UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERIA EN INFORMATICA Y SISTEMAS

DIAGNOSTICO SISTEMICO DE LA EMPRESA SAN ROQUE

CURSO:
TEORIA GENERAL DE SISTEMAS
INVESTIGADOR:
LEONARDO SECLEN, Anthony Daniel
DOCENTE:
POZO MALPARTIDA, Jorge

TINGO MARIA PERU

2015

INDICE

Contenido
1

INTRODUCCION........................................................................................ 4

INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA SAN ROQUE............................5

2.1

RESEA HISTORICA........................................................................... 5

2.2

UBICACIN GEOGRAFICA...................................................................6

2.3

ORGANIZACIN.................................................................................. 7

2.3.1

ORGANIGRAMA JERARQUICO.......................................................7

2.3.2

ORGANIGRAMA FUNCIONAL.........................................................9

2.4

2.4.1

MISION....................................................................................... 10

2.4.2

VISION....................................................................................... 10

2.5
3

MISION Y VISION DE LA EMPRESA....................................................10

OBJETIVOS ESTRATEGICOS...............................................................10

MARCO TEORICO.................................................................................... 11
3.1

SISTEMA........................................................................................... 11

3.1.1

Generalidades........................................................................... 11

3.1.2

Definicin de Sistemas..............................................................12

3.1.3

Objetivos de los Sistemas..........................................................12

3.1.4

Sistemas abiertos y Sistemas cerrados.....................................12

3.1.5

Jerarqua de los sistemas...........................................................13

3.2

ENTROPA Y NEGUENTROPIA............................................................14

3.3

SINERGIA Y RECURSIVIDAD..............................................................16

3.4

RETROALIMENTACIN......................................................................19

3.5

ISOMORFISMO.................................................................................. 21

3.6

CAJA NEGRA..................................................................................... 22

3.7

EQUIFINALIDAD................................................................................ 23

3.8

HOMEOSTASIS.................................................................................. 24

3.9

PRINCIPIO DE BIDIRECCIONALIDAD..................................................25

3.10 SUBSISTEMAS DE CHURCHMAN.......................................................26

3.11 SUB SISTEMA DE CONTROL.............................................................26
3.12 PRINCIPIO DE ORGANICIDAD............................................................27
3.13 AUTOPOIESIS................................................................................... 28
3.14 PARES EN EL PENSAMIENTO DE SISTEMAS......................................29
3.14.1 Emergencia y Jerarqua.............................................................30
3.14.2 Comunicacin y Control.............................................................30
4

DIAGNOSTICO SISTEMICO DE LA EMPRESA SAN ROQUE.....................31

4.1

DEFINICION DEL SISTEMA................................................................31

4.1.1

VARIABLES................................................................................. 32

4.1.2

INPUT......................................................................................... 32

4.1.3

PROCESOS................................................................................. 32

4.1.4

OUPUT....................................................................................... 33

4.1.5

ENTORNO.................................................................................. 33

4.1.6

CONTROL................................................................................... 33

4.1.7

RETROALIMENTACION................................................................34

4.2

CONCEPTOS MS EMPLEADOS EN LA TEORIA GENERAL DE SISTEMAS

34

4.2.1

Sinergia..................................................................................... 34

4.2.2

Recursividad.............................................................................. 35

4.2.3

Entropa Neguentropia............................................................36

4.2.4

Principio de Organicidad (mencionar las leyes de newton).......37

4.2.5

Mtodo de Control.....................................................................37

4.2.6

Principio de Bidireccionalidad....................................................39

4.2.7

Subsistemas Segn Churchman................................................39

4.2.8

Autopoiesis................................................................................ 40

4.2.9

Emergencia y jerarqua.............................................................40

4.2.10 Comunicacin y control.............................................................40

5

DISCUSION............................................................................................. 42

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..................................................43

BIBLIOGRAFIA......................................................................................... 44

ANEXOS.................................................................................................. 46

INTRODUCCION

El diagnstico sistmico en empresas es una nueva alternativa para resolver

los viejos problemas laborales, con un enfoque que permite visualizar
elementos de obstruccin, estructuras que se contraponen, dinmicas e
interrelaciones, y ofrece la oportunidad de hallar nuevas opciones que
ayudarn a encontrar y desarrollar nuevos caminos de solucin.
El Diagnstico Sistmico incorpora una nueva visin humana al trabajo en
equipo al mostrar con claridad las dinmicas interpersonales y sistmicas que
se estn viviendo dentro de la empresa, y buscar la manera de restablecer la
armona necesaria para que las personas que interactan laboralmente lo
hagan en un ambiente que promueva la lealtad y la colaboracin.
A travs de este diagnstico se obtiene una imagen clara de cmo perciben los
empleados las funciones de la direccin y de cmo se manejan los diferentes
niveles de la jerarqua formal e informal. Permite ver la orientacin en las
tareas, los clientes o las metas; permite ver el ambiente existente en un grupo
de trabajo; aporta informacin acerca de coaliciones o abusos de poder.
Tambin se puede analizar la postura de gente clave dentro de la empresa con
respecto al cliente, o cmo se ve a s misma una persona dentro de la
organizacin, y abordar situaciones de tensin o falta de colaboracin entre
distintas reas de la empresa o entre distintas personas.
El trabajo se realiza mediante una herramienta que permite que se manifieste y
surja lo que realmente est sucediendo en una organizacin. A travs de la
aplicacin del Diagnstico es posible hallar el origen de los problemas, as
como buscar nuevas soluciones creativas que tomen en cuenta tanto la
dignidad humana como las leyes sistmicas de las organizaciones.

CAPITULO I.

INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA SAN

ROQUE

1.1.

RESEA HISTORICA
Victoria Meja de Garca y un grupo de seoras lambayecanas
empezaron en 1920 a preparar dulces tradicionales de la regin en su
casa ubicada en la calle San Roque, el objetivo era recaudar fondos que
posteriormente se invertiran principalmente en la alimentacin de
personas de tercera edad con escasos recursos (Los Pobres de San
Antonio).
Por esa poca se estren la pelcula King Kong en el cine mudo y la
caracterstica picarda criolla del norte relacion la dimensin del pecho
del gorila con la dimensin de la galleta de alfajor que elaboraba la
seora Meja, por ello qued desde entonces bautizado como el King
Kong de la calle San Roque.
En 1970, dejaron de producirlos en la casa de doa Victoria y se
trasladaron al km. 780 de la Panamericana Norte, donde hasta el da de
hoy tienen su fbrica.
Luego instalaron dos tiendas, una en la misma casa y otra en Chiclayo.
En 1978 abrieron su tercera tienda tambin en la calle San Roque, hoy
llamada calle Dos de Mayo, progresivamente se fueron posicionando
como los lderes de su sector, mejorando permanentemente sus
procesos y buscando siempre la mejor calidad en cada uno de sus
productos. La certificacin HACCP respald este esfuerzo.
Como parte de su proceso de expansin, decidieron crear el establo de
GESA, empezando con gallinas ponedoras y 36 vacas. Actualmente
cuentan con ms de 140 vacas que les permiten abastecerse de su
propia leche para la elaboracin de su manjar blanco.
En 1980 patentaron San Roque.
En 1998 abrieron dos tiendas ms en Chiclayo: la tienda Bolognesi y la
tienda San Jos. Ese mismo ao las acciones de la compaa fueron
compradas por el nieto de la familia, quedando as la administracin del
negocio en manos del Ing. Jorge Piscoya padre y su hijo.
En la actualidad cuentan con 14 puntos de venta en el norte del pas, un
servicio de delivery en Lima y venta de sus productos a travs de
CENCOSUD.

