Solarizacion en Cebolla

Evaluacin de la solarizacin como
mtodo alternativo para la desinfeccin

de camas almacigueras en la produccin
de cebolla
Introduccin
El departamento de Arequipa es una de las regiones ms importantes en la
produccin de cebolla por las condiciones climticas favorables que presenta y es
donde se ha concentrado la mayor extensin y constituye una de las principales
fuentes de ingreso de los productores en la regin. Cabe sealar que el rea sembrada
para la campaa 2000-2001 fue de 4372.6 hectreas que involucro aproximadamente
a 3871 agricultores.
Algunos productores con el propsito de mejorar los niveles de produccin y
productividad del cultivo de la cebolla vienen aplicando una serie de insumos qumicos
para el control de patgenos presentes en el suelo, una de stas sustancias es el
bromuro de metilo, que por su alto nivel de eficacia,los productores lo incorporan
dentro del paquete tecnolgico. Gracias a la intervencin del proyecto"Eliminacin
gradual del bromuro de metilo en el tratamiento de suelos" los agricultores de la
zona vienen asumiendo las alternativas desarrolladas las que vienen logrando que
ellos dejen de utilizar ste producto en la desinfeccin de las camas de almcigo.
De acuerdo a las condiciones climticas de la zona, se eligi la solarizacin y su
efecto en la produccin de cebolla, instalndose para el efecto en los predios agrcolas
de la Empresa MC&M en la Irrigacin Santa Rita de Sihuas-Arequipa, cuyos resultados
se presentan a continuacin.
Objetivo
Evaluar el efecto de la solarizacin en la eliminacin de los patgenos en las camas
de almcigo utilizados para producir plntulas de cebolla en la Irrigacin Santa Rita
de Sihiuas- Arequipa.
Materiales y mtodos
Sobre el campo experimental
El presente ensayo se realiz en los campos de la empresa MC&M, ubicado en la
irrigacin Santa Rita de Sihuas, a 100 km al noroeste de la ciudad de Arequipa. Aqu
se condujeron los ensayos tanto a nivel de las camas de almcigo y de campo
definitivo.
Para facilitar el traslado de las plntulas de las camas de almcigo a campo definitivo
se dispuso de una rea de terreno en la misma zona, especficamenteen los terrenos
de propiedad de la empresa MC&M.
Las dimensiones del rea ocupada por las camas de almcigo fue de 21 m de largo
y 23.50 m de ancho; el rea experimental total fue 427,50 m2y el rea experimental
neta fue de 493,50 m2.
El rea de la parcela de campo definitivo fue de 28,50 m2, el distanciamiento entre
surcos: 0,42 m; el distanciamiento entre plantas: 0,13 m; el nmero de plantas por
punto de trasplante (golpe): 2/00 plantas, nmero de plantas por surco: 116 plantas,
nmero de camellones:9, numero de hileras (2 hileras = 1surco):18, nmero de
plantas por parcela: 1044 y la densidad de plantas por hectrea estimada fue de
366315,OO plantas.
Tratamientos en estudio
El ensayo evalu cinco tratamientos que comprendi 30,40 y 50 das de solarizacin,
el cual se compar con un testigo absoluto y a un testigo con bromuro de metilo.
TI
T2
T3
T4
T5
Testigo Testigo
Cobertura por 38dias
Cobertura por 40 das
Cobertura por SO dfas
Desinfeccincon Dazomet a 60 g/m2
Cobertura por 30 dias

Desinfeccincon Dazomet a 60 g/m2
El diseo experimental utilizado fue el de bloque completamente al azar; el anlisis

estadstico ectuvo basado en la prueba de significacinde Duncan con un nivelde confianza
del 5 O/O.
El ensayo en campo definitivo, implic transplantar el material vegetal producido en
las camas de almcigo hacia un nuevo conjunto de parcelas ubicadas en los terrenos
adyacentes a la parcela experimental.
Evaluac/ones realladas
Registro geotrmico cada 3 das a los 5, 10 y 30 cm de profundidad en los
tratamientos con cobertura.
Porcentaje de prendimiento de las plntulasa los 7, 14 y 21 das de efectuado el
trasplante.
Altura de planta a los 7, 21,35,49, 63 y 77 das de realizado el trasplante.
Rendimiento comercial de bulbos de primera, segunda, descarte y total..
Dimetro de bulbo y cuello de la planta a los 42,49, 56,63,70 y 77 das despus
del trasplante.
Metodologa empleada
La siembra del cultivo de cebolla en las camas almacigueras se realiz el 07 de
diciembre del 2001, sta fecha se estableci sobre la base del nmero de das que
deben transcurrir para su establecimiento en campo definitivo. Por ello,
parsalelamente al desarrollo de las plntulas se realizaron las labores para la
solarizacin en el campo definitivo de acuerdo a los tratamientos indicados.

El trasplante en campo definitivo previamente solarizado se realiz el 03 de febrero
del 2002. Para l recojo de las plntulas se consider diversos criterios como el
tamao y sanidad de las plntulas.
Para controlar plagas se utilizaron medidas preventivas como el uso de trampas
amarillas y azules; estas ltimas para controlar Thysanpteros("trips").
Resultados y discusin
Cambios de temperatura en el suelo
En el grfico 1, se presenta los resultados del efecto de las coberturas en los cambios
trmicos del suelo a diferentes profundidades. Los tratamientos con mayor tiempo
de cobertura presentan los valores mas bajos de temperatura, esto se debe a que al
inicio del ensayo (diciembre), los valores trmicos en la Irrigacin Santa Rita de
Sihuas fueron inferiores a lo registrado al final del mismo (enero).
En funcin al comportamiento de los niveles de radiacin durante el tiempo de
solarizacin se han analizado los resultados del cambio de temperatura en el suelo.
En la superficie del suelo (5 cm) las temperaturas son mayores en el transcurso del
da que a otras profundidades (10 y 30 cm), esto nos indica que el control efectivo
de los patgenos esta en la superficie. Sin embargo; a mayor profundidad no existe
un marcado contraste trmico, como el que existe en la superficie. Esta caracterstica
puede posibilitar la supervivencia de algunos patgenos a profundidades de 10 a 20
cm y de semillas de malezas.
Otro detalle adicional es la baja temperatura registrada a la profundidad de 30 cm,
en donde la temperatura flucta entre 27 y 29 OC a lo largo del da.
Grfico 1:Efecto de la cobertura en los cambios de temperatura a diferentes
profundidades de suelo para evaluar la solarizacin en campo definitivo para el
cultivo de cebolla
...--
5 cm (40 dds)
5 cm (30 dds)
....... 5 cm (20 dds)
Hora
,
,
,+A
10 cm (40 dds)
10 cm (30 dds)
10 cm (20 dds)
.......
_ S . -
_ _ _ . . - ------.-._ _ _ _
_..---._
--....
30 cm (40 dds)
30 cm (30 dds)
30 cm (20 dds)
Anlisis del suelo

Los anlisis de suelo indican que el pH alcalino (7,90) es muy adecuado para los cultivos de cebolla. La
conductividad elctrica esta dentro de los rangos que no interfiere con el desarrollo del cultivo (0,45
mSm/cm). El contenido de materia orgnica es bajo (1.14 O/o), en consecuencia son suelos muy pobres
en nitrgeno. En cuanto al contenido de fsforo y potasio son medios, por lo que la mayor atencin es
como suplir la deficiencia de nitrgeno, para lo cual se aplica enmiendas basada en la incorporacin de
estircol de ave, adems se realiza un abonamiento sobre la base del requerimiento del cultivo.
El suelo tomado tiene una bgja capacidad de intercambiocatinico (10,78 meq/100 g), el cual afecta su
fertilidad potencial, este es una de las razones por lo que el cultivo requiere un plan de fertilizacin.
Control d los patgenos en el suelo

En el cuadro 1, se presentan los resultados del efecto de la solarizacin sobre la presencia de
microorganismos patgenos como los hongos y nemtodos. El anlisis realizado reporta presencia de
agentes patgenos en la muestra inicial realizada antes de la aplicacin de la cobertura.
Dichas poblaciones de microorganismosdespus del proceso de solarizacin (tratamientos T2, T3 y T4)
y aplicacin de dazomet (T5) se incrementaron por las condiciones de alta humedad relativa registrada
en zonas de irrigacin, este es una de las razones de la diferencia de poblacin entre la muestra inicial.
Sin embargo, si analizamos los resultados con relacin a los tratamientos en especial a los 5 cm de
profundidad presenta una disminucin significativa de los patgenos del suelo, lo que se corrobora los
resultados encontrados en otros ensayos realizados como parte del proyecto de eliminacin gradual del
bromuro de metilo.
Cuadro 1:Efecto de la solarizacin en el control de patgenos en el suelo de la irrigacin Santa Rita de
.
Sihuas.
T4
30
Aphelenchus
Doiylaimidos
Rhabdtbdos
Mononchtdos
Pratylenchus
itamicychophonr
Scutellonema
6
51
3
-
2
2
62
2
2
.
86
-
48
2
80
1
20
63
5
3
10
.
-
.
31
3
15
2
5
2
33
10
1
9
17
&?'.gi
1
35
Los gneros Fusarium, Penicillium, Altemaria y Rhizopus son habitantes comunes del suelo y parhitos de plantas
Los gneros Cephalosporium,Cladosporiumy Nematogonium son contaminantes del suelo.
Los nemtodos Rhabditidos y Dorylaimidosson de vida libre o no parsitos.
Los Mononchidos son predatores.
Los gneros Hemicycliophora,Tylenchus, Scutellonemason parsitos de plantas.
El principal patgeno presente en los suelos de la irrigacin, es el complejo de

hongos que causan podredumbre en races o fusariosis en cebolla. Es fcil notar
tambin otros agentes parsitos de plantas como Alternaria, Rhizopusy Penicilkum
(ver cuadro 1).Adicionalmente, se observa, la presencia de nemtodos de vida libre
y algunos gneros como Hemicycliophora/ Tylenchus y Scutellonema.
Es importante indicar que la mayor poblacin de patgenos se concentra en la
superficie del suelo (a los 5 cm), este es el horizonte del suelo mas activo
biolgicamente; tambin es la zona que por efecto de la cobertura se eleva la
suficiente para eliminar los hongos
temperatura superior a los 44C (ver grfico l),
y nemtodos presentes en el suelo.
Por ejemplo los resultados demuestran que a mayor tiempo de solarizacin mayor
reduccin del Fusarium o x i s p o r ~ ma~diferentes profundidades del suelo, siendo
mas marcado el nivel control a una profundidad de 5 cm. De igual manera, los
niveles de control de nemtodos como Tylenchusson altamente significativos con
relacin al testigo.
Prendimiento de las plntulas de c e M a

Para evaluar la influencia de la solarizacin en el nivel de prendimiento de las plntulas
de cebolla se tomaron muestras aleatorias de plantas a los 7/14 y 21 das despus
de efectuado el trasplante. Para hacer esta evaluacin se uso un bastidor de l m de
ancho por 1metro de largo, el cual permiti conocer el nmero de plantas por m2,
cuyos datos fueron poste-riormente transfor-mados en porcentaje de plantas
"prendidas" por m2 (100 OO/ = 36 plan-tas). Para su anlisis estadstico se tuvo que
realizar la transforma-cin de datos empleando la funcin arcoseno.
Cuadro 2: Porcentaje de plantas prendidas por m* para el cultivo de cebolla en

campo definitivo
% : Porcentaje de prendimiento (por 1 m2)

VT: Valores trasformados (funcin Arco seno)
PS: Prueba de significacin de Duncan (5 % de error)
En el cuadro 2, podemos observar que los mayores valores de prendimiento de las

plntulas en campo definitivo se logran con los tratamientos con cobertura. Cuando
se evalu a los 7 das despus del trasplante sobresale el tratamiento que recibi
dazomet, el resto de tratamientos no muestran diferencias estadsticas significativas;
a los 14 das los promedios son similares, en cambio a los 21 das los tratamientos
con dazomet y con cobertura mostraron diferencias altamente significativas con
relacin al testigo absoluto (TI).
?- tanto, al incrementar los das de cobertura del suelo ste tiene un efecto favorable
en el prendimiento de las plntulas de cebolla en el campo definitivo, porque permite
reducir y en algunos casos eliminar los patgenos y malezas presentes en el suelo.
Altura de planta
Con el propsito de conocer el efecto de la solarizacin en el ritmo de crecimiento
de las plantas de cebolla en campo definitivo, se midi la altura de las plantas a los
7,21,35,49, 63 y 77 das despus del trasplante, cuyos resultados se presentan en
el cuadro 3. Si bien es cierto, que el anlisis de varianza y la prueba de significacin
de Duncan no presentan diferencias estadsticas significativas entre los 5
tratamientos, pero si existen algunas tendencias de mayor altura en los tratamientos
con cobertura por lo menos a los 7 das despus del trasplante.
En el resto de las fechas de evaluacin el testigo tuvo la mayor altura, en especial a
los 77 das, esto se debe a que en el testigo se present una alta competencia de
malezas, que ha hecho que las plntulas de cebolla se esfuercen en busca de la luz
solar producindose el ahilamiento, como se sabe este tipo de crecimiento tiene
efecto directo en la reduccin de la produccin como se mostrar mas adelante.
Cuadro 3: Efecto de la solarizacin sobre la altura de plantas (cm) de cebolla en
campo definitivo
VE: Valores encontrados en cm.

Rendimiento comercial
Tambin se evalu el efecto de la solarizacin en el rendimiento del cultivo de cebolla,
los resultados se presentan en el cuadro 4 y grfico 2, si bien no se han encontrado
diferencias estadsticas significativas de los valores promedios de los cinco
tratamientos, pero si existe, una clara tendencia de que los tratamientos con cobertura
superan al testigo absoluto.
La presencia de hongos, nemtodos y malezas en el testigo ha ocasionado un menor
rendimiento. En cambio en los tratamientos que fueron solarizados aplicados y con
dazomet la produccin fue mayor, a excepcin del tratamiento con 50 das de
cobertura que mostr tambin una menor produccin.
Cuadro 4: Efecto de la solarizacinen el rendimiento comercial @/ha) de la cebolla.

<
>,*:
*
%,*
'?
"
C40 (T3)
DZ (T5)
C30 (T2)
Testigo (TI)
C50 (T4)
.'S
TW
34,17
31,00
29,67
28,50
28,17
Dascw
%>
a
a
a
a
a
2750
26,67
24,33
23,33
22,17
a
a
a
a
a
6,67
4,33
5,33
517
5,00
>m
VE
PS
a
a
a
a
a
17,27
17.67
16,63
13,83
15,67
a
a
a
a
a
VE Valores encontrados en Vha

PS Prueba de significacion de Duncan (5 % de error)
Los rendimientos encontrados demuestran que la solarizacin es una alternativa

competente para el control de microorganismosdainos para el cultivo de cebolla
en zonas de irrigacin. Esto nos indica que esta alternativa puede sustituir con facilidad
al bromuro de metilo y a otros insumos qumicos peligrosos para el control de
patgenos del suelo.
Grfico 2: Efecto de la solarizacin en el rendimiento total de bulbos @/ha) en el

cultivo de cebolla.
Tratamientos
Dimetro del bulbo

En el cliddr0 5, se presenta los resultadosdel efecto de la solarizacin en el dimetro
prorr edio del bulbo de cebolla, evaluados a los 42,49,56,63,70 y 77 das despus
del trasplante. Al realizar las evaluaciones no se encontr diferencias estadsticas
significativasentre los tratamientos hasta los 70 das. Sin embargo, cuando se realiz
la evaluacin a los 30 das se obtuvo los mayores valores y a los 77 das los
tratamientos con cobertura y la aplicacin de dazomet muestran similares resultados.
Cuadro 5 : Efecto de la solarizacin en el dimetro del bulbo (cm) de cebolla en

campo definitivo
V6T P&h $29

C30 (T2)
DZ (T5)
C50 (T4)
C40 (T3)
Testigo (Ti)
3.14
3.05
2.77
2.77
2.79
A
A
A
A
A
437 ab
4,03 ab
4,69 a
3,52 b
332 ab
5,4a A
5,37'
5,43
4,93
4,80
A
A
A
5,99 b
7,07
5,116
580
5,83
a
b
b
b
6,28
6,52
6,31
6,64
6,46
a
a
7,52 a
7,15 ab
6,79 ab
a
a
6,77 ab
6,74 b
VE: Valores encontrados en cm.

Conclusiones
La aplicacin de la solarizacin al suelo en especial a los 5 cm de profundidades
donde se presentan las mayores temperaturas en el transcurso del da que a
otras profundidades(10 y 30 cm), notndose un nivel el control de los patgenos
bastanteefectiva; por consiguiente se presenta una disminucin de los patgenos
del suelo.
Los resultados demuestran que a mayor tiempo de solarizacin, mayor reduccin
del Fusarium oxisporum, a diferentes profundidades del suelo, siendo el control
ms efectivo a una profundidad de 5 cm.
A mayor tiempo de solarizacin del suelo se tiene un efecto favorable en el
prendimiento de las plntulas de cebolla en campo definitivo, porque permite
reducir y en algunos casos eliminar los patgenos y malezas presentes en el
suelo.
Con relacin a la altura de planta no presentan diferencias estadsticas entre los

5 tratamientos, pero si existen algunas tendencias de mayor altura con cobertura
por lo menos a los 7 das despus del trasplante.
De igual manera, no hay diferencias estadsticas con relacin al rendimiento; sin
embargo la tendencia es que los tratamientos con cobertura y dazomet superan
al testigo.
El dimetro promedio del bulbo es mayor a ms das de solarizacin.

mtodo alternativo para La desinfeccin
de sustratos para invernaderos en la
produccin de almcigos de pprika
Introduccin
El mtodo tradicional para la produccin de plntulasde pprika consiste en camas
almacigueras de suelo con altas densidades de semilla. Para garantizar una buena
calidad de plntulas se usaba con frecuencia el bromuro de metilo como esterilizador
de los sustratos.
Por los peligros que ocasiona el bromuro de metilo para la capa de ozono se decidi
realizar una serie de pruebas con otras alternativas que puedan garantizar una
produccin de calidad de las plntulas de pprika. En este contexto se decidi evaluar
las bondades de la solarizacin como mtodo alternativo.
Por ello, como parte del conjunto de acciones que viene realizando la Oficina Tcnica
de Ozono del Ministerio de la Produccin en el marco del proyecto "Eliminacin
gradual del bromuro de metilo en la fumigacin de los suelos del Per", mbito de
intervencin Arequipa, se evalu la produccin de plntulas en invernadero con
sustrato previamente solarizado.
Objetivo
Identificar las opciones ms efectivas tcnica y econmicamente viables de la
solarizacin para sustratos de almcigos de pprika en condiciones de invernadero
en la Irrigacin Santa Rita de Sihuas - Arequipa.
Materiales y mtodos
Materiales
Para la construccin del invernadero de 10 x 7,6 m se requiri:
Cinta adhesiva y cinta aislante
7 puntales de madera de 2/30 m y 3 puntales de 2,50 m.
6 travesaos de madera de 3/00 m.
150 m2 de agrofilm (cobertura plstica para invernaderos)
120 m. de alambre No 16,lO m. de alambre No 14 y 1Kg de clavos de 3
pulgadas
Cinta aislante
Los materiales utilizados para manejo del invernadero

100 bandejas "MARUPLAST': modelo JP3050/160P (160 celdas).
100 bandejas "MARUPLAST" modelo JP30501230H (230 celdas
28 puntales de madera de 1/50 m y 28 travesaos de madera de 1/20 m
350 m. de alambre NCi 6 , l Kg de clavos de 2 pulgadas

50 m2 de malla Rashell(50 OO/ de sombra)
1Asperjadora manual (para riego) y cilindro de 200 1.
4 Trampas Amarillas y adhesivo "Temocid"
Material vegetal
250 g. de semilla de pprika.
Metodologa
Proceso de so/arizacin
Se sigui el mismo procedimiento realizado en los ensayos de solarizacin para la
desinfeccin de las camas de almcigo de cebolla. En resumen se dispuso de un
total de 15 parcelas, cada una de ellas de 3 m2, distribuidas en los siguientes
tratamientos:
T I : Testigo
T2: Cobertura por 30 das.
T3: Cobertura por 40 das
T4: Cobertura por 50 das.
T5: Desinfeccin con BM a 60 g/m*
Antes del proceso de solarizacin se tomo una muestra de 200 g de suelo de cada
parcela para realizar el anlisis fitopatolgico y nematolgico respectivo. Luego se
realiz la puesta de la cobertura, quedando las parcelas como se indica en la figura
1.Es importante indicar que el tratamiento con Bromuro de metilo (60 g/m2) estuvo
cubierto con plstico rojo soportado por una estructura metlica.
Figura 1: Distribucinde los tratamientos de solarizacin en el campo
Concluido el proceso de solarizacin se tom la segunda muestra de suelos para los

anlisis respectivos. Luego se aadi a las camas compost mullido en la proporcin
1: 1mezclndolo uniformementecon el suelo de la cama y posteriormente se colect
una fraccin de sustrato de cada parcela para ser empleada en la bandejas para
almcigo, previamente desinfectadasy etiquetadas.
Finalmente, se procedi a sembrar en las camas (fecha de siembra: 05/12/2001),
de acuerdo a la fecha de siembra recomendado por el productor de la semilla (0,225
kg por 45 m2 y siembra a distanciamientos de 1,5 cm entre planta y 10,O cm entre
surco), y en las bandejas (fecha de siembra: 13/12/2001) a razn de una semilla
por celda.
Consfruccion e insta/acion de/ invernadero

Paralelamente al proceso de solarizacin, se opt por construir un invernadero de
acuerdo al siguiente detalle:
Para la construccin del mismo se tomo en cuenta la ubicacin y su cercana a la
fuente de sustrato (suelos solarizados); ste invernadero de bajo costo fue construido
empleando materiales convencionales y tecnologa intermedia (ver figura 2).
Las dimensiones del invernadero fueron: de ancho 7,6 metros y de largo de 10
metros, lo cual hace un total de rea cubierta de 76 m2, el cual permiti instalar
aproximadamente 200 bandejas.
Para amortiguar la fuerza de los vientos en la zona, adicionalmente a la cobertura
plstica trasparente, se agreg encima una malla rompe vientos, cuidando de evitar
la distensin de la cobertura plstica. Ello tambin contribuy a asegurar el recinto
y garantizar la circulacin de aire durante el da.
Para asegurar los bordes de la cobertura se emple cintas adhesivas, incluso tambin
para proteger el plstico al estar en contacto con los extremos de las estructuras
metlicas (puntas, bordes, etc.).
Figura 2: construccin e implementacin del invernadero
Siembra y establecimiento de las bandejas

Primero, se colocaron los sustratos en cada bandeja segn los tratamientos (ver
figura 3); el sustrato proveniente del ensayo de solarizacin, fue limpiado de piedras
y restos vegetales. Luego de esto se procedi a la siembra a razn de una semilla
por celda.
Para facilitar la germinacin de plntulas se emplearon hasta dos tipos de bandejas
(JP3050/160P de 160 celdas y JP3050/230H de 230 celdas). Sin embargo la de
mayor densidad fue la que mejor se adapt al ensayo.
Concluida la construccin del invernadero, se dispuso en el interior la colocacin de
dos plataformas(con dos niveles cada una), las mismas que fueron construidas con
maderas y alambres que actuaron como soportes de las bandejas. En cada nivel se
coloc 48 bandejas, haciendo un total de 196 bandejas.
Figura 3: siembra e instalacin de las bandejas

