Termodinmica Ambiental Que es la entropa?

FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE ENERGTICA Y MECNICA
PROFESOR CARLOS APONTE
Arcila Sebastin 1. Bohorquez Lina.2, Ordoez Alejandro 3. Perdomo Maria Fernanda 4
1

Cd. 2126848, 2 Cd. 2126372 , 3 Cd.2127610, 4 Cd. 2121216.

1, 2, 3,4
Estudiantes de Pregrado Ingeniera Ambiental
ENSAYO: QU ES LA ENTROPA

Para poder empezar con el ensayo de este libro retomamos una idea del gran sabio
Salomn, que consista en decirnos que todo cambia, pero de una manera no tan
grave, alguien muere, pero alguien nace, la primavera vuelve cada ao. Todo
cambia, pero de una manera no tan grave ni irreparable. Tambin es clave retomar
la idea de que el tiempo tiende a deteriorar las cosas. Estas dos ideas son claves
porque el paso del tiempo y el constante cambio de todas las cosas, explican
muchos de los fenmenos que ocurren da a da. Es aqu donde vamos a introducir
el concepto de energa, y es que todo cambio comporta movimiento y movimiento
significa energa. Cualquier objeto o sistema que observemos, as como sus
mutaciones, sus cambios de posicin, de forma y de dimensiones, son originados y
acompaados por transformaciones de la energa y sta no se crea, ni tampoco se
destruye, simplemente se transforma y es aqu donde existen muchos tipos de
energa, como lo son la energa cintica o de movimiento, la energa elctrica, la
energa potencial, la energa de posicin, etc. Poco a poco iremos viendo algunas
de estas energas y explicando algunos fenmenos que se dan en nuestro diario
vivir, pero que no sabemos el porqu de las cosas. La energa cintica aumenta
rpidamente con el aumento de la velocidad: si la velocidad se dobla, la energa de
movimiento es cuatro veces ms grande. Por esto, en un accidente, un automvil
que va a 200 kilmetros por hora produce un dao que es cuatro veces ms grande
(y no doble!) con respecto a cundo va a 100 kilmetros por hora.
Muchas veces nos preguntamos por qu dejar una taza de caf reposando hace
que la temperatura del caf vaya disminuyendo, hasta que llega a una temperatura
ambiente, la explicacin es que si la energa del sistema cedida es mayor que
aquella recibida, la diferencia de energa es arrebatada a la energa que tena

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acumulada el sistema. Es decir, esta diferencia de energa fue arrebatada por el

