Prctica 2:

Viscosimetra
de tubo capilar

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

Arreola Ruz Rub Lucero
Flores Corrales La Idaly
Snchez Meraz Miguel ngel

5 F
Anglica Mrquez Burciaga

INTRODUCCIN

La facilidad con la que un lquido se derrama es indicacin de su viscosidad. El

aceite frio tiene una alta viscosidad y se derrama muy lentamente, mientras, que el
agua tiene una viscosidad relativamente baja y se derrama con bastante facilidad.
Definimos viscosidad como la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al
movimiento relativo de sus molculas. La prdida de energa debida a la friccin
en un fluido que fluye se debe a su viscosidad.
Una condicin fundamental que se presenta cuando un fluido es real est en
contacto con una superficie frontera, es que el fluido tiene la misma velocidad que
la frontera. Si la distancia entre las superficies es pequea, entonces la rapidez de
cambio de velocidad con respecto de la posicin y es lineal, esto es que vara
como una lnea recta.
La viscosidad es funcin exclusivamente de la condicin de fluido, en particular
de su temperatura. La magnitud del gradiente de velocidad, v/ no tiene efectos
sobre la magnitud de . Los fluidos ms comunes, como agua, aceite, gasolina,
alcohol, queroseno, benceno y glicerina, estn clasificados como fluidos
newtonianos.
En esta prctica se aborda la medicin de la viscosidad de tres sustancias
distintas con la ayuda de un viscosmetro de Cannon-Fenske.

OBJETIVOS

Medir la viscosidad de un lquido problema utilizando un viscosmetro de

tubo capilar
Analizar y comparar los datos de viscosidad obtenidos utilizando dos
diferentes ecuaciones.
Determinar cul ecuacin se ajusta mejor para los datos de viscosidad de la
sustancia problema.

MARCO TERICO
La viscosidad es una medida de la friccin
interna del fluido, esto es, la

resistencia a la

deformacin. El mecanismo de la viscosidad en

gases se entiende razonablemente bien, pero la
teora se ha desarrollado muy poco para los
lquidos. Podemos obtener mayor informacin
acerca de la naturaleza fsica del flujo viscoso
analizando este mecanismo brevemente.
Viscosmetro. Los diferentes tipos de viscosmetro son aparatos que detectan la
dureza, tambin llamada viscosidad, de diferentes fluidos.
Un viscosmetro se utiliza sobre todo en
laboratorios, pero tambin es necesario

en

procesos de control para ayudar en el

control de dichos procesos. Existen
diferentes tipos de viscosmetro para
determinar la viscosidad. Se diferencian

en

los principios de funcionamiento. Hoy en

da

se encuentran diferentes tipos de

viscosmetro en muchas aplicaciones, que cumplen con diferentes propsitos de
medicin.
Para lecturas de viscosidad ms precisas, existen viscosmetros en sitio que
pueden emplearse en laboratorios de campo a precios ms razonables. Entre
estos viscosmetros estn las variantes de tubos en U o Brookfield. Aunque hay
muchas opciones de viscosmetros con tubo en U, los tres ms conocidos son el
Ostwald, Cannon-Fenske y Ubbelohde. (Rocha, 2010)
Los viscosmetros capilares son de los dispositivos ms elementales para
determinacin de viscosidades de lquidos. Operan bajo el principio de la ley de
Hagen-Poiseuille, con un volumen conocido del lquido fluyendo debido a una

diferencia de presin (habitualmente por gravedad) a travs de un tubo capilar.

Para este tipo de viscosmetros, la viscosidad cinemtica es proporcional al tiempo
que tarda en fluir el lquido.
Aun cuando se puede efectuar mediciones directas de viscosidad aplicando la ley
de Hagen-Poiseuille, es ms comn emplear un fluido de viscosidad conocida y
determinar indirectamente la viscosidad a partir de la relacin:

Viscosmetro de Ostwald. Es quizs el modelo que ms se ha utilizado en la

medida de viscosidades absolutas y relativas en lquidos puros y biolgicos, en
sus mezclas y, especialmente, en fluidos newtonianos.
Se basa en la ley de Poisseuille que permite conocer la velocidad de flujo de un
lquido a travs de un tubo, en funcin de la diferencia de presiones bajo las que
se establece el desplazamiento. La simplificacin del tratamiento numrico facilita
la expresin que se aplica en la medida experimental.