El mantenimientode la humedad se realiz utilizando una asperjadora y para regular
la insolacin que es muy fuerte en la zona se acondicion una "capa" protectora
(malla rashell) sobre el nivel superior de las plataformas, esta medida tuvo un efecto
favorable en el desarrollo de las plntulas.En esta etapa se realiz evaluaciones del
nmero de plantas sanas expresadas en porcentaje.
Con relacin al anlisis microbiolgicoy nematolgico se usaron los resultados del
ensayo de evaluacin de solarizacin en la desinfeccin de las camas de almcigo
para la produccin de plntulas, cuyos resultados son muy favorables en el proceso
de eliminacin de los patgenos presentes en el suelo. (ver cuadros 1 de la
solarizacin en cebolla)
Es importante indicar que para medir el efecto de la solarizacin en la produccin de
plntulas en bandejas se debe tomar en consideracin que el sustrato utilizado
estuvo previamente solarizado.
La solarizacin y el sistema de bandejas en la produccin

de plantas sanas
Los resultados del ensayo se basan en una nica observacin del nmero de plantas
(sanas) existentes a los 15 y 30 das, lo cual se muestra en el grfico 1. Donde se
puede apreciar una menor disponibilidad de plantas sanas en el tratamiento testigo,
debido a la presencia de patgenos reduciendo su supervivencia.
Respecto a los dems tratamientos existe una cierta homogeneidad a nivel de los
promedios tanto a los 15 y 30 dis. Sin embargo se advierte que el uso de bandejas
con sustratos solarizados se convierte en una alternativa frente al uso del bromuro
de metilo, porque mejora la calidad de las plantas, reduce costos de produccin y
mejora los rendimientos en campo definitivo.
Grfico 1:Porcentaje de plantas sanas para la evaluacin de la Solarizacin como
mtodo alternativo en la desinfeccin de sustratos para invernaderoen la produccin
de pprika.
Tratamientos
Sustrato para bandeja de invernadero
L5U'J 230T4 230T5
Conclusiones
La utilizacin de bandejas incide directamente en la calidad de los almcigos,
ello se ve favorecido por el empleo de sustrato esterilizado de manera ptima.
Por ello, el uso de sustratos solarizados en condiciones de invernadero influye
directamente en la produccin de plantas sanas; especialmente a los 50 das de
solarizacin.
El establecimiento de plataformas incrementa el aprovechamiento del rea
almaciguera en invernaderodisponible, lo cual podra recuperar la inversin del
recinto en el un menor tiempo.
El uso de bandejas almacigueras facilita el transporte, transplante y reduce los
costos de produccin en el manejo fitosanitario en campo definitivo.
Recomendaciones
Uno de los inconvenientesque pueden presentarse en ensayos de este tipo, esta
relacionado a la disponibilidad de recursos no solo econmicos, sino tambin al
propio material vegetal y la disponibilidad de reas de cultivo para el transplante.
Las pocas de siembra tambin deben tomarse en cuenta con la finalidad de
ajustar la disponibilidad de almcigos. En el ensayo se ha visto que la produccin
de almcigos de pprika en invernadero se adelanta a la producida en camas
almacigueras, llegando incluso a tenerlos disponibles a los 30 das, lo que no
ocurre en las parcelas tradicionales que toman 45 a 60 das.
Bibliografa Consultada
Arning, I.2001,
,
Guh metodolgica para investigadores, Ed. Red de Accin en Alternativas al uso
de Agroquimicos, Lima - Per.
C.I.P, 2001, Compendio de Manejo integral del Culiivo de Pprika, Colegio de Ingenieros del Per,
consejo departamental de Arequipa, Arequipa - Per.
Pelczar. M., 1982.Microbologh Ed. McGraw - Hill de Mxico S.A. de C.V., Mxico DF - Mxico.
Rubio, A., Manualparala instalaciny conduccin de almcigosde tabaco en bandejas, Ed. Tabacos
del Per S.A., Lima - Per.
Zvietcovich, G. 1999. Inoculantes para legum~nosas,Proyecto AG-547.Arequipa - Per.
Referencias adicionales
http://www.ecoportal.net/temas/ozono.htm
http://www.agro-sa.com/index.htm
http://www.healthig.com/index.html
http://toms.gsfc.nasa.gov/n7toms/nim7toms.html
http://www.rap-al.com/Convenios2b. html
Evaluacin de la aplicacin de
procedimientos fsicos y qumicos
asociados con biocontroladores como
mtodo alternativo para la desinfeccin
de camas almacigueras en la produccin
de almcigos de ppnka
Introduccin
En los ltimos aos en el sur del Per, especialmente en Arequipa el crecimiento de
las reas del cultivo de pprika han sido significativas, registrndose para la campaa
1999-2000 un rea de siembra de 1314 hectreas (OIA-MINAG, 2001). Este
incremento del rea cultivada ha llevado a algunos productores que en su afn de
mejorar la producciny la sanidad de las plntulas hagan uso del bromuro de metilo.
Si bien, es cierto que el nivel de uso del bromuro de metilo ha sido bastante limitado,
el proyecto de eliminacin gradual de ste producto (PER/OO/G61), ha intervenido
en la zona para prevenir el incremento de uso, haciendo conocer a los productores
sobre los peligros ambientales del bromuro de metilo y las alternativas que pueden
ser utilizadas en su reemplazo. Razn por la cual se consider necesario realizar
una serie de evaluaciones de alternativas que puedan sustituir al bromuro de metilo
en la regin. A continuacin, se presentan los resultados de la evaluacin de la
aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos asociados con biocontroladores como
mtodo alternativo para la desinfeccin de camas almacigueras en la produccin de
almcigos de pprika .
Revisin bibliogrfica
El almacigado de Pprr'ka
Los almcigos de pprika requiere de suelos sueltos, de textura arenosa a franco
arenosa, que tengan un buen drenaje, bien nivelados, desempedrados, con un pH
entre 6 a 7,5 y sin problemas de salinidad. Para garantizar un buen desarrollo de
plntulas se requiere aplicaciones de materia orgnica (estircol vacuno o de aves)
predescompuestos a razn de 5 kg por m2.
En el caso de suelos pesados (arcillosos), de difcil drenaje, se recomienda hacer
camas altas, es decir dejar entre cama y cama un canal de aproximadamente 15
cm. de profundidad para facilitar la eliminacin del exceso de agua. En cambio para
suelos sueltos (francos arenosos o arenosos) se puede hacer indistintamentecamas
altas o bajas, en este ltimo caso se realizan camellones de 15 cm de altura y de 30
cm de ancho entre cama y cama.
La temperatura mnima de germinacin de las semillas del pimiento pprika es de
13 OC y la mxima es de 38 "C, siendo la temperatura ptima de 25 OC. La mejor
poca para hacer la siembra de almcigos en Arequipa es de mediados de Julio a
Octubre.
La siembra puede realizase al voleo sobre la superficie de las camas, para luego
enterrarla pasando una rama por la superficie del terreno. Tambin se puede hacer
en Inea, para lo cual se realizan lneas o surquitos paralelos entre s de
aproximadamente de 1cm. de profundidad con la ayuda de un "peine surcador" que
es un implemento de madera o metal que dispone de "dientes" separados 10 cm
uno de otros, que es la separacin que se requiere entre Inea y Inea de almcigo,
depositando luego en el fondo del surquito a chorro continuo la semilla, tratando de
que haya una separacin entre semilla y semilla de aproximadamente 1.5 cm, dando
como resultado que por cada metro lineal se siembren alrededor de 70 semillas.
Luego se tapa pasando suavemente una tabla por la superficie del terreno en forma
perpendicular a la lneas de siembra, quedando listo para recibir su primer riego.
Dada la alta competitividad de las malezas, particularmente durante las primeras
fases del cultivo, por los nutrientes, agua y luz, tambin hay que considerar que
muchas de ellas son hospederas de bacterias e incluso como punto de partida de
infestaciones vrales. El control ms comn es manual, porque los productos qumicos
causan fitotoxicidad sobre las plntulas.
La enfermedad mas predominante en almcigos es la Marchitez o cada de almcigos
producida por Phythopthora capsici ocasionando daos de pre-emergencia, que
consiste en la pudricin de las semillas al momento de germinar o la muerte de la
plntula antes de que emerja a la superficie del suelo. Tambin puede ocasionar
problemas de post-emergencia causando el estrangulamiento por taponamiento de
los vasos conductores a nivel del cuello y luego la pudricin de la plntula y su
marchitez inmediata, que ocurre de un da para otro.
Si no se hace los controles respectivos es posible que el hongo infecte a las plntulas
en almcigo y recin se presente la sintomatologa en campo definitivo. A este
hongo le favorece grandemente el exceso de agua o suelos de mal drenaje por lo
que se debe evitar regar en exceso el almcigo y elegir terrenos sueltos que tengan
un buen drenaje.
De igual manera, los almcigos son atacados por virus del mosaico del tabaco (TMV),
Virus Y de la papa (PVY) y el Virus del mosaico del pepinillo (CMV), que son trasmitidos
por insectos vectores; como pulgones, trips, etc. provocando generalmente un
moteado clortico, enanismo, encrespamiento y cada de las hojas, manchas amarillas
en frutos, aborto de flores, y en general un debilitamiento de las plantas. La mejor
manera de prevenir la presencia de virosis en un campo es hacer un control eficiente
de los insectos transmisoresy eliminar plntulas que tengan la sintomatologa indicada.
Para ello, una buena alternativa es el establecimiento de trampas amarillas y/o
pegantes con el objeto de eliminar adultos de insectos hospederos.
Dentro de las principales plagas se tiene a la Mosca de la semilla (Deliaplatura), que
daa las semillas en germinacin o comen la plntula que recin emerge y se
introducen inclusive dentro de la semilla por el punto de germinacin, dejando solo
la cscara de la semilla. Su control se hace aplicando un insectida sistmico a la
superficie del terreno hmedo, despus que se ha tapado la semilla y se ha aplicado
el primer riego.
Otro problema fitosanitario es la presencia de ndulos en la races (Meloidogyne
sp), una forma de control es evitar sembrar almcigos en terrenos que hayan tenido
antecedentes de ataque de nemtodos. Un practica comn es el uso de estircol o
gallinaza para bajar su incidencia sobre todo en suelos arenosos. En caso de detectarse
el problema en forma crtica, se debe hacer uso de nematicidas.
La solarizacin es un proceso hidrotermal en donde la superficie del suelo es cubierta

con un plstico transparente para atrapar la radiacin solar y calentar el suelo, hasta
alcanzar temperaturas suficientes para suprimir o eliminar los patgenos presentes
en el suelo.
Este mtodo es efectivo contra un amplio espectro de enfermedades en el cultivo
como Rh~zodonl
solan/; PPhyfrnSpp. Fusanurn Spp. Phytophthoracapsic, Alternaria
solan,etc; adems ejerce control sobre Meloidogyneincognita,de amplia distribucin
en los suelos del departamento de Arequipa.
La solarizacin adems causa cambios complejos en las propiedades fsicas, qumicas
y biolgicas de los suelos que mejoran el desarrollo, crecimiento, calidad y
productividad de los cultivos por varios aos. Generalmente se coloca una carpa
plstica transparente sobre el suelo hmedo antes de la implantacin del cultivo y se
deja en el lugar durante 4 a 8 semanas en los meses de mayor radiacin.
El xito de la solarizacin del suelo est basado en el hecho de que muchos de los
patgenos y plagas de las plantas son mesoflicos y no estn capacitados para vivir
largos periodos de temperatura superiores a los 37'. La sensibilidad al calor de estos
organismos est relacionado a los lmites de fluidez de la membrana celular y a la
inactivacin del sistema enzimtico (especialmente respiratorio). Los patgenos
pueden ser eliminados directamente por el calor o resultar debilitados por temperaturas
subletales, que lo inhabilitan para daar los cultivos.
Empleo de dazornet
Actualmente una de las alternativas de mayor difusin en la esterilizacin de sustratos
lo constituye la aplicacin de productos qumicos, dentro de los cuales se encuentra
el Bromuro de metilo, o uno de sus sustitutos como el dazomet (BasamidO G) que es
un desinfectante de suelos a base de azufres orgnicos heterocclicos, los cuales son
bastante empleados en invernaderos.
Aplicacin de briofitas
Las briofitas son organismos muy antiguos de gran importanciacientfica. Se encuentra
entre los primeros que ocuparon el ambiente terrestre; muchas semillas de las plantas
vasculares germinan en sus cspedes pues retienen el agua y la liberan lentamente.
Por esta caracterstica tambin intervienen en el balance hdrico de los bosques y en
la reduccin de la erosin de ciertos ambientes. Su eliminacin de bosques y selvas
podra dar lugar al deterioro ecolgico pues tambin parecen intervenir en el ciclo
del carbono y otros minerales.
Los biofumigantes
El uso de biofumigantes representa una alternativa biolgica para el control de los
patgenos en pprika, estas se manifiestan en forma antibisis, competencia y
explotacin. El complejo iiichoderma sp es uno de los enemigos naturales mas
importantes de los patgenos en el suelo, su efecto antagnico frente a Alternaria,
solani, tanto en forma micelial como metablica es muy significativa, en especial
cuando stas pertenecen a cepas nativas.
El crecimiento de Phytophthora nicotianae y Rh~zoctoniasolani se puede reducir

mediante metabolitos no voltiles con actividad antifngica producidos por los
aislamientos de Trichodermaharzianum y Fichoderma viride, para ello se constat
en los filtrados la presencia de enzimas Iticas, carboxymetilcelulosa, quitinasa y b
1,3 gluconasa mediante la hidrlisis del almidn, gelatina, carboxymetiIcelulosa,
quinina y caseina. Los metabolitos evaluados causan a nivel celular vacuolacin,
granulacin, coagulacin, desintegracin y lisis.
Los resultados presentaron gran capacidad antagnica por su alta velocidad de
crecimiento, por producir lisis de micelios y por inhibir la formacin de esclerocios
de S, rolfsii.Se concluye que estos tres aislamientos tienen mayor potencial para su
uso en el control biolgico de S.rolfsi7.
Objetivos
Evaluar alternativas al uso del bromuro de metilo en el cultivo de pprika, mediante
la seleccin de tcnicas que sean econmica y ecolgicamenteviables, y accesibles
para el productor de pprika del Distrito de Santa Rita de Sihuas.
Ubicacin del ensayo

El presente ensayo experimental se llev a cabo en la jurisdiccin del distrito de
Santa Rita de Sihuas (100 km al noroeste de la ciudad de Arequipa); especficamente
en los terrenos de propiedad de la empresa MC&M.
La zona esta ubicada geogrficamente en la longitud 7210'45" norte, latitud
1521'30" sur y altitud 1440 msnm; corresponde a la zona de vida desierto subtropical (d-st)
Materiales y Mtodologia
200 g de cultivo de Trichodermasp asociado a turba para inoculacin seminal

(200 g para 315 g de semilla)
54 kg de briofitas asociado a turba (3 kg para una almaciguera de 1m2) equivalente a 27 kg por tratamiento (9 m2).
540 g de basamid (dazomet) y 540 g de bromuro de metilo
72 m2 de plstico transparente (2 m de ancho x 36 m de largo) para solarizacin.
24 m2 de plstico rojo (2 m de ancho x 12 m de largo) para aplicacin de BrM.
24 m2 de plstico negro (2 m x 12 m ), para la aplicacin con Dazomet.
Una pala, un martillo, dos rastrillos y un peine surcador ( 1 m)
Tres termmetros de mxima y mnima.
315 g de semilla de Pprika (para 63 m2).
84 estacas (0,04 x 0,04 x 0,60 m.)
112 plancha de triplay
2 m2 de malla de constructor y un ovillo de cordel

Una libreta de apuntes, una cinta mtrica (5 m.)
500 g. de detergente y un cojn de hipoclorito de sodio.
Un cilindro de 200 L.
Un pao de tela, una escobilla y un mazo.
Guantes, botas y mascarilla.
Mtodologia
Para este experimento se dispuso de un total de 21 parcelas de 3 m2 cada una,
distribuidas en 7 tratamientos y 3 repeticiones o bloques.
Primero se procedi a la esterilizacin de las herramientas, remojndolas o
limpindolas en una solucin de leja al 10 %, previamente fueron lavadas con
detergente; luego se procedi a la demarcacin y preparacinde las camas utilizando
el suelo de la zona, para despus aplicar el riego pesado.
Antes de la instalacin del experimento se escogi una parcela de cada tratamiento,
donde se tom una muestra de suelo para su respectivo anlisis en laboratorio (200
g). En primera instancia se inocul el suelo con Trichoderma en las parcelas
seleccionadas (3 solarizadas y 3 sin solarizar), lo mismo se hizo con las briofitas (3
solarizadas y 3 sin solarizar).
$ara el tratamiento con bromuro de metilo, se emple una cobertura roja, la misma
que fue extendida en un armazn metlico del tamao de la parcela. A fin de que no
escape el gas, se sell los extremos con tierra mojada y barro. Para aplicar el BrM,
se abri un poco la cobertura y al abrir el envase del producto, rpidamente se dej
escapar el gas, volviendo a cerrar hermticamente la cubierta. La dosis del producto
qumico fue de 60 g/m2, para ello se utiliz guantes, mascarilla y botas de goma.
En el tratamiento con dazomet granulado, se esparci uniformemente sobre la
superficie de la cama (3 solarizadas y 3 sin solarizar) 30 g/m2. Para ello fue conveniente
utilizar guantes y botas de goma. Posteriormente se comprimi la capa superior de
la cama de almcigo utilizando un pequeo mazo de madera. Al finalizar se cubri
con un pedazo de plstico negro (2 x 8 m).
Adems se trat en lo posible de mantener hmedo el suelo o sustrato para facilitar
la transformacin del producto granulado en gases letales. Al finalizar el proceso de
cobertura se aire y removi el sustrato a los 12 das despus de la aplicacin de
dazomet, a fin de que reciba aire y se eliminen los gases que se acumularon en el
interior de la cama.
Por ltimo al finalizar la esterilizacin, se realiz nuevamente la toma de muestras
de suelo para ser llevados al laboratorio; luego se realiz la siembra (despus de un
mes en el caso de dazomet), utilizndose 0,315 g de semilla por 63 m2, para lo cual
se hizo uso del peine surcador. Concluido esta etapa se realiz las respectivas
actividades de manejo de las camas de almcigo de pprika y sus respectivas
evaluaciones para cada tratamiento en estudio.
Diseo experimental
Considerando que el presente ensayo se efectu ntegramentea nivel de campo, se
ha establecido un diseo experimental basado en un sistema de bloques
completamente al azar con 7 tratamientos y 3 repeticiones. Los tratamientos a
considerar son los siguientes:
* incluye inoculacin con Azotolam
Parametros de evaluacin
Se colect una muestra de suelo y/o sustrato empleado antes de instalar los
tratamientos y luego al finalizar el proceso, con la finalidad de evaluar la concentracin
de especies (patgenos y benficas) por medio de un anlisis microbiolgico
(fitopatolgico y nematolgico), adems se incluy un anlisis de caracterizacin de
suelos, el cual fue realizado por el laboratorio Zvicor S.A. con sede en Arequipa.
De igual manera, se evalu el porcentaje de emergencia a nivel de campo. Para
ello, se consider como muestra representativa una seccin aleatoria de 1m de
surco de una de las camas para cada tratamiento (aproximadamente 70 plantas),
sta se realiz al momento del trasplante, expresndolo en porcentaje.
Se midi la altura de Planta a los 25,40 y 60 das despus de la siembra (dds) . Para
hacer esta medicin se seleccionaron 5 plantas, a las que se les midi la longitud
entre el cuello de la misma y el extremo apical, obtenindose luego un promedio en
cm.
Se contabiliz el nmero de hojas a los 25, 40 y 60 das despus de la siembra
(dds). De la misma forma que la anterior observacin y emplendose el mismo
material, se obtuvo un promedio.
Tambin se evalu el rendimiento de parcelas (kg/ha). Si bien este parmetro no
lleg a determinarse; para fines del presente ensayo y los anlisis econmicos
respectivos es que se estableci como parmetro indicador, el nmero de plntulas
por m* para trasplante. A partir de este dato se procedi a agrupar dichas plntulas
en nmero de 30 ("mazos", "manojos" o 'atados"), que es la forma mas difundida
de comercializacin de material para trasplante en la regin.
Se realiz el anlisis econmico de la alternativa mediante la determinacin de
costos de produccin para cada tratamiento, el cual permiti conocer el costo/beneficio
de cada uno de los tratamientos evaluados.
Cambios de temperatura del suelo
En el grfico 1, se presenta los resultados del efecto de las coberturas con plstico
en los cambios de temperatura para cada uno de los tratamientos, encontrndose
que las parcelas cubiertas alcanzan las mayores temperaturas. Adems se
compararon las diferencias trmicas en funcin al color del plstico, siendo el
transparente el que captura mayor cantidad de calor, seguido del plstico negro y
rojo respectivamente. Esto nos indica el nivel de control de patgenos que se puede
obtener en funcin al color del plstico.
Las diferencias mas significativas de cambios de temperatura se produce entre las
C
10 am y las 3 pm, logrndose una temperatura del suelo de aproximadamente 61 O
a las 12 am y luego desciende paulatinamenteen todos los tratamientos. Considerando
que los patgenos son sensibles a temperaturas de 45 OC, a este nivel de temperatura
el control de los patgenos estara garantizado.
De igual manera, cuando se evalu la temperatura a una profundidad de 2 a mas
centmetros, las temperaturas son menores en los suelos sin cobertura, aunque
esto no es aplicable a los suelos cubiertos con plstico porque la temperatura se
difunde hacia el interior, lo cual incrementa la temperatura del suelo (ver grfico 1).
Es importante indicar, segn los datos meteorolgicos del SENAMI los niveles de
temperatura de la zona son apropiados para la produccin agrcola del cultivo de
pprika. Al inicio del ao los valores del umbral trmico no son contrastantes, recin
se producen los cambios en el mes de noviembre, por motivo de cambio de estacin,
la temperatura mxima es mayor y puede afectar las plntulas en la etapa de
trasplante.
Grfico 1:parmetros trmicos promedio registrados para los tratamientos

Santa Rita de Sihuas, Arequipa Octubre, Noviembre 2001
60 0 50 O..
Hora
. Transparente O cm.
P Negro O cm
P. Rojo O cm
M. Ambiente
S Desnudo O cm
Desnudo 2 cm
Anlisis de suelos
Los suelos de la Irrigacin Santa Rita de Sihuas presentan caractersticas fsicas y
qumicas que pueden encontrarse en la mayora de suelos de la costa peruana. El
pH encontrado se ubica en un nivel moderadamentealcalino (7.90) muy adecuado
para la disponibilidadde nutrientes. Adems la conductividad elctrica del mismo no
interfiere con el desarrollo de los cultivos (0,45 mSm/cm).
Por las caractersticas de la zona el contenido de materia orgnica es bajo (1.14 %),
en consecuencia el nivel de nitrgenoes pobre, aunque los valores son algo superiores
al promedio de los suelos en la Irrigacin. Los contenidos de fsforo y potasio son
aceptables para las condiciones (ver cuadro 1).
Para suplir la deficiencia de nitrgeno se tuvo que incorporar estircol de ave y
como complemento se realiz un plan de fertilizacin con una inoculacin previa de
Azotobactersp. (Azotolam@) en los tratamientos con aplicacin de biocontroladores.
El complejo de cambio en el suelo es baja (10.78 meq/100 g), lo que indica que son
suelos de bajo potencial nutricional. Con relacin al contenido de calcreos, este se
encuentra por debajo del promedio de los suelos de la zona, esto se debe por el uso
intensivo del suelo en Santa Rita.
Cuadro 1:Anlisis de caracterizacin del suelo donde se realiz el experimento.
Presencia de microorgan/'smos
La menor poblacin de patgenos se detectaron en los tratamientos que recibieron
solarizacin e inoculacin. El tratamiento solarizacin mas Trichodermay Briofitas
eliminaron la presencia de Fusa/umspy redujeron la poblacin de hongos saprofitos.
En el caso de solarizacin mas dazomet solo se redujo la poblacin de Fusmumsp.
(ver cuadro 2).
En el mismo cuadro 2 se puede observar que los tratamientos que solo fueron
inoculados con Trichodermay Briofitas eliminaron la poblacin de Fusarlmsp., en
cambio la aplicacin de solo dazomet y bromuro de metilo redujo la poblacin de
este patgeno en el suelo ( de 10000 unidades formadoras de colonias/gramo de
suelo a 4000).
Se determin que solarizar las camas de almcigo al inicio y luego inocular
Tnichodemasp y Briofitas despus de la solarizacin ha tenido influenciaen mantener
a niveles bajos los patgenos del suelo, lo cual confirma el efecto que produce la
presencia de Trichodermaal eliminar metabolitos que afectan a diversos hongos del
gnero Fusarlm y Penici/kum.
Cuadro 2: Efecto de los tratamientos en estudio sobre la poblacin de organismos

patogenos y benficos (unidades formadoras de colonias/gramo de suelo).
HONGOS
Apelenchwdes sp.
Ditylenchus sp.
Longidorus sp.
Adelclklogynew.
15
10
12
En el cuadro 2, se muestra los resultados del efecto de los tratamientosen la preSencia

de nemtodos en el suelo, encontrndose un alto nivel de control, que llega a un
9O0/0, debido principalmente al incremento significativo de la temperatura cuando
las camas de almcigo han sido solarizados. En todos los tratamientos se elimino la
presencia de Meloidogyne sp, y se redujo significativamente la presencia de
Ditylnchussp., sin embargo el nivel de control del bromuro de metilo fue total (ver
grfico 2).
Grfico 2: Efecto de los tratamientos en estudio sobre la poblacin de organismos

patgenos y benficos (unidades formadoras de colonias/gramo de suelo).
Tratamientos
Crecimiento y desarrollo d e la plntula

a b r e la cantidaddeplntu/assanas obtenidas
En el cuadro 3, se presentan los resultados de los efectos de los tratamientos en la
obtencin de las plntulas sanas. El mayor porcentajede plntulas sanas se encontr
en los tratamientos que fueron solarizados e inoculados, en cambio cuando el suelo
solo fue inoculado las plantas fueron atacados por los organismos nocivos, presentes
en el suelo de las camas de almcigo.
Cuadro 3: Efecto de los tratamientos en estudio sobre el porcentaje de plantulas

sanas de paprika
Solarizacina50 das + Briofitas'.

