Professional Documents
Culture Documents
se
El local cuenta con 2... trabajadores, los que se encuentran capacitados con las disposiciones de
la presente Cartilla de Seguridad.
Casos en que debe realizarse una evacuacin
Pueden ser: sismos, incendios, fuga de gas, explosiones por atentado, sabotajes, etc.
PROCEDIMIENTOS
Los sismos por sus caractersticas y eventualidad, son fenmenos que se presentan enforma
repentina, su intensidad y magnitud es el claro reflejo de los daos que puedenproducir. Ante dicho
evento y por infraestructura de la edificacin se debe tener en cuentalos siguientes pasos en la
operatividad del plan.
ANTES
Se debe revisar la estructura de las instalaciones del local, de manera que no presente fisuras
ni grietas, deber alejarse de laszonas vulnerables (superficies vidriadas).
Identifique las zonas de seguridad y las vas de evacuacin (columnas, vigas, umbrales de
puertas y pasadizos, escalera, , etc.)sealizndolas adecuadamente.
Efectu con el personal capacitaciones, entrenamiento y simulacros respectivamente en forma
continua, estos los mantendrn preparados para hacer frente a la emergencia.
Mantenga libre de obstculos las vas de evacuacin (mobiliarios, sillas). La buena distribucin
yubicacin de muebles fijados y enseres es una medida de prevencin que debe tomarseen
cuenta a fin de minimizar los riesgos.
Elimine adornos u otros elementos en los pasadizos de circulacin, salidas que obstaculicen la
puerta.
DURANTE
Controle sus emociones, no corra desesperadamente, no grite; estas actitudes soncontagiosas y
crean pnico.
Trate de calmarse, salga sin cosas u objetos, portarlos constituye un riesgo deseguridad, dirjase
a las zonas de seguridad en el periodo de evacuacin.
En losambientes donde exista la presencia de ventanas, es preferible alejarse de laszonas
vidriadas, techos con cobertura de tejas y ventanales.
Si se encuentra en la va pblica aljese de las edificaciones, postes, paredes, anuncios de
publicidad, cables elctricos y arboles;busque un lugar libre y abierto.
Siga las instrucciones del personal de seguridad.
DESPUES
Verificar los daos de la edificacin. Si presenta daos muy serios, no ingrese.
Coordinar con las instituciones de apoyo (Bomberos, PNP, serenazgo, Defensa Civil) de
acuerdo a su competencia en atencinde la emergencia.
Supervisar las acciones de los encargados de seguridad, recopilando informacinde afectados,
as como daosa la edificacin.
Que la brigada de primeros auxilios informe de las personas que han recibidoatencin mdica,
as como de la gravedad para su respectiva evacuacin a centroshospitalarios.
c)
d)
No deber movilizarse a la vctima a otro lugar, debe tenerse en cuenta las indicacionesdel
facultativo.
El fuego producido por aceites o grasas no puede apagarse con extintores de agua, y si se utiliza
extintores de polvo CO2 puede llegar a provocarse laignicin.
Vigilar cocinas, freidoras y/o parrillas.
Todo el personal debe conocer el manejo de los interruptores generales deelectricidad y las
llaves de corte de gas, de las cocinas.
Prohibido fumar en zonas de almacenes, cocinas, cuartos de lencera y otras reas.
Es preciso limpiar frecuentemente los filtros y conductos de evacuacin de las campanas de
humos situadas sobre las cocinas, pues al menor incidente, las grasas y polvo que all se
acumulen pueden provocar el desarrollo de un considerable incendio.
Verificar el estado de las mangueras de presin que alimentan a las cocinas, as como sus
conexiones.
Atencin especial a los lquidos al hervir (punto de ebullicin) que puedan rebosar de sus
recipientes apagando la llama y provocando el escape de gas.
En caso de escape de gas las acciones a efectuar son: no accionar losinterruptores elctricos, no
encender encendedores ni fsforos, eliminar el posible escape y ventilar la zona.
El almacenamiento de balones de gas se efectuar en lugares bien ventilados segn D.S 027- 94
EM.
Evitar que las conducciones de gas (manguera flexible) estn en contacto con fuentes de calor
como hornos, estufas y fogones.
Para encender el fogn se proceder de la siguiente manera: primero seaproximar la fuente de
ignicin (fuego) al fogn y despus se abrir la llave de paso del gas.
Si se sospecha de una fuga de gas, comprobarla con una solucin de agua
jabonosa, nunca con una llama.
Evitar que las conducciones de gas puedan verse sometidas a posiblesagresiones mecnicas
(cortes, pinzamientos, etc.) y qumicas.
En caso de incendio en una instalacin de gas, deber cortarse el suministro de alimentacin, ya
que si apagamos el fuego el gas saldra libremente
Las quemaduras y escaldaduras son lesiones producidas por accidentes trmicos (contacto con
tuberas o superficies muy calientes, contacto con piezas calentadas durante los procesos,
proyeccin de metales fundidos y salpicaduras de lquidos calientes, cadas en tanques de
lquidos calientes, escapes de vapor a gran presin, inflamacin de ropas, friccin con parte
mviles, fuegos, explosiones, etc.) en las que una parte de la superficie corporal se expone al
calor, seco o hmedo, con una temperatura suficientemente alta para producir reacciones locales
y generales.
En las instalaciones de cocinas este tipo de accidentes puede ser frecuente ya que se entra en
contacto constantemente con slidos y lquidos a altas temperaturas, adems de aquellas
instalaciones que producen llama como hornos, fogones, estufas, etc.
En las quemaduras podemos tener seis tipos de quemaduras: por explosin, por vapor, por agua
caliente, por slidos calientes, por llamas y por manipulacin de productos qumicos.
Nombre:
D.N.I. N
NOTA :