Adems del establo GESA y la Casa Fundacin cuentan actualmente

con estaciones de grifo. Sus productos han ido evolucionando con
presentaciones innovadoras.
1.2.

UBICACIN GEOGRAFICA
Actualmente la Fbrica de King Kong SAN ROQUE cuenta con
diversas sucursales en 8 departamentos del Per como Piura,
Lambayeque, Chiclayo, Trujillo, Lima, Arequipa, Tarapoto y Cajamarca,
pero su sede principal de la empresa se ubica en la ciudad de
Lambayeque, carretera Panamericana Norte Km. 780.

1.3.

ORGANIZACIN
1.3.1. ORGANIGRAMA JERARQUICO

1.1.1. ORGANIGRAMA FUNCIONAL

1.4.

MISION Y VISION DE LA EMPRESA

1.4.1. MISION
Liderar la produccin y comercializacin de dulces tradicionales
peruanos con altos estndares de calidad y constante innovacin,
promoviendo a la vez una cultura de servicio que genere valor a
nuestros clientes, proveedores y colaboradores.
1.4.2. VISION
Ser reconocido en el mundo cmo la empresa que produce el
dulce tradicional, smbolo de la familia peruana por su calidad e
identidad por lo nuestro.

1.5.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS

Posicionar a nuestra marca dentro del segmento lder del mercado

industrial.

Incorporar permanentemente nuevas tecnologas en los procesos

productivos.

Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las reas,

potenciando los valores de profesionalismo, calidad y servicio.

Respetar el medioambiente a travs de un desarrollo sostenible en

todas las etapas involucradas en proceso productivo.

CAPITULO II. MARCO TEORICO

2.1. SISTEMA
2.1.1. Generalidades
La Teora General de Sistemas surgi con los trabajos del alemn
Ludwig von Bertalanffy, publicados entre los aos de 1950 y 1968,
esta teora no busca solucionar problemas o intentar soluciones
prcticas, pero s producir teoras y formulaciones conceptuales
que pueden crear condiciones de aplicacin en la realidad
emprica.
La Teora General de Sistemas se fundamenta en tres premisas
bsicas:
Los sistemas existen dentro de sistemas: cada sistema
existe dentro de otro ms grande.
Los sistemas son abiertos: Cada sistema que se examine,
excepto el menor o mayor, recibe y descarga algo en los otros
sistemas, generalmente en los contiguos. Los sistemas
abiertos se caracterizan por un proceso de cambio infinito con
su entorno, que son los otros sistemas. Cuando el intercambio
cesa, el sistema se desintegra, esto es, pierde sus fuentes de
energa.
Las funciones de un sistema dependen de su estructura:
para los sistemas biolgicos y mecnicos esta afirmacin es
intuitiva. Los tejidos musculares por ejemplo, se contraen
porque estn constituidos por una estructura celular que
permite contracciones.
Boulding denomina a la Teora General de Sistemas como el
esqueleto de la ciencia en el sentido de que esta ciencia busca
un marco de referencia a una estructura de sistemas sobre el
cual colgar la carne y la sangre de las disciplinas particulares,
en el ordenado y coherente cuerpo de conocimientos
2.1.2. Definicin de Sistemas
Sistema es un todo organizado y complejo; un conjunto o
combinacin de cosas de partes que forman un todo complejo o

unitario, es un conjunto de objetos unidos por alguna forma de

interaccin o independencia; los limites o fronteras entre el
sistema y su ambiente admiten cierta arbitrariedad.
Segn

Bertalanffy, sistema

es

un

conjunto

de

unidades

recprocamente relacionadas.
Conjunto organizado de cosas o partes interactuantes e
interdependientes, que se relacionan formando un todo unitario y
complejo (ronsol26, 2015)
Conjunto o un todo formado por partes conectadas en cierta
forma y orientadas al mismo propsito (Ferry, 2015)
2.1.3 Objetivos de los Sistemas
Restringe su parte dentro de la organizacin para asegurar la
coordinacin del esfuerzo general.
Proporciona dispositivos sensibles para captar datos de
operaciones, luego alimenta esos datos por medio del sistema
de informacin para la administracin a los centros de toma de
decisiones y, posteriormente, encauza la direccin de la
administracin a los puntos de control.
Integra los esfuerzos para lograr que el trabajo de la
organizacin se lleve a cabo de manera correcta. (Bocchino,
2015)
2.1.4 Sistemas abiertos y Sistemas cerrados
Hemos definido al sistema como un conjunto de partes
interrelacionadas, pero si analizamos bien la definicin podremos
darnos cuenta de que prcticamente no existe objeto en toda la
creacin que no se encuentre comprendido en ella. Incluso el
conglomerado mantiene relaciones.
Segn Forrester podemos dividir a los sistemas en abiertos y
cerrados.

a) Sistemas abiertos: aquellos cuya corriente de salida no

modifica a la corriente de entrada.
b) Sistemas cerrados: aquel cuya corriente de salida, es decir
su producto, modifica su corriente de entrada, es decir sus
insumos.
Segn Bertalanffy podemos dividir a los sistemas abiertos y
cerrados de la siguiente manera:
a) Sistema cerrado: no intercambia energa con su medio (ya
sea importacin como exportacin.
b) sistema abierto: es el que transa con su medio.
Segn Marilyn Ferguson los describe as:
Algunas formas naturales son sistemas abiertos, es decir estn
implicados en un continu intercambio de energa con el entorno,
por ejemplo una semilla, un huevo fecundado, un ser vivo, son
todos ellos sistemas abiertos; tambin hay sistemas abiertos
fabricados por el hombre.
Prigogine cita el ejemplo de una ciudad: absorbe energa de la
zona circundante (electricidad, materias primas), la transforma en
las fbricas, y la devuelve al entorno.
En los sistemas cerrados, por el contrario tendramos como
ejemplos una roca, una taza de caf fro, un tronco de lea, no
existe una transformacin interna de energa.

2.1.5 Jerarqua de los sistemas

Al considerar los distintos tipos de sistemas Kennet Boulding
proporciona una clasificacin de los sistemas donde establece los
siguientes niveles jerrquicos:
1. Primer nivel: estructura esttica. Se le puede llamar nivel de
los marcos de referencia.
2. Segundo nivel: sistema
movimientos

necesarios

denominar reloj de trabajo.

dinmico

simple.

predeterminados.

