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2014
ISSN:2215-3608
RESUMEN
ABSTRACT
Recibido: 18 de abril, 2013. Aceptado: 18 de marzo, 2014. Parte del trabajo de grado para optar al ttulo de Ingeniero Agrnomo del primer
autor. Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Caldas, Colombia.
2
Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, Facultad de Ciencias Agropecuarias, A.A. 237 Palmira, Colombia. jucariassu@unal.edu.co
3
Universidad Nacional de Colombia sede Palmira/Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT, A.A. 237 Cali, Colombia. jaocampop@
unal.edu.co
4
Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, A.A 275 Manizales, Colombia. ramiro.urrea@ucaldas.edu.co
1
2014 Agronoma Mesoamericana es desarrollada en la Universidad de Costa Rica y se encuentra licenciada con Creative
Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Costa Rica. Para ms informacin escrbanos a pccmca@ucr.ac.cr
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INTRODUCCIN
El gnero Passiflora L. es el ms importante de la
familia Passifloraceae, con cerca de 80 especies con
fruto comestible y distribuidas en la zona neotropical
desde el nivel del mar hasta los 3800 msnm (Coppens
dEeckenbrugge et al., 1997). El maracuy (Passiflora
edulis f. flavicarpa Degener) es la principal especie del
gnero, debido a que sus frutos son comercializados
en mercados nacionales e internacionales como fruta
fresca y procesada (Lima y Cunha, 2004). Brasil es
el centro de origen del maracuy y es cultivado en
zonas tropicales en cuatro continentes. Los principales productores a nivel mundial son Brasil, Ecuador,
Colombia y Per con aproximadamente 805 000 t/ao
(Passionfruit, 2011).
Esta fruta fue introducida en Colombia a inicio
de los aos 60s y actualmente existen cerca de 5800
ha de cultivo, con una produccin de 90 000 t, de las
cuales el 70% son destinados a la industria como jugo
concentrado para exportacin, principalmente a Holanda y Puerto Rico (Agronet, 2012). A nivel nacional,
en los departamentos del Huila, Valle del Cauca y Meta
se concentra la mayor produccin con cerca de 2600
ha y con rendimientos promedios que varan entre 15
y 20 t/ha/ao. Debido a lo anterior, este cultivo provee
gran cantidad de empleos, con aproximadamente 240
jornales/ha/ao, de los cuales el 33% son destinados a
la recoleccin (Jaramillo et al., 2009).
El maracuy es una especie diploide (2n=18) con
flores hermafroditas y un alto grado de autoincompatibilidad (Suassuna et al., 2000). La polinizacin es cruzada (alogamia) y realizada principalmente por insectos de gnero Xylocopa, conocidos comnmente como
abejorros (Gonzlez et al., 2009). Estudios realizados
en Brasil y el sur de Estados Unidos (Florida) indican
que la autoincompatibilidad puede variar entre 80 y
100% (Akamine y Girolami, 1959; Knight y Winters,
1962). Por otro lado, Suassuna et al. (2000) mencionan
que el fenmeno de autoincompatibilidad en maracuy
es controlado por la presencia de genes esporofticos
que actan en asociacin con genes gametofticos.
En el gnero Passiflora L., la evolucin de diferentes colores, la presencia o ausencia de aromas
atrayentes y la posicin de la corona con respecto al
androginforo, han jugado un papel importante en la
especiacin y la asociacin con diferentes polinizadores como insectos, aves y mamferos (Ramrez, 2006).
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son polinizadas manualmente o naturalmente por insectos de Xylocopa (X. frontalis Oliver y X. grisescens
Lepeletier).
Las percepciones de los agricultores acerca de la
biologa de la polinizacin y el servicio que prestan
estos insectos en los cultivos no es clara ni valorada
(Ghazoul, 2007). El valor econmico per se del servicio de polinizacin por insectos pierde importancia
cuando los productores toman en cuenta los riesgos
inherentes a la produccin agrcola y en especial en la
proteccin del cultivo (Calle et al., 2010).
En Colombia, la polinizacin natural de maracuy es ms frecuente que la manual, debido a que
la mayora de las plantaciones se localizan cerca del
bosque natural o semi-natural. En el departamento del
Valle del Cauca los agricultores emplean la polinizacin manual para complementar la polinizacin por
insectos (Calle et al., 2010). Sin embargo, en muchas
plantaciones de otros departamentos (e.g. Tolima y
Huila) esta prctica se realiza debido a un mayor uso
de agroqumicos, sin tener en cuenta los servicios que
ofrecen la polinizacin natural y la proteccin del
medio ambiente.
El objetivo de esta investigacin fue estudiar los
mecanismos de la polinizacin en el cultivo del maracuy y la importancia de los polinizadores naturales en
una zona agroecolgica en Colombia. Adems, resaltar
la eficiencia de los insectos polinizadores para que
los productores adopten el concepto de servicios de
polinizacin, que justifique la conservacin de estos
organismos en los agroecosistemas.