ambiente y la taza de caf, pierde energa hasta que alcanza un equilibrio trmico
entre el ambiente y el. Esta equivalencia entre masa y energa; es decir, la
capacidad que tiene la una de transformarse en la otra y viceversa, no contradice el
principio de conservacin de la energa: al contrario, permite extender dicho
principio de conservacin tambin a categoras de fenmenos que antes no se
imaginaban siquiera como posibles.
Despus de conocer parte de lo que es la energa y haber explicado algunos
fenmenos veremos que todos los sistemas que tenemos en nuestro alrededor son
irreversibles. Explicando un poco esto imaginemos que uno hace un recorrido en un
automvil de un punto A hasta un punto B, se podra volver del punto A al punto B
sin lugar a dudas, pero esto incluira un desgaste en el motor, desgaste de llantas,
consumo de combustible y entre otras. Ahora veremos cuando una energa es ms
preciosa que otra y es que si una forma de energa tiende a transformarse
espontneamente en otra forma, entonces la primera forma es ms preciosa que la
segunda. La primera forma, de hecho, puede por escogencia ser empleada de una u
otra manera; mientras que la segunda puede ser empleada slo en cuanto tal.
Resumiendo lo que hemos dicho, podramos decir que en cada fenmeno la energa
tiende a transformarse; y estas transformaciones suceden por regla,
espontneamente, en un solo sentido. De un cuerpo caliente a uno fro pero no al
contrario; de energa de movimiento a energa trmica pero no al contrario.
El texto nos habla de que la energa de calidad ms apreciada, es la energa
mecnica; es decir, la energa de movimiento o de posicin. Esta energa es llamada
tambin energa noble. Pero hay otras formas de energa noble; es decir, formas de
energa igual de preciosas respecto a la mecnica: la energa elctrica, o ciertas
formas de energa qumica. Podemos tomar la idea de que todo es generado por un
motor, por ejemplo, el motor de la vida sobre la tierra es alimentado por la energa
solar. La fraccin de energa trmica que es transformada en energa noble se llama
rendimiento del motor. Usualmente el rendimiento de un motor comn es de un
cuarto o un poco ms: solo la cuarta parte de la energa trmica desarrollada por el
combustible es transformada en energa de movimiento. El resto (tres cuartos!) es
cedida a la fuente fra, es decir al aire del ambiente, y queda por tanto inutilizable y
degradada. Hay un proceso muy curioso y es porque las aguas si estn en continuo
movimiento, no han descendido toda a los mares y es aqu donde se dice que los
seres que viven sobre la Tierra han continuado por centenares de millones de aos
extrayendo energa noble de los alimentos. El agua de los montes, si continuamente
no fuese reemplazada por las lluvias, habra descendido toda a los mares.
Como hemos visto, la energa noble, y en particular la energa de movimiento,
tiende a transformarse en energa trmica, pero no viceversa. Ahora veremos
conceptos como mquina trmica y bombas de calor, aqu hay un concepto clave y
es que para funcionar, la bomba de calor necesita de energa noble: en el caso de
los refrigeradores, la energa absorbida por la mquina es usualmente energa
elctrica. Utilizando dicha energa noble, la mquina bombea el calor de la fuente
fra a la fuente caliente. Y el otro concepto es que nunca va a existir una mquina

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trmica con rendimiento igual a 1; es decir, nunca va a existir una mquina trmica
que no vaya a desperdiciar calor en alguno de sus procesos, o que vaya a transferir
la misma cantidad de calor que se le fue suministrada a la salida del dispositivo. Si
disponemos de calor a alta temperatura producido por un combustible y nos sirve en
cambio calor a baja temperatura (por ejemplo para calentar una casa), no es
conveniente enfriar el calor que el combustible ha producido. Es ms conveniente
usar calor para hacer funcionar un motor trmico, y con este accionar una bomba de
calor: el calor bombeado, as de la temperatura ambiente hasta la temperatura
deseada ser de cantidad superior a aquel desarrollado por el combustible.
Ahora veremos algunos tipos de motores como lo son el ideal, el de combustin
interna y el de combustin externa. Un motor trmico que no produzca
empeoramiento en la calidad de la energa en conjunto es llamado un motor ideal (o
tambin perfecto o reversible), los motores llamados de combustin interna (por
ejemplo los motores Disel o los de gasolina de ciclo de Otto) son aquellos en los
cuales la fuente caliente est representada por el mismo combustible que arde en el
motor y por ltimo los motores de turbina y de combustin externa pueden alcanzar
un rendimiento prximo a la mitad con respecto al rendimiento del motor ideal. Sin
embargo, trabajan necesariamente a una temperatura ms baja porque de lo
contrario los materiales que los constituyen se daan. Estos tipos de motores va
ligado a un rendimiento, este rendimiento lo podemos calcular con la siguiente
formula Rendimiento = (Tc Tf)/Tc + 273, donde Tc es la temperatura de la fuente
caliente y Tf es la temperatura de la fuente fra, expresadas en grados centgrados.
En el captulo El Concepto Fsico de Desorden y la Evolucin Espontnea de los
Sistemas Complejos , se analiza el comportamiento de los sistemas
termodinmicos, y muestra cmo se dan sus transformaciones espontneas, explica
la entropa de un estado debido al desorden, la probabilidad de un estado y su valor
de la entropa representado por un nmero proporcional al valor del exponente del
estado, de tal forma que los sistemas aislados evolucionan hacia aquellos estados
de equilibrio a los que corresponde la entropa ms elevada; la explicacin se
presenta sobre la entropa en los sistemas y explica sus puntos de equilibrio, su
transformacin de energa debido a sus sistemas y orden de molculas, que debido
a esto se genera los intercambios de energa entre sistemas.
Para empezar se debe definir qu es un sistema y cmo puede estar representado.
En la realidad nos podemos encontrar con sistemas simples, el cual est compuesto
a su vez por pocos componentes y en el cual su comportamiento es independiente
con respecto a la direccin en la que fluye el tiempo. Tambin se pueden encontrar
sistemas complejos el cual est compuesto por varios componentes y en este caso
s se puede definir la direccin en la que fluye el tiempo, ya que estos sistemas
generalmente con el paso del tiempo pasan de un estado de orden a desorden y es
ms fcil identificar el orden en el que ocurren los eventos. En la realidad los
sistemas complejos son los ms comunes es por esto que podemos decir que el
desorden es mucho ms probable que el orden y una forma de demostrarlo es