Considera
Se

puede

3. Tercer nivel: mecanismo de control o sistema ciberntico. El

sistema se autorregula para mantener su equilibrio.
4. Cuarto nivel: "sistema abierto" o auto estructurado. En este
nivel se comienza a diferenciar la vida. Puede considerarse
nivel de clula.
5. Quinto nivel: gentico-social. Est caracterizado por las
plantas.
6. Sexto nivel: sistema animal. Se caracteriza por su creciente
movilidad, comportamiento teleolgico y su autoconciencia.
7. Sptimo nivel: sistema humano. Es el nivel del ser individual,
considerado como un sistema con conciencia y habilidad para
utilizar el lenguaje y smbolos.
8. Octavo nivel: sistema social o sistema de organizaciones
humanas constituye el siguiente nivel, y considera el contenido
y significado de mensajes, la naturaleza y dimensiones del
sistema de valores, la transcripcin de imgenes en registros
histricos, sutiles simbolizaciones artsticas, msica, poesa y
la compleja gama de emociones humanas.
9. Noveno nivel: sistemas trascendentales. Completan los
niveles de clasificacin: estos son los ltimos y absolutos, los
ineludibles y desconocidos, los cuales tambin presentan
estructuras sistemticas e interrelaciones.

2.2 ENTROPA Y NEGUENTROPIA

Cada acto que realizamos en el da implica fuerza y energa. Si
cerramos una puerta, si encendemos un cigarrillo estamos ejecutando
un trabajo. En cada una de estas actividades existe un consumo de
energa.
En general todo sistema diseado para alcanzar un objetivo requiere de
energa que puede convertirse, dentro del sistema, en energa cintica o
potencial. La primera se encuentra relacionada con la velocidad de un
cuerpo, aunque algo de ella se pierde por la friccin de ste con el
medio. La energa potencial se encuentra relacionada con la masa del
cuerpo y los cambios de altura (Bertoglio, 2015)

Las leyes de la termodinmica

Ley cero: cuando dos cuerpos que poseen la misma temperatura
son colocados uno al lado de otro, sus temperaturas permanecen
constantes.
Ley primera: en un sistema cerrado la energa tiende a conservarse.
No se gana ni se pierde.
Ley segunda: cuando dos cuerpos tienen diferente temperatura,
existir siempre un flujo de energa del ms caliente al ms fro.
Dicho de otra manera: cuando ciertos estados del sistema son ms
probables que otros, el sistema siempre se mover en la direccin
del estado ms probable.
a) Entropa
Es una medida de desorden en los sistemas, es la tendencia de los
sistemas a su estado comn (caos o desorden), esta crece
dependiendo de las restricciones del sistema, lo cual limita la
cantidad de estados posibles para que esta se desarrolle.
La entropa y los sistemas abiertos
Hemos sealado que una caracterstica comn a todos los sistemas
es la entropa. En los sistemas sociales sta tiene efectos que tienen
relacin con los problemas de la organizacin, de la informacin y de
la comunicacin.
Segn dijimos la entropa es un concepto que proviene de la fsica y
es una conclusin a que se llega a partir de la segunda ley de la
termodinmica, segn la cual, los sistemas tienden a alcanzar su
estado ms probable. Ahora bien, en el mundo de la fsica el estado
ms probable es el caos, el desorden y la desorganizacin.
Si se examina un campo de tierra gredosa, apropiada para la
fabricacin de ladrillos, el estado en que se encuentra esa tierra ser
de desorden. Si de esa tierra gredosa se pretende fabricar ladrillos,
habr que organizarla. Y si a esos ladrillos los usamos para fabricar
un muro, estamos en una segunda etapa de organizacin. (Bertoglio,
2015)

Con el paso del tiempo los ladrillos tendern a desintegrarse, a la

prdida de su organizacin, a volver a transformarse en polvo o
arcilla, a llegar a su estado ms probable. El efecto de desintegracin
es el efecto de la entropa.
Esto que sucede con los sistemas cerrados, no ocurre igual con los
abiertos.
b) NEGUENTROPIA
La neguentropia y la subsistencia del sistema
En el mundo fsico no existe creacin de neguentropia o entropa
negativa, los sistemas vivos evitan el decaimiento a travs de la
ingesta de alimentos. Un organismo se alimenta de entropa negativa
atrayndola para l para compensar el incremento de entropa que
produce al vivir y mantenindose as, dentro de un estado
estacionario, con un nivel relativamente bajo de entropa.
La neguentropia es en s una medida de orden, es el mecanismo
segn el cual el organismo se mantiene en estado estacionario y a un
nivel bastante alto de ordenamiento, es decir, a un bajo nivel de
entropa.
(Bertoglio, 2015)

2.3 SINERGIA Y RECURSIVIDAD

Los descubrimientos aislados y ms o menos independientes de
caractersticas particulares de pronto se arman como un rompecabezas
y se descubren las interacciones entre ellas que llevan a pensar y a
ubicar a esos descubrimientos parciales como partes de un todo
superior.

Los

avances

en

el

estudio

del

Laser

ayudaron

al

descubrimiento de la Holografa. El holograma puede hacer visibles

registros

proyecciones

descubrimiento

del

lser

en

tres

condujo

dimensiones,
a

un

su

mejoramiento

vez,

el

de

la

espectroscopia y por otra parte se desarrollaba la tcnica de las

computadoras. El desarrollo de estas tecnologas permiti examinar un

campo o sistema hasta entonces desconocido: las molculas y las

protenas completas. (MARTINEZ, 2015)
a) Sinergia
La sinergia existe cuando la suma de las partes es diferente del todo,
luego todo objeto que cumpla con dicha caracterstica posee sinergia.
(MARTINEZ, 2015)
El filsofo Fuller seala que un objeto posee sinergia cuando el
examen de una o alguna de sus partes en forma aislada, no puede
explicar o predecir la conducta del todo. (MARTINEZ, 2015)
Ejemplo: si tenemos una figura que describe lo siguiente: en el caso
A se puede notar una cesta con naranjas, y en el caso B cierta
cantidad de naranjas dispuestas de tal modo que forman una cruz,
ahora si se le pide a una persona que describa tanto el caso A, como
el B, sta puede hacerlo en forma similar para ambos casos, sin
embargo, no debe ser as, ya que a diferencia del caso A, el caso B
posee caractersticas ms relevantes, ya que las naranjas poseen
una organizacin y una configuracin que implica ubicacin y relacin
entre las partes, lo que indica que en este caso no se da que el todo
sea igual a la suma de sus partes.