El viscosmetro de Ostwald es de vidrio.

Posee un ensanchamiento en forma de
ampolla

provista de sendos enrases,

conectado a un tubo capilar vertical que se

une

un

segundo

ensanchamiento

destinado a la colocacin de la muestra en

una primera operacin, y del agua o
lquido de referencia en otra operacin
complementaria. El conjunto se introduce
en un bao termosttico para fijar la temperatura con precisin. Es indispensable
la concrecin de este valor, porque la magnitud de la viscosidad, o de su inverso la
fluidez, son altamente dependientes de la temperatura, como fue demostrado por
Arrhenius, y anteriormente por el espaol J. de Guzmn Carrancio (1913).
(http://www.ugr.es/)

Viscosmetro de tubo capilar. Un instrumento para medir la viscosidad de un fluido

hacindolo pasar a un gradiente de presin o velocidad conocidos a travs de un
tramo de tubera de dimetro conocido. La
viscosidad de los petrleos de base para
lodos a base de aceite, que son fluidos
newtonianos, se mide utilizando un tubo
capilar de vidrio en un bao termosttico,
cuando

se

realiza

conforme

los

procedimientos del API. (Oilfield Glossary)

Tubo Capilar. Es una conduccin de fluido muy estrecha y de
pequea seccin circular, su nombre se origina por la similitud
con el espesor del cabello.
Influencia de la temperatura. El efecto de la temperatura sobre

la

viscosidad de un lquido es notablemente diferente del efecto sobre un gas;

mientras en este ltimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura, las

viscosidades de los lquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al

elevarse la temperatura.
Medicin de la viscosidad. En la industria de
la pintura existen un gran nmero de
mtodos de medida, desde las sencillas
copas de fluidez hasta los viscosmetros
rotacionales controlados por ordenador, que
han sido establecidos para la determinacin
de la viscosidad.

MATERIAL & EQUIPO

Viscosmetro Cannon-Fenske
Cronmetro
Perilla
Probeta de 250 mL
Termmetro
Pipeta de 10 mL
Regla
3 vasos de precipitado
Densmetro
Agua destilada
Acetona
Alcohol etlico

PROCEDIMIENTO

Primero se deben hacer las mediciones al viscosmetro de Cannon-Finske

indicadas por la docente.
Despus se preparan 10 mL de la sustancia problema, con la cual se va enjuagar
parcialmente el viscosmetro (que ya tiene incorporada la perilla), tomando la
temperatura antes y despus de hacerla pasar por ste.
Con ayuda de la perilla se hacen llegar los 10 mL de sustancia al vulvo del
viscosmetro, y se toma el tiempo que sta tarda en llegar al final del vulvo.
La medicin se hace tres veces, recordando cada vez tomar la temperatura antes
y despus.
Por otra parte, la
llena con la sustancia
densidad.

probeta de 250 mL se
y se determina su

Medida de L = 7.3
Medida de H = 11.2

*Todo el

procedimiento se lleva a

cabo con las tres

sustancias problema.

Analizar y comparar

los datos obtenidos por

medio de la ecuacin

de Hagen-Poiseuille y la

ecuacin de

viscosidad de

referencia, y decir cul de estas dos es ms adecuada para cada sustancia.

RESULTADOS

Sustancia

T inicial en

T final en

Tiempos que

cada

cada

tard cada

medicin

medicin

sustancia en

(C)

(C)

bajar por el

Agua

1.- 22C

1.- 23C

bulbo
1.- 47 s

destilada

2.- 23C

2.- 24C

2.- 46 s

Alcohol

3.- 24C
1.- 20.5 C

3.- 25C
1.- 24 C

3.- 45 s
1.-1 min 26s

Densidad

1000 Kg/m3

800 Kg/m3

etlico

2.- 24 C

2.- 24.5 C

2.-1 min 28s

Acetona

3.- 24.5 C
1.- 20C

3.- 25 C
1.-23 C

3.-1 min 29s

1.- 23 s

2.- 23 C

2.-23 C

2.- 23 s

3.-23 C

3.- 23C

3.- 23 s

Ecuaciones a utilizar:
Ecuacin de HagenPoiseuille :

( PoPL) R4
8 vL

( gh)R
=
8 vL

h=

H +L
2

( g h) R
8 vL

Ecuacin de la viscosidad de referencia :

ref
=ref (
)
ref

775 Kg/m3

HagenPoiseuille(agua)