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mediante el azar, una variable esencial para definir el estado ms probable en el

que se encuentre dicho sistema. Con lo dicho anteriormente se puede concluir que
la entropa es una medida del desorden.
Con el fin de explicar la alta probabilidad de que se presenten sistemas formados
por una gran cantidad de componentes que tienden a evolucionar espontneamente
hacia las situaciones de mxima entropa o mximo desorden se mostrar el
siguiente ejemplo; se tienen dos recipiente uno lleno con un gas y otro totalmente
vaco, los cuales estn conectados por una vlvula que al abrirse permite que el
gas se distribuya uniformemente en los dos recipientes, con este ejemplo se puede
concluir que los procesos espontneos se dan porque el estado final es ms
probable que el estado inicial, es decir es ms fcil que despus de haber abierto la
vlvula se distribuye el gas pero no es posible que vuelva a su estado inicial debido
a la entropa presente.
A la descripcin de un conjunto de sistemas termodinmicos se les denomina
descripcin macroscpica, se puede describir el comportamiento de un sistema de
varios componentes mediante un nmero reducido de caractersticas como el
volumen, la temperatura y la presin, a las cuales se les llama variables de estado
de ese sistema termodinmico. Cuando el sistema no es perturbado desde el
exterior, el sistema se encuentra aislado, y cuando este se encuentra aislado por
mucho tiempo este alcanza un estado de equilibrio, es decir la temperatura, el
volumen y la presin son iguales, pero en la realidad los estados de equilibrio
constituyen una idealizacin. Ningn sistema fsico est completamente en
equilibrio, pero constituyen modelos adecuados para sistemas que se caracterizan
porque sus propiedades permanecen estables durante un tiempo relativamente
largo
.
Lo que por lo general sucede en los sistemas especialmente durante sus
transformaciones, es que reciben energa del ambiente externo, o bien le ceden
energa. La energa intercambiada por el sistema puede tener diferentes formas:
puede ser energa trmica, que se transmite en virtud de las diferencias de
temperatura;
o
energa
noble;
o
energa
luminosa
La mecnica estadstica, permite calcular la probabilidad de un estado (realizado
casualmente) en relacin a su temperatura y a los otros parmetros de estado
Cuando el gas tiene una temperatura distinta de la ambiente, la entropa de este
sistema aislado es menor; al final, cuando el gas tiene la misma temperatura del
ambiente, la entropa colectiva (el desorden colectivo) ha aumentado.
Un sistema termodinmico puede intercambiar energa noble con el ambiente. Aquel
puede, en efecto, ceder o recibir energa de movimiento, energa de posicin,
energa elctrica u otras formas de energa
Por ejemplo, en un calentador elctrico. La energa elctrica que pasa a travs de la
resistencia produce directamente un aumento de temperatura del agua: contribuye