Existen objetos que poseen como caracterstica la existencia de

sinergia y otros no. En general a las totalidades no provistas de
sinergia se le denominan: conglomerados.
La diferencia entre un conglomerado y un sistema radica en la
existencia o no de relaciones o interacciones entre las partes, se
puede concluir que el conglomerado no existe en la realidad, es slo

una construccin terica. Sin embargo su concepto para ciertos

efectos es una herramienta de anlisis importantes.
Luego para fines de investigacin el conglomerado es un conjunto de
objetos, de los cuales se abstraen ciertas caractersticas, es decir
que se eliminan aquellos factores ajenos al estudio y luego se
observa el comportamiento de las variables que interesan.
Otra aplicacin en la Teoria General de Sistemas en donde enfatiza
la sinergia es la empresa, segn Peter F. Drucker; La empresa debe
ser capaz, por definicin, de producir ms o mejor que todos los
recursos que comprende. Debe ser un verdadero todo: mayor que la
suma de sus partes, o por lo menos, diferente a ella, con un
rendimiento mayor a la suma de los insumos
Adems H.J.Ansoff trata la sinergia como uno de los factores para
ser tomados en cuenta para un mtodo de decisin estratgica y la
describe como una medida de los efectos unidos identificndola
como el efecto: 2 + 2 = 5
b) Recursividad
Recursin o recursividad es la forma en la cual se especifica un
proceso basado en

su propia definicin. Siendo un poco ms

precisos, y para evitar el aparente circuito sin fin en esta definicin,

las instancias complejas de un proceso se definen en trminos de
instancias ms simples, estando las finales ms simples definidas de
forma explcita.
Nota:

aunque

los

trminos

recursin

recursividad

son

ampliamente empleados en el campo de la informtica, el trmino

correcto en castellano es recurrencia. Sin embargo este ltimo
trmino es algo ms especfico.
Principio de Recursividad

El trmino Recursividad se aplica a sistemas dentro de sistemas

mayores y a ciertas caractersticas particulares, ms bien funciones o
conductas propias de cada sistema, que son semejantes a la de los
sistemas mayores. Y este puede aplicarse a los diferentes campos
del conocimiento como lo son: administracin, recursos humanos,
sistemas de informacin, etc.
Lo que este principio argumenta es que cualquier actividad que es
aplicable al sistema lo es para el supra sistema y subsistema.
Un sistema es un sistema alterno al sistema principal que se
desarrolla en segundo trmino tomando en cuenta el intercambio de
cualquier forma o procedimiento, un Supra sistema es aquel que
comprende una jerarqua mayor a la de un sistema principal
determinado, enlazado diferentes tipos de comunicacin interna y
externa.
La recursividad expresa la jerarquizacin de los sistemas, siendo el
concepto unificador de la realidad y de los objetos.

2.4 RETROALIMENTACIN
El concepto de retroalimentacin fue introducido por Nobert Wiener en el
estudio de los sistemas de control y de comunicacin (ciberntica), y a
partir del modelo tradicional de comunicacin creado por Claude
Shannon (ver figura 1).
Este concepto se basa en la idea de interaccin entre efecto y causa.
As, en todo proceso y sistema social se reconoce un intercambio
circular de informacin entre al menos dos partes, que ayuda a organizar
ese sistema, sin esa capacidad de respuesta que genera el feedback no
hay posibilidad de mantener un sistema en equilibrio y esto se
transformar en una influencia determinante en la conceptualizacin de
lo que luego sern las ciencias de la comunicacin.

Figura1. Modelo de Comunicacin con Feedback.

La capacidad para facilitar feedback es fundamental para el xito de
cualquier intervencin como directivo, y es una de las funciones ms
importantes que debe desempear el directivo como tutor, o como fuente
de desarrollo de las personas.
Los autores aaden que, quienes destacan por sus logros siempre
buscan feedback o formas de analizar sus xitos, incluso un feedback
negativo es preferible a la ausencia de feedback.
El individuo no tarda en perder su motivacin y entusiasmo si cree que
nadie se preocupa de su rendimiento, el feedback es una forma de
reconocimiento que motiva a la gente como seal Hill, el proceso
moderno de feedback lo controla ms el empleado que el directivo,
haciendo un nfasis especial en el asesoramiento, la autoevaluacin y el
autodesarrollo.
La retroalimentacin permite el control de un sistema y que el mismo
tome medidas de correccin en base a la informacin retroalimentada.

Formas de Retroalimentacin
La positiva o de refuerzo es una accin amplificadora o estimuladora de
la salida sobre la entrada, que puede inducir inestabilidad al sistema ya
que refuerza una modificacin de su desempeo.

En la retroalimentacin positiva el control es prcticamente imposible, ya

que no disponemos de estndares de comparacin, pues los objetivos
fijados al comienzo prcticamente no son tomados en cuenta, debido a
su continua variacin.
Como la conducta de la variable es errtica, es difcil planear las
actividades y coordinarlas con otras, en estas circunstancias la
retroalimentacin

positiva

tiende

eliminar

todo

esfuerzo

de

programacin y de planificacin.

2.5 ISOMORFISMO
Segn (Lernout, 2005), el trmino isomorfismo remite a la construccin
de una constelacin relacional entorno a un individuo y esta ltima
permanece relativamente invariable incluso cuando esta persona cambia
de contexto, esto significa que cuando sistemas relacionales entran en
contacto, tienden a desarrollar modalidades de funcionamiento similares
de forma que se puede llegar a decir que, en un momento dado de su
encuentro, llegan a una condicin de isomorfismo que tiende al
entendimiento secreto.
Este fenmeno de isomorfismo es, pues, susceptible de aparecer en
cualquier colaboracin entre una institucin y un sistema consultante.
(Bertalanffy,

(S.F.))

Denomin

"isomorfismos"

las

similitudes

estructurales que presentan hechos y fenmenos totalmente distintos as

como las ciencias que los estudian, la importancia de este concepto es
tal que, para nuestro autor, la demostracin de las evidencias
isomrficas entre las diversas ciencias se constituye en el fundamento
de su Teora General de Sistemas, en este sentido, y dentro de nuestras
limitaciones, intentaremos descubrir un isomorfismo ms, refrendando,
en consecuencia, la constatacin de la unidad de la ciencia, y contribuir,
as, al desarrollo de los estudios
sistmico - educativos en particular.

sistmicos en general y de los

Existen leyes que todos los sistemas comparten, por el solo hecho de
ser sistemas.

2.6 CAJA NEGRA

Se utiliza el concepto de caja negra en dos circunstancias.
Cuando el sistema es impenetrable o inaccesible, por alguna razn.
Cuando el sistema es excesivamente complejo, de difcil explicacin
o detalle.
El concepto de caja negra se refiere a un sistema cuyo interior no puede
ser descubierto, cuyos elementos internos son desconocidos y que slo
puede conocerse por fuera, a travs de manipulaciones externas o de
observacin externa.
En la ingeniera electrnica, el proceso de caja negra es utilizado cuando
se manipula una caja hermticamente cerrada, con terminales de
entrada (donde se aplican tensiones o cualquier otra perturbacin) y
terminales de salida (donde se observa el resultado causado por la
perturbacin).
El concepto de caja negra es totalmente interdisciplinario y presenta
importantes connotaciones en la psicologa, en la biologa, en la
electrnica, etc.
La Caja Negra como una entidad reconocible a la cual llegan diferentes
entradas y de la cual salen una o varias salidas.
El funcionamiento de sta consiste en que la entrada que llega sea
procesada dentro de la caja, y la salida que proporcione sea la
transformacin de dicha entrada, esto significa que no nos preocupamos
por lo que sucede dentro del sistema, por la forma en que operan los
mecanismos y procesos internos del sistema mediante los cuales se

producen esas salidas, a menos que en un momento dado nos interese

alguna de ellas. En este caso procedemos a abrir la caja.
VENTAJAS
Este mtodo permite identificar claramente las entradas y salidas y
estudiar las relaciones que existen entre ellas, permitiendo as
maximizar la eficiencia de los sistemas sin tener que introducirnos en los
procesos complejos que se encuentran en la Caja Negra, exceptuando
cuando se presentan problemas es decir cuando hay anomalas en las
relaciones entre entrada y salida, entonces nos vemos obligados a
destapar la Caja Negra y estudiar ese subsistema en forma ms precisa.
DESVENTAJAS
Este mtodo tiene su razn de ser, pues, la mayora de las personas dan
prioridad a los resultados, pero, por otra, destruye la saludable
curiosidad de saber el funcionamiento y el porqu de las cosas.