Solarizacin a 50 das + Dazomet (30@m2)
Inoculacin de Trichoderma sp.'
Solarizacina50 das + Tnchodema sp.'
Inoculacinde Briofitas.'
Promedio
W. Valor transformado
75.14
69.82
92.86 a
90.00 ab
88.57 abc
88.1 0 abc
64.14
69.54
80.95 c
87.35
71.84
70.34
Sin embargo, la prueba estadstica realizada (Duncan) nos indica que solo hay
diferencias estadsticas entre los tratamientos solarizacin mas briofitas y los
tratamientos aplicacin de dazomet y inoculacin de briofitas. En el resto de
tratamientos no se encontr diferencias estadsticas significativas.
Es importante indicar que el tratamiento T2 (Solarizacin a 50 das asociado con
briofitas) tuvo los mejores resultados, debido principalmente a la cobertura de plstico
que afecto directamente a los patgenos nocivos presentes en el suelo, el cual
permiti obtener un sustrato libre de contaminacin. A este nivel la presencia de las
briofitas puede haber contribuido en la mejora de algunas propiedades qumicas y
fsicas del suelo. En segundo trmino se ubican los dems tratamientos, que al
efectuar la prueba de significacin de Duncan difieren estadsticamente con los no
asociados a excepcin del tratamiento que solo fue inoculado con Fichoderma,
Altura de planta
En el Cuadro 4, se puede apreciar que la altura de planta a los 25 das despus de
la siembra el T2 es el que alcanza la mayor altura (6 cm) en comparacin al
tratamiento con bromuro de metilo; sin embrago cuando se evalu a los 60 das no
se encontraron diferencias estadsticas significativas.
Los resultados de la evaluacin estadstica para cada una de las fechas de evaluacin,
se encontr que no existe evidencia de encontrar diferencias en los datos promedio
obtenidos para el parmetro de altura de planta, el cual se confirma luego de efectuar
la prueba de significacin de Duncan.
Sin embargo los tratamientos con solarizacin asociados con biocontroladores,
pareciesen lograr mayor altura ( T l y T2). Esta tendencia estara sustentada en la
posibilidad de que la Trichodermayla Briofitaspueden influir en el desarrollo normal
de la raz y en facilitar el suministro de nutrientes.
Cuadro 4 :Efecto de los tratamientos en la altura de las plntulas de pprika (cm)

a nivel de almcigo.
Solarizacin a 50 das + Trichodermasp.*

Solarizacina 50 das + Briofitas*.
Solarizacin a 50 das + Dazornet (30 g/rn2)
Inoculacinde Trichodermasp.*
Inoculacinde Briofitas*
Aplicacin de Dazornet (30gJrn2).
Brornuro de rnetilo (60 g/rn2).
Promedio
Numero de hojas
De igual manera, en el parmetro anterior se encontr que al inicio de la evaluacin
(25 dds) el tratamiento solarizacin asociado a la briofita logra tener el mayor nmero
de hojas, alcanzando un promedio de 4.67 hojas, manteniendo este nivel de desarrollo
hasta los 60 das (ver cuadro 5).
Sin embargo, de acuerdo a los anlisis de varianza realizados para todas las
evaluaciones, slo el primero nos permite establecer algn nivel de diferencia, pero
despus los promedios obtenidos no muestran diferencias estadsticas.
Los resultados mostrados en el cuadro 5 nos permite afirmar que existe similar
respuesta entre los tratamientos puestos en consideracin segn la prueba de
significacin de Duncan, aunque numricamente el tratamiento mencionado al inicio
muestra siempre un mejor comportamiento. Por tanto el tratamiento T2 (briofita +
solarizacin) tiene un mayor expectativa de produccin al tener una mayor posibilidad
de captacin fotosinttica, esto esta relacionado por los efectos de las briofitas en
la textura y estructura del suelo, las cuales influyen positivamente en la fertilidad del
mismo.
Cuadro 5: Efecto de los tratamientos en el nmero de hojas de las plntulas de
pprika
Anlisis Econmico
Para realizar el anlisis de costo/beneficio se elaboraron los costos de produccin
para cada tratamiento, lo que permiti hacer las comparaciones respectivas ( ver
cuadro 6).
Los tratamientos con solarizacin mas biocontroladores ( T I y T2) alcanzaron los
mayores costos de produccin, seguidos muy de cerca por el tratamiento de
solarizacin ms dazomet. De esta manera, la aplicacin de briofitas ms el
establecimientode coberturas generan un gasto de 1307.51 nuevos soles, en cambio
cuando se apli.co solo Trcodermasp. se gasto 975.51 nuevos soles.
Es importante indicar que los costos alcanzados para cada tratamiento no estn en
relacin directa con los ingresos obtenidos, ya que el nmero de plantas para una
hectrea se obtienen por el nmero de "mazos" que es variable. Entonces al obtenerse
un alto nmero de plantas en el tratamiento T2 (Briofitas + solarizacin) y por tanto

un mayor ingreso, slo se obtiene una relacin B/C de 1.59 inferior a lo obtenido con
la aplicacin nica del biocontrolador Trcodermasp. la cual tiene un alto costo/
beneficio.
En el caso del tratamiento l 7 (aplicacin tradicional de BM) genera un costo/beneficio
de 1.66 mayor que el resto de los tratamientos, esto puede hacerlo atractivo para su
uso, pero no se considera el costo ambiental que ocasiona; adems reduce la flora
y fauna microbiolgica restndole la potencialidad productiva al suelo.
Cuadro 6: Anlisis de rentabilidad para la evaluacin de los tratamientos evaluados

en la desinfeccin de camas almacigueras de pprika.
Conclusiones
El tratamiento Solarizacin + Trchodermay Solarizacin + Briofitas eliminaron
al 100% la presencia de Fusarium sp. y redujeron la poblacin de hongos
saprofitos.
En el tratamiento solarizacin + dazomet redujeron la poblacin de Fusariumsp
en un 40%.
Cuando solo se aplic a las camas de almcigo Tichadermay Briofitas se elimin
la poblacin de FusaanUmsp., en un 100% en cambio la aplicacin de solo dazomet
y bromuro de metilo redujo la poblacin de este patgeno en el suelo en un 40
%.
En todos los tratamientos se elimino la presencia de Meloidogyne sp. y se redujo
significativamente la presencia de DVJenchussp,
El mayor porcentaje de plntulas sanas se encontr en los tratamientos que

fueron solarizados.
NO se encontraron diferencias estadsticas entre los tratamientos con relacin a
la altura de plntulas y nmero de hojas evaluadas a los 60 das despus de la
siembra.
Los tratamientos de esterilizacin de suelos con solarizacin asociados a la

inoculacin de biocontroladores tienen una mayor expectativa econmica real y
ambiental.
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Referencias adicionales
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http://www.agro-sa.com/index.htm
http://www.healthig.com/index.html
http://toms.gsfc.nasa.gov/n7toms/nim7toms. html
http://www.rap-aI.com/Convenios2b.html

mtodo alternativo para La desinfeccin
de camas almacigueras en La produccin
de plntulas de pprika
Introduccin
Con el propsito de demostrar la eficiencia de la solarizacin en el control de los
microorganismosnocivos en el suelo utilizado en las camas de almcigo de pprika
se condujo el presente ensayo en la Irrigacin Santa Rita de Sihuas en Arequipa.
Esta evaluacin forma parte del conjunto de ensayos priorizados para identificar la
alternativa mas competitiva al uso de bromuro de metilo.
Es importante indicar que estos ensayos sirvieron como unidades demostrativas
para el proceso de capacitacin de los productores de pprika en la regin, adems
sirvi para realizar una evaluacin mas exhaustiva de los efectos de la solarizacin
en el control de patgenos en el suelo.
Objetivo
Determinar el efecto de la solarizacin en el control de patgenos presentes en las
camas de almcigo de pprika en la Irrigacin Santa Rita de Sihuas en Arequipa.
Materiales y mtodos
El ensayo se llev a cabo en el distrito de Santa Rita de Sihuas (100 km al iioroeste
de la ciudad de Arequipa); en los terrenos de propiedad de la empresa MC:8tM. Cuya
ubicacin geogrfica comprende longitud: 7210'45" norte, latitud: 1521'30" sur y
altitud : 1440 msnm, que corresponde a la zona de vida desierto sub-tropical.
La lista de materiales requeridos son los mismos que se necesitaron en el primer
ensayo realizado para evaluar la aplicacin de procedimientos fsicos y qumicos
asociados con biocontroladores como mtodo alternativo para la desinfeccin de
camas almacigueras en la produccin de almcigos de pprika.
Metodologa
Diseo experimental
Considerando que el presente ensayo se efectu a nivel de campo; se ha establecido
un diseo experimental basado en un sistema de bloques completamente aleatorio
(DBCA) con 5 tratamientos y 3 repeticioneso bloques. Los tratamientos evaluados
fueron los siguientes:
T 1 : Testigo
T2 : Cobertura por 30 das.
T3 : Cobertura por 40 das
T5 : Desinfeccin con BrM a 60 g/m2
Instalacin de las parcelas

Se dispuso de un total de 15 parcelas, cada una de ellas de 3 m2, distribuidas en
cinco tratamientos y tres repeticiones o bloques (tres pertenecen al testigo y 9
pertenecen a los tratamientos con solarizacin). Una vez ubicadas las parcelas se
tomo la muestra inicial de suelo (200 g.) para los anlisis fitopatolyico y nematolgico
correspondiente.
Para su instalacin se cubrieron los 9 tratamientos con plstico transparente
( 2 x 4m) por un tiempo determinado segn la especificacin para cada caso y para
las tres restantes se aplic bromuro de metilo poco antes que culminara todo el
proceso de los tratamientos con solarizacin; utilizando una cobertura roja, la misma
que fue extendida en un armazn metlico del tamao de la parcela. A fin de que no
escape el gas, se sell los extremos con tierra mojada (barro). Fara aplicar el BrM,
se abri un poco la cobertura y se abri el envase del producto para dejar escapar
el gas en el interior, volviendo a cerrar hermticamente la cubierta. La dosis del
producto qumico fue de 60 g/m2, para ello se utiliz guantes, mascarilla y botas de
goma.
En los tratamientos de solarizacin, tambin se procur sellar hermticamente las
coberturas. Para tal caso no se necesit de armazones de metal ya que se busc
que el plstico transparente este adherida a la superficie del sueio.
Evaluacin de temperaturas
Despusde la instalacin se realiz un seguimiento de las geotemperaturasalcanzadas
en la cama de almcigo cada hora durante el da, as como el registro de temperaturas
mximas y mnimas diarias a nivel ambiental. Dichas evaluacioiies se desarrollaron
tanto en suelo con cobertura y en suelo desnudo. Respecto a la eviiluacin ambiental,
esta fue contrastada con la proporcionada por el Servicio Nacional de Meteorologa
e Hidrologa (SENAMHI).
Evaluaciones realizadas
Se colect una muestra de suelo antes de instalar los tratamientos y despus de
concluido el proceso de solarizacin, con el objeto de evaluar la concentracin de
microorganismosnocivos por medio de un anlisis microbiolgico (fitopatolgico y
nematolgico), adems se incluy un anlisis de caracterizacin de suelos.
Se evalu el porcentaje de emergencia a nivel de campo. Para ello, se consider
como muestra representativa una seccin aleatoria de 1m de surco de una de las
camas para cada tratamiento (aproximadamente 70 plantas). Debido a que dicho
muestre0 repercutira en el rendimiento se opt por realizarlo al finalizar la fase de
almcigo.
Tambin se midi la altura de planta (cm) y nmero de hojas a los 25/40 y 60 das
despus de la siembra (dds) Para ello, durante el desarrollo del cultivo se
seleccionaron 5 plantas, a las que se les midi la longitud entre el cuello de la misma
y el extremo apical, y se les contabilizo las hojas obtenindose luego un promedio.
Para el anlisis econmico se estableci como parmetro el nmero de plntulas

por m2 para trasplante. A partir de este dato se proceda a agrupar dichas plntulas
en nmero de 30 ("mazosr', "manojos" o "atados"), que es la forma mas difundida
de comercializacin del material para trasplante en la regin.
Se realiz el anlisis de varianza para un diseo de bloques completamente al azar
(DBCA) y prueba de significacin de Duncan y tambin se determin los costos de
produccin para cada tratamiento
Cambios trmicos en las camas de almcigo
En el grfico 1, se muestran los resultados del efecto de la solarizacin en los
cambios de temperatura de las camas de almcigo. Los mayores valores de
temperatura se encuentran al utilizar cobertura transparente a nivel del suelo,
alcanzando una mxima temperatura al medioda, con un promedio de 61,2 OC, en
cambio para los suelos sin cobertura se alcanz hasta los 58,8 OC.
Adems pudo observarse que los valores de suelo desnudo al inicio del da toman un
mayor valor pero conforme transcurre las horas stas desciende abruptamente
aproximadamente a las 10 am, donde las camas con cobertura incrementan l-temperatura significativamente y mantienen la diferencia hasta finalizar el da.
Con relacin a la capacidad de acumular y conservar la temperatura en las parcelas
con cobertura es muy significativo, esto permite un mayor control de patgenos,
porque estos no resisten altas temperaturas por un tiempo prolongado.
Grfico 1:parmetros trmicos promedio registrados para los tratamientos Santa

Rita de Sihuas, Arequipa Noviembre 2001
0.0 4
U7:00
07.30
OR.00
08.30
0900
0930
1000
10.30
11.00
11.30
12:00
1230
13.00
1770
1400
Hora
- P Transparente O cm - M Ambiente
S Desnudo O cm
-P Negro O cm
P Rojo O cm
S Desnudo 2 cm
1430
ISUO
IS.30
1600
Ih30
17W
Asimismo, se puede apreciar que las temperaturas a una profundidad de 2 a ms

centmetros son menores en los suelos sin cobertura. Para el caso de los suelos
cubiertos la temperatura estable se difunde hacia el interior, lo cual incrementa la
temperatura del sustrato.
En cuanto al medio ambiente, los valores son inferiores por el hecho de ser tomados
a nivel de caseta meteorolgica (a la sombra). Respkto a las condiciones trmicas
para el cultivo, de acuerdo al grfico 2, los niveles de temperatura son los apropiados
para la produccin agrcola del cultivo de pprika. Aunque al inicio los valores del
umbral trmico no son contrastantes, esto se acenta en el mes de noviembre,
como consecuencia del cambio de estacin.
Grfico 2: Umbral trmico Irrigacin Santa Rita de Sihuas, Arequipa
Noviembre 2001
Dias de observacin
Temperatura Maxima
~
.
.
r
.
Temperatura Minima
TemDeratura Media
AnaIHs de caracterriacin de suelos

Los anlisis de suelos indic un pH alcalino (7,90) muy adecuado para los cultivos de
cebolla. La conductividad elctrica estuvo dentro de los rangos que no interfiere con
el desarrollo del cultivo (0,45 mSm/cm). El contenido de materia orgnica es bajo
(1.14 O/O), en consecuencia son suelos muy pobres en nitrgeno.
En contenido de fsforo y potasio son valores medios; sin embargo la mayor atencin
fue como suplir la deficiencia de nitrgeno, para lo cual se aplic enmiendas basadas
en la incorporacinde estircol de ave, adems se realiz un abonamiento sobre la
base del requerimiento del cultivo.
El suelo tomado tiene una baja capacidad de intercambio catinico (10,78 meq/100
g), el cual afecta su fertilidad potencial, este es una de las razones por lo que el
cultivo requiri de un plan de fertilizacin.
Control de microorganismos patgenos

En el cuadro 1y grfico 3 se presentan los resultados obtenidos del efecto de la
solarizacin en la desinfeccin de las camas de almcigo utilizados para la produccin
de plntulas de pprika.
En la muestra de suelo inicial se encontr presencia de bacterias del genero

Pseudomonas, en una cantidad de 2000 unidadesformadoras de colonias por gramo
de suelo, cuya poblacin sufri un descenso significativo como consecuencia de los
efectos de la solarizacin por 30 das y por efecto del bromuro de metilo; de igual
manera cuando el tiempo de solarizacin fue de 50 das solo prevaleci el 5% de la
poblacin inicial.
Cuadro 1: Efecto de la solarizacin en la desinfeccin de camas almacigueras
Camas Almacigueras de pprika sometida a solarizacin
En el mismo cuadro 1, se puede apreciar que la presencia del hongo Fusarmsp.

se elimina totalmente del suelo despus del proceso de solarizacin y la aplicacin
del bromuro de metilo. Esto es muy importante porque este es el hongo que produce
los mayores efectos fitosanitarios en las plntulas de pprika.
De igual manera, el nivel de control de la solarizacin en las diferentes especies de
nemtodos es muy significativo. En especial el gnero Meloidogyne sp cuyos
resultados nos evidencia que es muy sensible a la exposicin de la radiacin solar,
razn por la cual ni siquiera se encontr en el testigo que fue el suelo sin cobertura
pero expuesto a la radiacin durante todo el proceso de solarizacin.
Grfico 3: Efecto de la solarizacin en la desinfeccin de camas almacigueras para
la produccin de plntulas de pprika
El comportamientopoblacionalencontrado en los tratamientos en estudio nos permite

confirmar que un ambiente cerrado con temperaturas altas, como hemos visto en
grficol, crean un entorno desfavorable para los microorganismos, alterando los
mecanismos biolgicosde la fauna y flor? microbiana, lo cual repercute positivamente
en la sanidad de las camas de almcigo y se puede obtener plntulas de alta calidad.
La presencia del nemtodo DyCilenchussp., proviene del establecimiento de cultivos
anteriores y con la solarizacinse elimin prcticamente la poblacin, lo cual confiere
en una alta potencialidad en el control de especies patgenas en los suelos de
Arequipa, gravemente afectados por la especie: Dytilnchus dipsaci, que en los
ltimos aos ha ocasionado prdidas en los cultivos de ajo y cebolla.
Porcentaje de emergencia
Como se observa en el cuadro No2, se lleg a alcanzar hasta un 88.6 OO/ de emergencia
con el tratamiento con cobertura por 50 das; en cambio el 73.81 OO/ fue detectado
en el tratamiento sin aplicacin (testigo), esto nos hace pesar de una prdida de
plantas en este ltimo caso de un poco mas de 25 OO/ de plantas al finalizar la fase de
almacigado.
Al realizar el anlisis de varianza respectivo, se determin que existen diferencias
entre los tratamientos, de ah que al realizar la prueba de significacin de Duncan
(al 5 OO/ de probabilidad) se afirma que los promedios de emergencia de los

tratamientos con aplicacin expresan una mejor respuesta en comparacin con el
testigo. Los datos obtenidos reflejan una buena toma de muestras por lo que se
presenta un coeficiente de variabilidad del 5/60 %.
La informacinobtenida nos sugiere que la aplicacin de los tratamientos ha permitido
que se incremente el nmero de plantas o almcigos para trasplante por tanto se
requiere una mayor exigencia rea para el transplante y por ende una mayor posibilidad
de tener mayores rendimientos. Este comportamientose sustenta en el sentido que
al reducirse la poblacin de patgenos, el sistema radicular se desarrolla ptimamente
asegurando as plantas sanas con mayor expectativa de produccin.
Cuadro 2: Efecto de la desinfeccin del suelo por la solarizacin en la emergencia
de plantas sanas
T4: Cobertura por 50 dias
88.57
70.54a
Altura de planta
En el cuadro 3, se presentan los resultados del efecto de la solarizacin en la altura
de las plntulas. Para determinar su efecto se midi la altura de las plantas a los 25,
40 y 60 das. Las evaluaciones nos mostraron que solo al inicio fue posible detectar
diferencias estadsticas significativas sobre el tamao de la planta; sin embargo a
medida que transcurran los das la altura de planta se hornogeniza en tamao.
Sin embargo; numricamente el tratamiento que alcanz la mayor altura fue el
tratamiento con cobertura por 50 das con 35,5 cm. Aunque el testigo lleg a tener
hasta 32.7 cm por encima del tratamiento con menor tiempo de cobertura que lleg
a crecer poco mas de los 30,O cm. Respecto a la confiabilidad de los resultados, el
coeficiente de variacin (CV) fue de 13,6 %.
Cuadro 3: Efecto de la desinfeccin del suelo por la solarizacin en la altura de las
plntulas de pprika (cm)
T2: cobertura por 30 dias

T3: Cobertura por 40 das
4.00a
4.17a
8.93a
8.43a
34.67a
31.83a
Promedio
4.00
8.97
33.83
Anlisis econmico
En el cuadro 4 y grfico 4, se presentan los resultados de los anlisis de los costos
de produccin para cada tratamiento estudiado. La desinfeccin de las camas de
almcigo gener un costo de 1274.85 nuevos soles por hectrea, por encima de los
tratamientos con cobertura y el testigo (manejo tradicional).
Para el clculo de rentabilidad se tomo en cuenta el nmero de plantas existente por
rea de muestreo, de esta forma se agruparon dichas plntulas en manojos o grupos
conocidos en Arequipa como "manojos" o "mazos" que contienen alrededor de 25 a
35 plntulas, cuyos precios fluctan segn la calidad del material vegetal entre los
0,50 a 1,00 nuevo sol.
De acuerdo a lo indicado en el cuadro 4 se observa que los tratamientos con mayor
nmero de plantas obtuvieron una mayor relacin B/C, es decir, que por cada sol
invertido, se recupera la inversin y adems se genera un margen de rentabilidad.
Aparentemente el tratamiento sin aplicacin tambin tiene una rentabilidad positiva,
pero las plntulas no fueron tan frondosas ni de aspecto apropiado para conservar
su valor de venta, as que tuvo que ajustarse el precio a razn de 0.80 soles por
mazo.
Cuadro 4: Anlisis del beneficio costo de los tratamientos de solarizacin para la
desinfeccin de camas almacigueras en la produccin de plntulas de pprika
Debe considerarsetambin en este anlisis la modalidad de comercio de las plntulas

que se hace en la Irrigacin Majes en donde el precio flucta segn peso y la
temporada de trasplante, estos valores pueden cambiar en otras regiones
dependiendo de la forma como se comercia las plntulas.
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Grfico 4 : Relacin
beneficio/costo para
la evaluacin de la
solarizacin en la
desinfeccin
de
camas almacigueras
Conclusiones
Un mayor tiempo de solarizacin (50 dds) incrementa significativamente la eficiencia de las coberturas, lo que se manifiesta en un menor nmero de plantas
enfermas o infectadas con patgenos.
La solarizacin permite una mayor emergencia de plntula con el tratamiento
con cobertura por S0 das.
La alternativa mas viable econmicamente, corresponde a los tratamientos con
solarizacin, especficamenteal establecimientopor 50 das, con un indicador de
beneficio/costo de 1,60 soles por cada sol invertido.
Arning, I.,
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Zvietcovich, G. 1999. Inocu/antaspara leguminosas, Proyecto AG-547.Arequipa - Per.
La solarizacin como alternativa a l uso

de bromuro de metilo en la
desinfeccin de camas almacigueras de
cebolla y pprika
(ensayo de validacin)
Introduccin
En el marco de desarrollo del Proyecto de "Eliminacin gradual del bromuro de
metilo en la fumigacin de los suelos del Penj", ejecutado en el mbito de intervencin
Arequipa, se realizaron diversos ensayos para establecer alternativas al uso de este
producto qumico en la desinfeccin de camas almacigueras de pprika y cebolla.
Los resultadosdel proyecto demuestran que es posible sustituir el bromuro de metilo
con tecnologas alternativas como la solarizacin, la cual permite obtener hasta en
un 90 OO/ de plantas sanas, libres de patgenos para transplante, aumentando de
este modo la posibilidad de lograr mayores rendimientos del cultivo.
Con el propsito de validar los resultados obtenidos en las evaluaciones anteriores
se procedi a realizar el ensayo de validacin, la cual nos permitir confirmar los
efectos de la solarizacin en la eliminacin de los patgenos presentes en el suelo
de las camas de almcigo de pprika y cebolla.
Objetivo del ensayo de validacin