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al movimiento desordenado de sus molculas y por tanto al desorden colectivo del

sistema, al igual que sucede en un refrigerador, la energa elctrica sirve para
bombear desde la celda, refrigerante hasta el radiador posterior.
Un gas contenido en un cilindro con un pistn, cuando recibe calor, puede
transformar dicho calor en energa noble , desde el punto de vista conceptual se
afirma que su desorden ha aumentado pero desde la prctica, no puede expandirse
ms y por tanto ha agotado su capacidad para transformar el calor en energa noble.
Si queremos que esta mquina sea til, debemos llevar el pistn a la posicin que
tena inicialmente de manera que pueda cumplir nuevamente, y con continuidad, la
operacin til de transformar el calor en energa noble. Dejando la temperatura tal
cual y tratando de comprimir el gas interviniendo sobre el pistn, encontraremos que
la energa noble necesaria para llevarlo a la situacin inicial es, en condiciones
ideales, exactamente igual a la energa que el pistn nos haba proporcionado
durante la expansin del gas
En realidad, como consecuencia del roce, durante la expansin no todo el calor se
convierte en energa mecnica; al regreso se requiere ms energa mecnica de la
que recibimos en la ida. El resultado global es que hemos gastado energa
mecnica para producir calor, y no viceversa. No poda ser de otra manera, visto
que el segundo principio de la termodinmica afirma que no es posible producir con
continuidad energa noble teniendo a disposicin una sola fuente de calor a una
nica temperatura
Lo que sucede es que se extrae calor de una fuente caliente, y parte de este calor
es transformado en energa de movimiento, aumentando as el orden. Sin embargo,
una parte del calor es descargada a una temperatura ms baja sobre la fuente fra
(el ambiente); y al interior de esta fuente, que recibe calor, el desorden aumenta.
Tericamente, lo mximo que puede suceder, con un motor perfecto, es que este
aumento de desorden compense exactamente el orden provocado, transformando el
calor en energa de movimiento.
Nuestro sistema no es un sistema aislado y su temperatura est determinada por los
intercambios de calor con el ambiente circundante. Cada bola, estando sujeta a la
fuerza de su peso, tiene una energa de posicin propia; tambin el conjunto (que
representa el gas) posee una energa de posicin (o de configuracin). Un objeto
sujeto a la fuerza-peso tiende a colocarse en la posicin ms baja en la que la
energa de posicin sea la menor posible. ste es un hecho general: cualquier
sistema tiende a disponerse en la situacin en la que la energa de posicin sea la
mnima. En los sistemas termodinmicos esta tendencia es contrastada por la
agitacin debida a la temperatura, que tiende a instaurar el mximo desorden
posible. A altas temperaturas, en efecto, prevalece esta tendencia al desorden;
mientras que a bajas temperaturas prevalece la tendencia hacia la configuracin de
mnima energa, caracterizada en general por un notable contenido de orden y de
simetra.

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Nuestro sistema no es un sistema aislado y su temperatura est determinada por los