2.7 EQUIFINALIDAD
Se refiere al hecho que un sistema vivo a partir de distintas condiciones
inicia-les y por distintos caminos llega a un mismo estado final. El fin se
refiere a la mantencin de un estado de equilibrio fluyente. Puede
alcanzarse el mismo estado final, la misma meta, partiendo de diferentes
condiciones iniciales y siguiendo distintos itinerarios en los procesos
orgsmicos. El proceso inverso se denomina multifinalidad, es decir,
condiciones iniciales similares pueden llevar a estados finales
diferentes.
Los sistemas abiertos se caracterizan por el principio de equifinalidad:
un sistema puede alcanzar por una variedad de caminos, el mismo
resultado final, partiendo de diferentes condiciones iniciales. En la
medida

en

que

los sistemas abiertos desarrollan

mecanismos

reguladores (homeostasis) de sus operaciones, la cantidad de

equifinalidad se reduce.

Ejemplos de equifinalidad
Una empresa se plantea como objetivo aumentar las utilidades y para
lograrlo puede tomar varias decisiones como:
a) Reducir los costos de produccin.
b) Aumentar el margen de ganancia.
c) Aumentar las ventas, entre otros
Una empresa se plantea como objetivo disminuir su ciclo de
conversin de efectivo y para lograrlo puede tomar varias decisiones
como:
a) Reducir el periodo de conversin de inventarios,
b) Reducir el periodo de conversin de las cuentas por cobrar
c) Aumentar el periodo de conversin de las cuentas por pagar
d) todas juntas.

2.8 HOMEOSTASIS
La homeostasis es el estado interno relativamente constante de un
sistema que se mantiene mediante la autorregulacin (retroalimentacin
negativa)
En

ciberntica

la

homeostasis

es

el

rasgo

de

los

sistemas

autorregulados (sistemas cibernticos) que consiste en la capacidad

para mantener un estado estacionario, o de equilibrio dinmico, en el
cual su composicin y estructura se mantienen constantes dentro de
ciertos

lmites,

gracias

al

funcionamiento

de

mecanismos

de

retroalimentacin negativa.
El concepto de homeostasis fue introducido en la fisiologa en 1932 por
(Cannon, 1932), para explicar la constancia relativa de ciertas
dimensiones fisiolgicas. Por ejemplo, la temperatura del cuerpo de los
mamferos que se mantiene constante, frente a la temperatura
cambiante del ambiente externo.

(Ashby, 2008) Ampli este concepto aplicndolo a los sistemas

cibernticos en general.
As pues, la homeostasis, tambin llamada MORFOSTASIS, es posible
gracias a la puesta en marcha de mecanismos con retroalimentacin
negativa en el sistema.
Se puede definir, por tanto, la homeostasis simplemente como el mismo
estado, y es esta propiedad la que permite a un sistema permanecer en
un estado estable a travs del tiempo.
Propiedades de un Sistema Homeosttico
Estabilidad: Solo se permiten pocos cambios en el tiempo.
Equilibrio: Los sistemas homeostticos requieren una completa
organizacin interna, estructural y funcional para mantener el
equilibrio.
Impredecible: El efecto preciso de una determinada accin a
menudo tiene el efecto opuesto al esperado.

2.9 PRINCIPIO DE BIDIRECCIONALIDAD

La Bidireccionalidad mayormente se enfoca en el sistema y a la
retroalimentacin, es decir cuando existe entrada y salida de elementos.
En un sistema existe un intercambio entre las variables y su entorno
pero este no es unidireccional, sino que es bidireccional, es decir, el
entorno aporta elementos al sistema y el sistema aporta elementos al
entorno (viceversa).
Pero este intercambio entre el sistema y su entorno debe mantenerse en
equilibrio, ya que el

sistema no puede sobrecargar al entorno ni el

entorno sobrecargar al sistema, y a esto se denomina el principio de

equilibrio de la Teora General de Sistemas.
Segn Gonzalo Musitu resaltan la idea de la Teoria General de
Sistemas, segn la cual el todo contiene a la parte y en cada parte est
contenido el programa, el cual viene determinado por el todo, por lo que

podemos deducir que hay una reciprocidad y comunicacin constante

entre ambas, entre el sistema y sus componentes, y en consecuencia,
cierta bidireccionalidad entre sistema y subsistemas. Partiendo de estos
principios podemos decir que dentro de los sistemas, los subsistemas
funcionan con sus caractersticas propias, formando una verdadera
unidad con la totalidad.
Tambin hace mencin que todo sistema tiene que ser bidireccional
debido a que tiene que haber entrada y salida de elementos tanto del
sistema como del entorno y viceversa.
En conclusin todo sistema se encuentra en constante comunicacin,
interactuando y trabajando permanentemente con su entorno y
viceversa.

2.10 SUBSISTEMAS DE CHURCHMAN

En este punto se describen cinco subsistemas.
Subsistemas de produccin: guardan relacin con el trabajo que se
realiza.
Subsistemas de apoyo: para la obtencin, disposicin y relaciones
institucionales.
Subsistemas de mantenimiento: para vincular a las personas con
sus papeles funcionales.
Subsistemas de adaptacin: estos estn relacionados con el
cambio organizacional.
Subsistemas de direccin: en este punto los autores afirman que el
funcionamiento de la organizacin debe ser estructurada en relacin
con el ambiente. De manera que los sistemas sociales dependen de
otros sistemas sociales.

2.11 SUB SISTEMA DE CONTROL

Los sistemas vivos en general poseen una caracterstica que los lleva no
slo a permanecer sino a crecer y expandirse y es por el principio de
organicidad.

Para poder llevar esta funcin es necesario que se desarrolle una

capacidad de adaptacin con el medio o entorno que rodea al sistema.
Entonces los sistemas deben estar capacitados para observar ese
medio, para estudiar su conducta en relacin con l; en otras palabras
deben controlar su conducta, con el fin de regularla de un modo
conveniente para su supervivencia, esto se logra a travs de la
retroalimentacin negativa y autocontrol.
Sistema de control retroalimentado
Es aquel que tiende a mantener una relacin preestablecida entre la
salida y la entrada de referencia, comparando ambas y utilizando la
diferencia como parmetro de control
Sistema de lazo cerrado
Un sistema de lazo cerrado es aquel en que la seal de salida tiene
efecto directo sobre la accin de control. Esto es, los sistemas de lazo
cerrado son sistemas de control retroalimentado
Mtodo de control
Es una alternativa para reducir la cantidad de informacin recibida por
quienes toman decisiones, sin dejar de aumentar su contenido
informativo.
Las tres formas bsicas de implementar el mtodo de control son:
Reporte

de

Variacin,

Decisiones

Programadas

Notificacin

Automtica.