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Los ensayos de polinizacin natural, autopolinizacin asistida y manual dirigida (Figura 1) se realizaron
en diferentes pocas de floracin, teniendo en cuenta
que la apertura de la flor o antesis en la zona de estudio
ocurre entre las 11:30 am y 1:00 pm. La metodologa
seguida en esta investigacin fue la desarrollada por
ngel-Coca et al. (2011) en P. edulis f. edulis, bajo
diferentes tratamientos, donde se evalu el efecto de
estos sobre la produccin de frutos, caractersticas
fsicas y nmero de semillas:
Tratamiento I (Polinizacin Natural= P.N): Se
marcaron flores antes de la antesis y se dejaron expuestas a la accin de los insectos polinizadores.
Los insectos vectores fueron capturados (16) y fotografiados (Figura 1a) e identificados con las claves
taxonmicas de Gonzlez et al. (2009) y determinados
como especies del gnero Xylocopa spp. (Hymenotera:
Apidae: Xylocopini). La abundancia de polinizadores
se determin con base en la metodologa de Da silva et
al. (1999), donde se considera el nmero de visitas del
polinizador a cada flor durante el periodo de antesis
(cinco horas).
Tratamiento II (Polinizacin Manual Dirigida=
P.M.D): Se marcaron y embolsaron botones florales
(en bolsa de muselina 10x20 cm), en el momento de
la apertura floral fueron emasculados y polinizados
manualmente con polen proveniente de flores de otras
plantas. Una vez realizada la polinizacin la flor se
embols nuevamente.
Tratamiento III (Autopolinizacin Espontnea=
A.P.E): Se marcaron y embolsaron botones florales
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MATERIALES Y MTODOS
rea de estudio
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Figura 1. Tipos de polinizacin en maracuy: a. natural por el abejorro Xylocopa spp.; b. asistida y c. manual dirigida, empleada
por los productores. Granja Luker. Colombia. 2010-2011.
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RESULTADOS Y DISCUSIN
La polinizacin es una etapa crucial de la reproduccin en la mayora de las angiospermas, donde
los vectores de polen son esenciales para mantener
la transferencia de genes, tanto en ecosistemas naturales como agrcolas (Bonilla, 2012). Respecto a la
formacin de frutos, si hubo diferencias significativas
entre los tratamientos de polinizacin natural (P.N),
manual dirigida (P.M.D) y la autopolinizacin (A.P.E,
G y A.P). La polinizacin natural por Xylocopa spp.
present
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Cuadro 1. Rango de valores obtenidos para formacin de frutos en maracuy, en los tratamientos. Granja Luker. Colombia. 20102011.
Tratamiento
Mnimo
(%)
Mximo
(%)
76
100
35
0
0
Promedio
(%)
88,0a
Varianza
96,8
Des. Est.
9,84
CV (%)
11,13
85
60,0b
352,7
18,78
31,41
2,4c
12,8
3,58
149,00
2,7c
3,0c
4,3
4,0
2,07
2,00
77,46
66,67
78
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Cuadro 2. Caractersticas relacionadas con el fruto, peso y semilla de la polinizacin natural y manual
de maracuy. Granja Luker. Colombia. 2010-2011.
Caractersticas de
los frutos
Polinizacin natural
(n=40)
Promedio
Des. Est.
Des. Est.
CV (%)
89,6
10,1
11,2
49,7
26,5
7,0
15,7
91,6
203,1
37,45
18,4
187,5
47,0
4,32
9,2
44,7
76,9
94,7
4,59
17,23
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7,6
Promedio
Longitud (mm)
Dimetro (mm)
6,92
CV (%)
6,0
18,2
74,5
84,5
7,0
26,6
9,4
31,5
80
se basa en el aumento de las fuentes de polen y nctar en el momento de la floracin del maracuy. La
cantidad de hbitat natural disponible cerca de reas
cultivadas, puede afectar notablemente la prestacin
del servicio de polinizacin por los insectos nativos
(Bonilla, 2012).
Las relaciones de las variables climticas de temperatura mxima diurna (TmaxC), humedad relativa
(HR) y brillo solar (BS) con la P.N se presentan en
la Figura 4. Hubo correlaciones positivas entre el
porcentaje de formacin de frutos y las variables evaluadas, con valores de r=0,69 (TmaxC); r=0,64 (HR)
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maracuy, la gulupa y la granadilla para mejorar y diversificar los sistemas de produccin en Colombia; al
Centro de Bio-Sistemas de la Universidad Jorge Tadeo
por la coordinacin, a CASA LUKER, por el establecimiento y mantenimiento de la coleccin y a todas
aquellas personas que contribuyeron en el desarrollo
de la investigacin.
LITERATURA CITADA
Los autores agradecen al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) por la financiacin
del proyecto Aprovechamiento de la diversidad del
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