Datos:
Dimetro =0.625 radio
=0.3126mm=0.03125cm
H=11.3cm
L=7.3cm

=1000kg/m3=1g/cm3
t=46s
v=

4 mL
=0.086 mL/ s
46 s

h=

11.3+7.3
=9.3
2

( g h) R 4
8 vL

1 g
8
9.81 m
cm3
9.3 cm
s2
( 0.03125 cm )4

0.086 mL
( 1 mL )2
7.3 cm

( cm 2)
=

poise

0.01 poise

Viscosidad de referencia (agua)

1 cp
cms

1g

=.5444 cp

Datos:
ref=0.8937cp=0.008937g/cm s
ref =31.74 s

ref =0.99708 g /mL

=1 g/mL

47+ 46+45
=46
3

ref
=ref (
)
ref
1g
mL
46 s
0.99708 g
mL
s
1 cp
31.74 s

=0.008937 g /cm

0.01 poise

HagenPoiseuille(alcohol)

Datos:
Dimetro =0.625 radio
=0.3126mm=0.03125cm
H=11.3cm
L=7.3cm

=800kg/m3=.8g/cm3
t=87.66s

1g

poisecm s
=1.29 cp

v=

4 mL
=0.0456 mL/ s
87.6 s

h=

11.3+7.3
=9.3
2

( g h) R
=
8 vL

.8 g
8
9.81 m
cm3
9.3 cm
s2
( 0.03125 cm )4

0.0456 mL
2
( 1 mL )
7.3 cm
2

( cm 2 )
=

Datos:
ref=0.8937cp=0.008937g/cm s
ref =31.74 s
ref =0.99708 g /mL

poise

0.01 poise

Viscosidad de referencia (alcohol)

1 cp
cms

1g

=0.8211 cp

=.8 g/mL

86 +88+89
=87.66s
3

ref
=ref (
)
ref
.8 g
mL
87.66 s
0.99708 g
mL
s
1cp
31.74 s

=0.008937 g /cm

0.01 poise

HagenPoiseuille(acetona )

Datos:
Dimetro =0.625 radio
=0.3126mm=0.03125cm
H=11.3cm
L=7.3cm

=755kg/m3=.755g/cm3

t=23s
v=

4 mL
=0.173 mL/ s
23 s

1g

poisecms
=1.98 cp

h=

11.3+7.3
=9.3
2

( g h) R
8 vL

.755 g
8
9.81 m
cm3
9.3 cm
s2
( 0.03125 cm) 4

0.173 mL
2
( 1 mL )
7.3 cm

( cm 2)
=

Datos:
ref=0.8937cp=0.008937g/cm s
ref =31.74 s
ref =0.99708 g /mL

=.755 g/mL
23+23+23+
3 =23s

poise

0.01 poise

Viscosidad de referencia (acetona)

1 cp
cms

1g

=.205 x 103 cp

ref
=ref (
)
ref
.755 g
mL
23 s
0.99708 g
mL
s
1 cp
31.74 s

0.01 poise

=0.008937 g /cm

poisecm s
=0.48 cp

1g

Viscosidad del Cp
Flujo

Ec.hasen

Ec de referencia

H20

poisevill
.5444

1.29

Alcohol

0.8211

1.98

Acetona

.205 x 103

0.48

Bibliografa

CONCLUSIN

Las viscosidades tanto de Hesen Poiseville y la ecuacin de referencia fueron

completamente diferentes a la viscosidad real por lo cual la ecuacin que ms se
ajusto fue la de referencia.
BIBLIOGRAFA

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at: http://farmupibi.blogspot.mx/2015/04/viscosimetria.html [Accessed 13

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http://www.construaprende.com/docs/lab/328-practica-viscosidad-fluidos

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GmbH, P. (2016). Viscosimetro
instruments.com.

PCE

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https://www.pce-

instruments.com/espanol/instrumento-medida/medidor/viscosimetrokat_151249_1.htm
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http://noria.mx/lublearn/anatomia-de-un-viscosimetro/
http://www.glossary.oilfield.slb.com/es/Terms/c/capillary_tube_viscometer.aspx
http://www.ugr.es/~museojtg/instrumento44/ficha_esquema.htm

Pce-