Evaluacin de la solarizacin como mtodo alternativo para la desinfeccin
de camas almacigueras en los cultivos de cebolla y pprika.
de suelos (campo definitivo) de cebolla.
de sustratos para invernaderos en la produccin de almcigos de pprika.
Materiales y metodologa
Los materiales utilizados son los mismos que se indican en los reportes anteriores,
porque el presente ensayo de validacin se realiz en el mismo campo experimental
y bajo las mismas condiciones de trabajo de las evaluaciones realizadas inicialmente.
Metodologa
Los tratamientos considerados en este ensayo de validacin fueron los siguientes:
T I : Testigo
T3 : Cobertura por 20 das
T5 : Desinfeccin con BrM a 60 g/m2
Preparacin del terreno

Se seleccim la fecha ptima de siembra con el objetivo de no tener inconvenientes
con el cii:~\ay aprovechar las condiciones de venta de los almcigos.
En segundo trmino se consider la roturacin, desempedrado y lavado d.! suelos;
esto ltimo con el fin de alejar las sales de la zona de races.
Posteriormente se incorpor materia orgnica a razn de 2.0 kg/m2 de estircol
vacuno (equivalente a 0.5 kg/m2 de "gallinaza"). Posteriormentese realiz el riego,
quedando el suelo a su capacidad de campo.
Luego se realiz las labores de arado, gradeo, mullido, nivelado y elaboracin camas,
melgas patas" para los almcigos tomando en cuenta las condiciones del terreno
(nivel y colector principal de agua).
El ancho de la cama almaciguera fue de 1m, para dar facilidad al manejo agronmico
del cultivo (limpieza de malezas, recoleccin de plntulas, etc.); el largo fue de 1a
10 metros (para el caso de pprika y cebolla, respectivamente).
Al finalizar la construccin de las camas, se procedi a esterilizarlas mediante la
tcnicadelasolarizaon, para ello se cortaron las cubiertas de plstico transparente
(pues dio mejores resultados) a razn de 2 m (ancho) por el largo de la cama
almaciguera (variable segn las condiciones de campo). Antes de la instalacin de
las coberturas se desarroll una recoleccin de muestras de suelo para su
correspondiente anlisis microbiolgicoy nematolgico (por parcela).
Se procur cubrir hermticamente cada cama, tratando de que no existan zonas en
las que pueda haber intercambio de gases entre el interior y exterior. Por esto se
utiliz barro a fin de optimizar el sellado.
El tiempo de cobertura fluctu entre 10 y 30 das (segn los tratamientos de
cobertura). En el caso del tratamiento testigo, este no recibi cobertura mas si el
tratamiento con aplicacin de Bromuro de metilo (dosis de 3 libras/50 m2 o 60 g/
m2). As mismo se consider la cobertura de las parcelas con armazones y plstico
transparente.
Al finalizar el tiempo de cobertura se efectu un nuevo muestre0 de suelos para
verificar la dinmica poblacional microbiolgica y nematlogica.
Preparacin de las camas

almacigueras.
Cubiertas de plstico transparente

para la solarizacin.
Siembra y conduccin de /as camas de almcigo

Se considera que aproximadamente 1kg de semilla de pprika o cebolla contienen
aproximadamente 130000 a 150000 semillas, de las cuales solo se logra un 85% de
germinacin, esto indica que entre 25 a 30 O/O se pierde debido al poco o excesiva
profundidad de siembra, al ataque de pjaros, muerte de plntulas por problemas
fitosanitarios y otros. Pare efectos del ensayo se utiliz 390 g de semilla/parcela,
para asegurarse una buena germinacin.
El mtodo de siembra fue en lnea o "chorro contnuo': ya que nos facilita el deshierbo
y la recoleccin de las plntulas. Para este mtodo se hizo uso de un peine surcador
(provisto de 10 dientes de 1cm, separados por 10 cm), el cual nos permiti realizar
los surquitos en cuyo fondo depositamos las semillas (procurando que exista una
separacin de 1.5 cm). Luego con el reverso del peine surcador, se tap los surcos,
pasando suavemente en forma perpendicular a las lneas de siembra, quedando as
listas las camas para su primer riego (fecha de siembra de cebolla: 27/12/2002,
fecha de recojo de plntulas: 25/02/2002).
El distanciamiento de la siembra en las camas de almcigo de pprika y cebolla
fueron los siguientes:
Largo de surco (largo de cama)
Ancho de cama
Distancia entre surco
Nmero de surcos por cama
Distancia entre plantas
: 1m (pprika) a 10 m (cebolla)
Siembra de semillas de cebolla y

pprika
Riego despus de la siembra.
Plntulas de cebolla a los 10 das

de la siembra.
Plantas de cebolla a los 30 das

de la siembra.
Cambios de temperatura en el suelo
En el grfico 1, se presenta los resultados de los cambios de temperatura que se
produce en las camas de almcigo como consecuencia de la cobertura con plstico
a diferentes profundidades en las camas almacigueras. Los cambios de temperatura
son significativos desde las 11am y este comportamientose mantiene hasta las 17
horas.
A 2 cm de profundidad la temperatura mxima sin cobertura llega aproximadamente
a 55C y una temperatura mnima de 45OC, de igual manera a 5 cm de profundidad
del suelo la temperatura mxima es similar al anterior, en cambio la temperatura
mnima es mucho menor (43C).
El nivel de temperatura alcanzado en el suelo por efecto de la cobertura es suficiente
para poder eliminar o reducir la poblacin de patgenos presentes en el suelo. Su
mayor eficacia va depender de la intensidad de radiacin que se tenga y del tiempo
de solarizacin.
Grfico 1: Efectos de la solarizacin en los cambios trmicos en las camas de

almacigo utilizados para pprika y cebolla.
CC: Con cobertura

SC: Sin cobertura
Poblacin de hongos y nemtodos

En el cuadro 1y grfico 2 se presentan los resultados del anlisis microbiolgico y
nematolgico de las muestras de suelo recolectadas antes y despus de la
solarizacin. En la muestra original (M.O) se encontraron a todos los microorganismos
que aparecieron en las primeras evaluaciones a excepcin de Sclerotiumsp, lo que
indica que el suelo de las camas de almacigo tuvieron al inicio una alta infestacin
de patgenos.
En el mismo cuadro 1, se puede aprecia los resultados despus de la aplicacin de

los tratamientos de cobertura, el testigo absoluto y con bromuro de metilo. En general,
hay una reduccin significativa de la poblacin de hongos y nemtodos en todos los
tratamientos, esto confirma lo encontrado en los primeros ensayos realizados en la
Irrigacin Santa Rita de Sihuas. Sin embargo, es importante aclarar con relacin a
los resultadosobtenidos en el tratamiento sin aplicacin (testigo), donde la poblacin
de microorganismosdainos tambin se ven disminuidos; esto se debe a las propias
caractersticas climticas del terreno que al estar expuestas a la intemperie la
temperatura de la superficie del suelo llega a alcanzar casi los 50C frente a los 55"
registrado en las parcelas cubiertas, lo que afecta la poblacin de microorganismos.
Adems es importante indicar que cuando se tomaron las muestras al inicio del
ensayo de validacin las condiciones climticas ( alta humedad-nublado) se
encontraban favorables para la presencia significativa de hongos y nemtodos en la
muestra original.
Cuadro 1: Efecto de la solarizacin en el control de patgenos presentes en el
suelo para el ensayo de validacin en los cultivos de cebolla y pprika.
M.O: muestra original de suelos
Grfico 2: Efecto de la solarizacin en el control de patgenos en el suelo de las

camas de almcigo de pprika y cebolla
Conclusiones
El presente ensayo de validacin confirma la eficiencia en el control de
microorganismos patgenos al solarizar los sustratos; esto apoyado por la
alta radiacin solar existente en la zona, lo cual permite alcanzar al interior
de las coberturas temperaturas superiores a los 50 OC, en muchos casos
letales para dichos microorganismos.
Recomendaciones
Evaluar la influencia de la solarizacin en la poblacin de malezas y sus
efectos en el desarrollo de las plntulas, debido a que en los ensayos
realizados se ha observado un mayor nmero de malezas en las parcelas
sin cobertura.
Establecer las fechas de solarizacin mas oportunas, para aprovechar las
pocas de mayor radiacin en la zona
Arning, I., 2001, Gua metodolgica para investigadores, Ed. Red de Accin en Alternativas al uso
de Agroqumicos, Lima - Per.
C.I.P, 2001, Compendio de Manejo integral del Cultivo de Pprika, Colegio de Ingenieros del Per,
Pariona, D., Higaonna C. y Matos B., 2001, Enfermedades en hortalizas, Instituto Nacional de
Proyecto PNUD/ARG/98/G63, 2001, Alternativas al Bromuro de Metilo para el sector tabacalero
Argentino, Ed. GOFICA, Buenos Aires - Argentina.
EQUIPO REGIONAL HUARAZ
Evaluacin del efecto de la Solarizacin

mas Biofumigacin en la desinfeccin
de sustratos para la produccin de
semilla prebsica de papa
Introduccin
Los problemasambientales generados por el uso del bromuro de metilo en el mbito
global, hicieron que los pases en el marco del Protocolo de Montreal lo incorporaran
dentro de la lista de las sustancias agotadoras de ozono (SAO) para lo cual se
acord un calendario de eliminacin gradual, especialmente para el tratamiento de
suelos.
Bajo este compromiso el Per implement el proyedo "Eliminacin gradual del
bromuro de metilo en el tratamiento de suelos", donde se ensayaron una serie de
alternativas como es el caso de la solarizacin mas la biofumigacin para eliminar la
poblacin de patgenos presentes en los sustratos utilizados en la multiplicacin
rpida de semilla pre-bsica de papa.
La biofumigacin, se basa en la utilizacin de los gases resultantes de la
biodegradacin de la materia orgnica; es utilizado para regular o controlar
poblaciones de patgenosy nemtodos. Este es un mtodo que puede aplicarse en
cualquier estacin del ao, en reas donde existen bajas temperatura y en cultivos
extensivos. Su aplicacin se complementa con la alternativa de solarizacin lo que
permite reducir el tiempo del proceso de solarizacin.
Los ensayos se realizaron en los Invernaderos de la Comunidad Campesina San
Agustn de Almizcle con apoyo de la ONG Proyecto de Desarrollo Cordillera Negra PRODERCH en el Distrito de Coris-Provincia de Aija y en los invernaderos de la
Facultadde CienciasAgrarias de la Universidad Nacional "Santiago Antunez de Mayolo"
- UNASAM, en el Distrito de Independencia, Provincia de Huaraz, cuyos resultados
se presentan a continuacin.
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la fadibilidad tcnica y econmica de la alternativa solarizacin ms
biofumigacin como sustituto al uso de bromuro de metilo en el control de hongos
patgenos.
Objetivos Especficos
Determinar la eficiencia tcnica y econmica de la alternativa solarizacin
ms biofumigacin en el control de hongos patgenos.
Evaluar el efecto de la solarizacin ms biofumigacin en la sanidad de las
plantas de papa durante su desarrollo vegetativo y de los tubrculos
producidos.
Evaluar el efecto de la solarliacinmas la biofum@ciin en los rendimentos de tubrculos-semillaproducidos,
Revisin Bibliogrfica
La Biofumigacin como alternativa al bromuro de metilo
La biofumigacin, se produce a partir de los procesos de degradacin de la materia
orgnica que generan gases capaces de controlar los patgenos presentes en el
suelo. Este proceso ha sido incluido como una alternativa no qumica al BrM por el
Methyl Bromide Technical Comitte(Bello 1998).
Se define la biofumigacin como la accin de las sustancias voltiles producidas en
la biodescomposicin de la materia orgnica en el control de los patgenos de las
plantas. Se ha comprobado que, por lo general, cualquier tipo de materia orgnica
puede aduar como biofumigante, dependiendo su eficacia de la dosis y del mtodo
de aplicacin (Bello etaL 2000).
La funcin de la materia orgnica en la regulacin de los patgenos de las plantas,
es una alternativa basada en el mismo principio que los fumigantes convencionales,
con la nica diferencia de que los gases obtenidos resultan de la biodescomposicin
de la materia orgnica y no se conocen efectos negativos sobre el ambiente y la
salud (Bello 1998).
La biofumigacin, adems, estimula la actividad microbiana del suelo, por lo que
tiene un efecto biomejorante. Los descomponedores son una fuente de nutricin
que, al mismo tiempo, favorece la proliferacin de hongos nematfagos y nematodos
de vida libre, lo que incrementa a la vez el nmero de nematodos depredadores,
omnvoros y entomopatgenos, as como las poblaciones de microartrpodos,
protozoos, algas y otros organismos del suelo (Bello etal. 2000).
La biofumigacin, como alternativa no qumica en el control de los organismos
patgenos de las plantas, ha sido aceptada sin dificultad por aquellos productores y
tcnicos que tienen una gran experiencia en la gestin de los sistemas agrarios y en
el manejo de la materia orgnica. Para estos agricultores, el establecimiento de las
bases tericas de la biofumigacin, vino a confirmar sus conocimientos empricos ,
sobre los beneficios de la materia orgnica en el incremento de la rentabilidad de
los cultivos y, sobre todo, descubrir su funcin en la regulacin de las enfermedades
de las plantas que tiene su origen en el suelo.
La biofumigacin ha sorprendido al mundo investigador y acadmico, que en los
ltimos aos ha centrado su esfuerzo en el campo de la agrobiotecnologa,
potenciando la aplicacin de las tcnicas de biologa molecular en la agricultura. Por
ello, resulta difcil aceptar en este mbito que viejos mtodos basados en la aplicacin
de la materia orgnica, aunque tenga nuevos planteamientos, constituyan una
alternativa actual y de futuro en agricultura.
La Solarizacin y biofumigacin
Katan (1981) sugiere que la adicin de residuos orgnicos al suelo puede incrementar
la eficacia de la solarizacin. Otros autores indican que la solarizacin reduce
Verticilliumdahliaea profundidades de 70 -120 cm, considerando que se debe a los
gases liberados durante el proceso de solarizacin, puesto que a esa profundidad la
temperatura no tiene efecto letal, observan que la eficacia de la solarizacin es

mayor cuando se incorporan abonos verdes. Otros trabajos sealan que la solarizacin
es eficaz en el control de Fusarium oxysporum, cuando se aaden residuos de col,
debido a los gases fitotxicos que se producen en su descomposicin y que la
reduccin de nematodos a profundidades entre 46-91 cm se debe a otros factores
diferentes de la temperatura.
La solarizacin es un mtodo que, por si solo, no es eficaz en el control de los
patgenos de los vegetales, especialmente cuando se trata de controlar organismos
mviles, como nematodos que por accin del calor se desplazan a zonas ms
profundas. En los casos donde la solarizacin ha sido eficaz, se trata por lo general
de suelos con alto contenido de materia orgnica (solarizacin ms biofumigacin),
o de suelos poco profundos. La solarizacin es eficaz cuando se combina con
biofumigacin, durante dos meses, a una temperatura ambiental superior a 30 OC.
Biofumigacin y control de hongos

Papavizas y Davey (1960) observaron que abonos verdes a base de trigo, maz,
avena, guisante y pastos de Sudn controlan Rhizodonia solanien frijol. De igual
manera Heaney y Fenwick (1997) indica que el trmino biofumigacin ha sido
empleado muy recientementepara la supresin de los organismos patgenos de los
vegetales con rotacin o abonos verdes de brsicas.
Sarwar y Kirkegaard (1998) estudiaron las implicaciones del ambiente en la
optimizacin de la biofumigacin, encontrando que es eficaz a 12 - 20 "C en
invernadero, que el contenido de glucosinolatos aparece relativamente constante a
las diferentes condiciones ambientales y estados de crecimiento de la planta,
disminuyendo el contenido desde el inicio de la floracin, no encontrndose grandes
diferencias entre las races y la parte area, la excepcin fue que Brassica campestris
tiene una mayor cantidad de glucosinolatos durante la floracin. Se observa que la
incidencia del ambiente sobre el desarrollo fenolgico y la produccin de biomasa
puede interferir en la eficacia de la biofumigacin, de ah la importancia de conocer
la influencia del ambiente.
Sarwar e t al. (1998) investig el efecto de la biofumigacin con brasicas sobre el
crecimiento de 5 patgenos de los cereales: Gaeumannomycesgraminisvar.tritic4
Rhizocthonia solani, Fusarium graminearum, Bipolaris sorokinldna y Pythium
11-regulare.De ellos, Gaeumannomyceses el mas sensible a los tratamientos, seguido
por Rhizoctonia y Fusarium, siendo Bipolaris y Pyeiurn los menos sensibles. Se
demuestra as el efecto en el control de hongos de los cereales.
Villeneuve y Lepaumier (1999) estudiaron el efecto de la incorporacin de la materia
orgnica en el control de Fusarium oxysporum f. Sp. asparagi, Rh~zodhoniasolani,
Sclerotinia sclerotium, Verticillium dahliae, Meloidogyne Spp. y PratylenchusSpp.,
encontrando que estos resultan sensibles al tratamiento y lo denomina
biodesinfectacin. Adems seala que la fermentacin de la materia orgnica provoca
una modificacin de la atmsfera del suelo incrementando el CO, y disminuyendo el
O, dando lugar a fenmenos de anaerobiosis, consiguen de 90-100% de reduccin
de patgenos
Duniway e t al. (1999) encontr que la materia orgnica con alto contenido de
nitrgeno, restos de sangre, plumas y restos de pescado, 8, 4 y 8 toneladas
respectivamente, reduce la incidencia de Verticillium dahlaecuando se incorpora 7
semanas antes de plantar. Tambin Otara y Ndalut (1999) encontr que un extracto
de hojas de Conyza fforibunda (Asteraceae) controla el Fusarium oxyporum in ~//.tro.

Gamliel etal. (1999) encuentran que los propgulos de Fusarium oxysporurnf.sp.
baslicb Sclerotinumrolfsiiiy P/thium ultimurn se reducen en ms del 95 OO/ cuando
se someten a solarizacin ms materia orgnica con alto contenido de nitrgeno, se
mejora el control de los patgenos cuando se combina el tratamiento del suelo con
una rotacin con trigo.
Tenuta y Lazarovits (1999) estudiron tambin los mecanismos de control de los
patgenos vegetales por la materia orgnica con alto contenido de nitrgeno,
concluyendo que es una alternativa al BrM para determinados suelos, adems indica
que debe ser estudiada la proporcin de materia orgnica en cada suelo y campo en
concreto, que el contenido de nitrgeno en la materia orgnica debe ser superior a
8% alrededor de 1.600 kg N ha-' o ms de 20 t ha-' de materia orgnica, siendo letal
a los 4-14 das despus de incorporado, por lo que se debe plantar despus de 1-2
meses de la aplicacin, de esta manera demostr el control de Verticilliurndahlae,
Streptomycesscabies, Fusarium oxysporumf. lycopersiciy Sclerotinia sclerotiorum
en papa.
Metodologa
Para determinar el efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en el control de
los hongos fitopatgenos presentes en el sustrato utilizado para la multiplicacin
rpida de semilla de papa se realiz dos experimentos en diferentes localidades,
donde se aplicaron los mismos tratamientos y se realizaron las mismas evaluaciones.
Los resultados de estos ensayos se presentan a continuacin.
Preparacin de la Cobertura de Plstico en Almizcle - Coris
Evaluacin d e l efecto de l a solarizacin mas

biofumigacin usando estircol de ovino en la
desinfeccin de sustratos para la produccin de semilla
prebsica de papa en la localidad de Almizcle-Coris
Este primer experimento se realiz en los Invernaderosde la Comunidad Campesina
San Agustn de Almizcle-ONG Proyecto de Desarrollo Cordillera Negra - PRODERCH
en el Distrito de Coris, Provincia de Aija; ubicado a una altitud de 3800 msnm, las
evaluaciones se hicieron desde el mes de Octubre del ao 2001 hasta Abril del 2002.
*
Esta zona presenta una temperatura promedio anual de 10C, con una HR de 3O0/0
a 6O0/0, precipitacin anual de 700 mm, de 2 a 3 horas luz por da durante los meses
que llueve y de 8 a 9 horas luz por da en los meses que no llueve.
Diseo experimental
El Diseo estadstico utilizado fue Diseo Completamente al Azar-DCA, con tres
tratamientos y tres repeticiones por tratamiento:
Tratamiento 1(TI) : Solarizacin ms biofumigacin.
Tratamiento 2 (T2) : Bromuro de Metilo
Tratamiento 3 (T3) : Testigo
Materiales
Plsticosde Polietileno transparente.
Lampas, picos, carretilla/ machetes y regadera
Sustrato, estircol de ovino y cal
Manguera. Baldes de Pilt y clindros.
Detergente, le& jabn en barra.
Termmetrosde 200 OC, termmetrosde mxima y mhima,
Rollo para fotografias, rollo para slides y materiales de escritorio.
Winchay rastrillos
Metodologa
Preparacin del sustrato e instalacin de la cobertura
Antes de iniciar los ensayos se prepar el sustrato mezclando el musgo previamente
picado y mullido, arena previamente lavada y estircol de ovino mullido (como
biofumigante), en una proporcin de 2: 1:1respectivamente, se incorporaron los
materiales hasta que todo este totalmente mezclado.
A este sustrato se le someti a solarizacin durante 35 das 5 semanas (T,). El
tratamiento testigo permaneci a la intemperie durante las 5 semanas, sin cubierta
de plstico (T3). En la fumigacin del substrato (T,) se utiliz Brom-O-Gas a una
dosis de una libra por m3.El gas se dej actuar por 4 das con un tiempo de ventilacin
de 3 das.
Se instalaron los tratamientos de solarizacin del sustrato mezclado con el estircol

de ovino y del testigo. Cada parcela tuvo 6 m2de rea y 2 m3de volumen, previamente
la humedad del sustrato se llev al nivel de capacidad de campo.
El tratamiento de solarizacin ms biofumigacin (TI) se cubri con el polietileno
transparente, sellando los cuatro bordes con tierra agrcola en forma denbarro" y se
dej de esa forma durante las 5 semanas.
Con relacin a la evaluacin de la temperatura

Antes de cubrir el sustrato con el plstico se midi la temperatura a los 15 cm de
profundidad. Una vez transcurrido la primera semana desde la instalacin se registr
las temperaturas a los 15 cm de profundidad cada dos horas, es decir a las 9.00
am, 1.00 pm y a las 5.00 pm. Esta metodologa se repiti a la 20, 30, 40 y 50
semana.
La temperatura del aire se registr una vez al da, usando un termmetro de mxima
y mnima.
Con relacin al anlisis fitopatolgico