intercambios de calor con el ambiente circundante. Dado un cuerpo, sujeto a la
fuerza de su peso, tiene una energa de posicin propia, tambin el conjunto posee
una energa de posicin. Un objeto sujeto a la fuerza-peso tiende a colocarse en la
posicin ms baja en la que la energa de posicin sea la menor posible. ste es un
hecho general cualquier sistema tiende a disponerse en la situacin en la que la
energa de posicin sea la mnima. En los sistemas termodinmicos esta tendencia
es contrastada por la agitacin debida a la temperatura, que tiende a instaurar el
mximo desorden posible.
La naturaleza posee sus motores, sin los cuales el orden en el mundo estara
hecho slo de rocas, de cristales, de rosas del desierto: de sistemas regulares y
simtricos, pero quietos. Estos motores (o por lo menos los principales entre ellos: el
que mueve el ciclo de las aguas, o el que mueve el ciclo del crecimiento de las
plantas y de la vida). Queremos ahora retomar el anlisis de estos sistemas para
profundizar a la luz de lo que hemos aprendido mientras tanto. Comencemos con el
ms simple, es decir el ciclo de las aguas y, ms en general, con los ciclos
meteorolgicos (el viento, las corrientes, etc.)
El cristal de hielo, que en la naturaleza se construye espontneamente en
condiciones particulares, representa un orden esttico, privado de movimiento,
resultado de una disminucin de energa del sistema. Las situaciones ms
interesantes, al contrario, son
Aquellas en las que el aumento de orden de un sistema (o de una parte de l) est
acompaado por un aumento de su energa: slo as se puede tener movimiento,
cambio y evolucin. Para dar ejemplos en este sentido hemos recurrido a
dispositivos artificiales: los motores trmicos, las bombas de calor, etc.
Todo ser viviente, toda planta o animal, para crecer y moverse tiene necesidad de
energa noble, que en el interior de los procesos de la vida se degrada en energa
trmica, y como tal es luego dispersada en el ambiente circundante.
Es necesario, por tanto, que toda la energa noble que es utilizada poco a poco por
todos los seres que viven sobre la Tierra sea regenerada; esto representa, en
conjunto, el aspecto energtico de la vida sobre la Tierra.
El motor de este proceso est representado por las plantas. stas cumplen la as
llamada funcin cloroflica: un proceso por el cual parte de la energa de los rayos
del Sol que alcanza las plantas es fijada por estas en su interior y acumulada en
forma de energa qumica. Luego, las plantas usan ellas mismas esta energa y la
proporcionan a los animales herbvoros que se nutren de plantas, y as son
satisfechas todas las exigencias de energa de los seres vivientes, se sabe que este
proceso obedece tanto a la ley de conservacin de la energa como a la ley que
impone a los sistemas complejos evolucionar hacia la configuracin ms probable.
Las plantas roban a los rayos del Sol parte de su energa y de su orden para adquirir
ellas mismas orden y energa. Las plantas, as como los otros seres vivos, tienen

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esto de ms con respecto a los motores trmicos y a todas las otras mquinas
construidas por el hombre: emplea la energa del Sol para funcionar, y transforman
la energa de sus rayos en la forma de energa que ms se adapta a sus exigencias;
pero adems las plantas usan la misma energa del Sol para construir, ellas mismas,
el complejo motor que las hace funcionar, su propio mecanismo vital.
Desde el inicio del mundo el desorden comenz a aumentar. Cmo se gener
entonces el orden inicial?
En el cuarto y ltimo captulo sta pregunta nos acecha, y es lo que se pretende
entender, el origen de la vida partiendo de explicaciones termodinmicas, ya que
hace muchos aos atrs se ha tratado de dar respuesta a partir de la religin,
explicando por medio de muchas religiones la creacin, el cmo Dios intervino sobre
el caos, sobre el desorden inicial y cmo fue dndole forma a todo el universo;
organizando, agrupando y separando cosas para ordenar inicialmente el universo y
crearlo como lo conocemos a travs de la historia religiosa.
Aunque hoy en da se tienen otro tipo de teoras de la creacin aparte de la
religiosa, como el BIG BANG; que trata de que el universo naci luego de una
enorme explosin. Una hiptesis que la ciencia razonablemente adopt y est en
capacidad de explicar por medio de teoras y clculos, dando respuesta entonces
acerca de cmo la materia se agrup espontneamente para formar estrellas,
fuentes de luz y de calor inmersas en un espacio vaco y fro; y como en los
planetas como la tierra, ni muy calientes ni muy fros, mantenidos lejos del equilibrio
trmico a mitad de camino entre un sol caliente y un espacio fro, pudo tener origen
la vida.
El misterio de la explosin inicial permanecer, entonces, sin ser explorada para la
ciencia. El final de la tierra y del universo entero ser un final fro si las fuerzas de
atraccin entre las estrellas no son suficientes para frenar su expansin actual ni
para hacer regresar la energa al espacio, y las estrellas continuarn -pequeos
cuerpos negros y apagados- hundidos en un espacio infinito y oscuro. Pero si la
fuerza de atraccin recproca es suficiente para invertir el movimiento de las
estrellas y para devolver toda la energa emitida a lo largo de su historia, entonces el
universo no tendr nunca un final. Hoy en da, la energa sale hacia el espacio y
gracias a ello no hay equilibrio en el universo; en un futuro ser desde el espacio de
dnde venga energa. Gracias a esto la materia y la energa volvern a agruparse y
darn origen a una nueva explosin: un final caliente como premisa de un nuevo
ciclo de vida. En realidad, y segn lo anterior, la vida ser entonces una serie de
ciclos de explosiones e implosiones infinitos, y aunque no podemos saber con
certeza cul ser el final del universo (si frio o caliente) falta an mucho para que
eso ocurra y nuestra generacin no estar aqu para verlo en vida a menos que el
mismo ser humano decida borrarnos de la faz de la tierra con todos los inventos
actuales capaces de ello.
Adems de lo anterior, segn este ltimo captulo entonces, lo ms importante para
recordar es que cualquier sistema tiende siempre a alcanzar, como situacin de

