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INFORMACIN GENERAL.
DOCENTE:
CURSO:
CDIGO:
CICLO:
FECHA:
II.
DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:
La Fisiologa Vegetal es la ciencia que estudia el funcionamiento de las plantas. Esta
disciplina tiene gran repercusin en la Agronoma y por tanto, en las actividades del
Ingeniero Agrnomo. As, por ejemplo, el aumento de la productividad de las explotaciones
agrcolas es consecuencia directa de los conocimientos en Fisiologa Vegetal que han
permitido optimizar aspectos tan diversos como el suministro de agua y de nutrientes, la
distribucin de fotoasimilados en las plantas favoreciendo aquellas partes utilizables,
mejora de la calidad, etc.
Es por ello que el objetivo de este curso es la presentacin de los principios y leyes
que rigen las funciones de las plantas. Se trata de explicar todos los procesos del vegetal
a travs de principios fsicos y qumicos, adems de cmo la fisiologa vegetal provee el
enlace entre los aspectos bioqumicos y ecolgicos de la vida del vegetal con nfasis en
las plantas superiores. Se examinan los procesos bsicos del vegetal para demostrar el
funcionamiento de una planta entera dentro de su ambiente. Se consideran los factores
que influyen en la vida del vegetal, desde las estructuras bsicas de rganos y tejidos, as
como los efectos de las sustancias de crecimiento. Se analiza cmo los procesos
biolgicos y qumicos actan en conjunto en el crecimiento vegetativo y reproductivo,
El curso est estructurado en seis unidades didcticas, que permiten el anlisis de las
principales funciones que realizan los vegetales, adems de permitir la integracin de los
conocimientos para lograr una visin general del funcionamiento de las plantas superiores,
dichas unidades son: Aspectos introductorios, Relaciones hdricas. Metabolismo, Nutricin
mineral, Crecimiento y desarrollo, Temas especiales de fisiologa.
El curso consta de dos partes: la terica que se impartir de acuerdo al horario de
clases de la carrera y la prctica que se desarrolla mediante prcticas de laboratorio el da
jueves de 19:00 a 21:15 horas, teniendo cada una de ellas normas establecidas para un
desarrollo efectivo y armonioso.
III.
COMPETENCIAS
GENRICAS
Las competencias genricas o transversales pueden ser de tres tipos:
Instrumentales, Interpersonales y Sistmicas.
COMPETENCIAS INSTRUMENTALES
Capacidad de anlisis y sntesis
Capacidad de organizacin y planificacin
Comunicacin oral y escrita en lengua propia
Comprensin oral y escrita de lengua extranjera
Habilidades bsicas computacionales
Capacidad de gestin de la informacin
Resolucin de problemas
Toma de decisiones
COMPETENCIAS INTERPERSONALES
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades en las relaciones interpersonales
COMPETENCIAS SISTMICAS
Capacidad para aplicar los conocimientos a la prctica
Capacidad de aprender
Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)
Habilidad de realizar trabajo autnomo
Preocupacin por la calidad
ESPECFICAS:
IV.
UNIDADES DIDCTICAS:
UNIDAD I
ASPECTOS INTRODUCTORIOS:
RELACIONES HDRICAS:
2.3 TRANSPIRACIN
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
UNIDAD III
METABOLISMO:
3.1 FOTOSNTESIS
a. Generalidades de la fotosntesis
b. Cloroplastos: estructura, organizacin.
c. Pigmentos fotosintticos. Espectro de absorcin y de accin, estructura,
distribucin y organizacin de los pigmentos fotosintticos.
d. Absorcin de la luz y transporte electrnico fotosinttico: fase luminosa
fotosinttica. Efecto de Emerson, transporte de electrones, propiedades de los
fotosistemas.
e. Fotofosforilacin: cclica y no cclica, funcionamiento conjunto de las dos
fotofosforilaciones.
f. Asimilacin de CO2, ciclo de Calvin-Benson, formulacin.
g. Otras vas de fijacin y asimilacin fotosinttica del CO2. Mecanismo de fijacin y
asimilacin de CO2 en plantas con metabolismo cido de crasulceas y en C4.
h. Fotorespiracin: mecanismos, fotorespiracin en distintos tipos de plantas.
i. Factores que regulan la sntesis y rendimiento fotosinttico.
3.2 RESPIRACIN
a. Mitocondrias vegetales: estructuras y propiedades
b. Gluclisis y fermentacin
c. Fosforilacin oxidativa. Lugares de formacin del ATP, mecanismo de la
fosforilacin oxidativa.
d. Rendimiento energtico del proceso respiratorio
e. Cociente de respiracin
f. Factores que afectan la respiracin.
3.3 TRANSPORTE DE AZCARES
a. Anatoma de los tejidos del floema
b. Sustancias transportadas por el floema
c. Mecanismo de transporte del floema
UNIDAD IV
NUTRICIN MINERAL:
CRECIMIENTO Y DESARROLLO:
V.
METODOLOGA DIDCTICA:
Para el desarrollo del curso se utilizarn diversas estrategias didcticas que permitan
la participacin activa de los involucrados en el proceso de aprendizaje. Para el caso de la
parte terica y prctica se utilizaran:
a. Dialogo y discusin guiada.
b. Lectura analtica y reflexiva de documentos de apoyo.
c. Lecturas grupales para analizar y discutir la temtica, generando con ello
conclusiones y recomendaciones adecuadamente justificadas.
d. Redaccin de documentos que sistematicen el conocimiento adquirido por los
estudiantes y permitan emitir juicios crticos sobre las diversas temticas.
e. Trabajo individual utilizando medios y plataformas virtuales.
f. Prcticas de laboratorio con carcter experimental, las cuales sern guiadas por el
protocolo establecido para cada una de ellas.
g. Actividades experimentales reflexivas, de tal manera que permitan contraponer los
resultados a las teoras existentes.
VI.
EVALUACIN:
El proceso de evaluacin se desarrollar de manera sistemtica y continua,
respondiendo a las normas establecidas en el Reglamento de General de Evaluacin y
Promocin del Estudiante de la Universidad de San Carlos de Guatemala y calendario
VII.
1.
2.
Barcel, J., Nicols, G., Sabater, B., & Snchez, R. (1,980). Fisiologa Vegetal. Madrid,
Espaa: Pirmide.
3.
4.
5.
6.
f)________________________________
Ing. Agr. Fredy Roberto Prez Monzn
Docente del curso
Vo. Bo.________________________________
Ing. Agr. Jorge Robelio Jurez Gonzlez
Coordinador Carrera Agronoma