, hacemos tantawawas, pancitos, despus todo le
hacemos
Percepcin sobre la tradicin y la iglesia
En gran parte de los testimonios cuando se pregunta por las mesas, todas las personas
entrevistadas perciben el armado del altar con el chancho como una costumbre y algo
distintivo de Sapahaqui, todas las personas coinciden en que se trata de una costumbre que
ya la realizaban sus abuelos. Algunos testimonios muestran como a afectado la presencia de
las iglesias cristianas, y debido a esta presencia la tradicin se va perdiendo poco a poco.
Testimonio del seor Lucio Jaranquilla Quispe, edad 75 aos, de la comunidad de Sacaca.

Uka costumbrewa apjataa khuchhi, tarkeada musicampi, apaniawa kachata

aphjataataki. Yaqha markanakan aiwija, ququruqu, moseompi lurasi. Ukamapin lurasi
akan, costumbrewa. (Es costumbre de colocar el chancho y con msica de tarkeada, pero
en otro pueblo ponen oveja y con msica de moseo.) Eso siempre lo realizaba desde aos
atrs, me acuerdo que as lo realizaban. Costumbre, lo realizan siempre.
Testimonio del seor Bladimir Kuno de Sapahaqui y su esposa, edad 60 y 57 aos.
Desde que tengo memoria siempre han armado de esa forma, costumbre ya es. Cuando
muri mi hijo en La Paz, realizamos el armado de la mesa, y todos sacaban fotos. Porque
diferente es el armado de la mesa que realizan halla. Siempre se lo ha realizado de esa
forma.
Testimonio del seor Juan Calapari
Yo soy Juan Calapari no, de esta este el pueblo, entonces cuando he nacido yo he
nacido all en 1949 he nacido, pero he visto siempre as siempre haba sido. uhm,
costumbre. As siempre haba sido. Sigue est avanzando pues.
Testimonio del seor Enrique
es una costumbre, eso es de Sahapaqui, en realidad esa costumbre percibe desde nuestros
tatarabuelos, mas antes era ms harto, ahora ya est rebajando, es que en realidad
digamos cristianos ya no hacen
Testimonio de un comunario
La costumbre es diferente aqu en Sapahaqui en otros pueblo no es as ponen una
florcita. Es un estudio de nuestros tatarabuelos eso mantenemos nosotros. Cerdito es
una historia de nuestros tatarabuelos que siempre lo hacan, y estamos haciendo la
misma cosa
Testimonio de los seores Enrique y Rosa
Rosa: Ya no hacen pues pan los cristianos, los catlicos nomas estn en estas cosas. Hay
varias, ya sea en el pueblo, en las comunidades ya ms all, varias hay, ya est abundando
mucho los cristianos
Enrique: Estn haciendo perder nuestra tradicin
En algunos testimonios como en el del seor Lucio Sr. Lucio Jaranquilla Quispe, edad 75
aos, de la comunidad de Sacaca mencionan que el cura participa de la celebracin. Jupax
jutiwa invitaawa jutaapataki. Wasuru jutatanawa sapxetuwa. (El viene si se le invita,
dicen que ayer estuvo visitando el cementerio.)

Significado del chancho y lo que se hace al da siguiente

Respecto a la particularidad de poner un cerdo, los testimonios dan cuenta de diversas
explicaciones, en los que coinciden todos es que al da siguiente el cerdo se cocina y se
invita a los msicos
Testimonio del seor Alberto Escobar, 77 aos
Para el acompaante hay que invitar para que acompae a los muertos, se invita el
chancho maana
Testimonio de la seora Rosa
Porque dicen pues dicen que. En el ao cran chancho y como el chancho es gordito
y hay justo aqu
Testimonio del seor Enrique
Por eso pues, es una costumbre sea 2 aos hasta 3 aos ponen y maana ese chancho
van a hacer lechn
Testimonio de un comunario
El cerdo es para maana todito se reparte hoy da vamos a hacer rezar a toditos digamos
toda la gente que viene a visitarnos familiares o de la comunidad, todito van a dejar
para la gente nosotros solo vamos a dar el pltano y el cerdo para maana.
Testimonios de las seoras Betty Mamani e Irene Cruz
Es honra nomas, se preguntan entre tumbas, se preguntan de quien es grande de quien
es chiquitito de mi chiquitito nomas es el tumbito. y para los que estn tocando, para
carnear asado (tumbo es otros le dicen mesa pero tumbo es )
El chancho para invitar a los que han acompaado. Ellos cran pues, algunos si voz
vas a querer armarte tu tumbo vos te tienes que criar estero tienes que colocar.
Al da siguiente
Las familias al da siguiente preparan el chanco asado o lechn. Luego comparten con
bebida y msica de tarqueada y otros traen artistas y conjuntos musicales. Luego ms o
menos por la tarde salen bailando hasta el rio, donde existe la tradicin de vestirse con la
ropa del muerto
Testimonio del seor Lucio Jaranquilla Quispe, edad 75 aos, de la comunidad de Sacaca.
Kararuru khuchhi lechon lurasi manqaataki, kha masinakataki, musicotaki,
churaarakiwa manqayaa utanakana. Ukat Larun layku istaphisipxe jiwatan isipampi.