Antes de realizar la solarizacin se colectaron muestras de los sustratos de los tres
tratamientos, aproximadamente 2 kg por tratamiento, para ser analizados en el
Laboratoriode Fitopatologa de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad
Nacional Santiago Antnez de Mayolo (UNASAM) - Huaraz, con la finalidad de
determinar el porcentaje de patgenos presentes en la muestra. La metodologa
empleada para el anlisis fue el uso de placas petri con medio PDA (papa dextrosa
agar) en diluciones 1:10 y 1: 100.
Del mismo modo despus de la solarizacin se tomaron muestras, para ser analizadas
en el Laboratorio de Anlisis Microbiolgico del Instituto de Cultivos Tropicales de
Tarapoto - San Martn. La metodologa utilizada fue mediante la tcnica de "placa
vertida" con tres diluciones y con tres repeticiones por dilucin.
Siembra y manejo del cultivo:

Una vez trascurrido las 5 semanas se procedi a la distribucin de los tres tratamientos
de manera aleatoria dentro del invernadero (cada tratamiento con tres repeticiones),
luego se efectu el surcado, la fertilizacin, la siembra de tuberculillos de papa
variedad "Yungay" e inmediatamente se reg a capacidad de campo.
rea de la unidad experimental: 1.90 m2.
rea total del Tratamiento:
5.70 m2.
rea total del experimento:
17.10 m2
El manejo del cultivo se efectu de acuerdo a las actividades cotidianas realizadas
por los tcnicos de los invernaderos, como riegos, fertilizacin, aporque, control de
plagas y enfermedades, hasta la cosecha.
Registros de porcentaje de brotamiento de plntulas.
Reg~stro
de altura deplanta enpromedio por repeticiny por tratamhto,
despus de una semana del brotamiento. Luego este registro se realiz
una vezpor mes.
del nmero deplantaspor repeticones del tratamienEvaluacin y reg~stro
to, con shtomas de enfermedades como manchas foliaresproducidospor
Alternaria, Phoma, Oidium ymarchitamientoproducidosporRhizoctonia,
Fusarium y Sclerotinia . Luego esta evaluacin se realiz una vezpor mes,
Al momento de la cosecha se regisf el rendimiento, produccin, elpeso y
tamao de los tubrculos-semillascosechadospor planta, por repeticin y
por tratamiento. Adems se evalu la calidad sanitaria de los tuberculillos
mediante elporcentaje de ataque de enfermedadesy plagas.
Cosecha de tuberculillos
Una vez transcurridoel periodo vegetativo de las plantas, se dejo de regar
dos semanas antes de la cosecha.
Una semana antes, se procedi a realizar el corte del follaje para la maduracin de los t~berculios~
finalmente se realiz la cosecha de los tuberculillos de papa variedad
"Yungay!
Efecto de la solarizacin ms Biofumigacin en el control
de hongos fitogatgenos
En el cuadro 1, se presentan los resultados del anlisis fitopatolgico realizado a las
muestrasde sustrato antes y despus de la solarizacin. Para determinar la presencia
de estos hongos en este primer muestre0 se evalu de manera cualitativa la presencia
de los patgenos; encontrandose Sclerotiniasclerotium, FusarlUmspp., y Rh~zoctonia
solanien el sustrato a ser utilizado en cada uno de los tratamientos, el cual se
simboliza en el cuadro con un signo positivo(+).
En cambio para el anlisis de las muestras despus de la solarizacin se utiliz un
mtodo cuantitativo, el cual mide el porcentaje de concentracin de los patgenos,
que se mide del total de las unidades formadoras de colonias (UFC) de una muestra
de un gramo de sustrato despus de dos diluciones. Entonces se puede deducir que
el tratamiento de solarizacin ms biofumigacin (TI) fue el que dio los mejores
resultados en el control de Sclerotinia sclerotium, Fusarium spp. y Rhizoctonia
solan; que el tratamiento de bromuro de metilo (T2) y el tratamiento testigo (T3).
Los resultados obtenidos del efecto de los tratamientos en el control de los tres
principales patgenos evaluados se comprueba con el anlisis estadstico de la Prueba
de Duncan ya que el resultado fue altamente significativo, cuyo anlisis estadstico
tuvo como coeficiente de variabilidad de 2.21%; 2.72% y 1.95% respectivamente
(ver cuadro 2). Esto quiere decir que la solarizacin mas la biofumigacin control
eficientemente la presencia de los patgenos y fue mucho mas eficiente que el
tratamiento con bromuro de metilo.
Cuadro 1: Efecto de la solarizacin ms biofumigacin en el control de hongos

fitopatgenos ( OO/ de concentracin)
Sclerot~niasclerotium
Fusanum spp.
Rh~zoctonlasolani
+-
O
0.25
0.83
O
1.52
10.54
4.23
12.47s
S+B: Solarizacin mas biofumigacin
Cuadro 2: Prueba de DUNCAN y coeficiente de variabilidad del efecto de la

solarizacin ms biofumigacinen el control de hongos fitopatgenos.
Testigo
BM
Solar.Est.
C.V.
3.21 a
0.90 b
0.00 c
2.03 a
0.00 b
0.00 b
3.49 a
2.21%
2.72%
1.95%
1.22 b
0.49 c
Efecto de la Solarizacin ms biofumigacin en los cambios

de temperatura del sustrato:
En el grfico 1, se presenta los resultadosde las evaluaciones de temperatura realizada
durante todo el proceso de solarizacin. Las mediciones de temperatura se efectuaron
a los 15 cm de profundidad. Antes de cubrir con plstico el sustrato se realiz la
orimera medicin obtenindose una
temperatura de 15OC y la temperatura mxima
lograda en el proceso de solarizacin fue de
45.60OC.
Evaluacin y registro del Nmero de Plantas por tratamiento
Sin embargo; la temperatura ms baja en

pleno proceso de solarizacin a 15 cm de
profundidad fue de 24.21C y la temperatura
alcanzada a nivel superficial del sustrato
alcanz aproximadamente los 50C. Estos
resultados se encuentran dentro del rango
para reducir o eliminar los patgenos
presentes en el sustrato cuyo promedio fue
de 380C. Adems la variacin de la
temperatura del substrato solarizado estuvo
en funcin de los cambios de la temperatura
del ambiente por efecto de las condiciones
climticas de la localidad de Almizcle que se
encuentra a una altitud de 3800 msnm.
Grfico 1: Efecto de la solar,izacin mas la biofumigacin en los cambios de

temperatura del sustrato
Lectura (cl7das)
Efecto de la solarizacin ms biofumigacin sobre altura

de plantas
En el grfico 2, se presentan los resultados del efecto de la solarizacin mas la
biofurnigacin en el ritmo de crecimiento de las plantas de papa en condiciones de
invernadero. Esta evaluacin consisti en medir mensualmente la altura de las plantas
en cada tratamiento en estudio, obtenindose valores altamente significativos en
cada evaluacin.
El tratamiento solarizacin mas biofumigacinpresent las mayores alturas de planta
en comparacin al bromuro de metilo y al testigo, lo que indica que la adicin de
estircol de ovino no solamente contribuye a la eliminacin de los patgenos presentes
en el sustrato, sino tambin mejora las condiciones de fertilidad del sustrato,
mejorando significativamenteel crecimiento de las plantas.
Grfico 2: Efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en el ritmo de crecimiento
de las plantas de papa
Evaluaciones
D Sol estier (TI)
BM (T2)
m e s t i g o (T3)
De igual manera, en el cuadro 3 se muestra los resultados promedios del efecto de

los tratamientos en la altura de planta. El tratamiento solarizacin mas biofumigacin
(TI) alcanz 132.5 cm de altura promedio, seguida por el tratamiento de BrM (T2)
con 106.2 cm y por el tratamiento testigo con una altura de 94.7 cm. Las diferencias
son estadsticamente significativas entre los tratamientos, por lo que los resultados
son de mucho valor para demostrar la viabilidad de la alternativa solarizacin mas
biofumigacin.
Cuadro 3: Efectos de la solarizacin mas biofumigacin en la altura promedio de

las plantas de papa
732.50 a
106.20 b
94.70 c
1.87%
Solarizaciontbiofumigacion
BM
Testigo
C.V.
Efecto en el porcentaje de plantas enfermas

En el grfico 3, se presenta la evaluacin mensual realizada sobre el porcentaje de
plantas enfermas. Es importante indicar que durante los tres primeros meses no se
observaron plantas con sntomas de enfermedades; sin embargo en los meses
siguientes se pudo notar que algunas plantas en especial del testigo mostraron
sntomas de ataque Rhkoctonia solani, incrementndose la infestacin hasta la
cosecha.
Sin embargo, en el tratamiento solarizacin mas biofumigacin es el que menos
porcentaje de plantas enfermas se encontr durante todo el ciclo de desarrollo de
las plantas. Estos resultados nos muestran los beneficios de esta alternativa para
eliminar hongos fitopatgenos y mejorar la fertilidad del sustrato.
Grfico 3: Efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en el nivel de incidencia
de plantas enfermas
Evaluaciones
Tambin en el cuadro 4, se presentan el porcentaje promedio de plantas enfermas

para cada uno de los tratamientos. En el testigo (T3) se determin que el 10.59/~
eran platas enfermas, en el tratamiento con BrM 7.90% eran enfermas; en cambio
el tratamiento solarizacin mas biofumigacinsoio se encontr 3.99%. La enfermedad
fue causada por Rhizoctonlsolanien pleno desarrollo vegetativo.
Cuadro 4: Efectos de la solarizacin mas biofumigacinen el porcentaje de plantas
enfermas
Testigo
BM
Solarizacin+ biofumiga~ion
C.V.
10.59a
7.90 b
3.99 c
10.84
Efecto sobre la produccin de tuberculillos

En el cuadro 5, se presentan los resultados del efecto de los tratamientos sobre la
produccin de tuberculillos de papa en la localidad de Almizcle-Coris. Es importante
destacar las diferencias estadsticas encontradas entre los tratamientos, el cual indica
que esta alternativa al bromuro de metilo es competitivo y muy econmico.
El promedio de tuberculillos/planta fue de 7.10 para el tratamiento solarizacin mas
biofurnigacin, 4.72 para el tratamiento con bromuro de metilo y 4.06 para el
testigo. El tratamiento de solarizacin ms biofumigacin con estircol de ovino,
super^ estadsticamentea los tratamientos con BrM y el testigo.
Cuadro 5: Efecto de la solarizacin mas biofumigacin en la produccin de
tuberculillos de papa.
Solarizaci6n
BM
Testigo
C.V.
7.10a
4.72 b
4.06c
14.47%
497 a
314 b
257 c
14.12%
511 a
340 b
292 c
13.70%
Tambin se evalu el efecto en el rendimiento de tuberculillos con buen sanidad,

obtenindose que el tratamiento solarizacin ms biofumigacin (TI) produzca 497
unidades/l.90m2en promedio, superando significativamente al tratamiento de BrM
(314 unidades) y testigo con 257 unidades.
Este resultado se debi a que T1 fue ms efectivo en la desinfeccin del sustrato por
efecto de la solarizacin ms biofumigacin, gracias a la liberacin de gases producto
del proceso de descomposicin del estircol de ovino. De igual manera el resultado
estadstico fue altamente significativo entre tratamientos, destacando el T1 en
comparacin de los otros tratamientos.
En cuanto al rendimiento promedio total de tuberculillos por tratamientos, el T1

super con 511 unidades al T2 con 340 unidades y al T3 con 292 unidades/l.90m2,
las diferencias estadsticas son altamente significativas.
De igual manera, se evalu la sanidad de los tuberculillos, en el T1 se obtuvo el
menor nmero de tuberculillos daados con un promedio de 14.33 unidades, en
cambio en el T2 y T3 se encontr en total de 25.67 y 35 unidades/l.90m2 daados,
lo que indica que esta alternativa contribuye a la proteccin sanitaria de la papa y a
la vez favorece el rendimiento.
T1
T2
Conclusiones
-
La solarizacin ms biofumigacin con estircolde ovino control de manera

muy efectiva a los pnnc~pales
hongos fitopatgenosque atacan a la planta
de papa, superando de manera considerablela desinfeccin con BrM y al
testigo,
La mayor temperatura de solar~zacinfue de 45,6 OC a los 15 cm de
profundidaad,es un valor optimopara eliminacin de lospatgenos y plagas
existentes en el sustrato,
El tratamknto de solarizacinmas biofumigacin con est-ircol,obtuvo las
plantas con mayor altura, sobrepasando a las plantas de los tratamientos
de BrM y testigo.
La enfermedad que se present durante el desarrollo de las plantas, fue
producidaporRhizoctonia solani.
En cuanto a la enfermedad y la plaga que atac a los tubercullllos, fue el
producido por R. Solani y el 'Gorgojo de los andes" en estado larval. Los
tratamiento tesmo y BrM fueron los mas atacados.
El tratamiento de solarizacin ms biofumigacin (eslircol de ovino),
(9Z24%), segolido del tlatamiento
presento la mejor sanidad de h~bercu~llos
con BrM (92,66%) y el testigo (8276%).
El rendimientoy la sanidadde los tuberculillosresult altamente significativo
entre los tres tratamientos, lo que nos permite concluk que esta alternativa
es comprtiva,
La incorporaclon de materia orgnica (estircol de ovino) al substrato
control casi en un 100% a los patgenos, asimismo el rendimiento y la
produccin de los tuberculillosdepapa .
Evaluacin d e l efecto de l a solarizacin mas

biofumigacin con estircol de vacuno en l a
desinfeccin de substrato para la produccin de semilla
pre-bsica de papa en la localidad de Shancayan-Huaraz
Este experimento se realiz en los Invernaderosde la Facultad de Ciencias Agrarias
de la Universidad Nacional "Santiago Antunez de Mayolo"- UNASAM, en la localidad
de Shancayn en el Distrito de Independencia, Provincia de Huaraz a una Altitud de
3150 msnm; desde el mes de Noviembre del ao 2001 hasta Junio del 2002.
Esta zona presenta una temperatura promedio anual de 15OC, HR de 50% a 65%,
una precipitacin anual de 850 mm, de 3 a 4 horas luz por da durante los meses de
lluvia y de 9 a 10 horas luz por da en meses que no llueve.
Metodologa
Se evaluaron los mismos tratamientos del experimento 1y se aplic el mismo diseo
Completamente al azar-DCA, con tres tratamientos y tres repeticiones por
tratamiento:
Tratamiento N O 1(TI) : Solarizacin ms biofumigacin con plstico.
Tratamiento No 2 (T2) : Substrato desinfectado con Bromuro de Metilo.
Tratamiento NO 3 (T3) : Substrato ms biofumigacin sin plstico -Testigo
Los materiales utilizados para la ejecucin del presente experimento fueron los
mismos del primer ensayo.
Para la preparacin del sustrato se sigui las mismas pautas indicadas anteriormente.
En este caso se adicion al sustrato normal estircol de vacuno para el tratamiento
solarizacin mas biofumigacin. La proporcin de la mezcla fue de 2: 1:1.
De igual manera, el resto de procedimientosen el proceso de evaluacin y conduccin
del experimento fueron los mismos realizados en el experimento 1.solo cambio la
dimensin del rea de las unidades experimentales, en este caso la unidad experimental
fue de 1.50 m2, total de tratamiento 4.50 m2yel rea total del ensayo fue13.50 m2
Efecto en los cambios de temperatura del sustrato
En el grfico 1, se presentan los resultadosde la evaluacin de las temperaturas medidas
cada siete das a una profundidadde 10 y 20 cm. La temperatura antes de cubrir con el
plstico fue de 20.48OC y 22.75OC respectivamente. Adems se observa que la ultima
lectura fue de 44.47OC a los 10 cm y de 31C a los 20 cm antes de realizar la siembra.
La temperatura ms alta a los 10cm fue de49.16Cevaluada el 06/12/01 y la temperatura
ms baja en pleno procesode solamaan a la misma profundidadfue de 41.35OC evaluado
el 20/12/01; pero la temperatura superficial del substrato alcanz los 560C.
Grfico 1:Efecto de la solarizacin en los cambios de temperatura a 10 y 20cm de

profundidad del sustrato.
Las temperaturas del sustrato solarizado tuvieron dicho comportamiento, debido a
la variacin de la temperatura del aire y del ambiente, porque habia das parcialmente
nublados y das totalmente soleados.
Efecto en el control de hongos ffopatogenos

En el cuadro 1y 2 se muestran los resultados del efecto de la solarizacin mas
biofumigacin en el control de los hongos fitopatgenos. En el anlisis fitopatolgico
realizado al sustrato antes de la solarizacin se encontr presencia de hogos como
Fusariumsp. y Rhizoctoniasolani,el cual se indica con una "cruz': lo que evidencia
que el sustrato estuvo infestado de &tos patgenos.
En el mismo cuadro se presenta los resultados del anlisis fitopatolgico despus de
la solarizacin, evalundose el porcentaje de concentracin de los patgenos del
total de las unidades formadoras de colonias (UFC) de un gramo de muestra despus
de dos diluciones. De los resultados obtenidos se puede deducir que el tratamiento
de solarizacin ms biofumigacin con estircol de vacuno (TI) fue el que dio los
mejores resultados en el control de Fusarium sp., y Rhzoctonia solanien un 100%;
el cual se debe al incremento de la temperatura por efecto de la solarizacin (49.160C)
mas la generacin de gases biofumigantes producto de la descomposicin del
estircol, comprobandose dichos resultados con la prueba estadstica de Duncan,
como se muestra en el cuadro 2.
Cuadrol: Efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en el control de hongos

fitopatgenos ( O/O de concentracin)
Patgenos
Fusanum spp
Rhizoctonlasolani
Antes de la solarizacin
(Presencia)
StB (TJ
BrM (TJ
TestigqT,)
+
+
+
t
Despus de la Solarizacin
fi)
StB (T,)
0.0
0.0
BM (T,)
2.0
0.0
Testigo(T3
9 57
7 74
fitopatgenos ( OO/ de concentracin)

Cuadro 2: Prueba de DUNCAN y coeficiente de variabilidad del efecto de la
solarizacin ms biofumigacin en el control de hongos fitopatgenos.
Efecto sobre la altura de plantas

En el grfico 2 y el cuadro 3, se presentan los resultados del efecto de los tratamientos
sobre la altura plantas de papa. La altura mxima se logr en el tratamiento
solarizacin mas biofumigacin (174 cm), seguida por el tratamiento Testigo (T3)
con 169.80 cm, esto se debe a que el sustrato tambin fue mezclado con estircol
de vacuno pero estuvo sin cubierta de plstico; en ambos tratamientos las plantas
tuvieron un abundante follaje por el alto contenido de nitrgeno y otros nutrientes
que contiene la materia orgnica (estircol), en cambio en el tratamiento con bromuro
de metilo se tuvo la menor altura de plantas (109.90 cm) en promedio.
Grfico 2: Efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en la altura de plantas
7-2
Evaluaciones
Evaluacin y registro del Nmero de Plantas por

repeticin de cada tratamiento
Cuadro 3: Efecto de la solarizacin mas la biofumigacin en la altura de plata
lUtrrra 6 plantas (cm)
Tratamientos
Solaritaci& ms bbumigacin
Testigo
BM
C.V.
174.00 a
169.80 b
109.90c
2.86 %
Efecto sobre nmero de plantas enfermas

Las evaluacionessobre el efecto de los tratamientosen el nmero de plantas enfermas
se presentan en el cuadro 4 y grfico 3. Las evaluaciones se realizaron cada 15 das,
pero recin desde la cuarta evaluacin se presentaron las primeras plantas enfermas
(despus del aporque).
El mayor nmero de plantas enfermas se encontr en el testigo (T3) con 32 plantas
en promedio, seguido por el tratamiento con bromuro de metilo (T2) con 17 plantas
y por ltimo en el tratamiento solarizacin mas biofumigacin (TI) se encontr 14
plantas enfermas.
Las plantas fueron atacadas bsicamente por Sclerotiniasclerotiurn yRh/zoctonia
solani en pleno desarrollo vegetativo. Los promedios presentaron diferencias
estadsticas altamente significativas entre los tratamientos.
Cuadro 4: Efecto de la solarizacin mas biofumigacin en el nmero de plantas

enfermas de papa.
Tratamiento
NQde plantas enfermas
Testigo
32.0 a
BM
17.0 b
Solarizacin+ Biofumigacin
14.0c
C.V.
1136
Grfico 3: Efecto de los tratamientos en el nmero de plantas enfermds
Evaluacionesll 5 das

Los resultados positivos que gener la solarizacin mas la biofumigacin a nivel del
control de los patgenos en el sustrato, en el crecimiento de las plantas y en la
reduccin de plantas enfermas, influenciaron directamente en la produccin de
tuberculillos de papa de la variedad Yungay.
El tratamiento de solarizacin ms biofumigacin (TI) super significativamente a
los tratamientos de BrM (T2) y el testigo (T3) en el nmero de tuberculillos por
planta, es decir que T1 obtuvo 9.04; T3; 6.03 y T2 3.18 tuberculillos/pta.; con un
alto nivel de significancia estadstica entre los tratamientos (ver cuadro 5).
El mejor rendimiento de tuberculilloscon buena sanidad, se obtuvo con el tratamiento
solarizacin ms biofumigacin (TI) con 605 tuberculillos/l.50m2 en promedio,
superando al tratamiento testigo (T3) y BrM (T2), con 297 y 215 tuberculillos/l.50m2
respectivamente. Estos resultados nos muestran la efectividad de esta alternativa
en el control de los patgenos del sustrato y la produccin de tuberculillos.
Cuadro 5 : Efecto de los tratamientos evaluados en la produccin de tuberculillos.
En cuanto al rendimiento promedio total de tuberculillos por tratamientos, el T I

super con 633 tuberculillos/l.50m2al T3 con 471 tuberculillos/l.50m2 y al T2 con
222 tuberculillos/l.50m2. En todos los casos se puede observar que el tratamento
testigo (T3), est despus del tratamiento de solarizacin ms biofumigacin (TI),
porque el substrato tambin fue mezclado con estircol de vacuno. La diferencia
entre amos tratamientos es que T1 estuvo cubierto con plstico y T3 no fue cubierto
durante los 35 das de solarizacin, siendo por esta razn mas efectivo T l que T3 y
a T2 en general.
Conclusiones
La solarizacion ms biofumigacin control de manera efectiva a los
princ~paleshongos fitopatgenosque se encuentran en el substrato como
Fusarium sp. yRhizoctonia solani.
La mayor temperatura de solar~zaciondel substrato a los 10 cm fue de
49,16Cy a los 20 cm deprofundidad fue de 32.580C
Las enfermedades que sepresentaron enpleno desarrollo vegetativode las
plantas depapa fueron causadasporSclerotinia sclerotium y R. solani, con
mayor incidencia en el tratamiento testigo.
En el tratamiento solarizacionmas biofum~gacinpresent la mejor sanidad
de tuberculloscosechados con un promedio de 605tuberculllos/l SO&,
Con respecto al rendimiento total de tuber~~/illos
de papa, el tratamiento
de solarizacion mas biofumigacin supero en ms del 100%al tratamiento
con bromuro de metio.
El estrcol de vacuno es un buen biofumigante, adems de mejorar y
fertilar el sustrato.
Recomendaciones
Los prximos trabajos de evaluacin pueden disminuir el volumen del estircola utihza~:de esta manera bajar costos a esta impoflante alternativa.
Para aplicar la solaritacionmas biofumigacinse recomienda usar estircol
de ovino y de vacuno en todo el ao.
La semilla o materialpropagatvo a utiliar debe ser sano lo ms uniforme
posible.
Es importantemantener la asepsia dentro de los invernaderos,para garantizar la produccin se semillas de alta calidad sanita-ia.
Por los resultados obtenidosse debe masificar esta alternativa en todos los
centros de produccin de semilla pre-basica depapa.
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Evaluacin del efecto de basamid