2.12 PRINCIPIO DE ORGANICIDAD

El universo puede ser representado como un sistema o como un
conjunto de subsistemas que interactan y se relacionan unos con otros
dentro de una realidad dinmica, de tal forma que las acciones o

intercambio de energa que suceden en un subsistema determinado

afectan a los dems.
Sin embargo, a pesar de toda esta dinmica, de acciones y reacciones
entre los diferentes sistemas, no existe el caos, sino un cierto orden y
equilibrio.
Este fenmeno, llamado accin equilibrada de la totalidad puede ser
explicado a travs de:
a) Mecnica Newtoniana
Newton estableci tres leyes de la dinmica que son:
Ley de la inercia
Ley de la fuerzas
Ley de la accin-reaccin
Y con ellas es factible ilustrar la suposicin de que un sistema, es
factible establecer la condicin de equilibrio estadstico, que supone
que las condiciones internas permanecen constantes, cuasi-estticas.
b) Teora General de Sistemas
Cuando un sistema est en un estado permanente de equilibrio
estadstico no es inerte, en el corto plazo, las acciones y reacciones
que se suceden dentro del sistema no parecen reflejadas en el
carcter general del sistema: pero son fuerzas latentes que tratan de
llevarlo a un cambio, aunque este sea imperceptible.
Los sistemas tienden a permanecer en un cierto equilibrio, tambin
existe una fuerza que tiende a destruir el sistema, cuando un sistema
es afectado por el entorno o las fuerzas entrpicas tiende a
organizarse mejor.
Pero, de acuerdo a la dialctica, se necesita de dos fuerzas o
posiciones contrarias para generar el cambio la evolucin, este
principio ocasiona que los sistemas evolucionen.
El Principio de Organicidad est referido al proceso de evolucin que
tienden a aumentar el grado de organizacin que poseen los
sistemas (Sistemas Abiertos y en especial los sistemas vivos)

2.13 AUTOPOIESIS
Desde sus inicios, Maturana y Varela han estado interesados en
caracterizar la vida, los seres vivos, en sus rasgos esenciales. Su teora
es una teora centrada en la organizacin de lo vivo; la pregunta a la que
pretenden responder sera la siguiente: qu clase de sistema es un ser
vivo?, dicho de otra forma, qu tienen en comn todos los sistemas
vivos que nos permiten calificarlos de tales?
Los seres vivos tienen una extrema habilidad para conservarse a s
mismos, para conservar su identidad, a pesar de los cambios continuos
en sus entornos, demostrando con ello una alta y continuada capacidad
homeosttica, una ultra estabilidad como dira Ashby (1960).
Las caractersticas esenciales de todo sistema vivo:
La conservacin de su identidad, y
El mantenimiento o la invarianza de las relaciones internas al sistema
vivo y que son definitorias del mismo; es decir, el mantenimiento de
su organizacin.
Obviamente,

la

primera

es

consecuencia

de

la

segunda.

El

mantenimiento del patrn de relaciones de la organizacin del sistema,

conduce a la conservacin de su identidad como autonoma con
respecto al medio.
En resumen, un sistema autopoitico es un sistema cuya caracterstica
fundamental y definitoria es que se produce continuamente a s mismo,
cconstituyndose por esto la teora de los sistemas autopoiticos como
una teora de la organizacin de lo vivo por cuanto la organizacin de un
sistema vivo es lo que le permite esta peculiaridad que constituye la
capacidad de autorreproduccin. Y con ello se forman diferentes a su
medio circundante, preservando su autonoma.
Tal como lo expresan Maturana y Varela: la caracterstica ms peculiar
de un sistema autopoitico es que se levanta por sus propio lmites,
constituyndose como distinto del medio circundante por medio de su
propia dinmica, de tal manera que ambas cosas son inseparables

2.14 PARES EN EL PENSAMIENTO DE SISTEMAS

La frase pensamiento de sistemas implica razonar acerca del mundo
que hay dentro y fuera de nosotros, y hacerlo mediante el concepto de
"sistema".
Caractersticas de los sistemas:
Las caractersticas atribuidas desde la Teora General de los Sistemas
son:
2.14.1 Emergencia y Jerarqua
a) Emergencia
Un sistema funciona como un todo, luego tiene propiedades
distintas de las partes que los componen. Estas propiedades se
conocen con el nombre de propiedades emergentes, pues
emergen del sistema mismo cuando est en accin.
Ejemplo: Dibujos animados, movimiento de un auto, la vida, la
cultura, la conciencia, la risa, el dolor, Las propiedades
emergentes sobresalen de los sistemas.
Una ventaja de las propiedades emergentes es que no hace
falta comprender al sistema para beneficiarse de l. No es
necesario saber electrnica para encender la luz, ni saber de
mecnica para conducir un auto.
b) Jerarqua
Generalmente todos los sistemas son complejos, integrados por
subsistemas ms pequeos, el trmino "jerarqua" implica la
introduccin de sistemas en otros sistemas.
Todo sistema es un transformador de entradas, insumos o
inputs en salidas, productos u outputs.
Sus elementos componentes estn ligados mediante diversas
conexiones o interfaces.

2.14.2 Comunicacin y Control

a) Comunicacin

Forma y el grado de interrelacin de los elementos del sistema.

b) Control
Regula el sistema al darse (mantiene al sistema dentro de los
limites u objetivos)
-

Control interno: Autocontrol(ejercen los mismos elementos

del sistema)
Control externo: Se efecta sobre el sistema por efectos de
su entorno.

CAPITULO III. DIAGNOSTICO SISTEMICO DE LA EMPRESA

SAN ROQUE
3.1.

DEFINICION DEL SISTEMA

PROCESOS
ENTRADA
. Materia
Prima
. Personal

. Los trabajadores de las

distintas reas de la empresa
hacen uso de la materia
prima para elaborar el
producto o los productos que
despus los pondrn en
venta.

SALIDA
. Productos
. Gastos
. Personal

.
Maquinarias
. Dinero

Es una organizacin sin fines de lucro ,dedicada al servicio de los nios

del departamento de Lambayeque ,en especial de la ciudad de
Lambayeque ,que se encuentra en extrema pobreza siendo sus fines
especficos ,contribuir con la alimentacin ,educacin y con el desarrollo

espiritual e intelectual de los nios, proporcionndoles una formacin

basada en los principios cristiano catlico.
Esta organizacin est conformada por un equipo profesional altamente
calificado para realizar las labores diarias en la empresa, como
estructura de la empresa tenemos al gerente general, el asistente de
gerencia, gerencia de administracin y finanzas, gerencia comercial,
gerencia de investigacin y desarrollo, gerencia de produccin,
encargado de almacn, supervisora de ventas, jefe de distribucin,
asistente de marketing, asistente de exportacin y trabajadores en
general.
Aqu ingresa materia prima e insumos en donde maquinarias elaboraran
el producto final, el llamado KING KONG que luego sern puesto en
venta en los distintos puntos de atencin con los que cuenta la empresa.
3.1.1. VARIABLES
3.1.1.1. VARIABLES ENDOGENAS (adentro)
Las variables endgenas representan resultados de la actividad
interna del sistema, aqu nombramos algunas variables en nuestra
empresa estudiada:
-

Trabajadores
Maquinarias
Importacin

3.1.1.2. VARIABLES EXOGENAS (afuera)

Las variables exgenas representan acciones o influencias que
provienen del medio ambiente.
-

SUNAT
Tecnologa
Naturaleza

3.1.2. INPUT
-

Materia Prima
Personal de trabajo
Maquinarias
Dinero

3.1.3. PROCESOS
-

Los trabajadores de las distintas reas de la empresa

hacen uso de la materia prima e insumos que ingresan para la

elaboracin de los productos.

