UNIVERSIDAD YACAMBU

EVALUACIN FINANCIERA DE PROYECTOS DE INVERSION

ALEXANDER VARGAS
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PROYECTO: CONSTRUCCIN Y
PUESTA EN PRODUCCIN DE GALPN PARA LA CRIA DE 5000
POLLOS DE ENGORDE
ANLISIS ECONOMICO
Planteamiento
Esta parte del proyecto consiste en determinar la factibilidad econmica de la
inversin financiera necesaria para producir y vender los pollos criados en los
ciclos posibles que transcurran en los dos primeros aos del negocio. Respetando
parmetros nacionales en el rea se estiman 5 aos como mximo para la
recuperacin de la inversin.
Para desarrollar el anlisis respectivos se tendr que recabar informacin financiera
importante como es::
Costo de construccin y equipamiento del galpn.
Costo unitario del pollo BB
Costos de produccin de cada kilogramo de carne de pollo, esto incluye
alimentos concentrados, vitaminas y medicamentos.
Costos de manejo y traslado.
Precio de venta del kilogramo de pollo en pie.
Tambin debemos manejar informacin tcnica como :
ndice de consumo por ciclo productivo.
Tasa de mortalidad promedio en el ciclo.
Tasa de conversin por kilogramo de alimento.
Peso promedio final del ciclo por pollo.
A continuacin iremos desarrollando los puntos anteriormente indicados y al final
elaboraremos los clculos financieros requeridos para la conclusin econmica del
proyecto.
Terreno y construccin del galpn
Para la construccin del galpn dispondremos de un terreno ubicado en el Casero
la Montaa del Distrito Palavecinos del Estado Lara Venezuela. El terreno consta
de 2.400 mts2, en medidas de 30 mts de ancho por 80 mts de largo, y el precio de
venta es de Bs. 6.000.000 a razn de 2.500 Bs/Mts2.

El espacio mnimo necesario para el engorde de pollo, es de 5 pollos por mts2, lo

cual nos indica que requerimos de un galpn con un rea de 1.000 mts2. Para
manejar la cra de pollos lo recomendable es trabajar en galpones rectangulares con
un ancho suficiente para dos lneas de comederos y bebederos. De acuerdo a lo
anterior podemos construir un galpn de 20mts de ancho x 50mts de largo.
Los costo de construccin con tecnologa tradicional de estas edificaciones es de
1aproximadamente 150.000 Bs/Mts2 incluyendo los equipos bsicos de
alimentacin (comederos, bebederos y ventiladores), por lo tanto, el galpn
constara Bs. 15.00.000.
Es importante mencionar que una vez construido y equipado el galpn, debe
ejecutarse un proceso de preparacin de la superficie antes de colocar los pollos BB
que sern sometidos al ciclo de engorde. Este proceso de preparacin consiste en
acondicionar el suelo y cubrir de material orgnico que absorba los residuos del
proceso, el material mas utilizado es la concha de arroz, la cual al final del ciclo se
vende como abono vegetal. El costo de esta fase es de aproximadamente 40
Bs/Mts2, o sea Bs. 400.000.
El mantenimiento del galpn se estima consuma Bs. 500.000 anuales.
Costo del pollo BB
Para iniciar el proceso de cra se requiere comprar el pollo BB que ser sometido al
proceso de engorde y cuyo costo depende de la raza y calidad del mismo. En este
estudio trabajaremos con un pollo criollo blanco de buen rendimiento. El costo
unitario de este animal es de Bs.250 , por lo tanto la inversin total ser de Bs.
1.250.000.
Costos de alimentacin y medicacin
Durante el ciclo de cra se utilizan 2 tipos de alimentos concentrados. En la primera
fase que abarca desde el da 1 hasta el da 25 del ciclo se utiliza Iniciador de Pollos
y en la segunda fase desde el da 26 hasta el da 40, se utiliza Terminador de Pollos.
El consumo de alimentos promedio por pollo durante la primera fase es de 1 kilo y
en la segunda fase es de 1,5 kilos. Estos valores corresponden al ciclo completo
( 40 das de cra).
El costo promedio en el mercado de la zona del alimento concentrado requerido es
el siguiente:
Alimento Iniciador de Pollos 530 Bs/Kilo.
Alimento Terminador de Pollos 500 Bs/Kilo.
Los valores anteriores nos indican que el costo total del ciclo en alimentos
concentrados, considerando un ndice de mortalidad del 5%, es el Siguiente:
2

Alimento Iniciador: 530 Bs/kilo * 4750

= Bs. 2.517.500
Alimento Terminador: 500 Bs/Kilo * (4750*1,5) = Bs. 3.562.500
Bs. 6.080.000