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equilibrio, aquella caracterizada por el mximo desorden. Es esta tendencia al

desorden el impulso que genera las transformaciones. Cada sistema contina
transformndose hasta que no alcance su equilibrio, su paz; esta paz es el
desorden. Aunque puede tambin pasar que un sistema o una de sus partes tienda
hacia un ambiente de mayor orden. Pero esto puede suceder slo cuando el
sistema no est aislado, cuando intercambia materia y energa con el exterior; y
para que esto suceda, el sistema no debe estar en equilibrio con el ambiente. Pero
cuando el sistema y el ambiente alcanzan una situacin de equilibrio relativo, es
decir cuando el sistema se vuelve un sistema aislado, no hay otro fin posible sino el
desorden.
Hoy el mundo no se encuentra en equilibrio. No estn en equilibrio las estrellas ni
las galaxias. No est en equilibrio la Tierra, que recibe energa del Sol y revierte
energa hacia el espacio: continuar lejos del equilibrio hasta que el Sol contine
siendo una estrella caliente que lleva a cabo su propia explosin termonuclear
controlada. El Sol continuar ardiendo algunos miles de millones de aos. Hasta
entonces, la Tierra podr hospedar la vida, el movimiento, la luz y el calor.
En conclusin, la energa puede cambiar de forma: puede transferirse; es decir,
cambiar de posicin y pasar de un sistema a otro; puede ser almacenada. Sin
embargo, siempre se conserva: no puede ser ni creada ni destruida. Hemos visto,
tambin, que no todas las formas de energa son equivalentes entre ellas. Algunas
formas de energa son ms preciadas por ser ms verstiles. Tambin la energa
noble (es decir, la energa mecnica, sea de movimiento o de posicin; la energa
elctrica; ciertas formas de energa qumica) es la ms preciada de todas ya que
puede transformarse espontneamente, cuando se requiera, en cualquier otra forma
de energa. La energa trmica, en cambio, es menos preciosa: slo una parte de s
misma puede transformarse en energa noble. Tanto menos preciosa es la energa
trmica cuanto ms baja es su temperatura y lo mismo sucede con las bombas de
calor: stas bombean una cierta cantidad de energa trmica de una temperatura
baja hasta una temperatura ms elevada, mejorando as su calidad. Esto sucede, no
obstante, empleando una cierta cantidad de energa noble que es transformada en
energa trmica. Esta fraccin de energa, cuya calidad empeora, compensa el
mejoramiento de calidad de la energa trmica: en conjunto, la calidad de toda la
energa involucrada en el proceso empeora una vez ms.