Ukam istapita saraa kha jawiraru. Ukan talakaa llaki. Kacharpaya satawa, kimsa
mara phuqata. (Se realiza al da siguiente, se prepara el lechn para los msicos e
invitados en las casas. Y en la tarde se visten con la ropa del muerto para ir a orillas del
rio y sacudir o dejar el dolor all para que se vaya. Eso de vestirse del muerto lo hacen
para hacer rer del recuerdo del difunto. Esto recibe el nombre de kacharpaya, lo que se
realiza el tercer ao.)
Testimonio del seor Bladimir Kuno de Sapahaqui y su esposa, edad 60 y 57 aos.
maana se van a vestir de abuela, as es la tradicin, vestirse con la ropa de la abuela
e ir al rio. Todos se juntan all, van saliendo de las casas y todos llegan al rio.
Testimonio del seor Juan Calapari de 66 aos
no todo todo, maana va hacer este va hacer asado a los acompaantes eso van a
comers al conjunto tambin para eso van a preparar, asado.
Testimonios de las seoras Betty Mamani e Irene Cruz
Si salen al rio entre ellos se visten , otro viene de otro lado de otro lado se visten
del muerto algunos no tambin el hombre se viste del hombre.
CONCLUSIONES
Despus de haber realizado el trabajo de campo en la locacin estudiada; las
observaciones, las fotografas, los testimonios recogidos y los antecedentes
estudiados; pudimos corroborar sin lugar a dudas, la originalidad de esta
celebracin de todos santos.
Estudiamos y revisamos los registros de la celebracin de todos santos en la
regin occidental* del pas, y al revisar, en especfico los testimonios,
encontramos muchas diferencias con lo que pudimos ver. La particularidad de
esta fiesta puede observarse tanto en las diferencias ms evidentes, como la
utilizacin peculiar del cerdo, la realizacin de las mesas y otras cosas; como
en las diferencias ms especficas a nivel local, las diferencias entre la
celebracin en la parte norte de Sapahaqui y las zonas aledaas, incluso las
diferencias entre una mesa y otra en el mismo cementerio.
A nivel general, las diferencias evidentes, comienzan por el cmo se lleva a
cabo la celebracin; es decir; esta celebracin dura tres das, a diferencia de la
ciudad, donde dura 24 horas marcadas. La celebracin por tres aos por parte
de la familia, preferentemente consecutivos. La divisin que se ve en cada
mesa, es algo sin precedentes. La mesa de base se adorna con hortalizas,
legumbres y tubrculos; la segunda mesa se llena de frutas (pias, naranjas,
manzanas, duraznos, pltanos e incluso cocos y uvas); y la tercera aloja al
cerdo y los postres (pltanos de cocina) que se usan al da siguiente. La

utilizacin del cerdo no tiene un propsito ritual importante, pero funciona

como un indicativo sociocultural de la regin.
A nivel especfico, se ven diferencias tanto a nivel regional como local. A nivel
regional, se ve una celebracin ms refinada y detallada en Sapahaqui, donde
nos encontrbamos, contrastando con una celebracin ms sencilla y familiar
en las zonas aledaas. A nivel local, pudimos observar diferencias entre una
mesa y otra, debido a varios factores. Siendo los factores ms importantes, el
tamao de la familia, la antigedad de los abuelos y padres, y los niveles
econmicos. Estos se vean reflejados tanto en las mesas, como en las bandas
musicales.
En conclusin, podemos afirmar, que tuvimos la fortuna de encontrarnos y ser
testigos de un evento bastante nico y sin precedentes, con sus propias
particularidades y curiosidades locales; contrastando con la tradicin
occidental de todos santos; y especificidades que pueden echar luz sobre la
realidad sociocultural de la regin.

REFERENCIAS
ANEXOS