(Dazomet) y de bromuro de metilo en
La desinfeccin de sustrato para la
produccin de semilla pre-bsica de
Papa
Introduccin
El Protocolo de Montreal, indica como alternativas viables para la eliminacin del
bromuro de metilo a dos grupos importantes, las alternativas no qumicas como:
Solarizacin, Biofumigacin, control biolgico, etc. y al grupo de alternativasqumicas
como la utilizacin de plaguicidas permisibles por la Organizacin Mundial de la
Salud - OMS; entre ellos el uso del desinfectante Basamid (.a. Dazomet).
Otra de las alternativas evatuadas en el tratamiento de sustratos utilizados para la
multiplicacin rpida de semilla pre-bsica de papa fue el basamid (dazomet); ste
producto es ampliamente usado para la desinfeccin de suelos, por su nivel de
efectividad para eliminar diversos microorganismos patgenos presentes en el suelo.
Sin embargo, existe poca informacin con relacin al uso de ste producto en el
tratamiento de sustratos a nivel del pas, por ello se decidi considerar dentro de la
propuesta de alternativas evaluadas por el proyecto el uso del basamid, para
determinar su efectividad en la eliminacin de patgenos presentes en el sustrato.
La evaluacin se realiz en los Invernaderos de la Facultad de Ciencias Agrarias de
la Universidad Nacional'Santiago Antunez de Mayolo"- UNASAM en la localidad de
Shancayan, en el Distrito de Independencia, Provincia de Huaraz a una Altitud de
3150 msnm, cuyos resultados se presentan a continuacin.
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la factibilidad tcnica y econmica del uso de basamid en la desinfeccin
de substratos en el control de hongos fitopatgenos, nematodos, plagas y malezas
presentes en el sustrato utilizado para la multiplicacin rpida de semilla de papa.
Objetivos Especficos
Determinar el efecto del Basamid en el control de los hongos fitopatgenos

presentes en el sustrato.
Evaluar el efecto del basamid en la sanidad de las plantas de papa durante el
desarrollo vegetativo y en la calidad sanitaria de los tubrculos producidos.
Evaluar el efecto del basamid en los rendimientosde tubrculos-semilla producidos.
El basamid es un polvo de color blanco, que en contado con el suelo hmedo se
transforma en un grupo de sustancias, como el metilisotiocianato que posee un
amplio espectro de accin sobre nemtodes, .hongosy malezas.
Para facilitar la accin del producto, el suelo debe humedecerse 7 a 10 das previos
a la aplicacin del producto y cubrirse con una carpa plstica para estimular la
germinacin de malezas y esporas de hongos. La aplicacin del producto se realiza
en seco mezclado con algn material inerte para facilitar la distribucin uniforme,
luego se incorpora a 20 cm de profundidad.
La dosis de aplicacin en suelos livianos es de 35 - 40 g/m2y en suelos pesados de
45 - 50 g/m2. Luego de aplicado, se debe regar con 5-7 litros de agua por m2para
sellar el suelo y evitar el escape de los gases. Es conveniente cubrir el suelo con una
carpa plstica; bajo estas condiciones se debe esperar 16 das, hasta cuando la
temperatura del suelo llegue a 20 OC, si la temperatura es inferior, el tiempo de
espera se prolonga a 21 das. Por ltimo, el suelo debe ser convenientemente aireado
antes de realizar la siembra.
Propiedades fsico-qumicas del producto

Estado fisico: rnicrogranulado (MG)
Color: blanco - amarillento
Olor: caractenStico, produce olor
Punto de fusin/inten/a/ode fusin: 104 OC
Punto de inflamacin: 93 OC
Autoinhmabildad: no es autoinflamable
Peso especfico: O. 645-0.8 kg/l
Tamaodelgrano (suspensin): < 10 % < 100micron; 100 % < 400
micron
Caractersticas toxicolgicas
Toxicidadaguda
- DLSO/oraal/rarata:519 mg/kg
- DL5O/drrnica/rata: a:,2000 mg/kg
- CLSO/inhaI./rata: 8.4 mg/l/ 4 h
Efecto de irritacin primaria en piel/onejo/: no irritante
Efecto de irpritacin pprimaria en mucosas/ojo de conejo/: no irritante
Sensibikacion: no tiene efecto sensibil~zante
produdo de hidrls~s
metli-isotiocianato: tiene efecto sensibilzante en experimentacin
animal
Metodologa
La evaluacin del basamid como alternativa al bromuro de metilo se realiz en los
invernaderos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional "Santiago
Antunez de Mayolo" - UNASAM, ubicado en la localidad de Shancayan, distrito de
Indepe,ndencia, provincia de Huaraz.
La zona esta ubicado a una altitud de 3150 msnm y presenta una temperatura
promedio anual de 15OC, HR de 50/o a 65%, una precipitacin anual de 850 mm, de
3 a 4 horas luz por da durante los meses que llueve y de 9 a 10 horas luz por da en
los meses que no llueve.
Disefio Experimental
El Diseo estadstico utilizado fue el Diseo Completamente al Azar-DCA, con cinco
Tratamiento NO 1(TI)
Tratamiento NO 2 (T2)
Tratamiento No 3 (T3)
Tratamiento NO 4 (T4)
Tratamiento No 5 (T5)
: Sustrato desinfectado con 90 gr de basamid/3m2.

: Sustrato desinfectado con BM.
: Sustrato sin desinfectar (testigo).
Materiales
Plstico de polietilenotransparente
Basamid
Sustrato
Lampas, rastrillos, machetes, picos, carretilla y regadera
Detergente, Jabn en barra y lejia.
Cilindros, baldes, manguera y wincha
Rollo para fotografas y slides.
Balanza electrica
Mtodo
Instalacin de los tratamientos
Se preparo el substrato mezclando musgo previamente picado y mullido, ms arena

previamente lavado con agua y lejia, en una proporcin de 3 : l respectivamente,
hasta que la mezcla este totalmente uniforme.
Luego se instalaron los tratamientos (TI, T2 y T3), para realizar la desinfeccin con
Basamid para la siembra. Cada tratamiento tuvo 3 m2de rea y 0.3 m3de volumen.
Inmediatamente se reg con manguera hasta llegar a su capacidad de campo.
Se pesaron las dosis de basamid: T i = 90 gr., T2 = 150 gr., y T3 = 210 gr, y se
espolvorearon a los sustratos mezclndose adecuadamente y finalmente se cubri
con plstico de polietileno transparente y se dej de esa forma durante 25 das; ms
un tiempo de ventilacin de 10 das.
Para el caso del testigo absoluto (T4) se utiliz Brom-O-Gas (Bromuro de metilo al
98% y Chloropicrin al 2%) en una dosis de una libra por m3de sustrato. El gas se
dej actuar por 4 das con un tiempo de ventilacin de 4 das. El tratamiento testigo
no se desinfect (T5).
Anlisis fitopatolgico
Antes de realizar la aplicacin del Basamidse colectaron muestras de los sustratos
de los cinco tratamientos, aproximadamente 1 Kg, por tratamiento, para ser
analizados en el Laboratorio de Anlisis Clnicos de la Facultad de Agronoma de la
Universidad Nacional Agraria la Molina con la finalidad de observar el porcentaje de
patgenos que exista por muestra.
De la misma forma despus de haber pasado los 25 das de la aplicacin del Basamld
se colectaron muestras, para ser analizadas en el Laboratorio de Anlisis Clnicos de
la UNALM.
Siembra y manejo del cultivo

Una vez trascurrido los 25 das de aplicacin del basamid, ms 10 das de ventilacin,
se procedi a la distribucin de los sustratos de los cinco tratamientos de manera
aleatoria dentro del invernadero (cada tratamiento con tres repeticiones), luego se
efectu el surcado, la fertilizacin, la siembra e inmediatamente se reg hasta llegar
a la capacidad de campo.
rea de la repeticin:
rea del Tratamiento:
rea total de la Alternativa:
NO de Golpes/repeticin:
N O de Golpes/tratamiento:
N O de Golpes/alternativa:
1.50 m2
4.50 m2
13.50 m2
45
135
675

por los tcnicos de los invernaderos; como riegos, nivelacin de las plantas,
fertilizacin, corte de follajes maduros, aporque, etc. hasta la cosecha. Cabe sealar
que para el caso del aporque se realiz el mismo procedimiento para realizar la
siembra.
Parmetros de evaluacin
Registro de altura de planta en promedio, inicindose una semana despus del
brotamiento, luego se realiz una vez por mes.
Evaluacin y registro del nmero de plantas con problemas fitosanitarios.
Al momento de la cosecha se registr el rendimiento, el peso y tamao de los
tubrculos-semillas cosechados por planta.
Adems se evalu la calidad sanitaria de los tuberculillos mediante el porcentaje de
ataque de enfermedades ocasionadas por los hongos fitopatgenos.
Una vez transcurrido el periodo vegetativo de las plantas de papa, dos semanas
antes de la cosecha se realiz el corte del riego, y una semana antes se procedi a
realizar el corte del follaje para la maduracin de los tuberculillos y finalmente se

realiz la cosecha de los tuberculillos de papa variedad "Yungay".
Efecto del basamid en el control de hongos fitopatgenos
En el Cuadro 1y 2 se presentan los resultados del efecto de la aplicacin del basamid
en el control de los hongos fitopatgenos presentes en el sustrato utilizado para la
multiplicacin rpida de semilla pre-bsica de papa. Es importante indicar que en
las muestras tomadas antes de la desinfeccin se encontraron poblaciones de
Fusarum spp y Rhizoctonia spp en todos los tratamientos.
Los anlisis realizados a las muestras de sustrato despus de la desinfeccin con
basamid permiti determinar el nivel de eficacia de ste producto para el control de
Fusarium spp yRhkoctoniaspp. Los tratamientos Ti, T2, T3 y T4 fueron efectivos
en el control de stos patgenos. Sin embargo en el tratamiento T1 hubo una
pequea presencia de unidades formadoras de colonias (ufc) de Fusarium spp.
despus de la desinfeccin con basamid la cual no influenci en el desarrollo normal
de las plantas ni en la produccin.
Los resultados obtenidos de los tratamientos fueron estadsticamente significativos
con relacin al testigo absoluto, lo cual demuestra que la aplicacin del basamid
como alternativa al bromuro de metilo es una muy buena opcin, siempre y cuando
se tomen las previsiones en su manejo (ver cuadro 2).
Cuadro 1:Efecto del basamid en el control de hongos fitopatgenos presentes en

los sustratos utilizados para la produccin de semilla de papa (ufclgr)
Fusar~umspp.
f?Moctoniaspp.
l6@
4
1450 1500 1550 t4OQ 100

2
O
2
5
5
O
0
0
0
O
0
1500
2
Cuadro 2: Evaluacin de la prueba de Duncan y Coeficiente de Variabilidad del

efecto del basamid en el control de hongos fitopatgenos
Efecto del basamid en el control de plantas enfermas

Para evaluar el efecto del basamid en el control de nmero de plantas enfermas de
papa se realizaron las evaluaciones cada semana, pero recin desde la sexta
evaluacin se presentaron las plantas enfermas debido a los daos accidentales
ocasionados al momento de realizar el primer aporque al mes de la siembra, es por
donde ingresaron los hongos fitopatgenos que se encuentran en el ambiente (ver
grfico 1).
El mayor nmero de plantas enfermas se dio en el tratamiento Testigo (T5) con 15
plantas como promedio, seguido por el tratamiento (TI) con 10 plantas y por el
tratamiento de BM (T4) con 08 plantas. Los Tratamientos T2 y T3 fueron los que
presentaron el menor nmero de plantas enfermas. Sin embargo el. nmero de
plantas enfermas disminuy debido al manejo adecuado de la frecuencia de riego y
al desarrollo de las plantas (ver grfico 1y cuadro3).
El ataque a las plantas fue causado bsicamente por Sclerotinia sclerotium; en
pleno desarrollo vegetativo, cuyos efectos de los tratamientos son significativos.
Grfico 1: Efecto del basamid en el control del nmero de plantas enfermas de

Papa
Evaluaciones
Cuadro 3: Prueba de Duncan y Coeficiente de Variabilidad del efecto del basamid

en el control del nmero de plantas enfermas de papa
Efecto del basamid sobre la produccin de tuberculillos

En el cuadro 4 se muestran los resultados del efecto de la aplicacin de basamid
como desinfectante de sustratos en el rendimiento y sanidad de tuberculillos de
papa. El tratamiento (TI) de 90 gr de Basamid super a todos los tratamientos,
especialmente al tratamiento con BrM en la produccin de tuberculillos de papa por
planta. Esto significa que solamente se requiere una baja dosis del producto para
controlar a los patgenos y producir mejor que el tratamiento de BrM y el tratamiento
de mayor dosis de basamid (210 gr).
El mejor rendimiento de tuberculillos con buena sanidad lo obtuvo en el tratamiento
(TI) con 329.33 unidades/l.50m2en promedio, superando al tratamiento de BrM
( ~ 4 con
) 267.33 unidades/l.50m2 y al T3 con 251.67 unidades/l.50m2.
En cuanto al rendimiento promedio total de tuberculillos por tratamientos, tambin

T 1 super a todos los tratamientos con 331.67 unidades/l.50m2.
Por el contrario el T l ( 9 0 gr.) obtuvo el menor nmero de tuberculillos daados con
un promedio de 2.34 unidades/l.50m2, en comparacin con el T3 (210 gr) y T4
(BrM) con un total de 5.33 y 9.67 unidades/l.50m2 respectivamente.
Cuadro 4: Efecto del basamid en la produccin y la sanidad de tuberculillos de papa
Evaluacin y registro del Nmero de Plantas por tratamiento
Conclusiones
Los Tratamientos T2 (150 gr de basamid) y T3 (210 gr de basamid) as
como el tratamiento de BrM (T4) controlaron de manera efectiva a los
principales hongos fitopatgenos que se encuentran en el sustrato.
La enfermedad que se present en pleno desarrollo vegetativo de lasplantas
de papa fue causada por Sclerotinia sclerotium, con ms incidencia en el
tratamiento testigo seguida del tratamiento T 1 y de T4.
En el tratamiento T1 (90 gr de Basamid) present la mejor sanidad de
tuberculillos cosechados con un promedio de 329.33 tuberculillos/l.50m2,
seguido del tratamiento de T2 (150 gr de Basamid) con un promedio de 280
tuberculillos/l.50m2, el tratamiento T4 (BM) con 267.33 tuberculillos/l.50m2
en promedio; sin embargo el tratamiento T3 (210 gr de basamid) con mayor
dosis de Basamid solamente obtuvo 251.67 tuberculillos/l.50m2 seguido
del tratamiento Testigo (T4) con 222 tuberculillos/l.50m2 en promedio.
Con respecto al rendimiento total de tuberculillos de papa, el T1 supero
significativamentea los dems tratamientos.
El costo de produccin fue menos en comparacin a lo que se produca con
bromuro de metilo.
Recomendaciones
Emplear la mnima dosis de la alternativa qumica de basamid (dazomet)
para la desinfeccin de sustratos.
Los invernaderos deben contar con un espacio adecuado fuera de los

invernaderos para realizar la desinfeccin del sustrato.
Es necesario mantener una adecuada asepsia dentro de los invernaderos.
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Evaluacin del efecto de la

solarizacin en la desinfeccin del
sustrato para la produccin de semilla
pre-bsica de papa
Introduccin
ha papa (Silanum tuhrosum L.) es un cultivo importantedentro de la economa rural,
se puede cultivar desde el nivel del mar hasta las zonas agroecolgicas ms altas; uno
de los mayores problemas que afecta a los agricultores en todo el pas es la mala
calidad de los tubrculos-semillaque utilizan.
Frentea este problema el Instituto Nacionalde InvestigacinAgraria (INIA), Universidadec
Nacionalesy Organizacionesde Desarrollo(ONGs) han establecido una red de centros
de multiplicacin rpida de semilla pre-bsica de papa, manejados bajo condiciones de
invernaderoy ubicadosen los diferentes departamentos de la zona alto andina del pas.
En el departamento de Ancash, una de las regionesdonde se ejecuto el proyectoNPER/
00/G6i"existen un total de 17 invernaderosdebidamente implementados, que utilizan y
reutilizacin sustratos que rpidamente son infestados por hongos fitopatgenos que
atacan a nivel de races, como Rh~zoctoniasolani Khn, Fusarlm spp,, Sclerotina
sderot/'owm, Siderotiumdfs4 Phyzophtkraahfestan& P/thiumspp.; algunas especies
de nemtodoscomo Globoderaspp. y Nacobbusaberrans; huevos y larvas de insectos
plagas como Agmbsspp., yPremno~pesspp,;y semillasde malezas como Pennysetum
y Chenopodum rnurale, causantes de muchas
c/andessitium, Amarantbus hibrid~s.~
perdidas en la produccin.
Con la finalidad de eliminar estos microorganismos patgenos, malezas e insectos
presentes en el sustrato se opt por el uso de bromuro de metilo como fumigante para
esterilizar el sustrato. Lamentablemente este producto es destructor de la capa de
ozono, razn por la cual los gobiernos a travs del Protocolode Montreal han decidido
su eliminacin en el tratamiento de sustratos y suelos.
Por ello, el proyecto"Eliminacin gradual del bromuro de metilo en la fumigacin de los
suelos en el Per" en coordinacin con la ONG Asociacin Andina para el Desarrollo
Sostenible (ANDES), la Universidad Nacional de Ancash"Cantiago Antunez de Mayolo"UNASAM, la ONG Proyecto de DesarrolloCordillera Negra - PRODERCH y el Programa
Cordillera Negra - PCN ,se instalaron una serie de alternativas al bromuro de metilo
para evaluar su efectividad en control de patgenos en sustrato utilizados en los
invernaderos para producir semilla pre-bsica de papa.
Una de las alternativas evaluadas para controlar los patgenos, plagas y malezas del
sustrato fue la solarizacin, que consiste en aprovechar la energia solar como fuente de
calor. La tknica consiste esencialmenteen cubrir el sustrato hmedo con una lmina de
polietileno transparente durante los meses de mayor radiacinsolar con la finalidad de
eliminar los patgenos existentes, cuyos resultados se presentan a continuacin.
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la factibilidad tcnica y econmica del uso de la alternativa de Solarizacin
en el control de hongos fitopatgenos, que permita sustituir gradualmente el uso del
bromuro de metilo.
Objetivos especficos
Determinar la eficiencia de control de la solarliacin, sobre los hongos
fitopatogenos, que existen en el substrato.
Evaluar el efecto de la solarizan en el estado sanitario de las plantas depapa
durante el desarro/lo vegetativo y la calidadsanitaria de los tubercullillosproducidos,
Evaluar el efecto de la solarizacin en los rendlnientos de tuberculillos-semilla
producidos,
El suelo y su capacidad trmica
El suelo tiene una capacidad calorfica alta, entre 0.27 y 0.80 cal/g/OC, lo que significa
que es un buen acumulador de calor, y una baja conductividad trmica, que hace
que la penetracin del calor en el suelo sea lenta, al igual que su enfriamiento.
La energa que llega al suelo a travs de la radiacin solar, penetra al suelo en
funcin de sus propiedades trmicas, capacidad calorfica, conductividad trmica y
difusividad trmica, que a su vez dependen de las caractersticas fsicas del propio
suelo y de su contenido de humedad, adems sufre una serie de prdidas por
radiacin, conduccin, conveccin y evaporacin. Por la noche el suelo tiene un
proceso de enfriamiento, de modo que la temperatura a lo largo del tiempo describe
una curva cclica parecida a una sinusoide (www.horticom.com).
El plstico de polietileno (PE)

Es el plsticoflexible ms empleado actualmente para cultivos en invernadero, tneles
y acolchado. Esto se debe principalmentea su bajo precio, a sus buenas propiedades
mecnicas y a la facilidad para incorporar aditivos que mejoran sus presentaciones.
El PE junto al polipropileno (PP) y al PVC, son los termoplsticos de ms uso.
Este plstico es derivado de la hulla y del petrleo, se obtiene mediante la
polimerizacin del etileno, utilizndose en su fabricacin varios procesos y sistemas
catalticos. La mayor parte del PE para invernaderos se fabrica por el proceso de
alta presin y catlisis de radicales libres mediante perxidos. En el mercado existen
tres tipos de polietileno: normal, normal de larga duracin y trmico de larga duracin.
Los plsticos cristalinos o transparentes tienen el mayor porcentaje de transmitancia
en el espectro visible y en el infrarrojo corto de la radiacin solar que en trminos
generales son las longitudes de onda que ms contribuyen al calentamiento de los
suelos; por otra parte, los plsticos obscuros tienden a absorber un gran porcentaje
de la radiacin y debido a esto el suelo se calienta menos y el material plstico se
calienta ms; los plsticos claros, metlicos o brillantes reflejan la radiacin y evitan
que llegue al suelo, consecuentemente son los que menos proporcionan calor al
suelo.
En lo que se refiere a espesores o grosores de plsticos la mayora de las experiencias
en solarizacin nos indican que los plsticos ms delgados son ms eficientes que
los plsticos gruesos debido a que se adhieren mejor a la superficie del suelo y
evitan la presencia de bolsas de aire que ocasionaran el enfriamiento del mismo
(Munro et-al1993).
Solarizacin, sus usos y beneficios

La solarizacin es un proceso hidrotermal, donde la superficie del suelo es cubierta
con un plstico de polietileno transparente con la finalidad de atrapar la radiacin
solar y calentar el suelo, hasta alcanzar temperaturas suficientes para suprimir o
eliminar los patgenos del suelo. Este mtodo es efectivo contra un amplio espectro
de enfermedadesdel suelo, como hongos, nematodos, malezas, insectos y bacterias
(Bello et-al2001).
Generalmente se coloca una cubierta plstica transparente sobre el suelo hmedo
antes de la implantacin del cultivo y se deja en el lugar durante 4 a 8 semanas
durante los meses de mayor radiacin solar. El xito de la solarizacin del suelo est
basado en el hecho de que muchos de los patgenos y plagas de las plantas son
mesofilicos y no estn capacitados para vivir largos periodos de temperaturas
superiores a los 37 OC. La sensibilidad al calor de estos organismos est relacionado
a los lmites de fluidez de la membrana celular y a la inactivacin del sistema
enzimtico (especialmente respiratorio). Los patgenos pueden ser eliminados
directamente por el calor o resultar debilitados por temperaturas sub-letales que lo
inhabilitan para daar los cultivos (Bello et-al2001)
La solarizacin es un mtodo alternativo de desinfeccin del suelo, factible de utilizar

en Programas de Manejo Integrado de Plagas, dado sus efectos sobre algunos de
los principales enemigos de los cultivos agrcolas y su inocuidad al ambiente. En el
Medio Oriente el mtodo se utiliza bastante para la produccin de hortalizas, as
como en algunas zonas de Asia. La mayor experiencia en Amrica se posee en
California, EE.UU., aunque se sabe que Mxico ha introducido esta prctica en
determinados cultivos y zonas del pas (Bello et-al2001)
El polietileno extendido sobre el suelo, sirve para capturar la energa solar. Antes de
la aplicacion, el terreno deber ser bien trabajado y regado hasta alcanzar un potencial
hdrico prximo a la capacidad de campo, para favorecer la transmisin del calor y
aumentar la sensibilidad de los microorganismos patgenos a las altas temperaturas.
El polietileno debe quedar bien adherido al suelo, evitando la formacin de bolsones
de aire, para ello, la tierra debe estar bien mullido y nivelada, y el polietileno
perfectamente extendido.
El tratamiento pierde efectividad en los bordes, afectando una franja de
aproximadamente 60 cm de ancho. Para minimizar este efecto, conviene asegurar
bien el polietileno en los bordes practicando surcos profundos y fijndolos con tierra.
La solarizacin, activa mecanismos de tipo fsico, qumico y biolgicos del suelo que
producen la muerte de los hongos patgenos, disminuyen las poblacionesde malezas
y nematodos e incrementa los rendimientos de los cultivos.
La desinfeccin del suelo mediante la energa solar, no causa el vaco biolgico del
mismo, por el contrario estimula a los antagonistas naturales, especies
termotolerantes dotadas de notable capacidad saprofitaria que dificultan las
reinfecciones rpidas (www.agroecologia.com)
En la mayor parte de las investigaciones realizadas se establece una correlacin
positiva entre el tiempo del acolchado del suelo con plstico y los porcentajes de
control obtenidos tanto en malezas como en microorganismos e insectos del suelo;
As, se reporta que cuando se desea controlar malezas que emergen de zonas
profundas del suelo se requieren perodos amplios de solarizacin (de 4 semanas o
ms); por otra parte de las experiencias obtenidas a travs de varios aos de
investigacin, se puede concluir que en condiciones de intensa radiacin solar, se
requiere nicamente de 10 a 15 das de solarizacin para una desinfeccin adecuada
del suelo; tambin se ha observado que si se tienen deficientes condiciones de

radiacin se pueden presentar efectos estimulantescon serios problemas de malezas
que se desarrollan vigorosamente bajo el plstico independientementedel perodo
de permanencia del plstico en el terreno (Katam, 1981)
Metodologa
Para evaluar la efectividad de la solarizacin en el control de los hongosfitopatgenos,
nematodos y malezas presentes en los sustratos utilizadosen la multiplicacinrpida
de semilla pre-bsica de papa se condujeron dos experimentos, en diferentes
localidades de la regin Ancash.
El primer experimento se implement en los invernaderos productores de semilla
pre-bsica de papa, de la Comunidad Campesina de San Agustn de Almizcle-ONG
Proyecto de Desarrollo Cordillera Negra - PRODERCH, ubicado en la localidad de
Almizcle, distrito de Coris y provincia de Aija, a una altitud de 3800 msnm. Esta
zona presenta una temperatura promedio anual de 10C, con una HR de 30/o a
6O0/0, precipitacin anual de 700 mm, de 2 a 3 horas luz por da durante los meses
que llueve y de 8 a 9 horas luz por da en los meses que no llueve.
El segundo experimento se implement en los Invernaderos productores de semilla
pre-bsica de papa, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional
"Santiago Antunez de Mayolo" - UNASAM, ubicados en la localidad de Shancayan,
distrito de Independencia, provincia de Huaraz, a una altitud de 3150 msnm. Esta
zona presenta una temperatura promedio anual de 15OC, HR de 50% a 65%, una
precipitacin anual de 850 mm, de 3 a 4 horas luz por da durante los meses que
llueve y de 9 a 10 horas luz por da en meses que no llueve.
Diseo experimental:
El diseo estadstico que utilizado en las dos localidades fue el Diseo Completamente
al Azar-DCA, con tres tratamientos y tres repeticiones.
Tratamiento con solarizacin (TI)
Tratamiento con bromuro de metilo (T2)
Testigo (T3)
Materiales
Plsticos de Polietileno transparente, manguera y regaderas.