Reuniones de las autoridades de cada rea de la empresa

para coordinaciones sobre el manejo y avance de la empresa.

Mantenimiento de las maquinarias para su mejor
funcionamiento.

3.1.4. OUPUT
-

Productos
Gastos
Personal

3.1.5. ENTORNO
El diagnstico correcto de los males que afectan a una empresa,
dependen del anlisis de la situacin en la que esta se encuentra,
por eso es importante conocer a nuestra empresa de la forma
ms completa posible.
Para ofrecer un mejor servicio en la atencin, es necesario
conocer a los clientes y en las necesidades de estos con el fin de
mejorar la imagen del servicio.
Se trata de conocer que demanda el cliente, y en funcin de ello
determinar los procesos, para adecuar nuestra produccin a ese
mercado.
En el caso de nuestro sistema estudiado, el anlisis del entorno
interno y externo es sencillo; donde los grupos de clientes podran
encuadrarse en:

Empresas
Personas Naturales

Como se trata de una empresa depender de su central. La

central, a su vez, depender, en ciertos aspectos, de otros
sistemas polticos y administrativos nacionales o internacionales.

3.1.6. CONTROL
En el estudio de nuestro sistema se agrupan diversas actividades
que se les asignan a diferentes responsables para desarrollarlos y
ejecutarlos, todo esto tiene como fin permitir el logro de la misin
y de los objetivos mediante la realizacin de los planes, para ello
es importante que todos los miembros de la empresa se sientan
involucrados en la toma de decisiones y en el establecimiento de
los objetivos en virtud de su nivel de responsabilidad.

3.1.7. RETROALIMENTACION
El inicio de ao siempre es una buena poca para hacer un
anlisis situacional de la empresa y del personal, sobre todo para
fijar metas, objetivos y formas de trabajo; si bien la empresa va
bien o est estable, siempre se puede mejorar.
Entre los objetivos que puede incluir en el nuevo plan debe
encontrarse la importancia de la retroalimentacin a los
empleados, cuntas veces no ha pasado que usted pidi algo
pero que no lo obtiene porque no se explic con claridad o porque
su colaborador no entendi lo que usted quera decirle?, Esta es
una situacin que se repite constantemente dentro de las
empresas, la cual genera mucha frustracin e incluso enojo.
El hecho de retroalimentar a los empleados

de una forma

adecuada es una obligacin para los jefes o patrones. La palabra

obligacin, genera cierta incomodidad pues habla de una

situacin en donde no existen excusas ni se da la oportunidad de

voltear hacia la izquierda o a la derecha.

3.2.

CONCEPTOS MS EMPLEADOS EN LA TEORIA GENERAL DE

SISTEMAS

3.2.1. Sinergia
La sinergia es tambin un concepto muy importante en un
contexto empresarial o de negocios, ya que dentro de una
empresa, es importante que haya sinergia entre los diferentes
departamentos, para que la accin conjunta tenga como
resultado el xito de la empresa.
En este mbito, la sinergia puede ser positiva o negativa,
dependiendo si el conjunto es fructfero o se obtienen mejores
resultados.
En un ejemplo dentro de nuestro sistema estudiado, existen
diferentes reas dentro de la empresa, donde cada una cumple
una funcin, donde la suma de todas las funciones realizadas por
cada rea cumplen con un objetivo, as podemos decir que la
suma de las partes es diferente del todo, ya que el todo viene a
ser el objetivo cumplido que fue logrado con el trabajo en
conjunto de todas las reas individualmente.

3.2.2. Recursividad
Podemos entender por recursividad el hecho de que un objeto
sinergtico, un sistema, est

compuesto de partes con

caractersticas tales que son a su vez objetos sinrgicos

(sistemas). Hablamos entonces de sistemas y subsistemas. O, si
queremos ser ms extensos, de supersistemas, sistemas y
subsistemas. Lo importante del caso, y que es lo esencial de la

recursividad, es que cada uno de estos objetos, no importando

su tamao, tiene propiedades que lo convierten en una totalidad,
es decir, en elemento independiente.
Para colocar un ejemplo claro de recursividad, pensemos en la
empresa estudiada como una totalidad y pensemos en slo dos
aspectos de ella, direccin y produccin.
Evidentemente, la empresa posee un cuerpo de direccin (sus
ejecutivos) y su centro de produccin (un departamento bien
identificado). Pero la empresa se divide en subgerencias y
tenemos una de ellas, la de ventas, e imaginemos ahora a esta
subgerencia como una "empresa" independiente. Tambin posee
una direccin (sus propios ejecutivos) y su centro de produccin
(la realizacin de las ventas). Pero la subgerencia de ventas se
divide a su vez en varios departamentos.
Uno de ellos es el de estudio de mercados. Aislmoslo como lo
hicimos con la subgerencia de ventas. Podemos observar que
posee direccin (su jefe y otros ejecutivos menores) y su aspecto
de produccin (los estudios y desarrollos del mercado).
Nuevamente podemos dividir este departamento en secciones.
Una de ellas es la de desarrollo de mercado que posee su propia
direccin y su propia produccin (por ejemplo, publicidad) y as
podemos ir descendiendo hasta llegar al individuo. Este posee
varios "sistemas", uno de los cuales es el sistema nervioso que
posee su propia direccin (algunos centros cerebrales y la
mdula espinal) y su produccin (movimiento de los msculos).
Siguiendo an ms abajo llegamos a la clula, la neurona, por
ejemplo, que posee su centro de direccin (el ncleo) y su
produccin (la emisin de ciertos impulsos elctricos a travs del
axn). La ciencia biolgica moderna nos puede conducir a seguir
reducindonos cada vez ms.

3.2.3. Entropa Neguentropia

Hay que tener en cuenta que un sistema altamente entrpico

tiende a desaparecer por el desgaste generado por su proceso
sistmico a travs del tiempo.
En un ejemplo de nuestro sistema estudiado, sabemos que la
empresa se dedica a la produccin y venta de King Kones, la
entropa se puede presentar en diferentes formas:
-

Bajo rendimiento del personal de trabajo.

Problemas en las maquinarias de la empresa.

En cuanto a la neguentropia es la energa auto reguladora que

permite mantener al sistema en su estado de equilibrio
garantizando la supervivencia de este, pues es la que se opone
al crecimiento de la entropa en un sistema contrarrestando su
efecto.
Teniendo en cuenta el ejemplo de entropa, la neguentropia se
presenta al tratar de solucionar estos problemas de las siguientes
maneras:
-

El bajo rendimiento de personal de trabajo se puede controlar

realizando capacitaciones y dando incentivos al personal con
el fin de motivarlos para optimizar su trabajo.

