HISTORIA DEL VALLE MENIER:

Nicaragua es pas origen de productos agrcolas que son nicos en el mundo. Ahora, con el registro
gentico a nivel internacional, el Gobierno debe tomar cartas en el asunto y registrarlos antes que lo
haga otro pas. se es el caso del Pino de Ycul, famoso por su verticalidad y resistencia a las plagas,
y el cacao nicaragense, famoso en tiempos coloniales como el ms delicioso y ms caro del mundo
Los famosos chocolates Menier cumplieron 188 aos de existencia, y Nicaragua tiene mucho que ver
con este fantstico producto. El valle de Menier era en el siglo XIX una gran extensin de terreno
sembrada con cacao, localizada en Nandaime, al oeste del camino real que conduca de la villa de
Diriamba al valle de Nicaragua (Rivas). Era propiedad del millonario francs Emilio Menier, quien
exportaba este cacao a Pars donde se fabricaban las tabletas de chocolate ms famosas del mundo.
Jean Menier, padre de Emilio, fue el fundador de Chocolates Menier. Era al comienzo un fabricante
de polvos farmacuticos en Pars. Abri su propia tienda en 1816 y empez a vender chocolates que
adquira de otros comerciantes.
Menier descubri que el empaque con buena presentacin era indispensable para la venta. As que
dise un empaque amarillo para sus chocolates que se hizo conocido a nivel mundial. En 1825
lanz su propia marca con su propio apellido, Menier.
En 1830 lanz un empaque conteniendo seis barras de chocolate, a un precio econmico, lo que
revolucion el mercado, democratizando al antes sofisticado producto, ponindolo al alcance de
todas las clases econmicas. Irnicamente este producto en tiempos precolombinos era prohibido
beberlo a las clases populares, estaba controlado por nobles y sacerdotes, su regin original era el
valle de Nicaragua (nombre cambiado a Rivas en honor del capitn general de Guatemala, a finales
del siglo XVIII).
El cacao haba sido uno de los principales productos de exportacin de Nicaragua en tiempos
coloniales. Con las luchas post independencia su exportacin se redujo casi a cero. De visita en
Nicaragua en 1853, el viajero norteamericano William V. Wells escribe: Nicaragua es capaz de
producir por s sola suficiente cacao para suplir a Norteamrica con el esfuerzo de una industria
bien dirigida y apoyada por un gobierno progresista.
Para el ao 1867 Menier era famoso por sus plantaciones de cacao en Nicaragua. Emilio Menier,
quien tena adems ingenios de azcar en las Antillas, hered el emporio de su padre Jean Menier,
cre la produccin industrial que asegur su barata multiplicacin. Menier viaj por el mundo
buscando recursos para controlar la cadena del cacao. Desde Nicaragua hasta Nueva York, la
empresa familiar se convirti en emporio multinacional.
En 1892 la tercera generacin invent la primera campaa de comunicacin en masa, creando la
pequea nia Menier, un empaque con el dibujo de una nia jugando y comiendo chocolates, que
despus se convirti en la figura de la clebre Blanca Nieves
En 1959 le lleg el turno a Hubert-Jacques Menier, de la quinta generacin familiar. No fue sino
hasta un siglo despus, en 1968, que sus herederos, llamados dinasta Menier, vendieron la marca y
activos a la firma Nestl de Suiza.
Posiblemente Menier vino a visitar su propiedad pocas veces, tena administradores franceses que
llevaban en el pas una vida sofisticada, pues se rozaban con lo ms alto de la sociedad granadina. El
conocido escritor del siglo XIX Enrique Guzmn menciona en su diario ntimo muchas veces al
seor Gavinet y su esposa, administrador de los cacaotales y procesadora de Menier en Nandaime.

As como el Valle de Menier existe otro valle localizado entre Nindir y Ticuantepe, que se llama
Valle de Gottel, en honor a un culto periodista amigo de Nicaragua, el inmigrante alemn Enrique
Gottel.
Todas estas historias deben recogerse y ensearlas a nuestros guas tursticos para que a su vez las
refieran a los visitantes de nuestro pas, a fin de que sepan que Nicaragua ha sido original en varios
campos a nivel mundial, y que haya ms razones para respetarla y visitarla.

VALLE MENIER El Valle Menier es un lugar de mucha importancia histrica en Nandaime

primero por la produccin de cacao ligado a nuestros aborgenes. El cacao adems en los
intercambios comerciales fue la moneda. Otro aspecto que da importancia a este lugar est
referido a nuestra herencia afro descendiente de esclavos negros quienes, a travs del tiempo
se mezclaron con las indgenas de Nandaime.

MERCADO MUNICIPAL El Antiguo Mercado municipal, funciono hasta hace aproximadamente

mediados de los aos 90s. Consiste en un edificio de estilo colonial con patios centrales,
rodeados de amplios corredores, y una serie de ambientes los cuales estn ubicados de tal
forma que su puerta daban hacia los corredores internos y otra puerta hacia la calle. El edificio
est ubicado en una esquina por lo cual la mayora de los ambientes tenan acceso desde la
calle.

PALACIO MUNICIPAL El Antiguo Palacio Municipal antes de ser remodelado en 1941, tena
estilo grecorromano y haba sido diseado por un francs. Se sabe que para el ao 1926 los
soldados norteamericanos vivieron en el antiguo palacio, durante ese ao se daba la guerra
constitucionalista y el edificio fue quemado. Este edificio fue remodelado en 1941.