Lampas, picos, carretilla, machete, rastrillo y wincha
Cilindros, baldes de 15 It
Substrato, cal y leja.
Detergente, jabon en barra
Termmetros de 200C.
Termmetros de mxima y mnima.
Materiales de escritorio.
Preparacin del sustrato

El proceso de solarizacin del substrato (TI) se realiz durante 50 das, el sustrato
como testigo permaneci sin cobertura de plstico (T,) durante los 50 das y la
fumigacin del sustrato (T,) se utiliz con Brom-O-Gas (Bromuro de metilo) por
cuatro das, aplicndose una dosis de una libra por m31luego se dejo ventilar por tres
das.
Se prepar el sustrato para ambos experimentos mezclando musgo previamente
picado y mullido, y arena lavada, en una proporcin de 3: 1.
Preparacin de la cobertura de p / ' c o

Una vez preparado los sustratos, con una humedad a capacidad de campo se
procedi a la instalacin de los tratamientos, se cubri con plstico el sustrato a
solarizarse (Tl) y el sustrato sin cubierta (T3). Cada parcela tuvo 6 m2de rea y 2
m3de volumen.
El tratamiento de solarizacin (TI) se cubri con el polietileno transparente, sellando
los cuatro bordes con tierra agrcola en forma de "barro" y se dej de esa forma
durante los 50 das.
Evaluacin de la temperatura
En el primer experimento, antes de cubrir con el plstico el sustrato se midi la
temperatura a los 15 cm de profundidad. Despus de haber transcurrido los 10
primeros das se registr las temperaturas a los 15 cm, a las 9:00 am, 1:00 pm y a
la 5:00 pm. Esta medicin se repiti a los 20, 30, 40 y 500 da. La temperatura
del aire se registr una vez al da, usando un termmetro de mxima y minima.
En el caso del segundo experimento se midi la temperatura a los 20 y 10 cm de
profundidad. Despus de haber transcurrido los 10 primeros das se registr las
temperaturas; a las 9:00 am, 1:00 pm y a la 5:00 pm. Esta metodologa se repiti
a los 200, 300, 400 y 500 da. De igual manera se registr la temperatura del aire
una vez al da, usando un termmetro de mxima y mnima.
Anlisis f/'fpato/gico
En ambos experimentos, antes de realizar la solarizacin se colectaron muestras de
sustrato de los tres tratamientos en estudio, para ser analizados en el Laboratorio
de Fitopatologa de la Facultad de Ciencias Agrarias - FCA de la UNASAM, con la
finalidad de determinar la presencia de patgenosen cada muestra. La metodologa
empleada para el anlisis fue utilizando el medio PDA (papa dextrosa agar) en
diluciones 1:10 y l:100.
De igual nianera, despus de la solarizacin se colectaron muestras, para ser
analizadas en el Laboratorio de Anlisis Microbiolgico del Instituto de Cultivos
Tropicales de Tarapoto. La metodologa realizada fue mediante la tcnica de "placa
vertida" con tres diluciones y con tres repeticiones por dilucin.

Una vez trascurrido los 50 das se procedi a la distribucin de los tres tratamientos
de manera aleatoria dentro del invernadero (cada tratamiento con tres repeticiones),
luego se efectu el surcado, la fertilizacin, la siembra de tuberculillos de papa
variedad "Yungay" e inmediatamente se reg a cc. La dimensin de los lechos fue el
siguiente:

por los tcnicos, como riegos, fertilizacin, aporque, entre otros.
Registro de brotamiento deplntulas de las repeticiones de los tres tratamientos,
Registro de altura de planta por tratamiento, despus de una semana del
brotamiento.
Evaluacion y registro del Nmero de Plantaspor repeticon de cada tratamiento,
con shtomasde enfermw'adescomo manchas foliaresproducidosporAlternaria,
Phoma, Oidium y marchitamiento producidos por Rhizoctonia, Fusarium y
Sclerotinia.
En la cosecha se regstrla el rendimiento, elpeso y tamao de los tubrculos&/las por tratamiento. Adems se evalula calidadsanitaria de los tubercullos
mediante el porcentaje de ataque de enfermedades y plagas,
Cosecha
Una vez transcurridoelperiodo vegetativo de las plantas depapa, dos semanas

antes de la cosecha se real~zoe/ corte del riego,
Una semana antes, se procedi a realizar el corte del follaje para la maduracin de los tuberculillos.
Finalmentese real~z
la cosechade los tuber~u~'illos
depapa variedad 'Yungay':
Resultados y discusin del experimento 1 - AlmizcleAija

Efecto de la so/ar/iac/on en los cambios de temperatura
del sustrato
En el grfico 1se presenta los cambios de temperatura provocados por la solarizacin
en el sustrato a una profundidad de 15 cm. La temperatura antes de cubrir con el
plstico fue de 13.50C y antes de la siembra fue de 41.520C como temperatura
mxima.
Si embargo la temperatura ms baja en pleno proceso de solarizacin a los 15 cm
fue de 29.54OC; pero haciendo una aproximacin la temperatura superficial del
sustrato alcanz 50C, lo que se deduce que las temperaturas alcanzadas se

encuentran dentro del rango para la debilitacin y eliminacin de los patgenos en
el substrato.
Grfico 1:Efecto de la solarizacin en los cambios de temperatura del sustrato en
la localidad de Coris
Lecturas (~110das)
Adems se puede observar que la temperatura del substrato solarizado se di de

acuerdo a la variacin de la temperatura del ambiente, porque en la localidad de
Almizcle-Coris haba das parcialmente nublados y das totalmente soleados, tambin
estos resultados se vieron influenciados por la altitud de 3800 msnm.
Efecto de la solarkacin en el control de hongos

fitopatgenos
Las evaluaciones del efecto de los tratamientos en el control de los hongos
fitopatgenos se presentan en el cuadro 1 y 2. Los anlisis fitopatolgicos realizados
a las muestras de sustratos antes de la solarizacin indican la presencia de patgenos
en todas las unidades experimentales.
En cambio en los anlisis realizados despus de la solarizacin se determin el
porcentaje de concentracin de los patgenos del total de las unidades formadoras
de colonias (UFC) en una muestra de un gramo de sustrato despus de dos diluciones,
encontrndose los siguientes resultados:
El tratamiento de solarizacin (TI) fue el ms efectivo en el control de
Sclerotinia sclerotium y Fusarium spp. Eliminandosupresencia en el sustato
en su totalidad, en cambio redujo significativamente la poblacin de
Rhizoctonia solani.
m),
El tatamiento con bromuro de metilo

si bien redyo significativamentela
poblacin delos hongosfitopal@a?os ton r d ' o n al g
pero no las elimiin,
a excepcin del Fusarium spp quesi h e eliminado totalmente(ver cuadro 1).
Cuadro 1: Efecto de la solarizacin en el control de hongos fitopatgenos (en OO/ de

concentracintotal)
El nivel de control producido por la aplicacin de la solarizacin y el bromuro de

metilo son altamente significativas con relacin al control. El anlisis estadstico
realizado y la prueba de Duncan demuestran el nivel de confiabilidad de los resultados,
confirmando la eficacia de la solarizacin como alternativa al bromuro de metilo
(ver cuadro 2)
Cuadro 2: La prueba de DUNCAN y coeficiente de variabilidad del efecto de la

solarizacin en el control de hongos fitopatgenos
Efecto de la so/ar/scion sobre porcentaje de plantas

enfermas
En el grfico 2 y cuadro 3, se presentan los resultados de la evaluacin de plantas
enfermas de papa en todos los tratamientos. Se realizaron ocho evaluaciones y
recin a partir de la quinta evaluacin se present una determinada cantidad de
plantas enfermas (despus del aporque).
La infestacin de la enfermedad se produjo despus del aporque, esta practica facilito
el ingreso de los patgenos que se encuentran en el ambiente. El mayor porcentaje
de plantas enfermas se dio en el tratamiento testigo (T3) con 12.04%, seguido por
el tratamiento BrM (T2) con 6.02% y el que menos porcentaje de plantas enfermas
se encontr en el tratamiento solarizacin (TI) con 4.63%.
Grfico 2: Efecto de la solarizacin en el porcentaje de plantas de papa enfermas
Evaluaciones
El ataque de las plantas fue causada por Rhizodonia solani en plena etapa de
desarrollo vegetativo, siendo el nivel de incidencia estadsticamente significativo,
con un coeficiente de variabilidad de 11.50% entre tratamientos, lo que demuestra
que la alternativa de solarizacin contribuye a la proteccin de las plantas por el
ataque de los hongos fitopatgenos (ver cuadro 4).
solarizacin en el porcentaje de plantas enfermas
Efecto de la ~olarizacionsobre los tuberculillos cosechados

En el cuadro 5, se muestran los resultados del efecto de los tratamientos en la
producciny la calidad de los tuberculillos de papa. El mayor nmero de tuberculillos/
planta se obtuvo en el tratamiento con solarizacin (5.33), seguido por el tratamiento
con bromuro de metilo(3.63) y el testigo (3.50).
Comparando los promediosde los tratamientos se determin diferencias estadsticas
altamente significativas y un coeficiente de variabilidad de 14.93O/0. Sin embargo los
tratamientos de bromuro de metilo y el testigo se asemejan en la produccin de
nmero de tuberculillos por planta (cuadro 5).
Con relacin a los efectos de los tratamientos en la sanidad de los tuberculillos, el
tratamiento de solarizacin (TI) produjo 358 unidades/l.90m2 en promedio,
superando al tratamiento con BrM (T2) y testigo (T3), con 205 y 176 unidades/
1.90m2 respectivamente. Este resultado se debe a que T1 fue ms efectivo en la
desinfeccin del sustrato que T2 y T3.
Cuadro 5: Efecto de la solarizacin en la produccin y calidad de tuberculillos de

Papa
De igual manera, en cuanto al rendimiento promedio de tuberculillos por tratamientos,

el T i super con 384 unidades/l.90m2 al T2 con 261 y al T3 con 252 unidades,
resultando estadsticamente significativo entre los tres tratamientos, con un
coeficiente de variabilidad de 14.97O/0.
Asimismo en el tratamiento con solarizacin (TI) se obtuvo el menor nmero de
tuberculillos daados con un promedio de 26 unidades/l.90m2, en comparacin con
el T2 y 13 con un total de 56.33 y 75.67 unidades/l.90m2 respectivamente. Es
importante indicar que la mayora de los tuberculillos daados se debi al ataque del
"gorgojo de los andes" y en menor proporcin por Rhizoctonia solani.
Conclusiones
La solarizacin control de manera efectiva a los principales hongos
fitopatgenos que atacan a la planta, superando a la desinfeccin con BrM
y obviamente al substrato testigo.
La mayor temperatura de solarizacin del sustrato fue de 41.52OC a los 15
cm. de profundidad, valor que se encuentra dentro del rango que es de
370C a 500C para la eliminacin de los patgenos existentes en los sustratos.
La enfermedad que se present en pleno desarrollo vegetativo de las plantas
fue causada por R. solani; presentndoseen menor cantidad en el tratamiento
con solarizacin y en mayor cantidad de plantas en el tratamiento testigo.
En el tratamiento de Solarizacin (TI) el promedio de sanidad de los
tuberculillos fue de 92.57% y de 384 tuberculillos, mientras que en el
tratamiento de BrM (T2) el promedio de sanidad fue de 78.02% y de 261
tuberculillos; y en el tratamiento Testigo (T3) 69.60% de sanidad y de 252
tuberculillos.
Los promedios del rendimiento y la sanidad de los tuberculillos tuvo un
resultado estadsticamente significativo en la Prueba de Comparacin Duncan.
El costo del tuberculillo de papa que actualmente cuesta S/. 0.70 Cntimos
de Nuevo Sol la unidad ($. 0.20 centavos de Dlar), utilizando la solarizacin
como alternativa viable y limpia, el costo sera de S/. 0.40 Cntimos de
Nuevo Sol ($. 0.12 centavos de Dlar).
Resultadosy ~scun5ndel expen'mento 2- Shancayan-Huaraz

Efecto de /a so/arizac/'n en /os cambios de temperatura
del sustrafo
En el grfico 3, se presenta los resultados de las evaluaciones de temperatura
realizadas en el segundo experimento ejecutado en la localidad de Huaraz. Las
evaluaciones se realizaron a 10 y 20 cm de profundidad, obtenindose una
temperatura de 21.88OC y 20.75OC antes de cubrir con el plstico.
La ultima lectura realizada fue de 41.680C a los 10 cm. y de 320C a los 20 cm. antes de
realizar la siembra, la cual fue la ms alta a esa profundidad con fecha del 27/12/01.
Es importante indicar que la temperatura mas alta alcanzada a los 10 cm fue de
46.830C con fecha del 07/12/01 y la temperatura ms baja en pleno proceso de
solarizacin a esa profundidad fue de 38.50C tomada el 17/12/01.
La temperatura superficial del sustrato alcanz aproximadamente 550C, el cual se
encuentran dentro del rango para regular o eliminar los patgenos, siendo necesario
para ello una temperatura de 37OC.
Las variaciones de temperaturas tambin se vieron influenciadaspor las condiciones
climaticas de la localidad, se presentaron das parcialmente nublados y das totalmente
soleados, ya que era una poca de lluvias (Noviembre-Diciembre).
Grfico 3: Efecto de la solarizacin en los cambios de temperatura del sustrato en

la localidad de Huaraz
50
40
30
20
1o
--
.
.
7
f.
e
E
7
- e
-. .
5
2
.
2
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7
c?
Ic
N
V
B
f.
O
f.
7
I
N
c
Lectura cI10 das
Efecfo de la solarizacion en el conho/ de hongos

ftopatgenos:
En el cuadro 6, se indican los resultados del anlisis fitopatolgico realizado a las
muestras de sustrato tomados antes de la solarizacin, encontrndose presencia
positiva de los hongos fitopatgenos en todas las muestras.
De igual manera, los resultados de los anlisis de las muestras despus de la
solarizacin se encontr que el porcentaje de concentracin de los patgenos se
elimina en un 100% con el tratamiento solarizacin y con la aplicacin de bromuro
de metilo.
Entonces se puede concluir que el tratamiento de solarizacin(TI) fue el ms efect'ivo
al igual que el tratamiento de BM
en el control de Fusaiumsp.y Rh~zoctonianialan~
(T2); superando ambos al tratamiento tectigo (T3), con resultados altamente
significativo (ver cuadro 7).
Cuadro 6: Efecto de la solarizacin en el control de los hongos fitopatgenos en la
localidad de Huaraz (en O/O de concentracintotal)

solarizacin en el control de hongos fitopatgenos en la localidad de Huaraz
Efecto de la solarizacin sobre nmero de plantas enfermas

De igual manera, en este experimento se realiz evaluaciones cada 15 das, para
determinar el prcentaje de ataque de enfermedades al follaje en pleno desarrollo
vegetativo, cuyos resultados se presentan en el grfico 4.
Recin desde la cuarta evaluacin se pudo apreciar las primeras plantas enfermas
debido a los daos accidentales ocasionados al momento de realizar el aporque al
mes y medio de la siembra, se considera que es por donde ingresaron los hongos
fitopatgenos que se encuentran en el ambiente.
El mayor nmero de plantas enfermas se di en el tratamiento testigo (T3) con 28
plantas como promedio, seguido por el tratamiento BrM (T2) con 17 plantas y 9
plantas en el tratamiento Solarizacin (TI).
El ataque de plantas fue ocasionado bsicamente por Sclerotniasclerotlm seguido
por Rhizoctonia solani; en pleno desarrollo vegetativo, con un nivel estadstico de
altamente significativo y con un coeficiente de variabilidad de 22.91% entre
tratamientos (ver cuadro 8).
Grfico 4: Efecto de la solarizacin sobre el porcentaje de plantas enfermas en la

localidad de Huaraz
No 15
10
o
1
Evaluaciones/l5 das

solarizacin en el porcentaje de plantas enfermas en la localidad de Huaraz
Efecto de la Solarizacin sobre los tuberculillos cosechados

Con relacin al efecto de los tratamientos en la produccin y la calidad de los
tuberculillos se presentan en el cuadro 9. El tratamiento con solarizacin super a
los tratamientos con el bromuro metilo y el testigo en la produccin de tuberculillos
por planta, es decir que el T1 obtuvo 5.05; T2 obtuvo 4.25 y el T3 obtuvo 3.93
respectivamente; con un nivel estadstico de altamente significativo entre tratamientos.
El mejor rendimientode tuberculillos con buena sanidad se obtuvo en el tratamiento
de Solarizacin (TI) con 354 unidades/l.50m2en promedio, superando al tratamiento
de BrM (T2) y testigo (T3), con 295 y 262 unidades/l.50m2 respectivamente. Este
resultado se debi a que T1 fue ms efectivo en la desinfeccin del sustrato al igual
que el T2 superando a T3.
Cuadro 9: Efecto de la solarizacin en la produccin y calidad de tuberculillos de

papa en la localidad de Huaraz
En cuanto al rendimiento promedio total de tuberculillos por tratamientos, el T1

super con 366 unidades/l.50m2 al T2 con 295 unidades/l.50m2 y al T3 con 262
unidades/l.50m2, resultando estadsticamentesignificativo entre los tres tratamientos.
Por el contrario en T1 se obtuvo el menor nmero de tuberculillos daados con un
promedio de 12.33 unidades/l.50m2,en comparacin con el T2 y T3 con un total de
18 y 67.67 unidades/l.50m2. Estos resultados demuestran el nivel de eficacia de
esta alternativa en la eliminacin de los patgenos del sustrato.
Conclusiones
La solarizacin control de manera efectiva a los principales hongos
fitopatgenos que se encuentran en el sustrato como Fusarium sp. y
Rhizoctonia solani.
La mayor temperatura de solarizacin que se produjo en el sustrato fue a
los 10 cm, el cual fue de 46.83OC y a los 20 cm de profundidad fue de
32.OO0C.
Las enfermedades que se presentaron en pleno desarrollo vegetativo de las
plantas de papa fueron causadas por Sclerotinia sclerotium y R. solani, con
ms incidencia en el tratamiento testigo.
El tratamiento de solarizacin (TI) present la mejor sanidad de tuberculillos
cosechados con un promedio de 354 tuberculillos/l.50m2, seguido del
tratamiento de BrM (T2) con un promedio de 277 y por ltimo del tratamiento
testigo (T3) con 194 tuberculillos en promedio.
Con respecto al rendimiento total de tuberculillos de papa, el T1 supero
significativamentea T2 y T3.
El costo del tuberculillo de papa que actualmente cuesta S/. 0.70 Cntimos
de Nuevo Sol la unidad ($. 0.20 centavos de Dlar), utilizando la solarizacin
como alternativa viable y limpia, el costo sera de S/. 0.40 Cntimos de
Nuevo Sol ($. 0.12 centavos de Dlar).
Recomendaciones
Realizar acciones de masificacin para masifican la solarizacin como
alternativa para eliminar patgenos en el sustrato o suelo.
De preferencia realizar la solarizacin en pocas donde no hay lluvias, durante
los meses de mayo a agosto.
La semilla o material propagativo a utilizar debe ser lo ms uniforme posible.
En la multiplicacin de semilla pre- bsica es importante tener en cuenta la
asepsia dentro de los invernaderos.
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Verticillium dahliae Kleb. y nematodos fitoparsitos asociados a monocultivos de frutilla. Asociacin
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www.horticom.com. 2002. Alternativas para una Agricultura Ecolgica.
www.agroecologia.com. 2002. Varios. (sacar esta bibliografa)
Evaluacin del efecto del hongo

antagonista Trichoderma spp. en e l
control de hongos fitopatgenos
existentes en e l sustrato para la
produccin de semilla pre-bsica de
Papa
Introduccin
En los ltimos aos diferentes cepas de especies del Gnero Trichoderma estn
siendo estudiadas por su comportamiento antagnico frente a hongos fitopatgenos
como Rh~zodoniasolani Khn, Fusariurn spp., Sclerotinia sc/erotium, Sclerotum
rolfiii, Verticillium spp, etc,, a fin de utilizarlas como agentes biocontroladores de
dichos patgenos.
Se han obtenido a nivel de campo resultados promisorios con cepas de Trichoderma

harrianum, T viridey X hamatum. Adems se ha podido observar que las especies
de Trchodermase comportan como hiperparsitosfrente a diversos patgenos al
atacar directamente y producir la lisis de los micelios de los hongos y tambin de
esclorosios. Estas especies son capaces de secretar distintos niveles de enzimas
hidrolticas como quitinazas y 8-1,3 gluconasas, que degradan la quitina y laminaria
respectivamente, componentes estructurales de las paredes celulares de los hongos.
Tambin se ha demostrado que estas especies producen antibiticos que inhiben el
crecimiento de otros hongos, adems diferentes cepas compiten activamente por el
mismo sustrato alimenticio con patgenos que presentan una fase saproftica.
Existen reportes de Chile (1990,1993 y 1995), Cuba (1998) y Mxico (2000) a cerca
del uso de control biolgico con varias especies del gnero TrlChoderma bajo
condiciones de laboratorio, y aunque escasamente en condiciones de campo, se
est logrando cierto xito y se avizora como alternativa a la sustitucin del bromuro
de metilo en el manejo integrado de hongos fitopatgenos por las ventajas que
representa tales como ser atoxico, no contaminar el ambiente, y de bajo costo.
En el Per, la Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo de Lambayeque (1993), ha
reportado la posibilidad de utilizar T vhde para el control de Sclerotum rolfsii,
asimismo se ha informado que T harzianum limita las prdidas causadas por
Rh~zoctoniasolani Khn, Fusariurn spp,, Sclerotinia sclerotum e incrementa los
rendimientos por un periodo de tres aos, y el control por este mtodo es equivalente
al obtenido con el bromuro de metilo.
Se realizaron las investigaciones en los Invernaderos de la Facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional de Ancash Santiago Antunez de Mayolo UNASAM en la localidad de Shancayan, distrito de Independencia, Provincia de Huaraz.
Las especies utilizadas fueron Trichoderma harrianumy Trichoderma viride; donde
se instalaron tres tratamientos: sustrato sin desinfeccin (T,), sustrato ms
Trhoderma spp. (T,) y sustrato desinfectado con bromuro de metilo (T,).
Objetivos
Objetivo General
Demostrar la factibilidad tcnica y econmica del uso de un hongo antagonista
( Trichoderma spp,) en el control de hongos fitopatgenos en el sustrato utilizado
para la multiplicacin rapida de semilla pre-bsica de papa.
Objetivos especficos
Determinar la eficiencia de control de Trichoderma spp., sobre los hongos
fitopatgenos (Rhizodonia solani , Fusarium spp., Sclerotinia sclerotiorum,
Sclerotium rolfsii), presentes en el sustrato.
Evaluar el efecto de Trichoderma spp. en el estado sanitario de las plantas de
papa durante el desarrollo vegetativo y en la calidad sanitaria de los tubrculos
producidos.
Evaluar el efecto de la aplicacin de Trichoderma spp. en los rendimientos de
tubrculos-semilla producidos.
Taxonomh y gentica
La mayora de cepas del gnero Fichoderma no poseen etapa sexual, por lo que
producen nicamente esporas asexuales. Sin embargo, se conoce la etapa sexual
de unas pocas cepas, pero no han sido consideradas para propsitos de biocontrol.
La etapa sexual, cuando est presente, se encuentra bajo los hongos Ascomycetes
en el gnero kypocrea. Consecuentemente, el taxa ha ido de nueve a, por lo menos,
33 especies. :
Gran parte de las cepas estn altamente adaptadas al ciclo de vida asexual. En
ausencia de la meiosis, la plasticidad cromosmica es la norma, diferentes cepas
poseen distintos nmeros y tamaos de cromosomas. La mayora de las clulas
poseen numerosos ncleos, algunas clulas vegetativas pueden llegar a tener ms
de 100. Varios factores genticos asexuales, como la combinacin parasexual,
mutacin y otros procesos contribuyen a la variacin de los ncleos en un solo
organismo (talo). Se puede encontrar una gran diversidad de genotipos y fenotipos
en las cepas silvestres.
Mientras que las cepas silvestres se adaptan con facilidad y pueden ser heterocariticas
(ncleos de distinto genotipo dentro de un mismo organismo), las cepas comerciales
usadas para control biolgico pueden ser (o son) homocariticas (ncleos similares
o idnticos).
Antagonismo del genero Trichoderma:

El gnero Trihodermaest compuesto por hongos que se encuentran presentes en
forma natural en casi todos los suelos y otros hbitats del planeta. Su desarrollo se
ve favorecido por la presencia de altas densidades de races, las cuales, son
colonizadas rpidamente por estos microorganismos.