La problemas con la maquinaria se controlara revisando

peridicamente las mquinas y hacindoles mantenimiento
tanto preventivos como correctivos.

3.2.4. Principio de Organicidad

El fenmeno por el cual podemos evidenciar un proceso de
evolucin que viene a aumentar el grado de organizacin que
poseen los sistemas en particular abiertos especialmente de
seres vivos.
Podemos citar algunas definiciones sobre el principio de
organicidad:
Todo sistema busca un estado ms estable de mayor
desorganizacin o entropa creciente.

A mayor organizacin, existe mayor complejidad.

Ley

de

la

organizacin,

cualquier

materia

viva

busca

estructurarse de un modo bsico.

Organismos (Organismos vivientes o sistemas abiertos)
Estructuras
mecanismos

sistmicas.

Todo

equilibrantes,

organismo

llamado

tiene

motor

genera

mecanismo

homeosttico que va evolucionar o involucionar en razn directa

al mecanismo o sistema que lo contiene.
Todo sistema evoluciona en complejidad, no se acepta la
involucin.
Evolucin, es crecer en complejidad.
Involucin, es decrecer en complicidad.

3.2.5. Mtodo de Control

Es una alternativa para reducir la cantidad de informacin
recibida por quienes toman decisiones, sin dejar de aumentar su
contenido informativo. Las tres formas bsicas de implementar el
mtodo de control son:

Reporte de variacin:
Esta

forma

de

variacin

requiere

que

los datos que

representan los hechos reales sean comparados con otros

que representan los hechos planeados, con el fin de
determinar la diferencia. La variacin se controla luego con
el valor de control, para determinar si el hecho se debe o no

informar. El resultado del procedimiento, es que nicamente

se informa a quin toma las decisiones acerca de los eventos
o actividades que se apartan de modo significativo que los
planes, para que tomen las medidas necesarias.

Decisiones Programadas:
Otra aplicacin de sistema de control implica el desarrollo y la
implantacin

de

decisiones

programadas.

Una

parte

apreciable de las decisiones de carcter tcnico y una parte

pequea de las decisiones tcticas abarcan decisiones
repetitivas y rutinarias. Diseando el sistema de informacin
de manera que ejecute esas decisiones de rutina, el analista
proporciona a los administradores ms tiempo para dedicarse
a otras decisiones menos estructuradas.

Si se procura que el sistema vigile las rdenes pendientes y

se programa las decisiones de cules pedidos necesitan
mayor atencin, se lograr un significativo ahorro de tiempo y
esfuerzo.

Notificacin automtica:
En este caso, el sistema como tal, no toma decisiones pero
como vigila el flujo general de informacin puede proporcionar
datos, cuando sea preciso y en el momento determinado.
Las notificaciones automticas se hacen en algunos criterios
predeterminados, pero solo quienes toman las decisiones
deben decir si es necesario o no emprender alguna accin.

3.2.6. Principio de Bidireccionalidad

El principio de bidireccionalidad en la empresa estudiada se
aplica para identificar las variables endgenas y exgenas del
sistema, as por ejemplo tomemos la relacin entre el dueo de
la empresa SAN ROQUE y la SUNAT, claramente vemos o se
nota que la SUNAT influye en el dueo de la empresa porque
este debe pagar a la SUNAT pero l no puede influir en la
SUNAT, la SUNAT puede obligarle a pagar pero este no puede
obligar a la SUNAT a que lo espere para que cumpla con su
pago; as con este ejemplo hemos identificado dos variables, la
exgena que viene a ser la SUNAT porque forma parte del
entorno del sistema y el dueo de la empresa que viene a ser la
variable endgena es decir la que est dentro del sistema.

3.2.7. Subsistemas Segn Churchman

Subsistemas de apoyo:
Entre las personas que apoyan en este sistema tenemos:
-

Secretaria
Repartidor de Productos
Ayudante del establo

Estas personas cumplen una funcin en el sistema de apoyo

en las distintas reas de la empresa.

Subsistema de produccin:
Brindar un servicio integral eficiente y oportuno al cliente
interno y externo de la empresa SAN ROQUE.
Preparar y ejecutar las normas para la organizacin y
el adecuado funcionamiento de la empresa.

Subsistema de mantenimiento:
En este subsistema tenemos como ejemplo al personal de
mantenimiento de las maquinarias de la empresa, donde a
diario cumplen con una revisin tcnica de cada mquina para

lograr el buen funcionamiento de cada una de ellas y as no

haiga fallas tcnicas a la hora de elaborar el producto.

Subsistema de adaptacin:
- Mantener actualizado el registro de trabajadores de la
-

empresa.
Mantener actualizado el inventario de productos y material,
as como velar por su conservacin, mantenimiento y

recuperacin.
Subsistema de direccin:
El Ing. Jorge Piscoya Madueo, Gerente General de la
empresa SAN ROQUE se encarga de velar por el buen
funcionamiento de la empresa para que esta surga en el
mercado internacional.

3.2.8. Autopoiesis
La empresa SAN ROQUE cuenta con su propio establo, donde
se dedican a la crianza de vacas de donde extraen la leche para
la elaboracin de sus productos, entonces como un ejemplo de
autopoiesis vemos claramente que si no existieran las vacas, la
empresa no podra elaborar sus productos, entonces es
necesario esto para que el sistema no colapse y se mantenga
vivo.

3.2.9. Emergencia y jerarqua

Un sistema funciona como un todo, en este caso la empresa
funciona con todas sus reas para brindar un buen servicio, toda
organizacin, estructuralmente concebida, est constituida por:
macro procesos, procesos y subprocesos que de manera
articulada, conducen a resultados. sta trama, de lo macro a lo
micro, est diseada para alcanzar los objetivos organizacionales
a travs de la definicin de roles que generan pautas estables
creadas socialmente, normas que definen el deber ser y el
comportamiento, y valores que justifican y explican esas normas

3.2.10.

Comunicacin y control
La comunicacin que existe en el sistema

es que desde el

CLIENTE hay un personal encargado que brinda un servicio

determinado por ejemplo: Hay una computadora donde cada
cliente puede ver los diferentes productos con los que cuenta la
empresa, los distintos precios y la forma de poder obtenerlos a
un buen precio.

CAPITULO IV. DISCUSION

CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Despus de haber realizado el diagnstico sistmico de la empresa SAN
ROQUE, se comprueba la utilidad de esta herramienta administrativa como un
recurso de los directivos para mejorar el trabajo cotidiano, la colaboracin de
cada uno de los empleados y administradores, permiten establecer estrategias
de mejora continua en procesos que muestran alguna debilidad.
El diagnstico muestra que efectivamente, al realizarlo permite un nivel de
deteccin de problemas y permite la bsqueda de soluciones parciales,
aprovechando la potencialidad del mismo. De ah que se ha intentado alcanzar
el nivel estratgico, proponiendo cambios en el desempeo de la organizacin
vista desde un enfoque sistmico.

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