La medicacin durante el ciclo de cra consiste en la colocacin de 2 medicamentos

para prevenir enfermedades infecciosas. Estos medicamentos tienen un rendimiento
de 200 pollos por frasco y los precios del franco son:
Medicamento 1, 24.000 Bs. x Frasco
Medicamento 2, 19.000 Bs. X Frasco
De acuerdo a lo anterior el costo de medicacin es: 24.000 * (4750 /200) + 19000 *
(4750/200) = Bs. 1.021.250
Costos de manejo y traslado
Para determinar el costo de manejo basta con mencionar que el proceso de cra
requiere de 3 trabajadores a tiempo completo y distribuidos en un turno de 2
personas en el da y una persona de noche. El costo semanal promedio de un
trabajador incluyendo los beneficios de ley es de 16.320 Bs/da.
Considerando que el ciclo de cra incluyendo la preparacin dura 40 das en
promedio, el costo de mano de obra ser de: 3 * 16.320 * 40 = Bs. 1.958.400.
El producto final ser vendido a la beneficiadora de aves Benaves, cuyas
instalaciones se encuentran a solo 25 kilmetros de la granja. El costo del viaje ser
de Bs. 250.000 y el mismo tiene capacidad para 2500 animales, por lo tanto el valor
total del traslado es Bs. 500.000.
Las operaciones requieren de gastos por servicios de electricidad, agua y telfono
por Bs. 100.000 por ciclo productivo aproximadamente.
Gastos de Impuestos
El proyecto en estudio esta previsto realizarse bajo la figura de una Cooperativa,
por lo tanto, y de acuerdo a las leyes vigentes sobre la materia, estara exento del
pago impuesto alguno. Sin embargo, si debemos considerar unos gastos de
constitucin de aproximadamente Bs. 500.000.
Precio de Venta
El precio de venta acordado con la beneficiadora Benaves es de 1.500 Bs/Kilo de
pollo en pie. Si tomamos en cuenta que el ndice de mortalidad promedio es de 5%,
estaramos entregando al final del ciclo de cra 4750 pollos.

Tomando en consideracin que la tasa de conversin es de 0.65, podemos decir que

el peso promedio final por cada pollo estar aproximadamente es 1,821 kilos. (2,8
kilos de alimentos * 0,65 de conversin)
El ingreso total por ciclo de cra ser de: 4750 * 1,821 * 1500 = Bs. .12.974.625. Es
importante mencionar que se realizan 4 ciclos por ao.
Al final de cada ciclo se vende el residuo del suelo como abono orgnico, para lo
cual se estima un ingreso de Bs. 350.000.
Clculos Financieros
La determinacin de la factibilidad del proyecto la basaremos en los flujos de cajas
descontados de los 3 primeros aos del negocio, para lo cual debemos trabajar con
el valor presente neto de los desembolsos y los ingresos VNA y el valor de la tasa
interna de retorno TIR.
A continuacin el resultado del flujo de caja para los 3 primeros aos y los valores
financieros de los medidores de la factibilidad del negocio:
Conceptos

Ao 1

Ao 2

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Totales

Costo de la Inversin Inicial:

Gastos de constitucin
Terreno
Galpn
Mantenimiento
Total costo de inversin

500000
6.000.000
15.000.000
500.000
22.000.000

Costo del ciclo de cra:

Preparacin
Pollos BB
Alimentacin
Medicacin
Mano de Obra
Servicios
Traslado
Total costos

1.600.000 1.600.000 1.600.000 1.600.000 1.600.000

8.000.000
5.000.000 5.000.000 5.000.000 5.000.000 5.000.000 25.000.000
24.320.000 24.320.000 24.320.000 24.320.000 24.320.000 121.600.000
4.085.000 4.085.000 4.085.000 4.085.000 4.085.000 20.425.000
7.833.600 7.833.600 7.833.600 7.833.600 7.833.600 39.168.000
400.000
400.000
400.000
400.000
400.000
2.000.000
2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000 10.000.000
45.238.600 45.238.600 45.238.600 45.238.600 45.238.600 226.193.000

Ingresos de los ciclos:

Venta de pollos
Venta de abono
Total Ingresos

51.898.500 51.898.500 51.898.500 51.898.500 51.898.500 259.492.500

1.400.000 1.400.000 1.400.000 1.400.000 1.400.000
7.000.000
53.298.500 53.298.500 53.298.500 53.298.500 53.298.500 266.492.500

Flujo de Caja Neto

Valor Presente Neto (VNA):
Tasa Interna de Retorno (TIR):

-13.940.100

500.000
500.000

7.559.900

500.000
500.000

7.559.900

500.000
500.000

7.559.900

500.000
500.000

7.559.900

500.000
6.000.000
15.000.000
2.500.000
24.000.000

16.299.500

Bs 7.403.504
51%

Conclusiones
4

Las conclusiones de este estudio las enfocaremos desde la perspectiva financiera y

los resultados de los indicadores utilizados en el anlisis.
Para este estudio trabajamos con una tasa del 20%, tomando como referencia las
ofertas actuales en papeles comerciales de empresas privadas como Electricidad de
Caracas o Provencesa, ya que las tasas pasivas estn en el orden del 15%.
El VNA resultante de los flujos de caja descontados de la inversin, nos indica que
para los 5 primeros aos tendremos una recuperacin adicional de Bs. 7.403.504,
por lo tanto el negocio logra recuperar totalmente la inversin inicial.
El TIR resultante de 51% nos indica que la nica forma que la inversin deje de ser
rentable, es cuando la tasa de descuento aplicada utilizada supere este valor. Lo
anterior nos muestra el alto nivel de proteccin de la inversin, ya que obtener tasas
superiores a 20% para inversiones de dinero es prcticamente imposibles en la
actualidad del pas.
En definitiva la inversin cuenta con la aprobacin desde el punto de vista
econmico.