Recientemente, han sido demostrados varios mecanismos con los cuales acta
Trichodermacomo biocontrolador y como colonizador de las races:
Micoparasitismo.
Antibiosis.
Competencia por nutrientes y espacio.
Tolerancia al estrs por parte de la planta, al ayudar al desarrollo del
sistema radicular.
Solubilizacin y absorcin de nutrientes inorgnicos.
Resistencia inducida.
Desactivacinde las enzimas de los patgenos.
Rango de hospedantes y ciclo de vida

Sin
Diferentes cepas de Trichoderma pueden controlar a cada hongo
embargo, la mayora de cepas de Trichodermason ms eficientes para controlar a
ciertos patgenos. Se ha descubierto recientemente que algunas cepas pueden inducir
a la planta para que enciendan su mecanismo nativo de defensa, esto hace pensar
que se podrian controlar a otros patgenos a parte de los hongos.
Generalmente, Trichoderma controla a los hongos del suelo, como por ejemplo,
Fythium, Rh~zoctonia,AIternan2, Fusarium, Phytophthora, Verticillium, Sclerotinia,
Sclerotium, Monilia, entre otros.
El organismo crece y se ramifica desarrollando tpicas hifas fungales de 5 a 10 pm
de dimetro. La esporulacin asexual ocurre en conidias unicelulares (3 a 5 pm de
dimetro), usualmente de color verde liberados en grandes cantidades. Tambin se
forman clamidosporas de descanso, tambin son unicelulares, pero pueden fusionarse
entre dos o ms.
Usos de Trichoderma
Estos hongos son verstiles y se emplean comercialmenteen una variedad de formas,
incluyendo las siguientes:
Agentes de biocontrol
Estos hongos son empleados, con o sin registro legal, para el control de enfermedades
de las plantas. Existen varias compaas que producen cepas de este organismo.
Promotoresde crecimiento de las plantas
Durante muchos aos ha sido conocida la habilidad de estos hongos para incrementar
la tasa de crecimiento y desarrollo de las plantas, en especial de su sistema radicular.
Todava no se conocen con certeza estos mecanismos. Recientemente, se encontr
que una cepa de Trichodermacontribuyeal crecimiento en cuanto a profundidad de
las races del maz y algunos pastos, haciendo que estos cultivos sean ms resistentes
a la sequa. Otro estudio indica que las races de las plantas de maz colonizadas por
TrichodermaT22 requieren un 40/o menos de fertilizantes nitrogenadoscon relacin
a las races que no se encuentran colonizadas.
El control biolgico con 7iichoderma hanianum, constituye una alternativa entre las
estrategias de manejo para el control de la pudricin seca del tallo (Sclerotium
rolfsi~)en el cultivo del tabaco. La efectividad de dicho control est directamente
relacionada con el mtodo o sistema de aplicacin del antagonista, el cual a su vez
debe tener como caracterstica el ser econmico, eficiente y de fcil implementacin.
Debido a esto, en un campo comercial de La Misin, estado Portuguesa, se evalu la
efectividad antagnica de un aislamiento de Fichoderma harzianum, incubado por
14 das en arroz esterilizado y aplicado como suspensin de conidias asperjadas
sobre las malezas presentes en el campo, un da antes de su incorporacin en el
suelo por las labores rutinarias de preparacin del terreno. En las parcelas testigos
se incorporaron la maleza sin la aplicacin de Trichoderma hanianum. Se detect la
presencia del patgeno en el campo con una densidad de inculo de 3,5 esclerocios/
100 gr. de suelo. Se evalu la incidencia de la enfermedad cada 15 das hasta
finalizar el ciclo, encontrndosesignificativamentemenor incidencia de la enfermedad
en las parcelas tratadas con Trichoderma (10/0 incidencia) que en las parcelas
testigo (19% incidencia). Estos resultados muestran la fadibilidad de este mtodo
de aplicacin de Trichoderma en el control de S rolfsii (Montealegre, J. R Y J. L.
Enriquez. 19903.
Otro estudi evalu el efecto de Trihoderma harzianum R. sobre poblaciones de
bacterias, hongos y actinomicetos que viven en la rizosfera de cultivos de tomate
(Lycope~siwneculenfum Mill.) y papa (91anum fuberosumLin.), as romo su influencia
sobre algunos parmetros del crecimiento vegetativo. En ambos cultivos no se
observaron diferencias significativas (p iU0,05) en cuanto al nmero de bacterias y
hongos totales entre la variante tratada y sin tratar con Trichoderma harzianum R.
Se obtuvieron poblaciones de Azotobactersignificativamentesuperiores en la variante
tratada, no as para los actinomicetos, donde el nmero mayor se encontr en la
variante sin tratar. En cuanto a la influencia de 7; harzianum sobre el crecimiento
vegetativo, se alcanzaron incrementos significativos para la masa fresca de la planta,
la altura y el dimetro del tallo, slo en el cultivo del tomate ( Henriquez, J. L. 1999).
Tambin se compararon cinco aislamientos de Echoderma respecto de su capacidad
como controlador del ataque producido por Rhizoconia solania plantas de tomate
en invernadero y como antagonistas en tres diferentes ensayos en el laboratorio.
Cuatro de los cinco aislamientos mostraroncapacidad biocontroladora y disminuyeron
el crecimiento y la supervivencia de los esclerocios del patgeno. Los resultados
sugieren que las pruebas de antagonismo in vitro tales como los cultivos duales en
cajas de Petri y de micoparasitismo sobre los esclerocios de R. solan, pueden ser
tiles para detectar aislamientos que sean eficientes en el control de la enfermedad
producida por este patgeno en plantas de tomate ( Henriquez, J. L. 1999).
De igual manera se estudi el efecto de Trichoderma sp. sobre el Ascomiceto
Sclerotinia sclerotiorum, agente causal de la podredumbre hmeda de la lechuga,
en una parcela de la estacin Experimental Agraria de Carcaixent, parcela en la que
se conoca la presencia de dicho hongo. Los tratamientosfueron, testigo, solarizacin
y aporte de materia orgnica (5 kg/m2), con 3 repeticiones, en dos subparcelas una
de ellas con aplicacin de Jrichodermaspp. y la otra sin aplicacin. Como resultado
se contaron esclerocios por el mtodo Adams antes y despus del cultivo, se contaron
nmero de plantas muertas a la madurez comercial de la lechuga. Los resultados
del anlisis estadstico indican una alta significacin de la aplicacin de Trichoderma
en el control de la enfermedad, el resto de los tratamientos no mostraron efectividad.
(Montealegre, J. R. Y C. Larenas. 1995).
Metodologia
La evaluacin de la aplicacin del hongo antagonista Echoderma spp, como
alternativa al bromuro de metilo se realiz en los invernaderos de la Facultad de
Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional'Santiago Antunez de Mayolo" - UNASAM,
ubicado en la localidad de Shancayan, distrito de Independencia, provincia de Huaraz.
La zona esta ubicado a una altitud de 3150 msnm y presenta una temperatura
promedio anual de 150C, HR de 50 a 65%, una precipitacin anual de 850 mm, de 3
a 4 horas luz por da durante los meses que llueve y de 9 a 10 horas luz por da en
los meses que no llueve.
Diseo experimental
El Diseo estadstico que se utiliz fue Diseo Completamente al Azar-DCA, con tres
Tratamiento (TI) : Sustrato desinfectado con Trchodemaspp.
Tratamiento (T2) : Sustrato desinfectado con bromuro de metilo.
Tratamiento (T3) : Testigo sustrato sin desinfectar.
Materiales
Producto de Trichodermaspp.
Sustrato
Lampas, rastrillos, machetes, picos, carretilla y regadera
Detergente, Jabn en barra y lejia.
Cilindros, baldes, manguera y wincha
Balanza elctrica.
Mtodo
Insfcalacion de los frafamienbs y apliwdon del Tndodeenna spp.
Se prepar el substrato mezclando musgo previamente picado y mullido, ms arena
previamente lavado con agua y lejia, en una proporcin de 3: 1respectivamente,
hasta que la mezcla este totalmente uniforme.
Despus se instalaron los tratamientos con los sustratos, donde se hizo la mezcla
con Trhodermaspp.Cada tratamiento tuvo las dimensiones de 3 m de largo por 2
m de ancho (6 m2de rea) y 0.30 m de altura (2 m3de volumen). Inmediatamente
se reg con manguera y regaderas hasta que est a capacidad de campo.
A continuacin se mezcl 2 Kg del producto de Trichodermaspp en 200 litros de
agua ( 1 cilindro de 50 galones) para 1m3de substrato.
Una vez preparada la mezcla se aspej el sustrato del tratamiento con Trihoderma,
hasta terminar los 200 litros de la mezcla. Esta metodologa se realiz 72 horas
antes de realizar la siembra en el invernadero en un da nublado y bajo sombra.
El tratamiento con bromuro de metilo se realiz en las pozas de desinfeccin en una

dosis de una libra por m3, el gas se dej aduar por 4 das con un tiempo de ventilacin
de 10 das. El tratamiento testigo se dej sin desinfectar
Antes de realizar la aplicacin del 7Tichoderma, se colectaron muestras de los

sustratos de los tres tratamientos, aproximadamente 2 Kg por tratamiento, para ser
analizados en el Laboratorio de Fitopatologa de la Facultad de Ciencias Agrarias FCA de la UNASAM, con la finalidad' de observar el porcentaje de patgenos que
exista por muestra. La metodologa empleada para el anlisis fue utilizando el medio
PDA (papa dextrosa agar) en diluciones 1:10 y 1: 100.
De la misma forma despus de la aplicacin de Trhoderma se colectaron muestras,
para ser analizadas en el Laboratorio de Anlisis Microbiolgico del Instituto de
Cultivos Tropicales de Tarapoto. La metodologa realizada, fue mediante la tcnica
de "placa vertida" con tres diluciones, con tres repeticiones por dilucin.

Una vez trascurrido las 72 horas (3 das) se procedi a la distribucin de los sustratos
de los tres tratamientos de manera aleatoria dentro del invernadero (cada tratamiento
con tres repeticiones), luego se efectu el surcado, la fertilizacin, la siembra de
papa variedad Yungay e inmediatamente se reg a capacidad de campo.
Area de la repeticin:
1.50 m2.
Area del tratamiento:
4.50 m2.
Area total de la Alternativa:
13.50 m2
78
NO de golpes/repeticin:
NO de golpes/tratamiento:
234
No de golpes/alternativa:
702
El manejo del cultivo se efectu de acuerdo a las labores cotidianas realizadas por
los tcnicos, como riegos, fertilizacin, aporque, tutoreo, etc. hasta la cosecha.
Cabe sealar que para el caso del aporque se realiz el mismo procedimiento que
se hizo para realizar la siembra.
Parmetros de evaluacin
- Registro de altura de planta en promedio por repeticin y por tratamiento, despus
de una semana del brotamiento.
- Evaluacin y Fegistro del nmero de plantas con problemas fitosanitarios.

- Registro del rendimiento (unidades de tuberculillos/rea) tratamiento y por
repeticin.
- Evaluaciny registro de la calidad sanitaria de los tuberculillos, producidos por

el ataque de hongos fitopatgenos y plagas.
Una vez transcurrido el periodo vegetativo de las plantas de papa, dos semanas
antes de la cosecha se realiz el corte del riego, y una semana antes se procedi a
realizar el corte del follaje para la maduracin de los tuberculillos y finalmente se
realiz la cosecha de los tuberculillos de papa variedad "Yungay':
Efecto en el control de hongos fitspatgenos
En el cuadro 1, se presentan los resultados del anlisis fitopatolgico realizado a las
muestras de sustrato antes y despus de la aplicacin de Trichoderma spp. Para
determinar la presencia de estos hongos en este primer muestre0 se evalu
cualitativamente, encontrndose Fusarim sp, y Rhkoctonia solanien el sustrato a
ser utilizado en cada uno de los tratamientos, el cual se simboliza en el cuadro con
un signo positivo(+).
En cambio para el anlisis de las muestras despus de la aplicacin del Trihoderma
spp, se utiliz un mtodo cuantitativo, el cual mide el porcentaje de concentracin
de los patgenos, que se mide del total de las unidades formadoras de colonias
(UFC) de una muestra de un gramo de sustrato despus de dos diluciones. Entonces
se puede deducir que el tratamiento de Trichhoderma (TI) fue el que dio los mejores
resultados en el control de Fusariumsp, y Rh~zoctoniasolani;que el tratamiento de
bromuro de metilo (T2) y el tratamiento testigo (T3).
Los resultados obtenidos del efecto de los tratamientos en el control de los dos
principales patgenos evaluados se comprueba con el anlisis estadstico de Duncan
ya que el resultadofue altamente significativo, cuyo anlisis estadstico tuvo como
coeficiente de variabilidad de 2.06% y 2.72% respectivamente(ver cuadro 2). Esto
quiere decir que los hongos antagonistas Trichoderma harzianum y 7: viride
controlaron eficientemente la presencia de los patgenosy fue mucho ms eficiente
que el tratamiento con bromuro de metilo.
Cuadro 1:Efecto de la aplicacin de Trichodemaen control de hongos fitopatgenos
( en OO/ de concentracin total)
Cuadro 2: Prueba de Duncan y coeficiente de variabilidad del efecto de Trichodema

en el control de hongos fitopatgenos.
Efecto en el nmero de plantas enfermas

En el grfico 1se presenta la evaluacin quincenal realizada sobre el nmero de
plantasenfermas. Es importante indicar que durante el primer mes no se observaron
plantas con sntomas de enfermedades; sin embargo en las semanas siguientes se
pudo notar la presencia de plantas enfermas, en especial del testigo mostrando
sntomas de ataque de Sclerotinia sclerotium a causa de los daos accidentales
hechos durante el aporque de las plantas y por fitotoxicidad causada por la excesiva
cantidad de urea aplicada en el fertiriego; pero luego el nmero de plantas enfermas
disminuy debido a las correcciones en el manejo de las plantas.
Grfico 1:Efecto del Hongo Antagonista TNchodermaspp. en el nivel de incidencia
de plantas enfermas
Sin embargo; en el tratamiento de T/ichodermaspp, se observ menos plantas

enfermas durante todo el ciclo de desarrollo en comparacin con el tratamiento de
BrM y el tratamiento testigo. Estos resultados nos muestran los beneficios de esta
alternativa para eliminar hongos fitopatgenos.
Tambin en el cuadro 4, se presenta el promedio de plantas enfermas para cada
uno de los tratamientos. En el testigo (T3) se determin 40 plantas enfermas, en el
tratamiento con BrM se presentaron 29 plantas enfermas; en cambio el tratamiento
con 7iichodermasppp.
solo se encontr 18 plantas.
Cuadro 4: Prueba de Duncan y coeficiente de variabilidad del efecto del Trichoderma
en el nivel de incidencia de plantas enfermas

En el cuadro 5, se presentan los resultados de! efecto de la aplicacin de Trlcoderma
sobre la produccin de tuberculillos. Los tratamientos con BrM (6.44) y Fichoderma
(6.38) dieron similares resultados, pero superaron significativamente al tratamiento
sin desinfectar (4.61) en la produccin de tuberculillos/planta.
Similares resultados se obtuvo con la produccin de tuberculillos con buena sanidad,
donde T2 obtuvo 435 tuberculillos/l.50m2 en promedio, seguido por T I con 430
tuberculillos/l.50 m2y por ItimoT3 con 296 tuberculillos/l.50m2.
En cuanto al rendimiento total de tuberculillos por tratamientos, el T2 y T1 obtuvieron
451 y 447 tuberculillos/l.50m2 respectivamente, superando ambos al T3 con 392
tuberculillos/l.50m2.
Esto significa que la produccin de tuberculillos son similares entre los tratamientos
de TNchodermay BrM, sin embargo el hongo antagonista tiene un mejor valor por
no contaminar el ambiente.
Cuadro 5: Efecto de la aplicacin de F i c h o d e r e n la producciny la sanidad de

tuberculillos de papa
Descripcin
BM
Trichoderma
Testigo
C.V.
Promedio de
tuberculillosiplanta
6.44a
6.38a
4.61 b
20.18 %
Promedio de tubrcuillos
s~osl1.50m2
435 a
430 a
296 b
21.71 %
Promedio de rendimiento
total11.50m2
451 a
447 a
392 b
19.08%
Conclusiones
El hongo antagonista Trichoderma spp. (T. harzianum y T. viride) control de
manera efectiva a los hongos fitopatgenos que se encuentran en el sustrato
Fusarium sp. y Rhizodonia solani.
La enfermedad que se present en pleno desarrollo vegetativo de las plantas de
papa fue causada por Sclerotinia sclerotium, con mayor incidencia en el
tratamiento testigo.
Los tratamientos de Trichoderma (TI) y de bromuro de metilo (T2) presentaron
la mejor sanidad de tuberculillos cosechados, con un promedio de 430 y 435
tuberculillos/l.50m2 respectivamente, y por ltimo el tratamiento testigo (13)
con 296 tuberculillos/l,50m2 en promedio.
Con respecto al rendimiento total de tuberculillos de papa, igualmente los
tratamientos T1 y T2 superaron significativamente al testigo.
El uso de hongo antagonista Trichoderma spp. es econmicamente viable por
su bajo costo y por no contaminar al ambiente en comparacin al uso de Bromuro
de Metilo.
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Evaluacin de la solarizacin como

mtodo alternativo para la desinfeccin

Cobertura por 30 dias

El diseo experimental utilizado fue el de bloque completamente al azar; el anlisis

solarizacin en el campo definitivo de acuerdo a los tratamientos indicados.

Anlisis del suelo

Control d los patgenos en el suelo

El principal patgeno presente en los suelos de la irrigacin, es el complejo de

Prendimiento de las plntulas de c e M a

Cuadro 2: Porcentaje de plantas prendidas por m* para el cultivo de cebolla en

% : Porcentaje de prendimiento (por 1 m2)

En el cuadro 2, podemos observar que los mayores valores de prendimiento de las

VE: Valores encontrados en cm.

Cuadro 4: Efecto de la solarizacinen el rendimiento comercial @/ha) de la cebolla.

VE Valores encontrados en Vha

Los rendimientos encontrados demuestran que la solarizacin es una alternativa

Grfico 2: Efecto de la solarizacin en el rendimiento total de bulbos @/ha) en el

Dimetro del bulbo

Cuadro 5 : Efecto de la solarizacin en el dimetro del bulbo (cm) de cebolla en

V6T P&h $29

VE: Valores encontrados en cm.

Con relacin a la altura de planta no presentan diferencias estadsticas entre los

Evaluacin de la solarizacin como

Los materiales utilizados para manejo del invernadero

350 m. de alambre NCi 6 , l Kg de clavos de 2 pulgadas

250 g. de semilla de pprika.

Figura 1: Distribucinde los tratamientos de solarizacin en el campo

Concluido el proceso de solarizacin se tom la segunda muestra de suelos para los

Consfruccion e insta/acion de/ invernadero

Figura 2: construccin e implementacin del invernadero

Siembra y establecimiento de las bandejas

Figura 3: siembra e instalacin de las bandejas

La solarizacin y el sistema de bandejas en la produccin

Sustrato para bandeja de invernadero

L5U'J 230T4 230T5

La solarizacin es un proceso hidrotermal en donde la superficie del suelo es cubierta

El crecimiento de Phytophthora nicotianae y Rh~zoctoniasolani se puede reducir

Ubicacin del ensayo

200 g de cultivo de Trichodermasp asociado a turba para inoculacin seminal

2 m2 de malla de constructor y un ovillo de cordel

* incluye inoculacin con Azotolam

Grfico 1:parmetros trmicos promedio registrados para los tratamientos

Cuadro 1:Anlisis de caracterizacin del suelo donde se realiz el experimento.

Cuadro 2: Efecto de los tratamientos en estudio sobre la poblacin de organismos

En el cuadro 2, se muestra los resultados del efecto de los tratamientosen la preSencia

Grfico 2: Efecto de los tratamientos en estudio sobre la poblacin de organismos

Crecimiento y desarrollo d e la plntula

Cuadro 3: Efecto de los tratamientos en estudio sobre el porcentaje de plantulas

Solarizacina50 das + Briofitas'.

Cuadro 4 :Efecto de los tratamientos en la altura de las plntulas de pprika (cm)

Solarizacin a 50 das + Trichodermasp.*

un alto nmero de plantas en el tratamiento T2 (Briofitas + solarizacin) y por tanto

Cuadro 6: Anlisis de rentabilidad para la evaluacin de los tratamientos evaluados

El mayor porcentaje de plntulas sanas se encontr en los tratamientos que

Los tratamientos de esterilizacin de suelos con solarizacin asociados a la

Evaluacin de la solarizacin como

Instalacin de las parcelas

Para el anlisis econmico se estableci como parmetro el nmero de plntulas

Grfico 1:parmetros trmicos promedio registrados para los tratamientos Santa

Asimismo, se puede apreciar que las temperaturas a una profundidad de 2 a ms

AnaIHs de caracterriacin de suelos

Control de microorganismos patgenos

En la muestra de suelo inicial se encontr presencia de bacterias del genero

Camas Almacigueras de pprika sometida a solarizacin